Saindēšanās ar pārtiku - simptomi un pirmā palīdzība

Slikta dūša, vemšana, caureja ir iespējamās saindēšanās ar pārtiku pazīmes. Ja nav drudža un caurejas ar asinīm, tiek izmantoti mājas aizsardzības līdzekļi, tiek noņemta dehidratācija. Ko darīt ar saindēšanos ar pārtiku mājās? Kādi ir simptomi? Kā ārstēt saindēšanos? Ko tad es varu ēst? Rakstā - atbildes uz datiem un citi jautājumi.

Cēloņi

Garšīgi delikāti ēdieni ātri pasliktinās, it īpaši, kad tie ir silti. Saindēšanās ar pārtiku riska dēļ zivis militārās kampaņās netika ņemtas. Senajos tirgos ātri bojājošos produktus centās pārdot pēc iespējas ātrāk - pirms pusdienlaika.

Ledusskapja izgudrojums daļēji atrisināja pārtikas ilgstošas ​​uzglabāšanas problēmu. Bet pilnībā neatrisināja saindēšanās ar pārtiku problēmu.

Saindēšanās ir saindēšanās ar ķermeni sekas. To toksiskā iedarbība traucē orgānu un sistēmu darbību, izraisa raksturīgus simptomus.

Pārtikas saindēšanās cēloņi - baktērijas, sēnītes, kā arī tādu produktu lietošana, kas sākotnēji satur toksīnus - dažu veidu ogas, zivis, sēnes. Botulinus baciļi, stafilokoki, perfringēni (gāzes gangrēnas izraisītājs), E. coli, Proteus un citi.

Daži no tiem izraisa toksikozi. Piemēram, pārtika, kas inficēta ar stafilokoku, pat pēc termiskās apstrādes izraisa saindēšanos - augsta temperatūra neiznīcina šī patogēna toksīnus.

Vēl viens saindēšanās ar pārtiku iemesls ir iekļūšana ķermenī ar saindēšanos ar pārtiku. Tas ražo toksīnus pārtikā un cilvēka ķermenī - pēc inkubācijas perioda. Toksikoinfekcija izceļas ar vienlaicīgu toksikozi un kuņģa-zarnu trakta infekcioziem bojājumiem.

Galvenie simptomi ir ūdens-sāls metabolisma pārkāpumi, kuņģa-zarnu trakta bojājumi.

Toksikoinfekciju izraisītāji (Proteus, Clostridia, Pseudomonas aeruginosa) rada eksotoksīnus (enterotoksīnus), kas stimulē sāļu un mitruma izdalīšanos no ķermeņa. Citotoksīns izjauc olbaltumvielu sintēzi epitēlijā.

Biežs saindēšanās iemesls ir nekvalitatīva pārtika, kurā tiek nodrošināta optimāla toksikoinfekcijas pavairošanas vide. Kulinārijas pārstrāde izraisa pilnīgu Enterococcus un Proteus nāvi.

Parasti toksikoinfekcija vairākas stundas ietekmē kuņģa-zarnu trakta gļotādu. Inkubācijas periods samazina augsto enterotoksīnu līmeni organismā.

Pārtikas saindēšanās risks ar toksikoinfekciju samazina paaugstinātu ķermeņa individuālo pretestību, nelielu daudzumu ēst sliktas kvalitātes pārtikas, kuņģa piepildījumu ar iepriekš patērētu neinficētu pārtiku.

Infekcijas izplatīšanos produktos paātrina barotnes optimālā temperatūra, tekstūra un skābums. Tikai dažās stundās šāda pārtika ir kaitīgu baktēriju un toksīnu masas avots..

Pirmās pārtikas saindēšanās pazīmes rodas dienas laikā - slikta dūša, vemšana, sāpes un vēders. Toksīnu iekļūšana asinīs un iekšējos orgānos izraisa vispārējas saindēšanās simptomus..

Dažas baktērijas ir bieži saindēšanās ar pārtiku cēloņi:

  • Stafilokoks (piena produkti, zivis, gaļa, dārzeņu ēdieni, saldais krējums).
  • Salmonella (olas, mājputni).
  • Campylobactum (vistas).
  • Clostridium (dzīvnieku un putnu gaļa).
  • Listeria (saldēti ēdieni, gatava vistas gaļa, salami). Grūtnieču sakāve izraisa gripas simptomus, kas var izraisīt meningītu, asins saindēšanos, augļa nāvi.

Pārtikas toksikozes izpausmes ir daudz līdzīgas. Dažu veidu bojājumu pazīmes:

Stafilokoku Neizsaucoša vemšana, krampjveida sāpes kuņģa projekcijas rajonā uz vēdera priekšējo sienu (epigastriju). Reti - caureja.

Salmoneloze. Inkubācijas periods ir no 8 līdz 36 stundām. Sāpes kuņģī, bieža vemšana, caureja, smagos gadījumos - tikai gļotas ar asinīm. Straujš temperatūras paaugstināšanās (līdz + 40C). Galvassāpes, drebuļi, vājums, reibonis.

Campylobacteriosis. Inkubācijas periods ir 1-2 dienas. Drudzis, galvassāpes, temperatūra līdz 38C. Vēlāk slikta dūša, retāk vemšana, sāpes vēderā, dažreiz intensīva. Bagātīgi šķidri, putojoši, nogurdinoši izkārnījumi līdz 10 reizēm dienā.

Clostridia. Akūta gastrīta (vemšanas) vai gastroenterīta simptomi.

Proteus. Aizvainojošs smaka.

Enteropatogēna Escherichia coli (“coli baktērija”). Inkubācijas periods ir apmēram 6 stundas. Slikta dūša, asas sāpes vēderā. Bieža izkārnījumos (līdz 15 reizēm dienā). Izņēmuma gadījumos vemšana. Savlaicīga ārstēšana simptomus novērš vienas dienas laikā. Hroniskā formā - periodiski atkārtojas gremošanas traucējumi.

Enteropatogēnie Escherichia coli (EPA) iekļūst tievajās zarnās, izjauc pārtikas sadalīšanos ar fermentiem. Tās sadalīšanās, toksisko produktu veidošanās izraisa gremošanas traucējumus, negatīvi ietekmē nervu sistēmu, elpošanu, asinsriti.

Preventīvie pasākumi

Pārtikas piesārņojuma cēloņi - ražošanas tehnoloģijas pārkāpumi, nepareiza pārstrāde, transportēšana, uzglabāšanas apstākļi. Apliets un nolaidīgs ēdiena gatavošana mājās.

Gatavošanas laikā mazgājiet rokas, virtuves piederumus - it īpaši pēc svaigas gaļas, zivju sagriešanas.

Rūpīgi mazgājiet dārzeņus un augļus.

Regulāri mazgājiet virtuves priekšautu, dvieļus un cepeškrāsns cimdus karstā ūdenī, lai novērstu šo infekcijas izplatīšanās metodi. Savlaicīgi nomainiet sūkļus, salvetes, trauku mazgājamās sukas. Uzturiet tīru izlietni.

Lai izvairītos no savstarpējas produktu piesārņošanas, sagatavojiet katra veida ēdienus atsevišķā bļodā.

Gatavojot svaigas liellopa, cūkgaļas, jēra, zivju, mājputnu gaļas ēdienus, ievērojiet temperatūras režīmu - uzmanīgi vāriet un apcepiet.

Cieti vārītas olas, līdz ciets dzeltenums.

Uzglabājiet pārtikas atlikumus ledusskapī. Pirms lietošanas sasildiet līdz vārīšanas temperatūrai.

Pārtika, kas izraisa saindēšanos

Olas. Salmonellas infekcijas risks palielina neapstrādātu vai nepietiekami termiski apstrādātu olu patēriņu. Staphylococcus aureus pavairošana izraisa ilgstošu uzglabāšanu ārpus ledusskapja. Lai nesaindētos, izslēdziet olu lietošanu ar bojātām čaumalām. Glabājiet gatavus ēdienus, kas satur vārītas olas, ledusskapī.

