Dārzeņu novājēšana - visnoderīgāko un mazkaloriju saraksts

Vārīti ēdieni no dārzeņiem svara zaudēšanai nav zemākas garšas kā sātīgai zupai un sautētiem kartupeļiem. Zems kaloriju saturs, augsts vitamīnu un minerālvielu saturs - tas nav pilnīgs šādas diētas priekšrocību saraksts.

Kā zaudēt svaru dārzeņiem

Ir reāli ātri zaudēt svaru dārzeņiem; simtiem cilvēku ir pieredzējuši šo efektīvo ēdienkarti. Pēc dārzeņu diētas iziešanas cilvēks jūtas daudz labāk, nedēļā zaudē dažas mārciņas. Sakarā ar lielo šķiedrvielu daudzumu, kuras šķiedrvielu šķiedrvielas absorbē toksīnus, produkts palīdz izvadīt toksīnus, attīra ķermeni un palīdz nodrošināt gremošanu. Dārzeņi satur nelielu daudzumu ogļhidrātu, bet labi piesātina. Jūs varat iekļaut uzturā graudaugu maizi, auzu pārslu, piena produktus. Daži noteikumi palīdzēs sasniegt rezultātus 2 nedēļu laikā..

  • dārzeņu uzņemšana dienā nedrīkst pārsniegt 1,5 kilogramus;
  • Atcerieties dzert daudz ūdens (ūdens, zaļā tēja). Tas ir nepieciešams, lai noņemtu toksīnus;
  • salātu mērcēšanai izmantojiet flaxseed un olīveļļu.

Kādus dārzeņus jūs varat ēst ar svara zaudēšanu

Praktiski visus augļus no dārza var patērēt svara zaudēšanai, taču ir arī tādi, kuru uzņemšana būtu jāierobežo: sakņu kultūras, melones, bietes, rabarberi, skābenes, rāceņi. Dienas izvēlnē jābūt:

  • burkāns;
  • spināti;
  • brokoļi;
  • priekšgala;
  • Tomāti
  • selerijas;
  • cukini;
  • gurķi
  • arbūzs;
  • redīsu daikon;
  • ķiploki;
  • zaļie zirņi;
  • kāposti (balti, sarkani, ziedkāposti).

Vārīti dārzeņi svara zaudēšanai ir piemēroti gandrīz visiem cilvēkiem, ja vien nav alerģijas. Ar piesardzību šāda zemu kaloriju diēta tiek izmantota zarnu slimībām, jo ​​slodze uz to palielinās, jo uzturā ir daudz šķiedrvielu. Ja jūs nevēlaties kļūt labāks, mēģiniet cept traukus cepeškrāsnī vai pagatavot sautējumu: ir daudz piemērotu recepšu.

Zemu kaloriju dārzeņi

Ēdot mazkaloriju dārzeņus, palielināsies jūsu izredzes pēc dažām nedēļām iegūt ilgi gaidīto perfekto figūru. Optimāli ir izvēlēties tos, kas 100 gramos satur ne vairāk kā 100 kalorijas. Tas ir jebkurš zaļums, gurķi, tomāti, brokoļi, cigoriņi, baklažāni, selerijas, pupiņas, burkāni, paprika, ķirbis, bietes, kolrābju kāposti, spināti. Jums jābūt uzmanīgiem, lai ēdiena gatavošanas laikā tie nemainītu kaloriju saturu: nelietojiet ļaunprātīgi sviestu, cukuru un sāli, kas var sarežģīt gremošanu un pagarināt svara zaudēšanas procesu..

Negatīvi kaloriju dārzeņi

Taukus sadedzinoši dārzeņi ir lieliski, lai uzturētu metabolismu cilvēka ķermenī. Ja esat nolēmis atbrīvoties no pāris papildu mārciņām, uzturā iekļaujiet selerijas, sparģeļus, bietes, brokoļus, burkānus, tomātus. Pagatavojiet salātus no ziedkāpostiem, gurķiem, pieneņu un cigoriņu lapām, ūdens kresēm, pievienojiet nedaudz ķiploku, zaļās pupiņas. Atļauts nedaudz sarkano piparu, laima, salātu, sīpolu, redīsu, rabarberu, spinātu, rāceņu, arbūzu.

Negatīvu kaloriju pārtikas produktu būtība ir tāda, ka ķermenis sagremošanai tērē vairāk enerģijas, nekā saņem no tiem. Sakarā ar to ir kaloriju deficīts, kas veicina svara zudumu. Ja jūs pareizi apvienojat augu sastāvdaļas pēc garšas, jūs iegūsit garšīgus un veselīgus salātus. Bada sajūtu var slāpēt arī ar ūdeni ar ingveru vai citronu sulu, kas stimulē vielmaiņu..

Veselīgi novājēšanas dārzeņi

Personai, kas plāno zaudēt svaru, būtu jāzina svara zaudēšanai noderīgi dārzeņi. Galvenais noteicošais faktors būs šķiedrvielu saturs un neliels daudzums ogļhidrātu. Dārza dāvanas, kurās ir daudz cietes (ķirbis, kartupeļi, zirņi), jāmaina ar citiem produktiem. Bet sparģeļus, selerijas un artišokus var droši ēst jebkuros daudzumos. Lai novērstu zarnu trakta problēmas, no rīta paņemiet 1 ēdamkaroti flaxseed eļļas. Tomēr, ja jūs garšojat salātus ar eļļu, tas nav nepieciešams..

Neapstrādāti novājēšanas dārzeņi

Neapstrādāti dārzeņi svara zaudēšanai ir ļoti noderīgi, taču jāatceras, ka dažu dārza dāvanu pārmērīga lietošana var saasināt hroniskas kuņģa un zarnu trakta slimības (gastrīts, čūlas, traucējumi). Pirms šādas diētas uzsākšanas labāk konsultēties ar dietologu, viņš izvēlēsies jums labāko uzturu.

Sasmalcinātus neapstrādātus dārzeņus un salātus ir svarīgi ēst tūlīt pēc vārīšanas. Ilgstoša uzturēšanās pie šādu ēdienu galda radīs vitamīnu zaudēšanu. Ja jūs gatavojat salātus, tad tos nevar garšot ar majonēzi. Izmantojiet linsēklu, sezamu, olīveļļu. Ir atļauta mērce ar nesaldinātu jogurtu vai skābu krējumu ar zemu tauku saturu. Katru dienu jums jāizdzer 2 litri ūdens.

Labākās diētas receptes no dārzeņiem, kādus ēdienus var pagatavot, zaudējot svaru?

Diētiskie ēdieni no dārzeņiem tiek pagatavoti vienkārši, neprasa īpašas kulinārijas prasmes un zināšanas. To pagatavošanai tiek izmantotas metodes, kas saglabā produktu derīgās īpašības. Šādi ēdieni satur nelielu daudzumu kaloriju, tos organismā viegli absorbē un ir labi piemēroti tiem, kas zaudē svaru un ved veselīgu dzīvesveidu..

Diētas dārzeņi

Sakarā ar dārzeņu daudzveidību un to kulinārijas apstrādes metodēm jūs varat bezgalīgi dažādot diētas izvēlni. Ir dārzeņi, kas jāattiecina tikai uz tiem, kuri nolemj zaudēt svaru. Tie satur daudz cietes un tiem ir augsts glikēmiskais indekss. Tajos ietilpst: rāceņi, skābenes, rabarberi, bietes, melone, ķirbis, kartupeļi, kukurūza. Ikdienas ēdienreizēm piemēroti ir burkāni, tomāti, sīpoli, brokoļi, cukini, kāposti, gurķi, zaļie zirnīši, daikon redīsi, ķiploki.

