Diēta kuņģa erozijai

Uzturam ar kuņģa eroziju jābūt sabalansētam, pilnīgam, tā mērķim ir samazināt kuņģa sulas agresivitāti.

Pareiza uztura organizēšana kuņģa slimību gadījumā ir vissvarīgākā konservatīvās ārstēšanas sastāvdaļa, to izraksta vienlaikus ar medikamentiem. Diēta katram pacientam tiek izvēlēta individuāli, pamatojoties uz vispārīgiem ieteikumiem un individuālām vēlmēm. Uztura īpatnības nosaka slimības fāze - ar minimāliem ierobežojumiem remisijas laikā un ar stingru ēdienu izvēli saasināšanās laikā.

Uzturs kā daļa no erozijas ārstēšanas

Kuņģa erozija ir nepietiekami izpētīta patoloģija - klīnisko datu vākšana kļuva pieejama pēc pieejamu metožu izstrādes kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādu vizuālai diagnostikai.

Pastāv 2 galvenie erozijas veidi:

  • primārais, kas tiek definēts kā patstāvīgs process;
  • sekundārs, kas rodas uz pamata slimības fona kā vienlaicīga slimība.

Vēl viens erozijas veids, ko var attiecināt uz sekundāro tipu, ir ļaundabīgs audzējs, kas attīstās kā vienlaicīgs process ar galveno vēzi.

Akūtā primārajā formā erozija ilgst līdz 14 dienām, ar smagu gaitu - līdz 60 dienām. Ar slimības pāreju hroniskā formā slimība ar periodiskiem paasinājumiem ilgst gadiem, dažos gadījumos to pavada asiņošana.

Galvenās sūdzības par pacientiem ar hronisku eroziju:

  • sāpes vēdera augšdaļā;
  • atraugas ar gaisu;
  • grēmas;
  • vājums, nogurums.

Patoloģijas rašanās mehānisms nav pilnībā izprotams, taču ir labi saprotami procesi, kas notiek uz kuņģa gļotādas. Erozijas pacientu novērojumi parādīja, ka ar vieglu vai mērenu eroziju pareizi izstrādāts uzturs var normalizēt pacienta stāvokli, nelietojot zāles.

Diētas mērķis ir samazināt kuņģa sulas sekrēciju un tās agresivitāti, lai apturētu destruktīvo iedarbību uz kuņģa gļotādu un mazinātu sāpes. Erozijas ārstēšana ar uzturu būs ilgāks process nekā zāļu lietošana, taču ne mazāk efektīva.

Uztura iezīmes erozijas laikā

Ar kuņģa eroziju uzturu vajadzētu ievērot pastāvīgi. Remisijas laikā visiem galvenajiem produktiem ir atļauts samērīgos daudzumos, izņemot bruto. Slimības saasināšanās laikā tiek noteikti stingri ierobežojumi. Dietologu akceptētajā klasifikācijā šī ir 1. tabula ar A un B iespējām.

Diētas specifiku nosaka slimības simptomi un ārstēšana:

  • ar kuņģa sulas agresiju, uztura mērķim jābūt skābuma regulēšanai;
  • samazinoties aizsargājošo gļotu veidošanās funkcijai, uzturam jāstimulē neskarto dziedzeru darbība.

Pacientiem pastāvīgi jāievēro uztura pamatnoteikumi par eroziju - tas novērš iznīcinošo iedarbību uz gļotādu.

  • bieži ēd - ne mazāk kā 2,5 stundas vēlāk, pārēšanās saasina sāpīgus procesus kuņģī;
  • ēst nedaudz - porcija nedrīkst pārsniegt 250 g;
  • iekļaut tikai ēdienkartē produktus, kas neizraisa pārmērīgu kuņģa sulas sekrēciju;
  • ēst tikai siltus ēdienus - pārāk karsts vai auksts ēdiens ir pilnībā izslēgts;
  • ēst traukus ar maigu un maigu tekstūru, bez cietiem un cietiem gabaliņiem;
  • kaloriju saturam pārtikā jābūt vismaz 2800 kcal, bet nepārsniedzot 3100;
  • uzturā vajadzētu būt 400 g ogļhidrātu, 100 - olbaltumvielu un tauku;
  • dienas sāls daudzums nedrīkst pārsniegt 12 g devu.

Dzeršanas režīma ievērošanai jābūt obligātai, un tai jābūt vismaz 2 litriem dienā, ēdienreizes ēdienreizes laikā nedrīkst mazgāt ar ūdeni.

Atļautie un aizliegtie produkti

Pamatojoties uz nepieciešamību samazināt pārtikas kairinošo iedarbību uz kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas gļotādām (kuru ārstēšanu bieži veic kopā), no uztura izslēdz pārtikas produktus, kas aktivizē kuņģa sulas ražošanu:

  • stipru tēju un kafiju;
  • gāzētie saldie dzērieni;
  • alkohols, alus;
  • skābas garšas sulas un augļi, augļi un ogas ar daudzām mazām sēklām (kivi, zemenes, kazenes);
  • kūpināti, cepti, trekni ēdieni;
  • konservi, marinādes;
  • ceptas un cieti vārītas olas;
  • koncentrēti sēņu, gaļas, zivju buljoni;
  • visa veida pākšaugi, kāposti, kukurūza;
  • melnā un pelēkā maize;
  • pikanti ēdieni, etiķis, kečups un majonēze;
  • cietie un asi sieri;
  • saldie konditorejas izstrādājumi;
  • saldumi ar šokolādi, šokolāde.

Produkti, kas palielina iekaisumu kuņģī, ietver:

  • trekna gaļa;
  • visu veidu redīsi, redīsi, selerijas;
  • sēnes;
  • speķis un citi smagie tauki;
  • pikantas garšvielas.

Diēta kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas erozijai ietver lielu daudzumu atļauto produktu, kas ļauj pacientam ņemt vērā pacienta gaumi un nodrošina viņu ar pareizu un pareizu uzturu.

1. tabulā ir noteikts, ko var ēst pacients, kurš cieš no sāpēm, ko izraisa erozija:

  • diētiskā gaļa vai zivis, sasmalcinātas līdz biezenim;
  • sautētas zivis;
  • dārzeņu biezeni;
  • novārījumi un želeja no neskābiem augļiem;
  • svaigs biezpiens ar zemu tauku saturu;
  • sastāvējusies baltmaize;
  • sausie cepumi (krekeri, cepumi);
  • zupas no rīvētām graudaugiem (izņemot prosa, pērļu miežus);
  • piena nūdeļu zupa;
  • dažādas pudiņas;
  • dārzeņu biezeņi;
  • piens un piena produkti (bez kefīra), skābs krējums un krējums;
  • biezpiena un dārzeņu sautējumi;
  • dārzeņi un sviests;
  • olas tvaika omlete vai mīksti vārītas;
  • dabiskie saldumi - bezskābs augļu ievārījums, marmelāde, medus (ja to panes);
  • garšaugu, rožu gurnu novārījums;
  • bezskābes augļu sulas un kompoti.

Remisijas laikā jūs varat nedaudz paplašināt produktu klāstu, ieskaitot dažus saldumu veidus, saldos un skābos augļus un augstas kvalitātes diētisko desu. Jautāti, vai ir iespējams ēst banānus, ārsti sniedz apstiprinošu atbildi - saldu, skābu augļu, kas noder kuņģa, aknu un sirds gļotādai.

