Burkānu salāti ar skābo krējumu ir vispieejamākais vitamīnu avots (īpaši ziemā). Šī ir tradicionāla veselīga maltīte..

Salāti ar burkāniem un ķiplokiem un skābo krējumu

Burkānu un skābo krējumu salāti sniegs vēl vairāk labumu, ja tam pievienosit nedaudz sasmalcinātu ķiploku. Ķiploki uzlabos ēdiena vispārējo garšu. Burkānu salāti ar skābo krējumu un ķiplokiem, lai ātri un viegli pagatavotu.

Sastāvs:

• 300 gr neapstrādātu burkānu;
• ķiploku dakšas;
• 200 gr skāba krējuma;
• sāls.

Notīriet, rūpīgi mazgājiet sakņu kultūras. Sarīvē burkānus. Jūs varat izmantot gan rupjo, gan smalko rīvi. Smalki sagriezti burkāni ir sulīgāki, maiga tekstūra. Vieglāk košļāt.

Ķiploka daiviņu nomizo, izspiež caur presi. Ķiploku daudzumu var palielināt, bet tas nav visiem. Lai uzlabotu burkānu salātu ar skābo krējumu garšu, vairumā gadījumu pietiek ar ķiploka daiviņu.

Garšojiet burkānu vitamīnu salātus ar skābo krējumu, ķiplokiem, sāli un samaisiet. Pasniedziet to pusdienās pirms zupas, lai izraisītu apetīti.

Līdzīgu ēdienu var pagatavot no vārītiem burkāniem. To ir vieglāk sagremot.

Svaigu burkānu salāti ar skābo krējumu

Burkānu salāti ir bagāti ar mikroelementiem, makroelementiem, minerāliem. Tie ir piepildīti ar skābo krējumu ar 20% tauku saturu, kas atvieglo beta-karotīna un A vitamīna absorbciju organismā..

Produkti 1 porcijai:

- 150 grami neapstrādātu burkānu;
- 40 gr skāba krējuma.

Rūpīgi izskalojiet, nomizojiet sakņu kultūru. Centieties izvēlēties garus, plānus burkānus. Viņiem ir maiga, sulīga serde. Biezie ir vairāk kā lopbarības dārzeņi.

Sarīvē (smalka vai rupja, atkarībā no vēlmes).

Garšojiet sarīvētus svaigus burkānus ar skābo krējumu. Ja burkāni ir sarkani, saldi, pievienot cukuru nav nepieciešams. Tātad tas būs noderīgāk.

Burkānu salātus var pagatavot ne tikai ar skābo krējumu, bet arī ar majonēzi.

Redīsu un burkānu salāti ar skābo krējumu

Laiku pa laikam es gribu kaut ko sulīgu. Piedāvājam izbaudīt salātus. Tās sastāvs ir ļoti vienkāršs. Redīsu un burkānu salāti tiek pagatavoti dažu minūšu laikā, un prieks ir neierobežots!

Redīsu un burkānu salāti: ieguvumi

Redīsi un burkāni ir ne tikai lieliski apvienoti pēc garšas, bet arī labvēlīgi ietekmē ķermeni. Sakņu kultūras satur daudz vitamīnu, kas palīdz palielināt imunitāti, attīrīt toksīnu ķermeni un uzlabot gremošanu. Turklāt šie dārzeņi ir ar zemu kaloriju daudzumu, kas nozīmē, ka tos var ēst tie, kas ievēro diētu.

Burkāni satur daudz A vitamīna, kas ir labs acīm un nepieciešams normālai organisma darbībai kopumā. Dārzenis palīdz tikt galā ar nieru darbības traucējumiem, atbalsta sirds un asinsvadu sistēmas darbu un samazina spiedienu. Redīsi cīnās ar aterosklerozi, kuņģa problēmām, žultsakmeņu slimībām, sliktu holesterīnu.

Redīsu un burkānu salāti noder ziemā, jo vienā trauka porcijā ir visi ķermenim nepieciešamie vitamīni. Ēdiet jebkurā diennakts laikā. Labi pasniedziet redīsu salātus ar gaļas ēdieniem.

Redīsu un burkānu salāti ar skābo krējumu

Redīsi un burkāni. Pikanti un saldi... Sulīgi, kraukšķīgi salāti neatstās vienaldzīgus pat tos, kuri neuzticējās redīsiem.

Maltītes pagatavošana ir smieklīgi vienkārša. Jums būs nepieciešams:

• redīsi - 2 gabali (jūs varat ņemt jebkuru šķirni, kas jums patīk);
• burkāni - 2 gabali;
• skābs krējums mērcei - 2 ēd.k. l.;
• sāls pēc garšas.

Un šis ēdiens tiek pagatavots šādi:

1. Nomazgājiet dārzeņus un sagrieziet mizu.
2. Sarīvē.
3. Pievienojiet sāli, samaisiet.
4. Sezona ar skābo krējumu.
5. Apkaisa salātus ar redīsiem. Tātad tas būs vēl noderīgāk. Bet jūs varat atstāt to sākotnējā formā.

Tas ir viss! Salāti gatavi. Jūs varat ieturēt maltīti.

Atcerieties: burkānu salātus vajadzētu garšot ar eļļu vai skābo krējumu. Fakts ir tāds, ka A vitamīns (beta-karotīns) labāk uzsūcas un ir labvēlīgs, ja to apvieno ar veselīgiem taukiem, kas atrodami gan eļļā, gan skābā krējumā.

Kādu sezonu šie salāti ar majonēzes mērci. Šī iespēja ir arī iespējama, taču degvielas uzpildīšana diez vai ir lietderīga. Tāpēc labāk ir palikt uz skābo krējumu vai grieķu balto jogurtu.

Ja redīsi ir pārāk rūgti, jūs varat rīkoties šādi: sarīvējiet dārzeņu uz rīves, labi sāliet un atstājiet uz pāris stundām. Redīsi sāks sulu, kas atstās rūgtu garšu.

Vai vēlaties eksperimentēt? Berzējiet ābolu salātos ar redīsiem un burkāniem.

