Diētas numurs 5 - tabulas numura 5 produkti, receptes un principi

Diētiskais uzturs ir viena no efektīvām daudzu slimību ārstēšanas un profilakses metodēm. Medicīniskās uztura sistēmām ir vairākas būtiskas atšķirības no pazīstamā daudzu svara zaudēšanas diētu diētas ar veselu faktoru sarakstu. Pirmkārt, lai atbalstītu ķermeni slimības laikā, ieskaitot hronisku, ir nepieciešama terapeitiskā diēta, lai samazinātu slodzi uz noteiktu iekšējo orgānu. Turklāt, izstrādājot terapeitisko un profilaktisko uzturu, tiek ņemts vērā ne tikai atļauto produktu komplekts, bet arī trauku apstrādes metode un laiks, uzturs un ēdienu biežums, gatavā ēdiena temperatūra. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā tiek piemērots diētas numurs 5 vai, kā to mēdz dēvēt, tabulas numurs 5.

Pirmoreiz šo faktoru ietekmes īpatnības īpašu slimību ārstēšanā atzīmēja padomju terapeits M.I. Pevzners. Viņš ir izstrādājis 15 terapeitiskās uztura tabulas dažādām iekšējām patoloģijām. Neskatoties uz to, ka diētas tika izveidotas jau 1920. gadā, tās mūsdienās nav zaudējušas savu aktualitāti un efektivitāti. Līdz šim dažāda profila medicīnas speciālisti izraksta diētas visdažādāko slimību ārstēšanai un profilaksei.

Diētas mērķis un apraksts

Diēta Nr. 5 ir paredzēta, lai barotu pacientus, kuri cieš no žultspūšļa, žults ceļu un aknu slimībām. Tās galvenais uzdevums ir aknu funkciju normalizēšana, žults sekrēcijas procesa stiprināšana un atvieglošana, zarnu motorikas uzlabošana, holesterīna maksimālas izvadīšanas no organisma nodrošināšana. Šī pārtikas sistēma izslēdz produktus, kas stimulē kuņģa un aizkuņģa dziedzera sekrēciju, kas traucē aknām. 5. tabula nodrošina labu uzturu ar maigu aknu un žultspūšļa ārstēšanu. Diētas ievērošana var samazināt holesterīna līmeni un atvieglot tauku metabolismu.

Diēta Nr. 5 ir ieteicama šādos apstākļos:

  • hronisks hepatīts un holecistīts (bez saasināšanās);
  • holelitiāze;
  • hronisks holecistīts;
  • hronisks kolīts (ar noslieci uz aizcietējumiem);
  • aknu ciroze (ja nepietiekama funkcija);
  • akūts holecistīts un hepatīts (atveseļošanās stadijā);
  • rehabilitācija pēc žultspūšļa noņemšanas.

Uzturā ietilpst pārtikas produkti ar normālu olbaltumvielu un ogļhidrātu saturu, tauki (īpaši ugunsizturīgi) ir pakļauti ierobežojumiem. Pilnīga izslēgšana ir pakļauta produktiem, kuros ir daudz holesterīna, purīnu, skābeņskābes. Jūs nevarat ēst ceptu pārtiku, jo visu veidu tauki (ieskaitot augu eļļas) cepšanas laikā veido oksidācijas produktus (kancerogēnus), kas ir ārkārtīgi kaitīgi aknām un žultspūslim. Nav ieteicams ēst pārtiku, kurā ir daudz ēterisko eļļu.

Uztura tabulas Nr. 5 ikdienas uztura ķīmiskais sastāvs ietver:

  • 80–100 g olbaltumvielu (45% augu un 55% dzīvnieku izcelsmes);
  • 350–400 g ogļhidrātu (ieskaitot līdz 80 g cukura);
  • 80 g tauku (30% augu un 70% dzīvnieku izcelsmes);
  • līdz 10 g sāls;
  • 1,5-2 l ūdens.

Cukura aizstājēju ksilīta vai sorbīta pieņemama lietošana no 25 līdz 40 g dienā. Dienas kaloriju daudzums uzturā ir 2400-2500 kcal. Diētu 4-5 ēdienreizes visu dienu.

Uztura pamatprincipi

Diētas mērķis ir maksimizēt aknu un žultspūšļa izkraušanu, tāpēc, to ievērojot, jāņem vērā šādi faktori:

  • galvenā diētā priekšroka tiek dota olbaltumvielām (galvenokārt) un ogļhidrātu produktiem;
  • pēc iespējas tiek samazināts tauku saturs uzturā;
  • vārīšanai vajadzētu izslēgt kancerogēna veidošanos (gatavot, cept, tvaicēt, dažreiz sautēt);
  • dārzeņus ar augstu šķiedrvielu saturu pirms vārīšanas labāk sasmalcināt vai noslaucīt;
  • grūts vai gremojošs gaļai jābūt sasmalcinātai pēc iespējas smalki;
  • Nelieciet dārzeņus un miltus;
  • stipri auksts ēdiens nav ieteicams;
  • izslēgti produkti, kas palielina gāzu veidošanos un satur rupju šķiedru, stimulē gremošanas sulu sekrēciju;
  • sāls patēriņš būtu jāierobežo;
  • ieteicams tukšā dūšā dzert šķidrumu (ūdeni, vāju tēju).

Atļautie un aizliegtie produkti

Pirmie ēdieni un zupas ir nepieciešama uztura sastāvdaļa cilvēkiem ar aknu un žultspūšļa patoloģijām, tāpēc viņiem ir īpaša vieta 5. uzturā. Zupām nav lielas slodzes uz gremošanas sistēmu un tās ir viegli sagremotas. Tomēr, tos gatavojot, ir svarīgi ņemt vērā dažas nianses - piektajam galdam labākās ir dārzeņu un piena zupas ar smalki samaltām vai samaltām sastāvdaļām.

