Pilaf lēnajā plītē ar vistu

Mums visiem patīk pilafs. Galu galā ēdiens ir barojošs un garšīgs. Un saberzti rīsi - rada sajūsmu. Bet ne katra mājsaimniece spēj pagatavot pilafu tā, lai katrs attēls būtu atsevišķs. Galu galā ir ļoti svarīgi saglabāt pareizās proporcijas, temperatūras režīmu. Svarīgi ir arī ēdieni, kuros jūs gatavojat šo ēdienu. Ar lēnas plīts parādīšanos ir kļuvis ļoti vienkārši pagatavot garšīgu, apmierinošu un drupinātu pīrāgu. Tagad katra mājsaimniece tiks galā ar šo uzdevumu..

Vai vēlaties pats to pārbaudīt? Tātad, pagatavosim kopā ar jums pilafu ar vistu lēnajā plīts saskaņā ar mūsu soli pa solim recepti ar fotoattēlu. Ne velti mēs izvēlējāmies vistas gaļu. Tas ir maigs un viegls. Bet nākotnē jūs varat izmantot jebkuru citu gaļu, kas jums patīk: cūkgaļa, jēra gaļa, liellopa gaļa un tā tālāk..

Pilaf ar vistu lēnajā plītē

Pilaf ar vistu lēnā plītī - tas ir iespējams, pirmais ēdiens, ko viņi riskē gatavot lēnā plītī. Vistas gaļu sagatavo daudz ātrāk nekā visi citi, un tā maksā mazāk, tāpēc karikatūru īpašnieku galdā ļoti bieži parādās pilafs ar vistu. Bet pat tik gudrs kastrolis nespēs pagatavot īstu pilafu, ja jūs nedaudz necenšaties. Ja jūsu multicooker ir nodrošināts režīms “Pilaf”, nepadodieties kārdinājumam: jums vienkārši neizdosies vienkārši salocīt visus produktus, kuru pamatā ir recepte, un uzticēt visas šī gardā ēdiena pagatavošanas smalkumus. Tas ir, jūs saņemat rīsus ar vistu, bet ne pilaf.

Lai pagatavotu īstu pilafu, jums ir jāgatavo zirvāks. Neuztraucieties, šeit nav nekā sarežģīta. Vispirms sildiet augu eļļu multicooker bļodā, pēc tam tajā apcepiet sīpolu, burkānus un gaļu, pēc tam pievienojiet garšvielas un arī nedaudz apcepiet, nepārtraukti maisot, lai tie nedeg, un tikai tad ielejiet rīsus, pievienojiet sāli, ķiplokus (ja vēlaties)., kurkuma un citas sastāvdaļas, ielej karstu ūdeni un ieslēdz bēdīgi slaveno režīmu. Pēc signāla par multikookera darbības pārtraukšanu neatveriet vāku, bet ļaujiet pilafam kādu laiku nostāties “sildīšanas” režīmā - tas būs smaržīgs un drupans.

Pilaf ar vistu lēnajā plītē ir ne tikai rīsi, gaļa un garšvielas. Pilafam varat pievienot žāvētus aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes - tie tikai uzsvērs vistas gaļas saldeno garšu. Papildus žāvētiem augļiem pilafam pievieno sēnes, dārzeņus, jūras veltes... Mūsu vietne jums ir sagatavojusi interesantu recepšu izvēli.

Pilafs ar vistu un ingveru

Sastāvs:
1 vidēja vistas gaļa (apmēram 1,5 kg),
2 multi-tases garengraudu rīsu,
3 sīpoli,
1-2 burkāni,
1 galva ķiploku,
2 ēd.k. svaiga rīvēta ingvera,
1,5 ēd.k. žāvēta bārbele,
6 glāzes ūdens,
sāls, garšvielas pilafam, garšaugi, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sildiet augu eļļu (apmēram 4-5 ēdamkarotes) multicooker bļodā režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”, ielieciet sīpolu, kas sasmalcināts ceturtdaļas gredzenos, un apcepiet to 10-15 minūtes līdz zeltainam. Neaizveriet vāku. Sagrieziet vistu gabaliņos kopā ar maziem kauliem, noņemiet ādu, ja vēlaties, un ielieciet to bļodā līdz sīpoliem. Apcep, maisot, vēl 10-15 minūtes. Pievienojiet garšvielas un ielejiet 3 multi-tases karsta ūdens. Aizveriet vāku, 20 minūtes iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana". Pēc šī laika bļodā ielieciet burkānus, sāli un iepriekš mazgātus un izmērcētus rīsus, sasmalcinātus sloksnēs. Saplaciniet, ielejiet atlikušo karstu ūdeni (uzmanīgi izlejiet caur karoti ar šķēlumu, lai slāņi nesajauktos) un iestatiet režīmu "Pilaf". Aptuveni 15 minūtes pirms režīma beigām atveriet vāku, pielieciet ķiploku galvu rīsos, ielieciet bārbele un rīvētu ingveru. Pēc signāla par režīma beigām atstājiet savu pilotu režīmā "Apkure" 15-30 minūtes. Pasniedz ar zaļumiem.