Mēs nešaubāmies, ka redīsu un burkānu salāti būs vieni no jūsu iecienītākajiem. labu apetīti!

Burkānu salāti ar ķiplokiem un skābo krējumu

Kā pagatavot trauku "Burkānu salāti ar ķiplokiem un skābo krējumu"

1. Sarīvē burkānus, liek bļodā.
2. Saspiediet ķiplokus.
3. Pievienojiet skābo krējumu, samaisiet.
4. Ielieciet salātus uz salātu lapām un izrotājiet ar jebkādiem zaļumiem.

• Burkāni - 200 gr.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Skābais krējums - 30 gr.
• Salāti - 10 gr.
• Zaļumi (pēc garšas) - 2 gr.

Trauka “Burkānu salāti ar ķiplokiem un skābo krējumu” uzturvērtība (uz 100 gramiem):

Salātu burkāni - 9 garšīgas receptes

Salātus patika gatavot Senajā Grieķijā, Senajā Ēģiptē un Senajā Romā. Tie tika izgatavoti tikai no zaļumiem, vīnogām un olīvām, ar etiķa vai sālītas olīveļļas pārsējiem.

Vēlāk tie kļuva populāri Amerikas Savienotajās Valstīs, un tuvāk 20. gadsimtam viņi sāka izplatīties citās pasaules valstīs. Līdz 20. gadsimtam salātus uzskatīja par zaļumu un dārzeņu ēdienu, nepievienojot gaļu, zivis vai jūras veltes.

Mūsu valstī salāti tika uzskatīti par šika un buržuāziskas dzīves zīmi, un tikai līdz sešdesmitajiem gadiem tos sāka aktīvi gatavot brīvdienām.

Tagad ikviens var pagatavot šo ēdienu no tiem komponentiem, kurus viņi uzskata par visgaršīgākajiem, un sauc tos pēc nosaukuma.

Jūs varat apvienot dārzeņus, augļus, gaļu un medījumus. Tie ir veselīgi, barojoši un garšīgi. Salātos garšas uzlabošanai ir mērces sāls, pipari, etiķis, augu eļļa, majonēze, skābs krējums utt..

Burkānu salāti ir vitamīnu noliktava, ir daudzas ļoti vienkāršas un ļoti garšīgas receptes, kas lieliski dekorēs jebkuru galdu

Salāti no burkāniem ar kāpostiem "kā ēdamzālē"

Droši vien populārākais ēdiens jebkurā ēdamistabā ir burkānu koleslava. Es jums pastāstīšu, kā to pagatavot!

Sastāvs:

• 1 pc burkāna (liels)
• baltie kāposti - 1/4 daļa
• sāls 1/2 tējk.
• 1 ēd.k. karote augu eļļas (olīvu)
• 1 tējk cukurs
• 1 tējkarote etiķa (man patīk ābols)
• Jūs varat pievienot sīpolu, lai iegūtu piquancy un kad salāti ir gatavi, lai pievienotu tomātus vai papriku

1. solis. Sagrieziet kāpostus

2. solis Ielieciet kāpostus pannā. Pievienojiet sāli un etiķi - labi atcerieties, līdz sula. Uz 2-3 minūtēm. ļaujiet kāpostiem uz uguns, aktīvi maisot.

3. solis. Pārnes kāpostus salātu traukā un ļauj atdzist. Trīs burkāni.

4. solis Pievienojiet burkānus kāpostiem. Cukurs.

5. solis. Sajauciet un ļaujiet tai uzvārīties! Min pēc 15-20 jūs varat ēst! labu apetīti!

Šajā posmā šai uzkodai varat pievienot svaigus tomātus vai kubiņos sagrieztus kauliņus vai papriku.

Burkāni ar ābolu - vitamīnu salātu recepte

Burkāni un āboli ir vispopulārākie dārzeņi, ko izmanto kulinārijā, tie ir bagāti ar noderīgiem vitamīniem un minerālvielām un nav dārgi, tāpēc ikviens var pagatavot veselīgus un garšīgus salātus.

Sastāvs:

• 3 gab burkāni (lieli)
• 2 gab zaļo ābolu
• 1 ēd.k. karote augu eļļas (olīvu)
• izsmidziniet citronu
• zaļumi pēc garšas

Rūpīgi mazgājiet mūsu dārzeņus un augļus zem tekoša ūdens

Mizojiet produktus

Berzējiet burkānus uz vidējas vai smalkas rīves.

Ja berzē uz smalkas rīves - salāti būs sulīgāki!

Berzējiet ābolu uz vidējas vai smalkas rīves. Lai ābols nekļūtu tumšs, apkaisa to ar citronu.

Pievienojiet eļļu, garšaugus un samaisiet.

Salātiem ir pikanta garša, un tie ir ļoti noderīgi bērniem.

Burkāni satur lielu daudzumu glikozes, tāpēc tai ir tik salda garša.

Mammas adoptē!

Jūs varat mainīt salātu garšu līdz nepazīšanai, aizstājot tikai ar mērci.

Šis ēdiens ar skāba krējuma pievienošanu būs maigāks.

Burkāni ar sieru un ķiplokiem zem majonēzes

Man patīk receptes, kas sastāv tikai no dažām sastāvdaļām un kuras tiek pagatavotas pietiekami ātri. Šādi ēdieni mums palīdz, kad mums ātri jāgatavo kaut kas kartupeļiem vai gaļai. Īstas burvju nūjas.

Mēs izmantojam neapstrādātus burkānus, pievienojam krējuma sieru ar bekona garšu, dillēm, nedaudz ķiploku un majonēzi

Sastāvdaļas

• 2 gab burkāni
• 1 pc apstrādāta vai cieta siera
• 2 ēdamkarotes majonēzes
• 2 ķiploka daiviņas
• Sāls, pipari - pēc garšas
• diļļu zaļumi

Ja ledusskapī nav siera, pagatavojiet bez tā! Jebkurā gadījumā tas izrādīsies ļoti garšīgs!

Ēdienu gatavošana un darba sākšana

Mizotos burkānus berzējiet uz vidējas rīves.

