Krāsns burkānu kastrolis ar biezpienu

Spilgta un vitamīnu burkānu kastrolis ar biezpienu un mannu ļaus "turēt asti ar burkāniem" :) pat pavasara vitamīnu deficīta laikā. Garšīga un maiga, viņu mīlēs visi ģimenes locekļi.

Biezpiena kastrolis ar burkāniem cepeškrāsnī ir piemērots brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Jums tas jāsagatavo iepriekš, jo tas garšo visvairāk atdzesēts. Labāk glabājiet to ledusskapī visu nakti.

Jūs varat ēst ar skābu krējumu, iebiezinātu pienu vai ievārījumu. Ja izvēlaties pēdējās divas iespējas, cukuru receptē var samazināt uz pusi.

Tātad, biezpiena kastrolis ar burkāniem recepte cepeškrāsnī.

Produkti receptei "Biezpiena kastrolis ar burkāniem"
Biezpiens300 grami
Burkāns200 grami
Cukurs2 ēdamkarotes
Manna2 ēdamkarotes
Skābais krējums1 ēdamkarote ar slaidu
Olas2 gab
Sālsšķipsnu

Kastrolis ar burkāniem un biezpienu

Mēs gatavojam produktus pēc receptes "Biezpiena kastrolis ar burkāniem cepeškrāsnī".

Mēs sadalām olas olbaltumvielās un dzeltenumos.

Ielieciet biezpienu, cukuru, skābo krējumu blenderī un izkaisiet līdz vienmērīgai masai. Ja nav blendera, biezpienu noslaukiet caur sietu, pēc tam visu samaisiet manuāli.

Pievienojiet dzeltenumus un atkal samaisiet.

Šeit ir gatavs kastrolis pamats. Starp citu, šajā posmā vēl nav par vēlu :) burkānus var aizstāt ar rīvētu ķirbi vai sasmalcinātiem āboliem.

Berzējiet burkānus uz smalkas rīves. Ja vēlaties, lai burkāni kastrolī nemaz nebūtu jūtama, varat pievienot rīvētus burkānus kastroļa pamatnei un visu saputot ar blenderi, tad biezpiena kastrolis ar burkāniem cepeškrāsnī būs vēl maigāks.

Sakuļ baltumus līdz spēcīgai putai.

Mēs pievienojam rīvētus burkānus pamatnei un uzmanīgi ieviešam olbaltumvielas. Līdz tam laikam krāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 180-200 grādiem.

Ielejiet ietaukotā veidnē.

Mūsu biezpiena kastrolis ar burkāniem un mannu tiks pagatavots apmēram 40-50 minūtēs. Pēc gatavības pusstundu atstājiet cepeškrāsnī, pēc tam noņemiet un atdzesējiet. Kastrolis ir gandrīz gatavs, paliek tikai to atdzesēt.

Pēc atdzesēšanas un “iedarbības” kastrolis ir nedaudz sablīvēts, to būs vieglāk sagriezt ar nazi, vienlaikus paliekot maigam un gaisīgam. labu apetīti!

Un, ja jums kādreiz ir palicis pāri rīsu putras, mēģiniet pagatavot rīsu kastroli ar ķirbi.

Krāsns un burkānu-biezpiena kastrolis: recepte, sastāvdaļas

Daudzas sievietes reiz saskārušās ar jautājumu, ko gatavot brokastu pagatavošanai saviem mājsaimniecības locekļiem. Kad parastās omletes, pankūkas un siera kūkas, kas jau ir nogurušas no pasūtījuma, dažādot rīta uzturu palīdzēs burkānu-biezpiena kastrolis, kas pagatavots cepeškrāsnī. Labākās receptes šādam veselīgam ēdienam ir sniegtas mūsu rakstā..

Garšīgu sautējumu gatavošanas noslēpumi

Šādi noslēpumi palīdzēs sagatavot tik noderīgu biezpiena un burkānu kastroli:

  1. Kastrolis kaloriju saturs lielā mērā ir atkarīgs ne tikai no biezpiena tauku satura, bet arī no cukura daudzuma. Tāpēc, ja ievērojat stingru diētu vai vienkārši uzraugāt savu svaru, jūtieties brīvi samazināt šīs sastāvdaļas daudzumu līdz minimumam vai pilnībā to novērst..
  2. Lai kastrolis būtu ne tikai sarkans, bet arī kraukšķīgs, pirms trauka nosūtīšanas cepeškrāsnī ieteicams apkaisīt ar rīvmaizi.
  3. Pirms burkānu pievienošanas mīklai to vajadzētu labi izspiest no sulas. Pretējā gadījumā biezpiena un burkānu kastrolis (recepte cepeškrāsnī) izrādīsies pārāk mitrs un netiks cepts.
  4. Kastrolī olbaltumvielas jāsaputo atsevišķi no dzeltenumiem un uzmanīgi jāievieto mīklā, lai masa neizsīkst. Ievērojot šo nosacījumu, tiks garantēta cepšanas krāšņums.

Recepte biezpiena un burkānu kastrolim bez mannas

Glutēna avots kastrolī ir manna vai milti. Labība padara cepšanu blīvāku struktūrā, kas atgādina pudiņu. Pateicoties miltiem, kastrolis kļūst vairāk kā kūka, kas labi der pie tējas vai kafijas. Lai gan salīdzinājumam ir vērts sagatavot vienu un otru variantu. Jebkurā gadījumā jūs iegūsit gardu biezpiena un burkānu kastroli.

Cepeškrāsnī norādītā recepte ietver šādu pakāpenisku gatavošanu:

  1. Katliņā izkausē sviestu (50 g).
  2. Sarīvē burkānus (500 g).
  3. Pārlieciet burkānus pannā uz sviesta, ielejiet pienu (300 ml).
  4. Biezpienam ar tauku saturu 9% pievieno 1 dzeltenumu, šķipsniņu sāls un cukura (70 g). Labi samaisa.
  5. Biezpiena un olu masā iesijā miltus (1 ēd.k.).
  6. Noņemiet burkānus no plīts un atdzesējiet.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem.
  8. Sakuļ 2 olu baltumus, līdz izveidojas blīvas putas.
  9. Biezpiena masai pievienojiet atdzesētus burkānus ar pienu.
  10. Uzmanīgi ieberiet olbaltumvielas mīklā.
  11. Apkaisiet maizes pannu rīvmaizei.
  12. Viegli pārbīdiet mīklu formā.
  13. Kastrolis augšdaļu ieeļļot ar olu dzeltenumu.
  14. Mīklas formu uz 20 minūtēm ievieto cepeškrāsnī.

Uz galda pasniegta kastrolis ar skābu krējumu..

