Kā barot bērnu pēc saindēšanās

Bērnu gremošanas sistēma fizioloģiski atšķiras no pieaugušā. Attīstības kavējums un akūta reakcija uz novecojušiem, zemas kvalitātes produktiem izraisa saindēšanos ar pārtiku. Ķermenis vienkārši nespēj izturēt kaitīgās baktērijas, jo nav izstrādāta imunitāte pret visām svešām vielām. Gremošanas traucējumi bērnībā tiek diagnosticēti ļoti bieži. Viens no visefektīvākajiem veidiem, kā atgūties, tiek uzskatīts par diētu pēc saindēšanās bērniem. Nodrošinot bērnam pienācīgu uzturu, vecāki palīdz ķermenim tikt galā ar bojājumu un samazina rehabilitācijas laiku..

Kādas ir bērna saindēšanās ar pārtiku briesmas un kā to noteikt

Vasarā, karstā laikā baktērijas un baktērijas vairojas aktīvāk. Palielinās gremošanas traucējumu rašanās un attīstības varbūtība, bet saindēšanās ar pārtiku nav sezonāla slimība. Bērnus var saindēt jebkurā gada laikā. Infekcijas iemeslu un veidu ir daudz, visbiežāk tie ir nemazgātas rokas, nepareiza glabāšana un vārīšana, produkti, kuru derīguma termiņš ir beidzies.

Kad bērna ķermenis ir bojāts, patogēni sāk izdalīt toksīnus. Tas notiek ļoti ātri. Dienas laikā stāvoklis var strauji pasliktināties, un pamanīt negatīvas izpausmes ir gandrīz neiespējami. Ķermenis reaģē ar simptomiem, kas raksturīgi stāvoklim. Vieglām saindēšanās formām raksturīgs savārgums, garastāvoklis, letarģija, bieža pulss, atteikšanās ēst. Nopietnākas izmaiņas bērnu stāvoklī notiek ar tā saukto agresīvo pazīmju parādīšanos. Tas ir vemšana un caureja, sūdzības par sāpēm vēderā, reibonis.

Bieži vien atkārtoti vemšanas uzbrukumi un ķermeņa temperatūras paaugstināšanās norāda, ka ir sākusies intoksikācija. Šī ir viena no bīstamākajām saindēšanās sekām. Infekcija izplatās visā ķermenī un negatīvi ietekmē dzīvībai svarīgo orgānu darbu. Cieš aknas, aizkuņģa dziedzeris, gļotādas. Pastāv tādu slimību rašanās un attīstības risks kā gastrīts, pankreatīts, aizkuņģa dziedzera disfunkcija, kolīts. Smagos gadījumos slimam bērnam steidzami nepieciešama palīdzība. Nemēģiniet pats ārstēt šo slimību. Ārsts to darīs labāk un bez sekām veselībai..

Ir iespējams veikt pasākumus un novērst nepatīkamus simptomus mājās tikai ar vieglu saindēšanās formu. Atjaunot gremošanas sistēmu palīdz diētiskā pārtika. Bērnu ēdienkarte pēc saindēšanās ietver drošu ēdienu uzņemšanu un ēšanas režīma ievērošanu. Ievērojot noteikumus, jūs palīdzēsiet mazulim, bet esiet gatavi ilgstošam rehabilitācijas periodam. Novērst sekas pēc saindēšanās 2-3 dienas nedarbosies. Lai pilnībā atjaunotu bērna ķermeni, uzturs jāievēro vismaz nedēļu, atkarībā no indes smaguma pakāpes..

Bērnu uztura pazīmes pēc saindēšanās, vispārīgi ieteikumi

Maziem bērniem pat viegla saindēšanās ir nopietns pārbaudījums. Vecākiem jādara viss iespējamais, lai stabilizētu viņu stāvokli un novērstu nepatīkamus simptomus. Lai normalizētu gremošanas procesus, jums jāzina, ko barot bērnu un ko gatavot no ēdiena. Bērnu uzturā ir savas īpašības un lietošanas noteikumi.

Mēs izceļam principus, no kuriem būs atkarīga ārstēšanas kvalitāte:

  1. Normāla apetīte var atgriezties pēc 3–5 dienām. Šajā grūtajā periodā barojiet bērnu bieži, bet pamazām. Pārtraukumiem jābūt ne vairāk kā 2,5 stundām. Šis režīms uzlabo aknu, aizkuņģa dziedzera un zarnu kustīgumu.
  2. Samaziniet porcijas, it īpaši pirmajā dienā, kad visi jūsu centieni ir vērsti uz toksīnu ķermeņa attīrīšanu.
  3. Diētiskos ēdienus var vārīt, sautēt, cept un tvaicēt. Saindēšanās gadījumā nav ieteicams dot ceptu ēdienu un ēdienus, kas garšoti ar garšvielām, marinādēm un mērcēm.
  4. Produktiem jābūt savīti un sasmalcinātiem. Šajā formā tie tiek absorbēti ātrāk, kas ir ļoti noderīgi bērna nepilnīgai gremošanas sistēmai..
  5. Nedodiet karstu un aukstu ēdienu. Šāda pārtika kairina kuņģa gļotādu un provocē refleksu krampjus..
  6. Kad ķermenis ir dehidrēts, tai nepieciešami šķidrumi. Dzeršanai vajadzētu būt bagātīgai un biežai..
  7. Atsevišķa uztura palīdz paātrināt atveseļošanos. Veidojot diētu, nesajauciet dažādus pārtikas produktus. Daudzi no tiem nav saderīgi un slikti uzsūcas, ja kombinācija nav veiksmīga..
  8. Lai kompensētu labvēlīgo mikroelementu trūkumu, uzturā jābūt vitamīnus saturošiem pārtikas produktiem. Pēc vemšanas un caurejas nepieciešams papildināt noderīgu mikroelementu piegādi.
  9. Pārtikai jābūt līdzsvarotai. Augošam ķermenim ir nepieciešams pilns olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku daudzums.
  10. Lai samazinātu slodzi uz kuņģi un zarnām, nelieciet mazulim ēst, it īpaši, ja viņš atsakās ēst.

Jūs varat atgriezties pie ierastās diētas 1-2 nedēļu laikā. Ja jūtaties labāk un daži no simptomiem ir apstājušies, neatsakieties no diētas pārtikas produktiem. Pēc saindēšanās ir ļoti svarīgi ārstēt bērnu un pilnībā atjaunot gremošanas procesus.

Ko bērns var ēst pēc saindēšanās ar pārtiku vai vemšanu?

Vemšana ir ķermeņa aizsargājoša reakcija uz svešu baktēriju, toksīnu un indu parādīšanos. Simptoma parādīšanās saindēšanās gadījumā ir saistīta ar nepieciešamību pēc dabiskas tīrīšanas. Bieža vemšana un caurejas parādīšanās dehidrē ķermeni. Šo bīstamo stāvokli papildina ādas bālums, bieža elpošana, zems asinsspiediens un intensīvas slāpes. Nebarojiet bērnu ar šiem simptomiem. Vienkārši pielodējiet pacientu 10–12 stundas un izslēdziet visus produktus. Ievērojiet pasākumu un paturiet prātā, ka kairinātais kuņģis nav gatavs lielam šķidruma daudzumam. Iedzersim tējkaroti 2 reizes stundā. Pēc stāvokļa normalizēšanas un vemšanas pārtraukšanas devu pakāpeniski palielina līdz 2 ēdamkarotēm stundā. Šis princips, kas paredzēts vairāku stundu ilgas atmīnēšanas laikā, samazinās slodzi uz kuņģi un sagatavos to ēšanai.

Pēc vemšanas mazuļa apetīte neparādās uzreiz. Nebaidieties no nepietiekama uztura un nepiespiediet viņu ēst. Tas var pastiprināt nelabumu un izraisīt atkārtotu vemšanu. Pēc stāvokļa stabilizācijas ir nepieciešams dot ēdienu. Pārtikas sastāvam nevajadzētu būt komponentiem, kas kairina kuņģa gļotādu. Veidojot ēdienkarti, esiet īpaši uzmanīgs. Ir pārtikas produkti, kas būtu jāizslēdz, atjaunojot normālu kuņģa darbību. Pēc saindēšanās ar pārtiku dramatiski mainās uzturs un diēta. Visticamāk, nāksies upurēt daudzus produktus, kurus bērni mīl un ēst ar prieku, bet atveseļošanās labad var ziedot.

Nedodiet pacientam neapstrādātas ogas, dārzeņus un augļus. Izslēdziet marinējumus, konservētus pārtikas produktus, pākšaugus un lipekli saturošu labību (prosa, ola, mieži). Pie aizliegtajiem ēdieniem pieder trekna gaļa, desas, kūpināta gaļa, makaroni un miltu izstrādājumi, govs piens, svaigas sulas un saldumi. Izvēlnē nedrīkst būt čipsi, ēdienu ēdieni, ātrās ēdināšanas ēdieni un soda. Neuzņemieties no dārzeņu biezeņiem un suflē no burciņām, bērniem ir nepieciešams svaigs “dzīvs” ēdiens.

Ar šādiem ierobežojumiem un apetītes problēmām alternatīvas atrašana nav viegla, taču ir risinājums. Pareiza maltīte un sabalansēta ēdienkarte palīdzēs ātrāk atgūties un uzlabos labsajūtu. Ar saindēšanos ar pārtiku terapeitiskā diēta var ietvert:

  • Termiski apstrādāti dārzeņi (brokoļi, tomāti, bietes, ziedkāposti, burkāni).
  • Žāvēti augļi.
  • No graudaugiem: auzu pārslu, griķu, rīsiem.
  • Liesa gaļa.
  • Zivis (vēlams jūras).
  • Kviešu krekeri.
  • Augļu kompoti, želeja, zāļu tējas.
  • Piena produkti: kefīrs, jogurts, biezpiens.

Dienas ēdienkarte jāaizpilda ar pārtikas produktiem, kuros ir daudz olbaltumvielu. Šīs vielas labi uzsūcas un nepārslogo gremošanas sistēmu. Piena proteīnam ir lipotropiska iedarbība, tas uzlabo aknu darbību un izvada uzkrāto toksīnu daudzumu..

Taukiem arī vajadzētu būt klāt, bet ierobežotā daudzumā. Dehidrēti tie ir slikti uzsūcas un nesagremotā stāvoklī izjauc skābju-bāzes līdzsvaru. Vājināts ķermenis vienkārši nespēj tikt galā ar sarežģītiem organiskiem savienojumiem. Nepiedāvājiet bērnam tīrus taukus, bet pievienojiet tos gatavajiem ēdieniem. Piemēram, no sviestmaizes vislabāk izvairīties. Drošāk ir izšķīdināt eļļu putrā.

Nelietojiet ļaunprātīgi izmantot ogļhidrātu komponentus, īpaši paaugstinātā temperatūrā, caurejas un vemšanas gadījumos. Ogļhidrāti palielina fermentāciju zarnās, un tas var pasliktināt stāvokli.