Svara zaudēšanas izvēlnē jāiekļauj diētas dārzeņi, kuru kaloriju daudzums nepārsniedz 100 kcal uz 100 g produkta. Jūsu uzturā vajadzētu uzņemt vairāk augu pārtikas, kurā ir nulle vai negatīvas kalorijas. Pēc patērēšanas ķermenis tērē vairāk kaloriju, nekā no tām saņem..

Diētas dārzeņu priekšrocības

Atbilstoši to gaumei un piesātinājumam ēdieni no dārzeņiem svara zaudēšanai nekādā ziņā nav zemāki par tradicionālajiem ēdieniem, un tos var izmantot par pamatu dažādās diētās. Viņu palīdzība svara zaudēšanā ir ļoti efektīva, jo:

  • mazkaloriju;
  • satur lielu daudzumu šķiedrvielu;
  • bagāta ar būtiskiem vitamīniem, mikro un makro elementiem;
  • zems ogļhidrātu saturs.

Izvēloties receptes, diētiskos ēdienos svara zaudēšanai vajadzētu iekļaut dārzeņus, kas satur daudz šķiedrvielu un maz ogļhidrātu..

Dārzeņu receptes

Katrā mājā ir tradicionālās virtuves ierīces, ar kurām jūs varat viegli pagatavot diētiskos ēdienus no dārzeņiem svara zaudēšanai. Pareizais paņēmiens svara zaudēšanas un veselīga uztura pagatavošanai ir:

  • vienkārša griešana bez termiskās apstrādes;
  • dzēšana ar nelielu daudzumu šķidruma;
  • vārīšana ūdenī vai tvaikā;
  • izmantojot cepeškrāsni vai elektrisko grilu.

Ar šo preparātu netiek pievienoti tauki un eļļas, kas padara ēdienu ar zemu kaloriju līmeni. Zemāk varat redzēt vienkāršas un efektīvas dārzeņu novājēšanas receptes..

Ātra vārīšana

Lai ātri iegūtu receptes, svaigi salāti parasti tiek vārīti. Ilgstoša apstrāde netiek veikta, un tiek izmantota parasta dārzeņu sagriešana. Tādā veidā dārzeņu novājēšanas ēdienus var izdarīt ļoti ātri. Tajā pašā laikā produkti saglabā maksimāli daudz derīgo vielu, kā arī satur daudz šķiedrvielu un pektīnus. Tas palīdz organismam labāk attīrīt zarnas, pazemināt holesterīna līmeni. Labāk ir ēst šādu ēdienu tūlīt pēc tā pagatavošanas..

Svaigi salāti ar burkāniem, ābolu un seleriju

Salātu produkti jāizvēlas tā, lai tiem būtu aptuveni vienāda svara proporcija.

  • burkāni - 1 gab.;
  • ābols - 1 gab.;
  • selerijas - 3 kātiņi;
  • dabīgais jogurts - 50 ml.
  1. Burkānus nomizo un sarīvē.
  2. Ābolu nomizo un sagriež kubiņos.
  3. Selerijas kātiņus sagriež 7-10 mm garos gabaliņos.
  4. Sagatavotos ēdienus samaisiet vienā bļodā, sezonu ar jogurtu.

Lielos daudzumos šādus salātus nav ieteicams lietot grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Bet tiem, kas cieš no hormonāliem traucējumiem, kas saistīti ar vecumu, jūs varat patērēt tik daudz, cik vēlaties, jo selerijas satur šajā gadījumā noderīgus elementus.

Salāti "Noslaucīt"

Šis ēdiens palīdz ne tikai zaudēt svaru un attīrīt zarnas, bet arī palielina hemoglobīna līmeni. Gatavošanās ātri un viegli.

  • kāposti - 0,5 galvas;
  • bietes - 1 gab.;
  • burkāni - 1 gab.;
  • citronu sula - 3 ēd.k. l.;
  • augu eļļa - 2 ēd.k. l.
  1. Sasmalciniet kāpostus.
  2. Sarīvē burkānus un bietes.
  3. Apvienojiet dārzeņus, ielejiet citronu sulu, eļļu. Lai visu sajauktu.

Pēc izvēles šajos salātos varat pievienot ābolu, žāvētus augļus, riekstus, medu, selerijas, jūras aļģes. No tā tas kļūs tikai noderīgāks.

Attīrošie salāti

Ēdiena gatavošanas vienkāršība, svara zaudēšanas priekšrocības padara šo ēdienu neaizvietojamu tiem, kas ievēro diētu.

  • redīsi - 1 gab.;
  • selerijas - 3 kātiņi;
  • pētersīļi, dilles - pēc garšas;
  • kefīrs - 100 ml.
  1. Nomizojiet un sarīvējiet redīsu.
  2. Smalki sagrieziet seleriju.
  3. Sajauciet sagatavotos ēdienus, apkaisa ar zaļumiem.
  4. Pievienojiet kefīru. Lai visu sajauktu.

Šo ēdienu ieteicams ēst brokastīs vai aizstāt ar vakariņām. Rezultātu var gaidīt nākamajā rītā.

Otrā kursa receptes

Diētiskos ēdienus, kas izgatavoti no svaigiem dārzeņiem, varat ēst, cik vien vēlaties. Tikai cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām vajadzētu būt uzmanīgiem, patērējot svaigus salātus. Par pamatu viņiem vajadzētu ņemt sautējumus svara zaudēšanai..

Dārzeņu sautējums

Sautēti dārzeņi receptē svara zaudēšanai tiek sagatavoti pēc vienas shēmas. Produktu sastāvu var mainīt pēc saviem ieskatiem.

  • cukini - 1 gab.;
  • burkāni - 2 gab.
  • tomāts - 2 gab.;
  • sīpols - 1 galva;
  • saldie paprika - 1 gab.;
  • olīveļļa - 1 ēd.k. l.;
  • sāls pēc garšas;
  • ūdens - 1 ēd.k..
  1. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus.
  2. Sagriež mazos gabaliņos.
  3. Salociet pannā ar biezu dibenu, pievienojiet ūdeni un uzlieciet uguni, lai vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
  4. Sāls, ielejiet eļļu. Maisiet, noņemiet no uguns un ļaujiet vārīties vēl 10-15 minūtes.

Garšīgs un ļoti veselīgs ēdiens ir gatavs. Sautētus dārzeņus, kas pagatavoti pēc uztura receptes, var papildināt ar liesas gaļas vai liesas gaļas šķēli.

Krāsns tītars ar dārzeņiem

Turcijas gaļa ir zemu kaloriju un ātri pagatavo. To var iekļaut daudzās dārzeņu receptēs..

  • tītara fileja - 300 g;
  • kartupeļi - 1 gab. vidēja izmēra;
  • šampinjoni - 100 g;
  • burkāni - 1 gab.;
  • sīpols - 1 gab.;
  • tomāts - 1 gab.;
  • sāls, pipari, paprika - pēc izvēles;
  • augu eļļa - 1 ēd.k. l.
  1. Sagatavojiet visus dārzeņus: mazgājiet un mizojiet, sasmalciniet.
  2. Noskalojiet un nosusiniet šampinjonus. Slīpējiet, kā vēlaties - lielu vai mazu.
  3. Apvienojiet visus dārzeņus vienā bļodā. Pievienojiet šampinjonus. Lai visu sajauktu.
  4. Ieeļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu. Ielieciet tur sagatavotos dārzeņus.
  5. Sagrieziet tītara fileju lielos gabalos. Izkaisiet pa dārzeņiem.
  6. Apkaisīt ar garšvielām pēc jūsu gaumes.
  7. Aizveriet formu ar foliju. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 0 C. Cep 30 minūtes.

Kartupeļus pievieno pēc vēlēšanās. Trauks ir sirsnīgs un viegls, sulīgs un bez taukaina. To var pasniegt pusdienās vai vakariņās.

