Diēta caurejas ārstēšanai: vispārējie uztura principi, aptuvena ēdienkarte

Caureja pieaugušajam var attīstīties dažādu iemeslu dēļ. Neatkarīgi no faktora, kas provocēja šo stāvokli, jums īsā laikā jānovērš vaļīgi izkārnījumi, lai izvairītos no komplikācijām. Šajā periodā diēta ar caureju ir obligāta. Ir vērts izdomāt, ko šajā periodā ēst, un kādus ēdienus vajadzētu izmest..

Uztura nozīme ķermeņa atjaunošanā

Pieaugušam cilvēkam ir pareizi jāorganizē uzturs zarnu trakta traucējumiem.

Pateicoties diētai, ir iespējams veikt šādus uzdevumus:

  • samazināta slodze uz iekaisušo gremošanas traktu;
  • ķīmiska, fiziska kairinājuma novēršana;
  • fermentācijas novēršana;
  • ķermeņa piesātinājums ar lietderīgām vielām;
  • pakāpeniska gremošanas sistēmas normalizēšana.

Diētas ievērošanas nozīme

Caurejas ārstēšana ietver diētas ievērošanu. Šajā periodā ķermenis ir noplicināts, zaudē daudz noderīgu vielu, šķidrumu. Tie ir savlaicīgi jāpapildina, pretējā gadījumā imūnsistēma vājina, un ķermenis nespēj cīnīties ar vīrusiem un infekcijām. Caur caureju attīstās nopietnas slimības.

Briesmas ir dehidratācija. Ir nepieciešams atjaunot ūdens-sāls līdzsvaru. Pareizi izvēlēta ēdienkarte un daudz dzērienu palīdzēs ar to tikt galā..

Pārtika šajā periodā nedrīkst kairināt zarnu gļotādas. Pateicoties tam, ir iespējams ātri novērst iekaisuma procesu un normalizēt pacienta stāvokli.

Pamata uzturs caurejai

Dienas diētu izvēlas, ņemot vērā caurejas cēloņus.

Pastāv vairāki principi, kas saistīti ar ēdināšanu:

  1. Zarnu izdalījumi. Ēšanai vajadzētu būt nelielās porcijās, bet bieži (ik pēc trim stundām).
  2. Izsvītrošana no ēdienkartes produktiem, kas veicina gāzu veidošanos, provocē fermentāciju.
  3. Dienas laikā patērētā pārtikas daudzuma samazināšana par 20-50%.
  4. Fermentētu piena produktu, kas bagātināti ar labvēlīgām baktērijām, iekļaušana.
  5. To produktu izslēgšana, kas veicina aktīvu žults atdalīšanu.
  6. Dienas uzturvielu prasību papildināšana. Samaziniet ogļhidrātu un tauku daudzumu. Olbaltumvielas ir uztura pamats šajā laikā..
  7. Dzerot daudz šķidruma.
  8. Atteikšanās no neapstrādātiem augļiem, dārzeņiem, jo ​​tiem ir caureju veicinoša iedarbība un tie var pasliktināt stāvokli.
  9. Pārtikai jābūt siltai (+ 33... + 38 ⁰С). Karsts vai pārāk auksts ēdiens nav pieņemams.
  10. Sāls ierobežošana, bet ne pilnīga tā noraidīšana.

Atļautie produkti

Ēšana ar zarnu sajukumu ir stingri jāievēro saskaņā ar noteikumiem.

Šajā periodā ir atļauti šādi produkti:

  1. Labība. Graudaugiem ēdienkartē jābūt nemainīgiem, un ar caureju tie kļūst par glābiņu. Viņi nepārslogo zarnas, piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām, viegli uzsūcas. Vāriet putru tikai uz ūdens. Sāls, atļauts neliels sviesta daudzums.
  2. Gaļa. Priekšroka tiek dota šķirnēm ar zemu tauku saturu. Piemērota trušu gaļa, tītara, vistas, teļa gaļa. Gatavošanas laikā tiek noņemta plēve, cīpslas un skrimšļi..
  3. Zivis. Tiek izmantoti tikai veidi ar zemu tauku saturu..
  4. Piena produkti. Kefīru un biezpienu atļauts ēst katru dienu. Tiem jābūt dabīgiem, bez piedevām..
  5. Maize. Vislabāk ir ēst krekerus. Atļauta sastāvējusies baltmaize.
  6. Ogas ir augļi. Pamatojoties uz tiem, tiek sagatavota želeja, želeja, uzpūtenis.
  7. Dārzeņi. Ķirbju, burkānus, kartupeļus, cukīni uzturā ievada vārītā vai ceptā veidā.

Caurejas uzturā vajadzētu būt šādiem pārtikas produktiem:

  1. Att. Jābūt ļoti vārītai, vārītai bez sāls, citām piedevām.
  2. Pildīts ķiršu bāzes, melleņu ķīselis. Šiem dzērieniem ir spēcīgs tvirtinošs efekts..
  3. Vāja nesaldināta tēja ar rīvmaizi (tiek uzskatīta par ideālu pirmajā dienā pēc caurejas).
  4. Piena serums. Novērš puvi zarnās, normalizē mikrofloru.

Aizliegtie produkti

Cepti un taukaini ēdieni tiek izslēgti no uztura. Viņi traucē gremošanu, padara zarnu kustības biežākas, izkārnījumus plānas.

Nelietojiet produktus, kas pastiprina gāzu veidošanos, kairina gremošanas traktu, provocē fermentāciju.

  • bez izņēmuma viss alkohols;
  • kafija;
  • zaļā tēja;
  • sulas (izņemot ābolu);
  • saldie dzērieni;
  • gāzēts ūdens;

Ar caureju, jūs nevarat ēst:

  • subprodukti;
  • trekna gaļa un zivis;
  • marinētas, konservētas jūras veltes;
  • dārzeņi, sviests;
  • taukaini piena produkti, pilnpiens;
  • konservēti vai svaigi dārzeņi;
  • sinepes;
  • skābie augļi, ogas;
  • šokolāde;
  • pākšaugi;
  • sojas;
  • rieksti
  • mērces;
  • garšviela;
  • melnā maize;
  • svaigi ceptas preces.

Pieņemami, bet nevēlami produkti

Ir pārtikas produkti, kuriem caureja nav aizliegta, taču tie jālieto piesardzīgi. Starp viņiem:

  1. Olas. Mīksti vārītu olu ir atļauts ēst 1 reizi 2 dienu laikā, bet tikai ar nosacījumu, ka pēc tās lietošanas nerodas vēlme iztukšot zarnu..
  2. Makaroni. Katru otro dienu varat ēst porciju mazu nūdeles. Makaronu sautējumi ir pilnībā jāizmet.
  3. Piens. Jūs to nevarat dzert, bet to var pievienot labībai.
  4. Avenes, meža zemenes. Ja ķermenis šīs ogas normāli panes, tad katru dienu varat ēst pusi glāzes.

Izvēlnes paraugs

Ēšana jāveic sešas reizes dienā. Ieteicamā ēdienkarte 1 dienai:

  1. Pirmās brokastis: uz ūdens vārīti rīsi, šķēle sastāvējušās baltmaizes, mežrozīšu buljons.
  2. Otrās brokastis: kompots, kas izgatavots no žāvētiem augļiem.
  3. Pusdienas: zupa biezeni ar gaļu, kotletes no liesas gaļas, griķi uz ūdens, žāvētu augļu kompots.
  4. Uzkodas: nesaldināts biezpiens.
  5. Vakariņas: tvaicēts kotletes ar ceptiem dārzeņiem, mežrozīšu buljons.
  6. Otrās vakariņas (pirms gulētiešanas): melleņu ķīselis.