Sastāvs:
500 g vistas,
200 g sīpolu,
200 g burkānu,
3-5 ķiploka daiviņas,
2 vairāku glāžu rīsu,
4 multi glāzes ūdens,
sāls, garšvielas, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Ieslēdziet “Cepšanas” režīmu 30 minūtes, sildiet eļļu bļodā. Vistas gaļas šķēles augu eļļā 15-20 minūtes, neaizverot multikookera vāku, līdz zeltaini brūnai. Tad pievienojiet sīpolu, kas sagriezts pusgredzenos, un burkānus, sagrieztus sloksnēs vai sarīvētus uz rupjas rīves korejiešu salātiem. Apcepiet gaļu un dārzeņus līdz režīma beigām, laiku pa laikam maisot. Noskalo, iemērc aukstā ūdenī. Kad signāls atskan aptuveni režīma beigās, izlejiet ūdeni no rīsiem, uzmanīgi ielejiet to multicooker bļodā un izlīdziniet. Ielieciet nemizotos ķiploku daiviņas rīsos, sāli, piparus un pievienojiet garšvielas pilafam. Ielejiet karstu ūdeni un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu "Pilaf". Pēc signāla par režīma beigām atstājiet pilafu ar vistu "iet" režīmā "Apkure" 15-20 minūtes. Neatveriet vāku! Pēc tam viegli samaisiet slāņus un pasniedziet pilafu, pārkaisa ar zaļumiem.

Pilaf ar vistas krūtiņu

Sastāvs:
1 liela vistas krūtiņa (ar ādu vai bez tās - pēc garšas),
2-3 sīpoli,
3-4 burkāni,
500 g rīsu,
3-5 ēd.k. dārzeņu eļļa,
3-5 ķiploka daiviņas,
sāls, pipari, garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Režīmā “Cepšana” vai “Cepšana” sīpolus un burkānus apcepiet augu eļļā, neaizverot multicooker vāku. Sautē dārzeņus 10-15 minūtes līdz zeltaini brūnai. Sagrieziet kauliņā vistas krūtiņu un pievienojiet multicooker bļodiņai. Maisiet un turpiniet cept vēl 15 minūtes.Pievienojiet garšvielas un mizotās ķiploku daiviņas, nesagriežot tās. Apcep 1-2 minūtes. Ielejiet rīsus, kas iepriekš mazgāti un iemērc, izlīdziniet un piepildiet to ar ūdeni, lai tas rīsus pārklātu apmēram 1,5 cm. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu "Pilaf". Pēc režīma beigām sajauciet pilu un ļaujiet tam 10-15 minūtes nostāties “sildīšanas” režīmā zem vāka.

Pilafs ar vistu "Smaržīgs"

500 g vistas bez ādas,
1 sīpols,
1-2 burkāni,
2-3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
3 tases rīsu,
1 galva ķiploku,
sāls, pipari, garšvielas pilafam - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sīpolus sagriež mazos kubiņos, sarīvē burkānus uz rupjas rīves vai sagriež strēmelītēs. Iestatiet režīmu “Cepšana” līdz 40 minūtēm, sildiet bļodā augu eļļu un tajā 15 minūtes apcepiet sīpolu. Pēc tam pievienojiet garšvielas, burkānus un vistas gabaliņus, samaisiet un vāriet, neaizverot vāku, līdz režīma beigām. Izskalojiet rīsus. Pēc signāla izlejiet ūdeni no rīsiem, ielejiet to multicooker bļodā, izlīdziniet un centrā pielīmējiet ķiploku galvu. Ielejiet verdošu ūdeni tā, lai tas rīsus pārklāj apmēram par 1–1,5 cm, aizveriet vāku un iestatiet režīmu uz “Pilaf” vai “Griķi” (“Putraimi”). Pēc signāla par režīma beigām atveriet vāku, noņemiet ķiplokus un samaisiet pilafu, atkal aizveriet vāku un ļaujiet tam nostāties “sildīšanas” režīmā 10-15 minūtes.

Pilaf ar vistu un brūnajiem (brūnajiem) rīsiem

Sastāvs:
2 vistas krūtiņas,
1,5 kaudze brūnie (brūnie) rīsi,
½ kaudze. dārzeņu eļļa,
1 sīpols,
1-2 burkāni,
1 tējk zemes paprika,
¼ tējk zemes čili,
½ tējk zemes zira,
3 kaudze ūdens,
sāls, melnie pipari, bārbele - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Iestatiet režīmu “Cepšana” un sildiet augu eļļu multicooker bļodā. Sviestam pievienojiet garšvielas un sagrieztu vistu. Cepiet, līdz gaļa ir balināta, pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus, samaisiet un apcepiet līdz režīma beigām, laiku pa laikam maisot. Neaizveriet vāku. Sāli un piparus, ielej mazgātos rīsus un ielej karstu ūdeni. Aizveriet vāku un iestatiet režīmu "Pilaf" vai "Griķi". Pēc režīma beigām ļaujiet pilim stāvēt “Apkures” režīmā 15-20 minūtes.

