Diēta zarnu disbiozei

Disbakterioze ir labvēlīgo un nosacīti patogēno baktēriju attiecības pārkāpums. Zarnu disbiozes diētai kompleksā terapijā ir liela nozīme. Arvien vairāk speciālistu uzskata, ka mikrofloras pārkāpums organismā izraisa imūnsistēmas darbības traucējumus, ādas slimību attīstību, hipovitaminozi un citas patoloģijas..

Kāpēc tiek traucēts baktēriju līdzsvars zarnās

Disbakterioze vienmēr ir kuņģa-zarnu trakta slimību sekas, piemēram:

• holecistīts,
• pankreatīts,
• gastrīts ar zemu skābumu,
• kuņģa peptiska čūla un 12 divpadsmitpirkstu zarnas čūla,
• apstākļi, kas saistīti ar ķirurģisku iejaukšanos gremošanas traktā,
• visa veida akūtas zarnu infekcijas, kas saistītas ar caureju un vemšanu.

Pie predisponējošiem faktoriem zarnu disbiozes attīstībai pieaugušajiem ir šādi:

• ārstēšana ar antibakteriālām zālēm,
• hormonālas izmaiņas menopauzes, grūtniecības dēļ,
• perorālo kontracepcijas līdzekļu lietošana,
• smagas infekcijas, kas vājina imūnsistēmu,
• visu veidu imūnpatāti, ieskaitot HIV infekciju.

Zarnu disbiozi bērnam var izraisīt atteikšanās no zīdīšanas.

Pareiza uzturs disbiozei

Zarnu mikrofloras sastāvs ir atkarīgs no tā, kādus ēdienus cilvēks patērē. Pareiza uztura veicina labvēlīgo mikroorganismu augšanas atsākšanos.
Šo diētu var izmantot, ja nepieciešams, lai ārstētu ar antibiotikām, stresu un lieko svaru..

Zarnu mikrofloras atjaunošanas diēta nenozīmē nekādus eksotiskus un nepieejamus produktus. Tās priekšrocības ir šādas:

• pilnīgs uztura līdzsvars,
• optimāla uzturvērtība,
• bada trūkums,
• vispārējās labklājības uzlabošana,
• disbiozes simptomu atvieglošana: zarnu kolikas, vēdera uzpūšanās, plīšana utt..

Visiem ēdieniem jābūt svaigi pagatavotiem, agresīva pārtikas pārstrāde nav atļauta, piemēram, dziļa cepšana.

Tvaicēšana, cepšana cepeškrāsnī, vārīšana - tie ir veidi, kas ļauj maksimāli saglabāt vitamīnus, barības vielas un veicina gremošanas procesu normalizēšanu. Sāls daudzums jāsamazina līdz minimumam. Ēst bieži, līdz 6 reizēm dienā, nelielās porcijās. Labāk ir ēst tajā pašā laikā: tas ļaus jums izveidot refleksu fermentu un gremošanas sulu sintēzei, kas palīdz sagremot pārtiku.

Trauki nedrīkst būt pārāk karsti vai pārāk auksti: abi ir vienlīdz kaitīgi kairinātam kuņģa-zarnu traktam.

Ja zarnās dominē pūšanas procesi, ierobežojiet olbaltumvielu un taukaino pārtiku, un priekšroka tiek dota ēdieniem no dārzeņiem un graudaugiem.

Meteorisms var tikt uzvarēts, ja atsakāties no piena, ogļhidrātiem (saldumiem un konditorejas izstrādājumiem) un neapstrādātiem dārzeņiem.

Daži vispārīgi ieteikumi par zarnu disbiozes diētu: kas ir iespējams un kas nē

1. Nelietojiet lielu daudzumu cukura un medus.
2. Labāk ir cept dārzeņus ar gaļu vai zivīm bez eļļas, ja vēlaties, pievienojiet 2 ēdamkarotes olīvu vai citas augu eļļas.
3. Sviestu var patērēt ne vairāk kā 15 g vienā reizē.
4. Piesardzīgi pieļaujamas skābas ogas.
5. Diētas ilgums ir 2-3 nedēļas. Pēc zarnu floras normalizēšanas un disbiozes parādību pārtraukšanas produktus uzturā ievada pakāpeniski, nelielā daudzumā. Pievērsiet uzmanību zarnu reakcijai un vispārējai labsajūtai..
6. Lai palielinātu ārstēšanas efektivitāti, varat lietot probiotikas un prebiotikas (eubiotikas), kas vai nu satur labvēlīgas baktērijas, vai veicina to attīstību. Dabiskā piena eubiotikā ietilpst visi pienskābes produkti..

Produkti, no kuriem jums vajadzētu izmest

Bieži vien disbiozes cēlonis ir raugs no Candida Albicans ģints. Viņa iecienītie selekcijas produkti ir raugs, piens un cukurs. Protams, labākais risinājums ir zināt, kādi specifiski mikroorganismi izraisa disbiozi, taču šim nolūkam jums ir jānodod biomateriāls florai..

Ar zarnu disbiozi šie produkti ir aizliegti:

• karstie pipari, sinepes, ķiploki,
• visu veidu kūpināta gaļa,
• konservi, marinādes ar etiķi,
• neapstrādāti dārzeņi,
• jebkādi pusfabrikāti,
• veikalu desas un desas,
• skābi augļi,
• manna,
• prosa, brūnie rīsi,
• saldas mīkstas smalkmaizītes,
• konditorejas izstrādājumi, kas bagāti ar cukuru,

• uzglabāt sulas,
• sēnes,
• pupa,
• jebkura veida alkohols, ieskaitot alu,
• dažas jūras veltes,
• skābēti kāposti, rāceņi, rutabaga, skābenes,
• ceptas, cieti vārītas, jēlas olas
• jēra, zoss,
• vārīšana un dzīvnieku tauki,
• majonēze,
• stipra tēja un kafija, kvass,
• pilnpiens un krējums.

Disbiozes atļauto produktu vispārīgais saraksts:

• baltie rīsi, mieži, griķi, lēcas, makaroni no cietajiem kviešiem ierobežotā daudzumā, vēlams zupās
• gaļas, zivju ar zemu tauku saturu (zandarts, līdaka, karpas, asari, heks, menca),
• putni: vistas un tītara, pirms vārīšanas noņemiet ādu.
• trušu gaļa,
• tvaicēts omlete, bet ne vairāk kā 2 olas nedēļā,
• zaļumi: pētersīļi un dilles,
• ķirbis, cukini, burkāni, bietes, kartupeļi,
• želeja,
• piena produkti: mājās gatavots biezpiens, kefīrs ar zemu tauku saturu, raudzēts cepts piens,
• medus un cukurs,
• noderīgu augu novārījumi, rožu gurni,
• nesaldināti kompoti,
• negāzēts dzeramais ūdens,
• ogas: avenes, zemenes, brūklenes,
• mazāk vēlams ir sviests, ghee, dārzeņi, margarīns.

Augu izcelsmes zāles - ārstēšana ar augiem un augiem

Ar zarnu disbiozi tiek izmantota asinszāle, calamus swamp, coltsfoot, kliņģerīte, kumelīte. Buljonu sagatavo ūdens vannā ar ātrumu 1 ēdamkarote uz 200 ml ūdens, vāra 5-7 minūtes, pievieno vēl 200 ml ūdens. Pēc garšas varat pievienot medu..

Aptuvena vispārējā ēdienkarte nedēļai ar disbiozi

Porcijām jābūt mazām. Šķidruma tilpums ir 150 - 200 ml, pirmais kurss ir 200 - 250 g, otrais - 200 g.

Maize no pirmās un otrās šķiras miltiem, rupja, nelielā daudzumā, vēlams, ar nelielu laikapstākļu daudzumu.

Nekavējoties neizmazgājiet ēdienu, jo kuņģa sula tiek neitralizēta un tiek provocēti fermentācijas procesi.

Brokastis: rīsu putra uz ūdens ar sviestu un liellopa gaļas tvaika pīrādziņš, tēja ar rožu gurniem.

2 brokastis: viena olu omlete, brūna maize.

Pusdienas: mencu zupa ar kartupeļiem, ceptiem dārzeņiem, sautētiem augļiem.

Uzkodas: glāze kefīra.

Vakariņas: cepts ķirbis ar maltu liellopa gaļu un pētersīļiem, maize, zaļā tēja.

Naktīs: mežrozīšu buljons, zefīri.

Brokastis: griķu biezputra ar kotletēm no cūkgaļas ar zemu tauku saturu, kompots.

2 brokastis: kefīrs.

Pusdienas: rīsu zupa ar kotletes un dillēm, kartupeļu kastrolis ar dārzeņiem, maize, sautēti augļi.

Vakariņas: ceptas zivis ar dārzeņiem, maize, vāja tēja, zefīri.

Naktīs: raudzēts cepts piens un sausais krekeris.

Brokastis: biezpiens ar zemu tauku saturu skābo krējumu, olu kultenis, vāja tēja.

2 brokastis: jogurts

Pusdienas: vistas zupa ar dārzeņiem un pētersīļiem, maize, rīsi ar kotletes, sautēti augļi.