Ēdienu gatavošanas noteikumi

Gatavošanai vajadzētu tvaicēt, cept vai vārīt. Cepti ēdieni ar caureju ir stingri aizliegti. Visus produktus ieteicams sasmalcināt līdz viendabīgai konsistencei. Šādas darbības ir nepieciešamas, lai lielas daļiņas nesabojātu iekaisušās zarnu sienas..

Putru vajadzētu vārīt ūdenī. Tie ļauj pievienot nelielu daudzumu piena, bet ar nosacījumu, ka organisms parasti reaģē uz piena produktiem.

Ēdienu gatavošanai izmanto tikai svaigus produktus. Nav pieļaujams pievienot garšvielas, citas sastāvdaļas, kas kairina gremošanas traktu.

Gados vecāku cilvēku uztura iezīmes

Gados vecākiem cilvēkiem ar caureju vajadzētu ievērot šīs vadlīnijas:

  • ēst mazās porcijās ar intervālu 3-4 stundas;
  • izvairieties no pārēšanās;
  • ievērot saudzējošu diētu;
  • atsakās ēst cietu pārtiku;
  • ieviest ēdienkartē dārzeņu biezeni, šķidru zupu;
  • ēst vārītu gaļu, rīsus, ceptus kartupeļus;
  • noteikti patērējiet raudzētus piena produktus;
  • atteikties no konservēšanas, kūpinātas gaļas, ceptiem ēdieniem.

Jums jādzer daudz. Papildus parastajam ūdenim izmanto:

  • želeja;
  • uzlējumi, kompoti uz rožu gurniem, žāvēti augļi;
  • zāļu tējas bez cukura.

Diētas ilgums

Visā periodā ir jāierobežo pārtika, kamēr ir caureja. Pirmajās dienās tiek ievērota visstingrākā diēta. Kad stāvoklis sāk normalizēties, izvēlne pakāpeniski paplašinās..

Pēc pilnīgas caurejas novēršanas nevar strauji atgriezties pie ierastās diētas. Pēc šīs diētas joprojām ir nepieciešama vismaz nedēļa. Tad produktus uzturā sāk ieviest pakāpeniski, tas tiek darīts ļoti uzmanīgi. Pretējā gadījumā ir iespējama otra gremošanas sistēmas sajukums..

Smags ēdiens negatīvi ietekmē novājinātās zarnas.

Uzturs sarežģītām caurejas formām

Ar akūtu caureju, pirmajā dienā ieteicams pilnībā atteikties no ēdiena. Šajā periodā jums jādzer liels daudzums šķidruma, tikai nākamajā dienā sāk ieviest vieglas maltītes. Labākais variants būtu rīsi, krekeri.

Ar nepārtrauktu caureju diēta tiek izvēlēta, ņemot vērā patoloģijas parādīšanās cēloni.

Tiek ieviesti augļi ar savelkošu īpašību. Cidonija, bumbieris daudz palīdz. Lai papildinātu barības vielas, ieteicams putnu ķirsis un mellenes..

Ir vērts atcerēties, ka ķermenim nepieciešams pietiekams daudzums olbaltumvielu, tāpēc tvaika kotletes, kotletes noteikti ir jāievada izvēlnē. Adsorbenta lomu veic mājās gatavoti krekeri.

Dzeršanas režīms

Izstrādājot caureju, ir ārkārtīgi svarīgi ievērot dzeršanas režīmu. Dienā jums jāizdzer vismaz divi litri šķidruma. Ja caureju nepavada vemšana, zaudējumu atlīdzināšana ir pietiekami vienkārša.

Jums nekavējoties jādzer ūdens pēc slāpju sajūtas, pēc katras zarnu kustības ir nepieciešams arī izdzert glāzi šķidruma.

Priekšroka jādod nevis kafijai, gāzētiem dzērieniem un sulām, bet gan ūdenim un žāvētu augļu kompotiem.

Ja papildus caurejai tiek novērota vemšana, liela šķidruma daudzuma dzeršana ir problemātiska. Dzeršanas režīms ir jāpielāgo, ņemot vērā vemšanas stāvokli, smagumu un biežumu.

Dzeramā ūdens vajadzētu būt mazās malciņās pa 1 ēd.k. ar piecu minūšu intervālu. Sakarā ar to šķidrums neizprovocēs jaunu vemšanas epizodi.

Pilnīgas gremošanas atjaunošanās datumi

Stingri ievērojot diētu un medicīniskos ieteikumus, gremošanas sistēma tiek pilnībā atjaunota pēc 1,5–2 nedēļām pēc caurejas pārtraukšanas.

Tieši šajā periodā jūs varat atgriezties pie ierastās diētas. Līdz šim brīdim jums jāievēro diēta, nepārslogojiet kuņģi ar trekniem smagiem ēdieniem.

Iespējamās komplikācijas

Ja cilvēks neievēro diētu, caurejas fona apstākļos var attīstīties nopietnas komplikācijas. Starp tiem visizplatītākā ir dehidratācija..

Šajā gadījumā tiek novērotas šādas negatīvas izmaiņas:

  • sausa mute
  • intensīvas slāpes;
  • samazināta ādas elastība;
  • ātra elpošana;
  • reti urinēšana.

Dehidratācija rada nopietnu risku. Ja pasākumi netiek veikti savlaicīgi, ir iespējama nāve.

Ar caureju ir iespējamas arī šādas sekas:

  • sāļu zudums;
  • konvulsīvs sindroms;
  • ķermeņa izsīkums;
  • saindēšanās ar toksīniem;
  • taisnās zarnas prolapss;
  • hemoroīdi.

Kad jāredz ārsts

Cilvēki bieži neuzskata caureju par nopietnu problēmu un neiet pie ārsta, veicot pašārstēšanos. Jāsaprot situācijas briesmas..

Nekavējoties meklējiet palīdzību šādās izmaiņās:

  • fekālijās ir asiņu, strutas, gļotu klātbūtne;
  • trīs dienu laikā stāvoklis neuzlabojas, paliek tāds pats vai pasliktinās;
  • ekskrementi kļūst melni (šādas izmaiņas signalizē par iekšēju asiņošanu);
  • asas sāpes vēderā norāda uz kuņģa-zarnu trakta slimības attīstību, bieži vien tai nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās;
  • trīs dienas ir augsta ķermeņa temperatūra.

Kad parādās dehidratācijas simptomi, nepieciešama ārsta palīdzība. Noteikti konsultējieties ar vecāku cilvēku speciālistu.

Pašerapija ir nopietna komplikācija vecumdienās..

Secinājums

Viens no svarīgiem gremošanas traucējumu ārstēšanas posmiem tiek uzskatīts par pareizu uzturu. Tikai ar īslaicīgu produktu izslēgšanu, kas negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbību, stāvoklis ātri stabilizējas.

Uzturs caurejai

Vispārējs slimības apraksts

Caureja ir zarnu sajukuma (caurejas) simptoms, kam raksturīgas biežas vaļīgas izkārnījumi..

Akūtas caurejas cēloņi:

piesārņota vārīta ūdens dzeršana, alerģija pret zālēm vai pārtiku, laktozes vai citu produktu nepanesamība, zarnu baktēriju, parazītu vai vīrusu infekcijas (amoebiasis, saindēšanās ar pārtiku, kuņģa gripa), emocionāli traucējumi un stress.

Hroniskas caurejas cēloņi:

Krona slimība, kairinātu zarnu sindroms, hronisks iekaisums, čūlains kolīts, taisnās zarnas un resnās zarnas čūlas, malabsorbcijas sindroms, kolorektālais vēzis.

Caurejas simptomi:

biežas izkārnījumi, drudzis, slikta dūša, vemšana, asiņu piejaukums izkārnījumos, stipras, pastāvīgas sāpes vēderā, dehidratācija (slāpes, sausa mēle un lūpas, reta urinēšana, ātra elpošana).

