Lūdzu, apstipriniet, ka esat cilvēks.

Piekļuve šai lapai ir liegta, jo mēs uzskatām, ka vietnes apskatīšanai izmantojat automatizācijas rīkus..

Tas var rasties šādu iemeslu dēļ:

  • Javascript ir atspējots vai bloķēts paplašinājums (piemēram, reklāmu bloķētāji)
  • Jūsu pārlūkprogramma neatbalsta sīkfailus

Pārliecinieties, vai jūsu pārlūkprogrammā ir iespējoti Javascript un sīkfaili, un jūs nebloķējat to lejupielādi.

Atsauces ID: # c7a18740-939a-11ea-9c88-f9dba13e3686

Salāti ar skābo krējumu Jaunajam gadam 2020: vienkāršas un garšīgas receptes

Nesen mēs sākām atturīgi izturēties pret majonēzi, nepamatoti uzskatot, ka tās ļaunprātīga izmantošana var kaitēt mūsu veselībai. Brīvdienās, protams, visi atpūšas un ļauj nobaudīt tik garšīgus salātus ar majonēzi. Tomēr ir receptes gardiem salātiem, kurās skābais krējums kā mērce ir organiski garšīgāks. Šos jaunos salātus, kas sagatavoti atbilstoši mūsu mainītajām vēlmēm, var nobaudīt bez papildu nožēlas..

Šajā kolekcijā mēs piedāvājam tikai tās receptes ar fotogrāfijām, kurās ir salāti ar skābo krējumu Jaunajam gadam 2020, kuru garša ir ne tikai zemāka par salātiem ar majonēzi, bet arī daudz garšīgāka. Panākumu atslēga salātu ar skābo krējumu pagatavošanā ir pareizi izvēlēta produktu kombinācija, kas "par laimi" reaģē, piešķirot tiem skābo krējumu aromātu.

Krējuma mērces salāti

Vieglie vistas salāti, kas pagatavoti ar oriģinālu mērci, noteikti kļūs par populārākajiem uz Jaungada galda, un tie pietiekami ātri pagatavo..

Sastāvs:

  • vistas gaļa - 200 g;
  • siers - 50 g;
  • krekeri;
  • zaļie sīpoli;
  • paprika - 1 gab.;
  • konservēta kukurūza - 1/2 kārbas;
  • sāls pipari.

Degvielas uzpildei:

  • tauku skābs krējums - 80 g;
  • dzeltenums;
  • granulētas sinepes - 30 g;
  • citronu sula - 1 ēd.k. l.;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Salātiem varat izmantot gatavus krekerus, bet ar mājās gatavotu svaigu tas izrādās daudz garšīgāks.
  2. Šiem salātiem ar skābo krējumu Jaunajam gadam 2020 ir piemērota jebkura vistas daļa, vāriet gaļu sālītā ūdenī. Jūs varat arī izmantot ceptu vistu vai kūpinātu, katru reizi iegūstot nedaudz atjauninātu garšu.
  3. No mērces sastāvdaļām pagatavojiet mērci, samaisiet tos, pēc tam pārsitiet ar maisītāju.
  4. Atdzesētu vistas gaļu sagriež mazos kubiņos, arī sasmalcinātus papriku.
  5. Mēs sagriežam blīvos Pekinas kāpostu centrālo daļu un daļu tuvāk saknei mazos kubiņos un smalkās lapas sagriežam sloksnēs.
  6. Mēs izklājam visas sastāvdaļas plašā traukā, pievienojam smalki sagrieztus zaļos sīpolus, sāli un piparus un sezonu ar sagatavoto pildījumu, visu kārtīgi samaisām un liekam uz skaistas pasniegšanas šķīvja.
  7. Salātu virsū liec krutonus un uz smalkas rīves pārkaisa ar rīvētu sieru, pasniedz uz Jaungada galda.

Salāti 4 sastāvdaļas

Salāti tiek gatavoti no vienkāršiem produktiem, garša ir vienkārši lieliska svētku galdam, kad gandrīz katrā ēdienā ir gaļa, tik garšīga alternatīva ar skābo krējumu ir tikai pērle.

Sastāvs:

  • pupiņas - 200 g;
  • kukurūza - 1 bundža;
  • kausēts siers;
  • gatavi krekeri;
  • skābs krējums - 150 g,
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Mērcē pupiņas 6 stundas, pēc tam mēs notecējam ūdeni un piepilda to ar jaunu ūdens maiņu, vāriet apmēram stundu. Vārīšanas beigās mēs kontrolējam gatavību, lai pupiņas būtu mīkstas, bet nesadalītos.
  2. Sieru sagriežam mazos kubiņos, liekam sagatavotajā traukā, pievienojam pupiņas, kukurūzu un krekerus, sezonu ar skābu krējumu, sāli, pipariem, izrotājam un pasniedzam salātus, kas pagatavoti pēc Jaungada galda receptes.

Salātu salāti

Sastāvs:

  • liellopu gaļa - 200 g;
  • saldie sarkanie pipari;
  • marinēti gurķi - 2 gab.;
  • sarkanais sīpols.

Par mērci:

  • skābs krējums - 100 g;
  • tomātu pasta - 1 tējk;
  • citronu sula - 1 tējk;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  • Mērcei samaisiet visas sagatavotās sastāvdaļas un atstājiet gatavībā.
  • Mēs sagriež liellopa gaļu ar plāksnēm un vāriet to sālītā ūdenī, atdzesē, sagriež lielās sloksnēs.
  • Sīpolu sagrieziet pusgredzenos, piparus un marinētus lielās strēmelītēs, visu pievienojiet sagatavotajai liellopa gaļai, piepildiet ar mērci un visu samaisiet, izrotājiet un pasniedziet uz svētku galda.

Sirdslaužu salāti

Sastāvs:

  • vistas sirdis - 0,5 kg;
  • priekšgala;
  • burkāns;
  • skābs krējums - 3 ēd.k. l.;
  • zaļie zirnīši - 1 bundža;
  • zaļie sīpoli;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vistas sirdis salātiem ar skābo krējumu, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti ar fotoattēlu, 2020. gada Jaunajam gadam noskalojiet, sagrieziet taukus, ielejiet ūdeni, pagatavojiet 25 minūtes, sāli, pievienojiet piparu grauzdiņus un lauru lapu.
  2. Kamēr sirdis vārās, smalki apcep sagrieztus sīpolus un sarīvētus burkānus līdz maigai.
  3. Atdzesē vārītas sirdis un sagriež gareniski četrās daļās, ievieto traukā sajaukšanai. Pievienojiet iepriekš sasmalcinātus un ceptus sīpolus un burkānus.
  4. Savāktajām sastāvdaļām pievienojiet sīpolu, smalki sagrieztu, sāli, piparus un skābo krējumu, visu samaisiet, pasniedziet uz galda dekorētā formā.

Karaliskie salāti

Sastāvs:

  • rozīnes - 200 g;
  • bietes - 2 gab.;
  • valrieksti - 100 g;
  • skābs krējums - 3 ēd.k. l.;
  • sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Ielejiet rozīnes ar karstu ūdeni, ļaujiet nostāvēties 10 minūtes, noteciniet ūdeni.
  2. Vāra bietes mizā, atdzesē, berzē uz rupjas rīves, izklāj vārītu salātu bļodā.
  3. Valriekstus sagriežam mazos gabaliņos, dažus atstājam dekorēšanai, bietēm pievienojam sagatavotos riekstus.
  4. Visu sajauciet ar skābo krējumu, nedaudz pievienojiet sāli, ielieciet uz šķīvja, izveidojiet tīru skābo krējumu un izklājiet riekstus uz pusēm, pasniedziet svētku galdam vienkāršus un ļoti garšīgus salātus ar skābo krējumu, kas sagatavoti Jaunajam gadam 2020.

Puff salāti

Sastāvs:

  • kartupeļi - 3 gab.;
  • burkāns;
  • olas - 3 gab.;
  • vistas fileja - 200 g;
  • skābs krējums - 150 g;
  • valrieksti - 100 g;
  • konservēta kukurūza - 1 kārba;
  • salāti;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra vistas krūtiņu, olas un dārzeņus, nomizo.
  2. Atdzesētu vistas krūtiņu sagriež mazās šķēlēs.
  3. Uz vārītas plāksnes, kas ieeļļota ar skābo krējumu, berzējiet kartupeļus uz rupjās rīves, kondensējiet, piparus, sāli, ieeļļojiet ar skābo krējumu.