Vakariņas: cepta vistas krūtiņa ar cukini, vāja tēja

Naktīs: vārīti biešu salāti ar augu eļļu.

Brokastis: griķu biezputra un vistas krūtiņas gulašs ar burkāniem, tēja.

2 brokastis: biezpiens ar skābu krējumu

Pusdienas: zupa - zandarta zupa, cepti dārzeņi, maize, žāvētu augļu kompots.

Uzkodas: siera un sviesta sviestmaize, tēja.

Vakariņas: kartupeļi ar tvaicētām zivju kūkām, savvaļas rožu buljons.

Naktīs: jogurts vai dzērveņu ķīselis.

Brokastis: biezpiens ar skābo krējumu, kartupeļi ar kotleti, ķirbju sula.

2 brokastis: jogurts.

Pusdienas: kāpostu zupa ar liellopa gaļu, cepti kartupeļi ar dārzeņiem un gaļas gabaliņiem, biešu salāti ar burkāniem, maize, sautēti augļi.

Uzkodas: siera un sviesta sviestmaize, tēja, zefīri.

Vakariņas: cepeškrāsnī cepta menca, salāti no vārītām bietēm, burkāni, kartupeļi, zaļie zirnīši ar augu eļļu.

Naktīs: mežrozīšu buljons.

Brokastis: sautētas dārzeņu kastrolis ar malto gaļu un sieru. Kefīrs.

2 brokastis: burkānu sula un krekeris.

Pusdienas: borščs ar liellopa gaļu, dārzeņu biezeni, maize, ķirbju sula.

Uzkodas: siera sviestmaize un tēja.

Vakariņas: kotletes ar rīsiem, vārīti biešu salāti, zaļā tēja.

Uz nakti: kompots ar avenēm.

Brokastis: vistas krūtiņa ar griķiem, ogu ķīselis.

2 brokastis: kefīrs, raudzēts cepts piens vai jogurts.

Pusdienas: zupa ar kotletes, cepts ķirbis ar burkāniem un malto gaļu, kompots.

Uzkodas: siera sviestmaize un tēja.

Vakariņas: vārīti kartupeļi ar asari, dārzeņu salāti no vārītām bietēm, burkāni, zaļie zirnīši, veselīgu augu novārījums.

Naktīs: burkānu sula.

Diēta zarnu disbiozes ārstēšanai pieaugušajiem ar aizcietējumiem

Normalizē zarnu kustīgumu. Tas ir bagāts ar dārzeņiem un augļiem, tāpēc uzturā ietilpst ķirbis, bietes, kāposti, augļi ne tikai sautētā un ceptā veidā, bet arī neapstrādāti. Šķiedra, kas darbojas gremošanas sulas ietekmē, uzbriest zarnās un veicina pareizu fekāliju veidošanos. Turklāt šķiedra stimulē labvēlīgo baktēriju augšanu..

Uztura ierobežojumi ir identiski disbiozes produktu vispārīgajam sarakstam.

Ir norādīts dzert vairāk šķidruma (ieskaitot svaigi spiestu sulu), vismaz 2 litrus dienā.

Žāvētas plūmes, sautēti rabarberi, klijas, ābolu mērce veicina peristaltisko kustību nostiprināšanos.

Diēta zarnu disbiozei ar caureju

Stāvoklis tiek normalizēts, ja 2 - 3 dienas dod zarnām un kuņģim atpūtu: jūs varat dzert kompotus, novārījumus, želeju, buljonus. Ozola miza, vīraka sakne, putnu ķiršu augļi labi normalizē izkārnījumus, ja papildus sagatavojat šo augu novārījumu.

Cukuru nevar pievienot.

Tālāk dodieties uz biezenī pārtiku istabas temperatūrā.

Ieteikumi par produktu izvēli un uztura principiem, kurus mēs sniedzām iepriekš.

Diēta zarnu disbiozes ārstēšanai bērniem

Uzturs būs atkarīgs no bērna vecuma. Ja bērns tiek barots ar krūti, tad mātei vajadzētu ieturēt diētu. Varbūt ārsts izrakstīs līdzekļus zarnu mikrofloras normalizēšanai, piemēram, Bifilis. Zāles ir apstiprinātas dzimšanai.

Ja bērns tiek mākslīgi barots, pediatrs sniegs ieteikumus piena maisījuma aizstāšanai ar rūgušpienu.

Caureja vecākam bērnam pāries, ja zarnu disbiozes gadījumā lietosit noteikto vispārējo uzturu.

Uzturs disbiozei

vispārīgs apraksts

Disbakterioze - zarnu trakta traucējumi tās mikrofloras (noderīgu, nosacīti noderīgu un patogēnu vai patogēnu baktēriju) sastāva un proporcijas kvantitatīvu un kvalitatīvu izmaiņu rezultātā..

Disbiozes simptomi

Disbakteriozi raksturo viss simptomu komplekss: sāpes vēderā, aizcietējumi, caureja, vēdera uzpūšanās, atraugas, slikta dūša, vēdera uzpūšanās, grēmas, slikta elpa vai mutes garša, alerģiskas reakcijas uz parastajiem ēdieniem.

Disbiozes cēloņi:

  • traucējumi aknu, kuņģa, aizkuņģa dziedzera darbā;
  • stress, ķirurģija, veģetatīvā asinsvadu distonija;
  • hepatīts, holecistīts, pankreatīts, gastrīts, zarnu slimības, peptiska čūla;
  • stingras diētas, ierobežots daudzums augu šķiedru un raudzētu piena produktu cilvēka uzturā;
  • parazītu klātbūtne (tārpi, salmoneloze, dizentērija, giardiasis, vīrusu slimības, helmintiāzes);
  • antibiotiku lietošana dažādu slimību ārstēšanai.

Noderīgi produkti disbiozei

Disbiozes diētai vajadzētu palīdzēt izlīdzināt zarnu mikrofloru un saturēt: olbaltumvielas (līdz 149 gramiem dienā), taukus (līdz 120 gramiem dienā) un ogļhidrātus (līdz 400 gramiem dienā). Turklāt diētai jābūt pilnīgai un līdzsvarotai, labāk ir ēst pārtiku noteiktā laikā. Tāpat nevajadzētu pārēsties, it īpaši naktī, ēst ātri, slikti košļājot pārtiku, ēst neērtā vidē.

Veselīga pārtika:

  • svaigi spiestas sulas un biezeni augļi un dārzeņi (āboli, bietes, persiki, apelsīni, aprikozes, cidonijas, bumbieri, burkāni) - satur pektīnu, kam ir sorbējoša īpašība, izvada no ķermeņa toksīnus;
  • piena un skābpiena produkti (svaigs kefīrs, piens, sūkalas, jogurts, biezpiens, koumiss) - veicina labvēlīgo baktēriju augšanu;
  • graudaugi (griķi, pērļu mieži, auzu pārslas) - veicina zarnu intensīvo darbu;
  • zaļā tēja vai kakao, savelkošie savelkošie vīni;
  • kaltētas mellenes un putnu ķirsis;
  • vakardienas rudzu vai kliju maize, sausais cepums;
  • Zema tauku satura zivju un gaļas šķirnes (liellopu gaļa, truši, teļa gaļa, vistas gaļa, karūsa, zandarts, asari, menca);
  • kastrolis burkānu, kartupeļu, cukini;
  • želejas, kompoti, saldo un skābo ogu putas;
  • dzērveņu, melleņu, granātābolu, aveņu sula, upeņu sula, savvaļas rožu un savvaļas zemeņu buljons;
  • zaļumi (dilles, cilantro un pētersīļi);
  • salāti un rupjmaize, ķirbis.

Disbiozes trauku paraugu saraksts:

Brokastis: ielejiet piecas karotes sadīgušu kviešu pārslu ar skābi, pievienojiet nedaudz ievārījuma vai medus.
1. salāti: rīvēti svaigi burkāni ar rozīnēm un valriekstiem.
Deserts: pārspēt biezpienu ar blenderi ar jogurtu un medu, pievienot rozīnes un iepriekš iemērcētu žāvētu aprikožu šķēles, apkaisīt ar riekstiem, pievienot svaigu augļu šķēlītes (apelsīnu, mandarīnu, banānu, aprikožu).
Kokteilis: saputojiet skābenes ar blenderi ar banānu un zemenēm, pievienojiet medu.
2. salāti: ceptas bietes un kartupeļi, sasmalcināti burkāni, sarīvējiet zaļo ābolu, pievienojiet nevis asus zaļumus. Ielejiet maisījumu ar skābu krējumu vai skābu krējumu..

Tautas līdzekļi disbiozes ārstēšanai

Tautas līdzekļi ar pretmikrobu iedarbību:
- pēdas pēdas lapu, salvijas, anīsa, hemophilus saknes, asinszāles, calamus saknes, eikalipta, kumelītes;
- Dzērveņu, mežrozīšu, melleņu, meža zemeņu un aveņu augļu dzērieni.

Tautas līdzekļi ar pretiekaisuma iedarbību:

Tautas līdzekļi ar aptverošu darbību:
- Linu, elecampane, zefīra, angelica sēklas (uzlējums sagatavots, pamatojoties uz siltu vai aukstu ūdeni).