Noderīgi ēdieni caurejai

Caurejas diētas mērķis ir atjaunot zarnu mikrofloru un atsākt liekā šķidruma absorbcijas funkciju. Parasti iesakām diētu Nr. 4, kuras mērķis ir nomierināt gļotādu, samazināt fermentācijas procesus zarnās. Pārtiku vajadzētu tvaicēt vai vārīt un noslaucīt.Uzturā jāiekļauj silts pusšķidrs un šķidrs ēdiens. Tādējādi ierobežojot ķīmisko, mehānisko un termisko stimulu iedarbību uz zarnām.

Pirmajās caurejas attīstības stundās īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam, jo ​​slimība stipri dehidrē ķermeni, “izskalo” minerālus un sāļus. Dzērieni ar derīgām caurejas īpašībām ietver: ābolu sulu, melno tēju ar citronu sulu, zāļu tēju, aveņu lapu tēju, Regidron, Gastrolit fizioloģisko šķīdumu, siltu sārmainu negāzētu minerālūdeni, rozīņu novārījumus, mellenes, mežrozītes.

Starp visnoderīgākajiem produktiem ir:

  • vārīti baltie rīsi (ar zemu šķiedrvielu saturu un ar “stiprinājuma” īpašībām), ēd vienu reizi divās stundās par pusi tasītes;
  • banāns (bagāts ar kāliju, kuru no ķermeņa "izskalo" ar caureju), pēc 4 stundām ēd divus banānus;
  • šķidras graudaugi uz ūdens (griķi, rīsi, auzas, manna);
  • baltmaize krekeru veidā;
  • Mīksti vārītas olas, tvaika omlete, biezpiena biezeni - olbaltumvielu aizvietošanai;
  • vārīti, sarīvēti, cepti āboli (satur pektīnu, tanīnu un organiskās skābes, kas saista toksīnus, palīdz atjaunot zarnu mikrofloru);
  • rīvēti burkāni un burkānu biezenis (satur A vitamīnu, kas uzlabo zarnu gļotādas stāvokli un kam ir adsorbējoša iedarbība);
  • “Plāvas” kotletes zupas uz liesas zivju / gaļas buljona;
  • zivis ar zemu tauku saturu un gaļu bez kauliem, cīpslām un ādas (piemēram, tvaika kotletes);
  • dārzeņu novārījumi un kartupeļu biezeni;
  • želeja un želeja no mellenēm, bumbieriem, putnu ķiršiem un cidonijām.

Aptuvenā vienas dienas caurejas ēdienkarte

Agras brokastis: auzu pārslu biezputra, nesaldināta zaļā tēja.
Vēlās brokastis: cidoniju kompots.
Pusdienas: rīsu gaļas buljons, griķu biezputra uz ūdens, kotletes ar tvaiku, želeja.
Uzkodas: mežrozīšu buljons.
Vakariņas: tvaika omlete un tēja.
Naktīs: želeja.

Tautas receptes caurejai

  • Lai papildinātu ķermeņa ūdens un sāls līdzsvaru, varat izmantot šādu “kokteili”: puslitru ūdens, vienu ceturtdaļu tējkarotes sāls, vienu ceturtdaļu tējkarotes soda, divus ēdamk. ēdamkarotes medus, ņem 1,5 litrus dienā;
  • ar baktēriju caureju: pusi tējkarotes ķiploku sulas ik pēc divām stundām;
  • konservēta vai svaiga alvejas sula - ņem divas ēdamkarotes trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas;
  • ņem bērza tinktūru (ielej pusi pudeles bērzu pumpuru ar degvīnu, cieši aizkorķē, mēnesi uzstāj siltā vietā, periodiski kratot) ņem 40 pilienus trīs reizes dienā;
  • sula no aitu somas zāles, lai ņemtu 40 pilienus uz piecdesmit gramiem degvīna divās dalītās devās;
  • svaiga ķiršu sula;
  • putnu ķiršu novārījums (15 gramus putnu ķiršu uz 200 mililitriem ūdens, vāra 5 minūtes, uzstāj) ņem divās devās.

Bīstami un kaitīgi produkti caurejai

Ierobežojiet citrusaugļu, ananāsu vai tomātu sulas uzņemšanu, kas papildus izraisa zarnu kairinājumu. Kā arī produkti, kas palielina caurejas simptomus: ēdienu ēdieni, taukaini ēdieni, saldumi, cukurs, košļājamās gumijas, sorbīta dzērieni, kafija, piens, pākšaugi, brūna maize un ceptas preces, bietes, skābēti kāposti, gurķi, redīsi, plūmes, redīsi, augļu sulas, vīnogas, jogurti, krējums, raudzēts cepts piens, biezpiens, kefīrs, siers, trekna gaļa, mājputni, zivis, ikri, koncentrēti zivju un gaļas buljoni, alkohols, makaroni, prosa un miežu putraimi, marinēti, kūpināti, sālīti un konservēti produkti (desas, desa, krūzīte, marinēti gurķi un tomāti, olīvas), medus, ievārījums, šokolāde, neapstrādāti augļi, ceptas vai cieti vārītas olas, mērces, garšvielas un garšvielas.

Diēta pieauguša cilvēka caurejas ārstēšanai: uztura pamatprincipi

Caureja vai vienkārši caureja ir viena no daudzajām un ļoti bieži sastopamajām zarnu trakta pazīmēm. Pieaugušajiem to izsaka ar biežu (vairāk nekā trīs reizes dienā) un vaļīgu izkārnījumu klātbūtni. Caureja nav slimība, bet simptoms, tāpēc tā bieži izpaužas vienlaikus ar vemšanu un drudzi.

Zarnu sajukuma cēloņi ir daudz, bet galvenais ir infekcija. Ļaunprātīgas baktērijas pieauguša cilvēka ķermenī nonāk caur netīrām rokām, slikti mazgātiem dārzeņiem, augļiem piesārņota ūdens lietošanas dēļ.

Periodā, kad attīstās caureja, ķermenis intensīvi cīnās ar zarnu slimības patogēniem, kas tajā iekļuvuši un ir ļoti noplicināti. Diēta ir īpaši svarīga ātrai pieauguša cilvēka atgūšanai no caurejas. Atvieglots uztura veids atvieglo ievērojamu daļu no slimības sagremoto un asimilēto produktu sagremšanas no slimības orgāniem.

Ko izslēgt no uztura caurejas gadījumā

Diētas izvēlnē ar caureju pieaugušajam jāizslēdz šādas produktu grupas:

  • maize, cepšana, smalkmaizītes;
  • piens un piena produkti, ieskaitot cietos sierus;
  • svaigi dārzeņi, augļi, ogas;
  • saldumi, kafija, alkohols;
  • ceptas olas;
  • makaroni un pākšaugi;
  • gāzētie dzērieni;
  • svaigi spiests svaigs;
  • pārtikas produkti ar augstu šķiedrvielu saturu;
  • ābolu un bumbieru sulas;
  • jūras veltes;
  • Ēdieni.

Visi šie produkti negatīvi ietekmē kuņģa-zarnu traktu, kairina to un saasina situāciju. Cepšana, cepšana, pākšaugi, soda var izraisīt arī fermentāciju zarnās.

Vai man jāēd ar caureju??

Kāda diēta pieaugušajiem ar caureju palīdzēs mazināt pacienta stāvokli un ātri viņu nogādāt formā? Šo jautājumu uzdod visi, kas atrodas līdzīgā nepatīkamā situācijā..