Biezpiena kastrolis ar burkāniem

Šāds garšīgs biezpiena kastrolis ar burkāniem ir lieliski piemērots stingru diētu sekotājiem. Tas satur daudz barojošu olbaltumvielu (10 g) un minimāli tauku (5,5 g) un ogļhidrātus (15 g). Absolūti ikvienam būs šāda burkānu-biezpiena kastrolis brokastīs un vakariņās. Cepšanas kaloriju saturs ir tikai 148 kcal, tāpēc jūs nevarat uztraukties par vidukļa slaidumu.

Gatavošanas secība:

  1. Sakuļ olu ar medu (1 ēd.k.karote).
  2. Mannu (2 ēd.k.karotes) ielej ar kefīru (100 ml), pēc tam to pusstundu jāatstāj uz galda, lai manna uzbriest.
  3. Cepeškrāsns sasilda līdz 200 grādiem.
  4. Olu masu apvieno ar mannu, pievieno 250 g rīvēta zema tauku satura biezpiena.
  5. Burkānus (75 g) sarīvē un pievieno pārējām sastāvdaļām.
  6. Pievienojiet mīklai 20 g rozīņu..
  7. Cepšanas trauku ieziež ar sviestu (2 tējkarotes) un sagatavoto mīklu tajā izklāj.
  8. Kaseles gatavošanas laiks ir 30 minūtes.

Ļoti garšīga burkānu-biezpiena kastrolis

Šajā sautējumā tas vairāk garšo kā burkāni, nevis biezpiens, bet ieguvumi no tā cepšanas nemazinās. Tomēr nav ieteicams mainīt sastāvdaļu daudzumu, lai nesabojātu smaržīgos konditorejas izstrādājumus.

Burkānu-biezpiena kastroles pagatavošana cepeškrāsnī pēc šādas receptes:

  1. Pirmkārt, sarīvējiet burkānus (1 kg) uz vidējas rīves.
  2. Pārvietojiet burkānus pannā ar biezu dibenu, ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai pārklātu sarīvēto dārzeņu, uzlieciet uguni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam pannā pievieno sāli (½ tējkarotes), cukuru (2 ēd.k.) un sviestu (120 g).
  3. Burkānus vāra, laiku pa laikam maisot ar koka lāpstiņu, 30 minūtes. Noņemiet pannu no plīts un atdzesējiet..
  4. 5 olu olbaltumvielas, lai tās atdalītos no dzeltenumiem.
  5. Biezpienu (0,5 kg) sarīvē caur sietu un pievieno olu dzeltenumus.
  6. Saputojiet baltumus ar sāli (šķipsniņu) līdz augstām un blīvām virsotnēm.
  7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
  8. Pārklājiet cepšanas trauku ar cepamo papīru.
  9. Apvienojiet biezpienu ar atdzesētiem burkāniem, tajā izsijāt 50 g miltu un kārtīgi mīciet.
  10. Uzmanīgi izmantojot lāpstiņu, lai olbaltumvielas ievietotu mīklā
  11. Pārnest iegūto masu formā ar pergamentu un nosūtīt cepeškrāsnī 45 minūtes vai līdz brīdim, kad uz kastrolis virsmas izveidojas brūna garoza.

Gatavo kastroli nepieciešams labi atdzesēt, un tikai tad ceptas preces var sagriezt porcijās.

Biezpiena un burkānu kastrolis cepeškrāsnī bērniem

Šo kastroli bieži salīdzina ar to, ko vairums no mums ir izmēģinājuši bērnudārzā. Tas izrādās maigs un mīksts, tāpēc tas ir piemērots bērnu barošanai no 1 gada.

  1. Nomizotos burkānus (250 g) berzē uz smalkas rīves, pārliek pannā, ielej ar glāzi piena un 20 minūtes nosūta uz lēnas uguns. Tāpat neaizmirstiet burkāniem pievienot ēdamkaroti cukura, sviesta (70 g) un šķipsniņu sāls.
  2. Vārītus burkānus sasmalcina ar blenderi līdz biezenim, pārliek pannā, pievieno mannu un nosūta uz lēnas uguns, lai pagatavotu vēl 5–7 minūtes, līdz masa sāk sabiezēt..
  3. Pannu noņem no uguns un burkānu masā ievada 2 dzeltenumus. Tad viss ir labi jāsajauc un jāatdzesē istabas temperatūrā.
  4. Cepeškrāsns sasilda līdz 190 grādiem.
  5. Biezpienu (0,5 kg) sajauc ar skābo krējumu (3 ēd.k. ēdamkarotes) līdz gludai.
  6. Vāveres no divām olām sita blīvās putās.
  7. Biezpiena daļu apvieno ar burkānu, pievieno nedaudz vairāk cukura (3 ēd.k. ēdamkarotes). Masu labi samaisa, pēc tam pievieno saputotus proteīnus..
  8. Mīklu izklāj ietaukotā veidnē un 60 minūtes nosūta cepeškrāsnī.

Biezpiena un burkānu uzkodas

Diētai bez lipekļa nākamā iespēja ir sautējumu gatavošana. Tam nepievieno ne miltus, ne mannu - produktus, kas satur to pašu lipekli. Cepšana nav tik lieliska, bet tā ir pēc iespējas noderīgāka ķermenim..

Burkānu-biezpiena kastroli cepeškrāsnī saskaņā ar šo recepti pagatavo šādi:

  1. Burkānus (100 g) nomizo un sasmalcina blenderī.
  2. Burkāniem pārmaiņus pievieno citas mīklas sastāvdaļas: biezpienu, iepriekš samaltu caur sietu (200 g), olu, kefīru (2 ēd.k.).
  3. Pēc garšas mīklai varat pievienot cukuru vai medu, rozīnes, kanēli..
  4. Biezpiena un burkānu masu izklāj mazās smalkmaizīšu kārbās.
  5. Cupcakes tiek ceptas tikai pusstundu 180 grādu temperatūrā.

Lietojot lielu formu, jāpalielina cepšanas laiks.

Kā pagatavot biezpiena un burkānu kastroli lēnajā plītē?

Ja nav krāsns, lēnā plītī var pagatavot vismaz garšīgu kastroli.

Lai to izdarītu, ievērojiet šādus norādījumus:

  1. Biezpienu (350 g) sajauciet ar sasmalcinātiem valriekstiem (½ ēd.k.).
  2. Pievienojiet cukuru (½ ēd.k.), rīvētus burkānus (2 gab.) Un 2 dzeltenumus.
  3. Atsevišķi saputojiet 2 olbaltumvielas, pēc tam pievienojiet sulīgu masu citām sastāvdaļām.
  4. Labi mīciet mīklu un ielieciet to multicooker traukā.
  5. Atlasiet režīmu "Cepšana". Iestatiet gatavošanas laiku 60 minūtes.
  6. Pēc vārīšanas neatveriet plīts vāku vēl 10 minūtes. Tad burkānu un biezpiena diētas kastrolis nekristu.
  7. Pēc noteiktā laika kastroli izņem no trauka, atdzesē un pasniedz..