Pilafs ar vistu un sēnēm

Sastāvs:
500 g vistas bez ādas,
7-9 svaigi šampinjoni,
1,5 tases rīsu,
1 sīpols,
1-2 burkāni,
1 galva ķiploku,
2 ēd.k. pilafa garšvielas,
augu eļļa, kurkuma, sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Noskalo vistas fileju, nosusina un sagriež kubiņos, sasmalcina sēnes lielos gabaliņos, sīpolu sagriež pusgredzenos, sarīvē burkānus uz rupjas rīves vai sagriež strēmelītēs. Rīsus rūpīgi izskalojiet vairākos ūdeņos un iemērciet tos 30-45 minūtes aukstā ūdenī. Izjauciet ķiploku galvu krustnagliņās un mizojiet tos. Ielejiet augu eļļu multikookeru bļodā, sildiet to režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”, pēc tam bļodā ielieciet vistas fileju, veselas ķiploka daiviņas, sīpolus, burkānus un sēnes. Maisiet un apcepiet visus produktus ar atvērtu vāku 20-25 minūtes. Nolejiet rīsus. Pēc cepšanas bļodā uzmanīgi ielejiet rīsus, izlīdziniet, apkaisa ar sāli, pipariem un garšvielām, pievienojiet šķipsniņu kurkuma un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu "Griķi" vai "Rīsi" (vai "Pilaf"). Pēc signāla par režīma beigām 10-15 minūtes iemērciet pilafu zem vāka režīmā "Apkure". Tad samaisa un pasniedz, pārkaisa ar zaļumiem.

Pilafs ar vistu un žāvētām plūmēm

Sastāvs:
1 vistas krūtiņa,
2 multi-tases tvaicēti gargraudu rīsi,
4 multi glāzes ūdens,
1-2 burkāni,
1-2 sīpoli,
1 galva ķiploku,
6-7 gab. žāvētas plūmes,
1-2 ēd.k. dārzeņu eļļa,
garšvielas pilafam, sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Iestatiet režīmu “Cepšana” vai “Cepšana” 40 minūtes un sildiet augu eļļu multicooker traukā. Ielieciet sasmalcinātus burkānus un sīpolus pusgredzenos. Aizveriet vāku un vāriet apmēram 10 minūtes.Tikmēr sagrieziet vistas krūtiņu kubiņos, pievienojiet dārzeņiem, samaisiet un atkal aizveriet vāku. Kamēr krūtiņa ir cepta, izskalojiet rīsus un žāvētas plūmes un nožāvējiet. Kad signāls skan par režīma beigām, ielejiet rīsus, sāli, piparus, pievienojiet garšvielas un žāvētas plūmes (to var sagriezt gabalos, ja tas ir liels). Vidū pielīmējiet ķiploku galvu un izlejiet karstu ūdeni caur izgrieztu karoti, lai produktu slāņi nesajauktos. Aizveriet vāku un iestatiet uz Pilaf vai Grain. Pēc režīma beigām neatveriet vāku, bet 15-30 minūtes mērcējiet pilu režīmā “Uzkarsē”..

Pilafs ar vistu un rozīnēm

Sastāvs:
2-3 vistas kājas (vai puse vistas liemeņa),
3 tases rīsu,
1-2 burkāni,
2-3 sīpoli,
100–150 g žāvētu plūmju,
2-3 ēd.k. rozīnes,
1-2 galvas ķiploku,
šķipsniņa kurkuma,
sāls, gatavas garšvielas pilafam, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Izskalojiet rīsus vairākos ūdeņos, līdz ūdens kļūst dzidrs, un iemērciet aukstā ūdenī. Noskalojiet un sasmalciniet vistu gabalos (sēklas var arī sasmalcināt). Žāvētas plūmes un rozīnes mazgā karstā ūdenī un nosusina. Sīpolus, burkānus sagrieziet kauliņos sloksnēs. Ielejiet augu eļļu multicooker bļodā un sildiet to režīmā “Cepšana” vai “Cepšana”. Ielieciet vistas gaļu bļodā un, maisot, apcepiet to 10 minūtes. Tad sāli un pievieno sīpolu. Apcep vēl 5-7 minūtes, pēc tam virs gaļas un sīpoliem liec burkānus. Piepildiet ar ūdeni (4 vairāku glāžu glāzes) un 20 minūtes iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana" ("Sautējums"). No rīsiem izlejiet ūdeni, ielieciet to multicooker bļodā, izlīdziniet un pievienojiet žāvētas plūmes un rozīnes, mizotas ķiploku daiviņas, viegli saspiediet tos rīsos un izlejiet karstu ūdeni caur sagrieztu karoti (2-2,5 multi-tases). Iestatiet režīmu "Pilaf" vai "Rīsi" ("Griķi"). Pēc signāla par operācijas beigām ļaujiet traukam “sasildīties” režīmā “uzkarsēt” 10-15 minūtes ar aizvērtu vāku, pēc tam viegli samaisiet.

Pilaf ar vistu un žāvētiem augļiem

Sastāvs:
500 g vistas,
1 sīpols,
1 burkāns,
2 vairāku glāžu rīsu,
100–150 g žāvētu augļu (žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes) maisījuma,
½ vairāku kausu augu eļļas,
1-2 ēd.k. gatavs garšvielu maisījums pilafam,
sāls, melnie pipari, kurkuma - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Vistas fileju sagriež šķēlēs, burkānu - sloksnēs, sīpolu - pusgredzenos, žāvētas plūmes un žāvētus aprikozes labi noskalo, nosusina un sagriež strēmelītēs. Ielejiet augu eļļu multicooker bļodā, ieslēdziet režīmu “Cepšana” un uzsildiet to 3-5 minūtes. Sautējiet dārzeņus un gaļu 15 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pēc tam lieciet žāvētus augļus un garšvielas, samaisiet, izlīdziniet un iepildiet mazgātos un iepriekš izmērcētos rīsus. Sāli, piparus ielej karstu ūdeni (4 multi-glāzes) caur karoti ar rievām un aizver vāku. Iestatiet režīmu "Pilaf". Režīma beigās ļaujiet traukam “uzkarst” režīmā 10 minūtes 10 minūtes, pēc tam atveriet vāku un samaisiet visus slāņus. Pasniedziet pārkaisa ar zaļumiem.