Svarīgs! Caurejas laikā, ko papildina caureja un bieži vemšana, attiecībā uz uzturu var attīstīties divi scenāriji: apetīte pilnībā izzūd, vemšana atsākas pat no smaržām vai ēdiena veida, vai arī apetīte saglabājas, kaut arī ne tik laba kā agrāk.

Pirmajā gadījumā ir jākoncentrējas uz ūdens patēriņu. Pagaidu badošanās var būt īpaši efektīva infekcijas slimību un saindēšanās gadījumos..

Otrajā gadījumā steidzama tēma būs diēta ar smagu caureju pieaugušajam, kurš ir saglabājis apetīti. Pārtikai jābūt vieglai, zemas kaloritātes un viegli sagremojamam. Jums jāēd mazās porcijās un tikai tad, kad ir apetīte.

Pārtikas produkti pieaugušajiem ar caureju

Ir izstrādājumu saraksts, kas pieaugušajiem caurejas laikā jāiekļauj uzturā. Tie ietver:

  • pārtikas produkti, kas satur daudz pektīna - āboli, banāni, jogurti. Pektīns labvēlīgi ietekmē zarnas, palīdzot tikt galā ar traucējumiem;
  • ar kāliju bagāti ēdieni - augļu sulas, jaku kartupeļi, banāni. Tas ļauj jums papildināt kālija rezerves, kas caurejas rezultātā ir ļoti izskalotas;
  • sāls - palīdz saglabāt ūdeni organismā, kas ir īpaši svarīgi caurejas gadījumā, jo viena no tā letālām sekām ir dehidratācija;
  • olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti - vistas, liellopu gaļa, tītars, olas. Novērš noguruma parādīšanos, noguruma sajūtas.

Vēl viens uztura noteikums katru dienu ar caureju pieaugušajam ir dārzeņu un augļu lietošana tikai pēc iepriekšējas termiskās apstrādes.

Situācijas, kad zarnu sajukuma simptomi ir caureja un vemšana, ir sarežģītākas. Kaut arī vemšanu saindēšanās laikā var uzskatīt par pozitīvu izpausmi - šādā veidā ķermenis atbrīvosies no zemas kvalitātes produktu paliekām. Ja ir slikta dūša un nav vemšanas - tas jārada mākslīgi, dzerot lielu daudzumu silta vārīta ūdens vai vāju kālija permanganāta šķīdumu..

Nav ieteicams runāt par produktu priekšrocībām, ievērojot pieaugušo vemšanas un caurejas diētu, jo vemšanas laikā cilvēks fiziski nespēj ēst. Šajā laikā īpaša nozīme ir daudz ūdens dzeršanai. Tikai dzeršana ir nepieciešama pareizi, lai neizraisītu atkārtotus vemšanas gadījumus: rīklei jābūt mazai, bet biežai - tas ir tā saucamais pilienu dzēriens. Tas palīdz normalizēt ūdens līdzsvaru..

Pieaugušo uzturs pēc caurejas

Ja akūtā zarnu trakta stadijā (vemšana, caureja, drudzis) ir bezjēdzīgi runāt par uzturu, tad pēc simptomu izzušanas tas kļūst ļoti būtisks.

Dažu simptomu izzušana faktiski nav pilnīgas atveseļošanās pierādījums - tas nozīmē tikai to, ka ķermenis veiksmīgi cīnās ar slimību un parādījās atvieglojumi. Šajā posmā palīdzība ir nepieciešama zarnu atjaunošanai un normālai darbībai..

Galvenais uztura princips diētas laikā pēc caurejas pieaugušajiem ir saudzējošu pārtikas produktu, kas piesātināti ar vitamīniem un vērtīgiem mikroelementiem, patēriņš. Ir arī jāievēro vairāki svarīgi noteikumi:

  • pirmās divas dienas ieteicams dzert rīsu buljonu un ēst vieglu ēdienu (tvaika omlete, šķidru putru, želeju un nesaldinātu augļu želeju);
  • trešajā dienā jūs varat iepazīstināt ar gaļas un zivju ēdieniem, tvaicētiem, zupām, pievienojot labi vārītas graudaugus, zema tauku satura biezpienu;
  • ēst tikai siltu ēdienu, jo aukstā pārtika organismā ir slikti uzsūcas;
  • divas nedēļas dzeriet dabiskos jogurtus bez piedevām, lai piesātinātu zarnu mikrofloru ar labvēlīgām baktērijām.

Daži medicīnas darbinieki uzskata, ka pieaugušo diētu pēc vemšanas un caurejas nevajadzētu sākt pirmajā dienā pēc atvieglojumiem. Šajā laikā ir ļoti noderīgi atturēties no ēdiena, vienlaikus neaizmirstot dzert daudz. Šķidrums palīdz izvadīt no organisma kaitīgas vielas un toksīnus, kas to saindē. Citi, gluži pretēji, uzskata, ka ēšanu nevajadzētu atcelt - un, ja apetīte tiek saglabāta, priekšroka jādod olbaltumvielu pārtikai, nevis taukiem un ogļhidrātiem..

Tā kā dzērienu ūdens bilances atjaunošana ir ideāla:

  • Rehidrons;
  • tīrs dzeramais ūdens;
  • negāzēts minerālūdens;
  • silti zāļu novārījumi;
  • zaļā tēja;
  • želeja.

Atbilstība uzturam pacienta stāvokļa uzlabošanas pirmajās dienās veicina viņa ātru atveseļošanos un pilnīgu visu ķermeņa funkciju atjaunošanos.

Pieaugušo caurejas diēta

Diēta ir vissvarīgākā caurejas terapijas sastāvdaļa pieaugušajam. Pareizs uzturs neatkarīgi no tā veicina šīs kaites ātru novēršanu.

Diētu pieaugušajiem ar caureju parasti sauc par "tabulu Nr. 4". Šodien mēs runāsim par tā funkcijām, piedāvātajiem un aizliegtajiem produktiem un izveidosim dienas izvēlnes paraugu.

Principi

  • Galvenais pieauguša cilvēka vaļēju izkārnījumu diētas princips ir samazināt vienreizēju zarnu slodzi. Tāpēc ikdienas uzturu nevajadzētu sadalīt 3-4 parastajās ēdienreizēs, bet pa 7-8. Tas ir, jums jāēd bieži (faktiski ik pēc trim stundām), mazās porcijās.
  • No uztura jāizslēdz visi komponenti, kas ķīmiski vai mehāniski var kairināt zarnas
  • Nelietojiet pārtikas produktus, kuriem ir choleretic efekts
  • Saskaņā ar aizliegumu trauki, kas var provocēt fermentācijas procesus zarnās, un kā rezultātā izraisa palielinātu gāzu veidošanos
  • Diētai vajadzētu būt enerģētiski pilnīgai, taču tauku un ogļhidrātu daudzums tiek samazināts līdz minimumam, un olbaltumvielas paliek nemainīgas
  • Diētas izvēlnē pieauguša cilvēka caurejas gadījumā noteikti ir iekļauti dzērieni, kas var atjaunot ūdens, sāļu un elektrolītu līdzsvaru organismā, jo šī savārguma dēļ šī līdzsvara pārkāpums ir neizbēgams.
  • Parasti biezeni, pusšķidru, tvaicētu vai vārītu ēdienu bez garšvielām