Bērns pēc saindēšanās neēd labi, nekā lai viņu pabarotu

Zīdaiņiem nekas labāks par mātes pienu nepastāv. Ja bērns jau ir paēdis līdz 1 gadam, barošanas ārstēšanas laikā tas jāiznīcina. Visi nepieciešamie ieteikumi zīdaiņu saindēšanās ārstēšanai jāiegūst no pediatra. Ar vieglām slimības formām 2-3 gadu laikā bērnam var palīdzēt patstāvīgi, bet, ja rodas šaubas par drošu produktu izvēli, konsultējieties ar ārstu.

Visgrūtākā un atbildīgākā ir pirmā diena pēc saindēšanās. Ja jums izdevās novērst vemšanu, neļaujiet mazulim badoties, bet jums vajadzētu ēst pareizi. Šajā periodā ir daudz ierobežojumu. Viss, kas var izraisīt kuņģa gļotādas kairinājumu, ir aizliegts dot bērnam. Stingra diēta izslēdz taukainu, saldu, ceptu, sāļu, skābu utt. Vienu gadu vecs bērns var barot ar rīsiem un auzu pārslu putru uz ūdens. Vecākiem bērniem (5-6 gadi) var dot žāvētu maizi.

Turpmākajās dienās ēdienkarti pakāpeniski papildina ar produktiem. Kad stāvoklis uzlabojas, uzturā ir atļauts ievest buljonus un liesu gaļu (vēlams vistas un tītara), piena produktus, dārzeņu zupas. Saldo zobu var palutināt ar banānu, ceptiem āboliem, dabīgo jogurtu un ogu ķīseli. Pēc saindēšanās žāvēti augļi ir ļoti noderīgi. Žāvēti aprikozes, datumi, žāvētas plūmes, vīģes - tie kompensē vitamīnu trūkumu un stimulē zarnu gļotādas atjaunošanos.

atradumi

Bērnu uztura saindēšanās ar pārtiku uzdevums ir atjaunot zarnu darbību un uzturēt novājinātu ķermeni. Rehabilitācija var būt ilga un grūta, taču, pareizi izvēloties produktus, dziedināšanas procesu var paātrināt. Barojiet bērnu mazās porcijās ar šķidru (pusšķidru) ēdienu, ievērojiet ēdiena uzņemšanas režīmu un dzeriet daudz ūdens. Sabalansēts uzturs un pārdomāta ēdienkarte mazinās nepatīkamos simptomus un kompensēs barības vielu trūkumu, kas nepieciešami pilnīgai atveseļošanai.

Pareiza uztura saindēšanās ar pārtiku bērniem: daudz dzert, nedaudz ēst

Ko es varu ēst?

Galvenās saindēšanās briesmas ir ūdens bilances pārkāpums. Caureja un vemšana izraisa dehidratāciju. Lai atjaunotu ūdens un elektrolītu līdzsvaru, bērnam ir jādzer vairāk. Šādi dzērieni palīdzēs to izdarīt:

  • novārījums, kas balstīts uz rožu gurniem;
  • salda tēja;
  • sautēti augļi, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem;
  • Asinszāles buljons.

Saindēšanās ar pārtiku diēta sastāv no atteikšanās no ēdiena, ja bērns to nelūdz. Bērnam ieteicams dot vienkāršāku, vienkāršu, negāzētu ūdeni. Ko barot bērnu ar saindēšanos, jūs varat uzzināt no sava ārsta. Atkarībā no pārtikas produktiem, kas izraisīja saindēšanos, ārsts ieteiks nepieciešamo uzturu..

Uztura pamatnoteikumi:

  • frakcionētas un biežas ēdienreizes: 5-6 reizes dienā nelielās porcijās;
  • silti ēdieni, jo auksti un karsti ēdieni kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu;
  • atsakieties ēst ceptu, pikantu, sāļu, taukainu un konservētu pārtiku.

Ja notiek saindēšanās, tad pirmajās dienās bērns, visticamāk, nevēlēsies ēst. Un tas ir normāli. Pēc 1-2 dienām izvēlnes pamatā būs:

  • svaigi dārzeņi un saldie augļi;
  • piens un tā produkti ar mazu tauku daļu;
  • gaļas, mājputnu un zivju šķirnes ar zemu tauku saturu;
  • krekeri un vakardienas maize;
  • putra, jo īpaši no rīsiem, miežiem, auzu pārslām.

Uz nots! Visus augu izcelsmes produktus pēc saindēšanās vajadzētu vārīt, tvaicēt vai sautēt, lai atvieglotu bērna gremošanu.


No izvēlnes ieteicams noņemt:

  • trekna gaļa un zivis;
  • piens un tā produkti ar lielu tauku daļu;
  • svaigi pagatavota maize;
  • pikants, kūpināts, sāļš, cepts, miltu un salds;
  • desas;
  • soda;
  • dārzeņi ar augstu šķiedrvielu saturu.

Vispārīgi ieteikumi par bērnu saindēšanās diētu

Pēc smagas saindēšanās īpaša diēta palīdzēs ātrāk atgūties. Ja pieaugušais var badoties pāris dienas, tad bērnam to nevajadzētu darīt. Tas ir pilns ar lēnu attīstību un ēšanas traucējumiem..

Papildus konkrētajiem atļautajiem produktiem ir arī noteikumi, ar kuriem jūs varat sekot bērna ķermenim ātrāk:

  1. Ievadiet daļēju maltīti bērnam. Galvenais princips ir ēst bieži mazās porcijās. Apkalpošana nedrīkst pārsniegt bērna plaukstas izmēru. Šāda diēta atjauno zarnu kustīgumu.
  2. Gatavojot ēdienu, dodiet priekšroku "diētas" metodēm. Jums ir nepieciešams gatavot bez eļļas un garšvielām. Pēc saindēšanās jādzer vārīti, tvaicēti vai cepti ēdieni..
  3. Centieties, lai jūsu bērnam būtu vieglāk sagremot. Lai to izdarītu, īslaicīgi pārvietojiet to uz atsevišķu ēdienu. Vienā ēdienreizē nevajadzētu patērēt gan olbaltumvielas, gan ogļhidrātus.
  4. Ēdienu un dzērienu temperatūrai jābūt ērtai. Pārāk karsts un pārāk auksts negatīvi ietekmē kuņģa gļotādu, un ķermenis atjaunojas lēnāk.

Ko barot 1-2 dienu laikā

Pirmajā un otrajā reibuma dienā ieteicams dot bērnam tikai dzert. Izlietotā šķidruma daudzums ir atkarīgs no bērna vecuma.

Zīdaiņiem līdz 12 mēnešiem ieteicams dot 150-200 ml uz 1 kg ķermeņa svara, bērniem pēc gada - 150 ml uz 1 kg ķermeņa svara. Dzērienu dzer nelielās porcijās, lai neizraisītu vemšanu.

Uz nots! Eksperti iesaka dot bērnam 1 tējkaroti ik pēc 5-10 minūtēm. Tas palīdzēs absorbēt šķidrumu un neizraisīs vemšanu..

Dzeršanu saskaņā ar šo režīmu bērnam dod līdz vemšana apstājas. Ja vēlme pēc vemšanas vairs netiek novērota, bet caureja nepāriet, mazuļiem vai pusaudžiem pēc katra tualetes apmeklējuma dod dzērienu pa 10 ml uz 1 kg svara vienlaicīgi.

Pirmajā dienā ieteicams atturēties no ēšanas. Ķermenis, pateicoties tam, spēs atjaunot normālu darbību.

Tas ir svarīgi! Izņēmums ir zīdaiņi līdz 1 gada vecumam, kuri saņem mātes pienu. Šādiem mazuļiem jāsaņem mātes piens, bet ierobežotā mērā, lai nenotiktu vemšana..

Otrajā dienā jūs varat iekļaut uzturā šādus ēdienus:

  • otrais vistas gaļa;
  • kartupeļu biezeni ūdenī bez garšvielām un eļļas;
  • rīsu buljona.

Simptomi

Vecāki var saprast, ka bērns ir saindējies, pievēršot uzmanību šādiem simptomiem:

  1. Apetītes zudums.
  2. Sirdsdarbības ātrums.
  3. Ādas bālums.
  4. Ja ir toksiska infekcija, pēc vemšanas parādās drudzis un caureja..
  5. Labsajūtas pasliktināšanās, ko papildina vājums, garastāvoklis, letarģija, sāpes un kāju priekšslodze. Attīstoties patoloģiskajam procesam, parādās tādi simptomi kā vemšana un slikta dūša.

Svarīgs! Pirmās pārtikas saindēšanās pazīmes parādās 4-6 stundas pēc patogēna nonākšanas zarnās.

Šādi apstākļi var būt bīstami bērna veselībai un dzīvībai. Ja mēs runājam par bērnu, kas jaunāks par 1 gadu, tad ar šķidruma zudumu 10% no ķermeņa masas rezultāts var būt letāls.

Diēta 3-4 dienas


Šajā periodā vajadzētu izvairīties no cietiem pārtikas produktiem, jo ​​tie var ievainot iekaisušās zarnu sienas..

Ieteicams dot zīdaiņiem ēdienus ar biezenīša konsistenci. Tos organismā viegli absorbē un tie neradīs paaugstinātu slodzi gremošanas orgāniem.

Zīdainim no gada līdz 5 gadiem ieteicams dot maltus dārzeņus un / vai liesu gaļu. Šādu pārtiku ķermenis viegli absorbē un neizprovocē atkārtotu intoksikāciju. Labāk ir atteikties no rūpnieciskiem konserviem bērnu pārtikai no dārzeņiem vai gaļas. Bērniem pēc 5 gadu vecuma un pusaudžiem tiek pasniegti dārzeņu biezeni un suflē no zema tauku satura gaļas un zivīm.

Izvēlnē varat ievadīt pienu un tā produktus ar mazu tauku daļu. Tas ir saistīts ar faktu, ka ķermenis intoksikācijas laikā zaudē lielāko daļu barības vielu. Piens un tā produkti palīdz aizpildīt olbaltumvielu deficītu. Tomēr, ja bērns nevēlas piena produktus / raudzētus piena produktus, viņu atgriešanos diētā var atlikt..

Kā pirkt un izvēlēties produktus

Tā kā bērnam attīstās saindēšanās ar pārtiku, īpaša uzmanība jāpievērš izvēlei, pērkot pārtiku. Zemāk mēs jums esam sagatavojuši ieteikumus, kas palīdzēs iegūt drošu un veselīgu pārtiku jūsu mazulim.