Gaļa. Nepareizi uzglabājot vai sagatavojot, Salmonella, Escherichia coli un Clostridia var iekļūt ķermenī. Profilaktiski pēc saskares ar svaigu gaļu mazgājiet rokas, uzglabājiet atsevišķi no citiem produktiem saldētavā un rūpīgi mazgājiet traukus.

Jūras veltes. Neapstrādātā vai pusceptā veidā tie var izraisīt saindēšanos ar pārtiku (Listeria, Salmonella).

Augu produkti. Zaļumu audzēšana ar pārmērīgu karstumu un mitrumu rada optimālus apstākļus listerijas, E. coli, Salmonella pavairošanai. Pirms lietošanas rūpīgi nomazgājiet augļus un dārzeņus. Uzglabāt ledusskapī, īpaši siltajā sezonā.

Kartupeļu uzglabāšana ziemā akumulē glikozīda solanīnu bumbuļos. Augsts solanīna saturs zaļās krāsas bumbuļos. Pieļaujamais solanīna līmenis kartupeļos ir līdz 0,001%. Pārmērība var izraisīt akūtas saindēšanās simptomus: mēles dedzināšanu, rūgtumu mutē, nelabumu, caureju.

Konservi. Glabājiet eļļas, atveriet konservētas preces ledusskapī - pārlejiet no burkas uz traukiem.

Pārtikas krāsvielas

E104, hinolīna dzeltenais (hinolīna dzeltenais). Tas izraisa akūtas saindēšanās ar pārtiku simptomus - sliktu dūšu, vemšanu, caureju. Aizliegts ES, ASV, citās valstīs.

E220 (sēra dioksīds), E221 (nātrija sulfīts). Pievienojiet, lai novērstu mikroorganismu augšanu. E250 (nātrija nitrīts) saglabā gaļas produktu rozā krāsu.

Nātrija sulfīts, nātrija nitrīts un nātrija nitrāts bērniem ir saistīti ar paaugstinātu uzbudināmību. Augsta nitrītu koncentrācija var izraisīt saindēšanos ar pārtiku. Nitrīti saista hemoglobīnu, traucē skābekļa piestiprināšanos, kas izraisa ķermeņa skābekļa badu (hipoksija).

E235 (natamicīns, pimaricīns), E264 (amonija acetāts), E622 (1-aizvietots kālija glutamāts, monokālija glutamāts). Norīšana ievērojamā daudzumā izraisa akūtas saindēšanās ar pārtiku simptomus.

Saindēšanās ar pārtiku pazīmes

Raksturīgas pārtikas saindēšanās pazīmes:

  • galvassāpes;
  • slikta dūša, vemšana;
  • vēdersāpes;
  • caureja - ūdeņains vai ar asins sekcijām;
  • apgrūtināta elpošana;
  • augošs vājums, miegainība;
  • bālums;
  • samaņas zudums.

Gastroenterīts vai kuņģa un zarnu gļotādas iekaisums ir saistīts ar saindēšanos ar pārtiku vai vīrusu infekciju. Iemesls ir vīrusi, baktērijas, parazīti. Ja viņi ieradās ar sliktas kvalitātes pārtiku, viņi runā par saindēšanos ar pārtiku. Gastroenterītu dažreiz uzskata par “kuņģa gripu”..

Gastroenterīts parasti neprasa ārstēšanu. Bet dažos gadījumos tas rada komplikācijas.

  • asas “konvulsīvas” (spastiskas) sāpes vēderā, nav stipras, “viļņi”;
  • slikta dūša, vemšana, caureja;
  • kustība nesaasina sāpes;
  • temperatūras paaugstināšanās;
  • reibonis, galvassāpes dehidratācijas dēļ.

Jebkura simptomu kombinācija. Viņu smagums var atšķirties. Sākums parasti ir negaidīts (akūts). Pēc saindēšanās ar pārtiku simptomi parādās dažu stundu laikā. Inkubācijas periods ir atkarīgs no patogēna.

Vemšana parasti notiek agrāk. Caurejas ilgums ir dažas dienas vai ilgāks, atkarībā no infekcijas..

Ko darīt, saindējoties mājās:

  • Atteikties no ēdiena, dzert daudz. Ar vemšanu ķermenis noņem toksīnus, kas uzlabo stāvokli.
  • Dzeriet minerālūdeni ar lielu elektrolītu daudzumu (K, Mg, Ca) vai siltu sālītu ūdeni ar ātrumu 1 tējk. sāls glāzē ūdens. Dzer līdz 1,5-2l dienā.
  • Lai neitralizētu toksīnus, lietojiet 1-2 tabletes aktīvās ogles.

Ko ēst saindēšanās gadījumā:

  • Ar uzlabojumiem dzeriet saldinātu tēju, novecojušu maizi, krekerus vai žāvētājus.

Apmeklēt ārstu:

  • ar smagām sāpēm;
  • smaga vemšana;
  • caureja ar asinīm;
  • paaugstināta temperatūra;
  • grūtniecība
  • vecums;
  • simptomi vairākas dienas.

Antidoti

Antidots (antidots) - īpaša viela, kas neitralizē indes kaitīgo iedarbību uz organismu.

Cepamais sodas - antidots saindēšanās ar skābēm.

Piens saista metāla sāļus. Bet saindēšanās ar pārtiku (toksiska infekcija) ir kontrindicēta, jo tā rada labvēlīgu vidi kaitīgām baktērijām.

Melnā kafija palīdz mazināt intoksikācijas sekas. Lieto miegainībai, halucinācijām, saindēšanās ar rūgtajām mandelēm..

Bērniem paredzētu ziepju (vai jebkura balta) šķīdumu izmanto kā vemšanas līdzekli.

Aktivētā ogle ir efektīva saindēšanās gadījumā ar sabojātu gaļu, zivīm, sēnēm, gliemenēm..

Tēja - pret desu saindēšanos un saindēšanās medu.

Saindēšanās ar zivju indēm izmanto aktīvo ogli un cukurūdeni. Pēc tam nekavējoties uzņemiet lielu daudzumu etiķa, kas atšķaidīts ar ūdeni.

Melnā kafija, kampars, vīna etiķis neitralizē augu izcelsmes indus. Piens, ziepjūdens - kaustiskās augu vielas.

"Gļotāds" dzēriens un etiķis, atšķaidīts ar ūdeni, neitralizē desu inde.

Ābolu etiķis. Dr Jarvis iesaka šādas metodes gremošanas problēmu, caurejas, vemšanas, rīta caurejas un vemšanas gadījumos..

Kuņģa-zarnu trakta traucējumi, vemšana:

  1. Atšķaidiet 1 tējk. sidra etiķis glāzē ūdens.
  2. Ņem ar saindēšanos ar pārtiku 1 tējk. maisījums ik pēc 5 minūtēm (glāze iztukšosies apmēram pēc 4 stundām).

Pēc pakāpeniskas pirmās maisījuma glāzes uzņemšanas palieliniet devu:

  • Ņem 2 tējk. ik pēc 5 minūtēm.

Dzeriet trešo glāzi pakāpeniski, mazos malciņos, ar pārtraukumiem - 15 minūšu laikā.

Caureja un vemšana no rīta. Lai novērstu gremošanas traucējumus un zarnas:

  • Uz dienu ņem atšķaidītu ābolu sidra etiķi.

Vakariņās ēdiet viegli sagremojamu ēdienu. 2-3 dienu laikā ņem glāzi maisījuma ar ēdienu.