Burkānu un biezpiena sautējumu priekšrocības

Svaiga dabīgā biezpiena priekšrocības ir zināmas visiem jau ļoti ilgu laiku. Bet ne mazāk noderīga ir kastrolis, kas sagatavots uz tā pamata. Šis ēdiens ir pelnīti iekļauts bērnudārzu un skolu ēdienkartē, un tas ir iekļauts lielāko svara samazināšanas diētu izvēlnē..

Ir zināms, ka biezpiens, tāpat kā citi raudzēti piena produkti, pozitīvi ietekmē zarnu darbību. Attiecīgi, lietojot kastroli pīrāgu vietā, jūs varat ne tikai baudīt gardu desertu, bet arī dot labumu jūsu ķermenim. Tajā pašā laikā šķiedra ir vienlīdz svarīga zarnu darbam. Tāpēc burkānu-biezpiena kastrolis cepeškrāsnī ir vēl labvēlīgāks ķermenim. Turklāt burkāni ir arī bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Tātad ieguvumi ķermenim no šādas cepšanas būs divreiz lielāki.

Burkānu kastrolis kā bērnudārzā. Vienkāršas un ātras receptes

Un vai bērnībā viņi bērnudārzā deva burkānu kastroli? Vai tev viņa patika? Ja godīgi, man biezpiens un kartupeļu sautējumi patika daudz vairāk.

Un tikai pēc daudziem gadiem un ieguvis zināmas zināšanas par pareizu uzturu, man kļuva skaidrs, ka burkānu kastrolis ir viens no veselīgākajiem ēdieniem, ko bērni gatavo bērnudārzā.

Un mans uzdevums kā trīs mazu bērnu tēvs apsver iespēju izvēlēties šādas receptes un ēdienkartes, lai bērniem ēdiens būtu gan garšīgs, gan veselīgs..

Galu galā bērni nevēlas noderīgas lietas, dodiet viņiem vairāk garšīgu, bet saldāku

Tāpēc es meklēju receptes, kas patiks mazai manas ģimenes daļai.

Saturs:

Un šodienas atlasē es vēlos dalīties ar jums receptēs, kuras ir saņēmušas “iet uz priekšu” un kuras bērni labprāt ēd.

Klasiska burkānu kastrolis kā bērnudārzā

Sāksim ar klasisko recepti. Šādā formā to visbiežāk ēd bērni bērnudārzā.

Sastāvs:

  • Vārīti burkāni - 600 g
  • Olu - 4 gab.
  • Piens - 250 ml
  • Cukurs - 4 ēd.k.
  • Sāls - 1 tējk
  • Milti - 2 ēdamkarotes
  • Sviests - 50 g

Ēdienu gatavošana:

1. Burkānus vispirms nomizo un uzvāra. Pēc tam mēs to berzējam uz smalkas rīves.

Veseli burkāni tiek vārīti apmēram 30 minūtes, un sarīvēti - divreiz ātrāk

2. Bļodā sadaliet 4 olas un ielejiet pienu.

3. Un izkausēts sviests. Visu labi samaisa.

4. Iegūtais maisījums ielej burkānus.

5. Tur mēs pievienojam cukuru, sāli un miltus. Un rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, līdz izveidojas biezs, viendabīgs maisījums..

6. Gatavo mīklu ielej cepšanas traukā vai pannā, kas iepriekš ieziesta ar sviestu vai augu eļļu.

7. Un nosūtiet pannu uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādiem 40-50 minūtes.

Gatavs. labu apetīti!

Vienkārša recepte burkānu sautējumiem ar mannu

Ir gandrīz identiska recepte, kurā izmanto nevis kviešu miltus, bet mannu. Pateicoties viņai burkānu garša kastrolī gandrīz nav jūtama, kas būs noderīga, ja bērni viņai ļoti nepatīk.

Sastāvs:

  • 500 g vārītu burkānu
  • 2 olas
  • Šķipsniņa sāls
  • 1,5 ēd.k cukurs
  • 3 ēd.k manna

Ēdienu gatavošana:

1. Vārītu burkānu berzējiet uz smalkas rīves.

2. Vienā bļodā apvienojiet un saputojiet olas, sāli, cukuru un mannu..

3. Mēs atstājam iegūto mīklu uz 15 minūtēm, lai manna “zied” un uzbriest.

4. Tad pievienojiet mīklai un samaisiet sarīvētus vārītus burkānus.

5. Ielieciet masu cepšanas traukā, kas ieeļļota ar augu eļļu vai izklāta ar pergamenta papīru.

6. Un nosūtiet kastroli uz cepeškrāsni, iepriekš uzkarsētu līdz 180 grādiem 30-35 minūtes.

Gatavs, bez apetītes!

Video par to, kā lēnām plītē pagatavot burkānu

Un šeit ir līdzīga recepte kastrolim ar mannu, lai pagatavotu lēnā plītī. Noteikti noskatieties šo īso, bet ļoti informatīvo video..

Soli pa solim vāriet biezpiena kastroli ar burkāniem

Un šeit mēs esam sasnieguši vienu no populārākajām burkānu kastroli ar biezpienu receptēm. Šeit miltu vai mannas vietā tiek ņemts pamats, lai kastrolis izrādītos gaisīgs un burtiski kūst mutē.

Sastāvs:

  • 1 kg burkānu
  • 4 olas
  • 200 g biezpiena
  • Šķipsniņa sāls
  • Sezama vai rieksti - 20 g

Ēdienu gatavošana:

1. Nomazgājiet neapstrādātus burkānus, nomizojiet un sarīvējiet.

2. Olas saplīst un atdala olbaltumvielas no dzeltenumiem.

Sakuliet olbaltumvielu ar maisītāju, līdz veidojas baltas virsotnes..

Lai olbaltumvielas viegli iekļūtu gaisa masā, jums jāpievieno šķipsniņu sāls

Atsevišķā bļodā sakuliet dzeltenumus ar maisītāju, līdz tie kļūst gaiši.

3. Pievienojiet biezpienu dzeltenumiem un sakuliet līdz gludai..

4. Tad pievienojiet burkānus un labi samaisiet..

5. Pievienojiet olbaltumvielas pēdējai sastāvdaļai un uzmanīgi samaisiet to kopējā masā..

6. Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un vienmērīgi sadaliet burkānu-biezpiena masu uz tā..

Apkaisa ar sezama sēklām vai maltiem riekstiem.

7. Tad mēs nosūta formu cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-45 minūtes.

Gatavs. labu apetīti!

Cepeškrāsnī saldā kastrolis ar ābolu

Bet šī ir manu bērnu iecienītākā recepte. Patiesībā viņi joprojām nezina, ka šajā kastrolī ir burkāns.

Sastāvs:

  • 0,5 kg burkānu
  • 0,5 tase skāba krējuma
  • 1/3 tase mannas
  • 1 ola
  • 1 ābols
  • 50 g sviesta
  • 4 ēdamk cukura
  • 0,5 tējk kanēļa

Ēdienu gatavošana:

1. Ābolu un burkānus berzējiet uz smalkas rīves.