Brokoļi un vistas kastrolis

Ir ļoti vienkārši pagatavot garšīgu diētas ēdienu no maigas vistas filejas ar brokoļiem. Tas var labi aizstāt vakariņas tiem, kas vēlas zaudēt svaru..

  • vistas fileja - 400g;
  • brokoļi - 500 g;
  • rīvēts siers - 100 g;
  • ola - 1 gab.;
  • kefīrs - 1 ēdamk.;
  • zaļumi - 2-4 zari;
  • sāls, garšvielas pēc garšas.
  1. Nomazgājiet, nosusiniet, sagrieziet fileju sloksnēs.
  2. Izjauciet brokoļus ziedkopās, noskalojiet, sakratiet ūdeni.
  3. Atsevišķā traukā sakuļ olu, pievieno kefīru, garšvielas, samaisa.
  4. Cepšanas trauka apakšā ielieciet vistas fileju, virsū brokoļiem, ielejiet iegūto maisījumu. Apkaisīt ar rīvētu sieru un nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 0 C.

Pēc 30–40 minūtēm trauks ir gatavs. To var izņemt no krāsns, pārkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem un pasniegt..

Pirmā maltīte

Dārzeņu zupas palīdz droši lietot veselību un efektīvi tikt galā ar papildu mārciņām. Tie veicina tauku sadalīšanos, noņem lieko šķidrumu, piesātina un labi sasilda ziemas sezonā. Diētiskajos dārzeņu ēdienos ietilpst arī zupas receptes..

Kāpostu zupa

Vienkārša pagatavošanas un sastāva recepte, bet noderīga tiem, kas vēlas zaudēt svaru, ēdot dabiskus un bez barības saturošus ēdienus.

  • kāposti - 0,5 galvas;
  • puravi - 2 kātiņi;
  • burkāni - 2 gab.;
  • tomāti - 1 gab.;
  • sīpoli - 1 galva;
  • ūdens - 2 l;
  • zaļumi - pēc izvēles.
  1. Smalki sasmalciniet kāpostus un sasmalciniet dārzeņus.
  2. Ielieciet katlu ūdens uz uguns. Kad ūdens vārās, ielieciet tajā dārzeņus, sāli.
  3. Vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.

Pēc vārīšanas traukā pievieno 1 ēd.k. l citronu sula. Apkaisa zaļumus ar zupu, kas jau ielej plāksnēs.

Sīpolu zupa

Sīpolu zupas svara zaudēšanai ir daudz recepšu. Tās priekšrocības slēpjas augstajā vitamīnu un būtisko elementu saturā, kā arī spējā paātrināt metabolismu.

  • sīpols - 3 gab.;
  • kāposti - 0,5 kg;
  • tomāti - 2 gab.;
  • burkāni - 2 gab.;
  • zaļie paprika - 2 gab.;
  • selerijas - 1-2 kāti;
  • pētersīļi - mazs ķekars;
  • sāls, pipari - pēc garšas;
  • ūdens - 3 l.
  1. Nomizojiet un smalki sagrieziet dārzeņus.
  2. Salociet pannā, pievienojiet ūdeni, uzvāra.
  3. Pievienojiet garšvielas, vāriet 30 minūtes.

Ja jūs ēdat sīpolu zupu no rīta, pusdienās un vakarā, tad nedēļā jūs varat zaudēt svaru no 3 līdz 5 kg. Pareizi pagatavojot, dārzeņu diētas pārtika ar daudz sīpoliem nedod sīpolu smaržu. Pēc tam, kad zupa ir gatava, to var blenderī pārvērst par zupas biezeni.

Zaudējiet svaru, nejūtot izsalkumu un neriskējot ar veselību - tieši tas var palīdzēt dārzeņu ēdieni. Svara zaudēšanai ir jāizvēlas tikai dārzeņus iecienītās receptes, jāsabalansē tās savā starpā un ar viņu palīdzību jāseko veselīgai un skaistai dzīvei.

SVARĪGS! Informatīvs raksts! Pirms lietošanas konsultējieties ar speciālistu..

5 populārākās receptes: viegli pagatavojamas diētas zupas

No interesantām veselīgu receptēm pavārgrāmatā? Mēs dalāmies idejās, kā pagatavot labākās diētas zupas - ēdieni ir piemēroti ne tikai svara zaudēšanai, bet arī labas veselības uzturēšanai.

Ko gatavot vakariņām, lai nepieaugtu svarā? Diētiskās zupas ir īsts glābiņš. Mēs piedāvājam 5 receptes katrai gaumei..

Cukini diētas zupa

Sastāvs:

  • 100 g svaigu pupiņu
  • 50 g tomātu
  • sīpolu galva
  • 6 ķiploka daiviņas
  • sāls
  • pipari
  • ķekars dilles
  • skvošs
  • 8 brokoļu ziedkopas
  • 150 g zirņu

Kā gatavot:

Samaisi pupiņas un tomātus līdz gludai. Pievienojiet svaigus zirņus.

Pievienojiet dārzeņu maisījumam galvenās garšas sastāvdaļas: itāļu garšvielas, sīpolus, ķiplokus, sāli, piparus un dažas glāzes ūdens. Pēc tam, kad nākotnes zupa vārās, samaziniet siltumu un ļaujiet traukam pagatavot vēl 10-15 minūtes.

Sasmalciniet cukini un brokoļus. Mest sastāvdaļas zupā un vāra, līdz dārzeņi ir pagatavoti. Gatavību var pārbaudīt ar dakšiņu - brokoļiem un cukīniem vajadzētu mīkstināties. Optimālais gatavošanas laiks ir no 15 līdz 20 minūtēm.

Diētas biezeņa zupa

Sastāvs:

  • 1 sīpols
  • 10 kāpostu lapas
  • brokoļu galva
  • 4 tases dārzeņu krājuma
  • skvošs
  • ķiploku galva
  • 0,5 tējkarotes cilantro
  • 0,5 tējkarotes pētersīļu
  • sulas viena citrona
  • 3 ēdamkarotes neapstrādātas nerafinētas kokosriekstu eļļas
  • ceturtdaļa tējkarotes sāls

Kā gatavot:

Katliņā uzkarsē dabisko kokosriekstu eļļu. Iemet tajā sīpolu un sautē 5 minūtes, tad pievieno galvenos dārzeņus - cukini, kāpostus un brokoļus. Pavārs tos 5 minūtes.

Ielejiet visu buljonu un uzvāra zupu. Pēc tam iestatiet minimālo siltumu un vāriet zupu zem vāka 15–20 minūtes.

Noņemiet trauku no uguns un pievienojiet ķiplokus. Pagaidiet 15 minūtes, līdz zupa nedaudz atdziest..

Beigās pievienojiet zaļumus un samaisiet ar mikseri līdz gludai..

Diētas dārzeņu zupa

Sastāvs:

  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 2 sīpolu galvas
  • tējkarote ingvera
  • ķiploka daiviņa
  • 800 ml dārzeņu buljona
  • 2 mazas cukini
  • 0,5 tējkarotes sāls un piparu
  • ēdamkarote svaigas citronu sulas
  • 1/16 glāzes sasmalcinātu saldo sarkano piparu

Kā gatavot:

Sildiet eļļu uz vidējas uguns. Sagrieziet sīpolu un ielejiet to sviestā. Papildus pievienojiet ūdeni, lai sīpols neapceptu. Pievienojiet atlikušos dārzeņus un vāriet 3 minūtes.

Apvienojiet sasmalcinātu ingveru un ķiplokus un sezonu ar dārzeņiem.

Pēc minūtes dārzeņus atšķaida ar nesālītu buljonu un pārklāj zupu. Pavārs 10 minūtes.

Saputojiet sagatavotos dārzeņus ar blenderi un zupai pievienojiet citronu sulu. Rotā trauku ar sasmalcinātiem sarkanajiem pipariem un zaļajiem sīpoliem.