Pēc tam izklājiet slāņus šādā secībā:

  • olas sarīvē uz rupjas rīves;
  • ieziediet ar skābo krējumu, sāli, pipariem, izklājiet salātu lapas;
  • rīvēti burkāni, ieziest ar skābo krējumu;
  • kukurūza;
  • vistas fileja;
  • skābais krējums;
  • salāti;
  • valrieksti.

Eiropā ir ierasts rotā māju pirms Ziemassvētkiem un Jaunā gada ar vainagiem, kas izgatavoti no egļu zariem. Šis ir ļoti labs...

Svaigu kāpostu salāti

Sastāvs:

  • kāposti - 200 g;
  • burkāni - 1 gab.;
  • olas - 3 gab.;
  • piens - 50 ml;
  • sāls;
  • pipari;
  • skābs krējums - 3 ēd.k. l.;
  • dilles.

Ēdienu gatavošana:

  • Kāpostus plāni sasmalcina, pievieno tiem burkānus, sarīvētus uz rupjas rīves, sāli, piparus un visu uzmanīgi samīca ar rokām, lai kāposti atbrīvotu sulu, kāpostus atstāj gatavībā ar burkāniem.
  • Saputojiet trīs olas ar pienu, pipariem, sāli, izcepiet pāris omlete pankūkas, kuras pēc tam sagriež sloksnēs un pievieno pārējām sastāvdaļām.
  • Salātu traukā pievienojiet skābo krējumu, iepriekš sajauktu ar sinepēm un sasmalcinātiem ķiplokiem, visu samaisiet, ielieciet uz skaista trauka un pasniedziet uz Jaungada galda.

Lēdijas salāti

Sastāvs:

  • svaigs gurķis;
  • vistas fileja - 200 g;
  • skābs krējums - 200 g;
  • konservēti zirņi - 150 g;
  • dilles;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Gurķi sagriežam kubiņos, sasmalcina arī vistas krūtiņu, bļodā liek sastāvdaļas, pievieno zirņus, sasmalcinātas dilles un skābo krējumu, sāli, peremesim, visu sajaucam.
  2. Rotā gatavos salātus un pasniedz tos pie galda.

Burkānu salāti

Sastāvs:

  • burkāni - 2 gab.;
  • olas - 2 gab.;
  • cietais siers - 100 g;
  • ķiploki - 4 krustnagliņas;
  • skābs krējums - 100 g;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Mēs notīrām un mazgājam mazgātos un nomizotos burkānus uz rupjas rīves, pievienojam rīvētas vārītas olas, rīvētu sieru, pievienojam skābo krējumu, sāli un piparus, visu samaisām.
  2. Mēs rotājam salātus ar skābo krējumu, kas pagatavots pēc jaunas receptes ar fotoattēlu Jaunajam gadam 2020, un pasniedzam.

Vistas un kukurūzas salāti

Sastāvs:

  • vistas krūtiņa - 150 g;
  • gurķis;
  • siers - 150 g;
  • kukurūza - 1 bundža;
  • skābs krējums - 100 g;
  • majonēze - 100 g;
  • Zaļie sīpoli;
  • krekeri;
  • pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāriet krūtiņu sālītā ūdenī vai vārīšanai izmantojiet kūpinātu vistu.
  2. Pēc tam, kad krūtiņa ir atdzisusi, sagriež to strēmelītēs vai sagriež šķiedrās, liek uz šķīvja ar pirmo kārtu, ieziež ar mērci.
  3. Gatavojam mērci, sajaucot skābo krējumu un majonēzi, pievienojam piparus, pārliekam uz vārīšanas maisiņu vai parasto celofānu, izgriezām stūra caurumu.
  4. Virsū izklāj kukurūzas kārtu, pēc tam sloksnēs sagrieztu gurķi, atkal ieeļļo ar mērci.
  5. Iepriekš sagatavojiet krekerus un sarīvējiet sieru uz smalkas rīves.
  6. Tālāk sieru, krekerus un sieru atkal sadaliet uz gurķu slāņa ar mērci, ieeļļojiet ar skābā krējuma mērci.

Vieglie vistas tīrradņu salāti

Sastāvs:

  • vistas tīrradņi - 4 gab.;
  • salāti;
  • redīsi - 5 gab.;
  • skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
  • sojas mērce - 2 ēd.k. l..

Ēdienu gatavošana:

  1. Mēs mazgājam salātus un saplēšam tos ar rokām, liekot sagatavotajā traukā.
  2. Sagrieziet kauliņos tīrradņus un redīsus, pievienojiet salātu lapām, salātiem pievienojiet skābo krējumu un sojas mērci, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisiet, pasniedziet uz Jaungada galda.

Salāti ar krabju nūjiņām

Sastāvs:

  • olas - 3 gab.;
  • krabju nūjas - 200 g;
  • kukurūza - 1/2 kannas;
  • cietais siers - 150 g;
  • tomāts;
  • skābs krējums - 100 g;
  • majonēze - 100 g;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • pipari, sāls.

Ēdienu gatavošana:

  • Vāra olas, sagriež kubiņos, sagriež arī krabju nūjiņas un tomātu, sieru sarīvē uz smalkas rīves, sagatavotajām sastāvdaļām pievieno kukurūzu, sezonu ar mērci.
  • Lai pagatavotu mērci, sajauciet skābo krējumu ar majonēzi, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un piparus.
  • Ielieciet rūpīgi sajauktos salātus vārītajā traukā ar pusloku dibenu, ielieciet ledusskapī, pēc tam salātus nedaudz kondensējiet un atdzesējiet, pārnesiet uz pasniegšanas plāksni, apgriežot to otrādi.
  • Rotājiet salātus ar fotoattēlu, izrotājiet un pasniedziet uz Jaungada galda.

Biešu salāti ar riekstiem un sieru

Sastāvs:

  • cietais siers - 200 g;
  • bietes - 3 gab.;
  • olas - 2 gab.;
  • valrieksti - 200 g;
  • dilles;
  • ķiploki;
  • skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
  • majonēze - 1 ēd.k. l..

Ēdienu gatavošana:

  1. Vāra bietes un olas, nomizo, berzē bietes uz rupjās rīves, sagriež olas kubiņos, saliek sagatavotā traukā.
  2. Sieru sarīvējam uz smalkas rīves, jebkādā veidā sasmalcina riekstus un pievieno atlikušajām sastāvdaļām kopā ar sasmalcinātām dillēm un sasmalcinātu ķiploku.
  3. Gatavotajiem salātiem pievienojam skābo krējumu un majonēzi, jūs varat izmantot tikai vienu skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet visu, neaizmirstiet pievienot piparus.
  4. Salātus ieliekam kulinārijas riņķī, ko var pagatavot no plastmasas spaini skāba krējuma, izrotājam un pasniedzam uz Jaungada galda.

Baklažānu salāti ar baziliku

Sastāvs:

  • baklažāni - 2 gab.;
  • tomāti - 3 gab.;
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • baziliks;
  • olas - 3 gab.;
  • dārzeņu eļļa;
  • sāls pipari.

Degvielas uzpildei:

  • skābs krējums - 6 ēd.k. l.;
  • sinepes - 1 ēd.k. l.;
  • citronu sula - 1 ēd.k. l.;
  • cukurs - 1 tējk;
  • olīveļļa - 3 ēd.k. l.;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Vispirms baklažānus sagriežam gredzenos, pēc tam lielās sloksnēs, liekam bļodā un bagātīgi sālām, visu kārtīgi samīcām, atstājam baklažāniem sulu izliet kopā ar rūgtumu.
  2. Cieti vārītas olas sagriež sloksnēs, mēs arī sagriež tomātos, mēs savācam visas sastāvdaļas vienā traukā.
  3. Baklažānus mazgājam tekošā ūdenī, tos rūpīgi nosusina ar papīra dvieli, liek uz pannas, kas uzkarsēta ar eļļu, kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem, apcep, piparus, sāli, atdzesē un pievieno iepriekš sagatavotām sastāvdaļām.
  4. No iepriekš uzskaitītajiem produktiem mēs sagatavojam mērci mērcei, sajaucam visas sastāvdaļas un salātus saliecam ar iegūto mērci, visu sajaucam un liekam vienā vai divos gatavošanas gredzenos.