2. Tad pievienojiet tiem skābo krējumu un mannu un visu kārtīgi samaisiet. Tad mēs atstājam masu malā uz 10-15 minūtēm, lai manna uzbriest.

3. Olu sasmalcina ar cukuru un kanēli.

4. Un sajauc to ar nostādināto burkānu-ābolu masu. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

5. Izklājiet un vienmērīgi sadaliet kastroli cepšanas traukā.

Lai kastrolis neliptu, jums ir nepieciešams ne tikai eļļot formu ar eļļu, bet arī apkaisīt apakšā ar mannu.

6. Sautējuma gatavošana cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 40-45 minūtes.

Mikroviļņu biezpiena un burkānu kastrolis 5 minūtēs

Un, visbeidzot, es parādīšu ātrāko ēdienu pagatavošanas veidu.

Sastāvs:

  • Biezpiens - 150 g
  • Rozīnes - 20 g
  • Olu - 1 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Auzu milti, sasmalcināti miltos - 1 ēd.k. (var aizstāt ar mannu)

Ēdienu gatavošana:

1. Mēs notīra burkānus un berzē uz smalkas rīves.

2. Saputojiet olu biezpienā un samaisiet.

3. Tad mēs ieliekam tur burkānus, rozīnes un auzu pārslu un atkal visu labi samaisa.

4. Izlīdziniet kasetes virsmu un 5 minūtes nosūtiet to mikroviļņu krāsnī ar 800 W jaudu.

5. Pēc tam mēs gaidām, kad kastrolis atdziest, ar nazi izduriet tā malas un pagrieziet to uz līdzena trauka.

Gatavs. labu apetīti!

Šīs ir receptes, ar kurām es šodien gribēju dalīties ar jums. Esmu pārliecināts, ka redzējāt vismaz vienu, kas jums noteikti ir piemērots.

Biezpiena un burkānu kastrolis - 7 receptes

Biezpiena un burkānu kastrolis ir ēdiens tiem, kas vēlas baudīt garšīgu desertu veselīgam uzturam. Ēdienu gatavošana nerada daudz nepatikšanas, un rezultāts noteikti iepriecinās. Burkāni un biezpiens lieliski papildina viens otra garšu, šādā duetā pēc iespējas vairāk tiek absorbētas visu šo produktu derīgās vielas.

Krāsns biezpiena un burkānu kastrolis

Viena no vienkāršākajām receptēm. Trauku var pagatavot bez riekstiem, bet kopā ar tiem kastrolis iegūst īpašu pēcgaršu.

Biezpiena un burkānu kastrolis ir veselīgs un viegli pagatavojams deserts. Labākās receptes maigu biezpiena un burkānu sautējumu pagatavošanai

Šāda kastrolis ir divtik noderīgs, turklāt tas ir diezgan viegls deserts, tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem, kuri ievēro diētu.

Biezpiena un burkānu sautējuma galvenās sastāvdaļas ir biezpiens, burkāni, cukurs, manna un olas. Citas sastāvdaļas pievieno pēc vēlēšanās.

Tas var būt žāvēti augļi, rieksti, citrusaugļi, svaigi augļi un daudz kas cits..

Biezpiena un burkānu kastrolis - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Visus produktus vispirms jāizņem no ledusskapja..

Vispirms visu biezpienu samaļ caur sietu. Pēc tam pievienojiet tam olas un cukuru un labi berziet. Biezpienam pievieno arī atlikušās piedevas, kuras tiek izmantotas receptē.

Burkānus nomizo, mazgā un sasmalcina uz mazākās rīves vai blenderī. Burkānus izmanto gan neapstrādātus, gan vārītus. Tas viss ir atkarīgs no receptes un sagatavošanas metodes.

Apvienojiet biezpienu ar burkāniem, pievienojiet mannu un visu labi samaisiet. Iegūto masu izklāj formā un pusstundu cep 180 C temperatūrā. Pasniedz biezpienu un burkānu kastroli ar saldajām mērcēm vai iebiezinātu pienu.

Recepte 1. Klasiskā biezpiena un burkānu kastrolis

Sastāvdaļas

80 g sviesta.

Gatavošanas metode

1. Burkānus nomizo, noskalo un smalki sarīvē. Pārlejiet to uz pannas un ielejiet pienu. Apkaisa ar cukuru (pusi porcijas) un sāli, pievieno sviestu un sautē 15 minūtes. pār mērenu karstumu, vāks. Biezeni ar blenderi.

2. Ievietojiet mannu burkānu biezenī un atkal uzlieciet uz lēnākās uguns. Uzkarsē desmit minūtes un noņem no uguns.

3. Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sakuliet dzeltenumus ar dakšiņu un ielejiet tos burkānu biezenī, samaisiet un atdzesējiet.

4. Biezpiens ar skābu krējumu, lai blenderis būtu viendabīgs. Biezpienu sajauciet ar burkānu biezeni.

5. Saputojiet olbaltumvielas blīvās putās un ielieciet tos biezpiena un burkānu maisījumā, pievienojiet pārējo cukuru un lēnām samaisiet no augšas uz leju, lai olbaltumvielas nekristu.

6. Ieeļļojiet veidni, pārlejiet tajā biezpiena un burkānu masu un pusstundu cepiet 190 C temperatūrā. Noņemiet kastroli no veidnes, sagriež un pasniedz, laistot ar skābu krējumu vai iebiezinātu pienu.

Recepte 2. Biezpiena un burkānu kastrolis ar magoņu sēklām

Sastāvdaļas

skābs krējums - četri ēd.k. karotes;

100 g mannas putraimi;

Gatavošanas metode

1. Biezpienu ielej dziļā traukā, pievieno cukuru, olas un vanilīnu. Labi samaisiet ar mikseri līdz gludai..

2. Atsevišķā bļodā samaisiet mākslu. karote skāba krējuma ar soda un ielej maisījumu biezpienā. Sajauc un atstāj uz desmit minūtēm

3. Nomizojiet burkānus, noskalojiet un trīs uz rīves mazākā segmenta. Ielieciet to mīklā. Mēs šeit sūtam arī rozīnes, mannu un magoņu sēklas. Mīciet mīklu labi ar karoti.

4. Ieeļļojiet silikona veidni ar margarīnu un apkaisa ar mannu. Tajā ielejiet mīklu, izlīdziniet virsmu un ieeļļojiet ar skābo krējumu. Cep pusstundu 200 C temperatūrā. Sagrieziet porcijās un pasniedziet ar skābo krējumu.