Veģetārie zupas ar kartupeļiem, burkāniem, ķirbi, cukini, auzu pārslām, griķiem, mannu, rīsiem, miežiem un vermicelli

Borščs uz vāja un netaukaina buljona ar minimālu tomātu piedevu un veģetāro kāpostu zupu. Biešu zupa

Piena zupas ar makaroniem, griķiem vai rīsiem

Šķidru zirņu zupa ar nelielu zirni

Ja vēlaties, pievienojiet zupai nedaudz sviesta (5 g) vai zema tauku satura skābo krējumu (10 g)

Zupas uz piesātinātas gaļas, kaulu vai zivju buljona

Jebkura veida aukstās zupas, ieskaitot okroshka

Zupas ar pākšaugiem, skābenēm, spinātiem

Putras, graudaugu un makaronu ēdieni ir viens no piektā galda uztura pamatiem. Priekšroka jādod labībai, kas ir viegli sagremota un nerada lielu slogu gremošanas sistēmai.

Pusplatīgas biezputras biezputra no mannas putraimiem, auzām, griķiem, kviešiem, prosa un rīsiem

Trauki no graudaugiem un makaroniem - sautējumi, suflē, pudiņi ar biezpiena piedevu

Saldais veģetārais pīlādis ar žāvētiem augļiem

Piena biezputra (gatavojot, atšķaidiet piena pusi ar ūdeni, lai samazinātu tauku saturu)

Musli un auzu pārslas bez riekstiem un aizliegtām piedevām

Putra un ēdieni no kuskusa un bulgur

Labībai var pievienot nedaudz sviesta, veselas vai rīvētas linu sēklas

Visu veidu pākšaugi, ieskaitot lēcas, ir izslēgti no labības produktiem.

Miežu un kukurūzas putraimi ir pakļauti ierobežojumiem

Pastas ar minimālu tauku patēriņu un aizliegto ēdienu izslēgšanu

Pastas ar pikantām, treknām, krēmīgām, skābām mērcēm, tomātiem

Makaroni ar dažādām piedevām

Gaļas un zivju ēdieni nodrošina organismu ar olbaltumvielām, B vitamīniem, kas nepieciešami aknu un žultspūšļa patoloģijām. Izvēloties olbaltumvielu ēdienus, ir svarīgi ņemt vērā gatavošanas metodi (vārīšana, cepšana, tvaicēšana), kā arī produktu tauku saturu.

Visu veidu zema tauku satura diētiskā gaļa - liellopu gaļa, teļa gaļa, truši, mājputni. Pirms putna vārīšanas jums no tā jānoņem āda kopā ar zemādas taukiem.

Gaļas ēdienus vislabāk ir izmantot ar maksimālu sasmalcināšanu - biezeni suflē, tvaicētiem kotletiem vai liellopa stroganoffu, klimpas, kāpostu rullīšus (bez tomāta), pelmeņus ar maltu gaļu ar zemu tauku saturu. Labi ir ēst gaļu, kas ar visu gabalu ir labi pagatavota līdz maigumam.

Zema tauku satura zivju sugas - menca, pollock, zandarts, heks, tuncis. Ieteikumi ēdiena gatavošanai ir tādi paši kā gaļai - vāra, tvaicē, cep, sasmalcina (kotletes, klimpas).

Jūras veltes ir atļautas ierobežotā daudzumā - gliemenes, garneles, vārīti kalmāri, svaigas austeres.

Visu veidu gaļas subprodukti - aknas, nieres, mēle, aknas

Visu veidu kūpināta gaļa un desas

Taukskābju zivis - sams, zuši, forele, karpas

Zivju un gaļas konservi

Suši un krabju nūjas

Granulēti ikri (sarkans un melns)

Kulinārijas un aitas tauki

Cūkgaļas tauki atļauti ierobežotā daudzumā

Ir atļauti maizes izstrādājumi ar diētu Nr. 5, taču, tos izvēloties, jāņem vērā galaprodukta tauku saturs un sagatavošanas metode..

Piemēram, visi ēdieni no kārtainās mīklas izstrādājumiem nav ieteicami, jo ir augsts eļļas un gatavošanas tauku saturs. Vakar labāka maize.

Rudzu vakardienas kviešu maize

Maize un ruļļi ar klijām

Nesaldināti cepumi, cepumi, maize bez piedevām un konservantiem

Neēdami konditorejas izstrādājumi ar vārītu gaļu un zivīm

Sausiņi bez pikantām piedevām un garšvielām

Sūkļa kūka - sausa, bez krējuma papildinājumiem un ievārījuma

Kārtainās mīklas izstrādājumi

Cepti miltu ēdieni - pankūkas, pankūkas, virtuļi, pīrāgi

Piens un piena produkti ir iekļauti arī olbaltumvielu produktu kategorijā, tos var un vajadzētu patērēt, ņemot vērā tauku saturu un izslēdzot aizliegtas piedevas.

Sadalīts uz pusi vai ar zemu tauku saturu pienu

Raudzēti piena produkti ar zemu tauku saturu - kefīrs, jogurti (bez konservantiem), biezpiens. Ierobežot līdz 200 g dienā

Trauki no biezpiena - sautējumi, klimpas, suflē, siera kūkas, pudiņi

Sieru ar zemu tauku saturu šķirnes, Feta

Zema tauku līmeņa skābs krējums kā garšviela dažādiem ēdieniem

Visu veidu taukaini piena un piena produkti

Pikanti, trekni, sālīti sieri

Tauku krējums, raudzēts cepts piens, cepts piens

Dārzeņi ir viens no 5. diētas stūrakmeņiem, taču starp tiem ir daudz nelegālu ēdienu..