Uz svētku galda pasniedzam salātus ar skābo krējumu, ko gatavojām Jaunajam gadam 2020.

Ziemas salāti

Sastāvs:

  • vistas krūtiņa - 2 gab.;
  • biezpiens - 200 g;
  • skābs krējums - 100 g;
  • krabju nūjas - 100 g;
  • olas - 4 gab.;
  • siers - 150 g;
  • sāls pipari.

Ēdienu gatavošana:

  1. Mēs berzējam vārītas olas uz smalkas rīves, mēs arī berzējam sieru uz smalkas rīves.
  2. Krabju nūjiņas un vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos.
  3. Biezpienu sajauciet ar skābo krējumu, sāli, pipariem.

Mēs sagatavotos produktus izklājam slāņos uz sagatavotās plāksnes pasniegšanai:

  • vistas kubi;
  • biezpiens ar skābu krējumu;
  • krabju nūjiņu klucīši;
  • rīvētas olas;
  • biezpiens ar skābu krējumu;
  • sieru sarīvē uz smalkas rīves, pārklāj ar sieru un sānu virsmām;
  • biezpiens ar skābu krējumu;
  • olas.

Eleganti salāti, kas pagatavoti pēc receptes ar fotoattēlu, pasniegti uz Jaungada galda.

Pandoras salāti

Sastāvs:

  • vistas fileja - 2 gab.;
  • priekšgala;
  • žāvētas plūmes - 200 g;
  • olas - 5 gab.;
  • valrieksti - 150 g;
  • skābs krējums - 150 g;
  • granātābols, melnās olīvas, pārtikas pērlītes - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

  1. Mēs notīra sīpolu, sagriež uz pusēm gredzenus, piepilda ar marinādi, kuru mēs iepriekš sagatavojam, sajaucot etiķi ar ūdeni un cukuru.
  2. Vāra vistas fileju ar garšvielām sālītā ūdenī, atdzesē un sagriež kubiņos, atstāj gatavībā.
  3. Mēs sadalām vārītas olas olbaltumvielās un dzeltenumos, mēs tos berzējam atsevišķi viens no otra uz smalkas rīves.
  4. Sagrieztas plūmes sagriež strēmelītēs, jebkādā veidā sasmalcina riekstus, pievieno skābo krējumu un visu kārtīgi samaisa.
  5. Mēs saliekam glāzi uz šķīvja salātu pasniegšanai, ap to mēs ieziežam šķīvi ar nelielu daudzumu skāba krējuma, izklājam sasmalcinātu vistas fileju, pievelciet.
  6. Marinētos sīpolus izklājiet uz vistas filejas slāņa, virsū izklājiet plūmju un riekstu slāni, apkaisa ar rīvētiem dzeltenumiem un ieziest ar majonēzi.
  7. Ar gala kārtu izklājam rīvētas vāveres, izrotājam ar granātābolu sēklām, olīvēm, iepriekš sagrieztām šķēlītēs un pārtikas pērlītēm.

Mēs pasniedzam skaistus gardēžu salātus Jaungada galdam.

Recepte: salāti ar skābo krējumu

Dalīties ar draugiem:

Ārzemnieki absolūti nesaprot, kāda ir atšķirība starp skābo krējumu un krējumu, tāpēc viņi turpina to dēvēt par krievu krējumu. Skābo krējumu patiešām gatavo no krējuma, bet tajā ir pievienotas skāba piena baktērijas, kas izskaidro tā nedaudz skābo garšu.

Plauktos var atrast dažādus skābo krējumu. Skāba krējuma blīvums, kā likums, ir atkarīgs no tauku satura. Maksimālais tauku saturs reģionā 40%.

Protams, trekns skābs krējums ir produkts ar augstu kaloriju daudzumu. Bet tiem, kas vēlas zaudēt svaru, labāk ir ēst skābu krējumu ar zemu tauku saturu (10-15%). Šis ir patiesi diētisks produkts, kuru varat garšot ar mazkaloriju vai viegliem salātiem.

Skābais krējums, tāpat kā viss piens, ir neticami veselīgs. Tas satur daudz dažādu vielu, kas uztur mūsu veselību pienācīgā līmenī. Tajos ietilpst vesela vitamīnu galaktika: A, D, E, C, PP, B. Ir arī mikroelementi - jods, varš, fosfors, molibdēns, dzelzs, selēns.

Dietologi vienbalsīgi kliedz, ka skābs krējums ir labāks par sviestu. Tam ir ievērojami mazāk holesterīna, kas ir svarīgi sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, aptaukošanās un zarnu trakta problēmām.

Ēdienu gatavošanā skābs krējums ir sevi lieliski pierādījis. Tā kā šis raudzētais piena produkts tika izplatīts galvenokārt Krievijā, visi ēdieni, kas pagatavoti ar tā pievienošanu, mums ir ļoti pazīstami.

Ko var vārīt ar skābo krējumu? Vismaz tūkstotis trauku. Mērces, neparastu salātu mērces, putras, deserti, kūkas, smalkmaizītes, mērce - saraksts turpinās un turpinās. Šodien rakstā stāsts būs par salātiem ar skābo krējumu. Un šeit ir receptes.

Sparģeļu salāti

Svarīgas sastāvdaļas sparģeļu salātu pagatavošanai:

  • kartupeļi - 1 kg
  • sparģeļu pupiņas - 300 g
  • šalotes - 4 gab..
  • majonēze - 100 g
  • skābs krējums - 100 g
  • sinepes - 1 ēd.k..
  • sula ar citronu - 2 tējk.
  • konservēts gurķis - 1 gab..
  • dilles - 10 g
  • sāls - pēc vajadzības

Vispirms kartupeļus vāra, pirms tam nedaudz sālītu ūdeni, pēc tam, kad tas gatavs, noteciniet ūdeni un ļaujiet tam atdzist. Nedaudz sagrieziet sparģeļus, pēc tam iemetiet vārošā, nedaudz sālītā ūdenī un vāriet minūti, pēc tam izkāš caur caurduri un noskalo ar aukstu ūdeni.

Sīpoliem jābūt smalki sasmalcinātiem. Karbonāde dilles. No burka noņemiet konservētu gurķi un sagriež mazos gabaliņos.

Gatavie kartupeļi, sparģeļu pupiņas un sīpoli jāuzliek uz vienas plāksnes, pārklāj un ļauj pilnībā atdzist.

Šo salātu mērce būs majonēzes, skābo krējumu, dillu, gurķu konservu, citrona sulas, sinepju un sāls maisījums.

Sagatavotos salātus ir nepieciešams ielej bļodā ar šādu mērci, un jūs varat tos nekavējoties pasniegt pie galda.

Melones salāti

Būtiskas sastāvdaļas melones salātu pagatavošanai:

  • melones mīkstums - 100 g
  • plūmes - 60 g
  • vīnogu ogas - 70 g
  • skābs krējums - 100 g
  • sula ar citronu - 50 g
  • zaļo salātu lapas - 20 g

Vispirms jums jāņem melone un maza karote, lai sagrieztu mīkstuma bumbiņas. Plūmes nepieciešams mizot un sagriezt šķēlēs. Salātu lapas sagriež plānās sloksnēs. Vīnogas jāņem bez sēklām un jāapvieno ar pārējām sagatavotajām salātu sastāvdaļām. Ielejiet šādus salātus ar sulu no citrona un skābo krējumu.

Vistas salāti

Būtiskas sastāvdaļas vistas salātu pagatavošanai:

  • vistas gaļa - 350 g
  • saldie sarkanie pipari - 1 gab..
  • gaļīgi tomāti - 2 gab..
  • Ķīnas kāposti - 400 g
  • saldskābs ābols - 1 gab..
  • kalmāri - 3 gab.
  • skābs krējums - 200 g
  • sula ar citronu - 2 ēd.k..
  • sāls - pēc vajadzības

Kalmārus nepieciešams mazgāt, notīrīt un vārīt verdošā ūdenī, pievienojot šķipsniņu sāls. Vissvarīgākais ir nevis tos sagremot, jo tie kļūs grūts. Arī vistas gaļu nepieciešams vārīt, atdzesēt un sagriezt mazos kubiņos. Atdzesētus kalmārus sagriež sloksnēs. Ābolu nomizo no mizas un serdes, pēc tam sagriež kubiņos un pārkaisa ar sulu no citrona, lai tumšāks nebūtu. Tomātus arī mazgā, nomizo un sagriež mazos kubiņos. Ķīniešu kāposti labi jānomazgā un jāizžāvē. Pēc tam sagriež mazās sloksnēs. No sēklām nomizojiet saldos papriku un sagrieziet šķēlēs.