  • Pērciet produktus tikai sertificētās vietās. Izvairieties no dabiskiem tirgiem un stendiem. Vislabāk tos ņemt lielos lielveikalos vai oficiālajos tirgos.
  • Nekautrējieties lūgt rēķinus un produktu pārbaudes rezultātus. Pārdevējiem šie dokumenti jāuzrāda pircējiem..
  • Pārbaudiet produktu derīguma termiņu. Preces, kurām beidzies derīguma termiņš, var izraisīt atkārtotu saindēšanos. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jums jāaplūko ražošanas datums. Veikalos dažreiz tas tiek aizzīmogots ar jaunāku datumu..
  • Pievērsiet uzmanību izstrādājuma izskatam. Piemēram, banāni ar bojātu ādu var būt bīstami..
  • Iešņauciet gaļu pērkot. Svaiga, neapstrādāta gaļa neko nesmaržo. Bet gaļas daļas, kurām nav pirmā svaiguma, veikalos pārstrādā ar formaldehīdu vai hloru. Novājināta bērna ķermenis var negatīvi reaģēt uz šādu ķīmiski apstrādātu novecojušu gaļu un var no jauna saindēties.
  • Neiegādājieties saldētus ēdienus (gaļu, zivis, dārzeņus). Jūs nevarat zināt, cik reizes viņi ir atkausēti un atkārtoti sasaldēti. Šāda pārtika var būt bīstama veselībai..
  • Nepērciet gatavus ēdienus savam bērnam veikalos vai restorānos. Par pārtikas kvalitāti un drošību varat būt pārliecināti tikai neatkarīgas produktu izvēles un ēdiena gatavošanas gadījumā.

Diēta pēc saindēšanās

Tiklīdz saindēšanās simptomi izbeidzas, jūs varat atgriezties pie ierastā ēšanas veida. Vairākas nedēļas ieteicams ievērot uztura uzturu, jo īpaši 5. numuru.

Šādas energosistēmas būtība ir šāda:

  • pārtika tiek patērēta nelielās porcijās ik pēc 2-3 stundām;
  • produkti tiek vārīti un tvaicēti;
  • dzert vismaz 1,5 litrus šķidruma dienā;
  • atteikties no sāļa, trekna un kūpināta ēdiena.

Uz nots! Neapstrādātus dārzeņus un augļus, zaļumus, pākšaugus un konditorejas izstrādājumus var sākt ievietot bērna uzturā ne agrāk kā 8. – 10. Dienā pēc slimības.

Cēloņi

Viens no galvenajiem saindēšanās cēloņiem eksperti sauc zarnu infekcijas norīšanu bērna ķermenī. Tas var notikt, veselīgam bērnam nonākot saskarē ar slimu cilvēku, vai netīru roku vai priekšmetu dēļ, kas ir rotaļlietu vai piederumu veidā..

Citu faktoru, kas izraisa saindēšanos ar pārtiku, var saukt par piena produktu, piemēram, jogurta vai kefīra, derīguma termiņu vai neatbilstības kvalitātes standartiem.

Uz nots! Stafilokoku Escherichia coli var kļūt par provokatoru. Ja mēs runājam par salmonelozi, tad bērni ar to var inficēties caur vistas olām, gaļu, desām un vārītu desu. Slikti mazgāti augļi, dārzeņi un zaļumi arī noved pie infekcijas..

Escherichia coli - yersinia organismā var iekļūt caur augļiem un dārzeņiem, kuri grauzēji ieskrēja pagrabā.

Dizentērijas cēlonis ir neapstrādāta ūdens, jogurta, biezpiena un skāba krējuma, nevārīta piena, kā arī nemazgātu dārzeņu, augļu un ogu patēriņš.

Diētas receptes

Lai bērna ēdienkarte būtu ne tikai noderīga, bet arī garšīga, ēdiena gatavošanai ieteicams izmantot īpašas receptes.

Gaļas suflē

  • gaļa - 60 gr;
  • kviešu maizes krekeris - 5 g;
  • ola - ¼ gab.;
  • sviests - puse mazu karoti;
  • buljons - 2 lieli karotes.

Gaļu ielej buljonā un sautē, līdz puse vārīta. Maizi iemērc buljonos līdz mīkstam. Abi produkti divreiz ritina gaļas mašīnā. Visas sastāvdaļas tiek apvienotas un nodotas eļļotā formā. Tvertnes ievieto katlā ar ūdeni un 25 minūtes ievieto cepeškrāsnī.

Rīsu putra

  • rīsi - 1,5 lieli karotes;
  • ūdens - 1 glāze;
  • puse piena ar ūdeni - ½ tase;
  • cukurs –1 maza karote;
  • sviests - ¼ mazas karotes;
  • sāls pēc garšas.

Rīsus vāra ūdenī ar cukuru un sāli līdz maigai, un pēc tam izlaida caur sietu. Pēc tam rīsus sajauc ar verdošu ūdeni. Putru liek uz lēnas uguns un atstāj vārīties 3 minūtes. Tad trauku pieliek ar sviestu.

Biešu salāti

Vāra vidēja lieluma bietes, mizu, sarīvē, stundu pirms šīs rozīnes pievieno sauju tvaicētu rozīņu, sauju viegli apceptu sasmalcinātu valriekstu.

Aizpildiet 1 ēd.k. tējkaroti augu eļļas (vēlams olīvu, vispirms nospiesta), nedaudz sāls pēc garšas ar jūras sāli.

Dārzeņu zupa

Par nelielu 2,5 l kastroli - pāris sagrieztu kartupeļu, vienu burkānu (iepriekš nomizotu) tādā pašā veidā, pusi liela sīpola vai 1 mazu sīpolu, sauju saldētu zaļo pupiņu (iespējams 8. - 10. dienā pēc saindēšanās) ) vai vairākas saldētas brokoļu ziedkopas.

Pēc garšas pievieno arī jūras sāli. Nākamie 3-4 gab. lauru lapu (labākas garšas iegūšanai varat pievienot pašā vārīšanas sākumā), nedaudz saujas "zvaigžņu" makaronu vārīšanas beigās 5-10 minūtes līdz vārīšanai. Ja vēlaties, varat pievienot pāris deserta karotes augu eļļas.

Vislabākais ēdiens ir sālsūdens. Rehidratācijas terapija

Šķidrumu dzeršanai akūtas saindēšanās gadījumā sagatavo šādi: ņem 200 ml ūdens, vienu tējkaroti sāls un cukura. Sāls ļauj šķidrumam kavēties organismā, cukurs kompensē enerģijas zudumus. Svarīga ir dzeramā temperatūra: silts šķidrums tiek absorbēts ātrāk nekā karsts vai auksts.

Jūs varat sagatavot risinājumus dzeršanai, kurus pārdod aptiekā. Griežoties pie farmaceita, jums jālūdz rehidratācijas terapijas zāles. Speciālists piedāvās bērnam piemērotus maisījumus.

Atjaunošanās terapija jāveic līdz vemšanas un caurejas izzušanai..

Es gribu, bet nē

Daži vecāki, uztraucoties par slimu bērnu un ar visu iespējamo cenšoties uzlabot viņa stāvokli, cenšas apmierināt vismazākās sava bērna kaprīzes. Dažu vēlmju izpausme ir saistīta ar mazuļa stāvokļa pasliktināšanos. Vecāku pedagoģiskās kļūdas pareizas ēšanas paradumu veidošanā maksā bērna veselībai.

Saindēšanās nekādā gadījumā nedod bērnam ātrās ēdināšanas produktus, čipsus, krekerus ar garšu, lielu daudzumu konditorejas izstrādājumu, gāzētus dzērienus, kas ir ķimikāliju kokteilis, košļājamā gumija, sēklas, trekno sieru un dārzeņu batoniņus, riekstu un šokolādes pastas un citi ķīmiskās pārtikas rūpniecības "sasniegumi".

Ievadīšanai pazīstamā dzīvesveidā jābūt pēc iespējas glītākam. Pareiza uzturs ir svarīga ārsta izrakstītās ārstēšanas sastāvdaļa un atveseļošanās periodā nodrošinās augošajam ķermenim enerģiju un barības vielas..

Lai ātri atjaunotu gremošanu un uzlabotu labsajūtu, pēc saindēšanās ir jānosaka bērna uzturs. Vieglā gadījumā slimību bieži ārstē mājās, tāpēc vecākiem vajadzētu rūpēties par pareizo ēdienkarti, pārrunāt ar speciālistu ikdienas uztura iezīmes. Tas palīdzēs uzturēt uzturvielu līdzsvaru, novērš nepatīkamus simptomus zarnu sajukuma formā.

Ko var dot bērnam saindēšanās gadījumā ar labību? Vislabāk piemēroti rīsi, griķi, auzu pārslas, vārīti uz ūdens. Pārmaiņas labībai var pievienot dārzeņu zupām, un, kad mazuļa stāvoklis uzlabojas, tās var pagatavot uz vistas vai zivju buljona.

Zirņi, pupas un pupiņas, ņemot vērā to spēju izraisīt paaugstinātu gāzu veidošanos zarnās, nav iekļauti sarakstā, ko jūs varat ēst pēc bērna saindēšanās. Bet, ja notiek pastāvīgs uzlabojums, tie nekaitēs.

atradumi

Bērnu uztura saindēšanās ar pārtiku uzdevums ir atjaunot zarnu darbību un uzturēt novājinātu ķermeni. Rehabilitācija var būt ilga un grūta, taču, pareizi izvēloties produktus, dziedināšanas procesu var paātrināt. Barojiet bērnu mazās porcijās ar šķidru (pusšķidru) ēdienu, ievērojiet ēdiena uzņemšanas režīmu un dzeriet daudz ūdens. Sabalansēts uzturs un pārdomāta ēdienkarte mazinās nepatīkamos simptomus un kompensēs barības vielu trūkumu, kas nepieciešami pilnīgai atveseļošanai.

Zīdaiņu pārtika pēc saindēšanās

Lai ātri atjaunotu gremošanu un uzlabotu labsajūtu, pēc saindēšanās ir jānosaka bērna uzturs. Vieglā gadījumā šo slimību bieži ārstē mājās, tāpēc vecākiem ir jārūpējas par pareizo ēdienkarti, jāapspriež ar ārstu ikdienas uztura iezīmes. Tas palīdzēs uzturēt uzturvielu līdzsvaru, novērš nepatīkamus simptomus zarnu sajukuma formā.

Bērna ķermeņa iezīmes

Visbiežāk saindēšanās ar pārtiku rodas bērniem, kas tiek sadalīta neinfekciozās un IPT (pārtikas izraisītās toksiskās infekcijas). Jebkurā gadījumā bērna ķermenim ir nepieciešams sabalansēts uzturs, kas nepārslogo gremošanas traktu.

Vājums un temperatūra pēc bērna saindēšanās bieži sarežģī slimības gaitu. Kad baktērijas nonāk zarnās, labvēlīgā mikroflora mirst, nevar pretoties agresīviem streptokokiem vai rotavīrusiem. Imunitāte samazinās, kuņģa un zarnu gļotāda kļūst iekaisusi. Bērni zaudē apetīti, viņi atsakās pat no iecienītākajiem ēdieniem, zaudē spēku, daudz guļ.