Cieti saturoši dārzeņu veidi - kartupeļi, burkāni, cukini, bietes, ķirbji, selerijas, zaļās pupiņas, brokoļi, ziedkāposti un Pekinas kāposti. Pirms lietošanas jums ir nepieciešams pagatavot dārzeņus vai tvaiku, noslaucīt, misu, biezeni.

Svaigi - avokado, gurķi.

Ierobežotā daudzumā - tomāti un paprika (tikai svaigi). Tos var nedaudz pievienot salātiem, bet ar slimības saasināšanos jāizslēdz no uztura.

Visu veidu sēnes jebkurā formā.

Jūs nevarat ēst baklažānu, sīpolus, ķiplokus, redīsus, redīsus, skābenes, sparģeļus, rabarberus, ingveru.

Rūgti, skābi, pikanti, pikanti garšaugi un salāti - zaļie sīpoli, spināti, pētersīļi, dilles, cilantro, arugula.

Svaigi balti un sarkani kāposti, atļauti tikai pēc termiskās apstrādes nelielā daudzumā.

Visu veidu marinēti un konservēti dārzeņi, ieskaitot zaļos zirnīšus.

Augļus un ogas aknu un žultspūšļa slimību gadījumos var lietot termiski apstrādātā veidā, ko izmanto kompotos. Šai produktu kategorijai ir liels skaits ierobežojumu un izņēmumu, jo augļu skābes ir daudz..

Āboli - nogatavojušies, mīksti, ar zemu skābes līmeni, vēlams noslaucīti vai cepti

Banāni - vienu dienā

Žāvētas plūmes, žāvēti aprikozes, melone, žāvēta papaija kā piedeva granolā un graudaugos

Svaigas melones, ananāsus un papaiju mazos daudzumos var izmantot augļu salātu pagatavošanai.

Sautēti augļi, želeja, putas, biezeni biezeni (atļauts piektajam galdam)

Granātāboli nelielā daudzumā, ja nav hemohromatozes

Lielākā daļa svaigu augļu un ogu ir avenes, dzērvenes, brūklenes, vīnogas, hurma, bumbieri, kivi, vīģes, visi citrusaugļi.

Visu veidu rieksti un sēklas

Saldumi un deserti daudziem ir obligāti un obligāti jāpapildina ar regulāru uzturu. Diētas laikā jūs varat ēst dažus saldumu veidus nelielos daudzumos, taču daudzu veidu saldumi ir aizliegti paaugstināta tauku satura un tādu vielu satura dēļ, kas stimulē gremošanas sulu sekrēciju..

Bezskābi vārītu un ceptu ogu veidi

Žāvēti augļi tieši tāpat, bet labāk ir no tiem pagatavot kompotus, želeju, putas un želeju

Marmelāde, zefīri, turku delikateses un saldumi bez kakao, riekstiem, sezama un šokolādes

Mīksta karamele un konfektes

Bezē un piparkūku cepumi (bez piedevām un kakao)

Sausa biskvīta kūka (1 šķēle dienā)

Šokolāde, saldējums, halva, kūkas, smalkmaizītes, smalkmaizītes un krējuma izstrādājumi

Saldumi, konfekšu batoniņi, vafeles ar kakao, sezama sēklas, rieksti, kozinaki

Taukskābju deserti un smalkmaizītes, patrons, sorbets, iebiezināts piens

Vistas un paipalu olas ierobežotā daudzumā var izmantot salātos un konditorejas izstrādājumos. Jūs varat ēst cieti vārītu vai olbaltumvielu omlete formā. Īpaši saasināšanās gadījumā priekšroka dodama olbaltumvielām. Vāveres līdz 2 gab., Dzeltenumi - puse no viena dzeltenuma trauku sastāvā. Neēdiet ceptas olas.

Ierobežotā daudzumā ir atļauts izmantot sviestu (līdz 30 g dienā) un rafinētas augu eļļas (10–15 g dienā). Neēdiet cūkgaļu, jēra gaļu, liellopu gaļu, cepamo eļļu, nerafinētas augu eļļas.

Par dzērieniem, mērcēm un uzkodām, ievērojot diētu

Ja diēta Nr. 5 tiek izmantota kā ārstēšana vai profilakse, kā uzkodas vislabāk ir izmantot dārzeņu salātus no atļautajiem dārzeņiem, vinaigrettes un skvoša ikriem. Vārītas gaļas, jūras velšu un zema tauku satura mērcētu siļķu salāti. Jūs varat gatavot zivis, kas pildītas ar dārzeņiem un aspic. Taukainas, kūpinātas, pikantas, konservētas sastāvdaļas ir aizliegtas.

Lai uzlabotu ēdienu garšu, jūs varat pagatavot mērces, pamatojoties uz atļautajiem dārzeņiem, augļu mērci. Sojas mērci ir atļauts izmantot mazos daudzumos. Ir aizliegti visu veidu garšvielas, majonēzes, tomātu mērces (kečups, adžika), sinepes, etiķis, mārrutki.

Aknu un žultspūšļa slimību gadījumā jāatceras dzeršanas režīma nozīme, un šajā ziņā tīrs ūdens ir ārpus konkurences. Tomēr, lai dažādotu uzturu, varat izmantot:

  • vāja melnā tēja ar nelielu daudzumu cukura vai cukura aizstājēju;
  • svaigi spiestas sulas, pusi atšķaidītas ar ūdeni;
  • augļu dzērieni bez skābēm un želeja;
  • mežrozīšu buljons;
  • kumelīšu tēja;
  • putas un kompotu biezeni.