Ievietojiet apstrādāto sieru iepriekš saldētavā uz 10-15 minūtēm, pēc tam viegli berzējiet to ar smalku rīvi,

Pievienojiet pikantus sieram ar speķi vai zaļumiem

Pievienojiet sieru burkāniem;

Vēlamā rīvētu burkānu un siera attiecība 1: 1

Atliek pievienot šim veselīgajam ēdienam majonēzi, pievienot sāli (maigi) un piparus. Mēs notīra pāris ķiploku daiviņas, izlaiž caur presi un pievieno majonēzei.

Visu sajauc un noņem paraugu (ja nepieciešams, noregulē garšu). Tas ir viss!

Korejiešu burkāns - garšīga recepte

Garšīgs ēdiens kļūs par iecienītāko, un korejiešu burkāni, kas vārīti ar mīlestību, izrādās garšīgi, ko vienkārši nav iespējams noraut, es steidzos padalīties ar recepti.

• 700 g burkānu
• 2 - 3 ķiploka daiviņas
• 50-60 ml augu eļļas
• 2 ēdamk citrona sulas (var aizstāt ar etiķi)
• 1/4 tējk koriandrs
• 1/2 tējkarotes cukura
• sarkanie karsti malti pipari uz naža gala
• malti melnie pipari
• 1/2 ēd.k. sāls

Nomazgājiet manus burkānus.

Sarīvē korejiešu burkānus

Pievienojiet cukuru un sāli. Ļaujiet nostāvēties 10-15 minūtes, lai sāk darboties burkānu sula

Mēs ieliekam koriandru uz griešanas dēļa, nospiediet to ar plaša naža plakano pusi un sasmalciniet vai pievienojiet maltu.

Mēs notīra ķiplokus un iziet caur ķiploku presi.

Apkaisa burkānus ar koriandru, sarkanajiem un melnajiem pipariem (šo garšvielu vietā jūs varat ņemt nopirktu garšvielu maisījumu korejiešu burkāniem), sāli, cukuru, pievienojiet ķiplokus.

Sīpolu nomizo, nomazgā un smalki sakapā.

Pannā uzkarsējiet augu eļļu, izklājiet sīpolu un apcepiet (līdz zeltaini brūnai)

Izņemiet sīpolu no pannas, izmantojot īpašu karoti ar caurumiem (eļļai vajadzētu palikt pannā) un izmetiet.

Ielejiet burkānu ar ķiplokiem un garšvielām ar karstu eļļu, pēc tam labi samaisiet.

Pievienojiet burkāniem citrona sulu (etiķi) un atkal samaisiet..

Mēs atdzesējam burkānus ledusskapī.

Es ceru, ka jums patiks. labu apetīti!

Salāti ar augu eļļu no burkāniem un bietēm

Man patīk ļoti ātri pagatavot šo ēdienu, garšīgu un ļoti veselīgu!

• Burkāns - 1 gab.
• Neapstrādātas bietes - 1gab vidēja
• Augu eļļa - 1 tējk.
• Sāls pēc garšas

Šajos salātos esošo sāli var viegli aizstāt ar citronu sulu - tas saldajām sastāvdaļām pievienos garšvielu

Berzējiet burkānus un bietes uz vidējas vai smalkas rīves.

Pievienojiet augu eļļu.

Jebkuru salātu uzpildīšana ir labāka ar nerafinētu eļļu, tad jūsu ēdiens būs ne tikai veselīgs un garšīgs, bet arī smaržīgs!

Ja vēlaties sezonēt ar OLIVE eļļu, samaisiet to ar saulespuķēm 1: 2. Tātad jūsu ēdiens izrādīsies maigāks!

Sāli vai apkaisa ar citronu sulu.

Burkānu, ābolu un riekstu salāti ar skābo krējumu

Ziemā, kad uz mūsu galdiem ir mazāk svaigu dārzeņu un augļu, šī “delikatese” palīdzēs bagātināt uzturu ar vitamīniem un šķiedrvielām. Īpaši to mīl bērni..

Sastāvs:

• 300 g burkānu
• 200 g ābolu
• 3 ēd.k. karotes skāba krējuma
• 50 g cieta siera
• 30 g valriekstu
• dilles un pētersīļi
• sāls pēc garšas

Noskalojiet burkānus un ābolus, mizojiet un trīs uz vidējas vai smalkas rīves.

Mēs arī berzējam sieru uz vidējas rīves

Nomazgājiet zaļumus, smalki sasmalciniet

Mēs notīra un sasmalcina riekstus

Pievienojiet sāli, skābo krējumu un mainiet. Un woo a la.

Burkānos atrodami vitamīni šķīst taukos un ir labāk absorbēti..

Tas neņem daudz laika, lai sagatavotos, un būs ļoti garšīgs.

Burkānu salāti ar sieru un olām

Jūs varat pagatavot garšīgus neapstrādātu burkānu salātus ar sieru, olām un ķiplokiem. Šo ēdienu var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Burkāni salātos tiek izmantoti neapstrādāti, un ķiploku daudzumu var regulēt uz augšu vai uz leju. Mērce ar mērci (izgatavota no skāba krējuma un majonēzes)

Lai pagatavotu burkānu salātus ar sieru un olām, mums ir nepieciešams:

• 1 pc burkāna
• 2 gab olas
• 60 g cietā siera
• 3-4 zariņi pētersīļu
• 3 ķiploka daiviņas
• sāls, pipari - pēc garšas;
• skābs krējums un majonēze - pa 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:
Nomazgājiet burkānus, nomizojiet, atkal noskalojiet un trīs uz vidējas rīves

Vāra olas, mizu un sagriež olas.

Smalki sasmalciniet pētersīļus un mizotos ķiplokus, pievienojiet tos salātiem.

Burkānu, siera, olu, pētersīļu un ķiploku sezonas salāti ar vārītu mērci (majonēzes un skābā krējuma maisījumu), sāli un nedaudz pipariem.

Tad sajauc salātus, saliek bļodiņās un var pasniegt..

Tas ir vienkāršākais un ātrākais salātu pagatavošanai..