3. recepte. Biezpiena un burkānu kastrolis ar āboliem un kaltētām dzērvenēm

Sastāvdaļas

Art. karote skāba krējuma;

sauja žāvētu dzērveņu;

Gatavošanas metode

1. Nomizojiet burkānus, noskalojiet un vāriet, līdz puse ir pagatavota.

2. Biezpienu noslaukiet caur sietu vai sasmalciniet ar blenderi.

3. Ābolu nomizo un sarīvē ar burkāniem pēc iespējas smalkāk. Visu sajauciet ar biezpienu.

4. Biezpienā pievienojiet olu, dzērvenes, skābo krējumu un cukuru. Maisiet un ielieciet nelielā cepšanas traukā, iepriekš ieziestu un pārkaisa ar mannu.

5. Uz pusstundu ievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C. Atdzesējiet kastroli, neizņemot to no formas. Tad sasmalciniet to, ielejiet skābo krējumu vai iebiezinātu pienu.

4. recepte. Tvaicēta biezpiena un burkānu kastrolis lēnajā plītē

Sastāvdaļas

rīvēti burkāni - ēdamkarote.

Gatavošanas metode

1. Noskalojiet rozīnes, pārlejiet verdošu ūdeni un atstājiet to iemērc. Burkānus nomizo, nomazgā un sarīvē ar smalkām skaidiņām. Ielieciet biezpienu bļodā un labi berzējiet, pievienojiet tam burkānu, mannu, olu, cukuru un rozīnes. Visu sakuļ ar blenderi.

2. Eļļojiet nelielu silikona veidni ar sviestu un ielieciet tajā biezpiena mīklu.

3. Multicooker ietilpībā ielejiet trīs tases miltu, uzstādiet tvaika plīti un uzlieciet uz tā veidnes. Ieslēdziet programmu “Tvaika vārīšana” un iestatiet taimeri uz 20 minūtēm.

Recepte 5. Biezpiena un burkānu kastrolis ar ogām

Sastāvdaļas

pusotra glāze jāņogu, zemeņu ogu.

Gatavošanas metode

1. Salaužiet olas dziļā traukā, apkaisa ar sāli un sita, līdz maisījums dubultojas. Ieduriet biezpienu nelielās porcijās un viegli samaisiet.

2. Nomizojiet un mazgājiet burkānus un sarīvējiet pēc iespējas smalkāk. Ielieciet to biezpienā, ielejiet vanilīnu un viegli samaisiet. Pievienojiet rozīnes un ogas un visu rūpīgi apvienojiet.

3. Eļļojiet noņemamo formu ar olīveļļu un apkaisa ar mannu. Ielejiet biezpiena mīklu veidnē, izklājiet un nosūtiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 C. Cep apmēram 40 minūtes.

Recepte 6. Biezpiena un burkānu kastrolis ar kaltētiem aprikozēm

Sastāvdaļas

sviesta šķēle;

Gatavošanas metode

1. Noskalojiet burkānus, nomizojiet un uzvāra. Notecina, atdzesē un sasmalcina lielās skaidiņās. Ielieciet dziļā bļodā.

2. Noskalojiet žāvētos aprikozes, ielieciet dziļā bļodā un ielejiet verdošu ūdeni. Atstājiet uzbriest.

3. Apvienojiet burkānus ar biezpienu un labi berzējiet. Biezpiena un burkānu masā pievieno olu, cukuru, mannu un sāli. Labi mīciet ar karoti.

4. Salocīt žāvētos aprikozes caurdurī. Pēc tam, kad ūdens notecējis, ielieciet to ar vienreiz lietojamo dvieli. Sasmalciniet žāvētus aprikozes ar plānām sloksnēm un pārnesiet to uz biezpiena masu.

5. Rotā ar eļļu, pārnes tajā mīklu un cep 200 C četrdesmit minūtes. Sagrieziet kastroli gabaliņos un pasniedziet, ielejot skābo krējumu vai iebiezinātu pienu.

Recepte 7. Biezpiena un burkānu kastrolis “Mīļajiem”

Sastāvdaļas

cukurs - pieci ēdamk. karotes;

sviesta šķēle;

Gatavošanas metode

1. Nomizojiet un noskalojiet burkānus. Sarīvē to ar lielām skaidiņām, liek katliņā, pārlej ar pienu, pievieno medu un sviesta šķēli. Viegli sāli un sautējiet uz mērenas uguns līdz mīkstam. Tad ielejiet mannu un turiet uz uguns vēl divas minūtes. Pievienojiet vanilīnu, samaisiet un atdzesējiet.

2. Biezpienu noslaukiet caur sietu vai sakuliet pastā ar blenderi. Sakuļ olas ar cukuru. Ielieciet biezpienā apelsīna mizu, sezonu ar kanēli un ielejiet olu maisījumu. Labi sakuļ, pievieno cieti un samaisa.

3. Ielieciet iegūto masu biezputru no burkāniem un apvienojiet. Eļļojiet noņemamo veidni ar eļļu, ielejiet tajā biezpiena mīklu un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī pusstundu. Kastroli atstāj formā desmit minūtes, pēc tam noņem, atdzesē un sagriež porcijās..

Recepte 8. Biezpiena siera un burkānu kastrolis ar žāvētām plūmēm

Sastāvdaļas

četras ēdamk. karotes cukura;

citrona miziņa - 10 g;

šķipsniņa muskatrieksta;

četri gabali žāvētas plūmes.

Gatavošanas metode

1. Nomizojiet burkānus, mazgājiet un vāriet 20 minūtes, pēc tam izlejiet ūdeni un atdzesējiet. Plūmes smalki sakapāt.

2. Biezpienu samaisi ar javu un citrona miziņu un nedaudz cukura. Sakuļ baltumus līdz stabilām virsotnēm, pievieno tiem dzeltenumus un mannu un viegli mīca.

3. Ābolu sarīvē rupji, ieliek marli un izspiež sulu. Sajauc to ar muskatriekstu. Rupji pagatavojiet vārītus burkānus. Sajauciet pusi ar ābolu un trim ēdamkarotēm. karotes olu maisījuma.

4. Otro pusi sarīvētu burkānu un sasmalcinātas plūmes, sajauc ar biezpienu. Pakāpeniski ieviešiet olbaltumvielu masu un viegli mīciet, lai masa nezaudētu gaisīgumu..

5. Eļļojiet veidni ar sviestu, apkaisa ar miltiem un izklājiet burkānu kārtu ar āboliem. Apakšējo slāni labi turiet pret veidni. Virsū izklāj biezpiena masu. Cep četrdesmit minūtes 180 C temperatūrā.

Recepte 9. Biezpiena un burkānu kastrolis ar ķirbi

Sastāvdaļas

Gatavošanas metode

1. Ķirbi nomizo, sagriež mazos gabaliņos, aptin folijā un cep cepeškrāsnī.

2. Dziļā bļodā ielejiet mannu un ielejiet pienu, lai pārklātu labību, samaisiet un atstājiet uzbriest.

3. Sakuliet olas ar putukrējumu ar cukuru. Ielieciet biezpienu olu maisījumā un samaisiet ar sasmalcinātu masu. Nomizotus burkānus samaļ blenderī. Ielieciet šeit ķirbi un sasmalciniet visu kopā. Ielieciet biezpienā dārzeņu maisījumu un pietūkušo mannu un samaisiet.