Nav atļauta kafija, kakao, alkoholiski, gāzēti, auksti dzērieni, veikalu sulas, zaļā tēja un hibiska tēja, lapas un stevijas ekstrakts. Stingri aizliegti visi alkoholisko dzērienu un raudzēšanas produktu veidi (kvass un alus)..

Piektais tabulas numurs - nedēļas izvēlnes paraugs

Gatavojot ēdienus piektajam galdam, ir svarīgi atcerēties, ka tos vajadzētu pēc iespējas vairāk sasmalcināt un labāk noslaucīt. Pārtikai nevajadzētu patērēt pārāk karstu vai aukstu, ēdiena neitrāla siltā temperatūra nekairina gremošanas traktu un neizraisa negatīvus procesus aknās. Optimālākais režīms - 5 ēdienreizes dienā.

Nedēļas izvēlnes piemērs

Tvaicēta olbaltumvielu omlete, auzu vai rīsu putra, tēja

Veģetārie borši, makaroni ar nedaudz pievienotu sviestu, tvaika kotletes

Pilaf ar žāvētiem augļiem, jogurtu

Biezpiena kastrolis, tēja

Dārzeņu zupa, vārīta vistas gaļa ar rīsiem

Galetny cepumi, tēja

Kartupeļu biezeni, vārītas vai tvaicētas zivis, dārzeņu salāti

Biezpiens ar skābo krējumu un cukuru, kliju maize, tēja

Kissel ar ogu biezeni

Zupa uz vāja vistas buljona ar rīsiem, griķu biezputru, kotletes

Auzu pārslu putra ar ziedkāposti, zivju kūkas

Cepti syrniki ar skābu krējumu, tēja

Kartupeļu zupa ar makaroniem, vārītiem rīsiem, sautētiem kāpostiem

Cepumi, mežrozīšu buljons

Piena putra ar rīsiem, maize, sviestmaize ar sviestu un sieru

Veģetārā kāpostu zupa, vinaigrette, griķu biezputra

Daži svaigi augļi (āboli, plūmes)

Griķu biezputra, ceptas vai pildītas zivs gabals

Manna ar pienu, kliju maizi, sviestu

Cepumi, ābolu ievārījums

Miežu zivju zupa, kartupeļu biezeni, mājputnu gaļas pīrādziņi

Rīsu putra ar ceptu gaļu, dārzeņu salāti

Ķirbju un ābolu kastrolis, tēja

Mežrozīšu buljons, sausa cepuma šķēle

Griķu dārzeņu zupa, vistas gaļa ar rīsiem

Dzeramā jogurta glāze

Ziedkāpostu biezenis, tvaicētas tītara kotletes

Naktīs jūs varat dzert glāzi kefīra ar zemu tauku saturu vai dzeramo jogurtu, kumelīšu tēju ar nelielu medus piedevu vai cukura aizstājēju.

Piektā galda recepšu piemēri

1. recepte: kartupeļu zupa ar rīsiem un dārzeņiem

  • 2 vidēji kartupeļi;
  • 100 g rīsu;
  • 1 mazs sīpols;
  • 1 vidējs burkāns;
  • 50 g brokoļu;
  • sāls pēc garšas.

Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus mazos kubiņos. Ielieciet pannā un ielejiet 2 litrus auksta ūdens. Pievienojiet mazgātus rīsus, sasmalcinātu sīpolu un uzlieciet uguni.

Burkānus nomizojiet un sasmalciniet. Izjauciet brokoļus mazās ziedkopās. Pievienojiet pannā dārzeņus. Vāriet zupu uz lēnas uguns līdz vārīšanai. Sāls pēc izslēgšanas. Pasniedzot, jūs varat ielej 1 tējkaroti augu eļļas.

2. recepte: Kaukāza kotletes ar žāvētām plūmēm

  • 150 g liesas liellopa mīkstuma;
  • 2 ēd.k. ēdamkarotes piena;
  • 10 g žāvētu plūmju (var aizstāt ar aprikozēm);
  • 1 tējkarote sviesta;
  • 1 ola
  • 20 g skāba krējuma; sāls.

Ir labi notīrīt gaļu no vēnām un taukiem, pēc tam divreiz izlaist caur gaļas mašīnā. Ielejiet žāvētas plūmes (vai aprikozes) ar verdošu ūdeni un kādu laiku turiet uz uguns, līdz tās ir mīkstinātas. Atdzesē, izņem kaulu un sagriež plānās sloksnēs.

Maltā gaļā pievienojiet olu, pienu, mīkstinātu sviestu un sasmalcinātas žāvētas plūmes (vai aprikozes). Sāls un rūpīgi samaisa visas sastāvdaļas. Malto gaļu sadaliet bumbiņās un cepiet cepeškrāsnī. Pirms pasniegšanas ielej skābo krējumu un nedaudz sasilda.

3. recepte: siera kūkas ar burkāniem

  • 150 g biezpiena biezpiena ar zemu tauku saturu (līdz 9%);
  • 50 g burkāni;
  • 20 g sviesta;
  • 5 g mannas putraimi;
  • 1 ola
  • 20 g cukura;
  • 30 g miltu;
  • šķipsniņa sāls.

Sarīvējiet burkānus uz smalkākās rīves, ielejiet nelielu daudzumu verdoša ūdens, pievienojiet sviestu un nedaudz turiet to virs uguns. Pievienojiet tur mannu un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz manna ir gatava.

Iegūto masu noņem no uguns un ļauj atdzist. Biezpienu samaisi ar olu, cukuru un sāli, pievieno lielāko daļu miltu. Noņemiet biezpiena un atdzesētās burkānu masu. Mīklu sadaliet un izveidojiet siera kūkas, izrullējiet atlikušajos miltos. Siera kūkas var viegli apcept sviestā, pēc tam uzkarsēt cepeškrāsnī, līdz tās ir pagatavotas.