Svara zaudēšanas vistas zupa

Sastāvs:

  • vistas krūtiņa
  • vistas buljons
  • spuldze
  • brokoļu galva
  • burkāns
  • 100 g zirņu
  • olīvju eļļa
  • tējkarote ābolu sidra etiķa
  • ingvers
  • ķiploki
  • zemes kurkuma
  • sāls
  • pipari

Kā gatavot:

Sagrieztā olīveļļā iemet sasmalcinātus sīpolus, ingveru un ķiplokus. Tad pannā ielieciet visu jēlu vistas krūtiņu. Ielejiet buljonu un pielieciet zupu ar dārzeņiem un garšvielām - burkāniem, ābolu sidra etiķi, sarkanajiem pipariem, kurkumu un sāli. Ēdienu gatavošanai izmantojiet saldos papriku.

Tiklīdz zupa sāk vārīties, turpiniet to vārīt, līdz vista ir gatava. Pēc tam izņemiet vistu, ielieciet to uz griešanas dēļa un sasmalciniet.

Pievienojiet zupai brokoļus, zirņus un pētersīļus. Turpiniet vārīt, līdz vārīti dārzeņi. Mest vistas gabaliņus pannā.

Tiklīdz brokoļi ir maigi, zupu sāli un piparus.

Siera diētas zupa

Sastāvs:

  • 1 ēdamkarote eļļas
  • 0,5 sīpolu
  • 4 ķiploka daiviņas
  • 4 tases brokoļu ziedkopas
  • 3 tases vistas gaļas
  • 2 tases rīvēta Čedaras siera
  • 50 g krējuma siera
  • 50 ml krējuma
  • 1 tējkarote maltu melno piparu

Kā gatavot:

Dziļā katliņā pilnībā izkausē sviestu. Uzkarsēto eļļu garšojiet ar sīpoliem un ķiplokiem. Maisiet maisījumu 30 sekundes..

Mest brokoļus, ielej buljonu un piparus. Gatavojiet, līdz brokoļi ir maigi.

Turpiniet vārīt zupu uz lēnas uguns. Pagatavojiet brokoļu biezeni un ielieciet to atpakaļ zupā.

Pievienojiet karstumu un krējuma sieru. Samaisiet sieru, lai tas izkustu.

Kad zupa vārās, samaziniet siltumu un lēnām pievienojiet biezu krējumu.

Tālāk iemetiet nedaudz Čedaras siera un samaisiet, līdz tas ir pilnībā izkusis.

Aizstājiet smagos ēdienus ar vieglām un zemu kaloriju receptēm. Parasti tie ir piemēroti ne tikai svara zaudēšanai, bet arī tiem, kas ievēro veselīgu uzturu..

Garšīgu diētas ēdienu izvēle cepeškrāsnī

Mēs esam apkopojuši jums visgaršīgākos diētas ēdienus, kurus varat pagatavot cepeškrāsnī.

Cepeškrāsnī varat pagatavot milzīgu skaitu veselīgu uztura ēdienu. Tas ir ideāls risinājums tiem, kas ir atteikušies no nevēlamiem, pārāk trekniem ēdieniem, kas satur daudz kaloriju. Izmantojot cepeškrāsni, jūs varat pagatavot dažādus sānu ēdienus, sulīgus gaļas produktus, mazkaloriju desertus un smaržīgus smalkmaizītes.

Ir pierādīts, ka cepeškrāsnī gatavoti ēdieni saglabā vairāk vitamīnu un tajos ir mazāk kaloriju. Turklāt vārīšana cepeškrāsnī bieži ievērojami ietaupa laiku virtuvē, ļauj jums izveidot dažādus kulinārijas šedevrus un vienlaikus iepriecināt sevi un tuviniekus ar veselīgāku ēdienu..

Diētas receptes - 282 mājās gatavotu garšīgu ēdienu gatavošanas receptes

Mūsdienu idejas par enerģiju un skaistumu pielāgo mūsu dzīvesveidu. Lai gan dažkārt jums ir jāizveido īpaša ēdienkarte sev vai tuviniekiem daudz biežāk sastopamu iemeslu dēļ - veselības problēmu rašanās vai slimību profilakse. Turpini lasīt...

  1. mājas
  2. Populārākie ieteikumi
  3. Uztura ierobežojumi
  4. Diētas receptes svara zaudēšanai
  5. Diētas receptes

Diētas receptes

Lieki piebilst, ka lielākā daļa sieviešu uzskata par svētu pienākumu uzturēt savu krāšņumu pienācīgā līmenī. Galu galā, kā jūs zināt, vīrieši mīl ar acīm. Turklāt ir daudz patīkamāk spogulī redzēt slaidu, pievilcīgu figūru - iedvesmo paša personības apziņa.

Stāsti par daudzu bargu ierobežojumu saturu uztura virtuvē un bada izraisītājiem ir mīts. Pietiek ieskatīties oriģinālo risinājumu katalogā, kas nodrošinās ķermenim nepieciešamo mikroelementu komplektu, lai redzētu, cik viegli un interesanti ir uzņemt veselīgu, pilnvērtīgu ēdienu..

Ievērojot uztura principus, cilvēki ar liekā svara problēmām var pārvarēt daudzas grūtības. Izmēģināšanas vērts - apstāties ir grūti. Diēta nenozīmē badošanos.

Receptes gūst arvien lielāku popularitāti, jo tas ir: garšīgs, ātrs, ir iespēja katru dienu eksperimentēt un ēst jaunus ēdienus.

Maksimālais ieguvums ir tauku un kaloriju minimums. Kad tiek samazināta kuņģa-zarnu trakta slodze, cilvēks jūtas enerģisks, spēka pilns. Kāds ir noslēpums? Daļēji no negatīvām kaloriju sastāvdaļām.

Lai izveidotu mazkaloriju šedevrus, īpašas kulinārijas prasmes nebūs vajadzīgas. Liels skaits foršu desertu recepšu piesaistīs uzmanību un iepriecinās tos, kuriem ir grūti atvadīties no kūkām un saldumiem. Ikviens atradīs trauku, kas atbilst viņu personīgajām vēlmēm..

Diētiski ēdieni svara zaudēšanai - visvairāk "garšīgās" receptes ar fotogrāfijām

Raksta pievienošana jaunai kolekcijai

Visu diētu pamatnoteikums ir ēst taupīgi. Svarīgi ir arī tas, ka ēdiens bija ne tikai zemu kaloriju un veselīgs, bet arī garšīgs. Viegli pagatavojami ēdieni no vienkāršām sastāvdaļām svara zaudēšanai ar prieku - mūsu jaunajā izvēlē.

Lai pagatavotu garšīgus ēdienus ar zemu kaloriju daudzumu, jums nav jāizmanto neparastas sastāvdaļas. Pat kvinojas quinoa vai chia sēklas, kas ir modernas tagad, kad dietologi aktīvi iesaka, var viegli aizstāt ar vienkāršām un viegli pieejamām rīsu un linu sēklām..

Ja plānojat zaudēt svaru, ēdiet vairāk svaigu dārzeņu, zivju un gaļas, dodiet priekšroku vistas gaļai. Un neaizmirstiet - it visā, it īpaši svara zaudēšanas jautājumos, svarīga ir mērenība!

Grieķu jogurta vistas salāti

Klasiskās vistas salātu diētas versija. Sabalansēta sastāvdaļu kombinācija un minimāls kaloriju daudzums.

Jums būs nepieciešams: 3 vistas krūtiņas, 2 tases vīnogas, 3 selerijas kātiņi, 3 zaļo sīpolu spalvas, 0,5 tases riekstu, 1 glāze nesaldināta jogurta, 2 ēd.k. vājpiens, 2 tējk medus, 2 ēd.k. diļļu zaļumus, sāli, melnos piparus pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Uzvāra krūtis un sagriež kubiņos. Pārgrieziet vīnogu ogas uz pusēm, seleriju sagrieziet kubiņos. Ielieciet visu dziļā bļodā, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, sasmalcinātus riekstus. Citā bļodā apvienojiet jogurtu, pienu, medu, sāli un piparus un salātus salieciet. Pirms pasniegšanas 2 stundas salātus samaisiet un atdzesējiet.