Šahlafs ar vistu (svētku ēdiens)

Sastāvs:
400 g vistas,
1-2 sīpoli,
1-2 burkāni,
1 glāze rīsu,
1,5 glāzes ūdens,
1 galva ķiploku,
1-2 ēd.k. gatavs garšvielu maisījums pilafam,
šķipsniņa kurkuma,
nedaudz rozīņu,
2 loksnes plānas pitas maizes,
sāls, melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas,
50–70 g sviesta - pitas maizes ieeļļošanai.

Ēdienu gatavošana:
Ielejiet augu eļļu multicooker bļodā un sildiet to “Cepšanas” režīmā. Ielieciet sagrieztu gaļu, sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātus burkānus un sautējiet 15 minūtes. Tad pievienojiet mazgātas rozīnes, nomizotas veselas ķiploka daiviņas, garšvielas, sāli un piparus, samaisiet un pārklājiet ar mazgātiem rīsiem. Saplaciniet, piepildiet ar karstu ūdeni un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu "Pilaf". Režīma beigās gatavo pillu pārnesiet uz citu trauku. Neuztraucieties, ja jums šķiet, ka rīsi ir pagatavoti nepietiekami, tāpēc jums nepieciešama recepte. Nomazgājiet un noslaukiet trauku podu ar sausu drānu, eļļojiet to no iekšpuses ar sviestu un izlīdziniet ar pitas lapām, un apakšā izklājiet pitas maizi 2-3 slāņos. Pitas maizei vajadzētu piekārt no bļodas malām. Ielieciet gatavo pilafu iekšpusē un pārklājiet to ar pita maizes karājošajām lapām. Eļļojiet ar sviestu un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu “Cepšana” uz 1 stundu. Gatavs shah-pilafs izrādās šķelmīgs, smaržīgs pitas maizes kraukšķī. Viegli sagrieziet šaha-pilafu uz līdzena trauka un pasniedziet, sagrieziet daiviņās.

Bez apetītes un jauni kulinārijas atklājumi!

Pilaf ar vistu lēnajā plītē

Kā pagatavot trauku "Pilaf ar vistu lēnajā plītē"

  1. Noskalojiet un sasmalciniet vistu mazos gabaliņos.
  2. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves.
  3. Multicooker pannā pievienojiet augu eļļu un ielieciet fileju. Izvēlieties režīmu “Cepšana” un apcepiet šķēles 15 minūtes ar atvērtu vāku.
  4. Pievienojiet sīpolus un burkānus, apcepiet vēl 10 minūtes.
  5. Pēc tam pievienojiet 2 multi-glāzes rīsu.
  6. Ielejiet visus 2 daudz glāzes ūdens, pievienojiet garšvielu, lai iegūtu pilu un sāli pēc garšas, ķiploku galvu un samaisiet. Izvēlieties režīmu “Pilaf” un pagatavojiet ar aizvērtu vāku. Noklusētais gatavošanas laiks.

Kam nepatīk pilafs? Protams. visi to ēd ar prieku. Recepte pilaf ar vistu lēnajā plītē palīdzēs pagatavot gardu ēdienu bez papildu piepūles un laika.

Kā pagatavot pilaf lēnā plītī ar vistu

Ar multicooker parādīšanos saimnieču dzīve ir kļuvusi vieglāka. Tagad jūs varat ievietot sastāvdaļas bļodā, aizvērt vāku un, iestatījis vēlamo režīmu, darīt citas lietas. Universālā ierīce tiks galā ar jebkuru ēdienu pagatavošanu. Mēs jums pateiksim, kā pagatavot pilafu lēnā plītī.

Foto: Garšīgas receptes

Vistas pilafs: sastāvdaļas

Ir daudz rīsu receptes ar gaļu un dārzeņiem. Pilaf ar vistu ir mīlēts ar zemu kaloriju daudzumu un ātru vārīšanu.

Lai iegūtu ideālu pilotu lēnā plītī, ņemiet:

  • vistas gaļa - 500 g;
  • burkāni - 2 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • rīsi - 1 glāze;
  • ūdens - 2 glāzes;
  • sāls un pilafa garšvielas - pēc garšas.

Foto: lēnas plīts receptes

Traukā ņemiet jebkuru vistas daļu. Ja vēlaties maigu uztura gaļu - tad dodiet priekšroku krūtiņai. Mīli resnāku - izvēlies gurnus.

Vēl viens svarīgs punkts ir rīsi pilafam. Traukiem vislabāk der jasmīna vai basmati šķirnes.

Kā pagatavot gardu vistas pilivu lēnajā plītī

Pilaf recepte lēnā plītē praktiski neatšķiras no parastās. Bet laika un enerģijas ietaupīšana ir ievērojama.