Burkānu salāti ar desu un sieru - ātra recepte

Šī uzkoda ar desu, sieru un olu pankūkām pilnībā dzīvo līdz savam nosaukumam, jo ​​dažās minūtēs to pagatavo kopā ar norādītajām sastāvdaļām ledusskapī. Šādus salātus var pasniegt uz galda svētku laikā un darba dienās.

Sastāvs:

• 150 g kūpinātas desas
• 100 g cieta siera
• 2 gab vistas olas
• 1 pc burkāna (liels)
• 2 ēd.k. ēdamkarotes majonēzes
• 1-2 ķiploka daiviņas
• Sāls pēc garšas
• Malti melnie pipari - pēc garšas
• Zaļumi pēc garšas

Produkti tiek izsniegti 2 porcijās, bet tos var palielināt

Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas salātiem ar desu un sieru.

Nomazgājiet burkānus, mizojiet, atkal noskalojiet, pēc tam dziļā salātu traukā sarīvējiet korejiešu burkānus.

Uz tās pašas rīves sarīvējam cieto sieru.

Sagrieziet olas nelielā bļodā un sakuliet tās ar sāli. Uz karstas pannas ielej augu eļļu un tajā apcep divas olu pankūkas, liek uz šķīvja un atdzesē 3 minūtes, tikmēr mēs sagriezīsim desu.

Kūpinātu desu nomizo un sagriež mazās strēmelītēs.

Izgrieziet atdzesētās olu pankūkas ar salmiņiem vai lentēm un ielieciet salātu traukā.

Sasmalciniet visus mazgātos zaļumus, caur ķiploku izlejiet pāris ķiploka daiviņas un visu salātu traukā pievienojiet kopā ar sāli, pipariem un majonēzi. Viegli sajauciet salātus ar desu un sieru.

Salāti ar desu, sieru un olu pankūkām, kas piemērotas gadījuma vai svētku galdam.

Delikāti salāti ar burkāniem un krabju nūjiņām

Sastāvs:

• 500 g kartupeļu
• 250 g burkānu
• 5 gab olu
• 200 g krabju nūjiņas
• 200-220 g majonēzes
• dekorēšanai - dažas granātābolu sēklas, bet nav vajadzīgas

Nomazgājiet kartupeļus, vāriet tos ādās (līdz vārīšanai) vai cepiet folijā, mizojiet un berzējiet uz smalkas rīves.

Nomazgājiet burkānus, vāriet, mizojiet un berziet arī uz smalkas rīves.

Vāra olas, mizu, pēc tam atdaliet olbaltumvielas no dzeltenumiem.

Noberzējiet olbaltumvielas uz smalkas rīves.

Smalki sagrieziet krabju nūjas.

1. kārta: salātu bļodas apakšējo daļu ieeļļot ar majonēzi (3 ēdamkarotes), pēc tam izklājiet pusi rīvētu kartupeļu

2. slānis: sasmalcinātas krabju nūjas

3. slānis: olu baltumi

Eļļojiet salātus ar majonēzi,

4. slānis: kartupeļu slānis (nedaudz nospiests)

Lai salāti būtu sulīgi, ieeļļojiet ar majonēzi

5. slānis: visu virsu un malas pārklāj ar rīvētu burkānu kārtu

6. slānis: vistas dzeltenuma biezeni izkaisīta pa visu virsmu

7. slānis: izrotājiet mūsu salātus ar majonēzes un ogu tīklu (man ir granātābols)

Iemērciet puftu yummy ar krabi ledusskapī 1 stundu.

Burkānu salāti ar skābo krējumu un sieru

Ievietots: 01.20.2014
Ievietoja: Olga [Bezsaistē]
Kaloriju saturs: Nav precizēts
Pagatavošanas laiks: Nav precizēts

Šo vienkāršo salātu pagatavošana prasīs tikai 15 minūtes laika. Apmaiņā jūs iegūsit skaistus, gaišus salātus, kurus uzkodu veidā var pasniegt uz svētku galda un vienkārši pavadīt vakaru kopā ar ģimeni.

- siers - 120 grami;
- skābs krējums - 120 grami;
- burkāni - 400 grami;
- apstādījumi.

Soli pa solim recepte ar foto:

1. Pirmais solis burkānu salātu pagatavošanā ar skābu krējumu un sieru, mēs berzēsim uz rupjas rīves.

2. Ielejiet sieru vairāk nekā 80 gramus skāba krējuma un kārtīgi samaisiet. Tagad mēs atstājam šo maisījumu 10 minūtes, šajā laikā siers “noņems” tauku saturu no skābā krējuma un kļūs ļoti maigs, tā garšu salātos diez vai jutīs.

3. Tagad rūpīgi nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Berzējiet to uz rupjas rīves.

4. Tagad pievienojiet rīvētus burkānus sieram ar skābo krējumu. Nomazgājiet un smalki sagrieziet zaļumus. Pievienojiet tādā pašā ietilpībā. Rūpīgi sajauciet burkānu salātus ar sieru un pievienojiet atlikušo skābo krējumu.

5. Tagad mēs pārejam pie dizaina. Es to izdarīju: ielieciet traukā dažas salātu lapas, salieciet salātus virsū īpašā formā (to var aizstāt ar jebkuru plastmasas pudeli). Uzmanīgi nospiediet uz leju, sasmalciniet to, lai tas nesadalītos, un apkaisa burkānu salātus ar skābo krējumu un sieru, sasmalcinātiem zaļumiem un sarkanajām jāņogām vai dzērvenēm.

Burkānu un ābolu salāti ar skābo krējumu - neticami garšīgi un veselīgi

Dažreiz jūs vēlaties kaut ko garšīgu un oriģinālu, bet ledusskapī nav pilnīga sastāvdaļu komplekta nevienam ēdienam. Tam nav nozīmes, jo ir salāti, kurus ir tik viegli pagatavot, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgus. Piemēram, burkānu un ābolu salāti - šķiet, ka šīs divas sastāvdaļas nemaz nav kombinējamas, bet, ja ņemsi sulīgu ābolu un ne mazāk sulīgus un saldos burkānus, varēsi iegūt neticami garšīgus un ļoti veselīgus salātus, kas garšos ne tikai pieaugušie, bet arī bērni.