Visas salātu sastāvdaļas jāsajauc, pārkaisa ar sāli un ielej skābo krējumu. Pēc tam rūpīgi sajauciet sagatavotos salātus.

Siļķu salāti

Būtiskas sastāvdaļas siļķu salātu pagatavošanai:

  • sālīta siļķu fileja - 100 g
  • cūkgaļa - 150 g
  • kartupeļi - 3 gab..
  • marinēti gurķi - 2 gab..
  • saldskābs ābols - 1 gab..
  • 4 olas.
  • skābs krējums - 100 g
  • galda etiķis - 1 tējk.
  • rīvēti mārrutki - 2 tējk.
  • sinepes - 0,5 tējk.
  • pētersīļi - 20 g
  • sāls - pēc vajadzības

Ir nepieciešams vārīt kartupeļus ar mizu, mizu un sagriež kubiņos. Skābie gurķi arī jāsagriež mazos kubiņos. Ābolu un serdi nomizo un tad sagriež šķēlēs.

Cūkgaļas gaļu vajadzētu vārīt sālītā ūdenī, atdzesēt un sagriezt kubiņos. Gatavojiet olas līdz biezai, mizojiet un sarīvējiet uz rupjās rīves. Sagrieziet siļķi mazos kubiņos.

Visi produkti jāsajauc, pārkaisa ar sāli un atsevišķi pasniedz vārītu mērci.

Mērcei sajauciet skābo krējumu, galda etiķi, sinepes un mārrutkus. Visu kārtīgi saputo un liek atsevišķā šķīvī.

Redīsu salāti

Svarīgas sastāvdaļas redīsu salātu pagatavošanai:

  • zaļo salātu lapas - 400 g
  • zaļie sīpoli - 300 g
  • svaigi gurķi - 2 gab..
  • redīsi - 10 gab..
  • skābs krējums - 30 g
  • sāls - pēc vajadzības

Salātu lapas vispirms labi jānomazgā, jāizžāvē, jāizliek uz papīra dvieļa un ar rokām jāsaplēš mazos gabaliņos.

Sīpoliem jābūt mizotiem un smalki sasmalcinātiem. Gurķus sagriež šķēlēs. Redīsi - apļi. Olas vajadzētu pagatavot līdz biezai, mizot un sagriezt šķēlēs.

Visas sagatavotās salātu sastāvdaļas jāsajauc, pārkaisa ar sāli un ielej skābo krējumu. Pēc tam labi samaisa.

Vienkārši salāti

Būtiskas sastāvdaļas vienkāršu salātu pagatavošanai:

  • svaigi gurķi - 700 g
  • skābs krējums - 150 g
  • granulēts cukurs - 1 ēd.k..
  • galda etiķis - 0,5 ēd.k..
  • dilles - 20 g
  • sāls, maltie pipari - pēc vajadzības

Vispirms jums jānomazgā gurķi un sagriež šķēlēs salātu traukā. Tad apkaisa ar sāli, pipariem un granulētu cukuru, pārlej ar etiķi un skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet sagatavotos salātus un nekavējoties pasniedziet, līdz liekā sula ir tukša. Jūs varat izrotāt ar smalki sagrieztu dillēm.

Diētas salāti

Diētisko salātu pagatavošanas būtiskās sastāvdaļas:

  • zaļo salātu lapas - 700 g
  • skābs krējums - 200 g
  • vistas olas - 2 gab..
  • granulēts cukurs, galda etiķis un sāls - pēc vajadzības

Salātu lapas vispirms ir jānomazgā un jāliek uz papīra dvieļa, lai tās izžūtu. Pēc tam nedaudz salauziet ar rokām un ielieciet salātu traukā. Ielejiet šādus salātus vajadzētu būt skāba krējuma, granulēta cukura, sāls un galda etiķa maisījumam. Un dekorēšanai jums ir nepieciešams vārīt cieti vārītas 2 vistas olas, mizu un sagriež aprindās. Uz salātiem lieciet olu krūzes.

Salāti ar zemu kaloriju daudzumu

Svarīgas sastāvdaļas salātu ar zemu tauku saturu pagatavošanai:

  • redīsi - 650 g
  • skābs krējums - 200 g
  • galda etiķis - 1 ēdamkarote.
  • granulēts cukurs - 0,5 ēd.k..
  • sāls - pēc vajadzības
  • pētersīļi un dilles - 20 g

Redīsi jātīra un jāmazgā. Pēc tam dziļā bļodā sagriež aprindās vai šķēlēs. Ūdenim visam jābūt mērcei, kas sastāv no skāba krējuma, etiķa, granulēta cukura un sāls. Kā rotājumu jūs varat ņemt smalki sagrieztu dilles un pētersīļus.

Mārrutku salāti

Būtiskas sastāvdaļas salātu pagatavošanai:

  • āboli - 500 g
  • mārrutki - 55 g
  • skābs krējums - 200 g
  • pēc vajadzības granulēts cukurs

Mārrutkus nepieciešams mazgāt, notīrīt un sarīvēt ar smalku rīvi. Ābolus labāk ņemt nedaudz skābu. Tos vajadzētu mizot un sasmalcināt, sarīvēt un apvienot ar mārrutkiem. Gatavos salātus garšojiet ar cukuru un sāli un ielejiet skābo krējumu. Visu labi samaisa un var pasniegt.

Gurķu salāti

Būtiskas sastāvdaļas salātu pagatavošanai:

  • salātu lapas - 450 g
  • svaigi gurķi - 300 g
  • redīsi - 100 g
  • skābs krējums - 200 g
  • smalkais cukurs
  • galda etiķis
  • sāls - pēc vajadzības
  • pētersīļi - 20 g

Salātu lapas jāmazgā, jāizžāvē ar papīra dvieli un sagriež vai saplēš lielos gabalos. Redīsi un gurķi jāmazgā un jāsagriež aprindās. Visi dārzeņi jāsajauc, pārkaisa ar sāli, cukuru, ielej etiķi un skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet un dekorējiet ar smalki sagrieztām pētersīļiem.

Burkānu salāti

Būtiskas sastāvdaļas burkānu salātu pagatavošanai:

  • burkāni - 500 g
  • pētersīļu sakne - 30 g
  • skābs krējums - 200 g
  • pēc vajadzības granulēts cukurs
  • zariņi pētersīļu - 20 g

Burkānus nomizo, sarīvē uz vidējas rīves un sajauc ar rīvētu pētersīļa sakni. Apkaisiet maisījumu ar cukuru un sāli, kā arī ielejiet skābo krējumu un viegli sajauciet sagatavotos salātus. Augšā jums ir nepieciešams sasmalcināt smalki sagrieztus pētersīļus.

Tomātu salāti

Būtiskas sastāvdaļas salātu pagatavošanai:

  • vistas olas - 3 gab..
  • tomāti - 0,5 kg
  • skābs krējums - 170 g.
  • svaigi gurķi - 150 g
  • galda etiķis - 1 ēdamkarote.
  • pēc vajadzības granulēts cukurs
  • pētersīļi un dilles - 20 g

Tomātus un gurķus nepieciešams mazgāt un sagriezt šķēlēs. Gatavojiet olas līdz biezai, mizojiet un sagrieziet šķēlēs. Visu sajauciet, apkaisa ar sāli, granulētu cukuru, apkaisa ar etiķi un ielej skābo krējumu. Samaisiet sagatavotos salātus un apkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem un dillēm.

Brynza salāti

Būtiskas sastāvdaļas feta siera salātu pagatavošanai:

  • fetas siers - 200 g
  • cilantro zaļumi - 20 g
  • zilo salātu sīpols - 1 gab..
  • svaigi gurķi - 2 gab..
  • saldie pipari -2 gab.
  • zemes pipari - pēc vajadzības
  • tomāti - 2 gab.
  • skābs krējums - 1 ēd.k..
  • ābolu etiķa 2 ēd.k..
  • sāls - pēc vajadzības

Saldos piparus vislabāk ņem divās dažādās krāsās, nomizo un sagriež šķēlēs. Svaigus tomātus un gurķus sagriež arī mazos kubiņos. Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos vai lielos gabaliņos. Visus sagatavotos dārzeņus nepieciešams sajaukt ar skābo krējumu un kārtīgi samaisīt. Pievienojiet smalki sagrieztu zaļo koriandru un vēlreiz samaisiet.