Uzziniet, kā gatavot pilafu:

  • Pagatavojiet gaļu - sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet sīpolus un burkānus.
  • Pilaf ar vistu lēnajā plītē var pagatavot divos veidos:
  1. Ar gaļas un dārzeņu cepšanu. Šajā gadījumā instalējiet programmu “Frying”. Bļodas apakšā ielej nedaudz augu eļļas. Mieciet gaļu 5 minūtes. Tad pievieno dārzeņus un cep vēl 5 minūtes. Kad sīpols kļūst dzidrs, pārklājiet rīsus. Piepildiet ar ūdeni, pievienojiet sāli, garšvielas un iestatiet režīmu "Pilaf" (ja tas tā nav, atlasiet "Stew").
  2. Bez cepšanas. Šajā gadījumā pilafa vārīšana ir vēl vienkāršāka. Ievietojiet gaļu bļodas apakšā, pēc tam sīpolu un burkānu kārtu. Ielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un garšvielas. Iestatiet režīmu "Pilaf" vai "Ugunsdzēšana".
  • Pēc noteiktā laika atveriet vāku un baudiet kulinārijas mākslas šedevru.

Šāds pīlārs, kura recepti mēs aprakstījām iepriekš, noteikti iznāks sulīgs un smaržīgs. Pirms pasniegšanas trauku var apkaisīt ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.

Jūs esat iemācījies pagatavot pilafu lēnajā plītē. Mēs ceram, ka jums patiks šī recepte..

Pilaf ar vistu lēnajā plītē

Pilaf vienmēr ir garšīgs un apmierinošs! It īpaši, ja šāds ēdiens tiek gatavots ar mīlestību un iedvesmu! Piemēram, pilafs ar vistu lēnajā plīts, vispār, neatkarīgi no tā, cik smagi jūs mēģināt, bet tas joprojām izrādās garšīgs un skaists. Un tas viss tāpēc, ka nepieciešamā un neaizvietojamā elektroierīce mums to palīdzēs, kas simts reizes atvieglos mūsu uzdevumu. Galvenais, pirmkārt, nedaudz apcepiet gaļu ar dārzeņiem nelielā daudzumā augu eļļas, un pēc tam pievienojiet rīsus, garšvielas un visu ielejiet ar ūdeni.

Sastāvdaļas pilaf ar vistu vārīšanai lēnā plītē

  1. Svaigas vistas fileja 500 grami
  2. Sīpols 200 grami
  3. Burkāns 200 grami
  4. 3 krustnagliņas vidēja lieluma ķiploku
  5. Garengraudu rīsi 2 multi-tases
  6. Tīrs vēss ūdens 4 multi-glāzes
  7. Rafinēta augu eļļa cepšanai
  8. Sāls pēc garšas
  9. Svaigi malti melnie pipari pēc garšas
  10. Maltu kurkumu pēc garšas

Nepiemēroti produkti? Izvēlieties līdzīgu recepti no citiem!

Inventārs:

Lēna plīts, daudzstikla, griešanas dēlis, virtuves nazis, rupja rīve, maza bļoda, šķīvis - 2 gabali, apakštase, virtuves lāpstiņa, pasniegšanas trauks, siets, dārzeņu griezējs

Vārīšanas pīrāgs ar vistu lēnajā plītē:

1. solis: pagatavojiet vistas fileju.

2. solis: Pagatavojiet garengraudu rīsus.

3. solis: pagatavojiet burkānus.

4. solis: pagatavojiet sīpolus.

5. solis: pagatavojiet ķiplokus.

6. solis: lēnajā plītē pagatavojiet pilaf ar vistu.

7. solis: lēnajā plītē pasniedziet pilafu ar vistu.

Recepšu padomi:

- Papildus receptē norādītajām garšvielām trauciņā varat pievienot citas pēc garšas. Piemēram, tā var būt īpaša garšvielu piedeva, ķimeņu sēklas, "suneli apiņi" un daudz kas cits jūsu gaumei;

- lai pagatavotu šādu ēdienu, jūs varat ņemt rīsus, piemēram, Basmati, jasmīnu, kā arī tvaicētus vai pulētus;

- ja vēlas, pilafam var pievienot arī papriku un pat gramu 200 šampinjonu;

- Traucējumā papildus vistas gaļai varat ievietot gurnus, stilbiņus un pat spārnus. Tikai šajā gadījumā iepriekš ir jāatdala mīkstums no kaula. Šajā gaļā ir vairāk tauku, tāpēc pilafs iznāk taukaināks un mitrāks.

Ātrais pīrāgs ar vistu lēnajā plītī - 2 receptes, no kurām izvēlēties

Neskatoties uz to, ka pilafs ir uzbeku virtuves ēdiens, mēs tajā sen esam iesakņojušies un iemīlējuši katru ģimeni. Tiesa, atšķirībā no uzbeku pavāriem, jēru lietojam reti - šī gaļa ir pārāk specifiska, un ne visiem tā patīk. Mēs iesakām lēnā plītī ar vistu pagatavot garšīgu, apmierinošu un ļoti smaržīgu pīrāgu. Virtuves palīgs līdz minimumam atvieglos gatavošanas procesu un vienlaikus padarīs mūsu ēdienu tādu, kā tam vajadzētu būt - maigu un drupinātu..