Vislabāk ir izmantot mājās gatavotus produktus no sava dārza, ja ir tāda iespēja, jo tieši tajos jūs varat būt simtprocentīgi pārliecināts, ka nav kaitīgu vielu un ķīmisku vielu. Šie divi produkti ir ļoti noderīgi, burkānos ir milzīgs daudzums vērtīgā vitamīna A, un ābolos ir daudz dzelzs, kas ir tik nepieciešams katram cilvēkam. Tāpēc, kamēr vasara vēl nav galā, jūs varat baudīt veselīgus un garšīgus salātus.

Sastāvs:

• Apple - 3 gab..
• Skābais krējums - 50 g.
• Burkāni - 1 gab..
• Cukurs - 20 g.

Ēdienu gatavošana:

1. Burkāni ir mizoti un rūpīgi jānomazgā zem tekoša ūdens. Tālāk sarīvē to, lai tā būtu skaistāka, labāk ir izmantot korejiešu burkānu rīvi, tāpēc tā tiks sasmalcināta ar glītām plānām nūjiņām. Sasmalcinātus burkānus var nosūtīt uz nelielu salātu bļodu.

2. Ābolu nomizo ar asu nazi, noņem asti. Tālāk sarīvējiet ābolu uz rupjās rīves.

3. Pievienojiet burkāniem ābolu.

4. Pēc tam pievienojiet skābo krējumu.

Skābo krējumu pēc izvēles var izmantot ar jebkuru tauku satura procentu.

5. Pievienojiet cukuru.

6. Labi samaisiet, lai cukurs pilnībā izšķīst..

Šādu salātu pasniegšana uz galda vislabāk ir tūlīt pēc pagatavošanas, jo notecina ābolu sula, un traukam nebūs sākotnējā garša un izskats. Šādi garšīgi un veselīgi salāti ir piemēroti ne tikai brokastīm, tos var pasniegt uz svētku galda, tie ir pat lieliski piemēroti bērnu dzimšanas dienai, jo visi par to priecāsies.

Burkānu un skābā krējuma salāti

Burkānu beta karotīns vislabāk tiek absorbēts ar dzīvnieku taukiem. Sajaucot rīvētus burkānus ar skābo krējumu, mēs to tikko panācām.
Beta karotīns ir antioksidants un imūnmodulators.

• Burkāni 200 gr.
• Skābais krējums 10% 50 gr.

A vitamīnam ir daudzpusēja iedarbība - uz redzi, augšanu, attīstību,
ir regulējoša ietekme uz šūnu membrānu darbību, balstiem
ķermeņa imunoloģiskais statuss un reproduktīvā funkcija.
Ieteicama neizslauka diēta izvēlnē.

Burkānu salāti - 12 garšīgu burkānu salātu receptes

Burkānu salāti ir vienkāršākais un garšīgākais ēdiens katrai dienai. Jebkuri ēdieni ar burkāniem ir ļoti noderīgi mūsu ķermenim. Piemēram, garšīga un veselīga burkānu kūka vai smaržīga burkānu kūka.

Īpaši burkānu salāti ir norādīti vecāka gadagājuma cilvēkiem un bērniem. Kā arī cilvēki, kuru redze ir ļoti prasīga, tie ir autovadītāji un piloti.

Šādus salātus varat gatavot, pievienojot dažādus citus dārzeņus vai augļus. Vislabāk tos ēst ar skābu krējumu vai eļļu, jo A vitamīns šķīst taukos. Daudz tauku nav nepieciešams, tikai karote.

Burkānu un ābolu salāti ar skābo krējumu

Burkānu salāti ir ļoti veselīgi. Viņi lieliski baro un stiprina acis. Un ēdiet tos pēc iespējas biežāk.

Jums būs nepieciešamas 5 porcijas:

• Burkāni - 300 g
• Āboli - 300 g
• Skābais krējums - 200 g
• Cukurs, sāls, pētersīļi - pēc garšas

Gatavošanas metode

1. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus.
2. Tad sarīvē uz smalkas rīves.
3. Ābolus nomizo, serdi.
4. Sarīvē nomizotus ābolus uz rupjas rīves vai sagriež strēmelītēs.
5. Sajauciet sagatavotos burkānus un ābolus. Pievienojiet viņiem pusi skābā krējuma un visu samaisiet.
6. Ielieciet visu salātu traukā un ielejiet atlikušo skābo krējumu.
7. Dekorē burkānu salātus ar pētersīļu zariņiem.

Šos salātus var pagatavot ar zaļajiem zirnīšiem vai pievienojot rīvētus mārrutkus.

Pikanti burkānu salāti ar jogurtu

Nepieciešams:

• 5 vidēja lieluma burkāni.
• Nesaldināts jogurts - 1 glāze
• Citronu sula - 4 ēd.k. l.
• Cukurs - 2 ēd.k. l.
• Olīveļļa - 2,5 tējk.
• Sasmalcināti zaļie sīpoli - 2 ēd.k. l.
• Sāls - 1 šķipsniņa

Ēdienu gatavošana

1. Sarīvē burkānus.
2. Tad sajauc to ar citronu sulu, sāli, pusi cukura un 1 tējk. olīvju eļļa.
3. Ļaujiet maisījumam nostāvēties vairākas minūtes.
4. No atlikušās olīveļļas pagatavojiet pārsēju. Kam pievieno cukuru, jogurtu un zaļos sīpolus.
5. Ielejiet sagatavotos burkānus ar mērci.

Salāti ar burkāniem, medu un riekstiem

Nepieciešamas 5 porcijas:

• Burkāni - 500 g
• Medus - 100 g
• Nomizoti rieksti - 50 g
• Pētersīļi - pēc garšas

Ēdienu gatavošana

1. Burkānus nomizo un sarīvē.
2. Tad ielej medu un samaisa.
3. Virsū apkaisa smalki sagrieztus riekstus. Piemēram: valrieksti, zemesrieksti, mandeles.
4. Ielieciet burkānu salātus salātu traukā.
5. Dekorējiet trauku ar pētersīļu zariņiem.