Atļautie produkti

  • Pārtika ar augstu pektīnu saturu. Šī viela palīdz tikt galā ar gremošanas traucējumiem. Sastāvā ābolu mērcē, cepti āboli, banāni, jogurts
  • Ar caureju ķermenis ļoti zaudē kāliju, un tāpēc ir nepieciešams to atjaunot. Produkti, kas bagāti ar kāliju - jaku kartupeļi, banāni, augļu sulas
  • Nelietojiet taupīt, sāli to, ko jūs gatavojaties ēst. Ēdiet sālītus krekerus un krekerus. Tas viss palīdzēs noturēt šķidrumu organismā un novērst dehidratāciju.
  • Lai izvairītos no noguruma un spēka zaudēšanas, ēdienkartē iekļaujiet ar olbaltumvielām bagātu pārtiku. Tā ir viegli cepta liellopu gaļa, vistas gaļa un tītara gaļa.
  • Visi dārzeņi un augļi, kurus nolemjat ēst, ir termiski jāapstrādā. Svaigi tie palielina peristaltiku un var tikai saasināt caureju.
  • Dzērieniem dodiet priekšroku augļu dzērieniem, kompotiem, ābolu sulai, želejai, vājai tējai un, protams, ūdenim. Turklāt jums ir jāizdzer vismaz glāze šķidruma katru reizi pēc caurejas lēkmes. Parasti jums ir jāpāriet uz šķidru diētu tūlīt pēc caurejas sākuma vai arī jūtat, ka tas drīz sāksies.
  • Pirmajās stundās pēc savārguma sākuma mēs ēdam tikai baltmaizes krekerus, kas mazgāti ar ūdeni

Aizliegtie produkti

  • Pārtika un dzērieni, kas satur kofeīnu, ir aizliegti (šokolāde, enerģija, kafija)
  • Pārāk karsts un pārāk auksts ēdiens. Tas kairina zarnu sienu, un no tā vajadzētu izvairīties.
  • Diētā par caureju pieaugušajiem ar saindēšanos vajadzētu izslēgt ceptus, taukus kūpinātus, smagus ēdienus. Šāda pārtika tikai pasliktinās pacienta stāvokli.
  • Izslēdziet gāzi pastiprinošus pārtikas produktus. Tie ir pākšaugi, baltie kāposti, sēnes, gāzētie dzērieni, košļājamā gumija.
  • Piens un piena produkti. Tos ir ļoti grūti sagremot
  • Rieksti, neapstrādāti dārzeņi un augļi, pilngraudu maize. Šie produkti, kas kairina zarnas lielā šķiedrvielu satura dēļ un ir paredzēti aizcietējumiem ar caureju, ir stingri aizliegti.

Kāpēc tas notiek un kā pieauguša cilvēka caureju ārstēt ar ūdeni, uzziniet mūsu vietnē

Standarta diētas izvēlne caurejai pieaugušajam

Brokastis:

Tvaika omlete, grauzdiņi, rīsu buljons

Pusdienas:

Vistas krūtiņu buljons ar baltmaizes grauzdiņiem

Zupa ar liellopa gaļas kotletes un rīsiem, žāvētu maizi, tēju

Uzkodas:

Divi cepti āboli

Kartupeļu biezeni, vārītu olu, želeju

Pirms gulētiešanas:

Putnu ķiršu kompots vai novārījums

Gados vecākiem cilvēkiem

Diētai ar caureju vecākiem cilvēkiem jābūt saudzīgākai.

Brokastis:

Bieza manna, želeja

Pusdienas:

Biezpiens un cepts ābols

Rīsu putra, tvaicēta vistas gaļa, cidoniju kompots

Uzkodas:

Vistas buljons un baltmaizes grauzdiņi

Tvaika omlete, putnu ķiršu kompots

Pirms gulētiešanas:

Mannas putra, ābolu mērce

Grūtniecēm

Šeit ir caurejas diēta grūtniecēm.

Pirmās divas dienas:

auzu un rīsu putra uz ūdens, cepti āboli vai ābolu mērce, rīsu buljona un putnu ķiršu novārījums, baltmaizes krekeri, vāja tēja

Tālāk:

zema tauku satura vistas un zivju zupas, liesa vārīta gaļa

Ar hronisku caureju

Diēta hroniskas caurejas gadījumā pieaugušajiem ietver pārtikas produktus, kas satur vitamīnus un minerālsāļus, jo šo stāvokli raksturo ļoti slikta šo vielu absorbcija. Pievienojiet sieru, biezpienu, gaļu, aknas.

Brokastis:

Viskozā rīsu putra, biezpiens, želeja

Pusdienas:

Rīsu buljons, baltmaizes krekeri

Griķu un liellopa gaļas kotletes, kisselis

Uzkodas:

Mannas putra, vārīta uz vistas gaļas, želeja

Ar caureju ar vemšanu

Pirmajā dienā vajadzētu būt šķidrumiem, kuriem ir savelkoša iedarbība. Šī želeja, sautēti augļi un putnu ķiršu, rīsu buljona uzlējumi. Un šeit ir izvēlnes paraugs otrajai un nākamajām dienām.

Brokastis:

Kartupeļu biezeni (šķidrums), rīsu buljonu

Pusdienas:

Vistas buljons ar krekeriem (mīkstina krekerus buljonā)

Šķidru auzu pārslu uz ūdens, kissel

Uzkodas:

Ābolu biezenis, putnu ķiršu kompots

Vistas gaļa, burkānu biezeni

Pirms gulētiešanas:

Mannas putra un tēja

Ar disbiozi

Protams, disbiozes ārstēšanas pamatā vajadzētu būt tādu zāļu uzņemšanai, kas atkal var apdzīvot zarnas ar labvēlīgu mikrofloru, taču ir dažas īpatnības uzturā ar caureju, ko provocē disbioze. Papildus savelkošajiem produktiem, kuriem vajadzētu apturēt caureju, uzturā ir jāiekļauj piena produkti, kas satur probiotikas un prebiotikas. Īpaši noderīgs ir zema tauku satura kefīrs.

Diēta pieaugušajiem caurejas gadījumā: 4 komentāri

Kas ietver diētu par disbakteriozi pieaugušajiem ar caureju. Man ilgu laiku bija jālieto antibiotikas, un tā rezultātā - smaga disbioze.

Jums palīdzēs skābie piena produkti, kefīrs un jogurti ar prebiotikām. Piemēram, Activia un citi līdzīgi zīmoli. Nu, tas ir papildus Linex vai citām zālēm.

Vai caurejas caurejas caureja atšķiras no parastajām caurejas diētām pieaugušajiem?

Jums nepieciešams maigākais variants. Visam ēdienam jābūt biezenim, pusšķidram. Atstājiet visus kompotus no savelkošām ogām, rīsu buljona. Var mannu uz ūdens.

Ko pieaugušie var ēst ar caureju

Ar caureju jūs varat ēst pārtiku ar pektīnu, taču labāk izvēlēties diētu individuāli un ņemt vērā ķermeņa īpašības.

Jāsaprot, ka caurejas uzturam jābūt pēc iespējas sabalansētam..

Ir jāizslēdz smagi pārtikas produkti un nevajadzīgi ogļhidrāti, tas ir tad, ja gremošanas trakts normalizēsies, pievērsiet īpašu uzmanību pārtikai, kas satur pektīnu.

Ko ēst ar caureju pieaugušajiem

Caurejas diēta ietver tādu ēšanu, kas bagāti ar pektīnu. Pektīns ir ūdenī šķīstošs elements, kas aktīvi pretojas zarnu trakta traucējumiem..

Tas ir atrodams daudzos jogurtos, banānos un ābolos. Caurejas gadījumā šiem produktiem jābūt klāt pacienta uzturā.

Vai es varu ēst olas ar caureju? Lai novērstu nogurumu un vājumu, kas bieži pavada caureju, eksperti iesaka atcerēties ēst pietiekami daudz olbaltumvielu. Tos var iegūt no vārītām olām, vistas vai tītara..

Neatteikties no pārtikas produktiem, kas satur kāliju. Ar caureju ķermenis zaudē šo elementu lielos daudzumos, kas negatīvi ietekmē tā vispārējo stāvokli.

Lai papildinātu kālija rezerves, jums jāēd kartupeļi to mizās, banāni un jādzer augļu sulas. Ieteicams 2 banānus ik pēc divām stundām..

