Nadežda Primočkina, dietoloģe - 2018. gada 11. novembris

Grēmas ir ļoti nepatīkamas garšīgas maltītes sekas.

Grēmas, kā likums, rodas visu taukainu, pikantu un ļoti garšīgu ēdienu cienītājiem, taču tas var būt arī pilnīgi nekaitīgu produktu ēšanas sekas. Piemēram, jūsu kuņģis neuztver kafiju vai dažus tējas veidus, citrusaugļus, tomātus, sīpolus vai ķiplokus.

Pārtika, ko varat ēst no grēmas

Kāpēc cilvēki skrien uz aptieku, pirms ieskatās paši ledusskapī? Grēmas neitralizējoši produkti:

• Banāns, kas darbojas līdzīgi kā antacīds un dzēš uguni iekšpusē.
• Medus, vai drīzāk tajā esošais kālijs, nomierina sāpes un dedzināšanu.
• Svaiga ananāsu sula, plaši pazīstams palīgs kuņģa problēmu risināšanā, būs dārgs, bet efektīvs līdzeklis..
• Piens un tā atvasinājumi palīdzēs atbrīvoties no dedzinošas sajūtas..
• Lai mazinātu sāpes, jūs varat ēst tējkaroti dzeltenās sinepes.
• Īsts grēmas atradums būs ingvera sakne - četri grami, sasmalcināti uz rīves, ātri atņems jums problēmu.
• Efektīvi un garšīgi ēdiet grēmas ābolu biezeni.
• Kartupeļu sula darbojas ne sliktāk kā ½ tējkarotes sodas, kas atšķaidīta siltā ūdenī.

atradumi

Ja jūs dažreiz mocīs dedzinoša sajūta aiz krūšu kaula, ir svarīgi ne tikai zināt, kādus ēdienus nevar ēst ar grēmas, bet arī ievērot diētu, tas ir, uzkodas 5-6 reizes dienā nelielās porcijās..

Smagas grēmas visbiežāk provocē bagātīgās pusdienās vai vakariņās, tāpēc jebkuros svētkos jums jāievēro noteiktais pasākums.

Jebkurš ēdiens jāēd ne vēlāk kā pusotru stundu pirms gulētiešanas. Pēc ēšanas jums ir nepieciešams nedaudz pastaigāties, izstiepties.

Miega laikā ir grūti kontrolēt sevi, taču mēģiniet neaizmigt labajā pusē un aizmugurē, lai naktī nemodinātu no grēmas lēkmes.

Grēmas nav bīstamas dzīvībai, bet tās ir visbiežāk sastopamās gremošanas sistēmas problēmu pazīmes. Ja tas netiek bieži atkārtots, ir jēga analizēt savu uzturu, lai izslēgtu pārtikas produktus, kas to provocē. Bet, ja dedzinošā sajūta aiz krūšu kaula pastāvīgi atkārtojas, un to papildina sāpes, smagums, slikta dūša, ir vērts iziet gastroenterologa pārbaudi, lai identificētu kuņģa-zarnu trakta slimības. Jums var būt nepieciešama ārstēšana, jo grēmas var būt gastrīta, kuņģa čūlas un citu kaites simptoms..

Piens un piena produkti

Lai grēmas izzustu, uzturā neaizstājami ir produkti ar sārmainām īpašībām. Tāpēc biezpiens un krējums tiek izvadīti no piena. Pierādīta pozitīva ietekme būs "vecmāmiņas metodei" - glāzei silta piena.

Tā kā cietais siers bieži ir ļoti trekns, jums jāierobežojas ar fetas, kazas vai sojas tofu. Sieru šķirnes, piemēram, mozzarella un cheddar, jāizturas piesardzīgi, zināt pasākumu. Piena produktiem jābūt ar zemu tauku saturu vai ar minimālu tauku procentuālo daudzumu.

Par saldējumu un milkshake kādu laiku ir jāaizmirst. Ja nekādā veidā nav salda jogurta, labāk ir dot priekšroku dzeršanai, jo tas ir mazāk taukains.

Ko jūs varat un ko nevarat ēst?

Pārtikas sfinkteris atslābina nepareizi apstrādātu pārtiku. Tās funkcionalitāti ietekmē arī vieglie produkti, kas veicina sālsskābes izdalīšanos un kuņģa gļotādas kairinājumu. Īpašas diētas ievērošana ietver noteiktu pārtikas produktu pievienošanu vai izslēgšanu..

Aizliegtie produkti:

1. Augļi: citrusaugļi, dzērvenes, tomātu sula.
2. Dārzeņi: tomāti, svaigi sīpoli, cepti kartupeļi.
3. Gaļa: cepti vistas spārniņi un stilbiņi, steiki, grilēta malta gaļa.
4. Piena produkti: biezpiens, saldējums, kokteiļi, tauku siers, skābs krējums.
5. Dzērieni: alkohols, tēja, kafija, gāzēts saldais.
6. Pirmais un otrais ēdiens: cepts ēdiens, borščs, spageti ar mērci, kāpostu zupa, sēņu, kāpostu un zivju buljoni, makaroni ar sieru.
7. Garšvielas: marinēti gurķi, citrona balzams, piparmētra, pipari, etiķis.
8. Saldumi: čipsi, šokolādes izstrādājumi, krējuma kūkas.