Tautas līdzekļi fiksējošās darbības novēršanai:
- ozola miza, granātābolu mizas, hemophilus sakne, putnu ķiršu augļi.

Tautas līdzekļi ar caureju veicinošu efektu:
- fenheļa augļi, diļļu sēklas, piparmētru lapas, anīss.

Tautas līdzekļi, kas stimulē zarnu kustīgumu:
- senna zāle, alveja, smiltsērkšķu sakne (nelieto bērniem līdz 6 gadu vecumam un tiem, kuri cieš no asiņojošiem hemoroīdiem).

Bīstami un kaitīgi produkti ar disbiozi

Jums vajadzētu ierobežot tādu produktu izmantošanu kā: baltā graudaugi, želeja, kartupeļu biezeni, žāvēti augļi, baltmaize, banāni, pākšaugi, vīnogas, gurķi, saldie gāzētie dzērieni.

Arī no uztura jāizslēdz:

  • pārtikas produkti, kas kairina zarnu gļotādu (kūpināti pikanti un skābi ēdieni, taukaini un cepti ēdieni, ķiploki, sīpoli un redīsi);
  • saldumi (kūkas, smalkmaizītes, saldumi, kūka);
  • cukurs un saldinātāji (niedru cukurs, melase, kļavu sīrups, kukurūzas sīrups, fruktoze, glikoze, maltoze, saharoze un sorbīts);
  • produkti, kas satur raugu un raugu saturošas vielas, sēnītes;
  • etiķis, garšvielas un marinādes;
  • produkti, kuru sagatavošanā tika izmantots fermentācijas process (alus, sidrs un ingvera ale);
  • karstas garšvielas un piedevas;
  • sēnes;
  • celulozes produkti (spināti, kāposti, zaļie salāti, bietes un skābenes);
  • neapstrādāti dārzeņi;
  • alkoholiskie dzērieni (degvīns, viskijs, šampanietis);
  • mājās gatavoti marinēti gurķi, kāposti.

Diēta par disbiozi

Disbakteriozi pieaugušajiem raksturo vairākas negatīvas pazīmes. Slikts garastāvoklis, blāva ādas krāsa, alerģiskas reakcijas, kuņģa un zarnu trakta funkcionālie traucējumi ir tipiski sindroma simptomi. Kvalitāte un veselīgs uzturs kļūst par galvenajām zālēm.

Gastroenteroloģijā ļoti ilgu laiku tika uzskatīts, ka zarnu baktēriju sastāvs izraisa dažādu etioloģiju slimības. Lai nomāktu infekcijas un paātrinātu atveseļošanos, tika izrakstītas zāles, kas pilnībā iznīcināja mikrofloru, tas ir, padarīja kuņģa-zarnu traktu gandrīz sterilu. Šīs zāles, protams, ietver antibiotikas. Bet daudzu gadu pieredze ar antibakteriālo un sulfonamīdu zāļu palīdzību ir parādījusi, ka, iznīcinot visus mikroorganismus, vielas ne tikai efektīvi ietekmē galvenos slimības izraisītājus, bet arī provocē jaunus patoloģiskus procesus. Disbakterioze izraisa vispārēju labsajūtu, pavājinātu funkcionālo metabolisma sistēmu un kuņģa-zarnu traktu.

Disbakterioze pieaugušajiem

Traucēts mikrofloras sastāvs ir sindroma vai blakusparādības, kas saistītas ar ārstēšanu ar antibiotikām, nesabalansētu uzturu, sliktiem ieradumiem un vienlaicīgām slimībām. Attiecība starp dažādiem mikroorganismu veidiem, kas visu mūžu dzīvo zarnās, kļūst kritiska. Nosacīti patogēnas baktērijas sāk dominēt pār labvēlīgajiem mikrobiem. Tā rezultātā organisms traucē vitamīnu, mikroelementu, fermentu ražošanu un absorbciju - visas vielas, kas ir vairāku patogēno mikroorganismu dabiski antagonisti, jo īpaši salmonellas vai stafilokoki.

50% gadījumu disbakterioze rodas bez izteiktiem klīniskiem simptomiem. Negatīvu stāvokli var noteikt tikai ar īpašas analīzes palīdzību. Tomēr ar disbiozi pieaugušajiem ir jūtams hronisks nogurums, rodas neizraisāmi agresijas uzliesmojumi vai, gluži pretēji, apātija. Pasliktinoties baktēriju nelīdzsvarotībai, tiek novērotas nestabilas izkārnījumi (caureja mijas ar aizcietējumiem), vēdera uzpūšanās, sāpes vēderā un citas nepatīkamas kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumu pazīmes..

Zarnu mikrofloras normalizēšana ir priekšnoteikums dzīvībai svarīgā potenciāla atjaunošanai. Integrēta pieeja ietver tādu zāļu lietošanu, kuru pamatā ir tīras mikrobu kultūras, un diētas terapiju. Bez uztura korekcijas nav iespējams atjaunot veselīgu mikroorganismu attiecību zarnās. Dietologi piedāvā dažādot un bagātināt ēdienkarti:

  • pienskābes produkti - kavē putrefaktīvo baktēriju vairošanos;
  • svaigi dārzeņi - normalizē vielmaiņu un attiecīgi toksīnu izvadīšanu;
  • augļi un ogas - galvenie vitamīnu un minerālvielu piegādātāji;
  • dārzeņu zaļumi un garšvielas - kavē raugam līdzīgu sēnīšu attīstību.

Ir nepieciešams ierobežot vai pilnībā izslēgt no uztura produktus, kas provocē putrefaktīvu dispepsiju un fermentāciju: olas, zivis, gaļu, pākšaugus, kāpostus, rudzu maizi, cukuru.

Uzturs zarnu disbiozei pieaugušajiem

Zarnu disbakteriozes diētas pamatā ir ēdienkarte, kas ir atļauta pamata slimības gadījumā, ja stāvoklis ir kļuvis par ārstēšanas komplikāciju. Stingra diēta nav ieteicama. Pietiek ievērot veselīga uztura principus:

  • režīma ievērošana - frakcionēta maltīte 5 reizes dienā, bez uzkodām;
  • sabalansēta ēdienkarte uz BZHU - ogļhidrātu, tauku, olbaltumvielu daudzumam jāatbilst normai, lai pilnībā nodrošinātu ķermeni ar nepieciešamo enerģijas daudzumu;
  • pārtikai jābūt bagātinātai ar bifidobaktērijām, jo ​​tie ir galvenie zarnu mikrofloras pārstāvji;
  • uzturs disbiozes gadījumā obligāti ir bagātināts ar uztura šķiedrām vai šķiedrvielām, lai paātrinātu liekā šķidruma metabolismu un absorbciju.

Ir svarīgi, lai ēdienkarte tiktu pielāgota galvenajiem disbiozes simptomiem vai analīžu rezultātiem, kuru atšifrēšanu ārsts nodrošinās konsultācijām. Tātad, fermentācijas laikā zarnās (raugam līdzīgu sēnīšu pārsvars mikroflorā) ieteicams koncentrēties uz olbaltumvielu pārtiku: liesu gaļu, diētiski pagatavotām olām, tvaika zivīm, mājās gatavotu biezpienu. Traukiem ir labi pievienot garšvielas, kurām piemīt antiseptiskas īpašības: lauru lapa, melnie pipari, krustnagliņas. Ierobežojiet vai īslaicīgi izslēdziet: termiski neapstrādātus dārzeņus, augļus, piena produktus, saldumus.

Ja disbiozi papildina sāpes kuņģī, no ēdienkartes tiek pilnībā izslēgtas visas pārtikas un dzērienu kairinošās gļotādas:

  • kūpināta un trekna gaļa, zivis;
  • marinēti dārzeņi, marinēti gurķi;
  • garšvielas un garšvielas ar karstajiem pipariem;
  • pikanti dārzeņi: sīpoli, ķiploki, redīsi, mārrutki, pipari;
  • augļi ar augstu askorbīnskābes saturu;
  • ļoti atdzesēti ēdieni: saldējums, aspic, aukstas zupas utt.;
  • maize un konditorejas izstrādājumi;
  • jebkādas ražošanas mērces, konservi;
  • kafija, stipra tēja, kakao, jebkurš alkohols.

Disbakteriozi pieaugušajiem, kas notiek uz pūšanas procesu fona (klīniski izpaužas ar asu, īpaši nepatīkamu urīna, fekāliju un mutes smaku), koriģē, izslēdzot gaļu un olas. Ieteicams lietot griķus, rīsus, auzu pārslu, jebkurus piena produktus. Dzērienos uzsvars tiek likts uz želeju no dzērvenēm, kaltētiem aprikozēm, tējām no salvijas, piparmētru, ķimenēm, diļļu garšaugu.

Caureja vai aizcietējums ir tipiski zarnu disbiozes simptomi. Šajā gadījumā mikroflora jāārstē ar lielu daudzumu šķiedrvielu (aizcietējumiem) vai īstermiņa stingru diētu (caurejas gadījumā). Zupu biezeni, vārīti, tvaicēti un biezeni, liesa gaļa, kefīrs, acidophilus, augu un dzīvnieku tauku ierobežošana - galvenie uztura principi.