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā

Izraisiet vemšanu, ja tās nav. Ja tas bija, mākslīgi nezvaniet. Nelietojiet emetiku, ja kopš saindēšanās ir pagājis daudz laika. Pēc saindēšanās ar skābēm, sārmiem, benzīnu, petroleju neizraisa vemšanu krampjos, samaņas nomākumu.

Pēc saindēšanās stundu skalojiet kuņģi. Izdzeriet glāzi ūdens, līdz pēc kuņģa atstāšanas tas ir dzidrs vai iztērēti 4l.

Aktivētā ogle. Optimālā deva ir 10 reizes lielāka par toksiskās vielas daudzumu. Pretējā gadījumā ņemiet likmi 1g uz 1 kg ķermeņa svara. Nopietnas saindēšanās ar pārtiku gadījumā palieliniet šo devu..

Daži avoti piedāvā šādu shēmu:

  1. Ņem 30–40 sasmalcinātas tabletes (5–6 s. L.).
  2. Pēc 2-3 stundām paņemiet vēl sasmalcinātas 20-30 tabletes (3-4s.l.)

Ja vemjat, lietojiet sākotnējo devu..

Caurejas līdzekļi (sorbīts, magnija sulfāts) stimulē aktīvo ogli absorbēto kaitīgo vielu izdalīšanos. Dodiet kopā ar pirmo ogļu uzņemšanu.

Reaktīvo ogli ņem:

  • kad ķermenī nonāk ievērojams inde daudzums;
  • ilgstoša toksiskas vielas iedarbība;
  • ar saindēšanos ar vielām, kas nomāc kuņģa-zarnu trakta motoriku.

Ņem līdz 50 g ik pēc 4 stundām. Ar sliktu toleranci samaziniet devu, bet dodiet biežāk. Pārmaiņus ar caurejas līdzekļiem.

Aktivētā ogle ir kontrindicēta saindēšanās gadījumā ar netoksisku vai kodīgu vielu..

Saindēšanās ar gaļu, desu, taukiem, kas pavada sāpes epigastrālajā reģionā, reiboni, nelabumu, vemšanu, vēdera rīboņu, paplašinātus skolēnus, sirds vājumu:

  1. Izdzeriet 200 ml ziepjūdens.
  2. Pēc kuņģa iztukšošanas lietojiet caurejas līdzekli (rīcineļļu).
  3. Sasmalcina ķermeni līdz apsārtumam, uzliek kuņģim siltu sildīšanas spilventiņu, uzņem nedaudz alkohola.
  4. Drebuļu gadījumā silti pārklājiet, dzeriet vairāk karstas tējas.

Pēc uzlabošanas pēc 1 dienas ēdiet “gļotaino” zupu vai uzņemiet flaxseed infūziju.

Saindēšanās ar sēnēm ar vemšanu, caureju, sāpēm vēderā, kolikām, reiboni, palēninātu sirdsdarbību, krampjiem:

  1. Izraisiet vemšanu, lai iztukšotu kuņģi.
  2. Uz vēdera novietojiet karstu sildīšanas spilventiņu, uz pieres - aukstu kompresi.

Jūs varat ņemt aktīvo ogli.

Pirmā palīdzība grūtniecēm un bērniem

Grūtniece Kuņģa skalošana nav ieteicama. Lai novērstu dehidratāciju, dzeriet ūdeni 1-1,5 litrus dienā.

  • Lietojiet 2 tabletes 3 reizes dienā.

Jūs nevarat ēst, kamēr stāvoklis nav uzlabojies - palielināta zarnu darbība saindēšanās ar pārtiku laikā var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

Sazinieties ar ārstu, lai pamanītu saindēšanās pazīmes nākamajā dienā, asas ķermeņa temperatūras izmaiņas (paaugstināšanās vai pazemināšanās). Smagos gadījumos izsauciet ātro palīdzību.

Bērni. Izraisiet vemšanu, izskalojiet kuņģi.

Kuņģa skalošana ar saindēšanos ar sēnēm:

  • Sasmalcina 3 tabletes aktīvās ogles, pievieno 500 ml ūdens un 1 tējk. soda.

Izsauciet ātro palīdzību.

Ko ēst pēc saindēšanās

Tvaicē vai uzvāra. Produktiem nevajadzētu kairināt barības vada, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādu.

Līdz pilnīgai atveseļošanai izslēdziet cietos, karstos, pikantos, skābos, sāļos, kā arī produktus, kas:

  • palielināt puves vai fermentācijas procesu gremošanas traktā;
  • stimulēt žults atdalīšanu;
  • aktivizēt kuņģa, aizkuņģa dziedzera darbu;
  • kairināt aknas.

Pirmajās 2-3 dienās pēc saindēšanās ar pārtiku viņi ēd maz. Noderīgi šķidrie un sārņiem līdzīgi siltie ēdieni - izņemot kartupeļu biezeni un pienu. To ir maz, bet bieži.

Noderīgi ir šie produkti:

  • Sulas - aprikožu, plūmju, vīnogu, ābolu, ķiršu, kā arī aveņu, zemeņu, upeņu.
  • Šķidri buljoni no liesas gaļas vai zivīm - teļa gaļa, truši, vistas gaļa, karūsa, asaris.
  • Auzu, kukurūzas, rīsu, griķu novārījumi.
  • Gurni, žāvēti aprikozes, rozīnes.
  • Kissels ar zemu cietes saturu ogām, augļiem, žāvētiem augļiem.
  • Sviests.
  • Vāja tēja, iespējams ar pienu (krējumu).

Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā, ko darīt

Saindēšanās ar pārtiku vismaz reizi dzīves laikā ir notikusi. Tas var izpausties ar nopietniem toksiskiem bojājumiem, drudzi, krampjiem, caureju vai pat samaņas zudumu. Šī stāvokļa sekas ir nopietnas, tāpēc ir svarīgi zināt, kā rīkoties saindēšanās gadījumā.

Saindēšanās ar pārtiku manifestācija

Pirmās saindēšanās pazīmes parādās 3 stundas pēc sabojāta ēdiena ēšanas. Ja pārtikas produkta sastāvā bija toksīns, klīniskie simptomi var parādīties daudz agrāk, jau pirmajā stundā. Pacientam var rasties šādi simptomi:

Smagi sliktas dūšas gadījumi, ko var pavadīt vemšana. Uz laiku rodas atvieglojumi, pēc kuriem vemšana var sastāvēt no kuņģa sulas vai žults.

  • Smagas sāpes vēderā, ko pavada kolikas.
  • Ķermeņa temperatūras paaugstināšanās līdz + 37,5... + 38 ° C. Ar infekcijas attīstību vai nopietnām komplikācijām tā var pieaugt līdz augstākam līmenim + 39... + 39,5 ° С.

    Pirmajās saindēšanās stundās pacientam var būt caureja. Ar zarnu infekciju tas būs ar sarkanām svītrām, putām, zaļām. Visu procesu pavada stipras sāpes un krampji vēderā..

  • Paaugstināta gāzēšana un sāpes vēdera lejasdaļā.
  • Vispārējs vājums, miegainība, letarģija.
  • Elpošanas mazspēja un reibonis. Personas elpošana ir sekla, bieža, ātri parādās elpas trūkums.
  • Krampji visā ķermenī vai krampji (nopietnas saindēšanās gadījumā ar sēnēm, zivīm vai zemas kvalitātes alkoholu).
  • Pusaudžiem un bērniem simptomi parādās daudz ātrāk nekā pieaugušajiem. Stāvoklis strauji un strauji pasliktinās. Bieža vemšana un caureja var viegli izraisīt dehidratāciju, tāpēc ārstēšanas laikā ir svarīgi nodrošināt, lai jūs dzertu daudz ūdens..