Ar saasinājumu diēta ir ļoti ierobežota, badošanās tiek noteikta 12 dienas, obligāti ievērojot dzeršanas režīmu (minerālūdens un vāja nesaldināta tēja). Pēc tam 30 dienu laikā ēdienkartē pakāpeniski ievada gļotādas buljonus, rīvētu graudaugu un vārītu rīvētu gaļu..

Trauku pārstrādes galvenajām metodēm jābūt vārīšanai, sautēšanai, tvaicēšanai. Cepšana no iepriekš termiski apstrādātiem produktiem ir atļauta. Piens ir iekļauts uzturā, jo dietologi uzskata, ka šādi produkti stimulē gļotādas aizsargfunkciju atjaunošanu.

Uztura īpašības dažiem erozijas veidiem

Antruma erozijas diēta neatšķiras no vispārējās erozijas uztura. Saasinot ēdienkarti, vajadzētu būt ierobežotākam, un ēdienu biežums jāpalielina līdz 7, ieskaitot zāļu novārījumu pirms gulētiešanas. Ar asiņošanu ēdienu ieteicams lietot guļus stāvoklī. Lai kompensētu asins zudumu, ieteicams uzturā iekļaut aknas un ceptus ābolus.

Zarnu erozijai (ieskaitot kolu) nepieciešama diēta, kas līdzīga tai, ko lieto kuņģa erozijas ārstēšanai. Svaigs piens un piena produkti tiek izslēgti no uztura, bet olbaltumvielu produktu īpatsvars palielinās.

Ja tiek diagnosticēta taisnās zarnas erozija, tad uzturs, ko izmanto līdzīgam kuņģa bojājumam, uztura sadrumstalotība atbilst šīs slimības uztura prasībām. Atšķirības ir buljonu izšķirtspējā. Ja saasinās kuņģa erozija, tad šai slimībai noteiktā diēta kļūst par profilu. Izvēlne neatšķiras no kuņģa erozijas ēdienkartes.

Izrakstot diētu, ārstējošajam ārstam pacientam jāpaskaidro dažu ēdienu veidu aizliegumi, iemesls un nepieciešamība tajā iekļaut noteiktus produktus.

Patoloģijas ārstēšanā bieži izmanto oficiālo zāļu ieteiktos ārstniecības augu novārījumus un ārstēšanu ar tautas līdzekļiem. Visi no tiem ir jāapstiprina ārstam, it īpaši slimības saasināšanās laikā..

Nedēļas ēdienkarte

Ar vārdu “diēta” daudziem cilvēkiem asociējas ar pilnvērtīgiem, bet negaršīgiem ēdieniem, kas nav apmierinoši. Ar kuņģa eroziju atļautais produktu saraksts ir pietiekami liels, un pat ar ierobežotām metodēm produktu pagatavošanai no tiem jūs varat pagatavot diezgan lielu skaitu dažādu ēdienu. Kuņģa erozijas izvēlne nedēļai (mēnesim) tiek izstrādāta, iekļaujot obligāto uzturvielu un kaloriju prasību normu.

Pirmdien ēdienkartē var ietilpt:

  • gļotādas auzu pārslas ar ēdamkaroti medus, tējas;
  • glāze želejas, 3 gab. cietie cepumi;
  • gļotādas graudaugu biezeni, vistas pīrāgi ar pīrāgiem, žāvētu augļu kompots;
  • cepts ābols ar biezpienu;
  • dārzeņu sautējums no cukini, kartupeļiem un gaļas;
  • tasi tējas ar pienu, krekeris.

Otrdienas ēdienkarte:

  • biezpiena kastrolis, kumelīšu tēja;
  • cepts ābols;
  • makaronu zupa, zivju tvaika kroketes, zāļu tēja;
  • ogu suflē;
  • griķu biezputra ar pienu;
  • banāns.

Trešdien pacients var ēst:

  • slinks biezpiena klimpas, tēja;
  • banāns;
  • biešu zupa ar cukini, tvaika vistas gaļu, kartupeļu biezeni, piena mērci, buljonu
  • rožu gurni;
  • mīkstais bumbieris;
  • cukini sautējums ar dārzeņiem un gaļu;
  • jogurts un krekeris.

Ceturtdien ēdienkarti var veidot šādi ēdieni:

  • biezpiens, kumelīšu tēja;
  • cepts ābols;
  • tomātu zupa, dārzeņu sautējums, tvaika vistas kotlete, žāvētu augļu buljons;
  • jogurts un sausie cepumi;
  • kartupeļu biezeni, sautētas aknas ar dārzeņiem, savvaļas rožu buljonu;
  • banāns.

Ēdienu saraksts piektdien:

  • 2 olas maisā, ogu ķīselis;
  • vārīti biešu salāti ar tvaicētiem kaltētiem aprikozēm vai žāvētām plūmēm;
  • dārzeņu zupa, kartupeļu biezeni, tvaicēta zivju kūka, žāvētu augļu buljons;
  • jogurts, krekeris;
  • rīsi, sautēti ar dārzeņiem, kumelīšu tēja;
  • piena tēja, krekeri.

Sestdien erozijas slimnieks var izmantot:

  • rīsu kastrolis ar āboliem, ogu ķīselis;
  • tēja ar krekeriem;
  • biezeni griķu zupa, sautēta vista skābā krējuma mērcē, kartupeļu biezeni, sautēti augļi.
  • cepts ābols ar biezpienu;
  • dārzeņu sautējums, maizes šķēle, mežrozīšu tēja;
  • banāns.

Svētdien ēdienkartē var būt:

  • biezpiena kastrolis, kumelīšu tēja;
  • jogurts un krekeri;
  • rīsu un kartupeļu zupa, griķu biezputra ar sautētām aknām, sautēti augļi;
  • mežrozīšu tēja, krekeris;
  • kartupeļu biezeni ar kotletes un dārzeņiem, tēju;
  • cepts ābolu vai mežrozīšu buljons.

Remisijai ēdienkartē var ievadīt sviestmaizes ar diētisko desu vai šķiņķi, mīksto sieru, makaronus no biezpiena, sāli, tējkaroti krējuma un sasmalcinātus zaļumus.

Dažas gatavošanas receptes

Tvaika omlete ir garšīgs un veselīgs ēdiens, ko var dažādot, pievienojot dārzeņu, gaļas, zivju gabaliņus. Ēdienu gatavošanai jums jāņem 2 lielas olas vai trīs mazi, ½ glāzes piena, tējkaroti sviesta, sāls pēc garšas. Sakuļ olas ar pienu un sāli, līdz parādās sulīgas putas. Maisījumu ielej labi ieeļļotā formā - keramikā, metālā vai silikonā - ar augstumu ne vairāk kā 4 cm.Ielieciet formu uz tvaika vannas vai dubultā katla un paturiet, līdz sacietē. Pirms pasniegšanas ielej kausētu sviestu.

Gļotādas auzu zupas ir noderīgas erozīva gastrīta gadījumā - tā maigi plūst ap kuņģa sienām, aizsargājot tās no kuņģa sulas agresijas. Ēdienu gatavošanai jums jāņem 3/4 tase piena, tāds pats ūdens daudzums, 3 ēdamkarotes auzu pārslu.

Pārslas ielej ar ūdeni un liek uz neliela uguns un vāra, līdz ūdens iztvaiko. Pienu ielej auzu pārslu, vāra, līdz parādās gļotas. Noņem no uguns. Gatavajai zupai pievieno Готов tējkaroti sāls un cukura, un sviestu liek šķīvī. Pasniedz ar žāvētu maizi.