Noderīgi padomi

Diēta visbiežāk ir viena no visaptverošās (zāļu un fizioterapijas) ārstēšanas sastāvdaļām. Hronisku uzturu slimību gadījumā un piektās tabulas principiem jums jāievēro diezgan ilgs laiks, lai atjaunotu aknu darbību un uzlabotu žults sekrēciju. Paralēli reģenerācijas un gremošanas funkciju normalizēšanas efektam, ievērojot diētu Nr. 5, notiek svara zudums, lipīdu un tauku metabolisms normalizējas.

Pēc atveseļošanās jūs varat atļauties dažu veidu aizliegtus ēdienus, taču nelietojiet brīvības. Visnekaitīgākie produktu veidi ietver kūpinātu gaļu, taukainus ēdienus, alkoholiskos dzērienus, labāk no tiem pilnībā atteikties. Ir svarīgi atcerēties uzturu un neaizmirstiet katru dienu izdzert 1,5-2 litrus ūdens. Neskatoties uz piektās tabulas pierādīto efektivitāti, jums to nevajadzētu parakstīt pats, pirms lietošanas labāk konsultēties ar ārstu.

Terapeitiskā diēta "5. tabula": uzturs un receptes


Divdesmitajā gadsimtā Krievijā profesors gastroenterologs Manuils Pevzners pētīja cilvēka uztura ietekmi, lai atvieglotu dažādu slimību gaitu un ārstēšanu. Daudzu gadu cītīga darba rezultāts bija terapeitisko diētu cikla izveidošana, kas sastāvēja no speciāli izstrādātām 15 tabulām. Katra no diētām ir paredzēta pacienta terapeitiskajam uzturam atkarībā no slimības un palīdz ātrāk atjaunot ķermeņa darbu..

Piektā diēta tiek izrakstīta aknu slimībām, traucētai gremošanas dziedzeru sekrēcijai, žultsvadu problēmām. Dažādās slimību un komplikāciju stadijās uztura sastāvs var mainīties. Tālāk runāsim par 5. diētas iespējām, kā tās ievērot, par atļauto un aizliegto produktu sarakstu.

Kādus ēdienus es varu ēst ar diētas numuru 5

  1. Rauga mīklas izstrādājumi: ikdienas rudzu maize; kviešu maize no pirmās un otrās šķiras miltiem, nedaudz sastāvējusies. Izstrādājumi no mīklas bez rauga: pīrāgi un pīrāgi, kas cepti cepeškrāsnī, pildīti ar vārītām zivīm vai gaļu, ar biezpienu ar zemu tauku saturu, āboli; cepumi vai sausais cepums.
  2. Pirmais karstais ēdiens: piena zupas ar makaroniem; zupas uz dārzeņu buljona - graudaugu vai ar dārzeņiem, augļu zupas; Veģetārs borščs, biešu zupa un kāpostu zupa. Ja no ceptiem miltiem ir grūti atteikties, tos vajadzētu žāvēt pannā bez tauku un krāsas maiņas.
  3. Atļautas tikai zivis ar zemu tauku saturu, ceptas pēc vārīšanas cepeškrāsnī; zivju pelmeņi, kotletes, suflē.
  4. Mājputnu gaļa: liesa, bez taukiem, cīpslām un rupjiem saistaudiem; mājputni bez ādas; jēra gaļa, liellopu gaļa, cūkgaļa, trusis, vistas gaļa, tītars - vārītā veidā, kam seko cepšana cepeškrāsnī (veseli un sasmalcināti gabali); gaļas produkti: piena desas, kāpostu rullīši, pilafs bez pikantām garšvielām ar vārītu gaļu.
  5. Piena produkti ar zemu tauku saturu: piens, acidophilus, kefīra biezpiens. Trauki no piena zema tauku satura produktiem: sautējumi, pudiņi, slinki pelmeņi, skābs krējums kā piedeva citiem ēdieniem, maigs siers.
  6. Rafinēta augu eļļa; ierobežotas tirāžas sviests sviestmaizei un kā gatavu ēdienu sastāvdaļa.
  7. Izvēloties labību zupām un putrām, nav ierobežojumu, bet vēlams griķu, auzu pārslu; Pilaf ar burkāniem un žāvētiem augļiem, vārīti makaroni ar minimālu tauku saturu, krupenik, pudiņš ar biezpienu, manniks ar zemu cukura un tauku saturu.
  8. Trauki no svaigām olām: mīksti vārīta ola, cepeškrāsnī cepts omlete, vistas dzeltenums - 1 dienā.
  9. Dažādi dārzeņi neapstrādātā, vārītā un sautētā veidā kā garnīrs vai atsevišķi ēdieni: gurķi, tomāti, burkāni, saldie pipari, sarkanie kāposti, bietes. Salāti, nefermentēti kāposti, zaļo zirņu biezeni, sīpoli un vārīti puravi.
  10. Uzkodu sarakstā ieteicams: augļu salāti; svaigu dārzeņu salāti; vinaigrettes ar applaucētiem sīpoliem un pikantiem marinētiem dārzeņiem, piemēram, kāpostiem; pikants cukini ikri bez ceptām sastāvdaļām; salāti no vārītām zivīm, jūras veltēm, vārītas liesas gaļas; diētiskās desu šķirnes: piena, bērnu, ārstu un līdzīgas; šķiņķis ar zemu tauku saturu; siers ir maigs un nav taukains.
  11. No augļiem un ogām ir atļauts: svaigā, ceptā un vārītā veidā bez skābēm, ar minimālu cukura daudzumu: kompotu, želeju, želeju, putām, pastilu, marmelādi, nesālītu ievārījumu, medu, saldumus bez šokolādes, cukuru minimālā daudzumā, dažreiz aizstājot sorbīts vai ksilīts.
  12. No dzērieniem diēta Nr. 5 atļauj: sulu no dārzeņiem, ogām un augļiem; kafija ar pienu; melnā un zaļā tēja; mežrozīšu buljons un kviešu kliju buljons.
  13. No mērcēm un garšvielām ir vēlams: augļu neskāba salda laistīšana; kanēlis; pētersīļi; dilles; skābā krējuma mērce; dārzeņu vai piena mērce, piedaloties pannā žāvētu miltu klātbūtnei, bez taukiem un krāsas maiņas.