    Saindēšanās cēloņi

    Daudzi cilvēki neuzskata saindēšanos ar pārtiku par nopietnu slimību, kas jāārstē, un vienkārši jāgaida, līdz pats stāvoklis normalizējas. Ir smagi gadījumi, kas var izraisīt nāvi. Tas attiecas uz indīgajām sēnēm, kuras ēd kopā ar labām vai sabojātām zivīm. Šajā gadījumā stacionārā ārstēšana ir neaizstājama..

    Saindēšanās cēloņi var būt:

    • Toksīni, kas nonāk organismā caur pārtikas produktiem.
    • Infekcijas slimību patogēni.
    • Pesticīdi, indes un ķīmiskās vielas, kas atrodas produktos, ar kuriem tie tika apstrādāti nogatavošanās vai augšanas laikā.

    Cēloņa identificēšana ir nepieciešams solis, lai noteiktu turpmāku ķermeņa ārstēšanu. Dažos gadījumos jūs varat iztikt ar vienkāršām absorbējošām zālēm un bagātīgu dzērienu, citos gadījumos jums būs nepieciešami pilinātāji un nopietnu zāļu kurss toksisko vielu izvadīšanai no organisma..

    Pirmā palīdzība

    Ikvienam jāzina, ko darīt ar saindēšanos ar pārtiku. Tas palīdzēs pēc iespējas ātrāk mazināt cilvēka stāvokli. Dažreiz dzīve ir atkarīga no tuvinieku saskaņotas rīcības, tāpēc nevajadzētu atstāt novārtā vienkāršos ārstēšanas noteikumus mājās. Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā būs šāda:

    Rūpīgi izskalojiet kuņģi. Mājās to veic ar klizmu, pārmērīgu šķidruma uzņemšanu un vemšanas izraisīšanu. Lai to izdarītu, nospiediet ar diviem pirkstiem uz mēles pamatnes. Ja tas nav pietiekami, tad pirksti pārvietojas nedaudz tālāk, līdz parādās gag reflekss.

  • Pagatavo sodas vai mangāna šķīdumu. 1 ēd.k. l nabadzīgo sodu pievieno 1 litram ūdens un lieto iekšķīgi. Jums jāpievērš uzmanība tam, ka mangāns pēc iespējas labāk jāizšķīdina ūdenī, pretējā gadījumā tas izraisīs gļotādas apdegumus.
  • Ir nepieciešams atjaunot sāļu līdzsvaru organismā. Šim nolūkam ir paredzēts Orasan, Rehydron vai Rehydron Bio. Tos pārdod pulvera veidā, tos viegli audzē parastā ūdenī. Tā vietā jūs varat izmantot jebkuru minerālūdeni bez gāzes. Ar tās palīdzību arī tiek labi atjaunots labvēlīgo elementu līdzsvars organismā..
  • Lai atbrīvotos no indēm un toksīniem zarnās, var veikt tīrīšanas ienaidniekus. Tomēr, ja nav pieredzes, labāk no tiem atteikties, jo tie var nopietni pasliktināt situāciju..
  • Lai atvieglotu stāvokli, pacientam jālieto aktivētā ogle vai citas absorbējošas zāles (Enterosgel, Smectu, Atoxil)..
  • Pēc saindēšanās jums jāievēro stingra diēta, pēc atvieglojuma jūs varat darīt badošanās dienu. Nedēļas laikā var lietot probiotikas, kā arī preparātus ar fermentiem, lai uzlabotu gremošanu. Produktiem ēdienkartē jābūt pēc iespējas vieglākiem, tie neizraisa fermentāciju.

    Saindēšanās laikā nevar sasildīt kuņģi, uzklāt siltu kompresi, dzert zāles ar fiksējošu efektu, patērēt pienu. Neizraisiet vemšanu, ja persona nereaģē uz kairinātājiem vai ir saindēta ar indi, benzīnu vai sārmainu šķīdumu.

    Darbības bērna saindēšanai

    Ja bērns ir saindējies, jūs nevarat pašārstēties, jums pēc iespējas ātrāk jāizsauc ātrā palīdzība. Bērna ķermenis ļoti ātri zaudē barības vielas, kas var izraisīt nopietnas neatgriezeniskas sekas. Pirms ārstu ierašanās vecākiem jāzina, kā rīkoties saindēšanās ar pārtiku gadījumā un kā palīdzēt bērnam. Darbību algoritms:

    Ir nepieciešams dot bērnam dzert 2 tases silta ūdens, saliekt pāri jebkuram traukam un izraisīt vemšanu, tas tiek darīts tāpat kā pieaugušajam.

  • Jūs nevarat iebāzt pirkstus mutē, bet gan lietot karoti - tātad nepastāv risks ievainot gļotādu un izraisīt infekciju.
  • Ir aizliegts barot bērnu, pat ja ēdiens ir šķidrs, jūs varat dot tikai fizioloģisko šķīdumu un siltu, bagātīgu dzērienu. Ūdens porcijām jābūt frakcionētām, lai neizraisītu kuņģa sabiezējumu.
  • Jūs varat dot savam mazulim aktivētu kokogli ar ātrumu 1 tablete uz 1 kg bērna svara vai Smecta.
  • Ja mazulim ir drudzis, tad pirms ātrās palīdzības ierašanās var dot pretdrudža līdzekli. Papildus šīm darbībām neko nevar izdarīt.

    Kad zvanīt ārstam

    Ja cilvēks ir saindējies, ko šajā gadījumā darīt, tas interesē daudzus. Tomēr ir svarīgi zināt, kad ir nepieciešams izsaukt ātro palīdzību, un jebkura kavēšanās var jums maksāt veselību vai pat dzīvību. Galvenās pazīmes, kas liek steidzami izsaukt slimnīcu, ir:

    • Vemšana ir pārāk bieža un bagātīga, piedzēries šķidruma daudzums acīmredzami nav pietiekams.
    • Ja tiek pieņemts, ka saindēšanās iemesls bija produkti ar pesticīdiem, jūras veltēm, zivīm vai sēnēm.
    • Papildus vemšanai, nelabumam un drudzim uz ķermeņa parādījās izsitumi, sarkani plankumi.

    Locītavu pietūkums.

  • Stāvoklis pasliktinās, pēc 6 stundām nav atvieglojuma.
  • Persona reaģē nepareizi vai tiek novēroti runas defekti, vārdi kļūst neskaidri.
  • Bija grūtības norīt ūdeni, tur ir vienreizējs kakls.
  • Bija raksturīga ādas un gļotādu dzeltenība.
  • Nav urinēšanas ilgāk par 6 stundām.
  • Bija ass vājums, ir grūti stāvēt uz manām kājām.
  • Smagākie simptomi, kad steidzami jāsniedz palīdzība, ir samaņas zudums, krampji, halucinācijas, refleksu nomākums un citi stāvokļa traucējumi. Šajā gadījumā ārstu operatīva ierašanās glābj cilvēka dzīvību.

    Diēta un profilakses pasākumi

    Pēc simptomu novēršanas un stāvokļa stabilizēšanās jums jāievēro stingra diēta. Pikanti, kūpināti, saldie ēdieni, kas kairina kuņģa gļotādu, tiek pilnībā izslēgti no uztura. Ēdienkartē jāiekļauj liesās putras, kumelīšu un mežrozīšu novārījumi - tas ir svarīgs posms, kas ļaus organismam pilnībā atjaunoties pēc saindēšanās.

    Ja ārstēšana notika slimnīcā, jums jāievēro ārsta norādījumi un rehabilitācijas perioda iecelšana.

    Lai neārstētu saindēšanos, ir vērts ievērot vienkāršus profilakses noteikumus, kas palīdzēs aizsargāt sevi un ģimeni:

    1. Pirms vārīšanas rūpīgi nomazgājiet rokas ar ziepēm un ūdeni..
    2. Virtuvē jāizmanto vienreizlietojami papīra dvieļi..
    3. Uzglabājiet pārtiku tikai cieši noslēgtos traukos temperatūrā, kas ieteikta šai produktu kategorijai..