Tunča un aunazirņu salāti

Tuncis satur omega-3 polinepiesātinātās taukskābes, kā arī ir bagāts ar olbaltumvielām. Tas ir ne tikai garšīgs mazkaloriju ēdiens, bet arī veselīgs ēdiens.

Jums būs nepieciešams: 100 g tunzivju konservu, 0,5 glāzes aunazirņu, ķekars svaigu salātu, sāls un maltie sarkanie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Mērcē aunazirņus uz nakti un vāra līdz maigai sālītā ūdenī. Dziļā bļodā samaisiet saplēstos salātus, aunazirņus un sasmalcinātu tunzivi ar sulu. Pipari, samaisiet un pasniedziet.

Vienkārši olu salāti

Olas ir labākais olbaltumvielu avots, un jogurts ir bagāts ar kalciju un D vitamīnu.

Jums būs nepieciešams: 2 olas, 2 ēd.k. vienkāršs jogurts, 1 ēd.k. karija pulveris, sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Cieti vārītas olas, atdzesē, nomizo un sakapā. Pievienojiet olām jogurtu, kariju, sāli, samaisiet un pasniedziet.

Aukstā gurķu un avokado zupa

Gurķis, ņemot vērā tā sastāvā esošo lielo ūdens daudzumu, paātrina vielmaiņu un attīra organismu.

Jums būs nepieciešams: 1 gurķis, 1 avokado, 1 kaļķis.

Ēdienu gatavošana. Gurķi nomizo, noņem sēklas un samaisi ar blenderi. Nomizojiet avokado, noņemiet akmeni un arī biezeni. Sajauciet abus biezeņus, pievienojiet izspiestu laima sulu, samaisiet. Pirms pasniegšanas atdzesējiet gatavu zupu..

Pikantā vistas zupa

Šāda dārzeņu un vistas zupa ne tikai apmierinās izsalkumu, bet arī paātrinās vielmaiņas procesus organismā, tādējādi veicinot svara zudumu.

Jums būs nepieciešami: 3 vistas krūtiņas, 1 sīpols, 3 ķiploka daiviņas, 2 burkāni, 4 selerijas kātiņi, 1,5 glāzes saldētu svaigu zirņu, 400 g brokoļu ziedkopas, 2 ēd.k. rīvēta svaiga ingvera, 1 ēd.k. ābolu sidra etiķis, 0,5 tējk kurkuma, 8 tases vistas buljona vai vārīta ūdens, puse ķekaru pētersīļu, olīveļļas, sāls un melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Zupas katlā sildiet nedaudz eļļas un apcepiet sasmalcinātus sīpolus, selerijas, burkānus, ķiplokus un rīvētu ingveru. Pievienojiet buljonu vai ūdeni, etiķi, kurkumu, sāli pēc garšas un kubiņos sagrieztu vistas krūtiņu bez ādas. Zupu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra līdz maigai, apmēram 25 minūtes. Tad pievienojiet brokoļu, zirņu un sasmalcinātu pētersīļu ziedkopas, pagatavojiet vēl 15 minūtes un pasniedziet.

Sviestmaize ar vistu un sieru

Šo garšīgo sviestmaizi ir ļoti viegli pagatavot. Turklāt tas satur tikai 400 kalorijas..

Jums būs nepieciešams: 2 graudu maizes šķēles, 1 vistas krūtiņa, 2 tomātu šķēles, 1 svaigu salātu loksne, 1 siera šķēle, 2 tējk. majonēze ar zemu tauku saturu.

Ēdienu gatavošana. Vāra vistas krūtiņu līdz maigai un sagriež plānās šķēlēs. Apcep maizi sausā pannā. Katrā maizes šķēlē vienā pusē izklājiet majonēzi. Ielieciet vistas krūtiņu uz vienas maizes šķēles, uzlieciet sieru un tomātu šķēles, virsū uzlieciet salātu lapu un pārklājiet sviestmaizi ar otru maizes šķēli..

Makaroni ar dārzeņiem

Makaroniem izmantojiet cieto kviešu makaronus, tie ir bagāti ar sarežģītiem ogļhidrātiem un šķiedrvielām..

Jums būs nepieciešami: 450 g makaronu, 1 sīpols, 1 burkāns, 2 selerijas kātiņi, 2 paprikas, 300 ml tomātu pastas, ķekars zaļo sīpolu, cietais siers pēc garšas, olīveļļa, sāls un melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Vāra makaronus, līdz tie ir gatavi, saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep sakapātus sīpolus, burkānus, seleriju un piparus līdz mīkstam. Pievienojiet tomātu pastu, samaisiet un nedaudz sautējiet. Tad ielieciet makaronus dārzeņu maisījumā, pievienojiet sasmalcinātus zaļos sīpolus, rīvētu sieru, sāli un piparus, samaisiet un nekavējoties pasniedziet.

Lasis ar fenheli

Lasis ir garšīga un veselīga zivs, un fenhelis ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām un uzlabo gremošanu.

Jums būs nepieciešams: 4 laša filejas šķēles, 1 fenheļa galva, 1 burkāns, 1 sīpols, 1 citrons, 4 ēd.k. sausais baltvīns, olīveļļa, sāls un melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Sagrieziet fenheli un sīpolus pusgredzenos, burkānus - gredzenos. Dziļā pannā uzkarsē nedaudz eļļas un cep dārzeņus līdz mīkstam, pārlej ar vīnu, pannā liek laša ādas šķēles, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 20-30 minūtes. Sāli, piparus pēc garšas, dekorējiet ar citrona šķēlītēm un nekavējoties pasniedziet.

Brokastīs smalkmaizītes ar dārzeņiem

Olas un dārzeņi - lieliska zemu kaloriju kombinācija un garšīgs ēdiens, ko var pagatavot brokastīm.

Jums būs nepieciešams: 6 olas, 0,5 tases piena, 50 g zaļās pupiņas, 50 g paprikas, 50 g šampinjonu sēnes, 2 ēd.k. fetas siers, olīveļļa, sāls un melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas un apcep sasmalcinātās pupiņas, papriku un sēnes līdz vārīšanai. Eļļojiet cupcakes ar sviestu un ielieciet tajos ceptus dārzeņus. Atsevišķi sakuliet olas, pievienojiet pienu, sāli un piparus un maisījumu ielejiet veidnēs virs dārzeņiem. Cepiet smalkmaizītes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 175 ° C 15-20 minūtes. Gatavos karstos smalkmaizītes noņemiet no kārbām, apkaisa ar drupinātu sieru un nekavējoties pasniedziet.

Cepta vistas fileja ar tomātu

Sirsnīgs ēdiens ar minimālu kaloriju daudzumu - garšīgas diētas pusdienas.

Jums būs nepieciešams: 4 vistas krūtiņas, 5 tomāti, 1 ķiploka daiviņa, bazilika lapas, 1 tējk. olīveļļas, 1 tējk balzamiko etiķis, sāls un malti melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Vistas krūtiņas berzējiet ar sāli un pipariem, ietiniet folijā un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem, līdz maigai, 35–40 minūtes. Bļodā sajauciet sasmalcinātus tomātus, ķiplokus, eļļu, etiķi, sāli un baziliku. Atdzesējiet ceptas krūtiņas, ielieciet uz servēšanas trauka, virsū lieciet tomātu maisījumu un pasniedziet.

Dārzeņu kastrolis ar rīsiem

Viegls, bet sirsnīgs kastrolis garšīgām vakariņām. Pasniedziet to ar svaigu dārzeņu salātiem.