4. Ar rīvi noņemiet miziņu no apelsīna. Sagrieztus žāvētos aprikozes sagrieziet sloksnēs. Visu pievieno mīklai un viegli samaisa. Eļļojiet nelielu deko ar augstām pusēm un pārnesiet tajā mīklu. Cep pusstundu 180 C temperatūrā.

Recepte 10. Biezpiena-burkānu kastrolis "Noderīgs"

Sastāvdaļas

pusotru glāzi auzu pārslu;

vaniļas cukurs - divi tējk.

Gatavošanas metode

1. Smalki sarīvējiet mizotos burkānus. Biezpienu samaisi tā, lai nepaliktu gabaliņu. Noskalo rozīnes. Rupjus samaļ kafijas dzirnaviņās.

2. Sajauciet auzu pārslu ar soda, kas papildināta ar etiķi. Sasmalciniet to ar burkāniem. Maisījumam pievienojiet cukuru, rozīnes, kefīru, riekstus, olas un kanēli. Mīciet mīklu ar karoti, lai iegūtu biezu skābā krējuma konsistenci.

3. Ieeļļojiet karstumizturīgos traukus, apkaisa ar miltiem, ielieciet tajā biezpiena mīklu, izlīdziniet virsmu un pusstundu ielieciet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 C. Sagrieziet kastroli porcijās un ielejiet ievārījumu vai iebiezinātu pienu.

Recepte 11. Biezpiena un burkānu kastrolis lēnajā plītē

Sastāvdaļas;

25 g sviesta;

Gatavošanas metode

1. Nomizojiet un noskalojiet burkānus. Sasmalciniet to lielās skaidās. Mēs to izklājam multicooker ietilpībā, piepildiet to ar pienu un pievienojiet sviesta gabalu. Mēs 15 minūtes ieslēdzam “Cepšanas” režīmu un šajā laikā ļaujam tam darboties. Tiklīdz atskan signāls, mēs ar plānu plūsmu ieviešam mannu un samaisām, aizveram vienības vāku un atstājam, līdz krups uzbriest.

2. Biezpienu noslaukiet līdz gludai, nedaudz pievienojiet un pievienojiet dzeltenumu. Atdzesējiet baltumus un sakuliet ar cukuru spēcīgās putās.

3. Mēs kombinējam biezpienu ar burkāniem. Biezpiena un burkānu masā uzmanīgi ievadiet saputotus olbaltumvielas un viegli samaisiet, lai olbaltumvielas nezaudētu savu krāšņumu.

4. Ieeļļojiet multicooker ietilpību ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi un ielieciet tajā biezpiena un burkānu mīklu. Mēs ieslēdzam “cepšanas” režīmu un iestatām taimeri 60 minūtes. Aizveriet ierīces vāku un cepiet līdz skaņas signālam.

Cepeškrāsnī sacepta biezpiena kastrolis

Biezpiena burkānu kastrolis ir dažādu terapeitisko diētu ēdienkartes sastāvdaļa, nav pretrunā ar diētas Nr. 5p pankreatīta prasībām.

Biezpiena burkānu kastrolis

Es jūs iepriekš iepazīstināju ar biezpiena kastroli. Ja biezpiena masai pievienojam burkānus, iegūstam biezpiena burkānu kastroli. Biezpiena un burkānu kombinācija ir laba garša un noderīga no uztura viedokļa.Šo ēdienu iecienījuši bērni, pat tie, kuriem nepatīk burkāni.

Par to, kā lēnajā plītē pagatavot biezpiena kastroli ar burkāniem, ir rakstīts šeit >>
Lasīt vairāk par to, kā cept cepeškrāsnī gatavot biezpiena kastroli ar burkāniem..

Biezpiena burkānu kastrolis recepte

Sastāvs:

  • Burkāns -
  • Sviests -
  • Piens 3,2% -
  • Manna -
  • Biezpiens 9% -
  • Olas -
  • Smalkais cukurs -
  • Kviešu krekeri-
  • Skābais krējums 20% -
  • Sāls -
  • 427,5 g
  • 22,5 g
  • 67,5 g
  • 22,5 g
  • 180,0 g
  • 45,0 g
  • 22,5 g
  • 11,3 g
  • 90,0 g
  • 4,5 g
  • 5-6 gab.
  • 1 ēd.k..
  • 1/3 st.
  • 1 ēd.k.
  • 1 iepakojums
  • 1 dators.
  • 1 ēd.k..
  • 1 tējk.
  • 1/2 ēd.k. (nedaudz lielāks)
  • garša

Kā cepeškrāsnī pagatavot burkānu-biezpiena kastroli:

Uzturvielu saturs uz 100 gramiem trauka - biezpiena burkānu kastrolis

  • Olbaltumvielas - 42,59 g
  • Tauki –55,44 g
  • Ogļhidrāti - 57,08 g
  • AT 10
  • IN 20
  • C - 0
  • Ca- 1335,90 mg
  • Fe - 15,56 mg

Kaloriju biezpiena burkānu sautējumi - 1105 209 Kcal.

Biezpiena kastrolis ar burkāniem

Maiga un smaržīga biezpiena kastrolis ir viens no manas ģimenes iecienītākajiem ēdieniem, ko mēs bieži ēdam brokastīs, vakariņās vai pēcpusdienas uzkodās, jo tas ir ļoti sirsnīgs, veselīgs un, pats patīkamākais, garšīgais ēdiens, no kura neviens nevar atteikties. Sakarā ar regulāru biezpiena kastrolu lietošanu, ķermenis pietiekamā daudzumā no biezpiena saņem gan kalciju, gan vērtīgus piena proteīnus, kā rezultātā bērniem tiek nodrošināta normāla augšana un attīstība, bet pieaugušajiem - ar labu imunitāti un stiprina muskuļu un skeleta sistēmu. Tomēr, lai šis ēdiens nekad netraucētu un, ja iespējams, sniegtu vairāk labumu, varat pievienot ogas, augļus, riekstus un žāvētus augļus, kā arī dažus saldos dārzeņus. Piemēram, ne tik sen es šeit jau ievietoju unikālu recepti visgaršīgākajai svītrainai biezpiena kastrolim ar ķirbi, un šodien es vēlētos jums piedāvāt vēl vienu ļoti garšīga un veselīga ēdiena recepti un pagatavot biezpiena kastroli ar burkāniem. Dārzeņu sautējumiem ir liela priekšrocība, jo tie satur mazāk vienkāršu cukuru un sarežģītākus, lēni sadalošos ogļhidrātus, tāpēc tie ilgāk saglabā pilnības sajūtu un parasti ir veselīgāki.