Tabulas numurs 5a

Diēta 5a saskaņā ar Pevzneru tiek noteikta paasinājumu periodos ar pankreatītu, holecistītu, žultsakmeņu slimību. To lieto šo slimību kombinācijas gadījumā ar gastrītu un peptisku čūlu. Diēta nodrošina maksimālu aknu un žultspūšļa mieru, saudzē kuņģa un zarnu traktu, atvieglo žults ceļu darbību.

Šis uztura variants no piektā galda atšķiras ar vēl lielāku mehānisko un ķīmisko saudzēšanu. Visiem ēdieniem jābūt mīkstiem, biezinātiem, gļotainiem un mīkstiem. Produktu saraksts nemainās tikai ar lieliem ierobežojumiem..


Zupām jābūt vieglām, ar smalki sagrieztiem vai sarīvētiem dārzeņiem un graudaugu biezeni. Viņiem varat pievienot vārītus vermicelli un nedaudz piena. Augļi un dārzeņi ir izslēgtas sugas ar augstu šķiedrvielu saturu, nav ieteicams lietot cidoniju un bumbieru, kā arī visas kāpostu šķirnes.

Prosa ir aizliegta no labības. Arī teļa gaļa un jauni cāļi nav ieteicami. No maizes izstrādājumiem vēlams dienā ēst ne vairāk kā trīs šķēles žāvētas maizes no otrās šķiras miltiem. Deserti un dzērieni paliek tādi paši kā iepriekšējā versijā..

5.a galda ēdienkarti sastādīs graudaugi, vārīti dārzeņi, kartupeļu biezeni (kartupeļi, gaļa) ​​un veģetārie zupas. Jūs varat gatavot suflē, želeju, želeju, pudiņus, tvaika kotletus un kotletes. Ir svarīgi katru dienu patērēt nepieciešamos proteīnus, taukus un ogļhidrātus. Ir aizliegts badoties vai ēst pārāk daudz.

5.a tabula tiek izrakstīta pirms uzlabošanās sākuma, pēc tam pārejiet uz citu diētu. Stingri nav ieteicams patstāvīgi pielāgot diētu slimības saasinājumiem..

Kādus ēdienus nevar lietot ar diētas numuru 5

  1. Ierobežojiet vai izslēdziet produktus no sviesta vai kārtainās mīklas izstrādājumiem, ceptiem pīrāgiem, svaigas rauga maizes; cepti pīrāgi un citi mīklas izstrādājumi.
  2. Nelietojiet zupas uz spēcīgiem sēņu, gaļas un zivju buljoniem, zaļo kāpostu zupu un okroshka.
  3. Izvēlnē neiekļaujiet zivju konservus, sālītas, kūpinātas un taukainas zivis.
  4. Atteikties no taukainas gaļas, subproduktiem: smadzenēm, aknām; zosu un pīļu gaļa; kūpināti gaļas izstrādājumi un desas; karstā gaļas konservi.
  5. Ierobežojiet trekna skābā krējuma lietošanu; krēms; raudzēts cepts piens, trekns biezpiens un trekns sāļš siers.
  6. Diēta Nr. 5 paredz izslēgt vairākus dzīvnieku taukus, piemēram: vistas taukus un vistas ādas; speķis, liellopu un aitas tauki.
  7. Pākšaugu (pupas, zirņi) lietošana nav vēlama.
  8. Atteikt ceptas un cieti vārītas olas un ar žultsakmeņu slimību ne vairāk kā pusi dzeltenuma kopā ar citiem ēdieniem.
  9. Būtu jāizslēdz spināti, redīsi un redīsi, skābenes, ķiploki, zaļie sīpoli, sēnes, marinēti dārzeņi.
  10. Tie radīs diskomfortu zivju ikru, visu veidu kūpinātas gaļas, taukainu un pikantu konservu, piemēram, šprotu, kuņģī. un citas pikantas un treknas uzkodas.
  11. Izvairieties no skābām ogām un augļiem, šokolādes, saldējuma, produktiem ar tauku krējumu.
  12. Neņemiet vērā aukstos dzērienus, kakao, melno kafiju, visus alkoholiskos un bezalkoholiskos dzērienus.
  13. Izslēdziet pilnībā mārrutkus, karsto un garšvielu, sinepes, majonēzi, adžiku, sojas mērci. Ierobežojiet sāli līdz 10 gramiem dienā..

Indikācijas, pamatnoteikumi, ikdienas kalorijas

Diētas numuru 5 izstrādāja ārsts, dietologs un ģimenes ārsts Pevzners M.I. kā daļa no cita veida terapeitiskās diētas citu orgānu patoloģijās (kopā ir 15).