Ko es varu ēst ar caureju? Jūs varat ēst šādus ēdienus:

  1. Gaļas ēdieni. Jāizvēlas tikai gaļa ar zemu tauku saturu bez cīpslām un vēnām. Gaļu var vārīt vai cept kotletēs.
  2. Zivis. Izvēlieties zivju ēdienus ar zemu tauku saturu. Priekšroka tiek dota mencai un polkolam. Būs noderīgi to izmantošana tvaicētu kotlešu un zivju filejas bumbiņu veidā.
  3. Makaroni. Vermicelli fani var nedaudz atļauties šo ēdienu. Tomēr nelietojiet ļaunprātīgi. Nelielā daudzumā tie ir nekaitīgi, bet, ja tos ēdat pārāk bieži, jūs varat izraisīt nevēlamas komplikācijas.
  4. Labība. Ar caureju jūs varat ēst visu veidu labību. Vienīgais izņēmums ir mieži. Graudus vāra ar ūdeni vai pienā. Gatavajā traukā varat pievienot nedaudz eļļas. Visnoderīgākā labība caurejai ir rīsi. Ik pēc divām stundām ieteicams ēst pusi glāzes vārītu rīsu.
  5. Piena produkti. Ar caureju jūs varat pagatavot ēdienu ar nelielu daudzumu piena un eļļas. Ja mēs runājam par piena produktiem, tad tos var patērēt gandrīz neierobežotā daudzumā, jo tie normalizē gremošanu. Viņi arī spēj novērst vēdera uzpūšanos un zarnu fermentāciju. Eksperti iesaka dažādot uzturu ar nedaudz siera vai biezpiena, jo tie ir lielisks kalcija un olbaltumvielu avots..

Vai ir iespējams ēst arbūzu?

Arbūzs ir bez taukiem un lielisks vitamīnu A, B6 un C, kālija un augu bāzes antioksidantu, piemēram, citrulīna un likopēna, avots.

Pateicoties likopēna saturam, arbūzam ir tik bagāta sarkana krāsa. Turklāt šī viela ir ļoti spēcīgs antioksidants..

Kālijs palīdz pazemināt asinsspiedienu, kā arī labvēlīgi ietekmē visus orgānus. Augu citrulīns pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu.

Divas glāzes arbūzu sulas satur apmēram 15-20 mg likopēna.

Vecākiem cilvēkiem simptomi var būt smagāki, jo vecuma dēļ viņu gremošanas sistēma ir jutīgāka..

Kā ēst pēc caurejas

Caurejas gadījumā ieteicams lietot BRAT diētu (banāni, rīsi, ābolu mērce, grauzdiņi). Tomēr mūžīgi nevar ēst tikai šos ēdienus..

Neatkarīgi no tā, vai jūs nesen esat pārcietis akūtu gastroenterītu vai ciešat no kairinātu zarnu sindroma, kādā brīdī jums būs jāpaplašina uzturs.

Ko ēst pēc caurejas?

Brokastis

Ja jūs sākat justies labāk, varat lietot šādus pārtikas produktus, kas satur vairāk barības vielu..

Jums nevajadzētu būt ierobežotam, varat tos izmantot, tiklīdz esat nolēmis, ka jūsu ķermenis ir gatavs:

  • rīsu pārslas (sausas);
  • olas (ar minimālu dārzeņu vai sviesta daudzumu);
  • auzu pārslu vai jebkuru citu karstu putru;
  • vienkāršs beztauku jogurts;
  • rīsu kūkas.

Tāpat kā brokastīs, šeit nav jēgas sevi ierobežot.

Kādus ēdienus es varu ēst ar caureju:

  • tunzivju konservi (vēlams ar ūdeni, nevis eļļu);
  • vistas buljons;
  • vistas makaronu zupa
  • vistas fileja;
  • krekeri;
  • parastās nūdeles;
  • liesās gaļas sviestmaize (vistas vai tītara);
  • dārzeņu zupa.

Jūsu ķermenis sāk nomierināties, un jūs jūtat, ka atveseļojaties..

Vakariņu laikā jūs varat ēst kaut ko daudz saturīgāku, piemēram:

  • kartupeļi (cepti, biezeni, tvaicēti);
  • liesa gaļa (vistas, indiešu vai steiks);
  • tvaicēti dārzeņi.

Atcerieties, cik svarīgi ir papildināt caurejas laikā zaudēto šķidrumu..

Labas alternatīvas ūdens bilances uzturēšanai ir:

  • Buljoni;
  • Augu tējas;
  • Mājas risinājumi ar elektrolītiem;
  • Pedialīts;
  • Sporta dzērieni, piemēram, gatorade.

Kā olas ietekmē gremošanu

Atbilstība caurejas diētas shēmai nozīmē cieti vārītu olu vai omlete formā lietošanu, bet ne vairāk kā vienu gabalu. Ar ļoti labu pielaidi atļauts lietot ne vairāk kā 2 olas dienā.

Neskatoties uz to, ka olas pamatoti tiek uzskatītas par vienu no bagātākajiem olbaltumvielu pārtikas produktiem, tās var būt arī kaitīgas.

Jo īpaši, ja katru reizi pēc olu ēšanas rodas caureja, visticamāk, ka jums ir kāds stāvoklis, kas neļauj pareizi sagremot šāda veida produktus.

Visbiežākais olšūnas caurejas cēlonis ir alerģiska reakcija. Zarnu sajukums var viegli būt šādas alerģijas rezultāts.

Ēdiet ar caureju un vemšanu vai badā

Vemjot, ievērojiet norādījumus norādītajā secībā:

  1. Neēdiet un nedzeriet neko vairākas stundas pēc vemšanas.
  2. Dzeriet ūdeni mazos malciņos vai izšķīdiniet mazus ledus gabaliņus ik pēc 15 minūtēm 3-4 stundas.
  3. Dzeriet ūdeni un citus dzērienus (sporta, negāzētos, buljonus, želatīnu, ābolu sulu) ik pēc 15 minūtēm, 3-4 stundas. Nedzeriet citrusaugļu sulas vai pienu. Cik vien iespējams palieliniet šķidruma līmeni..
  4. Ja parasti šķidrumus pārvadā vairākas stundas bez vemšanas, sāciet lietot vieglas maltītes nelielos daudzumos. Jūs varat atsaukt atmiņā BRAT diētu - banānus, rīsus, grauzdiņus, ābolu mērci, sālītus krekerus utt. 24–48 stundas pēc pēdējās vemšanas izvairieties no kairinošiem vai grūti sagremojamiem pārtikas produktiem, piemēram, alkohola, kafijas, trekna, pikanta, piena vai siera.
  5. Ja normāli panesat vieglu pārtiku, varat pakāpeniski pāriet uz parasto uzturu..

Ja caureja ir vienīgais simptoms, izmēģiniet bezrecepšu medikamentu - Imodium.

Ievērojiet vieglu diētu (4 punkti), līdz parādās mīksta, dekorēta izkārnījumos, pēc tam pārejiet pie parastā ēdiena. Ja pēc Imodium lietošanas 24 stundu laikā uzlabošanās nav novērota, konsultējieties ar ārstu

Ko nevar ēst un dzert caurejas laikā

Caurejas laikā jāizvairās no taukainas un ceptas pārtikas..

Neēdiet dārzeņus un augļus, kas var izraisīt gāzu veidošanos:

Kafija, alkohols un soda - nav atļauts.

Ar caureju enzīms, ko sauc par laktāzi, samazinās. Ķermenim nepieciešama laktāze, lai sagremotu laktozi - ogļhidrātu, kas atrodams piena produktos..