Biezpiena kastrolis ar burkāniem ir diezgan vienkāršs un ātri pagatavojams, un tas var kalpot kā lieliskas brokastis vai deserts tējai visiem lieliem un maziem ģimenes locekļiem. Tas satur daudz noderīgu vielu un tikai nelielu daudzumu rafinēta cukura, jo izvēlētie burkāni un augstas kvalitātes dabīgais biezpiens spēj radīt garšīgu deserta ēdienu, kurā gandrīz nav papildu piedevu un saldinātāju. Pateicoties glītajiem oranžajiem ieslēgumiem no rīvētiem burkāniem, šī kastrolīte iegūst ļoti ēstgribu, jautru un saulainu izskatu, tieši tāpēc šis ēdiens vienmēr ir ļoti pieprasīts uz galda un ātri pazūd mājsaimniecības zarnās bez sūdzībām, noskaņas un neapmierinātības. Mēģiniet pagatavot biezpiena un burkānu kastroli pēc šīs oriģinālās receptes, un esmu pārliecināts, ka šķiet, ka tik vienkāršs, bet garšīgs ēdiens var patīkami un negaidīti pārsteigt, jo tas apvieno pieejamību, izcilu garšu un neapšaubāmu labumu, un ko? varbūt ģimenes ģimenes ēdienkartē svarīgāka par šīm īpašībām? labu apetīti!

Noderīga informācija

Grūtības pakāpe:3 *Porcijas lielums:150 g
Pagatavošanas laiks:1 stundaKaloriju pasniegšana:
Porcijas vienā konteinerā:6Vienas porcijas cena:26 berzēt.

Kā pagatavot biezpiena un burkānu kastroli - biezpiena sautējuma recepte ar burkāniem un mannu cepeškrāsnī ar soli pa solim

SASTĀVDAĻAS:

  • 400 g biezpiena 5–9%
  • 4 mazas olas
  • 100 g cukura
  • 80 g mannas putraimi
  • 2 ēd.k. l skābs krējums 15%
  • 2 vidēji burkāni (250 g)


VIRTUVES METODE:

1. Lai pagatavotu biezpiena kastroli ar burkāniem cepeškrāsnī, dziļā bļodā ielieciet kvalitatīvu un ne pārāk mitru biezpienu. Ja mīcāt mīklu ar maisītāju vai manuāli, biezpienu ieteicams vispirms noslaucīt caur sietu, ja jums ir rokas blenderis, tad šī darbietilpīgā procedūra nav jāveic..


2. Biezpienam pievienojiet cukuru un vistas olas.
3. Ļoti labi sakuļ visas sastāvdaļas ar iegremdējamo blenderi 1 - 2 minūtes, lai iegūtu vienmērīgu un vienmērīgu biezpiena masu bez gabaliņiem. Mīklas sajaukšanai var izmantot arī mikseri, slotiņu vai parastu dakšiņu, taču neaizmirstiet pirms tam biezpienu noberzt caur sietu, pretējā gadījumā kastrolis var izrādīties graudains un ne pārāk maigs..
4. Nomizojiet un sarīvējiet burkānus. Jo saldāki būs burkāni, jo garšīgāka izrādīsies kastrolis, tāpēc labāk izvēlēties lielas sakņu kultūras, bet tajā pašā laikā spēcīgas un ne pārāk vecas.
5. Tad burkānus vajadzētu ievietot biezpiena mīklā un labi samaisīt ar karoti. Pirms tam tas ir jāsaspiež ar rokām no lielākās sulas daudzuma, tomēr nedaudz sulas tomēr vajadzētu atstāt, lai saglabātu bagātīgu garšu un aromātu, nevis lai tā nonāktu sausā ēdienreizē..
6. Pēdējā posmā pievienojiet mannu, kārtīgi samaisiet mīklu un ļaujiet tai nostāties uz galda 15 - 30 minūtes, lai manna uzbriest un absorbētu lieko šķidrumu.


7. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un apkaisiet apakšā un sānos ar mannu, pēc tam ielieciet tajā mīklu un saplaciniet..


8. Maigi sautējiet kastroļa virsmu ar burkāniem un biezpienu ar skābo krējumu un pēc tam to beidzot var nosūtīt cepeškrāsnī.
9. Sautējiet kastroli apmēram 40 minūtes cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, lai gan tas ir atkarīgs no biezpiena kārtas biezuma. Kastrolis ir gatavs, kad tas sāk brūnēt gar malām un nedaudz attālinās no veidlapas sienām.

Gatavs kastrolis no biezpiena un burkāniem jāatdzesē līdz nedaudz siltam stāvoklim, pretējā gadījumā jūs nevarēsit pareizi novērtēt tā maigo elastīgo tekstūru un oriģinālo pikantās garšu. Pasniedzot, ir nepieciešams ielej svaigu vēsu skābo krējumu, un pēc tam no šī garšīgā un veselīgā ēdiena jūsu mājsaimniecību vienkārši nevilks pāri ausīm. Izmēģiniet to un pārliecinieties paši!

Lūdzu, apstipriniet, ka esat cilvēks.

Piekļuve šai lapai ir liegta, jo mēs uzskatām, ka vietnes apskatīšanai izmantojat automatizācijas rīkus..

Tas var rasties šādu iemeslu dēļ:

  • Javascript ir atspējots vai bloķēts paplašinājums (piemēram, reklāmu bloķētāji)
  • Jūsu pārlūkprogramma neatbalsta sīkfailus

Pārliecinieties, vai jūsu pārlūkprogrammā ir iespējoti Javascript un sīkfaili, un jūs nebloķējat to lejupielādi.

Atsauces ID: # 138fe030-9359-11ea-8d02-df885cf27c57

Biezpiena burkānu kastrolis

Sastāvdaļas

  • biezpiens - 400 gr.
  • burkāni - 300 gr.
  • manna - 4 ēdamkarotes.
  • 3 olas
  • cukurs - 4 ēd.k..
  • šķipsniņa sāls
  • pelējuma atbrīvošanas eļļa
  • rozīnes 50 gr. (neobligāti)
  • šķipsniņu vanilīna

Soli pa solim recepte

Oriģinālā bija nepieciešams ielej sarīvētos burkānus ar pienu un sautēt līdz maigai, es to nedarīju un nemaz nenožēloju, viņa tik labi tvaicēja kastrolī.