Jums būs nepieciešami: 2 paprikas, 2 sīpoli, 500 g cukini, 1-2 tomāti, 1 ķiploka daiviņa, 0,5 tases vārītu rīsu, rupjmaizes šķēle vai 2 ēd.k. rīvmaizes, ķekars svaiga bazilika, 100 g cieta siera, 3 olas, 0,5 tases vājpiena, 5 tējk. olīveļļa, timiāns, sāls un melnie pipari pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Pannā uzkarsē 4 tējk. Eļļā apcep sagrieztus sīpolus, papriku, cukini un ķiplokus, līdz mīksti. Ielieciet dārzeņu maisījumu dziļā bļodā, pievienojiet vārītus rīsus, nedaudz sasmalcinātu baziliku, timiānu, sāli un piparus pēc garšas, samaisiet. Atsevišķā traukā apvienojiet pienu, olas, rīvētu sieru, sāli un ielejiet maisījumu dārzeņos. Samaisiet un ievietojiet ietaukotā cepšanas traukā. Ielieciet tomātu šķēles virsū un apkaisa ar vārītu maizi vai sagatavotu rīvmaizi un cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 190 grādiem, 40 minūtes. Apkaisiet gatavo kastroli ar atlikušo baziliku un pasniedziet..

Saldēta jogurta deserts

Šis vieglais un garšīgais deserts satur minimālu kaloriju daudzumu, un to pagatavot nav grūti.

Jums būs nepieciešams: 1 glāze nesaldināta jogurta, 3 ēd.k. šķidrā medus, 2 musli batoniņi, 0,5 tases svaigu vai saldētu mellenīšu, 2 ēd.k. kokosriekstu vai olīveļļa, šķipsniņa vanilīna, chia vai linu sēklas pēc vēlēšanās.

Ēdienu gatavošana. Bļodā samaisiet visas sastāvdaļas un ielieciet to cupcake kārbās. Apkaisīt sēklas virsū un vismaz 3 stundas ievietot desertu saldētavā. Pirms pasniegšanas izņemiet no saldētavas, ļaujiet nedaudz atkausēt un noņemiet desertu no kārbām, viegli ar to saspiežot ar nazi.

Auzu smalkmaizītes ar ābolu

Šis diētas deserts garšo kā smaržīgs ābolu pīrāgs..

Jums būs nepieciešams: 2 tases auzu pārslu, 1 ābols, 0,5 tases ābolu mērces, 1 ola vai 2 olu baltumi, 4 ēd.k. medus, 1 glāze piena, 2 tējk vanilīns, 2 tējk garšvielas (malts kanēlis, krustnagliņas, ingvers, muskatrieksts), 1 tējk. cepamais pulveris, šķipsniņa sāls, rieksti, žāvētas dzērvenes pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Lielā bļodā apvienojiet labību, cepamo pulveri, garšvielas un sāli. Pievienojiet kartupeļu biezeni, mizotu rīvētu ābolu, olu (vai 2 olbaltumvielas), medu, vanilīnu, pienu, dzērvenes, riekstus un labi samaisiet. Ļaujiet maisījumam nostāvēties 5-10 minūtes, pēc tam ielieciet cupcake mufās, kas ieeļļotas ar augu eļļu, un cepiet 30 minūtes 175 ° C temperatūrā. Atdzesē, noņem no pannas un pasniedz.

Saglabājiet mūsu izvēlēto recepti pats, pagatavojiet vienkāršu un garšīgu ēdienu un baudiet diētu.!

Diētiskā - receptes Povarenok.ru

Diētas vistas pankūkas

Divi ēdieni no vienas sastāvdaļas. Un bonusi pareiza uztura noslēpumi. Sveiki visiem. Ilgi domāju, vai izlikt tik vienkāršu recepti, it īpaši tāpēc, ka Povarenkā ir ļoti daudz vistas pankūku, bet manas ir visvairāk uztura. Kopš pirms pusotra gada es nolēmu uzņemt savu figūru un pārgāju uz pareizu uzturu, es gatavoju gan ģimenei, gan sev atsevišķi. Droši vien daudzi cilvēki zina, cik tas ir grūti: gatavot labumus ģimenei, ievērojot diētu un laizot lūpas, skatoties ar izsalkušām acīm. Es jums apliecinu, ka ir iespējams būt pilns, apmierināts un slaids. Šajā laikā es nometu 20 kg un iemācījos gatavot garšīgi pareizu un diētisku ēdienu. Labi, es lūdzu ikvienu, kurš vēlas nomest papildu mārciņas, apmeklēt un tikai kaut kādu iemeslu dēļ vēlas sākt ēst pareizi. Es atklāju harmonijas noslēpumus bez bada

Kotletes ar biezpienu un cukini

Es priecājos sveikt visus, kas ir ieradušies pie manis ciemos manā “zvaigžņotajā” nedēļā. Receptes, kuras es vēlos dalīties ar jums, izdomāju es, bet dažas idejas tika izspiegotas internetā, kur mēs bez tā atrodamies)) Nedēļas tēma: "Tievs ar dzīves garšu." Tā notika, ka es pusi savas apzinātās dzīves dažādos veidos, ar mainīgiem panākumiem, mēģināju būvēt (man nepatīk, ka vārds zaudēt svaru, tas mani satrauc). Un es nācu klajā ar vienkāršu formulu: bez diētām, uzturam jābūt daudzveidīgam, un, kas man pats galvenais, ēstgribu un garšīgs. Šodien mēs gatavojam kotletes ar biezpienu un cukini, kas ir diezgan budžeta un noderīgs ēdiens stāvošam organismam, pievienojieties))

Diētas iesmi tomātu marinādē

Diēta nav tādā nozīmē, ka tā ir piemērota diētām. tabulas numurs 5, un tas, ka holesterīna gandrīz nav. Tātad, ko darīt? Ja daži biedri ievēro šādu diētu un neēd cūkgaļu, kas ir bagāta ar holesterīnu, un kebabu, kas smaržo pēc dūmiem, es to patiešām gribu. Jā, lūdzu, ne sliktāk par cūkgaļu, es jums saku. Sulīgs, smaržīgs, maigs. Piemēram, mums ļoti patīk šī iespēja. Izmēģiniet to un jūs!

Diētas pīrāgs ar kāpostiem un sēnēm

Šis pīrāgs man ļoti patīk, jūs varat ēst vismaz kilogramu, un tas skaitli nemaz nav biedējošs.

A la "Tiramisu"

Deserts naktij. Lieliska alternatīva oriģinālajai receptei, tikai vieglā versija. Apetīti un deserts ideāls.

Diētas ābolu un melleņu drupināt

Deserts, lai palīdzētu zaudēt svaru. Tas nesatur miltus, olas un sviestu, kas neietekmēja tā garšu. Turklāt tas ir arī ļoti noderīgi! Augļi un ogas var būt jebkuras, vislabākās sezonas laikā.

Auzu pārslas ar ķirbju diētu

Es cenšos pēc iespējas labāk ēst ķirbi dažādās formās. Šis ēdiens auzu un ķirbju cienītājiem ir ātrs, veselīgs uztura ēdiens. Ūdenī vārītas auzu pārslas ar ķirbi un rozīnēm. Cik vien salds, bet BEZ cukura.

Chubby Hattie vistas salāti

Spilgti, gaiši, vasarīgi, svaigi spinātu salāti ar vistas rullīšiem un burkānu cirtas. Izmēģiniet!

Nutella jaunā veidā

Kam nepatīk nutella? Un kurš nedomāja par dzīves jēgu, lasot tās sastāvu?) Mana garšas versija nav ļoti līdzīga veikala makaroniem, bet, neskatoties uz to, ļoti garšīga. Tas ir arī daudz noderīgāk..