Bērna ķermeņa pilnīgai attīstībai nepieciešams noteikts daudzums minerālvielu, olbaltumvielu, vitamīnu. Viņš tos iegūst no sabalansēta un daudzveidīga ēdiena. Ja uzturs netika izvēlēts saindēšanās gadījumā, bērniem rodas disbioze. Vairākus mēnešus pēc intoksikācijas viņiem ir lielāka iespējamība iegūt ARVI, gripu un citas infekcijas. 4-6 nedēļu laikā bērns var sūdzēties par sāpēm vēderā, viņam ir sajukums izkārnījumos. Pankreatīts bieži pievienojas gremošanas sistēmas gremošanai, tiek traucētas aknu funkcijas. Lai samazinātu šādu komplikāciju risku, ir jāievēro īpaša uztura saindēšanās ar bērniem bērniem.

Saindēšanās uztura noteikumi

Stingras diētas mērķis:

  • uzturēt vitamīnu, aminoskābju, ūdens līdzsvaru;
  • stiprināt aizsargspējas;
  • mazina kuņģa sienu kairinājumu;
  • samazināt toksisko vielu līmeni organismā;
  • uzturēt paaugstinātu asins daudzumu.

Pirmajā dienā pēc saindēšanās ieteicams krasi samazināt bērna uzturu. Jūs pat nevarat viņu vispār pabarot, bet pārliecinieties, ka viņš dzer daudz šķidruma - ūdens, augļu dzērienus, kompotus. Dzērieniem jābūt nedaudz saldajiem vai pilnīgi bez cukura. Ja pacients lūdz ēst, jūs varat viņam dot dažus krekerus vai mīcīt baltmaizi. Uzlabojoties bērna stāvoklim, viņa uzturs pakāpeniski paplašinās..

Bērna saindēšanās diēta balstās uz šādiem noteikumiem:

  • visi trauki jānoslauka līdz šķidram biezenim bez gabaliņiem;
  • ēdiena gatavošanai labāk ir izmantot divkāršu katlu, cept ēdienus bez eļļas;
  • Nedodiet pārāk karstus vai ļoti aukstus ēdienus, ēdienam jābūt siltam;
  • pievieno garšvielas un mērces.

Pārtika tiek dota mazulim mazās porcijās. Tos samazina līdz dažām karotēm, lai nepārslogotu kuņģa iekaisušo membrānu. Nākamo ēdienu atkārto pēc 2-3 stundām. Vecākiem ir jāpārliecinās, ka bērns šajā laikā neveic vemšanu. Komarovskis un daži ārsti iesaka negaidīt izsalkuma sajūtu: skaidiņa 2 gadu vecumā nespēs formulēt vēlmi, tāpēc viņam jāpiedāvā ēdiens.

Kā laistīt bērnu ar vemšanu

Daudzi vecāki nezina, kā pirmajā dienā laistīt bērnu ar saindēšanos ar pārtiku. Jāatceras, ka caureja provocē dehidratāciju. Ar caureju un vemšanu intensīvi izdalās ne tikai ūdens, bet arī noderīgas vielas, kas ievērojami pasliktina drupatas stāvokli. Ar vemšanu un caureju jūs varat dot pacientam veselīgus dzērienus:

  • nesaldināti augļu dzērieni bez mīkstuma;
  • dabīgas sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni;
  • vāja melnā vai zaļā tēja;
  • kumelīšu vai suņu rožu infūzija;
  • minerālūdens (gāze tiek iepriekš atbrīvota).

Dažreiz mazulim tiek doti žāvētu augļu kompoti. To pagatavošanai nevar ņemt žāvētas plūmes un bumbierus, kas stimulē zarnu kustīgumu. Viegli nostiprinošs efekts dod rozīnes, žāvētus aprikozes, ābolus. Turklāt šie žāvēti augļi satur kāliju, nātriju un magniju..

Bērna saindēšanās ar pārtiku bieži provocē gag refleksu. Mazi bērni sāpīgi reaģē uz tā izpausmi. Daži ir nobijušies un pilnīgi atsakās no jebkura dzēriena, izspļauj ūdeni. Šajā situācijā nevar iztikt bez medicīniskās aprūpes. Slimnīcā mazam pacientam injicē intravenozus glikozes-sāls šķīdumus, kas atjauno ūdens-elektrolītu līdzsvaru.

Mājās pirmajā dienā augļu dzērienus un kompotus var aizstāt ar preparātiem, kas satur pretvemšanas un dehidrējošos komponentus: Regidron, Oralit, Glucosolan. Šādi ūdens-sāls šķīdumi ir neaizstājami ēdiena atteikšanai, nomierina kairinātās kuņģa sienas. Tie palīdz normalizēt fermentu ražošanu, kas ir atbildīgi par pārtikas gremošanu, stimulē apetītes parādīšanos.

Kā barot bērnu ar saindēšanos

Nākamajā dienā pēc badošanās bērnu saindēšanās izvēlnei pievieno šādus produktus:

  • biezeni banānu šķēles;
  • tvaicēti brokoļu gabali;
  • mājās gatavots jogurts;
  • kefīrs ar zemu tauku saturu.

Labāk ir iegādāties piena produktus bērnu virtuvē vai gatavot tos pats. Lai uzlabotu garšu, viņiem nevajadzētu likt cukuru vai augļus. Gatavo kartupeļu biezeni varat izmantot papildinošiem ēdieniem, bet tikai pēc derīguma termiņa un sastāva pārbaudes. Zīdaiņiem ieteikumi ir individuālāki, tāpēc par saindēšanos ar HB lasiet šeit.

Izvēloties, ko ēst pēc vemšanas, bērnam jāapstājas pie vieglām putrām. Vislabāk tos pagatavot nelielās auzu vai rīsu porcijās. Tie pārklāj kuņģa gļotādu ar plānu plēvi, aptur nelabuma lēkmes un piesātina ķermeni ar minerālvielām. Šādus ēdienus sagatavo attīrītā ūdenī, nepievienojot eļļu vai cukuru, noslauka ar blenderi viendabīgā masā.

Parādoties interesei par pārtiku, bērnu uzturs pēc saindēšanās ar pārtiku paplašinās līdz vairākiem noderīgiem ēdieniem:

  • dārzeņu zupas;
  • biezpiena biezeni;
  • vistas krūtiņas pastēte bez taukiem;
  • kartupeļu biezeni no tvaicētiem dārzeņiem (burkāni, cukini, kartupeļi).

Bērnam 4 gadu vecumā var piedāvāt buljonu ar zemu tauku saturu, pagatavotu ar dārzeņiem. Buljonam piedāvā cepeškrāsnī žāvētas baltmaizes, krekeru vai cepumu šķēles. Pareizs uzturs kombinācijā ar medikamentiem novērš krampjus un kolikas, aptur zarnu darbības traucējumus. Ja pēc caurejas ir grūti izlemt, ko barot bērnu, jums jākonsultējas ar ārstu.

Gremošanas izvēlnes

To pārtikas produktu saraksts, kas bērniem atļauti saindēšanās gadījumā, dažās dienās tiek papildināts ar viegliem un barojošiem ēdieniem:

  • Cepti āboli
  • tīkams ķīselis no ogām;
  • tvaika omlete;
  • vārītas zivis ar zemu tauku saturu;
  • konkursa kotletes, kas vārītas dubultā katlā.

Pirmās 5-7 dienas mazulis tiek barots frakcionēti, dienas pārtikas daudzumu dalot ar 6 reizēm. Tajā pašā laikā kuņģis nav pārslogots, bagātīgāk izdalās gremošanas sula. Aptuvenā bērna uzturs pēc saindēšanās ir ļoti vienkāršs:

  • Brokastis: nesaldināta Hercules putra uz ūdens ar 1 tējkaroti sviesta, 1 vārīta ola, augļu buljons ar krekeriem.
  • Pusdienas: zupas biezeni vai buljonu ar žāvētu maizi, ceptiem kartupeļiem, tvaicētiem dārzeņiem, želeju.
  • Vakariņas: cukini vai burkānu biezeni, cepts ābols ar biezpienu, tvaika zivis, tēja.

Ēdienkarti papildinās nelielas uzkodas kompota, želejas, sviestmaizes ar pastēti formā. Starp ēdienreizēm pacientam jāpiedāvā tīrs ūdens, paskābināts ar citronu sulu.

Ko nevajadzētu dot saindēšanās gadījumā

Vislabāk ir atvieglot uzturu bērniem pēc saindēšanās ar pārtiku. Ārstēšanas laikā ir aizliegts jebkāda veida govs piens. Tas tikai pastiprina caureju, traucē atjaunot mikrofloru. To aizstāj ar piena produktiem, kuru daudzums palielinās līdz ar atveseļošanos.

Jums nevajadzētu barot bērnu pēc saindēšanās ar trekniem, sāļiem un pikantiem ēdieniem, tāpēc ir izslēgti:

  • šokolāde un saldumi;
  • desas;
  • skābie augļi;
  • jebkuras mērces, majonēze;
  • gāzētie dzērieni;
  • cūkgaļas zupas;
  • sēņu ēdieni.

Pat parastos makaronus ir grūti sagremot un pasliktina kuņģa un zarnu iekaisušās gļotādas stāvokli. Bīstami cepta gaļa, desas un kečups. Jauni produkti ir jāsteidz ēdienkartē 2-3 nedēļas pēc krēsla pilnīgas atjaunošanas..

Diētas iezīmes

Pirmajās dienās pārtikai, kas paredzēta bērnu saindēšanai, jābūt pusšķidrai. Visi ēdieni tiek pagatavoti, nepievienojot piparus, lauru lapu, citas garšvielas. Nepieciešams, lai sasniegtu neitrālu garšu. Vāra tvaicētus dārzeņus līdz mīkstajai putrai, viegli berzē ar pāris ēdamkarotēm dārzeņu buljona. Pakāpeniski uzturā tiek ievadītas vārītas graudaugi no prosa, auzu pārslas.

Ja nav apetītes, ir grūti likt mazulim izmēģināt ēdienu. Tāpēc bērniem paredzētie uztura ēdieni saindēšanās gadījumā jāpasniedz spilgtos šķīvjos, kas dekorēti ar vārītu dārzeņu dekoru. Tas izraisīs interesi par mazuli un sildīs apetīti. Ieteicams šķīvī ievietot zaļumu zariņu, sviesta gabaliņu, nelielus krekeru kubiņus.

Kā izvēlēties pareizos produktus

Lai izvairītos no saindēšanās ar bērnu, pieaugušajiem jāiemācās rūpīgi izvēlēties labas kvalitātes produktus, kas nāks par labu visai ģimenei:

  • Labāk ir atteikties pirkt saldētus pusfabrikātus, kas reti satur kvalitatīvu gaļu.
  • Nekautrējieties šņaukāt vistu, gaļu vai zivis; jums jāpieprasa pārdevējam dokumenti, kas apstiprina viņu svaigumu.
  • Vietējos augļus un dārzeņus labāk izvēlēties pēc sezonas, kas nesatur pesticīdus un nitrātus.
  • Noteikti pievērsiet uzmanību produkta glabāšanas laikam, sastāvam uz etiķetes, iepakojuma drošībai.
  • Bērnu biezeņus ieteicams iegādāties stikla traukā, pārbaudīt produkta konsistenci un krāsu.