Ielieciet gatavos salātus salātu traukā, sarīvējiet sieru ar sieru uz rupjas rīves, pēc tam ielejiet ar ābolu sidra etiķi, apkaisa ar vēl nedaudz zaļumiem un nekavējoties pasniedziet to viesiem.

Diētas salātu receptes

Vieglie salāti ir labākais ēdiens tukšā dūšā. Izmantojot mūsu receptes, jūs katru dienu varat ļauties sev un saviem mīļajiem ar garšīgiem un veselīgiem ēdieniem..

Diētisko salātu receptes var atrast dažādu pasaules kultūru kulinārijas tradīcijās - šie ēdieni, kā likums, ir ļoti veselīgi, ar zemu kaloriju daudzumu un pielāgoti diētas uzturam. Vieglie salāti tiek ātri sagremoti, nepaliekot smagi kuņģī, un jostasvietā ir nepieciešami papildu centimetri. Dažādu dārzeņu un augļu kombināciju lietošana ar pikantām mērcēm palīdz izturēt vissarežģītāko uzturu, kas pārvēršas par īstiem vēdera svētkiem, nesabojājot figūru..

Diētas ievērošanai vislabāk ir viegli un garšīgi salāti, kas izgatavoti no svaigiem dārzeņiem un augļiem un garšvielām ar jogurtu vai vieglu majonēzi. Tie satur visus nepieciešamos vitamīnus, mikroelementus un fermentus, pateicoties kuriem tiek uzlabota veselība un labsajūta, un ķermenis uzņem graciozu kontūru. Garšīgu uztura salātu fotoattēls izraisa apetīti un izceļ kuņģa sulu, turklāt šie ēdieni ir viegli pagatavojami un par pieņemamu cenu. Neapstrādāti dārzeņi un augļi lieliski attīra toksīnu un toksīnu ķermeni, un gaļas, zivju, jūras velšu, olu, makaronu, graudaugu, sēņu, garšaugu un siera pievienošana šiem ēdieniem palielina to uzturvērtību un nodrošina garšas daudzveidību, kuras tik ļoti trūkst diētā..

Gaismas salātu fotorecepcijās neredzēsiet taukainu majonēzi vai skābo krējumu, un dietologi iesaka izmantot olīvu, linsēklu, sezamu vai zemesriekstu sviestu no dārzeņu mērcēm. Vieglo diētu salātu bez majonēzes garša uzlabosies, pateicoties garšvielām un garšaugiem, un pikantuma dēļ jūs varat apkaisīt gatavo ēdienu ar cidoniju vai granātābolu sulu, dekorētu ar olīvām, riekstiem un mozzarella gabaliņiem. Garšīgus, ātrus, vieglus salātus, kuru receptes ir pieejamas mūsu mājaslapā, var papildināt ar eksotiskām notīm - svaigu mango, upeņu, sulīgu apelsīnu, ceptu arbūzu, maigu aprikožu un nogatavojušiem saldajiem ķiršiem. Vieglu salātu fotoattēls palīdzēs jums izlemt par piemērotām diētiskās un terapeitiskās uztura receptēm, no kurām daudzas kļūs par iecienītākajiem ēdieniem un daudzus gadus tiks iekļautas ikdienas uzturā. Ēdiet veselīgi, daudzveidīgi un garšīgi!

Novājēšanu dārzeņu diētas salāti receptes

Gatavojot diētas salātus svara zaudēšanai, jūs varat izmantot gandrīz visus dārzeņus, tikai ar dažiem izņēmumiem. Dr Shelton piedāvāja diētu salātu receptes bez jebkādām mērcēm vai mērcēm. Kā pamatu savu uztura salātu izgudrošanai viņš iesaka šādus komponentus:

Bez sāls šie gardie diētiskie salāti nezaudē garšu un, iespējams, pat papildina ieguvumus.

Šajā lapā tiks apspriests, kā pagatavot diētas salātus mājās, netērējot tam daudz laika un pūļu. Jūs varat redzēt diētas salātu fotoattēlus un iepazīties ar pakāpeniskām receptēm to pagatavošanai.

Zaļās diētas salāti svara zaudēšanai un viņa foto

Šīs diētas salāti svara zaudēšanai ir vieni no vienkāršākajiem. Lai to sagatavotu, jums nav nepieciešams liels skaits produktu un prasmes.

Sastāvs:

120 g zaļo salātu, 30 g skāba krējuma, dilles, sāls.

Gatavošanas metode:

Sagrieziet sagatavoto zaļo salātu lielās lapas 2-3 daļās, ielejiet skābo krējumu, sāli un samaisiet. Lieciet salātu traukā un apkaisa ar sasmalcinātām dillēm.

Pievērsiet uzmanību diētas salātu fotoattēlam svara zaudēšanai: jūs varat ne tikai sagriezt lapas, bet arī saplēst tos lielos gabalos - tas nepavisam nepasliktina ēdiena izskatu, nemaz nerunājot par tā garšu.

Kā pagatavot diētas ābolu salātus ar sieru

Sastāvs:

4 āboli, 1 citrona sula, 250 g siera, 200 g kefīra.

Gatavošanas metode:

1. Ābolus nomizo un nomizo, sagriež plānās šķēlēs un apkaisa ar citrona sulu.

2. Sarīvē sieru, sajauc ar āboliem un kefīru. Vairākas stundas ielieciet ledusskapī vienkāršus uztura salātus un pēc tam pārnesiet uz šķīvja. Ēst ābolu un siera salātus vislabāk ir brokastīs vai pusdienās..

Nātres majonēzes diētas recepte bez majonēzes

Lai sagatavotu šo recepti nātru diētas salātiem bez majonēzes, mums vajag: 230 g nātru lapu (jauno augu augšējās lapas), 20 g svaigu pienenes lapu, 120 g jebkuru garšaugu, 5 zaļo sīpolu spalvas, 1 vidēja gurķa, 1 ēd.k. tējkaroti salātu mērces.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet zaļumus. Nātru lapas atstāj 30 minūtes, lai nolaistu nedaudz sālītā ūdenī, pēc tam noņem ar karoti ar rievu un mīca ar pirkstiem. Pēc tam visus zaļumus izlaidiet caur gaļas mašīnā un smalki sasmalciniet sīpolu ar nazi.

2. Nomazgājiet gurķi, mizojiet un sarīvējiet to uz rupjas rīves. Nātru salātus pārnes uz keramikas salātu bļodā, pievieno zaļumus, visu kārtīgi samaisa. Ielejiet salātu mērci un apkaisa ar sīpolu. Pasniedziet gatavo ēdienu uz galda.

Diētas salāti ar redīsiem un āboliem

Sastāvs:

5 redīsi, 1 burkāns, 1 ābols, 4 ķiploka daiviņas.

Gatavošanas metode:

1. Redīsi, burkānus, ābolu rūpīgi nomazgā ar suku, nomizo, nomazgā un vēlreiz sarīvē.

2. Vienmērīgi samaisiet masu. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku. Ielieciet salātus ar redīsiem un āboliem uz plāksnēm un pasniedziet..

Saldo piparu salāti ar zaļumiem un sīpoliem

Sastāvs:

50 g saldo piparu, 10 g salātu, 20 g zaļo sīpolu, 5 g pētersīļu, 50 g ābolu, 30 g skābo krējumu, jūras sāls.

Lai izveidotu šo dārzeņu salātu diētu, izmantojiet skābu krējumu ar zemu tauku saturu.

Gatavošanas metode:

Sasmalciniet saldos piparus un salātus, sasmalciniet zaļo sīpolu un pētersīļus, smalki sasmalciniet ābolus. Sajauciet produktus ar skābo krējumu un sezonu ar sāli. Ēdot saldo piparu salātus ar zaļumiem un sīpoliem, vislabāk ir pusdienās.