Diētisko ēdienu receptes, kuras var piedāvāt kuņģa erozijai, divpadsmitpirkstu zarnas, resnās zarnas slimībām (to ārstēšanai nepieciešama stingra diēta) var atrast kulinārijas vietnēs vai arī izgudrot pats, izmantojot vispārīgus uztura uztura noteikumus. Tas ļaus jums ēst daudzveidīgu un garšīgu..

Ko es varu ēst ar kuņģa eroziju?

Kuņģa erozija pacientam rada smagu diskomfortu, jo intensīvi gļotādu integritātes pārkāpumi patoloģisko izmaiņu procesā ievelk muskuļu šķiedras. Sāpes var ievērojami pasliktināt dzīves kvalitāti visu gadu ar izteiktākiem sezonāliem uzbrukumiem.

Kas ir kuņģa erozija?

Slimības gaita ir neviennozīmīga un prasa individuālu ārsta pieeju katram gadījumam. Erozīva gastrīta efektīva ārstēšana ir iespējama, precīzi nosakot slimības cēloni un veidu, kam ir izšķiroša nozīme terapeitisko shēmu sagatavošanā:

  • primārā erozija ir orgānu patoloģija;
  • sekundārā erozija - fona slimība;
  • ļaundabīga erozija - diagnosticētas Krona slimības vai vēža dēļ.
Kuņģa slimības

Erozīvs gastrīts rodas, ja skābes, kuras ražo kuņģa gļotādas šūnas, iznīcina orgāna iekšējo virsmu. Veselam cilvēkam epitēlija slānis var izturēt skābju darbību, bet, sadaloties aizsargslānim, tiek bojāti gludie muskuļi - skābe darbojas destruktīvi.

Ir vērts atzīmēt, ka erozijas parādīšanās ne vienmēr tiek noteikta savlaicīgi, jo dažos gadījumos slimība neizpaužas ar traucējošiem simptomiem.

Saskaņā ar klasifikāciju kuņģa erozija notiek:

  1. Akūta - patoloģiska vieta atrodas kuņģa apakšā vai ķermenī.
  2. Hronisks - ar fokusa lokalizāciju antrumā - erozīvs antral gastrīts.
  3. Pilnībā aug pyloric departamentā un vizuāli atšķiras ar izliektu sekciju veidošanos ar neviendabīgu struktūru.
  4. Hemorāģiska - patoloģija ir bīstama, jo tā var provocēt iekšēju asiņošanu.

Pirmie diskomforta simptomi un pazīmes ir iemesls meklēt padomu gastroenterologam.

Kuņģa erozijas cēloņi

Kuņģa erozijas ārstēšana ir efektīva tikai tad, ja tiek novērsts negatīvais faktors, kas izraisīja patoloģiju. Terapija ir diezgan sarežģīta, jo slimība nav pilnībā izprotama. Viena versija saka, ka dažādu iemeslu ietekmē gļotādas audi nesaņem skābekli pietiekamā daudzumā, kas veicina disfunkcijas un skābekļa bada attīstību - tiek traucēta šūnu membrānu caurlaidība, attiecīgi, dzīvībai svarīgie vielmaiņas procesi nav pilnībā ieviesti.

Patoloģiskās vietas aktivizē ķermeņa imūno reakciju - leikocīti aktīvi ražo sālsskābi, gremošanas pepsīnu, kas, uz ģenētiskas noslieces fona, izraisa hroniskus procesus un noved pie autoimūno šūnu traucējumiem.

Ne vienmēr erozijas cēlonis ir kuņģa sulas agresīvā iedarbība. Dažos gadījumos patoloģiskās zonas izpaužas epitēlija kavētas atjaunošanas funkcijas dēļ.

Ilgstoša gastroenterologu prakse un zinātniskie pētījumi dod tiesības uzskatīt, ka riska grupā, kas apvieno cilvēkus, kuriem ir nosliece uz slimībām, ir iekļauti šādi potenciālie pacienti:

  • pārdzīvojušie šoku, šoku, sepsi, apdegumus;
  • pacienti pēc gremošanas orgānu operācijas;
  • uzturēšanās ilgstošā stresa stāvoklī, psihoemocionālie satricinājumi;
  • smēķētāji un alkohola lietotāji;
  • nepārtraukti tiek veikta NPL terapija;
  • audu sadedzināšana ar pārāk karstu ēdienu, alkoholu saturošiem dzērieniem;
  • pēc intoksikācijas ar smago metālu sāļiem;
  • cilvēki, kuriem diagnosticēts pankreatīts, holecistīts;
  • cieš no elpošanas sistēmas kaites ar hipoksiju un kavētām barjeras funkcijām;
  • pacienti, kuriem diagnosticēts kuņģa un gremošanas orgānu vēzis.

Ārstu galvenā problēma ir novērst Helicobacter pylori postošo iedarbību.

Vadošie eksperti arī sīki izpēta vēsturi, jo kuņģa erozija bieži parādās uz jebkura veida jaunveidojumu fona zarnu, aknu, plaušu iekaisuma, kā arī asins un sirds slimību rezultātā..

Erozīvs kuņģa gastrīts ne reti ir trombozes, sastrēguma portāla vēnā sekas.

Ir vērts atzīmēt, ka patoloģiskā procesa parādīšanās iemeslus vienlaikus var izraisīt vairāki faktori:

Kuņģa erozijas cēloņi
CĒLOŅIGadījumu biežums%
Acetilsalicilskābe36
Komplikācijas pēc operācijassešpadsmit
Alkohola ietekme uz ķermeni8
Infekcijas4
Zāles2, 5
Fenilbutazons5
Steroīdu narkotikaspiecpadsmit
Antikoagulantipiecpadsmit
Nieru darbības traucējumipiecpadsmit

Erozīva gastrīta simptomi

Slimības sākumu parasti ignorē, un tas nepievērš nozīmi dažreiz acīmredzamām diskomforta pazīmēm. Fokusa palielināšanās, vairāku brūču veidošanās ievērojami ietekmē vispārējo stāvokli.
Tikai daži cilvēki zina, ka kuņģa erozijas diagnozi norāda šādi simptomi:

  • sliktas dūšas un ilgstošas ​​vemšanas gadījumi;
  • atraugas ar skābes pieskārienu, grēmas;
  • stipras sāpes epigastrijā ar kuņģa eroziju pēc ēšanas;
  • iekšēja asiņošana;
  • asins recekļu izplatīšana fekālijās;
  • hemoglobīna līmeņa pazemināšanās, anēmija;
  • nagu plāksnes pārmērīga trauslums;
  • spēka zaudēšana, vājums;
  • caureja vai aizcietējums;
  • žults aizplūšanas pārkāpums;
  • asinsspiediena pazemināšanās.

Nevar ignorēt visus kuņģa erozijas simptomus. Agrīna diagnostika palielina ātras atveseļošanās iespēju.

Kā ēst ar erozīvu gastrītu

Diēta ar eroziju var nedaudz atšķirties, jo akūta kursa ierobežojumi ir stingrāki nekā hroniskas formas gadījumā. Skābums var ietekmēt arī pārtikas groza sastāvu. Ir vērts atzīmēt, ka netiek pārkāptas vispārējās uztura prasības attiecībā uz orgānu patoloģiskām izmaiņām. Pārtikai jābūt labi sagremotai un bez kairinājuma. Ko jūs varat ēst ar kuņģa eroziju, saka gastroenterologs tūlīt pēc diagnozes noteikšanas.

