Kā atbrīvoties no vēdera uzpūšanās

To iesaka labākie uztura speciālisti pasaulē.

Jo vecāks mēs kļūstam, jo ​​lēnāk darbojas mūsu gremošanas sistēma. Viņi ēda kaut ko nepareizi, un tas arī viss - sveiks, vēdera uzpūšanās. Bet mums ir labas ziņas - atgriezt plakanu vēderu, noteikt gremošanu un novājēt kuņģi ir pavisam vienkārši, ja sekojat dietologu ieteikumiem. Šeit ir sīks apraksts par to, kas jāiekļauj uzturā, un no tā, kas jāiznīcina.

Iekļaut: šķiedra

Labākais veids, kā izvairīties no aizcietējumiem un līdz ar to gāzu uzkrāšanos kuņģī un vēdera uzpūšanos, ir pieradināt pie šķiedrvielu uzņemšanas. No rīta jums ir brokastu pārslas, kuru pamatā ir auzu vai auzu pārslu, tas satur visu veidu šķiedrvielas. Ja jums nav laika brokastot no rīta, tad nakti ēdiet auzu pārslu..

Izslēgt: rafinēti ogļhidrāti

Maize, makaroni, pica, saldas kūkas - tiešs veids, kā uzpūšanās. “Ķermenis ļoti ātri sadala rafinētus ogļhidrātus glikozē vai cukurā,” skaidro uztura eksperte Eimija Šapiro. - Daļa šīs glikozes tiek iztērēta enerģijai, bet pārējā daļa tiek uzkrāta muskuļos un aknās vēlākai lietošanai. Problēma? Ar katru glikozes molekulu tiek uzglabātas divas ūdens molekulas. Milti ir recepte ūdens noturēšanai organismā. Pietūkums ir neizbēgams. ” Aizstāt rafinētus ogļhidrātus ar sarežģītiem, piemēram, veseli graudi vai saldie kartupeļi. Tie satur vairāk šķiedrvielu un nepiespiež ķermeni saglabāt ūdeni, tāpēc tie ir mazāk ticami izraisīt vēdera pūšanos.

Iekļaujiet: ar kāliju bagātu pārtiku

Augsts kālija saturs palīdz organismam atbrīvoties no liekā ūdens. Audu aiztur vairāk ūdens, un ķermenī veidojas nātrija pārpalikums. Lai atjaunotu nātrija un kālija līdzsvaru, jums dienā ir nepieciešams patērēt 2600 mg kālija, turklāt no pārtikas, nevis no piedevām. Kas satur visvairāk kālija: lēcas, piens, apelsīnu sula, banāni, kartupeļi.

Izslēgt: nātrijs

Nātrijs izraisa ūdens aizturi, pārvēršot gremošanas sistēmu tvaika mašīnā. Saskaņā ar CDC, vidēji dienā mēs patērējam divreiz vairāk nātrija, nekā ķermenim nepieciešami 2300 mg. Pusfabrikātos parasti līdz 70% nātrija. Izmantojiet piparmētru tēju kā ātro palīdzību. Dzeriet to pēc bagātīgām pusdienām vai vakariņām. Piparmētru paātrina gremošanu, veicinot muskuļu kontrakcijas.

© Westend61 / Getty Images

Iekļaujiet: vairāk šķidruma

“Nedaudz šķidruma - daudz pietūkuma,” brīdina dietologs Bonči. “Pārtika apakšējā zarnā absorbē šķidrumu un mazina aizcietējumus.” Tāpēc dienā ieteicams izdzert astoņas glāzes šķidruma: ūdeni, pienu, sulu, kafiju, tēju. Turklāt daudz šķidrumiem bagātu pārtikas produktu, piemēram, augļi un dārzeņi.

Izslēgt: alkohols

Alkohols ir iekaisuma līdzeklis un izraisa gāzes veidošanos. Tas ir arī superdehidrēts, kas liek ķermenim saglabāt pēc iespējas vairāk ūdens. Ātrākais veids, kā uzpūšanās. Jūs varat atļauties glāzi vīna vai tekilas ar laima sulu. Bet pirms un pēc alkohola jums vajadzētu dzert glāzi ūdens, lai novērstu dehidratāciju.

Iekļaujiet: jogurtu, piena produktus

Ar musli, ogām, ievārījumu un veseliem graudiem. Tas ir ne tikai skaists, bet arī ļoti noderīgs. Baktēriju nelīdzsvarotība zarnās noved pie gremošanas sistēmas palēnināšanās un vēdera uzpūšanās. Jogurti un rūgušpiens satur probiotikas, kas ir ļoti noderīgas līdzsvara uzturēšanai..

Izslēgt: saldumus, košļājamo gumiju un gāzētos dzērienus

Viņi paši ienes ķermenī gāzi un veicina jaunas gāzes veidošanos. Košļājamā gumija, saldumi, gāzētu dzērienu dzeršana caur salmiņu liek mums norīt papildu gaisu. Tāpēc jums jāsakošļā ar aizvērtu muti.

© Gokhan Celem / EyeEm / Getty Images

Iekļaujiet: tēju bez cukura un veselīgus dzērienus

Tēja bez cukura vai ar zemu cukura līmeni, zaļu, melnu, kumelīšu, citrusaugļu, karstu fenheļa, diļļu vai ingvera sēklu uzlējumu - tas viss stimulē gremošanu un mazina vēdera uzpūšanos. Ja jūs joprojām samazināsit sāls patēriņu, tas ievērojami palīdzēs jūsu kuņģim.

Izslēgt: saldu kafiju un piena dzērienus

Mēs mīlam kapučīno, tas mums no rīta dod enerģiju un uzlādē labu garastāvokli. Bet saldais piena un kafijas maisījums ļoti veicina vēdera uzpūšanos. Daži aizvieto cukuru ar fruktozi vai agaves nektāru, bet mūsu ķermenis tos vēl grūtāk sagremo un izraisa gāzes veidošanos. Jums nav pilnībā jāatsakās no iecienītā dzēriena, bet mēģiniet samazināt cukura daudzumu vai pat dzert kafiju bez cukura.

Iekļaujiet: taukainas zivis

Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem laša, tunča, skumbrijas vai siļķu ēšana palīdz zaudēt taukus, ieskaitot vēdera taukus. Omega-3, kas atrodami taukainās zivīs, ir ļoti noderīgi, lai uzlabotu vielmaiņu un metabolismu..

Izslēgt: cukura spirti

Mūsu ķermenis pilnībā nesagremo šos zemu kaloriju saldinātājus, diabēta un bez cukura saturošus pārtikas produktus. Tā rezultātā resnās zarnas baktērijas tos raudzē, izraisot gāzi, vēdera uzpūšanos un pat caureju. Pārbaudiet pārtikas etiķetes, lai noteiktu cukura spirtus, piemēram, sorbītu, mannītu, ksilītu un lakitolu. Ja vēlaties izmantot saldinātāju, labāk ir izmantot dabisko, piemēram, medu, kļavu sīrupu, melasi vai kokosriekstu cukuru.

Portāls "kļūst labāk"

Portāls par pārtikas, ieradumu, sporta, zāļu un tautas līdzekļu ieguvumiem un kaitējumu

Datumu ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Gatavošanas pasaules vēsture nebūtu gājusi slaveno ceļu, ja pirms 4 tūkstošiem gadu kāds cilvēks uztura pamatā nebūtu norādījis datumus. Šie gardie barojošie augļi bieži parādās plauktos kā žāvēti augļi, ar tiem jūs varat pagatavot jebko. Dietologi uzstāj - ēst datumus katru nedēļu. Tas aizsargās pret daudzām slimībām, stiprinās imunitāti un sniegs ziedēšanas ilgmūžību.