Stingri nav ieteicams pirkt gaļu vai pienu no rokām. Bieži vien saindēšanās ar pārtiku rodas pēc kafejnīcu vai ēstuvju apmeklējuma. Tāpēc garām pastaigām ar bērniem jāņem mājās gatavoti krekeri, cepumu cepumi vai banāns, termoss ar tēju vai augļu dzērienu.

Diēta saindēšanās gadījumā ar bērnu

Pie pirmajiem bērna saindēšanās ar pārtiku simptomiem jums jākonsultējas ar ārstu. Viņš izrakstīs nepieciešamās zāles un sniegs ieteikumus par uzturu. Diēta palīdzēs izvadīt toksīnus no ķermeņa, atbrīvos no gremošanas sistēmas sloga un atjaunos zarnu mikrofloru..

Diētas noteikumi

Bērni, kuri barojas ar jauktu barību, ar saindēšanos, pāriet mātes pienā. Jebkāda veida papildinošie pārtikas produkti ir pilnībā izslēgti. Pēc veselības stāvokļa uzlabošanas mazuļa ēdienkartē tiek ievesti rīsu buljoni, dārzeņu biezeņi (izņemot kāpostus) un biezpiens.

Diēta pēc saindēšanās bērniem no gada atšķiras tikai ar porciju daudzumu. Tie jāsamazina par 50–60%. Kad vispārējā labsajūta uzlabojas, ēdienkarti papildina ar biezpienu, kefīru ar zemu tauku satura procentu. Veicot diētas ievērošanu, ir svarīgi ievērot šādus noteikumus:

  • Nespiediet bērnu ēst, ja viņš atsakās no ēdiena.
  • Uzturiet daļēju uzturu - piedāvājiet nelielas uzkodas ik pēc 2–2,5 stundām.
  • Pagatavojiet traukus šķidrā vai pusšķidrā veidā, biezenī vai vāriet putru.
  • Pasniedziet tikai siltu ēdienu līdz 50 ° C. Pilnībā izslēdziet aukstās vai karstās uzkodas, dzērienus.
  • Pēc saindēšanās ievērojiet stingru diētu 3-7 dienas. Pēc tam pakāpeniski paplašiniet mazuļa uzturu.

Dzeršanas režīms intoksikācijas gadījumā

Šķidruma trūkums palielina toksīnu līmeni asinīs, kas negatīvi ietekmē aknu, nieru, sirds darbu. Akūtā periodā - ar smagu vemšanu un caureju - labāk dot bērnam īpašas zāles rehidratācijai (piemēram, Regidron).

Aptieku ūdens-sāls šķīdumus var aizstāt ar saldu vāju tēju, zāļu novārījumiem, dogrose, želeju, žāvētu augļu kompotu. Dzeršanai vajadzētu būt siltai vai istabas temperatūrā. Labāk to dot nelielās porcijās pa 1-2 ēd.k. l ik pēc 10-15 minūtēm. Dienas šķidruma tilpumam jāatbilst bērna vecumam un svaram:

  • līdz gadam - 150-200 ml uz kilogramu;
  • no gada - 120-200 ml / kg.

Kā barot bērnu pēc saindēšanās

Nākamajā dienā diētu var paplašināt ar vistas buljonu, kefīru ar zemu tauku saturu, mannu vai rīsu putru. 5. – 6. Dienā uzturā var iekļaut šādas pārtikas grupas:

Termiski apstrādāti dārzeņi

Cukini, burkāni, bietes, ķirbis, ziedkāposti.

Banāni, melone, apelsīni, āboli.

Baltie rīsi, auzu pārslu, griķi, auzu pārslu.

Raudzēti piena produkti ar zemu tauku saturu

Biezpiens, kefīrs, jogurts, olas.

Liellopu gaļa, trusis, vārīta vista.

Aizliegtie produkti

Bērnu saindēšanās ar pārtiku diēta iesaka ierobežot sviesta un augu eļļas patēriņu līdz 2 ēd.k. l dienā, sāls līdz 3 gramiem. Lai normalizētu gremošanas sistēmu, mazuļiem nedrīkst dot:

  • pākšaugi - lēcas, zirņi, pupiņas;
  • makaroni;
  • konservi;
  • smēķēšana;
  • desas;
  • treknas zivis, gaļa;
  • graudaugi ar lipekli - kvieši, pērļu mieži, mieži;
  • Neapstrādāti dārzeņi un augļi;
  • saldumi;
  • svaigi maizes vai miltu izstrādājumi;
  • mērces, karstas garšvielas;
  • gāzētie dzērieni.

Ēdienu gatavošanas iespējas

Stingra uztura saindēšanās laikā bērniem palīdz atbrīvot iekaisumu no kairinātās kuņģa gļotādas, normalizē izkārnījumus un palīdz attīrīt toksīnu asinis. Lai sasniegtu šādus rezultātus, pārstrādājot produktus, jāņem vērā šādi punkti:

  • Vāriet putru ūdenī ar pienu proporcijās 1: 1. Labi vāra labību līdz viskozai konsistencei.
  • Galvenās gaļas un dārzeņu termiskās apstrādes metodes - vārīšana tvaikā, cepšana, vārīšana, sautēšana.
  • Pirms pasniegšanas notīriet cietās sastāvdaļas, biezenī ar blenderi izlejiet caur gaļas mašīnā vai noslaukiet caur sietu.
  • Zupas jāsagatavo tikai veģetāri vai uz vistas sekundārā buljona. Pēc garšas pirmajiem kursiem varat pievienot nedaudz sāls un zaļumus.
  • Saindēšanās gadījumā gaļu un liesas zivis pasniedz tikai suflē.

Ēdienkarte saindēšanās bērniem

Bērna ar intoksikāciju uzturs jāsadala pa dienām. Izvēlni var veidot šādi:

Diemžēl lielākā daļa vecāku agrāk vai vēlāk saskaras ar bērnu saindēšanās ar pārtiku problēmu. Ir vērts atzīmēt, ka šīs slimības iespējamība ievērojami palielinās siltajā sezonā, kad dažādi mikrobi un baktērijas iegūst lielisku augsni veiksmīgai reprodukcijai, arī pārtikā.

Vispārīga informācija par saindēšanos ar bērniem

Saindēšanās ar pārtiku ir nopietnas patogēnu, kā arī to radīto toksīnu norīšanas sekas. Visbiežāk saindēšanos bērnībā izraisa tādas baktērijas kā:

Bieži vien bērnu saindēšanās iemesls ir arī ķīmiskas vielas (nitrāti, pesticīdi), kuras lielos daudzumos norij ar dārzeņiem un augļiem.

Vismaz viena no šiem simptomiem var liecināt par iespējamu saindēšanos:

  • slikta dūša un vemšana;
  • novājinoša caureja;
  • sāpes vēderā;
  • siltums;
  • letarģija vai aizkaitināmība.

Galvenās saindēšanās briesmas bērniem ir ķermeņa intoksikācija, kas var izraisīt nopietnu komplikāciju rašanos, jo īpaši:

Tāpēc ir ļoti svarīgi nekavējoties sniegt pacientam nepieciešamo palīdzību (parasti kuņģa skalošana) un meklēt medicīnisko palīdzību. Svarīga bērna saindēšanās ar pārtiku ārstēšanas sastāvdaļa ir stingra diēta, kuras ievērošana palīdz atjaunot normālu viņa gremošanas sistēmas darbību. Diemžēl bērnu atveseļošanās process prasa nedaudz ilgāku laiku nekā pieaugušajiem.

Bērnu uztura galvenās iezīmes saindēšanās gadījumā

Saindēšanās gadījumā ar bērnu kuņģa-zarnu traktu (GIT) rodas procesi, kas bieži provocē gremošanas sistēmas hroniska iekaisuma attīstību. Tiek traucēta normāla aknu un aizkuņģa dziedzera darbība. Lai palīdzētu bērna ķermenim tikt galā ar nopietnu stāvokli un atjaunotu gremošanas procesu, bērnības saindēšanās gadījumā ir ļoti svarīgi ņemt vērā šādas diētas iezīmes:.

  1. Ir nepieciešams samazināt slodzi uz gremošanas traktu:
    • jūs nevarat piespiest bērnu ēst, un vēl jo vairāk - pabeigt ēst, ja viņš atsakās;
    • ēdiens jāpiedāvā bieži, bet minimālā daudzumā - ar daļēju uzturu;
    • pārtraukumam starp ēdienreizēm jābūt - 2-2,5 stundām;
    • pārtika var būt šķidrā vai pusšķidrā stāvoklī;
    • ēdienam jābūt siltam;
    • pārtikas sastāvā pilnīgi nevajadzētu būt komponentiem, kas ir agresīvi attiecībā uz mazuļa gļotādu.
  2. Izvēlnei vajadzētu nodrošināt bērnu ar racionālu olbaltumvielu, ogļhidrātu un tauku daudzumu:
    • olbaltumvielas jāpiegādā pietiekamā daudzumā. Labākais saindēšanās olbaltumvielu avots ir piena produkti, kas ir diezgan viegli sagremoti;
    • tauki būtu jāpatērē par 10-20% mazāk nekā parasti, jo saindēšanās gadījumā bērna gremošanas sistēma rada samazinātu fermentu daudzumu, kas nepieciešams viņu gremošanai. Vislabāk ir pievienot taukus gataviem ēdieniem (piemēram, labībai);
    • ogļhidrāti jāpiedāvā bērnam ar mēru, jo to pārmērība var pastiprināt fermentācijas procesus zarnās, kas negatīvi ietekmēs mazuļa stāvokli.
  3. RAtsevišķas uztura princips palīdzēs izkraut kuņģa-zarnu traktu un ļaus tam ātri atgūties. Tas ir, sākumā ieteicams nepiedāvāt mazulim ēdienreizes ar augstu ogļhidrātu un olbaltumvielu koncentrāciju vienā ēdienreizē.
  4. Ar uzturu bērnam jāsaņem visi viņam nepieciešamie vitamīni un minerālvielas. Turklāt pēc akūta perioda beigām vitamīnu-minerālu kompleksa papildu uzņemšana palīdzēs bērnam aizpildīt noderīgo minerālu daudzumu.

Aizliegti pārtikas produkti saindēšanās laikā un atveseļošanās periodā

Saindējoties ar pārtiku, bērna uzturs ievērojami mainās: no ēdienkartes ir jāizslēdz vairums ēdienu, pie kuriem viņš ir pieradis un ēd ar prieku. Tātad saindēšanās gadījumā bērniem nevajadzētu piedāvāt:

  • dažādi dārzeņi, augļi vai ogas neapstrādātā, termiski neapstrādātā veidā;
  • graudaugi, kas satur lipekli - prosa, mieži, mieži;
  • pākšaugu izstrādājumi - pupas, zirņi, lēcas, sparģeļi utt.;
  • trekna gaļa;
  • makaroni;
  • ugunsizturīgi dzīvnieku tauki (tauki);
  • konservi un kūpināta gaļa;
  • desas;
  • maizes un citi miltu izstrādājumi;
  • jebkuras sulas;
  • visi saldumi, ieskaitot šokolādi un saldumus.