Noderīgi ēdieni grēmas diētai

1. Augļi: saldie āboli, banāni.
2. Dārzeņi: burkāni, kāposti, brokoļi, vārīti kartupeļi.
3. Gaļa: liesa liellopu gaļa, zivis, vistas bez ādas, olas.
4. Piena produkti: kausēts siers, skābs krējums un citi produkti ar zemu tauku saturu.
5. Graudaugi: rīsi, auzu pārslas, kukurūza un baltmaize, sēklas.
6. Pirmais un otrais ēdiens: vārīti makaroni, graudaugi, zupas biezeni, zupas ar zemu tauku saturu, dārzeņu sānu ēdieni.
7. Dzērieni: ābolu sula, negāzēts minerālūdens.
8. Saldumi: želeja, saldie krekeri, smalkmaizītes, sausie cepumi, cepti dārzeņi, marmelāde, želeja.
9. Tauki: augu izcelsmes līdz 20 g, pievienojot tos salātiem, dzīvnieki - 15 g vārīšanai.

Augļi un dārzeņi kuņģim

Kartupeļi, burkāni un bietes, kas noņem sāpīgas sajūtas, ir sastopami katrā mājā. Turklāt tie palīdzēs uzturēt optimālu skābju un bāzes līdzsvaru organismā. Papildus pašiem augļiem ir noderīgas arī to sulas - glāze burkānu vai biešu sulas, kas izdziesta pirms ēšanas, novērš dedzināšanas sajūtu iespēju.

Protams, visnoderīgākā ir ēšana no svaiga dārzeņa, vārīti vai sautēti analogi ir absolūti droši, taču apcepti ar grēmām ir absolūti neiespējami.

Ir svarīgi neaizmirst, ka ne visas gultas dāvanas ir tik noderīgas grēmas ārstēšanai. Piemēram, sīpolu, ķiploku vai kāpostu ēšana situāciju var tikai pasliktināt. Un tomāti satur skābi, kas izraisa grēmas.

Piena produkti

Piena ietekme uz katru organismu var izpausties dažādos veidos. Tā kā tas satur kalciju un pats produkts ir nedaudz sārmains, sālsskābe ir saistīta kuņģī. Turklāt kazeīna klātbūtnes dēļ gļotādas ir aploksētas ar plēvi..

Tomēr daudziem cilvēkiem piens izraisa gāzes veidošanos. Ar pilnu vēderu gāzes nospiež uz barības vada sfinkteru, kas noved pie kuņģa satura pretējā refluksa barības vadā. Tas izraisa dedzinošu sajūtu krūtīs.

Daudzi uztura speciālisti iesaka lietot vājpienu, nevis tīru pienu. Neskatoties uz neapstrīdamajiem raudzēto piena produktu ieguvumiem, tos vajadzētu ēst piesardzīgi, jo tie veicina palielinātu sālsskābes ražošanu. Putra, kas pagatavota ar pienu vai pievienojot to tējām, palīdz mazināt grēmas smagumu.

Veselīgi augļi

Ar kādām dabas dāvanām jūs varat piepildīt diētu? Visefektīvākais grēmas, kas novērš augļus, ir banāns. Savas struktūras dēļ banāni aizsargā barības vada sienas no skābēm, tāpēc tie tiek pielīdzināti zālēm, kuras pārdod aptiekās.

Jūs jutīsities atvieglots, dzerot svaigu ananāsu sulu - tajā esošais bromelaīns ir dabisks gremošanas enzīms, kas palīdz pret grēmām.

Aizliegti - apelsīni, mandarīni, greipfrūti, kā arī citi citrusaugļi. Gluži pretēji, tie izraisa grēmas.

Kas ir svarīgi ņemt vērā?

Pirms diētas maiņas ir jāņem vērā cilvēka individuālās īpašības. Katrs organisms uz stimuliem reaģē atšķirīgi. Dažos gadījumos dedzināšana izraisa jebkuru produktu, kas iekļauts izslēgšanas sarakstā, bet citās tas izraisa grēmas..

Veicot diētas ievērošanu, jums rūpīgi jāuzrauga jūsu veselība, labsajūta, ievērojot jebkādas reakcijas uz ēdamo pārtiku. Grēmas ārstēšanā tā galvenā sastāvdaļa ir uzturs. Ārstam pacientam sīki jāpaskaidro, ka diētas ievērošana apkaro nepatīkamas sajūtas aiz krūšu kaula..

Putra, īpaši viskoza, "apņem" kuņģa sienas un uzreiz "nodzēš" uguni. Turklāt tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas veicina gļotādas atjaunošanu. Īpaša uzmanība jāpievērš auzu, rīsu un griķu biezputrai. Putras, kas palīdz uzturēt normālu skābumu, var vārīt gan ūdenī, gan pienā ar zemu tauku saturu..

Svaigu maizi, kas izraisa grēmas, nevar izmantot, aizliegti miltu izstrādājumi, piemēram, pīrāgi, rullīši un kūkas. Ideāla izvēle būtu vakar vai aizvakar ar graudaugu maizi.

Trauku receptes

Personai, kas ievēro diētas pret grēmām, ir svarīgi, lai ēdieni ikdienas ēdienkartē būtu ne tikai atļauti, bet arī garšīgi. Lai apvienotu biznesu ar prieku, varat izmantot vienu no šīm receptēm:

1. Rīsu zupa. Iemērciet liesu vistas gaļu pannā, ļaujiet tai vārīties, pēc tam izlejiet buljonu un ielejiet ūdeni. Pēc atkal vārīšanās pievienojiet zupai kartupeļus, sīpolus un burkānus, rīsu putraimus (mizoti, mazgāti, sagriezti dārzeņi), sāli. Gatavajā traukā pievienojiet zaļumus un nedaudz sviesta.
2. Krāsnī cepta makrele. Zivis notīra no iekšpuses, spuras, atdaliet galvu. Atlikušo daļu sagriež uz pusēm un sadala gar kores daļu. Sāli pēc garšas, ielieciet uz stiepļu statīva un uz pusstundu ielieciet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā. Gatavas zivis pēc garšas ielej ar citronu sulu.
3. Pilafs. Katlā ielejiet augu eļļu un apcepiet dārzeņus (sīpolus, burkānus), vistas fileju. Pēc 10 minūtēm ielieciet glāzi mazgātu rīsu, pievienojiet sāli, ielejiet ūdeni, ļaujiet sautēties zem vāka. Lai pīlafs būtu drupans, pēc gandrīz visa šķidruma vārīšanas noņemiet katlu no uguns un ietiniet to dvielī, atstājiet to vēl 20 minūtes.
4. Siera kastrolis. Pagatavojiet puskilogramu biezpiena, pievienojiet 3 ēd.k. cukura, ½ tējk sāls, 1 tējk cepamais pulveris, 2 ēd.k. manna, rozīnes un sakulta ola. Eļļojiet un apkaisiet cepšanas trauku ar rīvmaizi. Ieliet biezpiena maisījumu skābā krējuma veidā un cepiet cepeškrāsnī 45 minūtes 180 ° C temperatūrā..
5. Vistas kotletes. Vistas gaļu savīti gaļas mašīnā, kopā ar sīpoliem un neapstrādātiem kartupeļiem pievieno olu, sāli. Gatavos kotletus izklāj uz cepešpannas un 20 minūtes cep cepeškrāsnī, vai arī tos pāris gatavo.

Ar dietologa palīdzību jūs joprojām varat izveidot daudzas noderīgas un garšīgas receptes - ne tikai zupas un galvenos ēdienus, bet arī sautējumus no dārzeņiem, desertiem un sautējumiem. Galvenais ir neaizmirst noteikumu, ka tu nevari apcept pārtiku, to vari sautēt, cept vai gatavot dubultā katlā.

Parastā ūdens loma

Kas dzēš uguni labāk nekā ūdens, pat ja šis “ugunsgrēks” ir vēderā? Ar smagām grēmām ir nepieciešams dzert vairāk ūdens nekā jebkurus citus šķidrumus, kopā izdzerot apmēram 2 litrus dienā. Pēc katras ēdienreizes ieteicams izdzert glāzi ūdens - ūdens atšķaida skābes un neļauj tām pacelties augstāk gar gremošanas kanāla sienām. Pilnīgi atbrīvoties no grēmas nav iespējams, izmantojot tikai ūdeni, taču joprojām būs īslaicīgs efekts. Neaizmirstiet dzert negāzētu ūdeni.

Vispārīgi uztura noteikumi

Jebkuras diētas lietošana ir vērsta uz atbrīvošanos no jebkādiem ķermeņa darbības traucējumiem, ko papildina sāpīgas sajūtas. Zinot, kuri ēdieni palīdz grēmas gadījumā, jūs varat izveidot ēdienkarti, lai ne tikai "dzēstu liesmu" kuņģī, bet arī stiprinātu ķermeni. Lai to izdarītu, jums jāievēro vienkārši noteikumi:

• Lai izvairītos no pārēšanās, ēdienam jābūt daļējam, bet bieži. Ēšanas porcijas ir mazas, bet jums jāēd piecas līdz sešas reizes dienā. Jums ir jāēd tik daudz, lai apmierinātu izsalkumu, bet nevis lai “āmuru līdz pilnam” vēderam.
• Vēlas vakariņas ir jāaizmirst.
• Ir nepieciešams lēnām. Ātra ēšanas laikā kuņģim ir stresa un tas veicina grēmas. Uzkodas ceļā jāaizmirst.
• Pēc ēšanas nekavējoties neiet gulēt, nemaz nerunājot par fiziska darba vai fiziskas aktivitātes sākšanu. Pēc ēdienreizes pabeigšanas kā viens no grēmas novēršanas līdzekļiem ir jābūt vismaz pusstundai stāvošā stāvoklī..
• Ierobežojiet alkohola lietošanu, nesmēķējiet mazāk (vēl labāk ir atmest šo slikto ieradumu). No uztura izslēdziet ātrās ēdināšanas un ēdienu ēdienus, brokastu pārslas un rauga smalkmaizītes, kā arī visa veida čipsus un krekerus.
• Dzīvnieku tauku vietā ir vēlams izmantot augu organiskos savienojumus.
• Ēdienam jābūt siltam. Aukstie un karstie ēdieni nav tā vērti.

Jāatceras, ka sāls kairina kuņģi, tāpēc sālīti ēdieni jāizslēdz no ēdienkartes. Pēc ēšanas ieteicams izdzert glāzi ūdens. Šī darbība ļaus atšķaidīt kuņģa sulu, noskalot atlikušo skābi kuņģī.

Ikdienas uzturs

Aptuvenais ikdienas uzturs, kas palīdzēs atbrīvoties no grēmas, var būt ne tikai noderīgs, bet arī garšīgs, daudzveidīgs. Galvenais ir ēst veselīgi un veselīgi, ir arī ēdieni, kas novērš simptomus. Aptuvenā dienas izvēlne:

• Brokastis: auzu vai rīsu putra ar pienu, tējkaroti medus, vakardienas maize vai krekeri, nesaldināts kompots.
• Pusdienas: olu baltums, pāris riekstu, vāja, vēlams zāļu, tēja.
• Pusdienu pārtraukums: zupas biezeni, vistas vai zivis, kas ceptas ar kartupeļiem un burkāniem, medus ar vāju tēju.
• Uzkodas: banāns, cepti āboli, silts piens.
• Vakariņas: biezpiens ar zemu tauku saturu, vakardienas maize, kompots.
• Pirms gulētiešanas (2 stundas): glāze zema tauku satura kefīra ar garšvielām: kanēli, krustnagliņām, kardamonu.