Pro- un prebiotiku iekļaušana uzturā, kas veicina veselīgu gremošanu, ir diētas terapijas galvenais aspekts..

Prebiotikas zarnu disbiozes ārstēšanai

Produktus, kurus organisms nesagremo, bet kalpo kā barība bifidobaktērijām un laktobacilliem, sauc par prebiotikām. Diētiskās šķiedras, kas atrodas pārtikas labvēlīgajos komponentos, stimulē veselīgu baktēriju augšanu un palīdz līdzsvarot zarnu mikrofloru.

Foto: Stefānija Freija / Shutterstock.com

Slavenākie prebiotikas: oligofruktoze, inulīns, polisaharīdi, laktuloze un oligosaharīdi mātes pienā. Visas vielas lielā daudzumā atrodas raudzētos piena produktos, svaigos dārzeņos, augļos un ogās. Tabulā parādīts ieteiktais lietojums

IzstrādājumiDiētisko šķiedrvielu daudzums uz 100 g
Augļi, dārzeņi, žāvēti augļi
Žāvēti aprikozesastoņpadsmit
Žāvēti āboli14.9
Rozīnes9.8
Sēnes7
Zirņi5
Upenes4.9
Briseles kāposti4.8
Kivi4
Biešu3.2
Aprikozes2,5
Apelsīni2,4
Burkāns2,3
Baltie kāposti2.2
Sīpols, pētersīļi, dilles2.1
Vīnogu1.8
Āboli1.8
Graudaugi un sēklas
Kviešu klijas42. lpp
Borodino maize (no rudzu miltiem)8
Pelēkās maizes krekeri (otrās šķiras kvieši)4.8
Žāvēšana (bageļi)4.7
Rieksti4,5
Griķi2.7
Perlovka2,5
Auzu pārslu2

Visi produkti labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu, veicina veselīgas mikrofloras līdzsvara veidošanos un labvēlīgo baktēriju pastiprinātu augšanu.

Probiotikas uzturā

Ja prebiotikas veicina labvēlīgo mikroorganismu pavairošanu zarnās, tad probiotikas ir tīras baktēriju kultūras, kas nonāk ķermenī kopā ar pārtiku un zālēm. Lakto un bifidobaktērijas var pilnībā novērst zarnu disbiozes simptomus: meteorisms, caureja, aizcietējums, sāpes vēderā, dispepsiskas izpausmes (smaguma sajūta kuņģī, slikta dūša, grēmas).

Probiotikas saturošu pārtikas produktu izvēle nav viegls uzdevums. Jāpievērš uzmanība ražošanas grafikam, ražošanas metodēm, savākšanai (dārzeņi, augļi) un pārstrādei. Ražošanas tehnoloģiju pārkāpumu gadījumā terapeitiskais efekts tiks samazināts līdz nullei.

IzstrādājumiPiezīme
Dzīvā kultūras jogurtsAktīvs probiotiķis ar lakto un bifidobaktērijām. Produkts, kura kultūras koncentrācija ir vismaz 107 CFU / g, tiek uzskatīts par terapeitisku
KefīrsSkāba piena baktērijas novērš pūšanas procesu attīstību. Kefīram jābūt svaigam ne ilgāk kā 1 dienu.
Skābēti kāpostiSatur laktobacillus, ja tos pagatavo bez pasterizācijas (mājās gatavoti). Aktivizē zarnu kustīgumu un gremošanu.
TempeRaudzēta skābā sojas pupu zupa. Tā tiek uzskatīta par gaļas aizstājēju, pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam..
MisoSojas pupiņu zupas biezenis. Satur apmēram 150 labvēlīgo baktēriju veidus - veselīgas zarnu mikrofloras pārstāvjus.
Skābie marinēti gurķiGurķi, tomāti, cukini vienkāršā sākuma kultūrā (bez etiķa, cukura pievienošanas) stimulē labvēlīgas mikrofloras augšanu.
Cietie un mīkstie sieriBiezpiens, Gouda, Mozzarella, Cheddar satur visvairāk probiotiku. Ražošana, kas balstīta uz fermentāciju, palīdz ilgstoši uzturēt labvēlīgās baktērijas.

Aptuvena vienas dienas ēdienkarte disbiozes ārstēšanai

Simptomu saasināšanās vai vienkārši disbiozes sliktas pašsajūtas periodā ieteicams ievērot īslaicīgu uzturu. Pat viena viegla ēdiena diena palīdzēs mazināt negatīvās izpausmes. Šiem nolūkiem ir piemērotas apstrādes tabulas Nr. 4, 4b, 4c, tikai maigākā versijā. Frakcionēts uzturs, līdz 6 reizēm dienā, bez uzkodām. Izvēlnes paraugs vienai dienai:

  • vārīta rīsu putra ar ūdeni (150 g), tvaika vannā vārīti kotleti (120 g), ozola mizas (250 ml) novārījums;
  • mājās gatavots biezpiens, kas bagātināts ar kalciju (100 g), 2 krekeri no baltmaizes vai 4 žāvētas, granātābolu sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni proporcijās 1: 2 (250 ml);
  • buljons uz mizotas vistas ar kartupeļiem vai zupas biezeni (standarta zupas šķīvis), šķidra putra ar griķu ūdeni (150 g), melleņu želeja (250 ml);
  • sautētas rožu gurni bez cukura, žāvējot 4 gab.;
  • olbaltumvielu omlete, kas pagatavota tvaika vannā, šķidri kartupeļu biezeni ar 10 g sviesta, zaļā vai vāja melnā tēja.
Foto: Thanapat srisuk / Shutterstock.com

Maltītes var papildināt ar ārstnieciskām vielām: piparmētru eļļu (2 ml 3 reizes dienā), artišoku ekstraktu (1 kapsula 3 reizes dienā) vai kurkuma ekstraktu (1 kapsula dienā). No visiem desertiem, trekniem, ceptiem, pikantiem ēdieniem ieteicams 2-7 dienas atteikties. Kā garšvielas izmantojiet tikai dārzeņu augus ar daudz šķiedrvielu.

Koriģējot zarnu disbakteriozi, ieteicams katru dienu lietot ceptus un svaigus skābi saldu šķirņu ābolus. Cepiet bez cukura un citiem konditorejas izstrādājumiem, jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni vai sulas ar mīkstumu. Ābols ir vērtīgs un pieejamu prebiotiku, kas zarnās rada labvēlīgu uzturvielu barotni. Turklāt parastie augļi neizraisa alerģiju, ir daudzu minerālvielu, vitamīnu un mikroelementu piegādātājs - galvenie gremošanas procesa dalībnieki..

Kā papildinājumu ir vērts pieminēt sarkanvīnu kā efektīvas zāles zarnu disbiozes ārstēšanai pieaugušajiem. Dabīgais vīnogu dzēriens satur polifenolus - spēcīgus antioksidantus un aizsardzības līdzekļus pret netipiskām baktērijām. Pietiekami 50 grami sarkanvīna dienā, lai sāktu atjaunojošos procesus zarnās, stiprinātu imunitāti un novērstu patogēno mikroorganismu pavairošanu. Ar patīkamu ārstēšanu nevajadzētu aizrauties, un pirms tās lietošanas noteikti konsultējieties ar ārstu. Ne visas vīna kategorijas atbilst farmācijas standartiem.

Lai kontrolētu un pielāgotu zarnu mikrofloras sastāvu atbilstoši katras personas stiprumam. Bet pat ēšanas un drošu, pēc pirmā acu uzmetiena, narkotiku saņemšanai ir nepieciešams ārsta atļauja. Pašerapija var izraisīt bīstamas komplikācijas, ieskaitot hroniskas slimības..

Kāda diēta jāievēro pieaugušajiem ar zarnu disbiozi, uztura iespējas caurejai un aizcietējumiem

Disbakteriozi pieaugušajiem raksturo vairākas negatīvas pazīmes. Slikts garastāvoklis, blāva ādas krāsa, alerģiskas reakcijas, kuņģa un zarnu trakta funkcionālie traucējumi ir tipiski sindroma simptomi. Kvalitāte un veselīgs uzturs kļūst par galvenajām zālēm.

Gastroenteroloģijā ļoti ilgu laiku tika uzskatīts, ka zarnu baktēriju sastāvs izraisa dažādu etioloģiju slimības. Lai nomāktu infekcijas un paātrinātu atveseļošanos, tika izrakstītas zāles, kas pilnībā iznīcināja mikrofloru, tas ir, padarīja kuņģa-zarnu traktu gandrīz sterilu. Šīs zāles, protams, ietver antibiotikas. Bet daudzu gadu pieredze ar antibakteriālo un sulfonamīdu zāļu palīdzību ir parādījusi, ka, iznīcinot visus mikroorganismus, vielas ne tikai efektīvi ietekmē galvenos slimības izraisītājus, bet arī provocē jaunus patoloģiskus procesus. Disbakterioze izraisa vispārēju labsajūtu, pavājinātu funkcionālo metabolisma sistēmu un kuņģa-zarnu traktu.