Protams, nevar būt jautājums par dažādu kaitīgu ēdienu piešķiršanu bērnam, piemēram, soda, košļājamo gumiju, čipsiem, ātrās ēdināšanas, ēdienu ēdienu utt..

Atļautie saindēšanās produkti bērnībā

Protams, zīdaiņiem līdz gadam vislabākais uzturs ir mātes piens. Ja mazulis jau ir papildinošs, tad akūta stāvokļa gadījumā tas tiek pārtraukts, un pēc tam sāk ieviest nelielas diētiskās pārtikas devas.

Saindēšanās gadījumā bērns, kurš ievēro diētu, var ēst šādus ēdienus:

  • termiski apstrādāti dārzeņi: bietes, burkāni, ziedkāposti, brokoļi, tomāti. Svarīgi! Kartupeļus var ieviest bērna uzturā, bet tikai pakāpeniski, jo tie ir sarežģītu ogļhidrātu avots. Nav atļauts ēst kāpostus, gurķus un redīsus un citus dārzeņus, kas satur rupjas šķiedras.
  • augļi: cepti āboli, banāni;
  • žāvēti augļi: žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes utt.;
  • graudaugi: griķi, rīsi, auzas;
  • liesa gaļa (piemēram, vistas vai truša) samazinātā daudzumā un labāk gaļas suflē formā;
  • zivis. Labāk ir dot priekšroku jūras zivju šķirnēm;
  • olas: atļauts lietot pusi vistas dzeltenuma dienā;
  • kviešu maize var dot žāvētā veidā. Ir atļauti arī krekeri un sīkdatnes, piemēram, krekeri;
  • dzērieni: žāvēti augļu tīrradņi, kas bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kā arī augļu želeja, vāja melnā un zaļā tēja ar cukuru vai medu, zāļu tējas (mežrozīšu, citronu balzams, aveņu un jāņogu lapas);
  • skāba piena ēdiens: jogurts, kefīrs, biezpiens (ieviests pakāpeniski). No uztura jāizslēdz pilngraudu piens;
  • augu un dzīvnieku tauki tiek ieviestas mazās devās kā piedeva ēdieniem (piemēram, labībai). Tajā pašā laikā sviestu vislabāk izmantot izkausētā veidā;

Diēta neaizliedz piedāvāt bērnam saindēšanās gadījumā ar rūpniecisko bērnu pārtiku - konservētu dārzeņu biezeni un gaļas suflē. Tomēr visam vajadzētu būt mērenībā, jo svaigu, “dzīvu” ēdienu nevar aizstāt ar burciņām.

Dzeramais režīms bērnu saindēšanai

Saindēšanās simptomi, piemēram, vemšana, caureja, paaugstināts drudzis, neizbēgami izraisa dehidratāciju un skābju-bāzes līdzsvara traucējumus bērna ķermenī, kā rezultātā asinis sabiezē un palielinās kaitīgo un toksisko vielu iedarbība. Tāpēc saindēšanās gadījumā vecāku prioritāte ir nodrošināt bērnam atbilstošu dzeršanas režīmu.

Akūta stāvokļa periodā - ar smagu vemšanu un novājinošu caureju, labākie palīgi bērna perorālai rehidratācijai ir īpaši ūdens-sāls šķīdumi, kas parasti satur sāli, soda, glikozi un kāliju. Šo šķīdumu sagatavošanas pamats tiek pārdots aptiekā pulvera veidā (piemēram, Regidron). Norādījumi par pulvera rehidrātiem parasti norāda, cik daudz silta vārīta ūdens jāizšķīdina iepakojuma saturs (1 l vai 0,5 l).

Dienas laikā bērnam jāsaņem viņam parādītais šķidruma daudzums, kas tiek aprēķināts, ņemot vērā pacienta ķermeņa svaru un vecumu. Tātad par katru svara kilogramu 24 stundu laikā bērnam vajadzētu dzert:

  • līdz 1 gadam - 150-200 ml šķīduma;
  • no 1 gada - 120-170 ml šķīduma.

Lai dzēriens neizprovocētu atkārtotus vemšanas refleksus, aprēķinātais šķidruma daudzums bērnam jāpiedāvā 1-2 tējkarotes ik pēc 10-15 minūtēm. Akūtā slimības periodā visiem dzērieniem vajadzētu būt siltiem vai istabas temperatūrā. Tajā pašā laikā ūdens-sāls šķīdumus var aizstāt ar tādiem dzērieniem kā salda vāja tēja, zāļu novārījumi.

Bērna rehidratācija tiek veikta līdz pilnīgai vemšanas un caurejas pārtraukšanai. Tomēr jāsaprot, ka pat akūta perioda beigās pacientam joprojām ir nepieciešams daudz ūdens.

Diēta un ēdiena gatavošana, it īpaši, ja bērns ir saindēts

Kā jau minēts iepriekš, bērna uzturā pēc diētas vajadzētu būt biežai (5-6 reizes dienā ik pēc 2–2,5 stundām), tomēr ēdiena porcijas var būt minimālas. Neuztraucieties, ja sākumā jūsu mazulis ēdīs ļoti maz vai pat atteiksies ēst. Nekādā gadījumā nevajag uzstāt, nemaz nerunājot par mēģinājumu pabarot bērnu pret viņa gribu. Parasti normāla apetīte pamostas bērniem, kuri cieš no saindēšanās, 3–5 dienas pēc vemšanas un caurejas beigām..

Daži ieteikumi par bērna uzturu saindēšanās laikā un atveseļošanās periodā:

  1. Pirmajā slimības dienā ķermenis visus spēkus novirza toksīnu attīrīšanai, tādēļ, pat ja bērns neiebilst ēst, viņam piedāvāto produktu skaits jāsamazina līdz maksimālajam. Labāk ir visu uzmanību pievērst tam, lai bērnam nodrošinātu bagātīgu dzērienu zāļu novārījumu, ūdens, vājas tējas un, ja nepieciešams, ūdens-sāls šķīdumu veidā..
  2. Otrajā dienā, ja bērna stāvoklis ir nedaudz stabilizējies un vemšana un slikta dūša ir apstājusies, varat pacientam piedāvāt griķu biezputru ar mīkstu vārītu konsistenci vai labi vārītu rīsu putru, kas ir slavena ar stingrinošo efektu. No kategorijas “tēja” bērnam ir atļauti krekeri, kas izgatavoti no baltmaizes.
  3. Sākot ar nākamo dienu, mazuļa ēdienkartē var pakāpeniski iekļaut raudzētus piena produktus, kas labvēlīgi ietekmē zarnu mikrofloru, vieglas dārzeņu zupas, vārītu liesu gaļu un citus ēdienus, kas nav aizliegti ar uzturu. To visu, protams, atļauts ēst bērnam, ja akūtais periods jau ir aizmugurē.
  4. Atgriešanās normālā bērnu uzturā parasti notiek divu nedēļu laikā.

Bērnu uztura vadlīnijas

Saindēšanās gadījumā un atveseļošanās periodā bērnam ir ieteicams piedāvāt tikai termiski apstrādātus produktus šķidrā un pusšķidrā veidā. Lai sasmalcinātu ēdienu, tā sasmalcināšanai varat izmantot blenderi vai sietu. Pēc gremošanas procesa atjaunošanas jūs varat atgriezties pie ierastās pārtikas formas.

Diētiskās maltītes var pagatavot šādi:

  • gatavot;
  • sautējums;
  • cept;
  • tvaicējot.

Diētas laikā ir stingri aizliegts bērnam piedāvāt ceptus ēdienus un grilētus ēdienus. Tas būtu jāizslēdz arī no bērnu uztura konservēti ēdieni, marinēti gurķi, mērces un marinādes, garšvielas, krāsvielas, jo tas viss kairina kuņģa-zarnu trakta gļotādu un negatīvi ietekmē bērna aknas.

Atsevišķu ēdienu pagatavošanas iezīmes:

  1. Putra: vajadzētu pagatavot līdz vārīšanās temperatūrai pienā, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1: 1. Labāk ir dot priekšroku rīsiem un šķidrai auzu pārslai, jo tie veicina gremošanu.
  2. Zupas: Uz liesās gaļas buljona varat gatavot veģetāros dārzeņu zupus vai zupas. Ir atļauts pievienot zaļumus, bet nedaudz mazāk nekā parasti.
  3. Gaļa un zivis: sākumā ieteicams bērnam piedāvāt suflē.

Suflē gaļas recepte

  • liesa gaļa - 60 g;
  • baltmaize - 5 g;
  • olšūna ir viena ceturtdaļa no tā;
  • sviests - 0,5 tējk;
  • buljons bez taukiem - 1-2 ēd.k. l.
  1. Sagrieziet tīru liesu gaļu mazos gabaliņos. Mest to sautēt pannā līdz pusgatavībai, un tur pievieno nedaudz ūdens. Mērcē maizi aukstā ūdenī.
  2. Sautējumu un mīkstinātu maizi divreiz izlaiž caur gaļas mašīnā. Pievienojiet maisījumam olu, buljonu un kārtīgi samaisiet.
  3. Iegūto masu izklāj cepšanas traukā, iepriekš ieeļļo un pārkaisa ar rīvmaizi. Cieši aizveriet veidni ar foliju.
  4. Mēs ieliekam cepeškrāsnī "ūdens vannā", kas nodrošinās vienveidīgu cepamo suflē, apmēram 20-25 minūtes.

Larisa Tokareva, pediatre

19 021 kopējais skatījumu skaits, šodien 11 skatījumi

Viena no biežākajām bērnu slimībām ir saindēšanās. Lai bērniņš ātrāk atveseļotos, viņam jāizvēlas pareizais uzturs. Diētas ievērošana ļaus ķermenim pakāpeniski atgriezties pie pareiza un pilnvērtīga darba, lieki nenoslogojot gremošanas orgānus. Pēc tam, kad galvenie slimības simptomi ir atpalikuši, jums ir jādomā par pareizās izvēlnes sastādīšanu. Šajā gadījumā ir vērts apsvērt ciestās saindēšanās īpatnības, tās cēloni un sekas.

Kas ir saindēšanās??

Saindēšanās ar pārtiku ir slimība, ko izraisa mikroorganismu vai toksīnu uzņemšana organismā..

Atkarībā no notikuma cēloņa saindēšanās tiek sadalīta vairākos veidos:

  • Mikrobs - ir saistīts ar mikrobu, piemēram, enterokoku, streptokoku, stafilokoku, sēnīšu un citu norīšanu.
  • Nav mikrobiāls - saistīts ar augiem un jūras veltēm.
  • Ķīmiski - iemesls ir ķīmisko savienojumu (nitrātu, pesticīdu) norīšana.