Pilaf ar vistu ir uztura ēdiens, tāpēc, pat uzraugot jostasvietas apmēru, varat droši izbaudīt tā garšu. No soli pa solim receptēm ar fotogrāfijām jūs uzzināsit, kā pagatavot trauku ar vistas krūtiņu un kājām. Bet ēdienam jūs varat ņemt citas vistas daļas - augšstilbus, spārnus. Jebkurā gadījumā kārums būs aromātisks, barojošs, apmierinošs un neticami garšīgs.!

Vistas krūtiņas pīle lēnajā plītē

Kas mums nepieciešams:

  • vistas gaļa (vistas krūtiņa) - 2 gab.;
  • burkāni - 1 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • augu eļļa - 50 g;
  • rīsi - 1 ēdamk.;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • verdošs ūdens - 3 ēd.k. *;
  • sāls - 1 tējk;
  • garšvielas (zira, paprika, melnie pipari, koriandrs) - pēc garšas.

Daudzums: 4 porcijas.

Pagatavošanas laiks: 35 minūtes.

Gatavošanas laiks: 40 minūtes.

Kā pagatavot pilafu ar vistu lēnajā plītē

  1. Mēs rūpīgi mazgājam vistu, žāvē to. Ja nepieciešams, nogrieziet no tā visu lieko: taukus, plēvi utt. Sagrieziet gaļu lielos gabaliņos.
  2. Burkānus un sīpolus nomizo, noskalo. Pirmo sagriež sloksnēs, nūjas vai sasmalcina ar rupju rīve. Otro sasmalciniet ar plāniem pusgredzeniem vai maziem kubiņiem.
  3. Ielejiet augu eļļu multicooker bļodā. Mēs tur nosūtām krūšu gabaliņus un sagatavotus dārzeņus. Neaizverot vāku, aktivizējiet "cepšanas" režīmu. Apcepiet sīpolus, burkānus, gaļu apmēram 15 minūtes.
  4. Uz ceptiem dārzeņiem un vistu vairākas reizes pievienojiet mazgātus rīsus. Nekavējoties ielieciet sāli, garšvielas. Pilafa garšvielas var būt atšķirīgas - tas ir gaumes jautājums.
  5. Pārlej bļodas saturu ar verdošu ūdeni. Lieciet virsū mizotas ķiploku daiviņas (vai nemizotus ķiplokus, cik vēlaties).
  6. Mēs 40 minūtes iestatām režīmu “Pilau” vai “Rīsi”.Ja šīs funkcijas nav pieejamas, mēs izmantojam “Braising”, “Cooking”, “Putru” vai “Soup” - tās ir vistuvāk programmām, kuras mums vajadzīgas. Pēc ierīces signāla mēs pārbaudām rīsu gatavību. Tam jābūt pilnībā vārītam. Ja graudaugi joprojām ir mitri, tad vēl 10-15 minūtes lieciet to gatavībā uz iepriekšējo programmu.
  7. No gatavā ēdiena mēs noņemam ķiploku daiviņas - tās jau ir piešķīrušas visu savu unikālo garšu, un mums tas nav vajadzīgs vairāk. Pilaf pie galda pasniedz karstu.

Autors: Iļja Vladimirovs

Vistas kājas pīle lēnajā plītē

Sastāvs:

  • vistas gaļa (vistas kājas) - 4-5 gab.;
  • garie rīsi - 150 g;
  • cepamā eļļa - 2 ēd.k.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • garšvielas pilafam - 1/2 tējk;
  • ūdens;
  • sāls pēc garšas.

Daudzums: 5 porcijas.

Pagatavošanas laiks: 30 minūtes.

Gatavošanas laiks: 35 minūtes.

Kā pagatavot šo pilafu lēnajā plītē

  1. Noskalojiet vistas kājas ar ūdeni un nosusiniet ar papīra dvieļiem.
  2. No sīpola noņemiet mizu, noskalojiet to, sagriež kubiņos.
  3. Ielejiet eļļu multikookera bļodā. Ieslēdziet "Frying", uzkarsējiet un pēc tam izklājiet vistu. Cepiet vistu līdz zeltaini brūnai no visām pusēm.
  4. Pievienojiet sīpolu rožainām kājām. Rīsus, kas iepriekš mazgāti vairākos ūdeņos, arī nosūta bļodā..
  5. Ielej ūdeni. Tās daudzumam jābūt vienādam ar divām rīsu porcijām, tas ir, mūsu gadījumā - 300 ml. Ja jūs mērījāt rīsus ar vairāku krūzi, tad izmēriet ūdeni ar to. Ielieciet sāli, garšvielas.
  6. Aizveriet virtuves palīga vāku, ieslēdziet “Pilaf” režīmu, gatavošanas laiks ir 35 minūtes. Pēc signāla par gatavību pagaidiet vēl 5 minūtes un pēc tam uz galda pasniedziet garšīgu un smaržīgu pilivu ar sulīgu vistu.

Kā pagatavot pilafu ar vistu dažādos multikokeru modeļos:

Nav svarīgi, kāds multicooker zīmols jums ir: Vitek, Mulineks, Scarlet, Panasonic, Polaris, Philips, Tefal. Jebkurā no tām pilaf netiks slavēts. Viss, kas jums jādara, ir izvēlēties atbilstošo režīmu..