Cēloņi un simptomi

Disbakterioze ir zarnu mikrofloras kvalitatīvā un kvantitatīvā līdzsvara pārkāpums. Tiek samazināts labvēlīgo baktēriju skaits, kas palīdz pārstrādāt pārtiku, un patogēna mikroflora tos aktīvi aizstāj. Kaitīgi mikroorganismi negatīvi ietekmē gremošanas darbību, rezultāts ir vitamīnu un minerālu elementu deficīts.

Zarnu disbiozes cēloņi ir daudz. Tas:

  • nepietiekams uzturs;
  • ilgstoša antibiotiku lietošana;
  • nervu sistēmas traucējumi pastāvīgu stresa faktoru dēļ;
  • gremošanas sistēmas funkcionālās patoloģijas;
  • alerģija;
  • nodotas ķirurģiskas manipulācijas ar gremošanas sistēmu;
  • helmintiāze;
  • hormonu terapija;
  • infekcijas zarnu slimība;
  • vīrusu patoloģijas.

Biežākie disbiozes simptomi:

  • vēdera uzpūšanās;
  • pārmērīga zarnu gāzu veidošanās;
  • slikta dūša;
  • caureja vai aizcietējums;
  • slikta elpa no mutes;
  • akūtas sāpes vēderā;
  • atraugas, grēmas.

Bieži zarnu disbiozi pavada iekaisuma izsitumi uz ķermeņa, ko var sajaukt ar alerģisku reakciju.

Kas ir disbioze??

Sakarā ar baktērijām, kas apdzīvo gremošanas traktu, pārtika tiek absorbēta, un notiek labvēlīgo mikroelementu absorbcija. Kuņģa dobumā šādu baktēriju nav - tās kolonizē resno zarnu.

Viņu ir vairāk nekā 500, un, pateicoties to optimālajai attiecībai, zarnas var darboties pareizajā režīmā. Tie sintezē noteiktus vitamīnus un veicina minerālu uzsūkšanos. Zarnu baktērijas noņem toksīnus un kaitīgās vielas, kas saindē ķermeni.

Noderīgas baktērijas ir:

Ar ievērojamu labvēlīgo baktēriju samazināšanos aktīvi sāk veidoties patogēnā flora, kas pastāv arī mūsu ķermenī - Candida, Streptococcus, Afilococcus un Proteus ģints sēnes. Nelīdzsvarotība noved pie to reprodukcijas, kas ir dažādu ķermeņa slimību cēlonis.

Kas ir disbioze?

Svarīgs! Zarnu mikroflora nodrošina holesterīna, tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu metabolismu.

Uztura principi un noteikumi

Diēta pret disbiozi ir vienkārša, tas nozīmē pieejamo produktu iekļaušanu uzturā. Uzklājiet to, līdz simptomi izzūd.

Terapeitiskās diētas priekšrocības:

  • sabalansēta diēta;
  • pārtikas piesātinājums ar barības vielām;
  • izsalkuma izslēgšana;
  • pozitīva ietekme uz vispārējo fizisko stāvokli;
  • vēdera uzpūšanās, vēdera sāpju un citu patoloģiskā stāvokļa simptomu pavājināšanās.

Ar disbiozi diēta ietver tādu produktu lietošanu, kuriem nav veikta intensīva termiskā apstrāde, piemēram, grauzdēšana. Labākās gatavošanas iespējas ir vārīšana ūdenī un dubultā katls, cepšana. Izmantojot šādas gatavošanas metodes, ēdieni saglabā gandrīz pilnu vitamīnu un bioaktīvo savienojumu komplektu, kas ir svarīgi gremošanas funkcijas normalizēšanai.

Var pievienot sāli, bet minimālā daudzumā. Frakcionētās ēdienreizēs, nelielās porcijās, sēdēt pie vakariņu galda vajadzētu 5-6 reizes dienā. Ieteicams ievērot diētu: ēst ēdienu katru dienu vienā un tajā pašā laikā. Tātad ķermenis pielāgojas, noteiktās stundās sāk ražot gremošanas sulu, kas atbilst ēdiena uzņemšanai. Tā rezultātā uzlabosies gremošanas process. Pasniegtie ēdieni nedrīkst būt pārāk auksti vai karsti..

Ievērojot zarnu disbiozes diētu, ir svarīgi patērēt pietiekami daudz ūdens. Ar caureju tas palīdzēs izvairīties no dehidratācijas un ar aizcietējumiem normalizēt zarnu motorisko darbību un izšķīdināt cietās fekālijas. Bet tieši pirms ēšanas un uzreiz pēc tās nevajadzētu dzert nekādus dzērienus: gremošanas sula kļūs mazāk koncentrēta, kas negatīvi ietekmēs pārtikas gremošanu.

Diētas principi ir atkarīgi no zarnu disbiozes veida.

Fermentatīvā disbioze

Ar šo patoloģijas formu cukuri fermentējas zarnu traktā, kā rezultātā veidojas gāzes un etiķskābe. Fermentācijas procesi rodas, ja uzturā ir daudz pārtikas, kas bagāts ar vienkāršiem ogļhidrātiem. Tas neļauj normālai zarnu mikroflorai normāli attīstīties, kā rezultātā patogēnās aerobās baktērijas sāk aktīvi vairoties. Biežākie simptomi ir caureja, vēdera uzpūšanās, rībošas un burbuļojošas skaņas no vēdera, intensīvi smaržojošu gāzu izdalīšanās, apetītes samazināšanās un vājums..

Ar fermentējošu zarnu disbiozi uzturam un ēdienkartei jābūt šādai:

  1. Samaziniet ogļhidrātu uzņemšanu līdz 200 g dienā.
  2. Samazinot to produktu daudzumu uzturā, kas provocē gāzes veidošanos.
  3. Samaziniet šķiedrvielām bagātu pārtiku. Tas ir svarīgi, lai samazinātu pārtikas daļiņu kustības ātrumu caur zarnu traktu..
  4. Izslēgšana no uztura augu pārtikā un garšvielās, kas piesātinātas ar ēteriskajām eļļām.
  5. Olbaltumvielu uzņemšanas palielināšanās līdz 120 g dienā.

Putrid disbioze

Ar šo patoloģijas formu gandrīz netiek novērota gāzu veidošanās, bet tiek bagātīgi izdalītas šķidras, nepatīkami smaržojošas ekskrementi, tiek novērotas spazmotīvas sāpes zarnās, kā arī saindēšanās pazīmes - vājums un sāpes galvā.

Putrefaktīvā disbakterioze parādās, ja olbaltumvielu pārtika, no kuras baro patogēnās baktērijas, ir pārmērīga. Patogēnu dzīves rezultāts ir metāna un sērūdeņraža sintēze zarnās - savienojumi, kas kairina zarnu sienas, provocējot zarnu kustības palielināšanos.

Ar putrefaktīvu disbiozi pieaugušā cilvēka uzturs tiek veidots pēc šāda principa:

  1. 2 dienas bada streiks ar zaļajām un zāļu tējām.
  2. Uzturā olbaltumvielu pārtika jāsamazina līdz 50 g dienā, dzīvnieku tauki līdz 30 g. Tomēr jāpalielina augu eļļu un vienkāršo ogļhidrātu daudzums..
  3. Diētai jābūt piesātinātai ar šķiedrvielu avotiem. Pēc bada streika vispirms tiek patērēti tikai vārīti dārzeņi, pakāpeniski pievieno svaigus dārzeņu produktus.
  4. Uzturā jābūt klāt skābpiena produktiem. Ieteicams lietot pusi tasītes 4 reizes dienā acidophilus - raudzēta piena dzēriena, kas satur bifidobaktērijas.

Ievērojot zarnu disbiozes diētu, kas rodas pieaugušajiem ar caureju, ir lietderīgi veltīt dienu veģetārai diētai.

Aizcietējumi

Ar disbakteriozi, ko papildina aizcietējumi, uzturā palieliniet to produktu skaitu, kas stimulē zarnu kustīgumu, un pēc iespējas samaziniet ēdienu, kas negatīvi ietekmē iztukšošanās procesu. Ārstēšana ietver prebiotiku lietošanu.

Uzturā vajadzētu būt ēdienam, kas satur:

  • šķiedra;
  • Sahara;
  • sāls;
  • organiskās skābes (attiecas uz marinādēm, marinētiem produktiem, skābiem dzērieniem);
  • Olbaltumvielas
  • dzīvnieku tauki.

Iespēja nedēļas izvēlnei atlasīt produktus

Pirmdien. Brokastīs pagatavojiet vārītus kartupeļus ar dārzeņiem; beztauku mājās gatavots biezpiens; zaļā tēja ar krekeriem.

Pusdienās vāriet vistas gaļu vai pagatavojiet no tā pastu; pievienojiet viņiem dārzeņu salātus; izdzer glāzi piena ar zemu tauku saturu.

Vakariņās pasniedziet vārītu mencu ar dārzeņiem, ēdiet to ar rudzu maizi, dzeriet zāļu tēju.

Otrdiena. Brokastīs pagatavojiet mannas putru, pasniedziet 2 vārītas olas; desertam - augļu sula ar auzu pārslu cepumiem.