Uzturs akūta erozīva gastrīta gadījumā

Akūtu erozīvu gastrītu papildina spilgti izteikti simptomi, un šajā stāvoklī vispār ir jāatsakās no jebkādas uztura. Šajā posmā gremošanas orgāniem ir nepieciešama atpūta. Ja saasinājumu stimulē toksīni, tad, visticamāk, jums papildus vajadzētu skalot kuņģi..

Ja tiek diagnosticēta akūta kuņģa erozija, pirmajās dienās labāk ir lietot tikai siltu ūdeni. Parasti ārsts nekavējoties sniedz atļauto pārtikas produktu sarakstu. Jūs varat dzert tēju ar kuņģa eroziju ar vāju tējas lapu koncentrāciju. Pēc atvieglojuma sākuma pārejiet uz mīksta, sasmalcināta ēdiena ēšanu. Pakāpeniski ieviesiet šādus produktus ar erozīvu gastrītu:

  • nekoncentrēta tēja;
  • ārstniecības augu, želejas novārījums;
  • medus.

Sulas ar erozīvu gastrītu netiek patērētas akūtā formā - tām ir kairinoša iedarbība uz gļotādas audiem.

Ko nevar ēst ar akūtu erozīvu gastrītu?

  • dārzeņi, augļi;
  • spēcīgas koncentrācijas buljoni;
  • pienskābes produkti;
  • dzērieni, kas satur kofeīnu;
  • šokolāde;
  • maizītes;
  • cieti, asi sieri.

Gatavošanas procesi tiek izvēlēti saudzējoši. Izvēloties ēdienus, viņi ievēro padomus, kā ievērot diētu Nr. 1.

Uzturs ar erozīvu gastrītu hroniskā formā

Ar hronisku kuņģa eroziju tiek noteikta diēta Nr. 2. Tas ir mīkstāks un prasa mērenus ierobežojumus. Izslēgts no pārtikas preču groza:

  • smalkmaizīte;
  • pākšaugu zupas;
  • trekna gaļa un zivis;
  • marinēti gurķi, kūpināta gaļa, konservēšana;
  • marinēti, nevārīti dārzeņi;
  • ķiploki, sīpoli, redīsi;
  • sēnes;
  • rupji augļi bez iepriekšējas sagatavošanas;
  • šokolāde.

Hroniska erozīva gastrīta gadījumā ir atļauts:

  • maize, kas nav pirmā svaiguma pakāpe, galvenokārt kvieši;
  • vieglas buljonu zupas;
  • gaļa, zivis bez taukiem;
  • krējums, piena produkti;
  • graudaugi;
  • burkāni, kartupeļi, cukini, bietes, kāposti;
  • augļi ir sulīgi, mīksti, saldie;
  • veselīgas konfektes.

Lai diēta būtu efektīva, daži paradumi ir jāpārskata. Uz jautājumu, vai ir iespējams dzert alkoholu ar kuņģa eroziju? Atbilde ir nepārprotama: tā ir letāla gremošanas sistēmai ar patoloģiskām izmaiņām. Alkohols ar kuņģa eroziju agresīvi iedarbojas uz gļotādu audu sienām un izraisa intoksikāciju.

Ēdienkarte kuņģa erozijai nedēļā

Izvēlne erozīva gastrīta ārstēšanai
NEDĒĻAS DIENASPĀRTIKAS UZŅEMŠANAS PIEEJASPIEEJAMIE PRODUKTI STOMA EROZIJAI
PirmdienBrokastisVārītas olas, sastāvējusies maize, auzu pārslu, ābolu un mežrozīšu uzlējums
PusdienasSūkļa kūka, žāvēts kompots
VakariņasGriķu zupa, ķirbju biezeni, kotletes, tēja ar pienu
Augsta tējaPiens (200 ml), žāvēta maize
VakariņasLiellopa karbonādes makaroni, krējuma salāti
Pirms miegaRjaženka (200 ml)
OtrdienaBrokastisGriķi, suflē uz piena, tēja
PusdienasAuzu buljons (200 ml)
VakariņasZupa ar liellopa un spageti kotletes, burkāni, zirņi
Augsta tējaSkāba piena siers
VakariņasSezonas dārzeņu kastrolis, karbonādes, tēja no ārstniecības maksām ar medu
Pirms miegaAugļu želeja (200 ml)
TrešdienBrokastisSkāba piena siers, medus, maize, žāvēts kompots
PusdienasPiens
VakariņasSasmalcināta kartupeļu zupa, dārzeņu kastrolis, tītara gaļa, žāvēts kompots
Augsta tējaSuflē pienu ar augļiem
VakariņasRīsi, teļa gaļa, burkāni, zirņi, piena tēja
Pirms miegaKakao, auzu pārslu cepumi
CeturtdienaBrokastisAuzu pārslas, zivis, tēja ar pienu
PusdienasPiena želeja
VakariņasZupa (vistas gaļa, dārzeņi), kartupeļu biezeni, kotletes, piena kakao
Augsta tējaSkāba piena siers
VakariņasKotletes, vārīti zirņi, žāvēta maize, žāvēts kompots
Pirms miegaKefīrs
PiektdienaBrokastisMīksti vārīta ola, sastāvējusies maize, auzu pārslu, kakao
PusdienasBuljons (auzas)
VakariņasZirņu zupa, zivis, cepts ķirbis
Augsta tējaPiena želeja
VakariņasSezonas dārzeņu kastrolis, zivis, mežrozīšu uzlējums
Pirms miegaAuzu pārslu cepumi, kefīrs
SestdienBrokastisĀboli, kas pildīti ar skāba piena sieru un rozīnēm, žāvētu maizi, sulu
PusdienasKefīrs
VakariņasZupa (vistas gaļa, dārzeņi), burkāns un kartupeļu biezeni, kotletes, kakao
Augsta tējaSkāba piena siers, medus
VakariņasVistas makaroni, cepts ķirbis, kakao
Pirms miegaKissel ar augļiem (200 ml)
SvētdienBrokastisGriķu biezputra, piena suflē, tēja
PusdienasCepti augļi, piens ar zemu tauku saturu
VakariņasKāpostu zupa, kotletes, rīsi, kakao
Augsta tējaDārzeņu kastrolis, tēja
VakariņasZivis, burkāni, zirņi, dārzeņi ar krējumu, mežrozīšu uzlējums
Pirms miegaKefīrs

Ko jūs nevarat ēst ar kuņģa eroziju?

Lai gan slimība nav viennozīmīga, ir vispārīgas prasības diētai. Uzturs ar kuņģa eroziju ir daļējs un nav iekļauts:

  • pikanti uztura bagātinātāji;
  • sēņu buljons;
  • smēķēšana, marinēti gurķi, marinādes;
  • kafija, alkohols;
  • soda;
  • cepti, ieskaitot grilu;
  • ielas ēdieni; ātrās ēdināšanas;
  • sīpolu dārzeņi, tomāti, baklažāni;
  • sarežģīti, daudzkomponentu ēdieni.

Kas ir atļauts ar kuņģa eroziju?

Sviestu neizmanto kuņģa erozijai. Buljonus uz jebkura pamata nav ieteicams piesātināt.

Viņi izvēlas diētisko gaļu, un no zivju daudzveidības labāk izvēlēties heku, zandartu, plekstu, mencu, pollaku.

Vai maize ir iespējama ar kuņģa eroziju? Ārsti neiesaka ēst ceptas preces, jo tās izraisa fermentāciju. Ja nevarat pilnībā atteikties, varat palutināt sevi ar grauzdiņiem vai žāvētu šķēli.