Ja mūsdienu modeļos Redmond, Polaris un citos ir pieejama funkcija “Pilaf”, tad vecākās versijās tā var nebūt. Jūs to varat aizstāt ar "Stew", "Cooking", "Piena putra" un pat "Zupa". Laiks var arī nedaudz atšķirties - tas tieši ir atkarīgs no ierīces jaudas. Orientējiet savu multicooker.

Ja jums nav parasta multicooker, bet gan 2-in-1 vienība, tas ir, multicooker spiediena katls, tad gatavošanas laiks tiek samazināts vidēji par 10 minūtēm. Iestatot taimeri, paturiet to prātā..

Saglabājiet recepti pavārgrāmatā 1

Pilaf lēnajā plītē ar vistu

Pilaf lēnajā plīts ar vistu, iespējams, ir tikpat garšīgs kā vārīts katlā. Fakts ir tāds, ka lielāko daļu laika trauks pavada hermētiski noslēgtā ierīcē, tāpēc rīsi ir pilnībā piesātināti ar žāvētu augļu un dārzeņu aromātu, kā arī mājputnu sulām. Patīkami arī tas, ka jūsu līdzdalība pilaf un vistas gaļas gatavošanas procesā lēnajā plītē tiek samazināta līdz minimumam: produktu sagatavošana un sākotnējā cepšana. Un pēc tam - dodieties uz savu biznesu, atpūtieties un gaidiet signālu no viedās ierīces.

  • 1 vista, kas sver 1,5 kg
  • 1 kg garengraudu rīsu
  • 200 ml augu eļļas
  • 500 g burkānu
  • 3 mazi sīpoli
  • 150 g aprikožu vai žāvētu aprikožu
  • 2 mazi sausi karsti pipari
  • 1 ēd.k. l sausa bārbele
  • 1 tējk koriandra sēkla
  • 1 ēd.k. l zemes zira

DARBĪBAS PASĀKUMU VIRZĪŠANAS RECEPTS

Jūs varat pievienot sasmalcinātus papriku (2 lielus pākstis) pilafam ar vistu. Ielieciet to lēnajā plītē ar sīpoliem un burkāniem un, maisot, visu apcepiet.

Pilaf ar vistu tiek pagatavots lēnā plītī bez ķiplokiem - tradicionāla ēdiena sastāvdaļa. Šajā gadījumā par pikantumu ir kaltēti pipari, bet par pikantu garšu - zira un koriandrs.

Pilaf ar vistas krūtiņu lēnajā plītē

Sastāvdaļas

Vistas krūtiņa - 2 gab..

Augu eļļa - 30 ml

Sāls - 3 šķipsniņas

Zira - 1 šķipsniņa

Maltā paprika - 0,5 tējk bez augšdaļas

Kurkuma - 3 šķipsniņas

Verdošs ūdens - 500 ml

Ķiploki - 2-3 krustnagliņas

  • 133 kcal
  • 40 minūtes.
  • 40 minūtes.

Gatavā ēdiena foto

Soli pa solim recepte ar foto

Garšīgs, smaržīgs, drupans pīrāgs ar vistu lēnajā plītē nav pasaka! Pēc receptes jūs varat tos pabarot saviem mīļajiem pusdienās vai vakariņās. Atcerieties, ka pīls ir kaloriju un pilns.

Apkārt, kādus rīsus izvēlēties pilafam, raisa daudz diskusiju. Man ir vieglāk - es ņemu to, ko pārdod veikalos - kāpēc gan strīdēties ?! Tvaicēti rīsi nekad mani nelutināja, jo es atceros, ka pagatavošana prasa tikai 15 minūtes.

Kas man patīk gatavot pilaf lēnajā plītē - tas nav jāsajauc, un trauks izrādās drupans, savukārt katlā pagatavots pilafs vairāk atgādina putru biežas sajaukšanas dēļ. Jebkurā lielveikalā lēnajā plītī var atrast visus produktus pilaf ar vistas krūtiņu, tāpēc nekavējoties tos pagatavojiet un sāciet gatavot!

Burkānus un sīpolus nomizojiet, rūpīgi noskalojiet ūdenī, tāpat kā vistas krūtiņu. No gaļas izgrieziet vēnas un plēves.

Vistas krūtiņu un dārzeņus sagriež vidējās šķēlēs.

Aktivizējiet režīmu "Frying" vai "Frying" multicooker displejā 15-20 minūtes (katrai tehnikai ir atšķirīgs laiks). Bļodā ielej eļļu un apcep visas uz tā esošās šķēles, laiku pa laikam maisot. Ja vēlaties iegūt ceptus vistas gabalus, neaizklājiet ierīci ar vāku.

Kad vista ir apcepusies, pievienojiet visas garšvielas.

Rīsus noskalojiet un ielejiet bļodā, virs labības uzlieciet mazgātos ķiplokus. Pār visu pārlej verdošu ūdeni, pārlejot to pāri bļodas sienai. Aktivizējiet režīmu "Pilaf" vai "Rīsi" uz 20-25 minūtēm.

Tiklīdz atskan pīkstiens, jūsu ēdiens būs pilnībā gatavs. Pilafu ar vistas krūtiņu var atstāt karstā daudzvārītī, lai no trauka apakšas iegūtu zeltainu garozu, vai arī jūs to uzreiz varat pasniegt.