Izvēlnes paraugs nedēļai tiem, kam ir grēmas

Visi ēdieni, kas ietilpst grēmas uzturā, nevar būt pipari, pārmērīgi sāls un uzlabot to garšu ar garšvielām. Kopumā pareizs grēmas uzturs ir pirmais un galvenais solis, kā no tā atbrīvoties..

Nedēļas ēdienkarte tiem, kas ievēro grēmas diētu, varētu izskatīties šādi.

Brokastis: auzu pārslu ar riekstiem un žāvētiem augļiem; rīsu putra ar teļa gaļas steiku; vārīti rīsi ar riekstiem un žāvētiem augļiem; griķu biezputra ar pienu; kukurūzas putra ar ķirbi; mannas putra ar ogām; griķu biezputra ar gaļu. Pusdienas: cepti āboli ar medu; banāns ar kefīru; labības kastrolis; makaronu kastrolis; želeja ar sausiem cepumiem; kompots ar neēdamu bulciņu; cepti dārzeņu salāti; Pusdienas: borščs ar liellopa gaļu un tvaika zivs ar atļauto svaigu dārzeņu salātiem; cukini zupa un kotletes ar graudaugu piedevām; auss un cepta vistas gaļa ar vārītiem dārzeņiem; dārzeņu zupa un makaroni ar tvaicētu gaļu; Uzkodas: var atkārtot otrās brokastis. Vakariņas: mannas kastrolis ar skābu krējumu; krāsnī vistas krūtiņa; tvaicētas zivis un dārzeņi; augļu kokteilis ar jogurtu; cepta tītara karbonāde; trusis skābā krējuma veidā; brūnie rīsi ar jūras veltēm.

Šie ēdieni labi iederas grēmas uzturā. Pirms gulētiešanas varat dzert minerālūdeni ar sārmainu sastāvu, kefīru vai raudzētu ceptu pienu, zāļu tēju. Diēta grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā ar grēmas, kā arī bērnu diēta grēmas gadījumā ir tāda pati kā pieaugušajiem. Jāizslēdz iespējamie alergēni un jāpārliecinās, ka tiek patērēts pareizais olbaltumvielu un kalcija daudzums, tas ir nepieciešams gan augļa, gan jau dzimuša bērna muskuļu un kaulu audu veidošanai..

Lietojiet uzmanīgi

Kādu ēdienu grēmas gadījumā vajadzētu izturēties piesardzīgi, jautājums ir sarežģīts. Grēmas ārstēšanai galvenā loma ir veselīgam uzturam, taču nevajadzētu aizmirst par dažādo ēdienu. Pārtika, ko var ēst mazos daudzumos:

• avenes, mellenes, vīnogas, persiki, nektarīni, zemenes;
• zaļie sīpoli, puravi, kāposti;
• ceptas olas, omlete;
• liesa liellopu gaļa, liesa vārīta cūkgaļa, ceptas zivis, tunzivju konservi;
• zema tauku satura mocarellas un Čedaras;
• soda, alus;
• kečups;
• deserti ar zemu tauku saturu.

Ko atļauts ēst ar grēmām, un ko var ēst piesardzīgi

Pacientiem, kuriem ir grēmas, ja to neizraisa kāda slimība, jāievēro viegls uzturs. Uzturs grēmas un gastrīta gadījumā ar paaugstinātu kuņģa skābumu ir līdzīgi. Ja šīs parādības cēlonis ir gastrīts, ko papildina sālsskābes līmeņa paaugstināšanās kuņģa sulā, tad jūs varat vadīties pēc šādiem ieteikumiem. Ja grēmas izraisa citi iemesli, tad uzturā jāņem vērā pašreizējā slimība. Tāpēc pirms uztura ierobežojumu ieviešanas ir nepieciešams konsultēties ar ārstu..

Lūk, ko pacienti var ēst ar grēmām:

Tabulas to produktu sarakstam, kuriem atļauts grēmas

• Ir atļauts ēst saldos augļus un ogas: arbūzus, melones, aprikozes, persikus, nektarīnus, bumbierus, ābolus, banānus, avenes, mellenes, zemenes. Biezi mizotus augļus ieteicams mizot. Kaut arī mizā ir derīgas vielas un šķiedrvielas, barības vada kairinājuma periodā to nav ieteicams ēst.
• Neskābie dārzeņi: brokoļi, ķirbis, ziedkāposti, kartupeļi, bietes, burkāni, rāceņi, rutabaga. Tos vajag ēst ceptus, vārītus vai tvaicētus. Dārzeņu asorti ir lieliski piemēroti garnēšanai ar diētisku gaļu vai zivīm. No pākšaugiem jūs varat ēst vārītus vai tvaicētus zaļos zirnīšus. Gurķi un ķīniešu kāpostus var ēst neapstrādātus. Viņiem ir smalka, ūdeņaina struktūra, ko labi uztver gremošanas sistēma.
• Liesa gaļa (vistas, tītara, truša, teļa, liellopa gaļa), vārīta vārīta, tvaicēta, cepta vai sautēta bez tomātu sulas un ķiplokiem. Putns jāēd bez ādas, jo āda ir raupja un taukaina.
• Liesas zivis (menca, plekste, paltuss, safrāna menca, heks, jūras asaris, līdaka, putasu, polloks) - tvaika, vārītas, sautētas, ceptas - un jūras veltes.
• Vārītas vistas un paipalu olas tvaika omlete veidā.
• Gaļas un mājputnu buljoni, otrie, vāji, saspringti.
• Gaļas, dārzeņu, graudaugu zupas, ieskaitot biezeni un biezenī, uz buljona ar zemu tauku saturu un bez cepšanas.
• Žāvēti augļi: žāvēti aprikozes, žāvētas plūmes, dateles, žāvēti āboli, žāvēti bumbieri. Pirms lietošanas ieteicams tos tvaicēt, lai tie neapgrūtinātu kuņģi un nekairinātu to.
• Zaļumi ar salīdzinoši zemu ēterisko eļļu saturu: dilles un pētersīļi. Viņi var garšot un pagaršot salātus, pirmo un otro kursu.
• Uz ūdens vai piena un ūdens maisījuma vārītas putraimi: griķi, rīsi, auzu pārslu, manna, kukurūza. No visām labībām jūs varat pagatavot putru vai no tām pagatavot sānu ēdienus. Jāatceras, ka mannas putra ir visbarojošākā, kalorijām bagātākā un kuņģim grūtākā, tāpēc nevajag pārāk aizrauties ar to. Labība un no tām iegūta labība ir droša lielākajai daļai gremošanas sistēmas slimību.
• Nepiemērotas ceptas preces no kviešiem, kukurūzas un auzu pārslām. Jāizvairās no maizes izstrādājumiem ar rudzu miltiem..
• Cieto kviešu makaroni.
• Rieksti. Rieksti no gastrīta ir viens no vērtīgajiem olbaltumvielu un viegli sagremojamo tauku avotiem. Tāpēc, plānojot grēmas diētas ēdienkarti, ir svarīgi tajā ievietot ēdienus ar riekstiem. Piemēram, vārīti rīsi ar žāvētiem augļiem un riekstiem ir lieliska iespēja brokastīm..
• Augu eļļas.
• Nesaldināti negāzētie dzērieni: vāja tēja, īpaši zaļā tēja vai melnā tēja ar pienu bez cukura, Ivana tējas uzlējums un citas zāļu tējas, Borjomi, essentuki un cita veida ārstniecības minerālūdeņi, nesaldināti kompoti, želeja. Kissel grēmas ārstēšanai noderēs, ja tas tiks gatavots pats no augļu un ogu buljona un cietes, nevis no veikala briketēm, kas pildītas ar garšām, krāsvielām un saldinātājiem. Jūs varat izspiest sulu no saldajiem augļiem un ogām. Ja svaiga sula ir ļoti koncentrēta, tā jāatšķaida ar dzeramo ūdeni. Grūtnieču minerālūdenim jābūt sārmainam, lai efektīvi samazinātu kuņģa sulas skābumu.

Ieteicams: proteīns pret gastrītu

Kā lietot pārtikas produktus, lai grēmas ātri pārietu?

Ar grēmām ir svarīgi ne tikai to, ko mēs ēdam, bet arī to, kā mēs to ēdam. Daži vienkārši noteikumi, kas novērš šo problēmu:

• Izvairieties no pārpildīta vēdera.
• Ēdiet mazās porcijās.

• Padariet ieradumu biežas, bet vieglas uzkodas. Pārtikai vajadzētu būt vieglai, un jūsu uzturam vajadzētu būt bagātam ar pārtiku, kas ātri sagremota..
• Pēdējā maltīte ne vēlāk kā divas stundas pirms gulētiešanas.
• Pēc vairāku stundu ēšanas mēģiniet neuztvert horizontālu stāvokli - dodoties gulēt, kuņģa skābe viegli pārvietojas uz barības vadu.
• Pēc ēšanas izmantojiet košļājamo gumiju: kura jums patīk, izņemot piparmētru.
• Nelietojiet uzkodas ceļā. Centieties ēst lēnām.

Kāpēc rodas grēmas?

Nepatīkamas parādības mehānisms, kad dedzināšana tiek novērota kuņģa augšējā daļā un rīklē, jau sen ir pētīts. Dedzināšanas iemesls epigastrālajā reģionā ir skāba kuņģa satura iekļūšana barības vadā.

Parasti pārtikas gabaliņš nonāk kuņģī, kur to pakļauj sālsskābei. Šis ir agresīvs šķidrums, taču tieši pateicoties tā īpašībām, pārtika tiek sagremota un nonāk stāvoklī, kad tā brīvi nonāk zarnās. Zarnās barības vielu galīgā gremošana un absorbcija.

Bet, kad ir novājināts apakšējais barības vada sfinkteris, daļa kuņģa satura tiek izmesta atpakaļ barības vadā. Šī orgāna sienas ir kairinātas - ir dedzinoša sajūta, dedzināšana, sāpīgums. Grēmas ir skābes refluksa simptoms (kuņģa satura attece barības vadā).

Sfinktera vājināšanās ir iespējama vairāku iemeslu dēļ, jo īpaši:

• vecums (biežāk cieš gados vecāki cilvēki);
• kuņģa-zarnu trakta slimības;
• iedzimtas pazīmes;
• pārmērīga mīlestība pret taukainu un smagu pārtiku.

Lai saprastu, kas izraisa grēmas un atraugas, jums jāsāk uzturēt pārtikas dienasgrāmatu. Dažiem izstrādājumiem ir “spēja” atslābināt sfinkteru, kā rezultātā cilvēks sāk ciest no atkārtotiem uzbrukumiem.

Sāciet reģistrēt visu to, ko dienas laikā ēdat un dzērāt, ieskaitot nelielu uzkodu laikā, un atzīmējiet, kā jutāties pēc katra produkta ēšanas.