Pusdienās gatavojiet taukainas zivis vai gaļas zupu, otro reizi pagatavojiet tvaika kotletus ar garnīru no svaigiem vai vārītiem burkāniem; Pasniedziet dažus žāvētus augļus desertam. Vakariņās pagatavojiet dārzeņu biezeni ar ķirbi, zaļo tēju.

Trešdien. Brokastīs vāriet auzu pārslu ūdenī vai pienā, pasniedziet maizi ar žāvētiem augļiem.

Pusdienās sautējiet tunci ar dārzeņiem savā sulā, dzeriet ar dabīgo sulu vai augļu sulu no svaigiem augļiem. Vakariņās pagatavojiet buljonu liesas vistas; pasniedziet deserta jogurtu ar zemu tauku saturu.

Ceturtdiena. Brokastīs vāriet kviešu biezputru uz ūdens, pasniedziet tai dabiski svaigi spiestu sulu.

Pusdienās sagatavojiet dārzeņu salātus, tvaicējiet zivis vai gaļu bez taukiem; pasniedziet zaļo tēju un zefīrus desertam.

Vakariņas sastāvēs no 1 vārītas mīksti vārītas olas, tvaika kotletēm, dārzeņu salātiem; uzkodai - sauja mērcētu žāvētu augļu.

Piektdiena. Brokastīs iet uz ūdens parastā auzu pārslu biezputra; tasi svaigu ogu. Pusdienās jums jāpasniedz beztauku biezpiens ar medu; vāra cieto kviešu makaronus; pasniedziet tiem dārzeņu salātus; desertam - tasi mērcētu žāvētu augļu; dzer pusdienas ar dabīgiem augļu dzērieniem.

Vakariņās pagatavojiet ceptu mencu, svaigu dārzeņu salātus; nav tauku jogurts.

Sestdien. Brokastīs cep ķirbi ar medu; dzert zāļu saldo tēju. Pusdienās vāriet beztauku gaļu, griķus, pagatavojiet svaigu dārzeņu salātus; dzert zaļo tēju.

Vakariņās pasniedziet biezpienu ar zemu tauku saturu, ceptu gaļu ar dārzeņiem; desertam - kefīrs ar cepumu cepumiem.

Svētdien. Brokastīs pavārs brūnie rīsi ar dārzeņiem; sagrieziet vārītu dārzeņu salātus, salātiem pievienojiet riekstus un žāvētus augļus.

Pusdienās vāriet buljonu no ne taukainām zivīm; pagatavojiet augļu biezeni, trešajā - dabīgo augļu dzērienu.

Vakariņās cept baklažānu, pagatavojiet tvaika pīrādziņus, labības piedevu, ja vēlaties; desertam - beztauku jogurts ar cepumu cepumiem.

Šī ir tikai izvēlnes piemērs. To var variēt atkarībā no disbiozes veida, ar produktu pieejamību, pēc pacienta garšas vēlmēm.

Kad zarnās esošā flora ir atjaunota, jūs nevarat nekavējoties atgriezties pie iepriekš pazīstamās diētas.

Produkti, kas var būt kaitīgi, tiek pilnībā izslēgti no uztura, lai neizraisītu recidīvu.

Zarnu mikroflora pastāvīgi jāuztur ar veselīgu uzturu, lai saglabātu ķermeni lieliskā stāvoklī.

Tas ir nepieciešams, lai atjaunotu enerģiju, palielinātu efektivitāti. Vēl viens princips, kas ir svarīgi pastāvīgi ievērot: jums vajadzētu dzert pietiekami daudz ūdens, proti, tīra ūdens, bet ne dzērienus - kafija, tēja, kompoti, sulas netiek uzskatītas.

Pieaugušam cilvēkam nepieciešami no 1,5 līdz 3 litriem ūdens; bērni - no 1 līdz 1,5 litriem ūdens dienā.

Ūdens jādzer pusstundu pirms ēšanas, kamēr sākas dabiskais metabolisma process, un ēdiens ātri un efektīvi pārvēršas ķermenī nepieciešamajā enerģijā.

Atļautie un aizliegtie produkti

Diēta par disbiozi ietver šādu produktu lietošanu:

  • dārzeņu zupas, buljoni ar nelielu diētiskās gaļas tauku saturu;
  • jūras un upju zivis ar zemu tauku saturu;
  • labības graudaugi;
  • tvaicēti vai cepeškrāsnī kotleti un kotletes;
  • piena produkti;
  • dārzeņu sautējums;
  • svaigi dārzeņi ar vieglu mīkstumu;
  • svaigi garšaugi;
  • cepti augļi;
  • krekeri.

Nelietot zarnu sajukumam:

  • trekna gaļa un zivis;
  • desas, gaļas konservi un pārtikas produkti;
  • garšviela;
  • sāļums, marinādes;
  • pākšaugi;
  • Brūnie rīsi;
  • sviesta cepšana;
  • saldumi;
  • sēnes.

Produkti, no kuriem jums vajadzētu izmest

Bieži vien disbiozes cēlonis ir raugs no Candida Albicans ģints. Viņa iecienītie selekcijas produkti ir raugs, piens un cukurs. Protams, labākais risinājums ir zināt, kādi specifiski mikroorganismi izraisa disbiozi, taču šim nolūkam jums ir jānodod biomateriāls florai..

Ar zarnu disbiozi šie produkti ir aizliegti:

• karstie pipari, sinepes, ķiploki, • visa veida kūpināta gaļa, • konservi, marinādes ar etiķi, • neapstrādāti dārzeņi, • jebkādi pusfabrikāti, • veikalu desas un desas, • skābie augļi, • manna, • prosa, brūnie rīsi, • saldie mīksti konditorejas izstrādājumi, • konditorejas izstrādājumi, kas bagāti ar cukuru,

• veikalu sulas, • sēnes, • pākšaugi, • visu veidu alkohols, ieskaitot alu, • dažas jūras veltes, • skābēti kāposti, rāceņi, rutabaga, skābenes, • ceptas, cieti vārītas, jēlas olas • jēra gaļa, zoss, • kulinārijas un dzīvnieku tauki, • majonēze, • stipra tēja un kafija, kvass, • pilnpiens un krējums.

Disbiozes atļauto produktu vispārīgais saraksts:

• baltie rīsi, pērļu mieži, griķi, lēcas, makaroni no cietajiem kviešiem ierobežotā daudzumā, vēlams zupās; • zema tauku satura gaļa, zivis (asaris, līdaka, līdaka, karpas, asari, heks, menca), • putni: vistas un tītara, pirms vārīšanas noņemiet ādu. • trušu gaļa, • tvaicēta omlete, bet ne vairāk kā 2 olas nedēļā, • zaļumi: pētersīļi un dilles, • ķirbis, cukini, burkāni, bietes, kartupeļi, • ķīselis, • piena produkti: mājās gatavots biezpiens, kefīrs ar zemu tauku saturu, raudzēts cepts piens, • medus un cukurs, • noderīgu garšaugu novārījumi, rožu gurni, • nesaldināti sautēti augļi, • negāzēts ūdens, • ogas: avenes, zemenes, brūklenes, • sviests, geja, dārzeņi, margarīns ir mazāk vēlams.

Augu izcelsmes zāles - ārstēšana ar augiem un augiem

Ar zarnu disbiozi tiek izmantota asinszāle, calamus swamp, coltsfoot, kliņģerīte, kumelīte. Buljonu sagatavo ūdens vannā ar ātrumu 1 ēdamkarote uz 200 ml ūdens, vāra 5-7 minūtes, pievieno vēl 200 ml ūdens. Pēc garšas varat pievienot medu..

Atļautie un aizliegtie dzērieni

Diēta zarnu mikrofloras pārkāpšanai nozīmē ne tikai kompetentu diētas sastādīšanu, bet arī pietiekamu šķidruma uzņemšanu. Tomēr ne visus dzērienus atļauts iekļaut ārstēšanas izvēlnē..

Disbiozes gadījumā ieteicams lietot kompotus, želeju, svaigu augļu un žāvētu augļu novārījumus, negāzētu minerālūdeni, svaigi spiestas sulas. Gatavojot kompotu, ieteicams ņemt savelkošās ogas. Kumelīšu un piparmētru tēja, ozola mizas novārījums labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu.

Alkoholisko un gāzēto dzērienu lietošana ir kontrindicēta. Diētā nedzeriet kvasu un dzērienus no skābām ogām.

Aptuvenā nedēļas izvēlne

Ieteicams, lai diētas speciālists ar pieaugušo disbiozi palīdzētu sastādīt medicīnas speciālistu.