Ja šis “piena cukurs” netiek sagremots, sekas var būt vēdera uzpūšanās, slikta dūša un palielināti vaļīgi izkārnījumi..

Vienīgais izņēmums ir jogurts. Probiotikas jogurtā var palīdzēt jūsu ķermenim atgūties. Izvēlieties parasto jogurtu, bez pievienotā cukura

Kādi pārtikas produkti ir atļauti IBS ar caureju

Ja jums ir kairinātu zarnu sindroms (IBS), pēdējais, ko jūs varētu darīt, ir kaut ko ēst, lai pasliktinātu simptomus.

Ir zināms, ka daži pārtikas produkti provocē šo sindromu sakarā ar to ietekmi uz gremošanas sistēmu..

Tomēr katrs cilvēks ar IBS atšķirīgi reaģē uz tiem pašiem produktiem. Tāpēc var absorbēt pārtiku, kas ir kontrindicēta jūsu draugam ar IBS.

Tikai turot personīgo dienasgrāmatu ar uzturu un izsekojot, kā jūtaties pēc to lietošanas, varat būt pārliecināti, ka un kā tas ietekmē jūsu gremošanas sistēmu.

Taukains ēdiens. Pārtikas produkti ar augstu tauku saturu var palielināt zarnu kontrakciju izturību kuņģa-zarnu trakta refleksa dēļ.

Ja jums ir jutīga gremošanas sistēma, neēdiet taukainu gaļu, kā arī ceptu:

  • pica;
  • desas;
  • Frī kartupeļi;
  • cepta vista vai zivis;
  • taukaini vai krēmīgi mērces produkti;
  • steiki un burgeri (daudziem IBS simptomus izraisa sarkanā gaļa).

Tas nenozīmē tauku pilnīgu izvadīšanu. Rieksti vai zivis var saturēt taukus, kas ir labvēlīgi jūsu simptomiem..

Piena produkti. Liels skaits cilvēku cieš no stāvokļa, kas pazīstams kā laktozes nepanesamība.

Tomēr var gadīties, ka daži sieri ar zemu laktozes līmeni ir labi panesami, piemēram:

Kvieši. Lai gan diēta ar augstu šķiedrvielu saturu ir būtiska vispārējai veselībai, daži pārtikas produkti var radīt problēmas..

Celiakijas slimniekiem, ēdot olbaltumvielu, ko sauc par lipekli (kvieši, rudzi, mieži), imūnsistēma uzbrūk tievajai zarnai ar nopietnām veselības problēmām..

Pat ja jums nav celiakijas, jums var būt problēmas patērēt noteiktus pārtikas produktus, kas pagatavoti no lipekli saturošām labībām, jo ​​tie satur fruktānus - īsas ķēdes ogļhidrātus (oligosaharīdus, monosaharīdus utt.).

Diemžēl lipeklis ir atrodams makaronos, maizē un citos konditorejas izstrādājumos. Par laimi, tagad ir daudz vieglāk atrast pārtikas produktus, kas nesatur lipekli..

Augļi - kā ķermenis uz tiem reaģēs

Pētnieki no Monashas universitātes sistemātiski pārbaudīja dažādus augļus oligosaharīdu noteikšanai. Tie ir īsas ķēdes ogļhidrāti, kurus neuzsūc visi..

Pārtika, kurā ir daudz oligosaharīdu, var būt problēma cilvēkiem ar IBS to osmotiskās iedarbības un fermentācijas dēļ..

Šie augļi satur paaugstinātu īso ķēžu ogļhidrātu daudzumu, tos nedrīkst ēst pieaugušais caurejas laikā:

Par laimi sarakstā ir arī produkti ar zemu oligosaharīdu saturu:

  • avokado (ne vairāk kā 1/8 daļa);
  • banāns;
  • Mellenes
  • kantalupa;
  • vīnogas;
  • melone;
  • kivi;
  • citrons;
  • laims;
  • mandarīni;
  • olīvas;
  • apelsīni
  • papaija;
  • ceļmallapa;
  • ananāsi;
  • aveņu;
  • rabarberi;
  • Zemene;
  • tangelo.

Cilvēki ar kairinātu zarnu sindromu bieži sūdzas par grūtībām sagremot neapstrādātus augļus. Viņu sagatavošana var atvieglot šo uzdevumu ķermenim..

Visefektīvākā caurejas diēta

Katrs cilvēks vismaz vienu reizi savā dzīvē ir saskāries ar tik delikātu un ārkārtīgi nepatīkamu slimību kā caureja. Šis stāvoklis ir patoloģisks. Ar caureju cilvēkam ir vaļīgi izkārnījumi ar biežumu trīs reizes dienā. Caureju bieži pavada drudzis, slikta dūša, vemšana, dažāda veida sāpes: krampšana, vilkšana, sāpes vai griešana. Caureja, kas raksturīga ārkārtas braucieniem uz tualeti.

Caurejas diētas pamatprincipi

Cilvēks spēj izārstēt caureju gan patstāvīgi, gan mājās, gan ar diētu palīdzību, gan ar ārsta ieteikumu palīdzību. Katrā no šīm metodēm būs noderīga caurejas diēta, kas jāievēro bez neveiksmēm. Tas paātrinās visu gremošanas traucējumu dziedināšanas procesu, atbrīvos cilvēku no diskomforta zarnās..

  1. Izslēgšana no uztura ēdieniem, kuriem ir choleretic īpašības.
  2. Gatavošanai vajadzētu būt tikai cepeškrāsnī, tvaicētai vai vārot.
  3. Neēdiet pārtikas produktus, kas provocē fermentāciju. Tas ir kāposti, pākšaugi, maize.
  4. Samaziniet tauku, ogļhidrātu uzņemšanu līdz minimumam.
  5. Pirms ēšanas jums vajadzētu izdzert vienu glāzi ūdens. Tas palīdzēs labāk sagremot pārtiku un arī samazinās dehidratācijas risku..
  6. Ir nepieciešams ēst tā, lai produkti neizraisītu kairinājumu. Piemēram, neēdiet pārāk aukstu vai karstu ēdienu, treknu vai pikantu, skābu vai sāļu, alkoholiskos dzērienus.
  7. Nozīmīgs faktors ir bieža, bet ne bagātīga pārtika. Pārliecinieties, ka laiks starp ēdienreizēm nepārsniedz apmēram trīs stundas.

Ja jūs ievērojat šos principus, jūs varat dramatiski samazināt gremošanas orgānu slodzi pieauguša cilvēka caurejas diētas laikā.

Noteikumi par caurejas diētas noteikšanu

Jebkura diēta tiek noteikta, pamatojoties uz visiem caurejas simptomiem, ņemot vērā visus nepieciešamos faktorus caurejas uzturā pieaugušajam. Jā, diētas laikā nevajadzētu saturēt lielu daudzumu tauku, ogļhidrātu.

Tāpēc ar caureju tiek noteikts diētas numurs 4. O pēc iespējas mazinās fermentāciju, un visi tajā paredzētie produkti pozitīvi ietekmēs kuņģa-zarnu traktu. Ņemot vērā visu iepriekš minēto, mēs varam veikt vispārinājumu:

  • Caurejas diētai vajadzētu samazināt slodzi visiem gremošanas orgāniem;
  • Nodrošiniet ķermeni ar nepieciešamākajiem vitamīniem un minerālvielām diētas laikā;
  • Uzlabojiet visu orgānu funkcijas, ņemot vērā pakāpenisko uztura dažādību, vienlaikus uzlabojot vispārējo stāvokli.