Neapstrādātu burkānu salāti ar ķiplokiem

5 porcijām jums būs nepieciešams:

• Burkāni - 500 g
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Skābais krējums (vai majonēze) - 150 g
• Desa - 50 g
• Pipari, sāls, pētersīļi - pēc garšas

Ēdienu gatavošana

1. Sagatavotos burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves.
2. Pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku, maltus piparus, skābo krējumu (vai majonēzi). Visu samaisa.
3. Ielieciet maisījumu salātu traukā.
4. Virsū uzlej burkānu salātus ar skābo krējumu (vai majonēzi).
5. Apkārt lieciet sagrieztu desu. Vai arī sasmalciniet to sloksnēs un sajauciet ar burkāniem un ķiplokiem.
6. Dekorē ar pētersīļiem.

Burkānu salāti ar gaļu, sīpoliem un etiķi

Jums būs nepieciešams:

• Liesa gaļa - 400 g
• Burkāni - 7 gab..
• Sīpols - 2 gab..
• Ķiploki - 4 krustnagliņas
• Augu eļļa - 0,5 tases
• Malti melnie pipari, sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana

1. Bļodā uz rupjās rīves sarīvē nomizotus burkānus.
2. Tur pievieno etiķi un 10 tējkarotes ūdens..
3. Aizveriet vāku, lai uzstātos.
4. Smalki sasmalciniet gaļu un apcepiet pannā.
5. Pievienojiet ceptu gaļu burkāniem.
6. Sildiet augu eļļu pannā un ielieciet smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus.
7. Sauté sīpolu un ķiploku, atdzesē.
8. Tad visu liek bļodā ar burkāniem un gaļu.
9. Pievienojiet sarkanos un melnos piparus, sāli pēc garšas.
10. Pārlejiet burkānu un gaļas salātus salātu traukā
11. Rotā trauku pēc savas patikas.

Andalūzijas salāti ar apelsīnu, ķiploku un burkānu recepti

Šajā receptē visas sastāvdaļas ir pēc jūsu vēlmēm..

Ēdienu gatavošana

1. Nomizojiet un sadaliet apelsīnu.
2. Nomizojiet un sasmalciniet ķiplokus.
3. Sarīvē burkānus uz rupjas rīves
4. Apvienojiet visas sastāvdaļas salātu traukā..
5. Virsū ielej skābo krējumu un dekorē ar apelsīna šķēlītēm.

Rudens salāti no ķirbjiem, burkāniem un āboliem

Tas būs nepieciešams:

• Ķirbis - 200 g
• Burkāni - 100 g
• Vidēji skābie āboli - 2 gab..
• Skābais krējums - 2 ēd.k. l.
• Dilles, sāls - pēc garšas

Ēdienu gatavošana

1. Nomizojiet ķirbi, burkānu un ābolu.
2. Tad sasmalcina tos uz rupjas rīves.
3. Salocītā traukā salieciet visas sagatavotās sastāvdaļas, samaisiet, sāli.
4. Apdariet salātus ar skābo krējumu (vai majonēzi).
5. Dekorē ar smalki sagrieztu dillīti virsū.

Baikāla tamborēšana no burkāniem un rāceņiem

Kamelīnas eļļa ir ļoti dziedinoša Sibīrijas krustziežu auga eļļa. To pārdod lielveikalu diētas nodaļās.

Jums būs nepieciešams:

• Vidējs burkāns - 2 gab..
• Rācenis mazs - 2 gab..
• Nerafinēta kamieļu eļļa - 2 ēd.k. l.

Ēdienu gatavošana

1. Nomizojiet burkānus un rāceņus.
2. Pēc tam tos smalki un smalki sasmalciniet vai sarīvējiet rupji.
3. Gatavos dārzeņus garšojiet ar kamieļu eļļu un samaisiet.
4. Dekorē burkānu un rāceņu salātus ar burkānu un rāceņa šķēlītēm.

Mārrutku burkānu salāti

Nepieciešams:

• 3 vidēja lieluma burkāni.
• Mārrutku sakne - 1 gab..
• Skābais krējums - 0,3 tases
• Citronu sula - 1 tējk.
• Pētersīļu zariņš

Ēdienu gatavošana

1. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus un mārrutkus.
2. Sarīvētus burkānus un mārrutkus samaisa un ielej skābo krējumu.
3. Pievienojiet citrona sulu vai etiķi..
4. Dekorē burkānu un mārrutku salātus ar pētersīļiem.

Kā pagatavot zivju salātus ar burkāniem un vārītu paltusu

Jums būs nepieciešams:

• Vārīta paltusa fileja - 300 g
• Mazais burkāns - 6 gab..
• Zaļo sīpolu spalva - 2 gab..
• Sojas mērce - pēc garšas

Ēdienu gatavošana

1. Sagrieziet burkānus sloksnēs.
2. Tad ielieciet to pannā un ielejiet 1 tasi karsta ūdens. Aizveriet vāku un gatavojiet līdz mīkstam. Pēc tam izlejiet šķidrumu un atdzesējiet burkānus.
3. Smalki sasmalciniet vārītu paltusa fileju.
4. Sajauciet sasmalcinātas zivis ar burkāniem un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.
5. Pievienojiet sojas mērci un samaisiet..
6. Salāti ar vārītām zivīm ir gatavi.

Garšīgi salāti Varna ar fetas sieru

Tas ir nepieciešams:

• 4 vidēja lieluma burkāni.
• Āboli - 4 gab..
• Brynza - 100 g
• Skābs krējums ar zemu tauku saturu - 4 ēd.k. l.
• Sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana

1. Dice āboli un burkāni.
2. Rīvēts fetas siers.
3. Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas salātu traukā.
4. Pēc garšas pievienojiet maltus piparus.
5. Garšojiet salātus ar skābo krējumu.

Video par to, kā pagatavot vitamīnu salātus ar kāpostiem, burkāniem, apelsīnu un āboliem

Skatiet, cik viegli ir pagatavot veselīgus salātus bez majonēzes.

Es ceru, ka šī plašā burkānu salātu recepšu izvēle ļauj tos ievadīt ģimenes ikdienas ēdienkartē..