Kvalitatīviem augļiem ir neskarta āda, elastīga un nav mitra uz tausti, bez plāksnes un smaržīga.

Datumu priekšrocības un kaitējums no rīta tukšā dūšā

Ideālā gadījumā labāk ir ēst svaigus vai saulē kaltētus datumus, kas mazgāti ar nedaudz vārītu ūdeni ar citronu sulu vai zaļo tēju. Bet datumu priekšrocības nebūs daudz mazākas, ja pievienosit tos putrai, olu kultenim vai biezpienam.

Datumi ir ļoti barojoši, tie satur apmēram 281 kcal uz 100 g un daudz cukura, kas ķermenim no rīta vajadzīgs:

  • Smadzeņu “pamodināšana” ne tikai saistībā ar intelektuālo darbību, bet arī kustību koordinēšanu, dodot ķermenim “komandas” par hormonu ražošanu;
  • enerģijas iegūšana fiziskām aktivitātēm.

Ja, brokastot ar datumiem, dodieties skriet, pēc tam muskuļi nesabojājas.

Tieši no rīta datumi vismazāk izraisa svara pieaugumu..

Tie jānovērtē arī kā vitamīnu kokteilis: produkti satur vitamīnus A, B9 un B1, C, E. Neaizstājamās aminoskābes un flavonoīdi, ārstējot ar badošanos, veicina:

  • imunitātes stiprināšana;
  • redzes saglabāšana;
  • normāla sirds darbība;
  • asinsvadu slimību profilakse.

Ar aukstu datumu badošanās uzlabo elpošanas sistēmas stāvokli.

Ir stingri kontrindicēts datumu ārstēšanai tukšā dūšā ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs.

Datumu ieguvumi un kaitējums aizkuņģa dziedzerim

Datumi ir pārsteidzoši augļi. No vienas puses, visas to bioloģiski aktīvās vielas organismā absorbē gandrīz 99%. No otras puses, ķermenis tērē daudz enerģijas to gremošanai, un, protams, slogs gulstas uz gremošanas traktu.

Datumi normalizē kuņģa sulas daudzumu un skābumu, kas ir aizkuņģa dziedzera slimību profilakse. Viņi uz viņu rīkojas arī šādi:

  • pretiekaisuma;
  • pretsāpju līdzeklis;
  • pretaudzēju;
  • atjaunojošs.

Datuma palmu augļi satur savienojumus - daudzu gremošanas enzīmu augu analogus. Tāpēc taukainā gaļa, smagie rīsi un kviešu graudaugi tiek labāk absorbēti kopā ar tiem..

Datumu ietekmes uz gremošanas sistēmu intensitāte ir pamats tam, ka tos nav ieteicams lietot aizkuņģa dziedzera slimību saasināšanās laikā. Bet, tiklīdz dietologs ļaus viņiem atgriezties diētā, viņi būs tikai ieguvēji.

Datumu ieguvumi un kaitējums zarnām

Neskatoties uz to, ka skābs piens ir pirmie produkti, kas nepieciešami zarnu mikrofloras atjaunošanai, datumos ir arī vielas, kas to normalizē.

Viņiem ir sagremojamas un nešķīstošas ​​šķiedras. Pēdējais maigi darbojas kā caurejas līdzeklis, kā arī ātri un efektīvi noņem toksīnus un toksīnus no ķermeņa..

Svarīgi: pat ar regulāru lietošanu datumi nesamazina derīgo vielu uzsūkšanos, kā, piemēram, auzu pārslu (noderīga arī zarnām). Tomēr šie augļi ir jānovērtē kā profilaktiski līdzekļi pret:

  • iekšējie hemoroīdi;
  • zarnu kolikas;
  • peptiskas čūlas slimība;
  • caureja, ko izraisījusi sliktas kvalitātes pārtikas lietošana.

Lietojot datumus slimā daudzumā, ieteicams tos nomizot, lai tie būtu vieglāk un ātrāk caur zarnām.

Turklāt, ēdot augļus 200 g dienā, noteikti jādzer vismaz 1 litrs tīra ūdens, pretējā gadījumā var rasties aizcietējumi.

Datumu ieguvumi un kaitējums ķermenim

Datumi, kad ķermeņa ieguvumi un kaitējums tiek apspriesti gadsimtiem ilgi, mūsdienās ir diezgan izplatīts produkts, kas ļoti bieži parādās katrā mājā. Pat Senajā Ēģiptē dateļpalmas augļi tika izmantoti kā vīna izejvielas, citās karstajās valstīs šis produkts sastādīja gandrīz pusi no cilvēka uztura. Datumu ieguvumi ķermenim ir acīmredzami, jo ne velti tos sauca par otro maizi.

Datums kā auglis

Datums ir datuma palmas auglis, un šodien to uzskata par ļoti izplatītu un pieejamu pārtikas produktu. Šos gardos žāvētos augļus musulmaņi ļoti novērtē, jo pravietis Muhameds saskaņā ar pieejamo informāciju viņus ļoti mīlēja. Eiropas dienvidos mūsdienās tiek augsti novērtēti un pat cienīti ne tikai augļi, bet arī datumpalmu zari. Tos katru gadu izmanto dievkalpojumu laikā Pūpolu svētdienas vieglajos svētkos. Pati datumi ir ļoti sulīgi, tie var būt nedaudz atšķirīgi pēc formas un pēc krāsas. Dažas ogas piesaista dzintara sarkanu, un dažas var būt diezgan tumšas..

Datumu priekšrocības

Datumu ārstnieciskās īpašības daudzas tautas ir pētījušas vairākus gadsimtus un gadu tūkstošus. Mūsdienās, pērkot veikalā vai tirgū šos parastos žāvētos augļus, daudzi pat nenojauš, kādi datumu ieguvumi ķermenim slēpjas šajā gardā ogā..

  1. Derīgās datumu īpašības izjūt cilvēki, kas cieš no hipertensijas. Šis produkts palīdz normalizēt asinsspiedienu. Turklāt ir ieteicams lietot datumus, ja organismā ir anēmija, kas ir skābuma līmeņa pārkāpums. Šī oga tiek uzskatīta par profilaktisku pat ar garīgu atpalicību. Dažos aknu slimību un pat bronhīta gadījumos šo vērtīgo un veselīgo produktu var mazināt..
  2. Datumi ir ieteicami arī tad, ja ir sirds sistēmas slimības. Sakarā ar kāliju, kas ogos atrodams lielos daudzumos, notiek normālas sirdsdarbības stimulēšana.
  3. Datumu priekšrocības ir jūtamas kuņģa-zarnu traktam. Šis produkts palīdz mazināt aizcietējumus, jums vienkārši visu nakti jāieliek pāris datumus aukstā ūdenī un jāēd no rīta. Šāda diezgan oriģināla caurejas līdzekļa iedarbību var sajust diezgan drīz..
  4. Lielā fruktozes satura dēļ šis produkts palielina darba spējas, uzlādē ar enerģiju un spēku visu dienu..
  5. Datumos ir daudz dzelzs, ko ķermenis viegli absorbē, un tas pozitīvi ietekmē hemoglobīna līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tiem, kas pastāvīgi cieš no anēmijas, datumi kļūst par neaizstājamu uztura sastāvdaļu..
  6. Eksperti saka, ka datumus var uzskatīt par profilakses līdzekli pret redzes traucējumiem. Dienā jāēd tikai viena oga, un ar redzi nebūs problēmu.
  7. Datumiem ir vispozitīvākā ietekme uz dzimumtieksmi gan vīriešiem, gan sievietēm, tāpēc tiem, kuri vēlas uzlabot savu seksuālo dzīvi, šīs ogas noteikti vajadzētu ēst..