    Neatkausējiet un nesasaldējiet zivis vai mājputnus vairākas reizes.

  • Atkritumu tvertne regulāri jāiztukšo. Bērnu pieeja tai būtu jāizslēdz.
  • Neēdiet pārtikas produktus, kuriem beidzies derīguma termiņš, vai pārkāpjot uzglabāšanas nosacījumus, iesaiņojuma hermētiskumu vai citus defektus (pelējums zem konservēta vāka un vairāk).
  • Zivis, gaļa un olas jāvāra. Neēdiet pusceptus ēdienus.
  • Sūkļu maiņa jāveic regulāri, vismaz reizi 3 nedēļās.
  • Virtuves piederumiem vienmēr jābūt pilnīgi tīriem..
  • Saindēšanās var nopietni kaitēt jūsu veselībai un ilgstoši izjaukt veselību, tāpēc jums regulāri jāievēro higiēnas noteikumi un jāēd tikai svaiga pārtika.

    Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā

    Ja dažas stundas pēc ēšanas pēkšņi sākās slikta dūša, vemšana, caureja, paaugstinājās temperatūra un parādījās vājums, tad, iespējams, notiek saindēšanās ar pārtiku. Ir nepieciešams ne tikai spēt atpazīt sliktas veselības simptomus, bet arī sniegt pirmo palīdzību, lai mazinātu sliktas kvalitātes pārtikas ēšanas sekas..

    Saindēšanās ar pārtiku cēloņi

    Neievērojot temperatūras režīmu un pārtikas produktu glabāšanas laiku, tiek radīta labvēlīga vide patogēnas mikrofloras attīstībai. Baktērijas, starp kurām ir Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella un citas, ne tikai aktīvi vairojas, bet arī izdala toksīnus kā atkritumu produktus.

    Ja tas nonāk cilvēka gremošanas traktā, šāds ēdiens noved pie gremošanas trakta nepareizas darbības ar pavadošām sliktas veselības pazīmēm.

    Visbiežāk saindēšanās notiek ar zemas kvalitātes piena produktiem, gaļu, zivju produktiem, konditorejas izstrādājumiem ar krēmiem, salātiem ar majonēzes mērci, mājās gatavotiem konserviem, kā arī ar indīgām sēnēm un ogām.

    Saindēšanās ar pārtiku veidi

    Saindēšanās ar pārtiku klasifikācija ietver trīs grupas:

    Mikrobu infekcija

    • toksikoinfekcija (E. coli, Klebsiella, Proteus, enterokoki, parahemolītiskais vibrio utt.)
    • bakteriotoksikoze (stafilokoks, botulīna bacillus)
    • mikotoksikozes (mikroskopiskas sēnes)

    Infekcija, kas nav mikrobi

    • saindēšanās ar indīgiem augiem un dzīvniekiem a priori;
    • saindēšanās ar toksiskiem produktiem, kas veidojas pārtikā noteiktu apstākļu iedarbības rezultātā (solanīns kartupeļu bumbuļos saules gaismas ietekmē)
    • ķīmiskās vielas pārtikā (pesticīdi, nitrāti, pārtikas piedevas)

    Saindēšanās ar baktērijām netiek pārnesta no slima cilvēka uz veselīgu cilvēku, infekcijas ceļš ir caur pārtiku.

    Saindēšanās ar pārtiku pazīmes

    Saindēšanās smagums ir atkarīgs no vairākiem faktoriem:

    • vecums
    • ķermeņa masa
    • gremošanas trakta veselību un imūnsistēmas stāvokli;
    • patogēna tips;
    • patērētā sabojātās pārtikas daudzums

    Parasti pirmās saindēšanās ar pārtiku pazīmes parādās pēc 4–5 stundām, bet dažos gadījumos simptomi var parādīties stundas laikā vai, tieši otrādi, dienā vai vēlāk.

    Jūs varat aizdomas par saindēšanos ar pārtiku pēc šādām pazīmēm:

    1. Diskomforts, sāpes, krampji kuņģī, zarnās;
    2. Slikta dūša, vemšana;
    3. Uzpūšanās, vēdera uzpūšanās;
    4. Caureja (izkārnījumiem ir nepatīkama asa smaka, izkārnījumos - nesagremoti pārtikas gabali);
    5. Vājums, reibonis;
    6. Neskaidra apziņa;
    7. Siekalošanās;
    8. Tahikardija, elpas trūkums

    Var paaugstināties ķermeņa temperatūra.

    Ko darīt ar saindēšanos ar pārtiku

    Pirmā palīdzība aizdomās par saindēšanos ar pārtiku jāsniedz nekavējoties, mājās. Tas ietver šādas darbības neatkarīgi no tā, kam ir simptomi - pieaugušajam vai bērnam:

    • kuņģa skalošana ir nepieciešama, lai noņemtu nestandarta pārtikas produktus un, ja iespējams, toksīnus no ķermeņa. Šim nolūkam izmantojiet cepamais sodas šķīdumu vai nedaudz krāsainu kālija permanganāta šķīdumu. Upuris dzer šķidrumu un pēc tam stimulē atkārtotu vemšanu, līdz saturs kļūst caurspīdīgs, bez pārtikas piemaisījumiem;
    • Atlikušos toksīnus no ķermeņa izvada enterosorbenti - vielas ar lielisku absorbciju. Tajos ietilpst aktīvās ogles tabletes, polifenāns, enterosgels;
    • vemšanas un caurejas dēļ ķermenis zaudē šķidrumu, tāpēc ir svarīgi atjaunot ūdens līdzsvaru ar lielu daudzumu ūdens. Kopā ar siltu vārītu ūdeni jūs varat lietot rehidronu un citas zāles, kuru šķīdumu sastāvs ir tuvu fizioloģisko ķermeņa šķidrumu sastāvam. Ir svarīgi dzirdināt pacientu mazās porcijās, lai neizraisītu atkārtotu vemšanu;
    • ar saindēšanos ar pārtiku, ir norādīts gultas režīms un atpūta.

    Simptomātiski var lietot pretdrudža zāles, spazmolītiskos līdzekļus..

    Pie pirmajām pazīmēm, kas norāda uz bērna saindēšanos ar pārtiku, jāizsauc ātrā palīdzība. Antibiotiku pašpārvalde nav pieļaujama: ko lietot un kādā devā ārstam vajadzētu teikt.

    Šajā video doktors Komarovskis uzsver saindēšanās ar pārtiku bīstamību bērna ķermenim, it īpaši trīs gadu vecumā. Ar smagu intoksikāciju var rasties samaņas zudums, halucinācijas, redzes pasliktināšanās, orientācija. Bērniem nekavējoties jāizsauc ātrā palīdzība, nāves risks ir augsts!

    Saindēšanās ar ēdienu

    Pacientam nepieciešama saudzējoša diēta, kas palīdz atjaunot ķermeņa ūdens un sāls līdzsvaru, nekairina kuņģa un zarnu iekaisušo gļotādu, ir viegli sagremojama un barojoša.

    Ko es varu ēst?