Putra ar kuņģa eroziju ir noderīgs produkts pilnvērtīgai gremošanas orgānu darbībai, tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Ieteicams iekļaut auzu vai griķu, rīsus un citus, izņemot aizliegtos.
Katra patērētāja pārtikas preču grozā jābūt pārsvarā augļiem..

Augļi ar kuņģa eroziju:

  • melone;
  • āboli
  • aveņu;
  • banāni
  • ķirši.

Augļi tiek patērēti nogatavojušies, nevis pārgatavojušies.

Piena produkti ir noderīgi, taču ar eroziju tie izsvītro pilnpienu no uztura, un biezpiens ir vērtīgāks kā sautējumi.

Karstu tēju un cigoriņus nevajadzētu dzert. Visiem dzērieniem jābūt patīkami siltiem. Spēcīgs, gāzēts, ar fermentācijas pazīmēm ir jāiznīcina..

Rieksti ir piesātināti ar vitamīniem, veselīgiem taukiem, un tie jāiekļauj uzturā. Lai nepārslogotu bojāto orgānu, kopējam dienas daudzumam nevajadzētu pārsniegt 20 g, ja mēs runājam par indēm - 5 g.

Diēta ar kuņģa eroziju - svarīgs notikums, kas veicina audu ātru atjaunošanu, izlīdzinot traucējošos simptomus.

Efektīva kuņģa erozijas ārstēšana

Pieejai slimības ārstēšanai jābūt visaptverošai. Papildus konservatīvajām metodēm svarīgs solis ir uztura uztura ievērošana. Arī netradicionālās mājas receptes, kas veicina ātru perēkļu sadzīšanu, ir sevi pierādījušas..

Ir svarīgi nesākt slimību un novērst tās pāreju no akūtas uz hronisku. Visbiežāk gastroenterologs pēc laboratorisko un instrumentālo diagnostikas metožu veikšanas izraksta šādas zāles:

  • antacīdi - skābes neitralizatori kuņģa sulā, izlīdzinot sāpju simptomu;
  • antibakteriālie līdzekļi - kaitīgi ietekmē Helicobacter pylori un citas baktērijas, veicina erozīva gastrīta efektīvu ārstēšanu;
  • protonu sūkņa inhibitori - palēnina skābju sintēzi, paātrina reģenerācijas procesus;
  • H2-histamīna receptoru blokatori - izlīdzina sāpes, veicina ātru gļotādu atjaunošanos, samazina saražotās skābes koncentrāciju;
  • prostaglandīna E1 analogi - dziedē ievainotos kuņģa audu fragmentus, izslēdz gļotādas perforāciju nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu ietekmē;
  • ķirurģiska iejaukšanās - tiek izmantota smagos gadījumos, kad nepieciešams noņemt bojātu fragmentu, lai novērstu infekcijas pievienošanos.

Lai ārstētu kuņģa eroziju, ārstējošajam ārstam pēc diagnozes apstiprināšanas, ņemot vērā vecumu un ar to saistītās kaites.

Ārstēšana erozijas kuņģa tautas līdzekļiem

Alternatīva kuņģa erozijas ārstēšana, efektīva un pārbaudīta gadsimtiem ilgi. Jums jāzina, ka mājas receptēm ir preventīvas īpašības un tās darbojas ilgstoši.

Tradicionālā medicīna bieži ievieš alternatīvas metodes sarežģītām shēmām. Papildinājumi jāvienojas ar ārstu, jo maksa par zālēm var nomākt vai pastiprināt zāļu iedarbību.

  1. flaxseeds - atslābina muskuļus, mazina spazmas, apņem kuņģa sienas, aizsargā no kairinošas ietekmes;
  2. chaga - novērš iekaisuma procesu, tai ir tonizējoša iedarbība;
  3. Lakrica - samazina skābumu, izlīdzina sāpju simptomu, mazina iekaisumu;
  4. piparmētru - tai ir sedatīvs efekts, tai piemīt pretiekaisuma iedarbība, mazina sāpes.

Gastroenterologi arī stingri iesaka dzert vairāk ūdens (līdz 8 glāzēm dienā) un lietot E vitamīnu, kas veicina paātrinātu šūnu atjaunošanos..

Daudzi pacienti simptomus atvieglo, piemērojot soda, taču ir vērts atzīmēt, ka zinātne ir atspēkojusi vielas terapeitisko iedarbību uzliesmojuma gadījumā. Turklāt ar katru zāļu lietošanu simptoms ātrāk un pasliktinās..

Praktizējot pašārstēšanos, jums jābūt ļoti uzmanīgam, jo ​​komplikācijas var būt diezgan nopietnas. Noteikti konsultējieties ar ārstu.

Secinājums

Kuņģa erozija ir nopietna slimība, kurai nepieciešams pielāgot parasto dzīves veidu. Ir daudz aizliegumu un ierobežojumu, bet, ja jūs iedziļināties tēmā, tad produktus, kas nedod labumu ķermenim, lietot nav ieteicams.

Ja tiek izslēgts cukurs un citi kaitīgi deserti, erozīva gastrīta gadījumā tos var aizstāt ar medu, gremošanu un ķermeņa sistēmu vispārējo stāvokli var ievērojami uzlabot. Tiem, kuriem ir grūti atteikties no piena, nav jāpiedzīvo nekādas mokas, jo to var aizstāt ar mazāk tauku. Pamatojoties uz pienu ar erozīvu gastrītu, jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu. Tādējādi, analizējot katru produktu, viņi secina, ka pareizi pagatavots ēdiens nevar kaitēt kuņģim.

Ko es varu ēst ar kuņģa eroziju: receptes un ēdienkartes

Pareiza uzturs ir pamats vairuma gastroenteroloģiskā profila slimību ārstēšanai. Līdz 2004. gadam šādu pacientu uzturu noteica tabulas Nr. 1-5. Mūsdienās ieteicamo ēdienu saraksts ir iekļauts standarta pārtikas sarakstos. Diēta ar kuņģa eroziju jāapvieno ar lietotajām zālēm, tai jābūt saudzīgai un jāpalīdz samazināt saražotās sālsskābes daudzumu.

Satura rādītājs

  • Erozīvā gastrīta veidi un to pazīmes
  • Ārstēšanas principi
  • Kā ēst un kāda diēta ir indicēta erozīvam gastrītam
  • Ko es varu ēst?
  • Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu un ēdienkarte
  • Ēdienkarte nedēļā ar akūtu erozīvu gastrītu un akūtā stadijā
      Diēta ar erozīvu gastrītu akūtā stadijā
  • Uzturs remisijā
  • Uzturs erozīvam gastrītam ar paaugstinātu skābumu
  • Diēta ar erozīvu gastrītu ar zemu skābumu
  • Uztura noteikumi erozīvai hemorāģiskai formai
  • Kombinētā patoloģija
      Uzturs anēmijai
  • Receptes

    Riska faktori

    Lai diēta būtu visefektīvākā, no dzīves būs jānovērš faktori, kas provocē šo slimību. Tātad, tie ietver traumas, sepsi, hroniska stresa klātbūtni, ilgstošu zāļu lietošanu, saindēšanos ar smago metālu sāļiem, nikotīnu. Sirds slimība provocē arī kuņģa eroziju - piemēram, sirds mazspēja. Riska grupā ir cilvēki, kas cieš no vēža, elpceļu slimībām.

    Bieži vien erozija pavada gan labdabīga, gan ļaundabīga rakstura audzēju parādīšanos ķermenī. Tromboze, sastrēgumi asinīs arī izraisa erozijas procesu sākšanos.