Datumu kaitējums

Datumu ieguvumi un kaitējums ķermenim tiek rūpīgi apsvērti. Šī tēma tiek plaši apspriesta, tāpēc noteikti zināt par kaitējumu, kāds parasti ir datumiem..

  1. Kuņģa čūlas klātbūtne ir tieša kontrindikācija datumu lietošanai. Ja ir nopietnas gremošanas problēmas, tad pirms to lietošanas vajadzētu atturēties no šāda produkta vai konsultēties ar speciālistu. Šāda piesardzība nebūs lieka.
  2. Datumu kontrindikācijas attiecas arī uz tiem, kuriem ir diabēts. Produktu tolerance ir individuāla, tāpēc dažiem cilvēkiem vienkārši būs jāierobežo izmantoto datumu daudzums, un kādam vajadzētu pilnībā atteikties no saldajiem ēdieniem.
  3. Fruktozei, kas datumos atrodama lielos daudzumos, ir ļoti destruktīva ietekme uz zobu emalju un zobu saglabāšanu. Lai izbaudītu iecienīto produktu un nebaidītos no zobu stāvokļa, pēc šādas procedūras noteikti vajadzētu tīrīt zobus.
  4. Gadījumā, ja pastāv individuāla nepanesība pret fruktozi, kurai ir tik daudz datumu, šis produkts automātiski tiek aizliegts. Ja jūs ignorējat šo punktu, diezgan ātri var rasties tādas blakusparādības kā sāpes vēderā, stipra vēdera uzpūšanās, vemšana vai caureja.

Kaloriju datumi

Laba uztura piekritēji un tie, kas skrupulozi skaita katru kaloriju, zina, ka datumu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 292 kilokalorijas. Tāpēc, ja vēlaties atbrīvoties no papildu mārciņām uz svariem un papildu centimetriem jostasvietā, datumu skaitam jābūt stingri ierobežotam. Vidēji vienas ogas svars svārstās no 6 līdz 12 gramiem. Kaloriju saturu var aprēķināt neatkarīgi un parasto saldumu vietā patērēt burtiski vairākas ogas dienā. Ja jūs nekontrolējat šādu produktu, tad tā vietā, lai zaudētu svaru, jūs varat iegūt svara pieaugumu.

Cik daudz kaloriju datumos pateiks dietologs, un internetā jūs varat atrast šī produkta izvēles tabulu, kurā ir norādīta tā uzturvērtība un olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs. Šāda informācija ir ļoti svarīga tiem, kas uzrauga viņu svaru. Datumi var palīdzēt zaudēt svaru, bet tikai pareizajā daudzumā.

Datumi grūtniecības laikā

Datumi - ieguvumi un kaitējums grūtnieces ķermenim jāapsver atsevišķi. Gan topošā māte, gan bērniņš no šāda produkta var gūt diezgan taustāmus ieguvumus:

  1. Liels dzelzs daudzums datumos neļauj attīstīties anēmijai. Grūtnieces hemoglobīna līmenis ir normāls, kas nozīmē, ka bērnam nebūs anēmijas.
  2. Tikai daži cilvēki zina, ka izārstēšanas mērķis ir stimulēt piena ražošanu topošajai māmiņai. Saldais zobs var droši aizstāt savus iecienītos saldumus ar šādiem žāvētiem augļiem, un tas dos tikai labumu viņu ķermenim..
  3. Daudzas grūtnieces saskaras ar nepatīkamu aizcietējumu problēmu. Regulāra datumu lietošana pilnībā atbrīvosies no šīs problēmas..
  4. Derīgās datumu īpašības būs noderīgas pat atveseļošanās procesā pēc dzemdībām. Liels skaits barības vielu un daudz fruktozes palīdzēs ātri atgūties un sajust spēka un enerģijas pieplūdumu.

Datumu kaitējums grūtniecības laikā ir liekā svara palielināšanās iespēja, pateicoties šī produkta augstajam kaloriju saturam..

Kas ir noderīgi datumi kauliem

Tikai daži cilvēki zina, ka datumu priekšrocības ir atrodamas arī šī produkta sēklās. Ārsti papildus medicīniskajai nieru slimības ārstēšanai un akmeņu klātbūtnei urīnpūslī iesaka dzert kaulu novārījumu. Tikai speciālists var pateikt, kādas dzērienu proporcijas un daudzums ir pareizs. Lai noņemtu akmeņus, tas ir kontrindicēts pašārstēšanos. Dažos gadījumos jūs varat nopietni kaitēt sev, izmantojot šo rīku.

Arī pulverveida datumu kauli var būt efektīvs līdzeklis pret caureju. Pareizās proporcijas pateiks arī eksperti. Šādu pulveri var izmantot ne tikai iekšēji, bet arī ārēji. Ja jūs to sistemātiski pielietojat brūcēm uz ķermeņa vai citām brūcēm vai čūlām, diezgan īsā laikā varat redzēt dziedināšanas rezultātu. Datuma sēklu pulveris iepriekš tika izmantots kā līdzeklis, lai palielinātu potenci. Mūsdienās tikai daži cilvēki to izmanto šim mērķim..

Kā lietot datumus

Datumu ieguvumiem un kaitējumam ķermenim ir diezgan maz pazīmju, tāpēc pirms šī produkta ieviešanas ikdienas uzturā neierobežotā daudzumā ir ieteicams iepazīties ar šādu informāciju. Lai piesātinātu ķermeni ar derīgām vielām, kuras ir ietvertas šādā ārstēšanā, jūs varat vienkārši ēst datumus, noskalotus ar medu. Ogu skaits ir jākontrolē. Daži gabali dienā vienkārši nespēs nodarīt ļaunumu, bet tikai piešķirs enerģiju un sparu.

Protams, ja iespējams, mājas desertos vienmēr varat izmantot datumus. Vissvarīgākais ir kontrolēt to daudzumu un kvalitāti. Pieaugušais, kurš vada aktīvu dzīvesveidu, dienas laikā var ēst līdz 10 gabaliņiem, nekaitējot viņu labsajūtai. Sportisti un tie, kas pastāvīgi un smagi strādā, var droši dubultot šo summu. Ja datumi kļūst par daļu no uztura, tad saldumus un sīkdatnes vajadzētu patērēt minimālā daudzumā, un vispār labāk ir mēģināt tos izslēgt.

Kā izvēlēties pareizo datumu

Datumu derīgās īpašības un kontrindikācijas tagad ir visiem labi zināmas, tāpēc, ka šāds produkts patiešām uzlabo veselību un dod enerģiju, jums jāzina, kā to pareizi izvēlēties. Jums ir jāatceras daži pārdevēju noslēpumi, kuri no tālienes piegādā žāvētus augļus un, protams, ar visiem līdzekļiem cenšas ilgstoši saglabāt preču pievilcīgo izskatu. Dažos gadījumos žāvēti augļi ir pievilcīgi sēra dioksīdam. Tieši ar šo vielu tie tiek iepriekš apstrādāti. Datumu kaitējums šajā gadījumā tiek ļoti cienīts. Var tikt ietekmēta gremošanas sistēma. Dažos gadījumos ir lietderīgi pat teikt, ka sēra dioksīds provocē čūlas parādīšanos. Labāk ir izvēlēties žāvētus augļus, kas neizskatās tik pievilcīgi. Viņš noteikti būs noderīgs..