Sicīlijas diētas tomātu salāti

Sastāvs:

60 g tomātu, 40 g selerijas saknes, 30 g ābolu, 40 ml olīveļļas, 10 g olīvu.

Gatavošanas metode:

Ābolus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Arī kauliņu selerijas. Diētisko tomātu bekonu vislabāk var izdarīt, izmantojot mizotus tomātus. Tomātus nepieciešams mizot un sēklas un sagriezt šķēlēs. Samaisiet sagatavotos dārzeņus un augļus, sezonu ar olīveļļu. Rotā gatavos sicīliešu salātus ar olīvām.

Artišoku diētas salātu recepte

Lai sagatavotu šo diētas salātu recepti svara zaudēšanai, jums jāņem 60 g artišoku, 20 g selerijas saknes, 30 g ābolu, 30 g tomātu, 20 ml augu eļļas, 1/4 citrona sulas, 10 g salātu.

Gatavošanas metode:

Seleriju sagriež strēmelītēs, ābolos, svaigos tomātos (bez mizas un sēklām) un mazos kubiņos sagrieztus vārītus artišokus. Sajauciet dārzeņus, pievienojiet citronu sulu un augu eļļu. Pasniedziet artišoku salātus salātu traukā, dekorējiet ar salātu lapām.

Diētiskie salāti no mārrutkiem un āboliem

Sastāvs:

70 g ābolu, 10 g mārrutku, 25 g skāba krējuma.

Gatavošanas metode:

Sasmalciniet mārrutkus uz smalkas rīves, ābolus - uz lielas rīves, samaisiet, ielejiet skābo krējumu un pasniedziet..

Salātu rīvēti burkāni, kliņģerīši, bietes un sīpoli

Sastāvs:

100 g burkānu, 100 g kolrābju, 100 g biešu, 1 ķekars zaļo sīpolu, medus, nerafinēta augu eļļa.

Gatavošanas metode:

1. Katru dārzeņu sarīvē atsevišķi uz smalkas rīves, labi izskalojot, lai krāsas nesajauktos. Apaļās salātu bļodas centrā izveidojiet baltu kolrābju priekšmetstikliņu.

2. Apklājiet sasmalcinātus burkānus. Burkānus savukārt ieskauj sarkano biešu gredzens.

3. Viegli ielejiet dārzeņus ar medu un augu eļļu. Aprobežojiet dārzeņu gredzenus, lai sasmalcinātu sagrieztu zaļo sīpolu. Nekavējoties pasniedziet gatavus mārrutku un ābolu salātus.

Pikantu salātu recepte

Sastāvs:

2 vidējas bietes, 2 saldie burkāni, 1 mazs rācenis, pētersīļi, rīvēti mārrutki.

Gatavošanas metode:

1. Rūpīgi mazgājiet dārzeņus, cepiet cepeškrāsnī vai tvaicējiet. Noņemiet mizu un sagrieziet jebkuras formas šķēlēs, pēc tam pievienojiet rīvētus mārrutkus.

2. Pikantos salātus labi samaisa, pārnes salātu traukā vai traukā, kārtīgi sakārto pētersīļu zarus un pasniedz..

Diētas tomātu novājēšanas salāti

Sastāvs:

600 g tomātu, 2 mazi sīpoli, 350 g suluguni siera, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas.

Gatavošanas metode:

1. Labi nomazgājiet tomātus, viegli nosusiniet ar dvieli vai salvetēm, smalki sasmalciniet.

2. Sieru sasmalcina ar blenderi vai sarīvē. Sajauciet ar tomātiem.

3. Smalki sasmalciniet ķiplokus ar nazi. Sīpolu nomizo, sasmalcina, tad ielej verdošu ūdeni un liek caurdurī, lai iztukšotu ūdeni un lieko sulu.

4. Apvienojiet visas sastāvdaļas, sezonu ar eļļu un samaisiet un kārtīgi sasmalciniet.

5. Pēc tomātu salātu uzklāšanas to pārlej ar pārsēju no augu eļļas un, nemaisot, nogādā uz galda.

Kohlrabi salātu recepte

Sastāvs:

200 g kolrābju, 50 g gurķu, 5 g katra zaļā sīpola, dilles, pikanta, skāba krējuma.

Gatavošanas metode:

Sarīvē kāpostus uz smalkas rīves, gurķi - uz rupjās. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, dilles, pikantu, samaisiet, ielejiet skābo krējumu.

Karsti baltie kāposti

Sastāvs:

1 maza kāpostu galva, 3 ķiploka daiviņas, 1 vidējs sīpols, 1 ēd.k. ēdamkarote ābolu sidra etiķa, karsti sarkanie malti pipari.

Gatavošanas metode:

1. Sadaliet kāpostus lapās, labi nomazgājiet un nosusiniet ar salvetēm. Plāni sagriež sloksnēs, tad mīca ar pirkstiem. Nesāliet sāli!

2. Nomizojiet sīpolu un sagriež ļoti plānos pusgredzenos (tiem jābūt caurspīdīgiem). Smalki sarīvē ķiplokus vai izlaiž caur ķiploku presi.

3. Apvienojiet kāpostus, sīpolus un ķiplokus, pievienojiet piparus, kārtīgi samaisiet.

4. Ielejiet etiķi, atkal samaisiet un noņemiet trauku uz 1 stundu vēsā, tumšā vietā. Tad salātu bļodā ielieciet kolrābju salātus un pasniedziet gatavu ēdienu pie galda.

Kā pagatavot saldo un skābo kāpostu salātus

Sastāvs:

200 g kāpostu, 30 ml krējuma.

Gatavošanas metode:

Sasmalciniet kāpostus, pievienojiet biezu krējumu, kārtīgi samaisiet un vairākas stundas ledusskapī.

Balto marinēto kāpostu salāti

Sastāvs:

150 g balto kāpostu, 50 ml augu eļļas, 10 g sāls.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sasmalciniet baltos kāpostus, ielieciet seklā traukā un sasmalciniet, līdz no kāpostiem izdalās sula.

2. Izspiediet kāpostus, ielieciet traukos. Pasniedziet saldo un skābo kāpostu diētas salātus ar augu eļļu.

Ziedkāpostu un redīsu salātu recepte

Sastāvs:

300 g ziedkāpostu, 200 g redīsu, ūdens kreses.

Mērcei: 50 ml olīveļļas, 20 ml citrona sulas, 20 g sīpolu.

Gatavošanas metode:

1. Sautējiet ziedkāpostu, atdzesējiet, sadaliet mazos gabaliņos, ielieciet salātu traukā, izrotājiet ar redīsiem un kresēm.

2. Sagatavojiet olīveļļas, citronu sulas, smalki sagrieztu sīpolu mērci un pārlejiet to ar ziedkāpostu un redīsu salātiem.

Cukini diētas salāti

Sastāvs:

1 jauna cukini, 1 svaigs vai viegli sālīts gurķis, 1 mazs sīpols, 1 nesaldināts ābols, 1 tējkarote svaiga citrona mizas, 1 ēd.k. karote augu nerafinētas eļļas, 2 ēd.k. ēdamkarotes šķidrā skābā krējuma, 1 ēd.k. tējkaroti sasmalcinātu pētersīļu.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet ābolu, sagriež 4 daļās, noņemiet mizu un serdi. Nomizojiet cukini. Sagatavoto ābolu un cukini turiet zem auksta ūdens straumes un pēc tam sarīvējiet uz rupjas rīves. Gurķi sagriež glītos, mazos kubiņos. Sīpolu nomizo, sagriež plānos pusgredzenos.

2. Sajauciet uzskaitītos komponentus, ielieciet citrona miziņu, ielejiet eļļu, skābo krējumu un atkal kārtīgi samaisiet ar karoti.

3. Pārnes salātus ar cukini uz salātu bļodu vai dziļo bļodu, dekorē ar pētersīļiem un pasniedz..

Mančestras dārzeņu diētas salātu recepte

Lai sagatavotu šo diētas salātu recepti no dārzeņiem, mums vajag 250 g balto kāpostu, 15 g sviesta, jūras sāls.

Gatavošanas metode:

1. Nogrieziet kāpostus un pēc kātiņa noņemšanas vāra līdz pilnīgai vārīšanai.

2. Tad ielieciet kāpostus starp abām plāksnēm un izspiediet no tā ūdeni, sagrieziet dambrete, sāli, pārlejiet ar kausētu sviestu. Mančestras stila dārzeņu salāti var tikt pasniegti ar jebkuru ēdienu.