Kā noņemt grēmas tautas līdzekļus

Aizliegtie grēmas produkti

Starp produktiem, kas palielina grēmas risku, galvenie ir uzskaitīti zemāk:

• Alkohols ir dzēriens, kas nav absorbēts tievās zarnās, tāpat kā vairums dzērienu, bet gan kuņģī. Tā rezultātā tiek saražots vairāk skābes, nekā nepieciešams. Alkohols vājina sfinkteru, padarot skābi daudz vieglāku nokļūšanu barības vadā.
• Cukurs. Tā kā to ir gandrīz neiespējami izslēgt no uztura, mums jācenšas līdz minimumam samazināt ietekmi uz ķermeni. Cukurs kairina barības vada un kuņģa epitēliju. Augsts cukura saturs rada ērtus apstākļus kuņģa baktērijām, kas var izraisīt čūlas.

• Šokolāde. To vispār nevajadzētu lietot. Pirmkārt, šis produkts satur daudz nevēlama cukura, un, otrkārt, kofeīns vai tā analogs, kas ir daļa no šokolādes, atslābina sfinkteru.
• Taukains ēdiens. Ne vairāk kā 30% no ikdienas uztura vajadzētu attiekties uz trekniem ēdieniem, un to vajadzētu patērēt nelielās porcijās visas dienas garumā, nevis ēst vienā sēdē..
• Miltains. Pīrāgi, rullīši un smalkmaizītes grēmas laikā ir aizliegti, un pēc atveseļošanās tos ieteicams ēst tikai pēc normālas ēdienreizes un dzert ar ūdeni.
• Ātrā ēdināšana. Šī šķirne sarakstā tiek izcelta atsevišķi, jo kartupeļi, hamburgeri un karstmaizes ir piesātināti ar transtaukiem, kas no tiem ir visnekaitīgākie. Diemžēl daži nevar iedomāties diētu bez šīs produktu kategorijas..
• Apelsīnu sula, citrusaugļi. Skābie ēdieni ir vēl kaitinošāki, tie var izraisīt pat vēdera krampjus..
• Tomāti un to atvasinājumi - mērces, pastas, sulas - ir piesātināti ar citronskābi, skābeņskābi, vīnskābi un ābolskābi, kuras nav ieteicams ēst, ja iekšpusē ir uguns.

Kas nav ieteicams ēst ar grēmas

Šeit ir tabula ar aizliegto pārtikas produktu sarakstu grēmas laikā ar paskaidrojumiem.

Lūk, ko jūs nevarat ēst ar grēmas:

• Skābie un saldskābie augļi un ogas, īpaši citrusaugļi, sarkanās jāņogas, ķiršu plūme, ķirsis, granātābols. Jūs arī nevarat ēst nesaldinātus augļus ar rupju mīkstumu.
• Skābie dārzeņi, īpaši tomāti, kā arī neapstrādāti dārzeņi un sakņu dārzeņi ar rupju mīkstumu (bietes, burkāni).
• Taukaina un cieta gaļa: cūkgaļa, jēra gaļa, medījums.
• Treknās zivis.
• Visi produkti, vārīti grilējot un cepot.
• Ūdensputnu olas (lielā tauku satura dēļ), kā arī visas olas, kas pagatavotas ceptu olu veidā.
• Spēcīgi gaļas, mājputnu un zivju buljoni ar taukiem, zupas ar sālītiem un marinētiem produktiem sastāvā (marinējums, solyanka), zupas ar cepšanu.
• Aizliegta okroshka.
• Kaviārs, sālītas, kūpinātas, nedaudz sālītas zivis.
• Sēnes un sēņu buljoni, zupas ar sēnēm.
• Tomātu mērces, kečupi, mērces uz tomātu pastas bāzes, sinepes, citronu sula, majonēze un iegādātās majonēzes mērces.
• Desas, desas, kūpināta gaļa, sālīts un kūpināts speķis.
• Pikanti ēdieni, kas bagātināti ar garšvielām un sāli, marinēti un marinēti dārzeņi (no visa saraksta ar lielu rūpību var ēst tikai tradicionālos kāpostus - ne korejiešu valodā, bez sparģeļiem, bez dzērvenēm).
• Alkoholiskie dzērieni, ieskaitot alu (alus ar grēmas, piemēram, kvass to saasina), gāzētie dzērieni, kafija un dzērieni uz tā pamata, kakao, karstā šokolāde, piparmētru tēja, dzērieni uz piena un tējas sēņu bāzes,
• Augļu, dārzeņu, ogu sulas ar skābu garšu.
• Sīpoli, ķiploki, karstie pipari, redīsi, redīsi, mārrutki, pastinaks un citi pikanti dārzeņi un saknes.
• Etiķis, sojas mērce, sinepes.
• Pikanti garšaugi - piparmētra, citrona balzams, estragons, rozmarīns.
• Ātrās uzkodas (uzkodas) - čipsi, krekeri, granola, tūlītējās pārslas. Šie produkti ir pārsātināti ar taukiem, saldinātājiem, krāsvielām, aromātiem, emulgatoriem..
• Rauga un sviesta cepšana.
• Piena un skābpiena produkti ar augstu tauku saturu - sieri (cietie, mīkstie, pārstrādātie), biezpiens, biezpiena masas, mājās gatavots piens, īpaši kazas un aitas, saldējums, krējums, trekns skābs krējums, jogurts ar pildījumu.

Jūs nevarat ēst citronu ar grēmas un citiem citrusaugļiem, jo ​​lielā skābju satura dēļ tie palielina sulu un dedzinošas sajūtas barības vadā. Jums arī jāatsakās no tējas ar citronu.

Papildu ieteikumu saraksts

Lūk, kas vēl jādara, lai atbrīvotos no smagas grēmas:

• Veselīgs uzturs kā imunitātes garantija.
• Pārstāj smēķēt. Nikotīns nelabvēlīgi ietekmē sfinkteru.
• Zaudēt svaru. Jo vairāk liekā svara, jo smagāki ir jūsu simptomi..
• Izvairieties no grēmas pārtikas produktiem.
• Gulēt uz augsta spilvena.
• Ieteicams gulēt kreisajā pusē.
• Iemācieties tikt galā ar stresu, pēc iespējas vairāk vingrot.
• Nevalkājiet stingras siksnas vai apģērbu, jo tie rada spiedienu uz iekšējiem orgāniem..