Glabāšanas datumiem vajadzētu būt tikai slēgtā traukā, ja iespējams, tad vakuuma iepakojumā. Šajā gadījumā glabāšanas laiks tiek pagarināts līdz vairākiem mēnešiem. Ja datumus nosūta saldētavā, tad visas derīgās vielas paliks gadu, bet vairs ne.

Datumu derīgās īpašības un kontrindikācijas jāzina katram cilvēkam, lai šie brīnišķīgie žāvēti augļi dotu labumu tikai visam ķermenim, piesātinātos ar vitamīniem un minerālvielām, palielinātu dzīvotspēju un neļautu zaudēt sirdi.

Noskatieties video par to, kā izvēlēties pareizos datumus:

Vai raksts jums bija noderīgs? Dalieties ar draugiem!

Datumi: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Datumi ir augļi, kas satur daudz barības vielu. Pateicoties viņiem arābu valstīs, viņus sauc par "dzīves maizi". Krievijā visbiežāk ir pieejami žāvēti dateļu palmu augļi. Visbiežāk tie nepiesaista mūsu uzmanību, jo neizskatās pārāk apetīti. Bet datumi, gan žāvēti, gan svaigi, ir ļoti labvēlīgi cilvēka ķermenim un pozitīvi ietekmē mūsu veselību..

p, burtu pēdiņa 1,0,0,0,0 ->

Ilgu laiku dateļkoku augļi tika uzskatīti par “cukura bumbu”. Vēlākie pētījumi parādīja, ka, lai arī tie ir ļoti saldi, šie augļi neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Un ievērojami pazemina holesterīna līmeni.

p, blockquote 2.0,0,0,0 ->

Ir arī zināms, ka datumi samazina sirdslēkmes un insulta risku. Tomēr ar to nebeidzas ieguvumi veselībai, ko mēs iegūstam, ēdot šo garšīgo produktu. Atklājiet citus šo mazo veselīgo augļu ieguvumus un iespējamo kaitējumu..

p, burtzīme 3,0,0,0,0,0,0 ->

Datumi: kas tas ir

Datumi ir datumpalmu augļi, kas aug daudzās Āfrikas, Austrālijas, Ziemeļamerikas un Dienvidamerikas valstīs. Sakarā ar to, ka tie dod daudz enerģijas, tie bija viens no agrākajiem augļiem, ko izaudzējis cilvēks. Ceļojot tos izmantoja kā pārtiku ar lielu enerģijas daudzumu. Uz to pamata tika pagatavots saldais dateļu sīrups (medus) cepšanai un vīns. Žāvētus datumus ir ļoti viegli uzglabāt, tāpēc tie ātri iekaroja visu pasauli kā pārtikas produkts.

p, blockquote 4,0,0,0,0,0 ->

Datumi ir cukuru un dabisko salicilātu avots, kas darbojas kā aspirīns. Izmanto arī kosmētikas nozarē. DHEA augs (iegūts no datumu koka) - sastāvdaļa, kas identiska dabiskajam hormonam, ko ražo cilvēka ķermenis..

p, burtu pēdiņa 5,0,0,0,0 ->

Lietojot krēmā, tai ir reģenerējošas, antioksidanti, nostiprinošas, nomierinošas un ļoti izlīdzinošas grumbas. Tos pievieno arī ķermeņa krēmiem, losjoniem, vannas putām.

p, blockquote 6.0,0,0,0,0,0 ->

p, bloka pēdiņa 7,0,0,0,0 ->

Tomēr jāņem vērā, ka atsevišķu uzturvielu saturs datumu augļos mainās atkarībā no šķirnes. Piemēram, vispopulārākā šķirne - Deglet Nur - satur tikai (0,4 mg / 100 g) C vitamīna un nedaudz vairāk vit. A (10 SV). Savukārt šķirnes Medjool sastāvā nav C vitamīna, bet to kompensē ievērojams vit saturs. A (149 SV) un B6 (0,249 mg / 100 g).

p, blockquote 8,0,0,0,0 ->

Turklāt Medjool satur vairāk kalcija (64 mg / 100 g) un magnija (54 mg / 100 g) nekā Deglet Nur (attiecīgi 39 mg / 100 g un 43 mg / 100 g), bet tas satur mazāk folijskābes (15 mcg / 100 g.).

p, burtzīme 9,0,0,0,0 ->

Kā datumi aug

Datumi aug datumu plaukstās, kuru augstums sasniedz 25 metrus. Viņi aug Āfrikā, Amerikā un Austrālijā. Augļi ir iegareni un sasniedz līdz 7 cm garumu. Žāvētām ir cieta āda, un iekšpusē ir mīkstas un lipīgas šķiedras..

p, burtu pēdiņa 10,0,0,0,0 ->

Pastāv trīs galvenās dateļpalmu šķirņu grupas, kuru augļus ēd:

p, bloka pēdiņa 11,0,0,0,0 ->

  • grūti - šajā grupā ietilpst Thoor šķirne, ko sauc par “datuma maizi”;
  • daļēji stingrs - ietver, piemēram, Deiri, Zahdi un vispopulārākās un vienlaikus labākās Deglet Nur sugas;
  • mīkstais - Medjool šajā grupā. Šai šķirnei ir ļoti lieli augļi, maiga, plāna āda un sulīga mīkstums..

Krievijā datumus galvenokārt varat atrast mīkstos un puscietos žāvētā vai svaigā veidā. Cietās šķirnes ir miltu sastāvdaļa, ko izmanto maizes pagatavošanai..

p, bloka pēdiņa 12,0,0,0,0 ->

Žāvēti un svaigi datumi

Žāvēti datumi bieži tiek sajaukti ar svaigiem datumiem. Tas notiek tāpēc, ka svaigi augļi izskatās kā jau žāvēti. Svaigos datumos salīdzinājumā ar citiem augļiem ir ļoti maz ūdens - tikai 21,3 grami uz 100 g. Vai žāvēšana ietekmē uzturvērtību?

p, bloka pēdiņa 13,0,0,0,0 ->

Žāvēšana ir viena no tradicionālajām saglabāšanas metodēm, kuras pamatā ir dehidratācija. Tas palēnina baktēriju un pelējuma augšanas ātrumu, kas var nodarīt kaitējumu augļiem un dārzeņiem..

p, bloka pēdiņa 14,0,0,0,0 ->

Dažas barības vielas, piemēram, B vitamīns, ir jutīgas pret augstām temperatūrām, taču žāvētu un svaigu datumu galīgās īpašības neatšķiras. Kāpēc? Neliela ūdens daudzuma dēļ svaigos datumus žāvē ļoti īsā laikā.

p, bloķētā pēdiņa 15,0,1,0,0 ->

Žāvēti datumi ir lielisks enerģijas, vitamīnu un minerālvielu avots. Tie palīdz uzturēt veselību, piemīt pretiekaisuma īpašības. Atbalstiet asinsrites un nervu sistēmu darbu. Tie ir arī samērā veselīgs cukura aizstājējs..

p, burtu pēdiņa 16,0,0,0,0 ->

Sastāvs un kaloriju saturs

Kalorijas žāvētos datumos nevajadzētu salīdzināt ar tādu pašu svaigu augļu masu. 100 gramos svaigu datumu ir 142 kilokalorijas, un žāvētā produkta enerģētiskā vērtība ir daudz lielāka par 277 kcal.

p, blockquote 17,0,0,0,0,0,0 ->

Sausā produktā vienmēr būs vairāk kaloriju..