    Erozīvā gastrīta veidi un to pazīmes

    Erozīvs gastrīts ir sadalīts vairākās pasugās. Atkarībā no tā, kurš no tiem tiks diagnosticēts, kuņģa erozīvā gastrīta gadījumā ārsts iesaka individuālu uzturu.

    Slimības veidi ar plūsmu:

    • akūta;
    • hroniska - saasināšanās vai remisijas periodā.

    Erozīvā gastrīta klasifikācija pēc morfoloģiskajām īpašībām:

    • erozīva hemorāģiska;
    • erozīvs un čūlains;
    • atrofiska.

    Akūts kuņģa gļotādas iekaisums rodas ar saindēšanos, nepareizu badu, neapstrādātu vai pārlieku garšotu pārtikas produktu lietošanu personai, kas neparasta.

    Gastrīts kļūst hronisks, ja simptomi ir novērsti, bet slimība nav pilnībā izārstēta vai pastāvīga provocējošu faktoru darbība.

    Erozīvu hemorāģisko procesu raksturo erozijas klātbūtne uz kuņģa sienām, periodiski asiņošana. Erozīvi-čūlaini - līdzīga veida, bet bez asins izdalīšanās. Antral gastrīts tiek novērots kuņģa izejas sadaļā, kas visbiežāk saistīts ar Helicobacter pylori noturību.

    Atrofisko gastrītu raksturo normālu kuņģa gļotādas šūnu zaudēšana. Slimību retos gadījumos var pavadīt augsts skābums vai, biežāk, zems skābums. Visos gadījumos papildus narkotiku ārstēšanai pacientam nepieciešama īpaša uztura ievērošana. Izvēlne tiek izstrādāta atkarībā no tā, vai slimība ir akūtā, subakūtā stadijā vai ja remisija jau ir sākusies.

    Slimību klasifikācija

    Primārā ir kuņģa erozija. Šī ir neatkarīga patoloģija. Sekundārā erozija ir izolēta - tas ir citu slimību sekas. Turklāt tiek atrasta ļaundabīga šķirne - tā ir tāda slimība, kas pavada vēzi.

    Pirmās formas rētas beidzas desmitajā dienā no sākuma. Ja lieta ir smaga, terapijai būs nepieciešami divi mēneši. Hroniskā forma moko pacientu daudzus gadus ar periodiskiem paasinājumiem. Viņus diagnosticē sāpes, atraugas, grēmas, anēmija.

    Ja lieta nav sarežģīta, narkotikas nav vajadzīgas. Dziedēšanai pietiek ar ieteiktās diētas ievērošanu. Tautas līdzekļi normalizē pacienta vispārējo stāvokli. Bet jāpatur prātā, ka šāds ceļš prasīs daudz ilgāku iedarbību nekā tradicionālās zāles.

    Ārstēšanas principi

    Ja gastrīta diagnozi apstiprina instrumentālie pētījumi un laboratorisko izmeklējumu rezultāti, nepieciešama ārstēšana ar medikamentiem. Līdz akūta uzbrukuma noņemšanai tiek izmantotas dažādas zāles, un slimība kļūst par stabilu remisiju..

    Ja tiek atrasta baktērija Helicobacter pylori, tiek izmantotas antibiotikas, ar paaugstinātu sālsskābes sintēzi, gremošanas uzlabošanai tiek nozīmēti antacīdi (Rennie, Almagel), Mezim, Festal. Lai aizsargātu kuņģa gļotādu, tiek noteikts de-nol..

    Ārstējot hronisku erozīvu antral gastrītu, jāievēro diēta, tāpat kā citi slimības gaitas varianti. Pēc izrakstīšanas no slimnīcas mājas pacientam pašam nedēļa ir iespēja izveidot ēdienkarti. Ir svarīgi izslēgt aizliegtus produktus. Diētas mērķis ir atvieglot pārtikas gremošanas procesu, neapdraudot uztura lietderību. Tiek izmantoti tikai produkti, kas nekairina kuņģa sienas..

    Akūtā un subakūtā stadijā ir stingri jāievēro kuņģa gļotādas ķīmiskās, mehāniskās un termiskās saudzēšanas principi. Tas tiek panākts, izvēloties:

    • neitrālie produkti, kas minimāli stimulē kuņģa sulas sekrēciju;
    • termiskā apstrāde - vārīti, tvaicēti ēdieni;
    • Gatavo ēdienu temperatūra: ķermeņa temperatūra (35–40 ° C) tiek uzskatīta par optimālu ēšanas laikā.

    Kādi pārtikas produkti ir noderīgi

    Neskatoties uz to, ka slimības dēļ kuņģa darbība ir ierobežota, tai vajadzētu būt organismam ar visām olbaltumvielām, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami dzīvībai. Ir daudz veselīgu ēdienu, kurus katru dienu varat ēst ar gastrītu..

    • Olbaltumvielu avoti: vārīta gaļa, zivis, mīksti vārītas olas, piens, nokļūšana kuņģī, “pats sev rada uguni” - nekavējoties saista sālsskābi, aizsargā gļotādu no kairinājuma.
    • Ogļhidrātu avoti: graudaugi (griķi, rīsi, auzu pārslas), baltie krekeri - neizraisa bagātīgu kuņģa sulas sekrēciju;
    • Sviests, kas pievienots gatavajam ēdienam, var kavēt kuņģa sulas ražošanu. Augu tauki apņem un dziedē epigastrija sienas. Bet tauki tiek sagremoti ilgu laiku, tāpēc ar gļotādas iekaisumu tos lieto piesardzīgi.
    • Kartupeļi, cukini, ķirbji, burkāni, bietes kopā ar noderīgiem mikroelementiem satur pektīnvielas, kas neitralizē kuņģa sulas fermentus. Kartupeļu biezeni no šiem produktiem ir neaizstājami diētas pārtikā..
    • Lai papildinātu vitamīnus, jūs varat ēst augļus un saldas ogas: bumbierus, banānus, melones, arbūzus, zemenes, avenes.
    • Skābi svaigi augļi un ogas aizstās žāvētu augļu kompotu.

    Uzturs ar erozīvu kuņģa gastrītu: kā ēst un kāda diēta ir norādīta

    Paasinājuma stadijā pacientam ir atļautas tikai viskozas zema tauku satura zupas un graudaugi, kas sastāv no labi pagatavotām un biezenēm.

    Akūts gastrīts pāriet pietiekami ātri, ja ievērojat visus ārsta ieteikumus. Ar hronisku erozīvu iekaisumu situācija ir sarežģītāka: to nevar pilnībā izārstēt, jūs varat iekļūt slimībā tādā stāvoklī, ka tas netraucēs cilvēku, neparādīsies. Akūts gastrīts un hronisks akūtā stadijā - nepieciešama diēta atkarībā no diagnozes: gastrīts ar augstu vai zemu skābumu. Vispārējie principi ir vieni, taču ir atšķirības, par kuriem - nedaudz zemāk.

    Diētiskie salāti Jaunajam gadam: receptes bez majonēzes

    Ko neēst

    Erozīva gastrīta ēdienkarte nav ļoti daudzveidīga. Aizliegts:

    • pikanti ēdieni (marinēti gurķi, marinādes);
    • garšvielas;
    • trekni ēdieni;
    • rupjš ēdiens;
    • alkohols;
    • gāzētie dzērieni;
    • svaigi maizes izstrādājumi;
    • buljoni.