Aptuvenā ārstēšanas izvēlne nedēļai tabulā.

brokastispusdienasvakariņaspēcpusdienas tējavakariņas
Pirmdienauzu pārslu, banānu, zāļu tējudārzeņu salāti, persikicepta vista ar sieru un zaļumiemābolsvārītas zivis, ola
Otrdienagriķu biezputra, raudzēts cepts piens, zaļā tējabumbierisvārītas zivis, dārzeņu salātibanānsdubultā vārīta vistas gaļa, dārzeņu salāti
Trešdienrīsu putra, kefīrsābolsvārīta liellopa gaļa, dārzeņu salātipiens, sauja žāvētu augļubiezpiena kastrolis
Ceturtdienabiezpiena kastrolisapelsīnsceptas zivis, dārzeņu sautējumssauja žāvētu augļusiera un dārzeņu salāti
Piektdienaauzu pārslas, kefīrsgreipfrūtuliellopa gaļas sautējums, dārzeņu salātisauja svaigu ogusiera un dārzeņu salāti
Sestdienprosa putrabanānszupa, dārzeņu sautējumssauju riekstuomlete
Svētdienbadošanās diena: jūs varat ēst ābolus, piena produktus

Pareizas uztura iezīmes

Disbakteriozes uzturs ir vērsts uz labvēlīgo baktēriju izplatīšanos, zarnu mikrofloras atjaunošanu, traucējošo simptomātisko pazīmju mazināšanu.

Terapeitiskās diētas principi ir:

  • līdzsvars, ikdienas ēdienkartes dažādība;
  • frakcionēts uzturs;
  • laika intervāla ievērošana starp ēdienreizēm;
  • atteikums pārēsties, bads, sausums;
  • ēst tikai svaigi pagatavotus ēdienus;
  • termiskā apstrāde: jūs varat ēst vārītu, tvaicētu, sautētu, ceptu ēdienu;
  • atbilstība patērēto produktu temperatūras režīmam;
  • olbaltumvielu, taukainas pārtikas ierobežošana.

Galvenie uztura principi zarnu disbiozes noteikšanai bērniem un pieaugušajiem ir frakcionēts uzturs (vismaz 6 reizes dienā), aminoskābju, tauku, ogļhidrātu un olbaltumvielu līdzsvars. Dzeršanas režīms ir galvenā kuņģa un zarnu trakta normālas darbības sastāvdaļa. Ar pareizu bērnu un pieaugušo disbiozes uzturu 30 minūtes pirms ēšanas vai 2 stundas pēc ēšanas ir nepieciešams patērēt pietiekamu daudzumu šķidruma (vismaz 1,5–2 litrus)..

Ēdienkartes pazīmes aizcietējumiem un caurejai

Iepriekš minētā disbakteriozes izvēlne ir aptuvena, katrā konkrētā gadījumā jums jāņem vērā zarnu darbības traucējumu specifika - caurejas vai aizcietējuma izpausme.

Lai normalizētu zarnu peristaltiku, nepieciešama šķiedra. Tāpēc zarnu disbiozes diētu pieaugušajiem, kas rodas ar aizcietējumiem, nevar iztikt, neēdot neapstrādātus, sautētus un ceptus dārzeņus, svaigus augļus un garšaugus. Tieši šie produkti ir jāuzsver, jo šķiedra, kas pietūkst gremošanas sulas ietekmē, normalizē fekāliju veidošanos un izdalīšanos, attīra zarnas, lai vairotos labvēlīgā mikroflorā. Lai palielinātu peristaltiku, ēdienkartē ieteicams iekļaut kliju maizi, žāvētus augļus.

Zarnu disbiozes diētai pieaugušajiem ar caureju jābūt vieglai, ēdienkartē nav iekļauti produkti, kas pārmērīgi palielina gremošanas traktu. Nav pieļaujams atteikties no šķidras un pusšķidras pārtikas: tas nepasliktinās stāvokli, bet dehidrētam ķermenim tas ir ļoti nepieciešams. Sausinoši novārījumi, kas izgatavoti no ozola mizas un vīraka sakneņiem, ir noderīgi fekāliju saistīšanai. Cukurs netiek pievienots pārtikai.

Prebiotikas zarnu disbiozes ārstēšanai

Produktus, kurus organisms nesagremo, bet kalpo kā barība bifidobaktērijām un laktobacilliem, sauc par prebiotikām. Diētiskās šķiedras, kas atrodas pārtikas labvēlīgajos komponentos, stimulē veselīgu baktēriju augšanu un palīdz līdzsvarot zarnu mikrofloru.


Foto: Stefānija Freija / Shutterstock.com

Slavenākie prebiotikas: oligofruktoze, inulīns, polisaharīdi, laktuloze un oligosaharīdi mātes pienā. Visas vielas lielā daudzumā atrodas raudzētos piena produktos, svaigos dārzeņos, augļos un ogās. Tabulā parādīts ieteiktais lietojums

IzstrādājumiDiētisko šķiedrvielu daudzums uz 100 g
Augļi, dārzeņi, žāvēti augļi
Žāvēti aprikozesastoņpadsmit
Žāvēti āboli14.9
Rozīnes9.8
Sēnes7
Zirņi5
Upenes4.9
Briseles kāposti4.8
Kivi4
Biešu3.2
Aprikozes2,5
Apelsīni2,4
Burkāns2,3
Baltie kāposti2.2
Sīpols, pētersīļi, dilles2.1
Vīnogu1.8
Āboli1.8
Graudaugi un sēklas
Kviešu klijas42. lpp
Borodino maize (no rudzu miltiem)8
Pelēkās maizes krekeri (otrās šķiras kvieši)4.8
Žāvēšana (bageļi)4.7
Rieksti4,5
Griķi2.7
Perlovka2,5
Auzu pārslu2

Visi produkti labvēlīgi ietekmē gremošanas traktu, veicina veselīgas mikrofloras līdzsvara veidošanos un labvēlīgo baktēriju pastiprinātu augšanu.

Zīdaiņu diēta

Bērnu uzturu ar disbiozi nosaka bērna vecums. Ja bērns ir slims, tad problēma slēpjas mātes nepareizā uzturā, viņai vajadzētu ieturēt diētu. Lai paātrinātu pozitīvo efektu, ārstējošais ārsts var izrakstīt zāles, lai normalizētu zarnu mikrofloru.

Ja bērns ēd piena recepti, tad pediatrs to aizstāj ar skābu pienu. Vecākam bērnam, kurš ēd patstāvīgi, jāievēro standarta uzturs, kas ieteicams pieaugušajiem.

Diēta grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā

Daudzām grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, rodas zarnu disbioze.

Ja patoloģija ir viegla, tad, lai to novērstu, pietiek ar pāreju uz pareizu uzturu, kas ļauj normalizēt metabolismu un zarnu mikrofloru. Ieteicams ēst ēdienu nelielās porcijās 6-7 reizes dienā.

Jaunās mātes uzturā jāiekļauj labības graudaugi, svaigi dārzeņu produkti, vārīta gaļa. Šāds ēdiens palīdz piesātināt mātes pienu ar barības vielām un fermentiem, kas nepieciešami zīdaiņu imunitātes stiprināšanai..

Grūtniecības laikā zarnu disbioze ir ārkārtīgi bīstama bērnam, kas attīstās dzemdē. Tāpēc, parādoties pirmajiem gremošanas traucējumu simptomiem, topošajai māmiņai nekavējoties jādodas pie ārsta, lai izrakstītu pareizu un drošu ārstēšanu. Grūtniecības laikā ir stingri aizliegts pašārstēšanos.

Iespējamās komplikācijas

Disbakterioze izraisa vairākas komplikācijas.

  1. Hipovolēmiskais šoks. Ievērojama dehidratācija noved pie traucētas hemodinamikas, BCC zuduma. Cilvēks kļūst letarģisks, āda, redzamās gļotādas ir sausas, ādas kroka ilgstoši iztaisnojas, spiediens pazeminās, pulss, elpošana paātrinās.
  2. Pazemināta imunitāte, imūndeficīts. Tas draud ar sekundāru infekciju pievienošanos, hronisku slimību saasināšanos vēsturē.
  3. Hipo- vai vitamīnu deficīts.
  4. Hronisks gastroenterokolīts, peptiska čūla, gastrīts, pankreatīts.

Disbakterioze rodas dažādu slimību ārstēšanas laikā ar antibakteriālām zālēm. Pareiza uzturs ir racionālas un efektīvas ārstēšanas pamats.

Raksts ir apstiprināts.

Diēta pēc antibiotiku terapijas

Disbakterioze ir visgrūtākā pēc ilgstošas ​​antibiotiku lietošanas, jo šīs zāles iznīcina ne tikai patogēnos vīrusus un baktērijas, bet arī labvēlīgo mikrofloru, kas dzīvo zarnu traktā. Tāpēc zarnu disbiozes diēta, kas pieaugušajiem izstrādāta pēc antibiotikām, turpinot caureju, ietver ne tikai veselīgu produktu lietošanu, bet arī enzīmu un zāļu lietošanu mikrofloras atjaunošanai..

Medikamentu lietošana pārmaiņus:

  1. Pirmajā posmā nepieciešami sorbenti - Enterosgel, aktivētā ogle. Viņi attīra patogēno baktēriju zarnas, kuras nogalina antibiotikas.
  2. Tālāk mums nepieciešami fermentu preparāti - Creon, Gastrofarm.
  3. Lai normalizētu zarnu mikrofloru, tiek ņemtas probiotikas un prebiotikas.