Žāvēti augļi ir dehidrēti, tāpēc tā ir gan enerģijas (kaloriju), gan barības vielu koncentrācija.

p, burtu pēdiņa 19,0,0,0,0 ->

Divās populārākajās datumu šķirnēs - Deglet Nur un Majul - barības vielu saturs nedaudz atšķiras. Abas šķirnes ir labs vitamīnu un minerālvielu avots..

p, bloka pēdiņa 20,0,0,0,0 ->

Vitamīni
Deglet NurMajuls
C vitamīns0,4 mg0 mg
Tiamīns0,052 mg0,050 mg
Riboflavīns0,066 mg0,060 mg
Niacīns1,274 mg1,610 mg
B6 vitamīns0,165 mg0,249 mg
Folijskābe19 mcg15 mcg
A vitamīns10 SV149 SV
E vitamīns0,05 mg0 mg
K vitamīns2,7 mcg2,7 mcg

p, blockquote 21,0,0,0,0 ->

Minerāli
Deglet Nur (mg)Majuls (mg)
Kalcijs3964
Dzelzs1,020,90
Magnijs4354
Fosfors62. lpp62. lpp
Kālijs656696
Nātrijs21
Cinks0,290,44
  • Kālijs: ietekmē asinsspiedienu un regulē sirds darbu, piedalās olbaltumvielu sintēzē, atbalsta nervu sistēmu un muskuļus;
  • Magnijs: ir nepieciešams ne tikai sirds un nervu darbam, bet arī enerģijas pamata transformācijām mūsu ķermenī;
  • Fosfors: atbild par skeletu un nervu sistēmu;
  • Cinks: stiprina ķermeņa izturību pret infekcijām, atbalsta matu un nagu veselīgu izskatu;
  • Dzelzs: tieši ietekmē asiņu spēju pārvadāt skābekli, labvēlīgi ietekmē arī imūno un nervu sistēmu;
  • B vitamīni: ļoti svarīgi nervu sistēmai un metabolismam.

Svaigu datumu uzturvērtība (100 g) (populārajām šķirnēm Deglet Nur un Medjool):

p, bloka pēdiņa 22,0,0,0,0 ->

Deglet NurMajuls
Enerģija282 kcal277 kcal
Vāveres2,45 g1,8 g
Tauki0,39 g0,15 g
Ogļhidrāti75,03 g74,97 g
ieskaitot monosaharīdi63,35 g66,47 g
Celuloze8 g6,7 g

Žāvētiem datumiem ir līdzīga uzturvērtība. Izņēmums ir šķiedrvielu saturs, kas ir nedaudz lielāks (apmēram 8,7 g / 100 g) nekā neapstrādātos augļos..

p, burtu pēdiņa 23,0,0,0,0 ->

Kontrindikācijas

Datumiem ir diezgan augsts glikēmiskais indekss, tāpēc diabēta slimniekiem vajadzētu atturēties no to lietošanas. Turklāt augļi ir jāizslēdz no uztura cilvēkiem ar gastrītu, kuņģa kolikām un vēdera uzpūšanos, jo tie var tos stiprināt.

p, bloķētā atsauce 24,0,0,0,0 ->

Šie augļi, tāpat kā vīģes un rozīnes, satur tiramīnu, kas var izraisīt galvassāpes, tāpēc tiem, kuriem ir nosliece uz migrēnas lēkmēm, jāierobežo datumu lietošana..

p, bloķētā pēdiņa 25,0,0,0,0 ->

Datumi: glikēmiskais indekss

Žāvētu datumu glikēmiskais indekss ir 62. Tas tos kvalificē kā augļus ar vidējo glikēmisko indeksu. Augļos esošie cukuri ir vienkārši dabiski cukuri. Žāvēti datumi ir ļoti reti saldināti, jo to dabiskā salduma dēļ tas nav nepieciešams..

p, blockquote 26,0,0,0,0,0 ->

Uzmanību! Cilvēkiem ar cukura diabētu jāierobežo datumu uzņemšana, jo vidējais glikēmiskais indekss nav drošs cilvēkiem ar šo slimību..

Jāpatur prātā arī tas, ka svaigiem dateļpalmu augļiem būs zemāks glikēmiskais indekss, kas ļaus tos patērēt nelielos daudzumos pat diabēta slimniekiem (svaigs IG ir ne vairāk kā 54).

p, blockquote 28,0,0,0,0 ->

p, blokote 29,0,0,0,0 ->

Datumi - noderīgās īpašības un tas, cik daudz jūs varat ēst dienā

Gan svaigi, gan žāvēti datumi nodrošina lielu enerģijas daudzumu, pateicoties lielam vienkāršo cukuru saturam. Šajā sakarā tie ir ieteicami sportistiem un cilvēkiem, kuri vada aktīvu dzīvesveidu. Neskatoties uz to, regulārs produkta patēriņš nepalielina cukura līmeni asinīs. Datumi papildina glikogēna līmeni aknās un muskuļos, atjaunojot enerģijas rezerves.

p, bloķētā pēdiņa 30,0,0,0,0 ->

Datumkoku augļi ir ieteicami cilvēkiem, kuri dzīvo pārmērīga stresa apstākļos. Tā kā tie satur vitamīnus un minerālvielas, kas uzlabo nervu sistēmas darbību. Tā paša iemesla dēļ tie uzlabo sirds darbību, samazina diskomfortu sievietēm menopauzes laikā un aizsargā pret osteoporozi. Tie satur arī taurīnu, kas darbojas kā antidepresants un regulē miegu..

p, burtu pēdiņa 31,1,0,0,0 ->

Datumos ir arī liels daudzums šķiedrvielu. Sakarā ar to viņi uzlabo gremošanas sistēmas darbību, novērš aizcietējumus un samazina zarnu vēža attīstības risku. Tā paša iemesla dēļ tie traucē holesterīna uzsūkšanos, samazina triglicerīdu daudzumu asinīs un novērš aterosklerozes plāksnes veidošanos.

p, bloka pēdiņa 32,0,0,0,0 ->

Tāpēc tie aizsargā no sirds un asinsvadu slimībām, piemēram, aterosklerozes un sirdslēkmes..

p, blockquote 33,0,0,0,0 ->

Datumos ir dabiski salicilāti (vielas, kas darbojas kā aspirīns), tāpēc tām ir pretsāpju, pretiekaisuma un pretdrudža īpašības. Tādēļ tos var izmantot kā vieglu un dabisku līdzekli, kas atbalsta cīņu pret vīrusu infekcijām. Kā palīglīdzeklis locītavu un muskuļu sāpju ārstēšanā.

p, blokote 34,0,0,0,0 ->

Nogatavojušos augļu novārījums tiek izmantots astmas, tonsilīta un iesnas gadījumos, kā arī kā atkrēpošanas līdzeklis..

p, bloka pēdiņa 35,0,0,0,0 ->

Ir vērts atzīmēt, ka datuma eļļa uzlabo spermatozoīdu kustīgumu un palielina to skaitu. Tāpēc šis produkts ir ļoti noderīgs arī vīriešiem..