    Miltu produktu skaits ir jāierobežo, savukārt uzturs vispirms paredz tikai krekerus nelielā daudzumā, pēc tam nedaudz žāvētas vakardienas maizes. Jūs nevarat ēst čipsus, hamburgerus, picu - jebkuru ātro ēdienu. Tajā pašā laikā uzturam jābūt sabalansētam, ar pietiekamu vitamīnu daudzumu un diezgan kaloriju, jo ar kuņģa slimībām ne visas absorbētās vielas tiek absorbētas. Pēc akūta uzbrukuma noņemšanas ēdienreizes kaloriju saturam dienas laikā jābūt 2 -2,5 tūkstošiem kcal.

    Ko es varu ēst?

    Ar antral gastrītu ir nepieciešams ēst stingri kā daļu no uztura. Izvēlnē ietilpst:

    • graudaugi (sākumā - biezeni, labi vārīti, pēc tam - uz piena);
    • biezeni zupas;
    • dārzeņu buljons un uz tā balstītas zupas;
    • cepti augļi bez skābēm;
    • krekeri;
    • vāja tēja, vēlams zaļa;
    • želeja;
    • kompoti.

    No saldumiem jūs varat ēst zefīrus, medu, marmelādi, bet pamazām. Diētas par erozīvu gastrītu pamatā jābūt principam "Nekaitē". Pēc Pevznera domām, ir jākoncentrējas uz galdu (diētu) Nr.

    Aizliegtais saraksts

    Tas, ko var ēst ar kuņģa eroziju, ir kļuvis saprotams. Tagad ir vērts izdomāt, kuri produkti ir aizliegti. No ēdienkartes tiek izslēgti rupji, šķiedraini un izturīgi pārtikas produkti.

    Diēta novērš šādu līdzekļu lietošanu:

    • granola, pākšaugi, cieti vārītas olas;
    • trekni, pikanti, kūpināti, cepti un sāļie ēdieni;
    • gāzētie un stiprie alkoholiskie dzērieni, kafija un tēja;
    • kukurūza, redīsi, citrusaugļi, rāceņi, baltie kāposti;
    • svaiga cepšana, smalkmaizīte, kliju maize, konditorejas izstrādājumi, šokolāde;
    • konservi, marinādes, garšvielas un garšvielas;
    • bagātīgi buljoni, kuru pamatā ir gaļa un zivis;
    • sēnes, zivju un gaļas treknas šķirnes;
    • margarīns, kvass, karstais un sāļais siers.

    Ja jūs stingri ievērojat ieteikumus, varat ievērojami uzlabot ķermeņa vispārējo stāvokli.

    Diēta ar erozīvu kuņģa gastrītu un ēdienkarte

    Vissvarīgākais, kas pacientam jāatceras, ir ēst bieži, bet nelielās porcijās. Viens no uztura principiem ir dalīta ēdienreize, vairākas karotes, bet bieži - 6-7 reizes dienā, burtiski pa stundai. Vēlāk, kad akūts uzbrukums izzūd, jūs varat nedaudz palielināt porcijas un pāriet uz 5–6 ēdienreizēm dienā. Diēta ir biezeni ēdieni. Viss ēdiens ir jāgatavo..

    Erozīva gastrīta izvēlnē ietilpst:

    • burkāni, bietes - vārītā un biezenī;
    • viegls vistas gaļa;
    • piena zupas;
    • piena nūdeļu zupa;
    • rīsu un mannas putra;
    • želeja;
    • omlete;
    • sautē.

    Pārliecinieties, ka patērējat vismaz 1,5 litrus šķidruma (negāzēts galda ūdens).

    Diēta akūta erozīva gastrīta gadījumā un akūtā stadijā - ēdienkarte nedēļu

    Ļaujiet mums izskatīt piemēru par to, kāda ēdienkarte nedēļu var būt akūts erozīvs kuņģa gastrīts. Balstoties uz 1. tabulas principiem, jūs varat izstrādāt savu medicīniskās uztura versiju saasināšanās periodam.

    Nedēļas dienaPirmā maltīteOtrā maltīteTrešā maltīteCeturtā ēdienreizePiektā maltīte
    PirmdienBiezpiena kastrolisTēja ar krekeruĶirbju biezeņa zupaTēja ar krekeriem vai sausiem cepumiemPutra, pienācīgi vārīta
    OtrdienaOmleteKisselZupa uz dārzeņu buljona ar dārzeņu biezeniVāja tēja, zefīriVārītas zivis
    TrešdienTēja, grauzdiņi ar nelielu sviestu vai maiziOmleteBiezpiensTvaicēti vistas kotletiKissel
    CeturtdienaŽāvētu augļu kompots, cieti vārīta olaAuzu pārslu biezputra pienā, kas atšķaidīts ar ūdeniJebkura zupas biezenisNedaudz tvaicēti, labi vārīti rīsi ar sautētiem dārzeņiemKissel
    PiektdienaMannas putraTēja ar maiziBiezpiena kastrolisPildīti kāpostiZivju sautējums
    SestdienGriķu biezputra ar pienuPāris banānuSlinki pelmeņiTvaicēti dārzeņi ar vārītu vistas krūtiņuCepts bumbieris
    SvētdienOmleteTēja ar maiziAuzu pārslas ar rozīnēmTvaicētas zivju kotletesKastrolis ar biezpienu un burkāniem

    Simptomiem mazinoties, ēdienkartes iespējas katrai dienai kļūst daudzveidīgākas..

    Diēta ar erozīvu gastrītu akūtā stadijā

    Balstoties uz ārsta ieteikumiem par aizliegtajiem un atļautajiem produktiem, var sastādīt aptuvenu ēdienkarti nedēļai ar saasinājumiem. Uzturam ar erozīvu gastrītu saasināšanās periodā jābūt tādam, lai ķermenis saņemtu visas nepieciešamās barības vielas un vitamīnus, un tajā pašā laikā kuņģis tiktu izkrauts pēc iespējas vairāk. Kuņģa gļotāda ir jāaizsargā no bojājumiem, tāpēc pirmajās dienās ieteicams sasmalcināt visu ēdienu. Trauku temperatūrai jābūt istabas temperatūrai vai arī tā var būt silta, bet nekādā gadījumā ne auksta, ne karsta. Izslēdziet produktus, kas izraisa gāzes veidošanos:

    Diēta hroniska erozīva gastrīta gadījumā (remisijas gadījumā)

    Ja slimība ir nonākusi remisijas stadijā, gandrīz visiem produktiem ir atļauts ēst - stingru diētu vairs nevar ievērot. Erozīva gastrīta parauga izvēlne šajā gadījumā ietver:

    • zupas (galvenais, lai tās nebūtu pārāk treknas un nav asas);
    • gaļas ēdieni (izņemot bārbekjū un citus ļoti smagus ēdienus);
    • graudaugi pienā un ūdenī;
    • svaigu dārzeņu salāti;
    • augļi.

    Tomēr jums vajadzētu izvairīties no gāzētiem dzērieniem un tā vietā lietot zaļo tēju, kakao un augļu dzērienus. Uzturs kļūst daudzveidīgs, taču, lai neizraisītu saasinājumu, ir vērts uz visiem laikiem atteikties no akūtas un taukainas.