Saindēšanās simptomi

Galvenie saindēšanās simptomi var būt: caureja, vemšana, slikta dūša, letarģija, drudzis, reibonis, sāpes vēderā. Smagos gadījumos ir iespējama samaņas zudums un krampji..

Svarīgs solis ceļā uz pilnīgu bērna ķermeņa atveseļošanos ir pareiza uztura. Bērna uzturs pēc saindēšanās jāveic, ņemot vērā viņa slimības īpašības. Galu galā pareiza pieeja palīdzēs aizpildīt barības vielu un vitamīnu trūkumu, kas zaudēts slimības laikā..

Dr. Komarovska atzinums

Lai neitralizētu toksīnus, kas izraisīja slimību, pēc saindēšanās bērniem ir nepieciešama īpaša uztura (diēta). Komarovsky šajā situācijā iesaka atturēties no pārtikas pirmās dienas laikā. Tas tiek darīts, lai ātri izvadītu indes no ķermeņa. Šajā laikā bērnam ir nepieciešams bagātīgs dzēriens. Tas palīdzēs izskalot toksīnus..

Dzeršanas režīms

Viena no biežākajām saindēšanās sekām ir dehidratācija. Tās attīstības cēlonis ir bieža vemšana, caureja vai paaugstināta ķermeņa temperatūra. Dehidratācija var izraisīt asins recekļu veidošanos, intoksikāciju vai līdzsvara traucējumus ķermeņa ūdens un sāls līdzsvarā. Lai atjaunotu ūdens līdzsvaru, jums jāizveido bērna dzeršanas režīms.

Lai atjaunotu spēku, papildus svaigam dzeramajam ūdenim un karstajai tējai bērna uzturā pēc saindēšanās jāietver arī ūdens-sāls uzlējumi. Tos sagatavo no pulvera, kuru var iegādāties jebkurā aptieku ķēdē.

Bērna uzturs slimības laikā

Jāveicina saindēšanās uzturs bērniem akūtā periodā. Neuzkraujiet ķermeni papildus. Tagad viņam ir vajadzīgs spēks, lai cīnītos ar infekciju. Dodiet priekšroku šķidram, pusšķidram vai biezenim. Ir labi tvaicēt vai vārīt pārtikas produktus, pēc tam noslaukiet tos vai sasmalciniet ar blenderi. Lieliski piemērots slimības perioda burciņas zīdaiņu pārtikai.

Pievērsiet uzmanību bērna stāvoklim un viņa apetītei. Ieteicams barot pacientu bieži, bet nelielās porcijās. Ja redzat, ka bērnam nav apetītes, tad neuzstājiet. Varbūt viņam joprojām ir grūti. Pretējā gadījumā bagātīgs uzturs var izraisīt sliktu veselību, izraisīt nelabumu un pat vemšanu..

Nelietojiet ļauties mazuļa kaprīzēm un kaprīzēm, pat ja jūs patiešām to vēlaties. Izslēdziet no uztura smagos ēdienus. Veselīgam periodam atstājiet desas, čipsus, saldumus. To lietošana var izraisīt aizkuņģa dziedzera iekaisumu, ir pilns ar holecistīta vai citu slimību attīstību, tas saasinās pamata slimības gaitu.

Tātad, kas tur ir, saindējot bērnu?

Lai uzturs sniegtu labumu, jums tas jāsabalansē. Tam vajadzētu būt vajadzīgajam tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzumam.

Īpašu uzmanību pievērsiet olbaltumvielām. Jūs to nevarat pilnībā izslēgt no pārtikas. Tam jābūt klāt un no dzīvnieku izcelsmes. Ir labi ēst raudzētus piena produktus un biezpienu. Tie ir bagāti ar olbaltumvielām, kuras ir vieglāk sagremot..

Bērna uzturā pēc saindēšanās jāsatur samazināts tauku daudzums. Labāk ir samazināt patēriņa līmeni par 10-20 procentiem. Iemesls tam ir fermentu ražošanas un gremošanas procesa pārkāpums. Neizņemti un nepārstrādāti tie noved pie ķermeņa skābju-bāzes vides pārkāpumiem. Tas kļūst skābāks, kas tikai pasliktina mazuļa labsajūtu..

Neiekļaujiet izvēlnē lielu daudzumu ogļhidrātu. Tas ir pilns ar pastiprinātu fermentāciju joprojām trauslajās zarnās. Dodiet priekšroku ogļhidrātu pārtikai, piemēram, graudaugiem. To vārīšana notiek uz ūdens, lai neapgrūtinātu ķermeni.

Pēc tam, kad akūtais periods pakāpeniski beigsies, diēta ir jāpaplašina. Tas jādara vienmērīgi, pievienojot noteiktus pārtikas produktus nelielos daudzumos. Tas palīdzēs samazināt gremošanas sistēmas slodzi..

Uzturs sāpēm vēderā

Bērna uzturs ir jāveido, jāvadās un jāņem vērā slimības simptomi. Tātad, ja galvenais trieciens gulēja uz vēdera, tad slimība izpaudīsies kā sāpes vēderā. Šajā situācijā ir piemērota diēta, kas paredzēta gastrīta ārstēšanai.

  1. Pirmkārt, pārliecinieties, ka mazulis saņem pietiekami daudz šķidruma.
  2. Pārtikai jābūt daļējai. Pirmajā slimības dienā samaziniet uzturu gandrīz uz pusi. Pēc tam pakāpeniski palieliniet porcijas. Apmēram 4. dienā ēdiena daudzumam jābūt normālam..

Ja mazulim nav pat gada, tad viņa uzturam vajadzētu būt no mātes piena vai maisījuma. Tajā pašā laikā neierobežojiet to, barojiet atbilstoši katrai prasībai. Pēc mazuļa sasniegšanas sešus mēnešus jūs varat pakāpeniski ieviest piena putru (proporcijā no 1 līdz 1). Tikai pēc 2 dienām jūs varat pievienot piena produktus (biezpienu). Pēc tam nelielos daudzumos varat ieviest dārzeņu biezeņus un augļu sulas.

Diēta bērnam (2 gadi) pēc saindēšanās būs bagātāka, ja viņš jau ēd ēdienu no vispārējā galda. Paralēli piena putrām varat iekļaut dārzeņu biezeni, zupas, kā arī gaļas ēdienus.

Diēta pēc saindēšanās bērniem no 6 gadu vecuma ir balstīta uz tiem pašiem principiem. Neaizmirstiet iekļaut uzturā piena produktus. Tie palīdzēs normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību. Izvēlne paplašinās pakāpeniski, atkarībā no bērna vecuma.

Enterīta uzturs

Ja saindēšanās rezultātā bērnam attīstās caureja, tad galvenais trieciens krita uz kuņģa-zarnu trakta. Tas nozīmē, ka jums ir jāsamazina zarnu slodze ar uzturu..

  1. Normalizējiet dzeršanas režīmu. Bērns zaudē daudz šķidruma, kas ir jāpapildina, lai ātri atgūtu..
  2. Esiet piesardzīgs ar pienu. Tīrs piens ir pietiekami smags produkts novājinātam ķermenim. Gatavojot putru, atšķaidiet to ar ūdeni proporcijā 1 pret 1 vai dodiet putru pirmajās dienās ūdenī. Tīrs piens vislabāk uz laiku ir pilnībā izslēgts no uztura. Dodiet priekšroku raudzētiem piena produktiem. Tomēr šeit ir arī dažas nianses. Tātad, kefīrs var izraisīt relaksāciju izkārnījumos.
  3. No ēdienkartes izslēdziet šķiedrvielām bagātus dārzeņus un augļus. Zarnu vājuma dēļ to lietošana var izraisīt palielinātu gāzu veidošanos. Tā paša iemesla dēļ uz laiku atteiksies no tādiem produktiem kā skābēti kāposti, bietes, redīsi, citrusaugļi, pākšaugi, gurķi, vīnogas, plūmes, brūnā maize un zaļumi..
  4. Esiet piesardzīgs ar taukiem. Dzīvnieku taukus vislabāk īslaicīgi izvadīt no uztura. Tie būs jāaizstāj ar dārzeņiem, taču arī to daudzumam jābūt ievērojami mazākam par parasto.
  5. Ēdienam ar eritrītu jābūt siltam, mīkstam un nesaturošam lielu daudzumu garšvielu.

Diēta bērnam pēc saindēšanās: ēdienkarte un ieteikumi

Galvenajiem ēdieniem bērnu uzturā pēc saindēšanās vajadzētu būt:

  1. Putra uz ūdens vai atšķaidīta piena ar gļotādu konsistenci. Vistas vai dārzeņu buljoni ar zemu tauku saturu, kuros varat pievienot nūdeles vai rīsus. Ja bērns nejūtas labi, piedāvājiet viņam zupas biezeni (vienkārši sasmalciniet trauku ar blenderi).
  2. No graudaugiem labāk ir dot priekšroku rīsiem vai griķiem. Rotavīrusu infekcijas gadījumā pienu nevajadzētu pievienot labībai. Pavārs tos uz ūdens.
  3. No dārzeņiem un augļiem slimības periodā jūs varat: vārītus burkānus, brokoļus, ziedkāpostus, banānus, ceptus ābolus.
  4. 3. dienā jūs varat pievienot piena produktus uzturā. Sāciet ar biezpienu, kefīru vai pikantu jogurtu.
  5. Esiet piesardzīgs ar ogļhidrātiem. To pārpilnība var izraisīt simptomu saasināšanos. Šī iemesla dēļ labāk ir sākt izmēģināt kartupeļu biezeni ne agrāk kā pēc 3-4 dienām..
  6. Būs noderīgi ēdienkartē iekļaut zivis. Dod priekšroku jūrai, zema tauku satura zivīm. Labāk to vārīt, tvaicēt vai cept cepeškrāsnī.

Bērna uzturā pēc saindēšanās vajadzētu pilnībā izslēgt šādu ēdienu:

  1. Rotavīrusa infekcijas gadījumā no piena produktiem būs jāatsakās. To lietošana var izraisīt slimības simptomu saasināšanos.
  2. Kūpināti, taukaini un pikanti būtu pilnībā jāizslēdz, arī atveseļošanās periodā.
  3. Atteikties no miltiem un saldumiem. Šie produkti var izraisīt palielinātu gāzes veidošanos, kas nelabvēlīgi ietekmēs mazuļa labsajūtu. Bērns pēc saindēšanās var kļūt drūms, bet nepadodieties saviem lūgumiem.
  4. Vismaz nedēļu būs jāatsakās no zaļumiem. Šķiedru pārpilnība kļūs par smagu apgrūtinājumu trauslajam organismam.

Apsveriet, ko ēst bērnam saindēšanās gadījumā: izvēlnes paraugs var izskatīties šādi.