Auzu pārslu cepumi ar ābolu, rozīnēm un riekstiem

Šis veselīgais auzu pārslu cepums tiek pagatavots ļoti ātri. Piemērots uzkodām un pilnām brokastīm. Ļoti smaržīgs.

Trakās garneļu salāti Dr. Kovalkovs

Receptes autors ir slavenais dietologs MD, Aleksejs Kovalkovs, pateicoties kurai tūkstošiem sieviešu Krievijā ir kļuvušas slaidas! Salāti ir garšīgi, pārsteidzoši viegli izpildāmi un ļoti ļoti diētiski! Es domāju zemu kaloriju daudzumu, un tauku daudzumam šajā ēdienā ir tendence uz nulli. Ļoti iesaku visiem, kas seko skaitlim!

Banānu suflē

Viegli pagatavojams, maigs un garšīgs banānu suflē - atradums man! Šajā receptē (starp citu, tas ir no žurnāla izgriezumiem) milti nav cepti - kas ir ļoti kaitīgi (sausu miltu izstrādājumu cepšana: milti, manna, nūdeles noved pie kancerogēnu veidošanās, tāpēc es izvairos no šī soļa zupu un mērces pagatavošanā). Un visās suflēšanas receptēs, kuras man ir grāmatā, miltus apcep, lai tie iztukšotu. eļļa. Tātad šo suflē var saukt par pat noderīgu un pat diētisku (eļļa nepieciešama tikai formas eļļošanai! Un saldumi mērenībā). Pavārs kopā! (Pudeļu sadaļā, jo nav suflē rubrikas; ir tik daudz porciju, bet tās ir mazas - ceptas cupcake veidnē, suflē veidnē, kā rakstīts žurnālā, būs 2 lielas porcijas)

Siera omlete

Barojošs rīt, ātrs un ļoti garšīgs.

Salāti "Pavasara favorīts"

Garšīgi un patīkami salāti. Bagāts ar vitamīniem un bez majonēzes, pats galvenais!

Lēcu pasta

Ideālu ēstgribu, veselīgu, veģetāru, ilgstoši var uzglabāt ledusskapī.

Diētas dārzeņu diētas receptes

Diētiskie dārzeņu ēdieni ir veselīgas ēšanas klasika. Šādas receptes ir iekļautas katrā grāmatā par garšīgu un veselīgu ēdienu, un jebkura no tām var kļūt gan par neatkarīgu ēdienu, gan kalpot kā garnīrs liesai gaļai vai zivīm. Izmantojot svara samazināšanai tikai diētiskos dārzeņus, varat būt pārliecināti, ka pēc pāris nedēļām viduklis samazināsies par dažiem centimetriem, un labsajūta ievērojami uzlabosies..

No visiem pārtikas produktiem atsevišķā grupā īpaši noderīgiem vajadzētu iedalīt dārzeņus. Dārzeņi ir nenovērtējama dabas dāvana, tie bagātina mūsu uzturu ar vitamīniem un minerālvielām, uzlabo gremošanas procesu, jo īpaši, palīdz labāk sagremot un asimilēt gaļu un zivis. Diētiskie dārzeņu ēdieni ir neaizstājami veselīgam dzīvesveidam, svara zaudēšanai un uzturam pēc terapeitiskās badošanās kursa.

Zemāk ir receptes diētiskiem ēdieniem no dārzeņiem ar fotogrāfijām, kā arī pakāpenisks gatavošanas procesa apraksts.

Pekanta ķīniešu kāpostu salāti.

  • 1 vidēja Pekinas kāpostu galva
  • 1 svaigs gurķis
  • 1 mazs burkāns
  • 1/2 sarkanā paprika
  • zaļo sīpolu ķekars
  • ķekars dilles
  • dārzeņu eļļa
  • citronu sula
  • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Lai sagatavotu šī diētiskā ēdiena recepti no dārzeņiem, dārzeņi un zaļumi ir jānomazgā un jāizžāvē. Sasmalcināti kāposti.

Saldos piparus sagriež sloksnēs. Gurķi sagriež mazās plānās šķēlēs, sasmalcina burkānus vai sarīvē, sasmalcina zaļo sīpolu un dilles.

Sajauc visas sastāvdaļas salātu traukā, sāli, sezonu ar augu eļļu un citronu sulu.

Pekinas kāpostu priekšrocības ir līdzvērtīgas to baltā radinieka priekšrocībām. Bet Pekinā ir vairāk C vitamīna. Tam ir dziedinoša iedarbība uz kuņģi un zarnām, un tas ir labs diētu un diabēta slimniekiem..

Oriģinālie ķīniešu kāpostu salāti.

  • 1/2 Pekinas kāpostu galva
  • 1 apelsīns
  • 50 g žāvētu plūmju
  • ķirbju sēklas
  • dārzeņu eļļa
  • citronu sula
  • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Nomazgājiet, nosusiniet, sasmalciniet kāpostus.

Nomazgājiet žāvētas plūmes, 3 minūtes iemērciet karstā ūdenī, sagriež sloksnēs. Nomazgājiet apelsīnu, mizu, sadaliet šķēlēs. No filmām nomizo šķēles, sagriež šķēlēs. Salātu traukā sajauciet kāpostus, apelsīna šķēles, žāvētas plūmes, apkaisa ar citronu sulu un augu eļļu, sāli, apkaisa ar ķirbju sēklām.

Šis diētas dārzeņu ēdiens ir ideāli piemērots svara zaudēšanai: žāvētām plūmēm ir labvēlīga ietekme uz zarnu darbību, un Pekinas kāpostos ir maz kaloriju un pietiekami barojoši, lai piesātinātu ķermeni..

Dārzeņu diētas ēdieni no redīsiem un bietēm

Redīsu salāti “Krievu izeja”.

  • 1 redīsi
  • 1 sīpols
  • 1 burkāns
  • 1/2 āboli
  • vairākas pētersīļu vai diļļu zari
  • 0,5 tējk medus
  • dārzeņu eļļa
  • citronu sula
  • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Saskaņā ar šī dārzeņu diētas ēdiena recepti dārzeņi jāmazgā, mizoti, burkāni un sarīvēti.

Sarīvē redīsi uz rupjas rīves.

Nomizotu ābolu sagriež plānās sloksnēs.

Sīpolu sagriež pusgredzenos. Smalki sagrieziet pētersīļus. Sagatavojiet mērci, sajaucot augu eļļu ar medu un citronu sulu. Ielieciet sastāvdaļas salātu traukā, ielejiet mērci, sāli pēc garšas.

Redīsi ir pretmikrobu, choleretic, diurētiska iedarbība, noņem lieko holesterīnu.

Pikanti biešu salāti.

    • 2 vidēji vārītas bietes
    • 1 marinēts gurķis
    • 1/2 sīpolu
    • zariņš pētersīļu
    • dārzeņu eļļa
    • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Sagrieziet kubiņos vārītas bietes un gurķi, sagrieziet sīpolus pusgredzenos. Ielieciet dārzeņus salātu traukā, sajauciet, sezonu ar augu eļļu, sāli.

Kā redzat fotoattēlā, šo diētas dārzeņu ēdienu var dekorēt ar pētersīļu zariņu.

Biešu izmantošana uzturā ir svarīga sirds un asinsvadu un onkoloģisko slimību, aknu slimību profilaksei un asinsvadu nostiprināšanai..