    Galvenie erozijas cēloņi

    Ir dažādi faktori, kas provocē erozijas veidošanos kuņģa gļotādā:

    • ņemot nesteroīdās pretiekaisuma tabletes, dažus sirds medikamentus. Šādas zāles nelabvēlīgi ietekmē kuņģa gļotādu;
    • bieža karsto ēdienu lietošana. Gan ēdiena kvalitāte, gan ēdiena temperatūra ietekmē kuņģa gļotādas stāvokli. Tā rezultātā, ēdot karstas zupas, jāievēro piesardzība;
    • pārtikas, kurā ir raupja tekstūra, pikantu, kūpinātu, taukainu un sāļu pārtiku pārpilnība;
    • pārmērīga aizraušanās ar alkoholiskajiem dzērieniem;
    • aknu patoloģija. Ja pacientam ir šī orgāna ciroze, palielinās spiediens traukos. Tas provocē asins piegādes pasliktināšanos dzīvībai svarīgos orgānos, kas var izraisīt kuņģa eroziju;
    • kaitīgu vielu iedarbība. Viņi, nonākot ķermenī, bojā sistēmisko orgānu audus;
    • diabēts. Šīs slimības klātbūtnē tiek traucēta ogļhidrātu metabolisms organismā. Tas izraisa dzīvībai svarīgo orgānu funkciju pārkāpumu;
    • operācija uz vēdera;
    • onkoloģiskās slimības. Erozijas var veidoties zemas pakāpes audzējiem. Šajā situācijā ir grūti noteikt, kuras kaites ir primāras;
    • kuņģa gļotādas ievainojums.

    Uzturs erozīvam gastrītam ar paaugstinātu skābumu

    Redzēsim, kāda var būt aptuvena nedēļas ēdienkarte tiem, kas cieš no gastrīta ar paaugstinātu skābumu.

    Diētas ar erozīvu gastrītu ar augstu skābumu mērķis ir aizsargāt gļotādas no sālsskābes iedarbības.

    Ēdiena iespēja var būt.

    Nedēļas dienaPirmā maltīteOtrā maltīteTrešā maltīteCeturtā ēdienreizePiektā maltīte
    PirmdienZaļā tēja, biezpiensOmlete ar dillēmKartupeļu biezputraTēja ar sviestmaizi (maize - tikai žāvēta)Pollock pāris
    OtrdienaKakao ar pienu, siera šķēleAuzu pārslu putraTvaika vistas kotleteNedaudz melonesAcidophilus
    TrešdienOmleteRīsu putra pienāZupas biezeniKartupeļu biezeni, vārītas vistas krūtiņas šķēleKompots ar krekeriem
    CeturtdienaMannas putraCepti āboli vai bumbieriBiezpiens ar pienuSautētas zivis (heks, menca)Tēja ar maizi
    PiektdienaAuzu pārslu biezputra uz ūdens ar ogām (avenēm, ķiršiem), ar žāvētiem augļiemBiezpiena kastrolisKrējuma zupaNedaudz cietu makaronu, vistas gabalsSautēta cukini
    SestdienGriķu biezputraBanāniVistas buljona zupaTvaicēti rīsiJogurts (nedaudz)
    SvētdienMežrozīšu buljons, maizeKastrolisTītara zupa ar dārzeņu biezeniKisselZivju sautējums

    Diēta ar erozīvu gastrītu ar zemu skābumu

    Erozīvs-čūlains gastrīts ar zemu skābumu nav tik izplatīts. Ēdieni ar erozīvu gastrītu ar zemu skābumu ir aptuveni vienādi, taču laiku pa laikam pacientam ir atļauts iekļaut izvēlnē:

    • cepti ēdieni;
    • skābas ogas un augļi;
    • neapstrādāti dārzeņi;
    • piena produkti.

    Diētas mērķis ir stimulēt kuņģi, lai iegūtu vairāk kuņģa sulas. Balstoties uz šo principu, ir jāizstrādā ēdienkarte nedēļu. Bet jums jāatceras, ka šādu “bīstamu” produktu vajadzētu būt maz, lai novērstu kairinājumu.

    Diētas gatavošanas padomi

    Visi ēdieni, ko ēd pacients ar kuņģa eroziju, jāsagatavo mājās vai specializētās slimnīcas virtuvē. Bet, tos sagatavojot, jāievēro šādi ieteikumi:

    1. Visus produktus (īpaši dārzeņus un augļus) nedrīkst iegādāties spontānā bazārā no uzticamiem pārdevējiem.
    2. Sekojiet līdzi produkta glabāšanas laikam. Tie arī jāuzglabā piemērotos temperatūras apstākļos..
    3. Neaizmirstiet sasmalcināt vai sasmalcināt dārzeņus un augļus.
    4. Galvenais ēdiena pagatavošanas veids hroniska gastrīta un kuņģa čūlas gadījumā ir vārīšana vai tvaika apstrāde.
    5. Neaizmirstiet, ka ēdieniem pēc vārīšanas ir ierobežots uzglabāšanas laiks..
    6. Vērojiet ēdiena temperatūru. Pārāk karsti vai auksti ēdieni var izraisīt simptomu saasināšanos.

    Diēta kombinētai patoloģijai

    Bieži vien gastrīts ir barības vada, 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūlas (gastroduodenīta), aknu, žultspūšļa, aizkuņģa dziedzera slimību "pavadonis".

    Šādos gadījumos jāizstrādā erozīva gastrīta diēta, ņemot vērā esošās slimības. Tātad ar refluksa gastrītu ēdienreizēm jābūt pēc iespējas biežākām, porcijām jābūt ļoti mazām, šķidras konsistences traukiem. Ar duodenītu pārtikai jābūt saudzējošai. Ar pankreatītu (akūtu uzbrukumu) pirmajās dienās ir obligāta pilnīga bada, pēc tam sasmalcināta pārtika (galvenokārt graudaugi, uz ūdens, ar pakāpenisku diētas paplašināšanu).

    Erozīvs ezofagīts arī izslēdz visus pikantos ēdienus..

    Kā mājās izārstēt gastrītu ar tautas līdzekļiem

    Receptes

    Ja esat noguris no vienmuļā uztura, mēģiniet pagatavot kaut ko jaunu no atļautajiem ēdieniem..

    Receptes no erozīva gastrīta no izlases izvēlnes:

    1. Slinki pelmeņi.

    Paņemiet olu, 100 g biezpiena, ēdamkaroti miltu un tējkaroti cukura. Visu samaisa, izveido “desu”, sagriež šķēlēs un iemet verdošā ūdenī. Pavārs 3 minūtes.

    Gatavojiet vieglu buljonu, izlejiet pirmo daļu vārīta ūdens, izmantojiet otro. Smalki sasmalciniet kartupeļus, sadaliet vistu mazos gabaliņos, sarīvējiet sīpolus un burkānus, pievienojiet buljonam. Pievienojiet nedaudz sāls.

    150 g biezpiena ar zemu tauku saturu jums vajag 1 olu. Plus ēdamkarote mannas un ēdamkarote granulēta cukura. Visu sajauc, saputo, lej veidnē un liek uz 30 minūtēm cepeškrāsnī.

    Šo recepti vairāk var attiecināt uz uzkodām, nevis uz galvenajiem ēdieniem. Vakarā griķus vāra ar verdošu ūdeni - 4-5 ēdamkarotes. Līdz rītam tas uzbriest. Pievienojiet ēdamkaroti medus un uzkodas, kad esat izsalcis.

    Ar erozīvu gastrītu jūs varat veiksmīgi tikt galā un kontrolēt, ja ne tikai dzerat medikamentu kursu, bet arī ievērojat diētu. Protams, būs nepieciešama pacietība, bet tad slimība jūs ilgi netraucēs (varbūt visu mūžu), nonākot pastāvīgas remisijas stadijā.