Probiotikas uzturā

Ja prebiotikas veicina labvēlīgo mikroorganismu pavairošanu zarnās, tad probiotikas ir tīras baktēriju kultūras, kas nonāk ķermenī kopā ar pārtiku un zālēm. Lakto un bifidobaktērijas var pilnībā novērst zarnu disbiozes simptomus: meteorisms, caureja, aizcietējums, sāpes vēderā, dispepsiskas izpausmes (smaguma sajūta kuņģī, slikta dūša, grēmas).

Probiotikas saturošu pārtikas produktu izvēle nav viegls uzdevums. Jāpievērš uzmanība ražošanas grafikam, ražošanas metodēm, savākšanai (dārzeņi, augļi) un pārstrādei. Ražošanas tehnoloģiju pārkāpumu gadījumā terapeitiskais efekts tiks samazināts līdz nullei.

IzstrādājumiPiezīme
Dzīvā kultūras jogurtsAktīvs probiotiķis ar lakto un bifidobaktērijām. Produkts, kura kultūras koncentrācija ir vismaz 107 CFU / g, tiek uzskatīts par terapeitisku
KefīrsSkāba piena baktērijas novērš pūšanas procesu attīstību. Kefīram jābūt svaigam ne ilgāk kā 1 dienu.
Skābēti kāpostiSatur laktobacillus, ja tos pagatavo bez pasterizācijas (mājās gatavoti). Aktivizē zarnu kustīgumu un gremošanu.
TempeRaudzēta skābā sojas pupu zupa. Tā tiek uzskatīta par gaļas aizstājēju, pateicoties augstajam olbaltumvielu saturam..
MisoSojas pupiņu zupas biezenis. Satur apmēram 150 labvēlīgo baktēriju veidus - veselīgas zarnu mikrofloras pārstāvjus.
Skābie marinēti gurķiGurķi, tomāti, cukini vienkāršā sākuma kultūrā (bez etiķa, cukura pievienošanas) stimulē labvēlīgas mikrofloras augšanu.
Cietie un mīkstie sieriBiezpiens, Gouda, Mozzarella, Cheddar satur visvairāk probiotiku. Ražošana, kas balstīta uz fermentāciju, palīdz ilgstoši uzturēt labvēlīgās baktērijas.

Receptes

Uztura ar terapeitisko diētu pamatā ir garšīgu, veselīgu, izsalkušu ēdienu lietošana. Šīs ir diētai piemērotas receptes:

  1. Brokastis uz diētas var būt biezpiena pelmeņi. Lai tos pagatavotu, ņem 350 g biezpiena, 300 g kviešu miltu, 2 olas, 50 g granulēta cukura. Biezpienu sajauc ar olām un cukuru, sālīt pēc garšas. Ielejiet miltus, samaisiet, mīklu pusstundu atdzesējiet ledusskapī. No mīklas izveidojiet nūju, sagriež to mazos gabaliņos. Vāra 10 minūtes.
  2. Pusdienām piemērota sirsnīga kāpostu kastrolis. Ņem 500 g maltas gaļas, 700 g kāpostu, 150 g skāba krējuma, pusi glāzes piena, divus vidējus sīpolus, 2 olas. Kāpostu galviņu sasmalcina. Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet līdz gaiši zeltainam, pēc garšas apvienojiet ar malto gaļu, sāli un pipariem. Atsevišķā traukā sajauciet olas un skābo krējumu. Uz cepešpannas ielieciet daļēji kāpostus, olu-skābo krējumu, malto gaļu un otro kāpostu daļu. Augšā dzirdina ar pārējo olu-skābo krējumu. Cep cepeškrāsnī 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.
  3. Jūs varat vakariņot ar zivju kūkām. Lai tos pagatavotu, ņem 500 g zivju filejas, 2 sīpolus, 2 olas, burkānus, zaļumus. Smalki sagrieziet zivis. Burkānus vāra, sasmalcina. Smalki sagrieztus sīpolus apvieno ar zivīm un burkāniem, olas sasmalcina, sālītas un piparus. Sastāvdaļas sajauc. Malto gaļu 30 minūtes atstājiet ledusskapī. Kotletes apcep, apcep.

Tautas aizsardzības līdzekļi

Diētu ar zarnu disbiozi, īpaši spēcīgu pieaugušajiem pēc antibiotikām, var padarīt efektīvāku, lietojot tautas līdzekļus:

  1. Svaigu kartupeļu sulu lieto 60 ml tukšā dūšā. Tas palīdz, ja disbioze ir saistīta ar kuņģa iekaisumu.
  2. Selerijas sakņu sulu izdzer 2 tējkarotes 3-4 reizes dienā pirms ēšanas nedēļu.
  3. Karstajam un otrajam ēdienam pievieno svaigus pikantus zaļumus. Tas ne tikai attīra zarnas, bet arī stiprina imūnsistēmu..
  4. Linu eļļu ņem tējkaroti no rīta tukšā dūšā. Produkts efektīvi attīra zarnas no kaitīgām uzkrāšanām.
  5. Tiek veikta infūzija: 2 ēdamkarotes kumelīšu ielej ar glāzi verdoša ūdens, filtrē. Dzeriet ¼ glāzes, lai mazinātu sāpes vēderā.

Diētas papildinājums: tautas receptes

Pēc konsultēšanās ar speciālistu diētu var papildināt ar augu izcelsmes zāļu uzlējumiem. Ieteicams kombinēt dažādus augus savā starpā. Augu izcelsmes zāles parasti iedala vairākos posmos:

  • 1. posms. Lai normalizētu mikrofloru, tiek izmantoti tādi augi kā asinszāle, anīss, pēdas pēdas. Dezinfekcijai var izmantot kumelīšu, kazenes, kalamusu un citus augus..
  • 2 posms. Ārstēšana ir vērsta uz zarnu trakta iekaisuma atvieglošanu, ķermeņa līdzsvara atjaunošanu un gremošanas normalizēšanu. Tiek izmantoti augi, piemēram, kumelīte, pelašķi, kliņģerīte, asinszāle utt..
  • 3 posms. Lai izvadītu toksīnus no organisma, tiek izmantotas linu sēklas, lapas un saknes no elecampane, angelica, calamus.
  • 4. posms. Ar caureju ir lietderīgi lietot savelkošos līdzekļus, kas atrodami ozola mizā, saberā, vīraka saknē. Palīdzēt palīdz arī putnu ķiršu augļi, uzlējumi ar asinsdaļas sakni un uzcelta cinquefoil.
  • 5 posms. Lai apkarotu aizcietējumus, var izmantot anīsu, ķimenes, fenheli. Liela skaita fekāliju klātbūtnē, kas ievaino anālo atveri, varat izmantot griķu, piena aļģu, Aleksandrijas lapu un brūkleņu kolekciju.
  • 6 posms. Elecampane, zefīrs, angelica un linu sēklas palīdzēs aizsargāt orgānu gļotādas no patogēno mikroorganismu negatīvās ietekmes..
  • 7. posms. Ķermenim jābūt piesātinātam ar enerģiju un vitalitāti. Šim nolūkam var izmantot pīlādžu, upeņu, rožu gūžas, stīgu, zemenes infūziju. Garšaugus var kombinēt ar piena cukuru. Kumelīte palīdzēs normalizēt izkārnījumus un izvadīt zarnu krampjus, laktoze palīdzēs atjaunot mikrofloru. Ar caureju, ceļmallapas ir noderīgas. Ar vēdera uzpūšanos jūs varat košļāt fenheļa sēklas. Vēl viens pierādīts līdzeklis mikrofloras problēmu risināšanai ir ķiploki kopā ar raudzētiem piena produktiem.

Prognoze un profilakse

Prognoze ir pozitīva, vairumā gadījumu zarnu disbiozes uzturs pieaugušajiem ļauj atgūties, nelietojot medikamentus.

Īpaša disbiozes profilakse nepastāv. Lai novērstu patoloģiju, ieteicams ēst pareizi un pilnībā, kontrolēt ēdiena svaigumu un kvalitāti, nelietot ļaunprātīgi antibiotikas un hormonālos medikamentus.

SVARĪGS! Informatīvs raksts! Pirms lietošanas konsultējieties ar speciālistu..

Galvenie attīstības iemesli

Galvenie zarnu disbiozes rašanās faktori ir:

  • kuņģa-zarnu trakta slimības: holecistīts, pankreatīts, gastrīts, zarnu slimības, kuņģa čūlas, divpadsmitpirkstu zarnas čūlas;
  • infekcijas, vīrusu slimības;
  • tārpi;
  • izmaiņas hormonālajā līdzsvarā, grūtniecības periods sievietēm;
  • nesabalansēts uzturs;
  • ilgs antibiotiku, hormonālo, pretiekaisuma līdzekļu lietošanas kurss;
  • alerģija;
  • ķirurģiska iejaukšanās;
  • stresa iedarbība;
  • slikta ekoloģija.

Faktori, kas negatīvi ietekmē imūnsistēmas darbību, noved pie ķermeņa vājināšanās, zarnu darbības traucējumiem. Infekcijas, vīrusu slimības un nesabalansēts uzturs ir galvenie disbiozes attīstības iemesli.