Sakārtojiet pili porcijās šķīvjos vai, tāpat kā austrumos, bļodiņās, dekorējiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Pilaf ar vistu lēnajā plītē

soli pa solim recepte ar foto

Viens svaigi pagatavota pilila aromāts jau jūs tracina, bet kā būtu ar veselu pilafa bļodu ar vistas krūtiņu lēnajā plītī ?! Ne tikai radinieki, bet arī draugi priecāsies par šādu ēdienu, ja vēlaties tos izturēties pret viņiem, jo ​​tā pagatavošanas laikā jūs varat viņiem pievērst uzmanību, jo tehniķis uzņems lielāko daļu ēdienu. Pilaf lēnajā plītē vienmēr izrādās sulīgs, irdens, piepildīts ar garšvielu aromātiem, jo ​​rīsus gatavo, apstrādājot vakuumā, tāpēc negaidiet garšvielas, garšvielas un garšvielas, bet ierobežojiet to pievienošanu, ja bērni ēdīs trauku!

Sastāvdaļas

  • 2 vistas krūtiņas
  • 200 g rīsu
  • 1 liels burkāns
  • 1 sīpols
  • 400 ml verdoša ūdens
  • 50 ml augu eļļas
  • 3-4 ķiploka daiviņas
  • 0,5 tējk kurkuma
  • 0,5 tējk zemes paprika
  • 3 šķipsniņas zira
  • 0,5 tējk sāls
  • 3 šķipsniņas maltu melno piparu

Ēdienu gatavošana

1. Nomazgājiet vistas fileju no visām pusēm un notīriet to no plēvēm un vēnām ar nazi, sagriež porcijās šķēlēs. Mēs nomizosim dārzeņus, noskalosim un sagriezīsim tos jebkurā izvēlētā veidā: smalki, rupji, ar kubiņiem utt..

2. Multicooker bļodā ielejiet augu eļļu, uzsildiet režīmā “Frying”, ieslēdziet to 15 minūtes un pievienojiet tajā vistas un dārzeņu šķēles. Apcep atlikušo laiku līdz zeltaini brūnai, divas vai trīs reizes maisot. Jūs nevarat segt aprīkojumu.

3. Pēc tam bļodā ielej visas iepriekšminētās piedevas un garšvielas, izņemot ķiplokus.

4. Noskalo rīsus un liek virsū vistas gaļai un dārzeņiem. Ielieciet nemizotos ķiploku daiviņas uz rīsiem. Ja jums patīk ķiploku garša, varat izmantot visu šī produkta galvu.

5. Bļodā ielej verdošu ūdeni un aizveriet ierīces vāku. Iestatiet režīmu "Rīsi" vai "Putra" 25-30 minūtes. Ja jūs izmantojat tvaicētus rīsus, tad jums būs nepieciešams vēl mazāk laika - 15-20 minūtes.

6. Pēc šī laika atveriet multikookera vāku un redziet sulīgu un drupinātu pīrāgu - rīsi pilnībā absorbēs šķidrumu ar garšvielām un kļūs smaržīgi.

7. Ielieciet daļu pilafa uz šķīvja un pasniedziet ar sautētiem ķiplokiem līdz galdam.

Vistas pilafs lēnajā plītē. Recepte pilaf ar vistu

Jūs varat pagatavot vistu pīrāgu redmondā, polaris, panasonik un citos modeļos ar vistas krūtiņu (fileju), vistas sirsniņām, vistas spārniem vai ar vistas augšstilbiem - kam tas ir pa rokai. Tas izrādīsies ļoti garšīgs un viegli.

Sastāvdaļas pilafam ar vistu lēnajā plītē:

  • vistas gaļa - 400 g;
  • rīsi - 400 g;
  • burkāni - 1 gab.;
  • sīpols - 1 gab.;
  • sāls, pipari, ķiploki pēc garšas;
  • ūdens - 2 glāzes

Vistas pilafs lēnā plītī soli pa solim: gatavošanas receptes

Kā lēnajā plītē pagatavot gardu sulīgu pīrāgu ar vistu, ja nav “Pilaf” režīma (programma)? Vistas gaļu sagrieziet gabaliņos. Pagrieziet lēno plīti temperatūrā "Cepšana" 150-180 grādos. Sautējiet vistas gaļu augu eļļā, līdz tā krāsa mainījusies, bet nepārcepiet un samaisiet. Pēc 10 minūtēm pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Apcep nedaudz vairāk.

Kāds režīms (programma) un cik daudz laika vistas pilafa vārīšanai lēnā plītī. Tālāk ielieciet labi mazgātus, vairākos ūdeņos, rīsus. Pārlej ar karstu ūdeni, sāli, pa virsu ar mizotām ķiploka daiviņām. Drupas un sulīgas vistas gaļas pīlāga pagatavošana lēnā plītē saskaņā ar šo recepti 20 minūtes ar režīmu "sautēšana" 120 grādu temperatūrā.

Vistas pilafs lēnas plīts receptē - gatavošanas video

Vistas pilafs lēnas plīts redmond receptē soli pa solim gatavošanas video

Šīs programmas gatavošanas procesā jūs varat atvērt vāku un samaisīt. labu apetīti!