p, blockquote 36,0,0,0,0 ->

Datumu priekšrocības sievietēm

Augļi to šķiedrvielu satura dēļ atvieglo menopauzes simptomus, novērš aterosklerozi un asins recekļu veidošanos asinsvados. Tos bieži iesaka arī cilvēkiem ar hipertensiju..

p, blockquote 37,0,0,0,0 ->

Datumi nogurušam ķermenim dod enerģiju pusstundas laikā pēc patēriņa. Tie ir īpaši ieteicami sievietēm dzemdību laikā, lai viņas varētu ātrāk sasniegt pilnu fizisko sagatavotību..

p, blockquote 38,0,0,0,0 ->

p, bloķētā pēdiņa 39,0,0,0,0 ->

Vai ir iespējams dot bērniem žāvētus datumus

Datuma augļi var būt veselīgas un saldas uzkodas jūsu bērnam starp ēdienreizēm. Uz viņu pamata jūs varat gatavot veselīgus konditorejas izstrādājumus un desertus, nepievienojot cukuru.

p, bloķētā pēdiņa 40,0,0,0,0 ->

Vai jums joprojām ir jautājumi? Pajautājiet viņiem komentāros!

p, blockquote 41,0,0,0,0 ->

Garšīgi saldumi neizraisa zobu bojāšanos, nodrošina enerģiju spēlei un, neskatoties uz dabisko cukuru saturu, samazina liekā svara problēmu risku nākotnē.

p, blockquote 42,0,0,0,0 ->

Vai ir iespējams ēst datumus aizcietējumiem kā caurejas līdzekli

Lai atbildētu uz jautājumu, vājinātu vai stiprinātu dateļkoku augļus, jums sīki jāapsver to sastāvs. Svarīgu lomu spēlē fakts, kādā veidā augļus lietot: žāvētos vai svaigos. Žāvēti datumi ir šķiedru kase, pateicoties kuriem tie paātrina zarnu kustīgumu.

p, blockquote 43,0,0,0,0 ->

Tādēļ to lietošana ir vēlama aizcietējumiem. Augļus var ēst tieši no iesaiņojuma, izgatavot no tiem kompotus vai pievienot dažādiem ēdieniem.

p, blockquote 44,0,0,0,0 ->

Zarnu kustības problēmām vislabāk ir izmantot žāvētu produktu, kas satur vairāk (kaut arī nedaudz) diētisko šķiedrvielu nekā svaigi augļi. Žāvēti datumi ir pazīstami ar caurejas īpašībām. Tādēļ tos vajadzētu patērēt cilvēkiem, kuri cieš no aizcietējumiem. Lai iegūtu datumu caurejas efektu, tie visu nakti jā iemērc ūdenī un jāēd no rīta.

p, blockquote 45,0,0,0,0 ->

Turpretī svaigi augļi satur lielu daudzumu kālija, kas nepieciešams caurejai. Ķermenis viegli sagremo augļus. Tādā veidā jūs varat novērst delikātu problēmu..

p, blockquote 46,0,0,1,0 ->

Datumi svara zaudēšanai: neatkarīgi no tā, vai un cik

Žāvēti datumi, tāpat kā visi žāvēti augļi un rieksti, ir pārtikas produkti ar augstu kaloriju daudzumu. Uzturam svara zaudēšanas diētā nevajadzētu izvairīties no jebkāda veida pārtikas un ikdienas kopšanas ar pietiekamu enerģijas daudzumu, kas tiek izvēlēts individuāli pacientam, ņemot vērā tā antropometriskās īpašības, vecumu un uztura mērķi..

p, bloķētā pēdiņa 47,0,0,0,0 ->

Dienas laikā svara samazināšanai var lietot datumus. Bet ar noteikumu, ka tos izmanto kontrolētā daudzumā. Piemēram, kā papildinājumu veselīgai mājas cepšanai kā 3 līdz 4 gabaliņus granola vai dabīgā cukura aizstājēja.

p, bloka pēdiņa 48,0,0,0,0 ->

Uz jautājumu, cik daudz datumu vajadzētu ēst diētas laikā, var atbildēt šādi: Datumi ir bagāts kālija, uztura šķiedrvielu un vienkāršo ogļhidrātu avots. Tos veiksmīgi izmanto mājas cepšanai kā elementu, kas piešķir interesantu garšu un aromātu, gaļas papildinājumu un neatkarīgu uzkodu. Cilvēkiem, kuri ievēro diētu svara zaudēšanai, arī nav jāatsakās no šo gardo augļu lietošanas, taču jāpievērš uzmanība to skaitam.

p, blokote 49,0,0,0,0 ->

Kā virtuvē izmantot datumus

Žāvētus datumus var ēst tikai kā uzkodas, pievienojiet ēdieniem, kur tiek izmantoti žāvēti augļi. Maisījumi ir ideāls papildinājums kūkām un sīkdatnēm, kurām nevēlaties pievienot cukuru.

p, bloķētā pēdiņa 50,0,0,0,0 ->

Šie augļi ir arī lielisks pamats ātru un veselīgu uzkodu pagatavošanai - piemēram, trifeles vai mājās gatavotus batoniņus, kuriem pievieno sasmalcinātus datumus, sēklas un riekstus..

p, blokote 51,0,0,0,0 ->

  • Žāvēts datuma sīrups.

Sīrups no žāvētiem datumiem ir daudz veselīgāks nekā cukurs. To var izmantot, lai uzlabotu kūku, desertu, dzērienu vai saldu papildinājumu pankūkām. Tas ļaus jums iegūt saldu garšu, neizmantojot cukuru, un tajā pašā laikā nodrošinās vitamīnus un minerālvielas..

p, bloka pēdiņa 52,0,0,0,0 ->

Datuma sīrupu var iegādāties veselīgas pārtikas veikalos, taču tā izmaksas ir salīdzinoši augstas. Tāpēc daudzas mājsaimnieces to pats gatavo mājās. Šāda saldinātāja pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša un pieejama pat iesācēju šefpavāram.

p, bloka pēdiņa 53,0,0,0,0 ->

Izvēlētais žāvēto datumu bez sēklām daudzums jālej ar ūdeni līdz līmenim, kas tos pārklāj. Atstājiet vienu līdz divas dienas. Pēc tam visu samaisa līdz viendabīgai masai, pievienojot nedaudz ūdens, atkarībā no vēlamās konsistences.

p, blokote 54,0,0,0,0 ->

  • No svaigiem datumiem jūs varat pagatavot garšīgu un veselīgu desertu..

Mēs iesakām izmēģināt svaigu datumu pildījumu ar mutes dzirdinošu pildījumu. Lai pagatavotu pildījumu, jums būs nepieciešams:

p, blockquote 55,0,0,0,0 ->

  • kazas siers vai aitas siers
  • sāls,
  • citronu,
  • pipari,
  • pikanti pipari,
  • zaļie sīpoli,
  • citronu sula.