Pamata uzturs

Izpildot visus noteiktos caurejas diētas priekšnoteikumus, mēs droši varam paļauties uz ātru atveseļošanos, iekaisuma procesa pārtraukšanu un vispārējā stāvokļa uzlabošanos slimības otrajā dienā. Papildus to produktu sarakstam, kuri tiek ieteikti, ievērojot caurejas diētas, ir arī daži daži noteikumi, kas jāievēro:

  • Pārtikai jābūt temperatūrā, kas nepārsniedz 35 grādus. Tas neizraisīs ķīmisku triecienu zarnām;
  • Atteikšanās no pikantiem, ļoti ceptiem, trekniem vai pikantiem ēdieniem;
  • Ēd vismaz piecas reizes dienā. Tas samazinās slodzi jau iekaisušajām zarnām;
  • Izvārītus vai tvaicētus produktus vajadzētu pēc iespējas sasmalcināt vai sasmalcināt. Tas nekairinās zarnu sienas, kuras ir jutīgas pret caureju..

Kā izvēlēties pareizos ēdienus diētai

Pastāv gadījumi, kad personai jālieto antibiotikas. Viņi izjauc zarnu mikrofloru, kas, savukārt, var izraisīt caureju. Lai izvairītos no disbiozes, ir nepieciešams ne tikai dzert produktus, kas atjaunos mikrofloru, bet arī uzraudzīt uztura uzturu, produktu izvēli. Jums vajadzētu izvēlēties pārtikas produktus, kas satur daudz olbaltumvielu, minimālo tauku un ogļhidrātu daudzumu. Produktiem jābūt ar zemu kaloriju daudzumu. Ķermenim jāsaņem vismaz 2000 kcal dienā, taukiem - 70 grami, olbaltumvielām - 90 grami, un ogļhidrātiem - ne vairāk kā 250 grami.

Ikvienam, kurš piedzīvojis caureju, uzreiz rodas jautājums: ko jūs varat ēst ar caureju? Kādi ēdieni un ēdieni ir visizdevīgākie ķermenim caurejas laikā? Atbildot uz šiem jautājumiem, būs pareizi apgalvot, ka diētas laikā ar caureju pārtikai nevajadzētu būt rupjai, ar pārmērīgu šķiedrvielu saturu.

Ideāls variants būtu ēdieni, kuriem ir mīksta konsistence, un tiem nevajadzētu būt pārāk karstiem vai aukstiem. Viens no vissvarīgākajiem faktoriem ir liels dienas laikā patērētais šķidruma daudzums. Vidējais rādītājs ir puslitrs uz desmit pacienta ķermeņa svara kilogramiem. Tik daudz dzert dienā. Runājot par smagu dzeršanu, tas attiecas ne tikai uz ūdeni. Būs noderīgi lietot zāļu tējas, kompotus no dažādiem žāvētiem augļiem (vēlams bez pievienota cukura), minerālūdeni bez gāzes.

Aizliegto produktu saraksts

Ja cilvēkam pašam nācās piedzīvot zarnu sajukumu, viņam jāatceras to pārtikas produktu saraksts, kurus nedrīkst vai nevajadzētu lietot caurejas diētas laikā.

Tie ietver:

  • Treknās zivis. Izslēdziet arī marinētas zivis, dažādas jūras veltes, to saglabāšanu.
  • Gaļu apcep. Ierobežojiet subproduktus: kuņģus, aknas, sirdi utt. Tauku gaļas buljoni ir aizliegti.
  • Maize. Neēdiet svaigu, rudzu maizi, visa veida smalkmaizītes: pīrāgus, kūkas, pankūkas, pankūkas, smalkmaizītes.
  • Skābu augļu, ogu šķirnes. Tajos ietilpst: dzērvenes, kivi, āboli, apelsīni, ērkšķogas, citroni.
  • Daži dārzeņi. Produkti, piemēram, gurķi, kāposti, bietes, sēnes, rāceņi un konservi.
  • Mārrutki, sinepes, pikantas mērces.
  • Omlete, ceptas un cieti vārītas olas - noņem.
  • Piena produkti piena, kefīra utt..
  • Nedzeriet kafiju, gāzētus dzērienus, kvasu, stipru melno tēju.

Pirmajā caurejas dienā ieteicams neko neēst. Ja to dod cilvēkam ar grūtībām, jūs varat ēst pāris krekeri, dzert ar sautētiem augļiem vai vāju tēju. Uzturs caurejas laikā jāizvēlas saprātīgi. Visi pārtikas produkti, lai mazliet ēst. Diagnozējot jebkura cita veida kuņģa un zarnu trakta slimības, nepieciešams konsultēties ar ārstu. Tā kā savādāk šādu diētu var pielāgot..

Atļauto pārtikas produktu ar caureju saraksts

Nav nepieciešams pieņemt, ka obligāti jāatsakās no parastajiem, iecienītākajiem ēdieniem, ja ķermeni ietekmē zarnu trakta traucējumi. Diētai, gluži pretēji, jābūt pilnvērtīgai, bagātai ar dažādiem veselīgiem produktiem. Tikai vārīšanas metode un ēdiena daudzums ir atšķirīgs, lai nebūtu pārēšanās.

No atļauto un ieteikto produktu saraksta, kas parādās caurejas izvēlnē:

  • Putra. Visnoderīgākā labība caurejai ir rīsi, kas nesatur šķiedrvielas, tai ir savelkošas īpašības, kas ir ļoti svarīgi vaļīgiem izkārnījumiem. Putra neizraisa lielu slodzi zarnām;
  • Zivis. To nepieciešams vārīt, cept vai tvaicēt. Ir atļauti arī tvaika pīrādziņi;
  • Makaroni. Ēd tikai vienu reizi divās vai trīs dienās;
  • Gaļa. Jūs varat ēst tikai ar zemu tauku saturu: vistas, tītara, teļa fileju. Gatavošanas tehnika ir tāda pati kā citiem produktiem no saraksta;
  • Piena produkti. Biezpiens, skābs krējums, sūkalas - tas ir iespējams, bet tikai dabiski, bez garšas piedevām;
  • Sausiņi, cepumi, bageļi;
  • Gatavojiet zupu otrajā buljonā. Dārzeņus zupā vajadzētu vārīt, kā arī graudaugus;
  • Vāra dārzeņus (bez mizas). No dārzeņiem jūs varat ķirbi, kartupeļus, cukini, burkānus. Viņiem jābūt sasmalcinātiem kartupeļu biezenī;
  • Ogas, augļi. To izmanto gan vārītā veidā, gan svaigā veidā. Ārsti iesaka dienā dzert pusi glāzes zemenes vai avenes. Ir labi ēst datumus. No tā visa jūs varat pagatavot želejas vai kompotus.

Izņēmums ir caureja bērniem. Viņi var kļūt dehidrēti daudz ātrāk nekā pieaugušie. Tāpēc vecākiem ir jāuzrauga, ko tieši bērns dzer, ēd un cik reizes. Apsveriet šādus apstākļus:

  • Kad caureja mazinās, mazuļa uzturam vajadzētu paplašināties un tuvināties ierastajam;
  • Nekādā gadījumā neatceliet zīdīšanu. Patiešām, mātes pienā ir daudz noderīgu vielu, kas var aizsargāt bērnu zarnas;
  • Dienas pārtikas daudzumu sadala mazās porcijās. Jābūt vismaz pieciem;
  • Dzeriet daudz šķidruma
  • Vāra putru, sasmalcina dārzeņus un augļus.

Caureja ir sava veida aizsardzība cilvēka ķermenim. Šīs reakcijas pamatā ir atbrīvošanās no dažādiem toksīniem, baktērijām un vīrusiem. Tika noskaidrots, kādus ēdienus var ēst ar caureju, kādos daudzumos un kādā formā. Diēta, kuru ievēros bērni un pieaugušie, palīdzēs ķermenim intensīvāk cīnīties pret intoksikāciju un papildināt cilvēka ķermeņa ūdens bilanci.