Diētas burkānu salāti ar zaļumiem recepte

Sastāvs:

230 g saldo burkānu, 3 ēd.k. ēdamkarotes smalki sagrieztu pētersīļu, selerijas un dilles, 1 purava kāta, 1 ēd.k. karote nerafinētas augu eļļas.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sasmalciniet ar blenderi vai sarīvējiet, lai iegūtu viendabīgu putru. Nomazgājiet sīpolu un sagrieziet plānos elegantos gredzenos ar asu nazi vai izmantojot īpašu instrumentu.

2. Ielieciet burkānus caurspīdīgā salātu traukā (vislabāk no stikla), labi sagrieziet sīpolu gredzenus, uzlieciet uz tiem zaļumus. Kleita salāti ar augu eļļu.

3. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm, pēc šī laika šķīvjos liek burkānu salātus ar zaļumiem un pasniedz..

Austrumu diētiskie gurķu salāti

Sastāvs:

4 gurķi, 4 tomāti, 2 sarkanie saldie pipari, 4 sīpoli (vai ķekars zaļo sīpolu).

Mērcei: 1 citrona sula, 4 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas, 18 koriandra sēklas, 3 ķiploka daiviņas, ķekars svaiga bazilika (vai 1 tējkarote žāvēta), karijs.

Gatavošanas metode:

1. Pirms sākat gatavot salātus “Oriental”, tomātiem un paprikai noņemiet sēklas. Gurķus sagriež gareniski četrās daļās, noņem sēklas. Sagrieziet visus dārzeņus mazos kubiņos, bet sīpolus - gredzenos. Ielieciet visus dārzeņus dziļā salātu traukā un ielieciet aukstumā.

2. Lai pagatavotu mērci, sajauciet citrona sulu ar šķipsniņu karija. Ievadiet olīveļļu, sasmalcinātas koriandra sēklas un sasmalcinātus ķiplokus.

3. Ielejiet dārzeņus mērcē. Maisiet, apkaisa ar baziliku. Uzglabājiet diētas gurķu salātus aukstumā līdz pasniegšanai..

Dānijas gurķu ēdiena recepte

Sastāvs:

50 g gurķu, 20 g laša, 5 g sviesta, 10 ml krējuma, jūras sāls.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieztu lasi berzē caur retu sietu.

2. Pievienojiet sviestu un krējumu, izveidojiet kartupeļu biezeni un sezonu pēc garšas. Gurķus nomizojiet un, nokasot sēklas, ielieciet kartupeļu biezeni. Pusdienās pasniedziet Dānijas gurķi kā pamatēdienu uzkodu.

Diētas recepte: dārzeņu ikri

Sastāvs:

129 g baklažānu, 100 g cukini, nerafinēta augu eļļa, 1 st. sasmalcinātu ķiploku.

Gatavošanas metode:

1. Cukini un baklažāni ir labi izmazgāti, notīrīti un sagatavoti gaisa režģī vai dubultā katlā.

2. Atdzesē un izlaiž caur gaļas mašīnā. Ielejiet augu eļļu, ielieciet ķiplokus un sajauciet visas sastāvdaļas ar maisītāju, līdz iegūta viendabīga masa. Dārzeņu kaviārs - ideāls uzkoda vai garnīrs jebkuram ēdienam.

Zaļā sviesta recepte

Sastāvs:

2 ēd.k. ēdamkarotes jaunu nātru lapu, sasmalcinātu vai berztu caur sietu, 1 ēd.k. karote mārrutku saknes, sarīvēta uz smalkas rīves, 120 g dabīgā sviesta.

Gatavošanas metode:

1. Turiet eļļu 20-25 ° C temperatūrā, līdz tā ir mīksta, pēc tam samaisiet un sasmalciniet kopā ar putru no nātru lapām.

2. Ielejiet sasmalcinātus mārrutkus un rūpīgi samaisiet visus komponentus, līdz iegūta viendabīga masa. Zaļo sviestu var smērēt uz maizes vai patērēt kā uzkodu.

Atļautie diētas salāti 5 tabulas TOP receptes ar fotogrāfijām 2019. gads

Diēta var ilgt 5 dienas (izmēģinājuma periods), ja ķermenis parasti pāriet uz šo diētu, tad jūs varat pieturēties pie diētas 5 nedēļas vai līdz pilnīgai atveseļošanai. 5. diēta pieder garo diētu kategorijai, to var lietot pusotru vai divus gadus. Bet jāatzīmē, ka gadījumā, ja nav slimības saasinājumu, 5. uzturs īpaši maz atšķiras no vienkārša veselīga ēdiena uzņemšanas. Vienkārši ir dažas funkcijas, kuras nevar ignorēt. Svarīgākie 5. diētas postulāti ir kuņģa un zarnu ķīmiskā un mehāniskā saudzēšana (saudzējošs uzturs).

Salātu "Health" diētas Nr. 5 recepte

  • Gurķis 50 g,
  • burkāni 50 g,
  • ābolu 50 g,
  • tomātu 50 g,
  • 10 vai 15% skāba krējuma 20 g.

Jaunas gardas receptes:

  1. Nomazgājiet svaigu gurķi, neapstrādātus burkānus un ābolu, mizojiet un sagrieziet plānās sloksnēs un sagrieziet zaļo salātu lapas 3-4 daļās katrā.
  2. Pārlieciet sagatavotos komponentus salātu traukā, samaisiet, pievienojiet nedaudz sāls un sezonu ar nelielu daudzumu skāba krējuma.
  3. Dekorē ar tomātu šķēlītēm virsū.

Burkānu salāti ar rozīnēm un medu - diētas recepte

  • Burkāns 100 g,
  • rozīnes 10 g,
  • citrona 10 g,
  • medus 15 g.
  1. Sarīvē nomizotus svaigus burkānus, pievieno tīras rozīnes, liek salātu traukā un pārlej ar medu.
  2. Augšā ar salātiem un dekorējiet ar citrona šķēlītēm.

Salāti diētai Nr. 5 - biešu un siera salāti

Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:

  • 3 mazas bietes,
  • 100 g cieta siera,
  • zema tauku satura krējums (3 tējkarotes).
  1. Bietes pirms dedzināšanas rūpīgi jānomazgā. Sakņu dārzeņus vāra apmēram stundu un pēc tam vēl 30 minūtes nolaiž tos aukstā ūdenī. Pēc šī laika bietes nomizo un sagriež sloksnēs. Sieru sarīvē, izmantojot rupjo rīvi.
  2. Bietes izkārto uz trauka kvadrāta formā pēc sajaukšanas ar skābo krējumu. Augšējās bietes pārkaisa ar rīvētu sieru. Jūs varat izrotāt trauku ar pētersīļiem un skābo krējumu. Pirms ēdat salātus, jums tas nedaudz jāatdzesē.

Gaļas salāti ar jūras aļģēm diētai

Gaļas salātu ar jūras aļģēm pagatavošanai mums nepieciešami šādi produkti:

  • Viena kārba konservētu jūraszāļu,
  • Iepriekš vārīta cūkgaļas vai teļa gaļas liesa gaļa,
  • Vārīti kartupeļi,
  • Gurķi un āboli.
  • Neaizmirstiet iegādāties burku ar zaļajiem zirnīšiem, jogurtu un skābo krējumu. Viegli sālītus gurķus var iegādāties veikalā vai marinēt pats. Ja gurķus marinējat pats, tad vispirms varat izlasīt rakstu par to, kā pareizi marinēt gurķus mājās.
  1. Tātad, visi produkti ir pabeigti, jūs varat sākt gatavot salātus.
  2. Dārzeņus rūpīgi mazgā tekošā ūdenī.
  3. Vārītu gaļu un kartupeļus, gurķus un ābolus sagriež mazās strēmelītēs un sajauc ar konservētiem (svaigiem) zirņiem un jūraszālēm.
  4. Iegūto masu ielej ar augu eļļas, skābo krējumu un jogurta maisījumu (sk. Proporcijas zemāk), ievieto salātu traukā un pēc garšas pārkaisa ar zaļumiem.
  5. Ja jums patīk ēdieni ar jūras aļģēm, tad šī diētas gaļas salāti, visticamāk, jums patiks. labu apetīti!