Sieru sagrieziet bumbiņās. Sezona ar papriku, sīpolu, olīveļļu un citronu sulu. Ielieciet augļus iekšā. Šis ir ideāls veids, kā ēst svaigus datumus!

p, bloka pēdiņa 56,0,0,0,0 ->

p, bloka pēdiņa 57,0,0,0,0 ->

Kā izvēlēties un uzglabāt žāvētus datumus

Lai aizsargātu augļus no pelējuma augšanas, ražotāji bieži pievieno tādus kaitīgus konservantus kā nātrija benzoāts, kālija sorbāts.

p, blokote 58,0,0,0,0 ->

Turklāt bieži izmanto arī gāzveida sēra dioksīdu (E 220). Pateicoties šai apstrādei, žāvētiem datumiem ir skaista, mutes dzirdinoša, medus brūna krāsa..

p, blokote 59,0,0,0,0 ->

Tāpēc, pērkot sausus datumus, uzmanīgi izlasiet etiķetes. Labāk ir izvēlēties tos, kuru sastāvā nav konservantu. Šādiem augļiem būs mazāk pievilcīgs izskats, taču tie ir veselīgāki..

p, bloķētā pēdiņa 60,0,0,0,0 ->

Veikalos un lielveikalos Krievijā varat atrast vairāku veidu produktus:

p, bloka pēdiņa 61,0,0,0,0,0 ->

  1. Karaliskie datumi, kuru cena ir aptuveni 1000 rubļu par 1 kg. Tie ir Mejul šķirnes datulkoka žāvēti augļi..
  2. Lieli, mīksti un sulīgi datumi ar plānu ādu.
  3. Irānas datumi kastē pa 500 gramiem, lēts pusstingru šķirņu produkts, kura cena ir no 400 līdz 600 rubļiem par 1 kg.
  4. Alžīrijas datumi iepakojumā ir daļēji sausi, to izmaksas ir aptuveni 300 rubļu par kilogramu.
  5. Ir arī lētu produktu piegādes no Izraēlas un Tunisijas.
p, bloka pēdiņa 62,0,0,0,1 ->

Tiešsaistes veikalos jūs varat redzēt produktus bez kauliņiem, svaigus augļus un žāvētus datumus.

Gāzēšana un vēdera uzpūšanās

Gremošanas procesu var pavadīt vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās, kas parasti ir saistīta ar palielinātu pārtikas produktu patēriņu, kas izraisa tādas blakusparādības kā vēdera uzpūšanās.

Pirmā palīdzība vēdera uzpūšanās gadījumā

Lai novērstu gāzu uzkrāšanās simptomus, ko izraisa gāzi veidojošu pārtikas produktu lietošana, ir vairākas vienkāršas receptes:

  • Ņem 0,5 tējkarotes cepamās soda, tai pievieno citrona sulu vai etiķi, to maisa nelielā ūdens daudzumā un izdzer pēc ēšanas. Ārstniecības līdzeklis nav terapeitisks;
  • kumelīšu tēja nomierina gremošanas traktu un noņem liekās gāzes;
  • piparmētru tēja arī cīnās ar carminative simptomiem un dod nomierinošu un nomierinošu efektu.

Kas izraisa vēdera uzpūšanos un kurš ir pakļauts riskam

Gremošanas traucējumi un vēdera uzpūšanās var rasties:

  • palielināts tauku saturs pārtikā, strauji samazinot kuņģa tonusu;
  • mazkustīgs dzīvesveids, kas samazina zarnu tonusu;
  • stress, tā sauktā psihogēnā vēdera uzpūšanās;
  • laktozes nepanesamība;
  • zarnu aizsprostojuma attīstība (audzēja klātbūtnē, trūces sekas);
  • nekontrolēta medikamentu (antibiotiku) uzņemšana;
  • zarnu cilpu sajaukšana;
  • akūtas zarnu infekcijas, parazītu klātbūtne;
  • barības vada sienu defekti un deformācijas, provocējot stagnāciju;
  • augsts vai zems skābums;
  • operācijas sekas zarnu saaugumu veidā pēc anestēzijas;
  • vāji kuņģa, mikrofloras traucējumi;
  • disbioze resnajā zarnā;
  • hroniskas kuņģa un zarnu trakta slimības.

Uzturā ir arī jēdziens “FODMSP komponenti”. Šo saīsinājumu izgudroja ķīmiķi, un tas attiecas uz fermentējamiem oligosaharīdiem, disaharīdiem, monosaharīdiem un polioliem. Visi tie ogļhidrāti, kurus kuņģim ir grūti sagremot. Šī ilgstošā procesa laikā tie veicina fermentācijas sākšanos zarnās un ir pamats mikroorganismu attīstībai. Tas viss kopā veicina vēdera uzpūšanās attīstību un stiprināšanos.

Tādējādi pārtikas produkti, no kuriem pieaugušajiem kuņģis uzbriest, izraisot vēdera uzpūšanos, veido šādu sarakstu atbilstoši kategorijām:

  • fruktoze, glikoze, šķiedrvielas (tie ir bagāti ar visiem augļiem, kā arī medu). Glikoze ir neaizstājams ķermeņa enerģijas avots, antitoksisks līdzeklis, tās sadalīšanos vienmēr pavada gāzu izdalīšanās. Lai izvairītos no palielinātas gāzu veidošanās (vēdera uzpūšanās), ēdot augļus, jums jāēd mazāk nekā 350–400 g dienā, nevis vienā reizē;
  • laktoze (piena cukurs);
  • fruktāni (tie atrodami sīpolos, ķiplokos, kviešos);
  • polioli (atrodami saldinātājos, dažu augļu un ogu sēklās);
  • galaktāni (atrodami sojā un pākšaugos).

Uzmanība jāpievērš rudzu (brūnās maizes) un kliju maizes lietošanai. Liels rauga daudzums var izraisīt vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Šādas maizes cienītājiem var piedāvāt aizstājēju krekeru veidā.

Gāzes veidošanos izraisa ilgstoša uzturēšanās olbaltumvielu pārtikas zarnās, un smaržu nodrošina sēra saturs tajā. Pārtikas olbaltumvielu ļaunprātīga izmantošana kopā ar enzīmu deficītu izraisa intensīvu sabrukšanas procesu un palielinātu gāzes ražošanu, kas izraisa vēdera uzpūšanos..

To pārtikas produktu saraksts, kas izraisa vēdera uzpūšanos:

Produktu grupaUzpūšanās pārtikas produktu piemēri
PākšaugiSoja un tās produkti, visu veidu zirņi, aunazirņi, lēcas, zaļās pupiņas
DārzeņiVisu veidu kāposti - baltie kāposti, ziedkāposti, brokoļi un citi (neatkarīgi no pagatavošanas veida), ķiploki, puravi un šalotes, kartupeļi (cietes klātbūtnes dēļ), bietes, rutabaga, topi, rāceņi, redīsi, redīsi, daikon, gurķi, sparģeļi, artišoki
SēnesVisu veidu
RaugsJebkuri produkti, kas satur raugu (rada fermentāciju zarnās) - no mīklas līdz kefīram
RiekstiPistācijas, Indijas
Žāvēti augļiŽāvēti aprikozes, rozīnes, vīģes, žāvētas plūmes, dateles
Augļi, ogasArbūzs, āboli, bumbieri, plūmes, persimoni, aprikozes, nektarīni, kazenes, ķirši, persiki, kā arī eksotiski augļi - papaija, mango, gvajave
DzērieniAlkoholiskie dzērieni, alus, kefīrs, koumiss, kvass, jogurts, raudzēts cepts piens, gāzētie dzērieni, kafija, cigoriņi, kissels (cietes klātbūtnes dēļ), dzērieni, kas satur pienu vai krējumu
OlasCepts vai cieti vārīts
Labība vai makaroniRudzi, kvieši, mieži, mieži, manna, bulgur. Cepšana, pamatojoties uz tiem
Pusfabrikāti (pat mājās gatavoti)Pīrāgi, manti, pelmeņi, pelmeņi, kā arī konservi, kūpināta gaļa, marinēti gurķi, marinādes
Garšvielas un garšvielasKečups, majonēze
GaļaVisas taukskābju un vijīgās šķirnes
SaldumiMedus, melase, marmelāde, želeja, ievārījums, cukurs un tā aizstājēji