    • otrajā dienā papildus smagai dzeršanai pievieno buljonu (bez gaļas), dārzeņu biezeni (100 g)
    • šeit parādīta rīsu putra, kas vārīta uz ūdens, nepievienojot sāli, piedevas, eļļu (200 g), rīsu buljonu, dārzeņu zupa bez gaļas, vairāki krekeri
    • dārzeņu kastrolis (nav pievienotas olas), buljoni, vārītas zivis

    Atveseļošanai tos ieteicams lietot kā pārtiku:

    • putra uz ūdens (rīsi, griķi)
    • buljoni (gaļa, dārzeņi)
    • gaļa un zivis tvaika kotlešu veidā
    • vārīti vai cepti dārzeņi
    • krekeri, neraudzēti cepumi
    • minerālūdens
    • zāļu tējas

    Aizliegto produktu sarakstā ietilpst:

    • piena produkti bez izņēmuma
    • trekni buljoni
    • neapstrādāti dārzeņi
    • augļi
    • cepta gaļa, zivis
    • cepumi, smalkmaizītes, kūkas, smalkmaizītes
    • auzu, prosa, pērļu miežu putra
    • desas
    • olas
    • saldie dzērieni, soda, sulas

    Zarnu saindēšanās novēršana

    Lai izvairītos no slimības un samazinātu saindēšanās iespējamību, jums:

    • pievērsiet uzmanību glabāšanas laikam, īpaši ātri bojājošiem produktiem;
    • Nelietojiet produktus ar nepiemērotiem uzglabāšanas apstākļiem;
    • nevajadzētu pirkt pārtikas produktus, kuros iesaiņojuma integritāte ir salauzta (sagrauta, saplēsta);
    • atsakās ēst ēdienus, kuriem ir nepatīkama vai neraksturīga smarža, krāsa, tekstūra;
    • nogulsnes šķidros un biezeņu produktos, gāzes burbuļi, atslāņošanās norāda uz ķīmisku reakciju rašanos, sastāva un īpašību izmaiņām;
    • atvaļinājumā, ekskursijās, piesardzīgi izmēģiniet nepazīstamu ēdienu, ja iespējams, pametiet to, ja nav pārliecības par kvalitāti;
    • ievērojiet personīgo higiēnu, mazgājiet rokas pēc tualetes apmeklējuma, uz ielas, pirms ēšanas;
    • rūpīgi mazgājiet augļus un dārzeņus;
    • neapstrādātas gaļas, zivju, dārzeņu, maizes izmantošanai izmantojiet atsevišķus griešanas dēļus;
    • revīziju ledusskapī un nesaudzīgi iznīciniet pārtikas produktus, kurus nevar ēst

    Tagad jūs zināt, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku, kādi pasākumi vispirms jāveic, ko viņi ēd, lai atjaunotu izturību. Ārsts izraksta ārstēšanu, ja nepieciešams, pacients tiek atstāts slimnīcā.

    Kā palīdzēt saindēšanās ar pārtiku upurim

    Visbiežāk saindēšanās notiek zemas kvalitātes produktu lietošanas dēļ. Nesabojātu pārtiku var inficēt ar patogēniem un toksiskām vielām. Visbīstamākie un ātri pasliktinās ir gaļas produkti un piena produkti. Ja jūs savlaicīgi nesniedzat pirmo palīdzību saindēšanās ar pārtiku gadījumā, palielinās komplikāciju risks, un smagākajos gadījumos - nāve.

    Simptomi

    Ar indīgas vielas toksisko iedarbību simptomi neparādās nekavējoties. Visbiežāk paiet vairākas stundas, dažreiz dienā. Viss ir atkarīgs no tā, vai imūnsistēma spēj pretoties infekcijai..

    Pēc tam, kad baktērijas zarnās sāk aktīvi vairoties, parādās šādi simptomi:

    • vājuma sajūta, veselības pasliktināšanās;
    • slikta dūša un vemšana (var atkārtoties);
    • sāpes un sāpes parādās vēderā;
    • izkārnījumi kļūst vaļīgi un bieži;
    • ir ķermeņa temperatūras paaugstināšanās (ar drebuļiem vai bez tiem);
    • pulss kļūst vājš;
    • āda kļūst bāla, parādās slāpes;
    • iespējams samaņas zudums un krampji (ar dehidratāciju).

    Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku mājās

    Pēc galveno pazīmju parādīšanās jums ir jāpalīdz upurim. Dažreiz jūs nevarat saņemt ārstēšanu mājās. Ja saindējies mazs bērns, stāvoklī esoša sieviete vai vecāka gadagājuma cilvēks, izsauciet ātro palīdzību. Turklāt, ja simptomi neizzūd dažu dienu laikā, bet tikai palielinās, ir jāizmanto ārstu pakalpojumi.

    Ja ir aizdomas par saindēšanos, ko izraisa bīstamu patogēnu iekļūšana organismā, nepieciešama steidzama ārkārtas palīdzība. Tajos ietilpst salmonellas, botulisma baciļi utt. Pirmā palīdzība šajos gadījumos ietver tādas pašas darbības kā ar cita veida saindēšanos, bet pēc tās upuris jā hospitalizē slimnīcā.

    Palīdzība saistībā ar saindēšanos ar pārtiku ietver šādus soļus:

      atceries, ko tu ēdi pēdējā dienā. Ja rodas šaubas par produktu svaigumu, veiciet kuņģa skalošanu ar ūdeni. Lai to izdarītu, dzeriet maksimāli iespējamo šķidruma daudzumu (no 0,5 l līdz 2 l) un izraisiet vemšanu. Procedūru atkārto, līdz vemšanas vietā parādās dzidrs ūdens. Tātad jūs varat izvairīties no sliktas kvalitātes pārtikas galīgas absorbcijas un samazināt saindēšanās sekas. Tiem pašiem mērķiem varat izmantot vāju kālija permanganāta šķīdumu;

    Nav ieteicams lietot kuņģa skalošanu maziem bērniem un cilvēkiem ar izteiktu vājumu, jo tie var aizrīties ar vemšanu.

    Tautas aizsardzības līdzekļi

    Pirmā palīdzība saindēšanās gadījumā ar pārtiku var ietvert tautas līdzekļu lietošanu. Visbiežāk receptes tiek izmantotas pēc akūtu simptomu novēršanas. Tradicionālā medicīna var ātri atjaunot ķermeni un noņemt atlikušās bojājuma pazīmes. Lai to izdarītu, jums jāizdzer viens no dzērieniem:

    • kanēļa bāzes novārījums. Lai to sagatavotu, samaisiet vienu tējkaroti ar glāzi verdoša ūdens un ļaujiet atdzist;
    • Ingvers palīdz tikt galā ar nelabumu. Augu sakni sarīvē un uzvāra ar verdošu ūdeni. Infūziju lieto vairākas reizes dienā;
    • Althea sakne palīdz noņemt kaitīgās vielas un aptur kuņģa darbības traucējumus. Izmantojiet tāpat kā ingveru;
    • diļļu sēklas ielej ar verdošu ūdeni, uzstāj un patērē vairākas reizes dienā. Instruments novērš diskomfortu zarnās;
    • mežrozīšu novārījums palīdz stiprināt imūnsistēmu un stiprināt organisma aizsargspējas.

    Sorbenta ārstēšana

    Pēc pirmās palīdzības saindēšanās ar pārtiku jums jāsniedz cietušajam sorbenti, kas palīdzēs izvadīt kaitīgās vielas no kuņģa-zarnu trakta. Lietojiet vienu no šīm zālēm:

    • Aktivētā ogle. Ir gandrīz katrs pirmās palīdzības komplekts. Viena tablete ir paredzēta 10 kg svaram;
    • Polisorbs;
    • Enterosgel;
    • Smecta un tā tālāk.

    Ja pēc vemšanas esat lietojis produktu vēlreiz.

    Pēc akūtākā perioda beigām jūs varat papildus lietot probiotikas. Tie palīdzēs atjaunot mikrofloru un uzlabos upura stāvokli..

    Diēta

    Lai samazinātu intoksikāciju un patogēnu darbību, pēc palīdzības pacientam jāievēro īpaša diēta. Vislabākais ikdienas gavēnis darbojas, taču jūs varat nokļūt, izvēloties saudzīgāku iespēju. Atjaunošanās periodā izslēdziet visus produktus, par kuru svaigumu neesat pārliecināts. Izvairieties no trekniem ēdieniem, augļiem un dārzeņiem ar derīguma termiņu, saldumiem un ceptiem ēdieniem.