18 garšīgi svaigu burkānu salāti

Svaigu burkānu zaļo zirnīšu un ābolu salāti

Ko ņemt pēc receptes:

• jaunie burkāni - 4-5 gab.;
• āboli - 2-3 gab.;
• konservēti zirņi - puse glāzes;
• majonēze - 2-3 ēd.k. l (pagaršot);
• cukurs - šķipsniņš;
• sāls pēc garšas;
• citronu sula - 1 tējk.

Kā gatavot:

1. Burkānus vāra nelielā ūdens daudzumā. Tīrs. Sagriež gabaliņos.
2. Nogrieziet mizu no āboliem. Dice miesu.
3. Bļodā apvienojiet sagrieztus, zirņus.
4. Apvienojiet majonēzi, citrona sulu, cukuru un sāli, lai garša. Jaukt.
5. Uzpildiet produktus ar degvielu. Jaukt.

Svaigu burkānu salāti ar kāpostiem

Ko ņemt:

• burkāni - 2 gab.;
• skābēti kāposti - 200 g;
• ābols - 1 gab.;
• skābs krējums - 4-5 ēd.k. l.;
• sāls.

Kā gatavot:

1. Sarīvē burkānu un ābolu.
2. Nomazgājiet skābētos kāpostus aukstā ūdenī, ja tas ir ļoti skābs. Ja nepieciešams, sagrieziet mazāku.
3. Pievienojiet izstrādājumus. Sezona ar skābo krējumu un sāli.

Ar žāvētām plūmēm

Burkānu salātiem ar žāvētām plūmēm ņem 4-5 burkānus. Izlaist caur rīvi. Pievienojiet mazgātas sasmalcinātas žāvētas plūmes. Sezona ar skābo krējumu, cukuru. Dekorē ar piparmētru. Izvēlieties sastāvdaļu daudzumu pēc savas gaumes.

Burkānu salāti ar dzērvenēm

• burkāni - 3-4 gab.;
• dzērvenes - 100 g;
• baltie kāposti - 200 g;
• skābs krējums - 3-4 ēd.k. l.;
• sāls labi garšo.

Sagatavošanas posmi:

1. Sasmalciniet kāpostus. Sarīvē burkānus caur rīvi. Sajauciet ar sāli bļodā. Saspiediet plaukstas līdz sulai.
2. Sajauciet ar dzērvenēm un skābo krējumu.

Burkānu salāti ar salātu lapām

Veikt:

• burkāni - 2 gab.;
• salātu lapas - 200 g;
• sīpolu salāti - 1 gab. (mazs);
• tomāts - 1 gab.;
• dabīgais jogurts - 4-5 ēd.k. l.;
• citronu sula - 1 ēd.k. l.;
• sagrieztas dilles - 1 ēd.k. l.;
• sāls labi garšo.

Gatavošanas darbības:

1. Sīkus jaunus burkānus sarīvē caur rīvi. Salāti atstāj narvat fragmentus. Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos. Sagrieziet tomātu kauliņā.
2. Bļodā apvienojiet jogurtu, citronu sulu, dilles un sāli.
3. Apvienojiet šķēles ar mērci. Jaukt. Pasniedziet pie galda.

Kā pagatavot svaigu burkānu salātu ar ērkšķogām

Tas ir nepieciešams:

• vidēji burkāni - 3-4 gab.;
• ērkšķogas - 1 ēdamk.;
• medus - 1 ēd.k. l.;
• piparmētra - 3-4 lapas.

Kā gatavot:

1. Noskalojiet saknes, notīriet. Sasmalcina caur rīvi.
2. Ērkšķogu ogas sagriež uz pusēm.
3. Smalki sasmalciniet piparmētru.
4. Sajauciet produktus ar medu.

Kā opciju varat gatavot ar zaļajām vīnogām..

Burkānu salāti ar citronu mērci

Salāti ar citronu mērci tiek uzskatīti par zemu kaloriju. Citriem ir negatīvs kaloriju saturs. Lai sagremotu šādu uzkodu, jūs tērēsit vairāk kaloriju, nekā saņemat.

Maltas mandeles

Kurus produktus:

• burkāni - 5-6 jauni;
• citronu sula - 2 ēd.k. l.;
• medus - 1 ēd.k. l.;
• mandeles - 6-7 kodoli.

Kā gatavot:

1. Skalojiet mandeles ar verdošu ūdeni. Nomizojiet tumšo ādu. Apcep kodolus sausā pannā. Karbonāde ar nazi uz griešanas dēļa.
2. Sakņu dārzeņus samaļ caur rīvi.
3. Sajauciet šķēles ar medu un citrona sulu.

Ar valriekstiem un piparmētru

Ko ņemt:

• valriekstu kodoli - puse glāzes;
• burkāni - 3-4 vidēji;
• šķidrs medus - 2 ēd.k. l.;
• citronu sula - no viena augļa.

1. Apcep riekstkoka kodolus. Tumšā āda kļūs trausla, to viegli nolobīs. Sagrieziet baltos kauliņus gabalos vai sasmalciniet javā.
2. Sakņu dārzeņus caur rīvi.
3. Sajauciet ēdienus ar medu. Ielejiet citronu sulu.

Ar sarkano sīpolu

Kādas ir sastāvdaļas:

• sarkanais sīpols - 1 gab.;
• burkāns - 7-8 gab.;
• olīveļļa - 3 ēd.k. l.;
• viena citrona sula - apmēram 40 ml;
• sāls pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Sakņojiet sakņu dārzeņus caur rīve. Sagrieziet sīpolu plānos pusgredzenos.
2. Sajauciet šķēles. Saspiediet līdz sulai.
3. Sezona ar eļļu, citronu sulu, sāli. Jaukt.

Burkānu salāti ar mīksto sieru un medus mērci

Uz svētku galda tiek pasniegti burkānu salāti ar mīkstu sieru un medu. Garšīgi un ātri. Interesantu garšu pievieno siers. Ar kvalitatīvu sieru ēstgriba izrādīsies pikanta. Sākotnējā versija ar brie.

Sastāvs:

• jaunie burkāni - 2 lieli;
• ābols - 1 gab.;
• mīkstais siers - 60-100 g;
• medus - 2 ēd.k. l.;
• rozīnes - 4-5 ēd.k. l.