Diētas ķirbju un baklažānu dārzeņu ikri

      • 1 kg ķirbja
      • 3 paprikas
      • 3 sīpoli
      • 7 tomāti
      • 4 ķiploka daiviņas
      • dilles
      • dārzeņu eļļa
      • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Nomazgājiet ķirbi, nomizojiet to, noņemiet serdi ar sēklām. Sarīvē ķirbju mīkstumu uz rupjas rīves. Sasmalciniet sīpolus un ķiplokus. Sagrieziet kauliņā papriku. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, nomizo tos, sagriež mazos kubiņos. Katliņā viegli eļļā apcep sīpolus, ķiplokus, piparus. Pievienojiet ķirbi, visu sāli, nedaudz satumšojiet bez vāka. Pārvietojiet gatavību (maigumu) zem vāka, laiku pa laikam maisot. Pagatavošanas beigās pievienojiet smalki sagrieztu dillu..

Ķirbju priekšrocības - zems kaloriju saturs, pektīns, šķiedrvielas, plašs vitamīnu un minerālvielu sastāvs. Ķirbi var izmantot jebkura ēdiena pagatavošanai no zupām līdz desertiem. Nāciet augļus ar spilgti oranžu mīkstumu.

Baklažānu ikri.

      • 500 g baklažānu
      • 3 burkāni
      • 5 sīpoli
      • 5 paprikas
      • 2 ēd.k. l tomātu pasta
      • dārzeņu eļļa
      • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Sarīvē burkānus uz rupjas rīves, atlikušos dārzeņus sagriež mazos kubiņos. Apcep dārzeņus atsevišķi. Ielieciet dārzeņus katliņā, sāli, pievienojiet tomātu pastu, samaisiet, sautējiet līdz vārīšanai.

Baklažāni ar zemu kaloriju daudzumu, palīdz attīrīt ķermeņa iekšējo vidi no toksīniem un liekā holesterīna līmeņa. Satur pektīnu, kāliju, C vitamīnus, PP, B grupu.

Ziedkāpostu diētas receptes

Zemāk ir ziedkāpostu dārzeņu diētas ēdienu fotoattēli un receptes.

Ziedkāposti ar žāvēta sviesta mērci.

      • 1 vidēja ziedkāposta galva
      • 250 g skāba krējuma
      • 1 ķekars dilles
      • garšvielas un melnie zirņi
      • Lauru lapa
      • sāls pēc garšas

Mērcei: 200 g sviesta (mazāk iespējams), 50 g rīvmaizes, sāls.

Ēdienu gatavošana. Nomazgājiet ziedkāpostu. Sāliet verdošu ūdeni, pievienojiet garšvielu un melnos piparus ar zirņiem, lauru lapu. Nolaidiet tajā galvu un vāriet 7 minūtes. Nolejiet ūdeni. Kāpostu sadaliet ziedkopās ar nazi.

Pagatavo mērci: sausā pannā nedaudz apcep rīvmaizi, apvieno ar izkausētu sviestu, sāli.

Ielieciet kāpostus mērcē un viegli samaisiet. Var pasniegt ar skābo krējumu, kuram pievieno smalki sagrieztu diļļu.

Ziedkāposti ir mazāk rupjas šķiedras nekā citi kāpostu veidi, tāpēc tie labāk uzsūcas un mazāk kairina gremošanas traktu. To var lietot pat ar peptisku čūlu.

Ziedkāpostu kastrolis ar vistu.

      • 1 vidēja ziedkāposta galva
      • 400 g vistas
      • 2 tomāti
      • 150 g cieta siera
      • garšvielas un melnie zirņi
      • Lauru lapa
      • sāls pēc garšas

Ielejot: 3 olas, 100 g skāba krējuma ar zemu tauku saturu, 1 ēd.k. l miltu, 1 ēd.k. l sasmalcinātas dilles, melnie pipari un sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana. Pagatavojiet kāpostus un vāriet, tāpat kā iepriekšējā receptē.

Sagrieziet fileju gabaliņos, sautējiet. Sarīvē cieto sieru. Nomazgājiet tomātus, sagriež aprindās. Sagatavojiet pildījumu, sajauciet visas sastāvdaļas, saputojiet blenderī. Ielieciet kāpostu ziedkopas formā, kas ieeļļota ar augu eļļu.

Virsū lieciet gaļas gabalus.

Pārlejiet un ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40 minūtes.

Tad izņem formu, uzliek uz kastrolēm krūzes tomātus, apkaisa ar rīvētu sieru, liek cepeškrāsnī, līdz siers izkusis.

Diētiskās receptes pildītajiem dārzeņiem

      • 3 vidēji gurķi
      • 5 gab. redīsi
      • 150 g biezpiena
      • 1 mazs burkāns
      • 1/2 ķekars pētersīļu, dilles, zaļais sīpols
      • 1 ēd.k. l beztauku skābs krējums vai jogurts
      • 0,5 tējk ķimenes
      • sāls pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Lai pagatavotu šo gardo diētisko dārzeņu ēdienu, jums jāsamaisa biezpiens ar dakšiņu, jāpievieno burkāni, kas sarīvēti uz smalkas rīves, smalki sagrieztas dilles un pētersīļi, skābs krējums (jogurts), ķimeņu sēklas un sāls. Labi samaisa. Nomazgājiet gurķus, var mizot, sagriezt gareniski, noņemt vidu. Piepildiet gurķu puses ar sagatavoto biezpiena masu. Ielieciet uz trauka. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem, rotā ar redīsu, dilles un pētersīļu šķēlītēm uz pusēm.

Svaigi gurķi burtiski izskalo ķermeni no liekā sāļa, normalizē vielmaiņu un ir noderīgi nierēm, sirdij, asinsvadiem, vairogdziedzerim.

      • 4 cukini
      • 300 g maltas vistas vai tītara gaļas
      • 1/2 tase vārītu rīsu
      • 1/2 burkāna
      • 1/2 sīpolu
      • 2 tomāti
      • 50 g cieta siera ar zemu tauku saturu
      • 2 ēd.k. l dārzeņu eļļa
      • malti melnie pipari
      • paprika, sāls - pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Nomazgājiet cukini, mizu, vienkārši sagrieziet uz pusēm gareniski. Ar tējkaroti noņemiet mīkstuma gabalu ar sēklām. Spasser burkānus un sīpolus pievienojiet maltajai gaļai. Pievienojiet rīsus, sāli, melnos piparus, papriku, samaisiet. Cukini “laivas” piepilda ar malto gaļu, liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar pergamentu un ietaukota, cep cepeškrāsnī 30–40 minūtes. 5 minūtes pirms beigām uz cukini ielieciet tomātu šķēles, apkaisa ar rīvētu cieto sieru. Var pasniegt ar skābo krējumu un tomātu mērci.

Dažādojiet uzturu ar pildītiem kartupeļiem, baklažāniem, papriku, tomātiem. Gatavojiet cepeškrāsnī uz vienas cepešpannas, kas sastāv no uzskaitītajiem pildītajiem dārzeņiem. Varat arī ievietot sīpolus, bietes, ķirbi, ziedkāpostu (starp ziedkopām).

Garšīgā Lobio recepte

      • 2 tases pupiņu
      • 3 tomāti
      • 3 sīpoli
      • 3 ķiploka daiviņas
      • 1,5 ēd.k. l tomātu pasta
      • dārzeņu eļļa
      • Lauru lapa
      • cilantro
      • pētersīļi
      • malti melnie pipari
      • Suneli apiņi, sāls - pēc garšas

Ēdienu gatavošana. Nomazgājiet pupiņas, iemērciet uz nakti, vāriet līdz maigai un kopā ar lauru lapām. Nomizojiet, sasmalciniet, apcepiet sīpolu augu eļļā. Ielieciet pupiņas sīpolā, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Tad pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus un tomātu pastu, garšvielas. Izlieciet 3 minūtes. Pievienojiet ķiplokus, kas nodoti caur presi, sajauciet, apkaisa ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Jūs varat pievienot sasmalcinātus valriekstus.

Pupiņu pupiņas satur olbaltumvielas, daudz vērtīgu mikroelementu. Pupiņas labvēlīgi ietekmē ķermeni ar aterosklerozi, hipertensiju, diabētu.