    Pirmajās dienās ēst vārītu vai tvaicētu liesu gaļu, graudaugus un žāvēšanu. Uzlabojiet rīsu, auzu pārslu, zāļu novārījumu stāvokli.

    Ja ir notikusi saindēšanās ar pārtiku, palīdzību var sniegt mājās. Galvenais noteikums nav traucēt ķermenim atbrīvoties no toksīniem. Pirmajā dienā ir vēlams badoties un dzert daudz ūdens. Ir svarīgi nejaukt parastās saindēšanās simptomus ar bīstamu patogēnu iekļūšanu iekšpusē, kas izraisa nopietnas komplikācijas un dažreiz pat nāvi.

    Redaktors: Oļegs Markelovs

    Krievijas glābējs GU EMERCOM Krasnodaras teritorijā

    Palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā

    Medicīnas ekspertu raksti

    Pēc iespējas ātrāk jāsniedz palīdzība saindēšanās ar pārtiku, ne tikai upura veselība, bet arī viņa dzīvība dažreiz ir atkarīga no savlaicīgas un kompetentu darbību ātruma. Pārtikas apreibināšanās visbiežāk notiek akūtā formā, simptomi ātri attīstās un ir saistīti ar saindēšanās veidu:

    1. Pārtikas toksiskas infekcijas - saindēšanās ar pārtikas produktiem, kas satur mikrobus.
    2. Ķīmiskā intoksikācija.
    3. Saindēšanās ar dzīvnieku, kukaiņu vai augu indēm.

    Palīdzība saindēšanās ar pārtiku pamatā ir četri noteikumi:

    1. Attīrīšana (kuņģa skalošana vai infūzijas terapija).
    2. Toksīnu adsorbcija un izvadīšana.
    3. Smags dzēriens.
    4. Stingra diēta.

    Atsevišķos gadījumos ir nepieņemamas neatkarīgas darbības kuņģa tīrīšanai un saindēšanās neitralizēšanai: šādām upuru kategorijām ir nepieciešams izsaukt ātro palīdzību:

    • Gados vecāki cilvēki (vecāki par 60 gadiem).
    • Bērni no dzimšanas līdz 15 gadiem.
    • Cilvēki ar hroniskām slimībām (kuņģa-zarnu trakts, kardioloģija, cukura diabēts, nefropātija, neiroloģiska patoloģija, astma un citi) anamnēzē.
    • Saindēšanās ar pārtiku ar indīgiem augiem vai sēnēm..
    • Gadījumos, kad cietušajam ir paralīzes simptomi, samaņas traucējumi.

    Ja intoksikācija tiek definēta kā viegla, pacientam nav dzīvībai bīstamu simptomu (neremdināma vemšana, caureja ar asinīm, asinsspiediena pazemināšanās un krampji), varat rīkoties šādi:

    • Upurim jādzer pēc iespējas vairāk tīra ūdens (vārīts, attīrīts, minerālūdens bez gāzes). Sodas šķīdumi, kumelīšu novārījumi un citas "tautas" metodes nav piemērotas un var pat kaitēt pirmajai attīrīšanas pakāpei. Slimības izraisītājs un toksīns, kas izraisīja saindēšanos, nav zināmi tāpat kā ķermeņa iekšienē notiekošās reakcijas. Ja pacientam nav gag refleksa, to var aktivizēt, nospiežot mēles sakni (labāk to darīt ar tīru karoti, nevis ar pirkstu).
    • Dzeramais ūdens ne tikai palīdzēs attīrīt gremošanas traktu, bet arī kompensēs šķidruma zudumu, kas no ķermeņa tiek izvadīts ar vemšanu un caureju. Palīdzība saindēšanās gadījumā ir neitralizēta dehidratācija. Upurim ir jāizdzer vismaz 2 litri ūdens dienā. Labāk, ja tas ir rehidrācijas līdzeklis, kas iegādāts aptiekā (Romphalac, Atoxil vai Regidron). Mājās dzērienu var pagatavot šādā veidā: pievienojiet 1 tējkaroti sāls un divas ēdamkarotes cukura uz 1 litru attīrīta ūdens.
    • Enterosgel vai aktivētā ogle (suspensija) pacientam tiek dota, lai dzertu toksīnus adsorbējošas zāles.

    Ja saindēšanās simptomi pēc 4–6 stundām neizzūd, nepieciešams izsaukt ārstu, pašārstēšanās var pasliktināt upura stāvokli.

    Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā

    Tas ir skaidri pazīstamu notikumu ieviešana. Šim nolūkam absolūti nav nepieciešams apmeklēt īpašus kursus, jums vienkārši jāatceras darbību algoritms:

    1. Avārijas toksīnu izvadīšana no gremošanas trakta. To var izdarīt, mazgājot kuņģi - uzņemot lielu daudzumu šķidruma un aktivizējot gag refleksu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ar vemšanas palīdzību ķermenis attīra kuņģi, un caureja attīra zarnas, tāpēc jums to nevajadzētu pārtraukt, vismaz pirmajās 2-3 stundās pēc saindēšanās.
    2. Toksīnu izplatīšanās apturēšana. To var izdarīt, uzņemot sorbentus - aktivētās ogles suspensiju, Polysorb, Enterosgel, Lieferan.
    3. Samazināta dehidratācija vai dehidratācija. To var izdarīt ar lielu daudzumu ūdens. Aptieku zāles ir efektīvas - Romfalak, Hydrovit, Regidron, Reosolan, Gastrolit, Normohydron. Jūs varat dzert parastu attīrītu vai vārītu ūdeni, kā arī minerālūdeni bez gāzes.
    4. Nodrošina "atpūtu" gremošanas sistēmai. Pirmā palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā ir bads pirmajā dienā un uztura ierobežojums (diēta) nākamajās 5-7 dienās. Pārtika būtu vārīta, sasmalcināta, aploksnē (rīsu, želejas, vieglu zupu biezeni).
    5. Kuņģa-zarnu trakta atjaunošana. To veic ar divu nedēļu fermentu preparātu un probiotiku uzņemšanu. Mezim, Festal, Enzimtal ir piemēroti kā fermenti. Probiotikas - Bifiform, Lactobacterin, Probifor.

    Pretēji izplatītajam uzskatam, tīrījot ienaidniekus, antibakteriālu vai fiksējošu zāļu lietošana var pasliktināt pacienta stāvokli un izkropļot saindēšanās ar pārtiku klīnisko ainu. Šīs tikšanās jāveic ārstam. Jums nevajadzētu arī veikt neatkarīgas darbības, lai draudētu ar simptomiem, vienīgais, kas jādara pēc iespējas ātrāk, ir izsaukt ārkārtas situāciju..

    Ārkārtas saindēšanās ar pārtiku

    Šī ir patoģenētiska terapija, kuru veic tikai speciālisti ar medicīnisko izglītību. Šāda palīdzība ir nepieciešama akūtās intoksikācijas formās, kā arī gadījumos, kad runa ir par maziem bērniem, veciem cilvēkiem vai tiem, kuri cieš no hroniskām slimībām (diabēts, astma, kardiopātija, neiroloģiskas slimības). Pirmais, ko veic ātrās palīdzības ārsts, ir pacienta stāvokļa novērtējums un saindēšanās veida primārā diferenciāldiagnoze. Jautājums par steidzamu hospitalizāciju tiek izlemts atkarībā no intoksikācijas smaguma un draudiem upura dzīvībai.

    Stacionāros gadījumos diagnozi nosaka, izmantojot laboratorisko izmeklējumu kopumu, kas tiek veikts "cito" režīmā. Turklāt darbības ir gandrīz identiskas tām, kuras tiek veiktas mājās, taču profesionāla ārkārtas palīdzība saindēšanās ar pārtiku gadījumā ietver īpašu detoksikācijas pasākumu izmantošanu, fizioloģiskā šķīduma infūziju un simptomātisku ārstēšanu..