Tabulas ieteikumu par uzturu ieviešana ir indicēta vairākām galvenajām gremošanas sistēmas slimībām (piemēram, gastrīts, kurā jums jāievēro īpaša diēta), kas ietver:

  • Hronisks hepatīts ir dažādu etioloģiju aknu iekaisuma slimība (hepatotropie vīrusi, toksīni, alkohols). Akūta procesa gadījumā (iekaisuma reakcijas ilgums līdz sešiem mēnešiem) šo diētu lieto atveseļošanās periodā (klīniska un laboratoriska atveseļošanās ar galveno aknu darbības rādītāju normalizēšanu).
  • Ciroze ir pakāpeniska hepatocītu (aknu šūnu) nāve ar to aizstāšanu ar šķiedru (saistaudiem), kamēr aknas nepilda savas funkcijas. Ar šādu slimību ieteicams ievērot īpašu diētu.
  • Holecistīts ir žultspūšļa iekaisums, kurā remisijas laikā (iekaisuma smaguma samazināšanās) un 5. hroniskas, ilgstošas ​​gaitas gadījumā ir indicēta diēta 5 ar nelielu simptomu intensitāti, traucētu funkciju.
  • Žultsakmeņu slimība (calculous holecistīts) ir apmaiņas patoloģija ar hronisku gaitu, kurai raksturīga akmeņu veidošanās žultspūslī un tā kanālos.

Šajās slimībās lieto 5. uztura tabulu, ja nav vienlaikus zarnu patoloģiju (enterīts, duodenīts, enterokolīts).

Šīs diētas lietošanas pamatnoteikumi ir vienkārši un ietver:

1. Bieža ēdiena lietošana mazās porcijās - parasti jums jāēd 4-5 reizes dienā.

2. Izslēdz produktus, kas pastiprina skābes veidošanos kuņģī - kafiju, alkoholu, konservus, marinādes, treknus ēdienus, pikantus ēdienus.

3. Attiecībā uz ēdienu gatavošanu priekšroka tiek dota vārīšanai vai tvaicēšanai (ir atļauts sautēt, vārīt sautējumus), savukārt ēdienus vēlams sasmalcināt..

4. Uzturā vajadzētu dominēt pārtikai ar pietiekamu olbaltumvielu daudzumu, tauku (īpaši dzīvnieku) un viegli sagremojamo ogļhidrātu daudzuma samazināšanos..

5. Dienas kaloriskajai vērtībai jābūt apmēram 2400–2800 kcal. Šajā gadījumā olbaltumvielu lielākā daļa ir aptuveni 80 g (pusei no tām jābūt augu izcelsmes), taukiem ir arī aptuveni 80 g (trešdaļa no tām ir augu izcelsmes), ogļhidrāti - līdz 400 g.

Atcerieties! Dienas šķidruma daudzumam vajadzētu būt vismaz 1,5 litriem, sāls daudzums nepārsniedz 10 g.

Sakarā ar to piektā tabula ar obligātu ieteikumu un ikdienas kaloriju ieviešanu katrai dienai ļauj nodrošināt organismu ar visām barības vielām un vitamīniem, vienlaikus ierobežojot aknu, hepatobiliāro sistēmu, aizkuņģa dziedzera slodzi. Arī diētas tabulas numurs 5, kuras ēdienkartē ir dažādi ēdieni, neierobežo garšas daudzveidību, kas ļauj to lietot bez psiholoģiska kaitējuma cilvēkiem.

Opcijas diētas izvēlnes numurs 5 nedēļai

Pirmās brokastis: tvaicēta olbaltumvielu omlete, sviests, piena putra, tēja ar citronu ar minimālu cukura daudzumu. Otrās brokastis: biezpiena kastrolis ar skābu krējumu. Pusdienas: veģetārā kāpostu zupa, sautēti burkāni, vārīta gaļa, žāvētu augļu kompots. Uzkoda: zema tauku satura cepumi un tēja ar citronu. Vakariņas: vārīti makaroni, siers, sviests, minerālūdens. Pirms gulētiešanas: 1 glāze zema tauku satura kefīra.

Pirmās brokastis: rīvētu ābolu un svaigu burkānu salāti, gaļas tvaika kotletes ar piena mērci, vāja kafija ar pienu. Pusdienas: svaigs zaļš ābols. Pusdienas: kartupeļu biezeni, sautēti kāposti, vārītas zivis, augļu un ogu ķīselis. Uzkodas: cepumi, mežrozīšu buljons. Vakariņas: griķi, minerālūdens. Pirms gulētiešanas: 1 glāze kefīra.

Pirmās brokastis: biezpiens ar skābu krējumu un cukuru, piena auzu pārslu. Otrās brokastis: cepts ābols. Pusdienas: dārzeņu zupa, vārīta vistas gaļa ar vārītu rīsu garnīru ar piena mērci, svaigu augļu kompots. Uzkodas: augļu sula. Vakariņas: kartupeļu biezeni, vārītas zivis ar balto mērci, savvaļas rožu buljonu. Pirms gulētiešanas: 1 glāze kefīra.

Pirmās brokastis: makaroni ar vārītu gaļu, sviests, tēja ar citronu. Otrās brokastis: slinki pelmeņi ar skābu krējumu. Pusdienas: kartupeļu zupa ar auzām, kāpostu rullīši, želeja. Uzkodas: svaigi augļi: āboli vai plūmes. Vakariņas: piena rīsu putra, sviests, tēja, siers. Pirms gulētiešanas: 1 glāze kefīra.

Pirmās brokastis: griķu biezputra, sviests, biezpiens ar zemu tauku saturu ar pienu, vāja kafija ar pienu. Otrās brokastis: cepts ābols. Pusdienas: veģetārietis borščs, nūdeles ar vārītu gaļu, skābs krējums, ogu ķīselis. Uzkodas: tēja ar cepumiem. Vakariņas: kartupeļu biezeni, vārītas zivis, dārzeņu salāti, minerālūdens. Pirms gulētiešanas: 1 glāze kefīra.

Pirmās brokastis: gaļas tvaicēti kotleti, griķu biezputra, tēja ar citronu. Otrās brokastis: ābolu ievārījums, burkānu biezenis. Pusdienas: piena zupa ar makaroniem, biezpiena pudiņš, skābs krējums, žāvētu augļu kompots. Uzkoda: augļu želeja. Vakariņas: mannas putra ar žāvētām plūmēm, minerālūdens. Pirms gulētiešanas: 1 glāze kefīra.