Saistītais video:

Ēšanas paradumi un vēdera uzpūšanās

Paaugstinātas gāzes veidošanās (vēdera uzpūšanās) cēloņi ietver vairākus ieradumus, kas to provocē:

  • ātras uzkodas, slikta ēdiena košļāšana, runāšana ēšanas laikā;
  • naktī ēst smagu pārtiku (gaļas produkti, sēnes, olas);
  • alerģija pret jebkādiem produktiem;
  • smēķēšana ēšanas laikā vai pēc tās;
  • bieža stresa;
  • taukaini, pikanti, cepti ēdieni, kas izraisa kuņģa sieniņu kairinājumu;
  • pārēšanās vai, tieši pretēji, bada;
  • kombinācija vienā ēdienreizē ar neapstrādātiem un termiski apstrādātiem pārtikas produktiem;
  • dzerot daudz ūdens kopā ar pārtiku;
  • deserti saldumu, svaigu augļu un gāzētu dzērienu veidā;
  • dzerot caur salmiņu, tas noved pie gaisa ieplūšanas;
  • liels sāls daudzums, kas saglabā mitrumu un izraisa puves un gāzu veidošanos zarnās pieaugušajiem.

Košļājamās gumijas dzeršana tukšā dūšā palīdz ražot noteiktus fermentus un skābes saturošu kuņģa sulu.

Meteorisms zīdaiņiem

Jaundzimušajiem var palielināties vēdera uzpūšanās (vēdera uzpūšanās). To attīstības iemesli var būt:

  • zarnu nenobriešana;
  • aknu fermentācijas sistēmas nepietiekamība;
  • nepareiza piestiprināšana pie krūtīm, kad bērns ar pienu norij gaisu;
  • mātes neatbilstība diētai zīdīšanas laikā;
  • tādu pārtikas produktu klātbūtne uzturā, kas izraisa vēdera uzpūšanos.

Bet galvenie mazuļa vēdera uzpūšanās cēloņi ir pārmērīga barošana (ēšana vairāk, nekā tas var sagremot) vai bērna pārkaršana (šķidruma trūkums samazina gremošanas trakta spēju ātri un efektīvi sagremot pārtiku).

Fiziskās aktivitātes un tautas metodes vēdera uzpūšanās gadījumos

Motoriskās aktivitātes trūkums var izraisīt arī pastiprinātu vēdera uzpūšanos (vēdera uzpūšanos) un vēdera uzpūšanos.

Lai mazinātu vēdera uzpūšanos, ieteicams veikt vienkāršus vingrinājumus:

  • "Vēdera elpošana. Caur degunu ieelpo, tad lēnām izelpo caur muti un aiztur elpu ar ievilktu kuņģi. Atkārtojiet 10-15 reizes;
  • noliecieties uz priekšu, pārmaiņus uz labo kāju, pa kreisi, pa vidu, izelpojot. Šis vingrinājums stiprina abs un stimulē zarnu kustīgumu;
  • guļus uz muguras, velciet saliektās kājas pie krūtīm un turiet šajā stāvoklī apmēram minūti. Šis vingrinājums palīdz ietekmēt vēdera sienas..

Mazkustīgs dzīvesveids provocē gremošanas problēmas, ieskaitot vēdera uzpūšanos..

Tautas metodes palīdz novērst vēdera uzpūšanās pazīmes: novārījumus vai uzlējumus, kuru pamatā ir pikanti augi. Tajās esošajām ēteriskajām eļļām piemīt baktericīdas īpašības, un tās darbojas kā dabiski spazmolītiķi un “putu novēršanas līdzekļi”, mazinot paaugstinātas gāzes veidošanās (meteorisms) simptomus..

Drošākais un efektīvākais līdzeklis cīņā pret palielinātu gāzes veidošanos (vēdera uzpūšanos) ir dilles ūdens. Šī infūzija jālieto katru dienu pirms ēšanas. Salvijas vai kumelīšu uzlējumiem ir tāda pati iedarbība..

Pārtika ar tendenci uz vēdera uzpūšanos

Nav īpašu produktu, kas samazina gāzu veidošanos, ir produkti, kas neizraisa fermentāciju, un tie ir jāiekļauj galvenajā uzturā.

Galvenie uztura principi ar paaugstinātu gāzu veidošanos (meteorisms) ir:

  • tauku ierobežošana;
  • uzturs bez lipekļa (ja nepieciešams), minimāls miltu, saldo, cieti saturošo dārzeņu (kartupeļu) patēriņš;
  • šķidra ēdiena klātbūtne ikdienas ēdienkartē;
  • graudaugu šķidro graudaugu klātbūtne ēdienkartē;
  • piena produktu klātbūtne uzturā ar zemu tauku saturu;
  • ēst mazās porcijās, vēlams pēc stundas;
  • ievērojot diētu, ieteicams katru dienu izdzert vismaz 2 litrus šķidruma (neskaitot zupas, tējas, kompotus un dažādas sulas). Ieteicams nedzert tūlīt pēc ēšanas, to var izdarīt pēc 25-30 minūtēm.

Pievienojot ēdienam garšvielas (koriandru, ķimenes, dilles, piparmētru), kur ir ēteriskās eļļas, varat tikt galā ar vēdera uzpūšanās problēmu.

Kādi pārtikas produkti būtu jādzer, lai samazinātu gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos:

Ēdienu grupaĒdienu piemēri pret vēdera uzpūšanos
DārzeņiĶirbis, burkāni, paprika, tomāti, pastinaki, pavasara sīpoli, salāti, selerijas
GaļaZema tauku satura liellopu gaļa, teļa gaļa, tītars, vistas bez ādas, truši, buljoni no tiem
Jūras veltesZivis ar zemu tauku saturu
Produkti bez laktozesCietie sieri, sūkalas, rīsu piens
Graudaugi un graudaugi bez lipekļaGriķi, rīsi, kukurūza un auzu pārslas un graudaugi no tiem
Augļi un ogasVīnogas, melone, mellenes, avenes, citrusaugļi, zemenes, banāni, kivi
DzērieniZāļu tējas, zaļā tēja, mežrozīšu buljons, putnu ķirsis, kakao bez piena
Garšvielas un garšvielasLauru lapa, pētersīļi, ķimeņu sēklas, dilles
OlasMīksti vārīti, tikai olbaltumvielas
Saldumikļavu sīrups

Ja mainītā diēta nav novērsusi vēdera uzpūšanos, pēc nepieciešamās diagnostikas ārstam jāārstē gāzes veidošanās.

Jautājuma atbilde

Vai to var uzpūst no zema tauku satura biezpiena, brūnās maizes? Tie ir noderīgi produkti. Ja brūna maize nav atļauta, tad kāda veida maize tā var būt?

Šie produkti satur vielas, kas veicina zarnu fermentāciju. Tie veicina vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos. Mērens un veselīga cilvēka patēriņš neradīs īpašu diskomfortu.

Jā, tas ir noderīgi, to var kombinēt ar augļiem, kas neizprovocē paaugstinātu gāzes veidošanos.