    Var izmantot dažādas toksīnu izvadīšanas metodes - sākot ar kuņģa mazgāšanu ar zondi un sifona klizmas izmantošanu līdz piespiedu diurēzei un hemodialīzei. Papildus detoksikācijas pasākumiem paralēli pacientam tiek izrakstītas infūzijas, lai atjaunotu ūdens-elektrolītu līdzsvaru, antibakteriālo terapiju. Turklāt ārstu rīcība ir vērsta uz cietušā stāvokļa labošanu un visu iespējamo saindēšanās seku novēršanu.

    Saindēšanās ar pārtiku ātrā palīdzība

    Šis ir skaidrs rīcības plāns, kuru ieteicams izlasīt un atcerēties, jo vasaras sezona ir tepat aiz stūra, tāpēc pārtikas reibuma risks daudzkārt palielinās.

    Saindēšanās pazīmes, kurām nepieciešama pirmā palīdzība:

    1. Slikta dūša, vemšana.
    2. Caureja, bieži neremdināma, iespējams, ar gļotām un asinīm.
    3. Ķermeņa temperatūras paaugstināšanās līdz 38-39 grādiem, drebuļi.
    4. Sausa mute, elpas trūkums.
    5. Urinācijas trūkums ar smagu dzeršanu.
    6. Asinsspiediena pazemināšanās.
    7. Cianoze (zilgans ādas tonis).
    8. Koordinācijas trūkums, reibonis, dubultā redze.

    Pirmās darbības ir aktivizēt vai provocēt vemšanu ar šķidruma palīdzību, novietot upuri uz sāniem, dot bagātīgu dzērienu, aukstumu uz pieres, sildīšanas spilventiņu uz teļa. Ja simptomi mazinās, dodiet absorbējošu medikamentu un uzraugiet pacienta stāvokli.

    Dzīvībai bīstamām saindēšanās pazīmēm (paralīze, traucēta centrālās nervu sistēmas darbība, asinsspiediena pazemināšanās, caureja ar asinīm) ir nepieciešams tūlītējs ārkārtas izsaukums. Ja simptomi mazinās, ārsts jebkurā gadījumā ir jāaicina, lai noteiktu intoksikācijas cēloni un novērstu tā iespējamo izplatīšanos..

    Palīdzība bērnam saindēšanās ar pārtiku

    Palīdzība bērnam visbiežāk tiek sniegta slimnīcā stacionārā stāvoklī. Bieži ir gadījumi, kad vecāki mēģina patstāvīgi palīdzēt slimam bērniņam, zaudējot vērtīgo laiku. Bērniem pārtikas intoksikācija notiek akūtā formā, tāpēc ārkārtas izsaukums bieži ir neizbēgams. Īpaši satraucošas ir šādas saindēšanās pazīmes:

    • Ķermeņa temperatūras paaugstināšanās līdz 38 grādiem. Temperatūra, kas ilgst vairāk nekā 2 stundas.
    • Arvien pieaugošas kolikas un vēdera sāpes. Sāpes neizzūd pēc vemšanas vai zarnu kustības.
    • Nevēlama vemšana, caureja (ātras dehidratācijas draudi).
    • Urinācijas trūkums ilgāk par 4-5 stundām.
    • Sausa mute, palielināta siekalošanās, apgrūtināta rīšana un elpošana.
    • Ādas cianoze, ģībonis.

    Palīdziet bērnam saindēties ar pārtiku vieglā formā, jūs varat mēģināt nodrošināt mājās. Viegla intoksikācija ir gadījumi, ko pavada izkārnījumu traucējumi (ne vairāk kā 3-5 reizes dienā), neliels temperatūras paaugstināšanās, periodiska vemšana). Vecāku rīcībai jābūt šādai:

    1. Pat ar nelielu saindēšanos jums vajadzētu piezvanīt savam ārstam vai ārkārtas palīdzības dienestam, lai ziņotu par saindēšanos un saņemtu kompetentus ieteikumus un padomus, kā palīdzēt bērnam.
    2. Pirms ārsta apmeklējuma vai ātrās palīdzības ierašanās bērnam ir jāizskalo kuņģis. Vemšana nedrīkst nobiedēt vecākus - tas ir veids, kā ķermenis pats mēģina noņemt toksīnus. Lai paātrinātu šo procesu, jums jādod bērnam dzert tīru ūdeni istabas temperatūrā. Šķidruma tilpums ir atkarīgs no vecuma, un to aprēķina pēc šīs shēmas:
    Vecums (mēneši, gadi)Šķidruma daudzums (ml)
    No dzimšanas līdz 1 mēnesim10–15
    1 līdz 2 mēneši35-70
    2 līdz 4 mēneši70.-90
    4 līdz seši mēneši90-110
    No sešiem mēnešiem līdz 8 mēnešiem110-120
    No 8 līdz gadam120-140
    No gada līdz 3 gadiem150-200
    No 3 līdz 5 gadiem200–250
    5 līdz 7 gadi250-300
    No 7 līdz 11 gadiem300–450
    11 līdz 14 gadus veci450–500

    Tabulā parādīts šķidruma daudzums, ko var dot bērnam uzreiz.

    Gag refleksu var aktivizēt, viegli nospiežot mēles sakni ar tējkaroti vai ar tīru rokas pirkstu. Darbība jāatkārto, līdz vemšana tiek atbrīvota no pārtikas atliekām..

    1. Pēc vemšanas katru reizi ir nepieciešams gulēt bērnu, lai viņa galva būtu pagriezta uz sāniem (samazinot iespējamās aspirācijas risku).
    2. Pēc gagas refleksa izzušanas ir nepieciešams pēc iespējas biežāk dzert bērnu, lai novērstu dehidratāciju.
    3. Enterosgel ievadīšana ir indicēta toksīnu adsorbcijai saindēšanās ar pārtiku laikā. Bērniem vecākiem par 5-6 gadiem var dot aktivētās ogles suspensiju ar ātrumu 1 tablete uz svara kilogramu.
    4. Ja saindēšanās simptomi izzūd dienas laikā, no otrās dienas bērnam tiek rādīta saudzējoša diēta. Vēlams, lai ēdienkarte un produktu komplekts būtu pārrunāms ar ārstu, kurš jebkurā gadījumā ir jāsauc.

    Vieglai pārtikas intoksikācijai ar kompetentām un savlaicīgām darbībām nav nepieciešama steidzama hospitalizācija, un tā tiek ārstēta mājās.

    Ko nevajadzētu darīt ar saindēšanos ar pārtiku

    1. Jūs nevarat izraisīt gag refleksu pacientam bez samaņas, grūtniecēm vai bērniem līdz 2 gadu vecumam. Vemšana ir kontrindicēta arī krampju vai kardioloģisku slimību gadījumā..
    2. Jūs nevarat ievietot sildīšanas spilventiņu uz vēdera.
    3. Fiksējošas zāles vai novārījumus caurejai nevajadzētu dot..
    4. Vemšana var saasināt nopietnu stāvokli saindēšanās gadījumā ar skābi, naftas produktiem, sārmiem.
    5. Jūs pats nevarat ievietot klizmu, īpaši maziem bērniem, vecāka gadagājuma cilvēkiem un grūtniecēm.
    6. Nedodiet pienu, dzirkstošu ūdeni kā dzērienu.
    7. Jūs nevarat parādīt iniciatīvu - saindēšanās ar skābi gadījumā dodiet sārmainu dzērienu un otrādi.

    Savlaicīga neatliekamās medicīniskās palīdzības palīdzība saindēšanās ar pārtiku dēļ bieži palīdz izvairīties no hospitalizācijas, turklāt dažreiz tā ietaupa ne tikai upura veselību, bet arī dzīvību.