Un tā mēs sākam) Mēs berzējam burkānus, kā jums patīk, man ir uz vidējas rīves, un mēs pievienojam ēdamkaroti cukura, ļaujam viņiem dot sulu. Rozīnes (ja tiek izmantotas) apmēram 10 minūtes ielej ar verdošu ūdeni. Biezpienu sasmalcina ar olām (labāk tos sadalīt olbaltumvielās un dzeltenumos, pārspēt baltumus putās un pievienot biezpienam ar dzeltenumiem, lai tas labāk ceļas). Pievienojiet mannu, atlikušo cukuru un sāli. Maisa līdz pilnīgi viendabīgai. Samaisiet burkānus, kas pārklāti ar cukuru, kopā ar sulu un rozīnēm, kas izceļas. Mīklu iegūst kā ne pārāk biezu skābo krējumu. Eļļojiet formu ar sviestu un, ja vēlaties, apkaisa ar rīvmaizi (es smērēju tikai ar sviestu un nekas nedeg un nelīp). Ielejiet mīklu veidnē un ievietojiet nedaudz uzkarsētā krāsnī. Ir svarīgi to nedaudz sasildīt, pretējā gadījumā tas sadedzinās. Iestatiet temperatūru līdz 180 vai 160 un vāriet 35–45 minūtes atbilstoši temperatūrai. Izrādās ļoti garšīgs kastrolis. Būdams mazs burkānu cienītājs, biju patīkami pārsteigts par garšu! Palīdzi sev!

Kā pagatavot burkānu kastroli ar biezpienu cepeškrāsnī un multicooker saskaņā ar soli pa solim recepti ar fotoattēlu

Burkāni ir unikāls produkts, kas satur daudz kālija un A vitamīna, kas pozitīvi ietekmē mūsu redzi..
Pērkot burkānus, izvēlieties cietas krāsas, vidēja izmēra un bez lieliem trūkumiem augļus. Gausi un ne spilgti augļi, derīgās vielas satur ļoti maz.

Burkāni ir īpaši noderīgi bērniem, lai stiprinātu augošu ķermeni. Tāpēc daudzi no mums, vecāki un skolotāji bērnudārzā pārliecināja ēst neapstrādātus burkānus vai no tā pagatavotos ēdienus. Lai atgādinātu par tālas bērnības garšu, mēs pagatavosim divus burkānu sautējumus pēc receptēm tāpat kā bērnudārzā.

Saules burkānu kastrolis

Sastāvdaļas

Ūdens2 l
Burkāns600 g
Piens250-300
Olas4
Milti2 ēd.k. l.
Cukura smiltis4.-5. l.
Sāls1 ēd.k. l.
Jebkura pelējuma smērviela

Burkānu kastrolis - detalizēta recepte kā bērnudārzā

  1. Nomazgājam un nomizojam burkānus, lai vārītos virs vidējas uguns. Ja dakša ir labi iekļauta augļos - burkāni ir gatavi.
  2. Kamēr burkāni vārās, mikroviļņu krāsnī vai pannā izkausējiet sviestu. Tikai pārliecinieties, ka tas nedeg.
  3. Sagrieziet olas bļodā, pievienojiet pienu un izkausētu sviestu. Saputojiet iegūto maisījumu ar putukrējumu.
  4. Trīs vārīti burkāni uz rīves.
  5. Piena-olu maisījumā pievienojiet rīvētus burkānus, cukuru, sāli un kārtīgi samaisiet.
  6. Veidlapā, kas ieeļļota ar eļļu, izklājiet sagatavoto maisījumu.

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 °, uzliek formu 40-50 minūtes. Pagaidiet, līdz parādās zelta garoza.
  • Pasniedziet burkānu-biezpiena kastroli ar skābu krējumu, ievārījumu vai medu.
  • Video recepte

    Šis video parāda, kā bērnudārzā cept recepšu burkānu kastroli.

    Un tiem, kas stingri uzrauga savu formu, es piedāvāju diētisko biezpiena sautējumu recepti. Noteikti izlasiet un gatavojiet.

    Krāsnī cepta biezpiena kastrolis ar burkāniem

    • Gatavošanas laiks: 1 stunda.
    • Porcijas vienā traukā: 8-10.
    • Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepešpanna, 2 divas dziļas bļodas, smalka rīve, pergamenta papīrs.

    Sastāvdaļas

    Burkāns4 lietas.
    Olas4 lietas.
    Biezpiens400–500 g
    Manka1 glāze
    Kefīrs1 glāze
    Cukura smiltis250-300 g
    Vaniļas cukurs1 tējk.

    Krāsns un burkānu-biezpiena kastrolis - detalizēta recepte

    1. Samērcē mannu kefīrā. Labi samaisiet, lai nebūtu gabaliņu. Atlieciet malā apmēram 15 minūtes. Ja jums nav mannas putraimu, es iesaku biezpiena kastroli bez miltiem un mannas.
    2. Biezpienu sasmalcina, tad pievieno cukuru, olas, vaniļas cukuru un pacietīgi samaisa līdz gludai.
    3. Berzējiet burkānus uz smalkas rīves, nosūtiet to uz biezpiena maisījumu un pievienojiet tur kefīru ar pietūkušu mannu. Rūpīgi samaisiet.
    4. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta papīru un ielejiet burkānu-biezpiena maisījumu.
    5. Uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 190 °, liek pannu 25 minūtes. Kastrolis iegūs dziļu zeltainu nokrāsu.

    Pasniedziet kastroli gan aukstā, gan karstā veidā. Skābo krējumu, ievārījumu un medu pievieno pēc vēlēšanās un visos daudzumos. Galvenais to nepārspīlēt.

    Video recepte

    Pēc šī video noskatīšanās redzēsit, cik viegli ir pagatavot biezpiena un burkānu kastroli.

    Burkānu un ābolu kastrolis

    • Cepšanas laiks: 1 stunda.
    • Porcijas vienā konteinerā: 1.
    • Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, mazs cepšanas trauks, rupja rīve, dziļa šķīvis, noslaucīt.

    Sastāvdaļas

    Vidējs burkāns1 dators.
    Ābols2-3 gab.
    Olas1 dators.
    Skābais krējums3 ēd.k. l.
    Jebkuras pārslas2-3 ēd.k. l.
    Rozīnes vai žāvētas aprikozes1-2 ēd.k. l.
    Cukura smiltis2 ēd.k. l.
    Jebkura cepamā eļļa
    Manka1-2 ēd.k. l.
    Sālsgarša

    Soli pa solim recepte burkānu un ābolu kastrolim

    1. Trīs burkāni uz rupjas rīves.
    2. Mēs tīrām ābolus un mazu kvadrātu režīmu.
    3. Sajaucot burkānus un ābolus, tur pievieno rozīnes un trīs ēdamkarotes auzu pārslu. Rūpīgi samaisiet.
    4. Saputotajā olā pievienojiet skābo krējumu, cukuru vai medu. Labi samaisa.
    5. Eļļojiet veidni un apkaisa ar mannu.
    6. Mēs izklājam burkānu un ābolu maisījumu formā un ielej skābo krējumu.
    7. Cep apmēram trīsdesmit minūtes 170 ° temperatūrā līdz dzintara garozai.
    8. Pasniedziet kastroli ar skābu krējumu.

    Video recepte

    Video redzēsit, cik viegli ir pagatavot burkānu un ābolu kastroli.

    Vietnē atradīsit arī biezpiena sautējumu ar āboliem recepti.