Gatavošanas darbības:

1. Sakņu dārzeņus nomizo. Sagrieziet saimnieces plānās plāksnēs. Sagrieziet tos ar nazi sloksnēs.
2. Ābolu mīkstumu sagriež sloksnēs.
3. Drupiniet mīksto sieru ar karoti.
4. Apvienojiet produktus ar mīkstajām rozīnēm, medu. Jaukt.

Kā pagatavot burkānus ar gurķi

Produkti:

• burkāni - 3-4 gab.;
• gurķis - 3 mazi;
• dilles - 2-3 zari;
• skābs krējums 25% tauku - 1 ēd.k. l.;
• sāls pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Izmantojot īpašu rīvi, sagrieziet burkānus plānās šķēlēs. Arī sasmalciniet gurķi - plānas šķēles.
2. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, skābo krējumu, sāli. Jaukt.

Saldie burkāni ar skābo krējumu

Salātu pagatavošana jums prasīs pāris minūtes. Mash 2-3 burkānus caur rīve. Sajauciet ar skābo krējumu. Pēc garšas pievienojiet cukuru. Saldie salāti svētku rītā ir gatavi.

Burkānu salāti ar biezpienu

Ko ņemt:

• burkāns - 2 gab.;
• biezpiens - 100 g;
• skābs krējums - 1 ēd.k. l.;
• cukurs - 1 ēd.k. l.

Recepte:

1. Noskalo, nomizo sakņu dārzeņus. Izlaist caur rīvi.
2. Sajauciet ar biezpienu, skābo krējumu. Pievienojiet cukuru.

Ar āboliem un skābo krējumu

Vienkārši salāti ar āboliem un skābo krējumu. Galvenā sastāvdaļa ir salds sulīgs burkāns. Berzēt to caur rīve. Tātad dariet ābolu. Sezona ar skābo krējumu un cukuru - pēc garšas.

Pikanti burkānu salāti

Svaigi burkānu un kāpostu salāti ir ļoti veselīgi. Šķiedru noliktava, kas nepieciešama normālai kuņģa-zarnu trakta darbībai. Lieliska uzkoda gaļas vai mājputnu ēdieniem.

Ar mārrutkiem

Veikt:

• burkāns - 3-4 gab.;
• sasmalcināti mārrutki - 2 tējk;
• skābs ābols - 1 gab.;
• cukurs - 1 tējk. nepilnīgs;
• granātābolu sula - 2 ēd.k. l.;
• majonēze - 3 ēd.k. l.;
• pētersīļu zaļumi;
• sāls.

Sagatavošanas posmi:

1. Nomizojiet burkānus un ābolus. Saimniece sagriež mīkstumu plānās šķēlēs. Sakrauj šķēles. Ar nazi sagriež sloksnēs.
2. Degvielas uzpildes stacija. Apvienojiet sastāvdaļas krūzē. Cukurs, granātābolu sula, majonēze, sāls. Plus vēl sasmalcinātas pētersīļi, mārrutki.
3. Sajauciet griešanu ar pārsēju.

Ar ķiplokiem

Sarīvē burkānus caur rīvi. Sajauc ar ķiplokiem. Iepriekš izlaidiet zobus caur presi. Sezona ar majonēzi. Rotāšanai ņem sasmalcinātus diļļu vai pētersīļu zaļumus.

Ar salami

Kauliņā vārīti burkāni. Arī sasmalciniet salami. Plus sasmalcināta maza ķiploka daiviņa. Sezona ar majonēzi.

Ar redīsiem

Salāti ar svaigiem burkāniem un redīsiem tiek pagatavoti 5 minūtēs. Caur rīvēm sasmalcina pāris burkānus, vidējo ābolu un vienu redīsu. Sezona ar viena citrona sulas un augu eļļas maisījumu. Sāls pēc garšas.

Mēģiniet pagatavot garšīgus svaigu burkānu salātus 18 dažādās receptēs. Daudz ieguvumu visai ģimenei. Saldas, sāļas, pikantas ēdiena gatavošanas iespējas. Ikviens atradīs savu iecienīto recepti. Pavārs ar prieku, draugi!

Burkāni ar ķiplokiem un skābo krējumu

Pēc ilgas ziemas laiku pa laikam es sāku justies smaguma sajūta ķermenī. Un man radās ideja, es gribēju ieviest uzturā vienkāršus un veselīgus ēdienus, lai to lietošana būtu labs ieradums. Bet es sev izvirzīju nosacījumus: pirmkārt, šiem ēdieniem jābūt ļoti viegli pagatavojamiem, burtiski, pagatavojot dažu minūšu laikā. Otrkārt, tie ir jāsagatavo no ļoti pieejamiem un pieejamiem produktiem. Pirmais šādu ēdienu sarakstā man bija nepretenciozi burkānu salāti ar skābo krējumu. Es pat nezinu, vai šo ēdienu var saukt par salātiem vai arī tā ir tikai dārzeņu uzkoda, tas ir atkarīgs no jums.

Tātad, burkāni ar ķiplokiem un skābo krējumu. Ko es varu teikt par šo ēdienu? Pirmais, kas ienāk prātā, ir budžets. Burkāni maksā santīmu, ķiploki arī. Skābais krējums ir nepieciešams nedaudz. Uz aukslējām šādi burkānu salāti, neraugoties uz vienkāršību, izrādās ļoti patīkami un sulīgi. Saldie burkāni un skābais krējums lieliski papildina viens otru. Un pastāv viedoklis, ka karotīns, kas atrodams burkānos un mums ir ļoti svarīgs, labāk uzsūcas taukos. Tāpēc skābs krējums ir paredzēts ne tikai gaumei, bet arī no praktiskā viedokļa. Noteikti mēģiniet pagatavot tik vienkāršus salātus. Un, ja jūs to izrotājat ar zaļām lapām, kā manā fotoattēlā, tad no vienkāršas un nepretenciozas dārzeņu uzkodas jūs iegūstat elegantu ēdienu, kuru nav kauns likt uz svētku galda.