Kādas slimības var izraisīt grēmas??

Turklāt grēmas jāuzskata par simptomu vienai no nopietnām slimībām, piemēram:

• Pirmkārt, grēmas ir galvenais gastroezofageālā refluksa slimības (saīsināti GERD) simptoms. Cilvēks ar šo slimību cieš no pastāvīgām grēmām, kā arī no rīta izjūt rūgtuma sajūtu.
• Gastrīts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas peptiska čūla.
• Duodenīts.
• Pankreatīts.
• Kuņģa un aizkuņģa dziedzera onkoloģija.
• Holecistīts.
• Holelitiāze.
• Žults ceļu diskinēzija.
• Diafragmas trūce.
• Grēmas ir raksturīgas arī grūtniecēm..

Neatkarīgi no grēmas cēloņa, pastāvīga medikamentu lietošana nav labākais problēmas risinājums (bet tikai tad, ja pārbaude parādīja, ka jums nav nopietnu slimību!). Lai neatgriezeniski aizmirstu par nepatīkamo dedzinošo sajūtu iekšpusē, pietiek ar to, lai pārskatītu diētu un pareizi sastādītu individuālu ēdienkarti, ņemot vērā pieņemamus un nevēlamus ēdienus.

Ko ēst, lai nebūtu burping?

Košļājot un norijot ēdienu, gaiss nonāk gremošanas traktā. Pēc uzkrāšanās gāzes bieži cenšas izkļūt atraugas veidā.
Lai izvairītos no gaisa ražošanas palielināšanās, jums jāmaina ēšanas paradumi. Produktus, kas stimulē gāzes ražošanu, vajadzētu patērēt tikai mēreni vai vispār nelietot. Tie ietver:

Lai novērstu burping mājās, jums vajadzētu ēst tikai tos ēdienus, kas iepriekš tika ieteikti grēmas gadījumā.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Diētas galvenās priekšrocības un trūkumi ir uzskaitīti attiecīgajā tabulā.

Stingras kontrindikācijas

Ar grēmas aizliegts lietot produktus, kas provocē nepatīkamas dedzinošas sajūtas parādīšanos kaklā, atraugas. Šo noteikumu ignorēšana noved pie zarnu trakta slimību attīstības, hronisku slimību saasināšanās, nopietnām sekām. Ar grēmas simptomātisku parādīšanos ir jāizslēdz nelabvēlīgo faktoru ietekme. Tas var būt - kafija, alkohols, gāzētie dzērieni, pica, ātrie ēdieni, sarunāšanās ēšanas laikā, steiga, pārēšanās, nervu satraukums, šoks, rumpis, svaru celšana, guļus tūlīt pēc ēšanas. Gastrīta, citu kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumā ir jāpieliek pūles, lai likvidētu iekaisuma procesu, atjaunotu gremošanas trakta funkcijas.

Tagad viņi lasa: Kāpēc bieži notiek grēmas - cēloņi, sekas, pareiza ārstēšana

Aizliegumi attiecas ne tikai uz ēdiena veidu, kvalitāti, bet arī uz uzturu, uzvedību.

• Slikti ieradumi - alkohols, smēķēšana, narkotikas, uzkodas naktī, kafijas tukšā dūšā, kvass.
• Taukains ēdiens.
• Saldumi, garšvielas, cepti ēdieni.
• Neuzņemiet ēdienu lielos gabalos, runājiet, ēdot.
• Fiziskās aktivitātes tūlīt pēc ēšanas, ir atļauts sākt vingrot ne agrāk kā 20 minūtes.
• Guļ tūlīt pēc ēšanas.
• Karstas, pārāk aukstas maltītes.
• Gāzētie dzērieni.
• Ātrie ēdieni.
• Produkti, kas satur ķīmiskas piedevas aromatizētāju, konservantu, garšas pastiprinātāju, apetītes stimulētāju veidā.

Aizliegts valkāt stingru apģērbu, lai nesašaurinātu vēderu.

Kādi pārtikas produkti palīdz grēmas gadījumā?

Neviens neveic precīzus aprēķinus visā pasaulē, bet gandrīz katrs otrais cilvēks savā dzīvē pieredzēja dedzinošas sāpes krūtīs tukšā vai pilnā vēderā. Svarīgs un dažos gadījumos galvenais ir ievērot diētu, kad parādās pirmās pazīmes.

Diemžēl laiks, ko ārsts pieņēmis pacientam klīnikā, ir ļoti ierobežots, tāpēc neviens neziņo par pilnu produktu sarakstu, kas palīdz ar grēmas ārstēšanu ambulatorā iestādē.

Grēmas mazinoši produkti

Visbiežāk veselības aprūpes darbinieki savās konsultācijās standarta veidā sniedz informāciju par pilnvērtīgu un nepieciešamo ēdienu kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās laikā (kas izpaužas kā grēmas parādīšanās). Tie aprobežojas ar firmas brošūru vai medicīnisko fotokopiju izplatīšanu, kurās parādīti kaitīgi pārtikas produkti, kas izraisa grēmas..

Praktiski netiek pievērsta uzmanība atļautajiem ēdieniem un “ārstnieciskajai pārtikai”, kas novērš dedzināšanu. Mēs centīsimies novērst šīs neērtības un apkopot maksimālo sarakstu.