Brokastis: želejas vai žāvētu augļu kompots, mannas putra uz ūdens

Pusdienas: liess vistas buljons ar nūdelēm.

Vakariņas: kartupeļu biezeni un kotletes no tītara gaļas.

Atveseļošanās periods

Bērna ķermeņa atjaunošana pēc saindēšanās var ilgt dažādus laika periodus. Parasti no nedēļas līdz trim. Visu šo laiku jums jāievēro diēta. Pārtikai jābūt vieglai un neizraisa nepatīkamus simptomus. Uztura galvenajiem principiem atveseļošanās periodā vajadzētu būt:

  • Smags dzēriens.
  • Tvaicēšana vai vārīšana.
  • Pārtikai jābūt siltai.
  • Izņemiet kuņģa-zarnu trakta kairinošos pārtikas produktus.

Tādējādi, zinot bērna uztura pamatprincipus slimības laikā, katra māte varēs palīdzēt viņam atgūt spēku pēc iespējas ātrāk..

Lai normalizētu kuņģa un zarnu darbu, pēc toksisko vielu vai patogēno baktēriju iekļūšanas tajā, ir vērts pilnībā mainīt ēdienkarti. Diēta par saindēšanos ar bērnu ir obligāta! Tas samazina papildu slodzi uz kairinātu kuņģa gļotādu un paātrina atveseļošanos..

Cēloņi

Lai aizsargātu bērnu no zarnu infekcijām, jums jāzina galvenie saindēšanās cēloņi. Toksiski elementi var iekļūt ķermenī caur ādu, elpošanas ceļiem un gremošanas sistēmu..

Galvenie saindēšanās cēloņi:

  1. To patogēnu iekļūšana, kas izdala bērnam bīstamas vielas, kas izraisa smagu intoksikāciju.
  2. Toksisku ķīmisku vielu vai zāļu pārdozēšana.
  3. Indīgu ogu vai sēņu lietošana.

Galvenie saindēšanās izraisītāji:

  • Salmonella. Izraisa “netīrās rokas” ar paaugstinātu drudzi, smagu kuņģa darbības traucējumiem un vemšanu;
  • Stafilokoku Tas nonāk bērnu ķermenī kopā ar nemazgātiem ēdieniem. Slimība strauji attīstās;
  • Streptokoku. Diagnosticēts bērnībā retos gadījumos;
  • Sēnes un enterokoki. Kavēšanās bērna ķermenī ar novājinātu imūnsistēmu.

Zemas kvalitātes, sabojāti vai eksotiski pārtikas produkti arī izraisa saindēšanos. Nedodiet bērniem nepazīstamus eksotiskus augļus un jūras veltes. Bērna gremošanas trakts negatīvi reaģē uz nepazīstamiem savienojumiem, provocējot akūtu intoksikāciju.

Diēta par acetonu - video

Pazīmes un simptomi

Saindēšanās simptomi bērniem izpaužas ātrāk nekā pieaugušajiem, un tas ir saistīts ar nepietiekamu enzīmu ražošanu, kas var pārstrādāt toksiskas vielas.

  1. sāpes vēderā krampju vai krampju veidā;
  2. slikta dūša pārvēršas par vemšanu;
  3. bagātīgi vaļīgi izkārnījumi;
  4. temperatūras paaugstināšanās;
  5. letarģija un vispārējs vājums;
  6. neatbilstoša izturēšanās, noskaņas;
  7. apetītes trūkums;
  8. galvassāpes.

Galveno intoksikācijas simptomu izpausmes ilgums ir atkarīgs no saindēšanās smaguma un bērna fizioloģiskajiem datiem. Katrā ziņā stingra diēta, neatņemama efektīvas ārstēšanas sastāvdaļa.

Lai aktivizētu attīrīšanas procesu no toksīniem, bērniem saindējoties ar pārtiku un samazinātu gremošanas trakta slodzi, jums jāpielāgo uzturs.

Galvenie ieteikumi:

  • mazas porcijas;
  • vairākas ēdienreizes (ik pēc 3 stundām);
  • trīs produktu termiskās apstrādes veidi: cepšana, tvaicēšana, vārīšana;
  • vēlams trauku viskozu vai šķidru konsistenci;
  • atsevišķi olbaltumvielu produkti, atsevišķi ogļhidrāti;
  • ēdiens stingri istabas temperatūrā;
  • smags dzēriens.

Atļautie produkti

Vecāki sev jautā: “Ko bērns var ēst ārstēšanas laikā pēc saindēšanās?”?

Apstiprinātie produkti ietver:

  1. sasmalcināta vistas vai tītara fileja;
  2. beztauku vistas vai tītara gaļas buljons (bez garšvielām);
  3. kartupeļu biezeni zupa ar cukini un burkāniem;
  4. cepti āboli;
  5. banāns ir vienīgais atļautais auglis;
  6. biezpiens un kefīrs ar zemu tauku procentu (no ceturtās dienas);
  7. vārīts ķirbis;
  8. jūras baltās zivis;
  9. vārītas olas vai omlete, kas pagatavota dubultā katlā ar piena pievienošanu.

Aizliegtie produkti

Diēta pēc saindēšanās bērniem pilnīgi no ēdienkartes izslēdz produktus, kas nelabvēlīgi ietekmē gremošanas traktu. Trauki, kas tiek stipri apstrādāti novājinātā bērna ķermenī, tiek noņemti. Izslēgti kūpināti, cepti un pikanti ēdieni.

Aizliegto produktu saraksts:

  • treknu šķirņu gaļa un zivis;
  • subprodukti;
  • desas, desas, pastas;
  • šokolādes izstrādājumi;
  • maizītes, saldumi un citi konditorejas izstrādājumi ar krēmiem;
  • svaigi augļi un dārzeņi;
  • konservi, marinādes;
  • gāzētie bezalkoholiskie dzērieni, augļu sulas;
  • garšvielas un mērces;
  • makaroni.

Diēta saindēšanās gadījumā

Zīdaiņu diēta ir saudzējošāka. Tie tiek pārnesti tikai uz mātes pienu, izņemot jebkāda veida barību. Uzlabojoties bērna vispārējam stāvoklim, ēdienkartē tiek ieviests rīsu buljons, dārzeņu biezenis un biezpiens.

Saindēšanās diēta bērniem no 1 gada līdz 4 gadiem atšķiras tikai trauka tilpumā. Kad vispārējais stāvoklis ir stabilizējies, ēdienkarti papildina ar dabisko biezpienu un kefīru ar minimālu tauku saturu. Ja simptomi atkārtojas, jebkura diēta tiek izslēgta, un bērns tiek pārnests uz ūdeni. Šķidrumu vajadzētu piegādāt ik pēc 20 minūtēm visu dienu, ļaujot ātrāk noņemt toksiskos elementus.

Pirmajā dienā pēc intoksikācijas pirmsskolas vecuma bērniem diēta ir pēc iespējas stingrāka. Tas sastāv no baltiem krekeriem, cepumu cepumiem un auzu vai rīsu putras ar šķidru konsistenci. Turklāt, pastāvīgi uzlabojoties, atļauto produktu saraksts pakāpeniski palielinās.

Otrajā dienā diētai pievieno vieglu vistas gaļu, dārzeņu biezeni, vārītus rīsus vai griķu biezputru. Trešajā dienā tiek ieviesta cepta vai vārīta gaļa, veģetārie zupas, kefīrs un biezpiens. Lai atgrieztos pie parastā uztura, jums jāievēro diēta 10-14 dienas.

Diētas izvēlnes paraugs

Vienas porcijas tilpums nedrīkst pārsniegt 200 gramus. Iepriekš aprakstītā diēta ir piemērota bērniem no 7 gadu vecuma. Pusaudži no 11 gadu vecuma var veikt pielāgojumus, ņemot vērā personīgos ēšanas paradumus, kas nav pretrunā ar saindēšanās diētas pamatnoteikumiem. Galvenā prasība produktiem - tiem nevajadzētu būt caureju veicinošam un ievainot kuņģa un zarnu gļotādu.

Bērns, kurš ievēro diētu, nedrīkst badoties vai pārēsties, tāpēc vajadzības gadījumā uzturā tiek pievienotas papildu uzkodas.

Kāds ir labākais pagatavošanas veids jūsu mazulim??

Reabilitācijas periodā pēc saindēšanās, kad toksikoze ir pagājusi, bet ķermenis joprojām ir novājināts, ir nepieciešams ievērot stingru diētu. Izvēlnē ir iekļauti tikai termiski apstrādāti izstrādājumi..

Lai mazinātu kairinātu kuņģa gļotādu ievainojumus, pārtika tiek iemasēta pastveida stāvoklī. Labāk ir sasmalcināt cietās sastāvdaļas ar blenderi. Dārzeņu biezeņus labi sasmalcina caur sietu.

Galvenās termiskās apstrādes metodes:

  • rūdīšana,
  • vārot;
  • tvaika vārīšana;
  • cepšana.

Gatavojot graudaugus, pārliecinieties, vai labība ir pilnībā sagatavota, atšķaidot to ar vājpienu vai ūdeni līdz pusšķidrā stāvoklī. Atjaunojiet rīsu un auzu pārslu pareizu darbību kuņģī un zarnās.

Veģetārie vai vistas zupas. Pēc garšas pievieno nedaudz sāls un zariņu zaļumu. Pati zupa (buljons) un no tā iegūtā gaļa ir iekļauti dažādās ēdienreizēs.

Ieteikumi vecākiem

Pie pirmajiem bērna saindēšanās ar pārtiku simptomiem ir nepieciešams nekavējoties sniegt pirmo palīdzību un izsaukt ārstu. Pēc atbrīvošanās no toksīniem speciālists izrakstīs ārstēšanu un izrakstīs ēdienu..

Ja jūs ievērojat visus medicīniskos ieteikumus un stingru diētu, tad saindēšanās neizprovocē blakus slimību attīstību.

Bērnu ārsts Komarovsky Jevgeņijs Olegovičs uzstāj, ka vecāki uzrauga bērna stāvokli un novērš dehidratāciju. Ar smagiem gremošanas traucējumiem un pastāvīgu vemšanu bērnam tiek noteikts intensīvs dzeršanas režīms. Labāk ir lietot farmaceitisko narkotiku Regidron vai vienkārši sālītu siltu ūdeni.

Bieži vien bērnam ir jādod ūdens mazās porcijās. Smaga dehidratācija saindēšanās gadījumā bērna ķermenim rada ne mazāk kā intoksikāciju. Šķidruma trūkums palielina toksīna koncentrāciju asinīs un negatīvi ietekmē nieru darbu, tāpēc ir svarīgi daudz dzert!

Stingra bērna diēta pēc saindēšanās jāsaglabā no 3 līdz 7 dienām. Tas viss ir atkarīgs no intoksikācijas smaguma. Ja toksīni provocēja iekaisuma procesa attīstību kuņģī vai zarnās, smagus uztura ierobežojumus pagarina vairākus mēnešus.