Dārzeņu salāti diētas pārtikas galda Nr. 5 receptei

  1. Lai pagatavotu šos jauktos dārzeņu salātus, vispirms vajadzēs vārīt kartupeļus, bietes, burkānus. Zaļumus uzmanīgi pārvieto un mazgā tekošā ūdenī. Viegli sālītus gurķus var iegādāties veikalā vai lasīt
  2. raksts par to, kā pareizi marinēt gurķus mājās.
  3. Mēs vēlamies jums atgādināt, ka bietes ir vārītas kopš verdoša ūdens 1,5 - 2 stundas, burkāni 40 - 45 minūtes, veseli kartupeļi 20 - 30 minūtes.
  4. Vārītus dārzeņus un gurķus sagriež mazos gabaliņos, tiem pievieno konservētus vai svaigus vārītus zirņus, visu sajauc ar augu eļļas, skābo krējumu un sāli. Pārkaisa ar zaļumiem.

Biešu un žāvētu plūmju salātu diētas 5. tabulas recepte

Bietes 100 g,
žāvētas plūmes 30 g,
10 vai 15% tauku skābs krējums 20 grami

  1. Vāra bietes, mizu un sagriež plānās sloksnēs vai sarīvē uz rupjās rīves.
  2. Sagatavotajām bietēm pievienojiet iepriekš izmērcētas un smalki sagrieztas plūmes.
  3. Pievienojiet nedaudz sāls, samaisiet un sezonu ar nelielu skābo krējumu.

Balto kāpostu, burkānu un ābolu salātu 5. galda recepte

Sagatavotos kāpostus sasmalcina ar sāli, izspiediet no sulas. Nomizotus svaigus burkānus sarīvē uz rupjās rīves un ābolu sagriež strēmelītēs. Pārlejiet uz salātu bļodu, pievienojiet nelielu daudzumu granulēta cukura un sezonu ar augu eļļu.
Baltie kāposti 150 g, burkāni 20 g, āboli 20 g, granulētais cukurs 2 g, augu eļļa 10 ml.

Augļu salātu diētas 5. tabulas recepte

Nomazgāti augļi (āboli, kivi, banāni un mandarīni) mizas. Ābolus un kivi sagriež sloksnēs, banānus un mandarīnus - šķēlēs. Pārnest sagatavotos augļus salātu traukā, sezonu ar skābo krējumu un dekorēt ar zemenēm.
Ābols 50 g, kivi 30 g, banāns 30 g, mandarīns 30 g, zemenes 30 g, skābs krējums 10% vai 15% tauku 20 grami.

Salāti ar krabju nūjiņām

Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:

  • 1 tomāts,
  • 1 vistas dzeltenums (neapstrādāts),
  • krabju nūjas (1 iepakojums 200 g),
  • 3 vārīti kartupeļi,
  • sāls,
  • cukurs un augu eļļa.

Tomātu, kartupeļus un lielāko daļu krabju nūjiņu nepieciešams smalki sasmalcināt. Sajauciet eļļu, dzeltenumu, cukuru un sāli - šī būs salātu mērce. Sagrieztus dārzeņus un krabju nūjas sajauc, ielej ar mērci un dekorē ar pārējo krabju gaļu.

Kāpostu salāti ar seleriju

Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams:

  • kāposti (100 g),
  • selerijas (50 g),
  • viens ābols,
  • pusi tējkarotes cukura un 1,5 ēdamkarotes skāba krējuma.
  1. Kāpostus labi noskalojiet, smalki sasmalciniet, sāli un saspiediet.
  2. Iegūto sulu notecina.
  3. Ābolu nomizo un sēklas sagriež šķēlēs.
  4. Selerijas sagriež sloksnēs.
  5. Tad sajauc visus salātu komponentus, tiem pievieno cukuru un skābo krējumu.
  6. Salātus izklāj salātu bļodā.

Olivier 5 galdiem ar laša un svaigu gurķu recepti

  • 300 g svaiga sālīta laša,
  • 5 kartupeļi,
  • 3 olas,
  • 1 marinēts gurķis,
  • 2 svaigi gurķi,
  • 0,5 burkas zaļo zirnīšu,
  • dilles,
  • 1 sīpols,
  • 100 g sarkano ikru (vai siļķu ikri),
  • ar zemu tauku saturu skābo krējumu,
  • arugula,
  • sāls un pipari.
  1. Vāra un nomizo kartupeļus un olas.
  2. Kauliņā sagriezti gurķi, sīpoli, olas un kartupeļi. Ielieciet visu bļodā.
  3. Laša fileju sagriež mazos kubiņos.
  4. Sasmalcinātiem dārzeņiem pievienojiet zaļos zirnīšus un sasmalcinātus pētersīļus.
  5. Izklājiet lasi.
  6. Sālīti un pipari.
  7. Sajauc 150 g skābo krējumu ar ikriem un sezonu ar salātu mērci.
  8. Dekorē ar arugula.

5. tabula. Diētiskās vinaigrette recepte ar fotoattēlu

  • 3-4 kartupeļi.
  • Burkāni 1-2 gab.
  • Bietes 2-3 vidējas.
  • Svaigs gurķis 1 liels.
  • Augu eļļa 1-2 ēdamkarotes.
  • Sāls
  1. Šajā vinaigrette nesatur konservētus dārzeņus, tāpēc to var droši pagatavot tiem, kas ievēro diētu Nr. 5. Sastāvdaļu proporcijas var mainīt atbilstoši jūsu gaumei..
  2. Pirmkārt, vāriet kartupeļus un burkānus. To var izdarīt ūdenī vai tvaicēt. Bietes ir nepieciešams vārīt vai cept.
  3. Īpaši garšīgi ir cepti biešu salāti.
  4. Nomazgājiet gurķi un mizojiet to, ja vēlaties.
  5. Sagrieziet sagatavotos dārzeņus mazos kubiņos, ielieciet bļodā, sāli, samaisiet un sezonu ar vienu vai divām ēdamkarotēm nerafinētas augu eļļas.

Svaigu zaļo salātu galda 5 diētas recepte

Gatavošanai nepieciešamie produkti:

  • Kartupelis 1 gab.,
  • tomātu 1/2 gab.,
  • 1/4 gurķu.,
  • zaļie salāti 2-3 lapas,
  • 1/4 olu.,
  • skāba krējuma 1 ēd.k. karote,
  • sāls, dilles - šķipsniņu.
  1. Nomizotus vārītus kartupeļus, gurķus un tomātus sagriež mazās plānās šķēlēs, smalki sasmalcina zaļos sīpolus un pēc kātu un kātiņu noņemšanas sagriež zaļo salātu lapas 2–4 daļās..
  2. Olbaltumvielas cieti vārītas olas smalki sakapā, uzmanīgi sasmalcina dzeltenumu un sajauc ar skābo krējumu.
  3. Gatavos dārzeņus garšojiet ar sāli un skābo krējumu, kas sajaukts ar dzeltenumu, lieciet uz šķīvja vai salātu traukā.

Neapstrādātu dārzeņu salātu 5. tabulas diētas recepte

  • Tomāti 1/2 gab.,
  • 1/4 gurķu.,
  • 1/4 burkāna.,
  • 1/4 ābolu.,
  • Zaļie salāti 3-4 lapas,
  • Skābais krējums 1 ēd.k. karote,
  • Sāls
  1. Nomazgājiet burkānus, mizojiet un sagrieziet nūdeles veidā uz rupjās rīves, nomazgājiet ābolu, noņemiet sēklu kasti un sasmalciniet ar salmiņiem, sasmalciniet arī mazgātu svaigu gurķi.
  2. Nomazgājiet tomātus, sagriež šķēlēs. Rūpīgi mazgātas zaļo salātu lapas sagriež 3-4 daļās. Sajauciet dārzeņus un sezonu ar skābo krējumu, sāli. Ievietojiet slaidu salātu traukā vai uz šķīvja.

Ziedkāpostu salātu 5. tabulas diētas recepte

  • 3-4 ziedkāpostu vālīte,
  • 1/4 atdzesēta ola,
  • 1 tējkarote skāba krējuma, (salātus vari garšot ar kefīru).

Smalki sasmalciniet (vai atcerieties ar dakšiņu) vārītus kāpostus un stāvu olu, labi samaisiet, sezonu ar skābo krējumu vai saulespuķu eļļu.