Piena produkti

Katrs no piena izgatavots produkts var palīdzēt cīņā pret dedzinošām sāpēm. Un, ja lielākajai daļai pacientu pēc aptaujas datiem vispirms piens pats (visefektīvākā palīdzība, jo tas satur kalciju, kas saista agresīvu sālsskābi, kuras pārpalikums rada sāpes), tad ārsti vairāk iesaka skābpiena ēdienus.

Kādi piena produkti palīdz grēmas gadījumā? Jebkādi piena produkti tiks noņemti no grēmas, bet kefīru un dzeramo jogurtu organisms labāk panes un papildus satur skābpiena baktērijas, kas veicina barības vada un kuņģa gļotādas sadzīšanu no iekaisuma.

Dārzeņi un augļi

Lielākā mērā mazos daudzumos cepti augļi vai dārzeņi palīdz cīnīties ar dedzināšanu. Darbības mehānisms ir ļoti vienkāršs - tukšā dūšā šie produkti piesaistīs izdalīto kuņģa sulu, mazākā mērā tiks iesaistītas skābes bojātas barības vada un kuņģa gļotādas. Divi svarīgi punkti, kas šeit jāatceras..

1. Stundu pēc uzkodām ar ābolu, bumbieri vai burkānu ir nepieciešama pilna ēdienreize, jo visi augļi kairina kuņģi. 40-60 minūtes pēc šādas ārstēšanas grēmas var atsākties.
2. Nav ieteicams lietot pākšaugus, kāpostus, sīpolus un ķiplokus..

Tie attiecas uz pārtikas produktiem, kas samazina grēmas. Jebkura vārīta forma ir piemērota, nepievienojot lielu daudzumu eļļas, izņemot tūlītēju graudaugu pagatavošanu un ilgstošu vārīšanu (papildu auzu pārslas, pērļu mieži, prosa un kukurūzas putraimi)..

Viņi dziedina kuņģa-zarnu trakta gļotādu, saista kuņģa sulu, piesātina ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām, kas palīdz tikt galā ar iekaisumu.

Vienkāršs ūdens

Negāzēts tīrs ūdens palīdzēs mazināt grēmas lēkmes, jūs pat varat izliet minerālu, ja nav individuālas neiecietības.

Tā kā visizplatītākais grēmas cēlonis ir apakšējā barības vada sfinktera mazspēja, ūdens ietekme uz grēmas cēloni būs minimāla.

Neskatoties uz to, ūdens nedaudz atšķaida sālsskābi kuņģī, izskalo barības vadu, kas nozīmē, ka grēmas nebūs tik izteiktas.

Olbaltumvielas

Šeit nav runa par olu baltumu, bet gan par gaļas produktiem - tas ir tas, ko vēl jūs varat ēst grēmas. Lai dotu kuņģim nelielu atpūtu cīņā pret iekaisumu, ir nepieciešams ēst zivis, mājputnus un trušu gaļu. Piemērota teļa gaļa un zema tauku satura cūkgaļa, vārīta pastas, sautējumu, tvaika kotlešu, vārītas filejas formā.

Ķermenim būs jāpavada nedaudz vairāk enerģijas šim ēdienam, un tāpēc arī kuņģa sula darbosies uz to, nevis uz gremošanas sistēmas gļotādām.

Katru dienu ēdiet zupas

Grēmas tīrīšanas līdzekļos ietilpst biezas biezeni zupas.

Pārāk plāni vai dārzeņu pirmie ēdieni provocē sālsskābes ražošanu, savukārt biezenīšu zupa ir ideāla cīņā pret grēmas. Bet zupas pagatavošanas procesā ir viens svarīgs nosacījums - nekādā gadījumā stipri neapcepiet tās sastāvdaļas.

Biezenim līdzīgie pirmie kursi maigi ietekmē gremošanas sistēmu, apņem kuņģa-zarnu trakta gļotādas, noņem agresīvu sālsskābi.

Mazliet salds

Grūti iztikt bez garšīga, taču saasināšanās laikā saraksts būs ievērojami jāsamazina..

Ko es varu ēst ar grēmas:

• vafeles;
• krekeris;
• nelielā daudzumā zefīru un marmelādes.

Rieksti un sēklas

Lai ātri atbrīvotos no dedzināšanas, jūs varat ēst jebkāda veida sēklas vai riekstus.

Fakts ir tāds, ka sēklas un rieksti ir olbaltumvielu produkts, tāpēc tie labi samazina skābes līmeni kuņģī, tādējādi novēršot grēmas.

Paredzamā ikdienas uztura biežas grēmas

Kādi pārtikas produkti mazina grēmas? Gandrīz viss, vārīts, cepts vai sautēts.

• piena putra;
• vārīta ola;
• gabaliņš vakardienas maizes un sviesta;
• vāja tēja.

• jogurts;
• piena siers vai biezpiens ar skābu krējumu;
• cepumi un sula.

• sēņu zupas biezenis;
• vārīti kartupeļi ar ceptu vistu;
• Dārzeņu salāti;
• tēja vai kompots.

• mājās gatavoti cepumi ar pienu;
• ābolus mīklā.

• dārzeņu sautējums;
• trušu suflē;
• vakardienas maize.

Divas stundas pirms gulētiešanas jūs varat izdzert glāzi kefīra.

Katrs cilvēks var izvēlēties noderīgu produktu sarakstu no grēmas un izvēlnēm nedēļu vai ilgāku laiku, ņemot vērā individuālo neiecietību. Lai to izdarītu, pietiek ar pilnīgu pārbaudi klīnikā un konsultēšanos ar dietologu. Ievadot uzturā tikai pareizos pārtikas produktus, jūs varat neatgriezeniski atbrīvoties no grēmas.