Pirmās brokastis: vārīti kartupeļi, sālīta siļķe, tēja ar citronu. Otrās brokastis: cepts ābols. Pusdienas: veģetārā kāpostu zupa, nūdeles, piena mērce, tvaicēti gaļas pīrādziņi, kompots. Uzkodas: savvaļas rožu buljons, cepumi. Vakariņas: biezpiena pankūkas ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu, olbaltumvielu omlete, minerālūdens. Pirms gulētiešanas: 1 glāze kefīra.

Atbilstības padomi

Cilvēkiem, kas ievēro diētu, jāapsver šādi ieteikumi:

  • dienā cilvēkam nevajadzētu patērēt vairāk kā 3000 kcal;
  • sāls daudzums dienā nedrīkst pārsniegt 10 g;
  • visi ēdieni būtu vārīti, cepti vai tvaicēti;
  • pirmos ēdienus sagatavo uz dārzeņu vai ļoti vājiem gaļas buljoniem;
  • pārtika būtu patērējama silta (ne auksta, ne karsta), tāpēc ķermenis to labāk absorbē un nedod lielu slodzi gremošanas orgāniem;
  • ēdienu ieteicams lietot 5 reizes dienā, nelielās porcijās;
  • regulāri jāuzrauga zarnu kustības.

Diētas kartupeļu zupas recepte

  • svaigi kartupeļi - 2 bumbuļi;
  • rīsi - 100 grami;
  • sīpoli - 1 gabals;
  • burkāni - 1 sakne;
  • brokoļi - 50 grami;
  • galda sāls - pēc garšas.

Pēc receptes "diētiskā kartupeļu zupa" tiek pagatavota šādi:

  1. Nomazgājiet kartupeļus un mizu, sagrieziet mazos kubiņos un ielieciet nelielā pannā ar aukstu ūdeni.
  2. Tajā ielejiet rīsus, smalki sagrieztus sīpolus un uzlieciet uguni.
  3. Kamēr panna karsē, sarīvējiet nomizotos un mazgātos svaigos burkānus un salieciet to kopā ar brokoļiem vārīšanas zupā.
  4. Zupa tiek vārīta uz lēnas uguns, līdz rīsi un dārzeņi ir gatavi, sāls pirms vārīšanas beigām.

Pasniedzot karstu zupu, katrā šķīvī pievienojiet sasmalcinātus zaļumus un 1 tējkaroti augu eļļas.

Veģetāro zupu nozīme

Tā kā cilvēkam obligāti jāēd šķidrs ēdiens, lielu lomu šajā spēlē dārzeņu zupas bez gaļas pievienošanas..

Tie ir viegli pagatavojami, jo jums nav jāpavada laiks gaļas buljona pagatavošanai, taču tajā pašā laikā tie ir diezgan garšīgi.

Veģetārie zupas parasti darbojas kā galvenais ēdiens, vienlaikus veicinot apetīti un aktivizējot gremošanas sistēmu.

Šādas zupas ir zemas kaloritātes, taču to uzturvērtība ir diezgan augsta, jo tajās ir daudz vitamīnu un minerālvielu.


Foto: Veģetārā zupa

Sagatavojot tos, galvenais ir nevis sagremot dārzeņus. Veģetārās zupas, kas garšotas ar sviestu vai augu eļļu.

Diētas recepte: "Kaukāza kotletes"

  • liellopa mīkstums - 150 grami;
  • piens - 2 ēdamkarotes;
  • žāvētas plūmes vai aprikozes - 10 grami;
  • sviests - 1 tējkarote;
  • vistas olu - 1 gabals;
  • dabīgais skābais krējums - 20 grami;
  • galda sāls - pēc garšas minimums.

Pēc mājas receptes: "Kaukāza kotletes" pagatavo šādi:

  1. Gaļu sagrieziet no taukiem un cīpslām, sagriež šķēlēs un divreiz izlaiž caur gaļas mašīnā.
  2. Plūmes vai aprikozes vāra ūdenī, atbrīvojot no kauliņa un sagriežam plānos kubiņos.
  3. Maltā gaļā, kas ievietota piemērotā bļodā, ielej pienu, jēlu olu, sasmalcinātas plūmes vai aprikozes, sāli un visu rūpīgi samaisa līdz vienmērīgai, sulīgai masai.
  4. Malto gaļu izrullē identiskās mazās bumbiņās, liek uz ietaukotas cepešpannas vai sautēšanas pannas, kas tiek ievietota cepeškrāsnī, un 180 grādos cep kotletes līdz gatavībai, noņem bļodu ar tām, pārlej ar skābo krējumu un, atgriežoties cepeškrāsnī, 5 minūtes tumšāka zemas uguns apstākļos..

Kas ir terapeitiskais uzturs?

Terapeitiskais uzturs ir īpaši izstrādāts uzturs, kas tiek ieteikts medicīnas praksē un palīdz pacientam iegūt pilnu barības vielu klāstu, vienlaikus novēršot slimības atkārtošanos..

Šajā gadījumā izmantojiet diētu skaita sistēmu, kas tiek noteikta dažādiem slimību veidiem:

DienaBrokastisVakariņasAugsta tēja
1. tabulas numursPeptiska čūlas
2. tabulas numursHronisks enterīts un kolīts
3. tabulas numursHroniska zarnu slimība
4. tabulas numursZarnu zarnu slimība
5. tabulas numursAizkuņģa dziedzera un aknu slimības. 5. diēta ir ieteicama arī kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu gadījumā.
6. tabulaUrātu akmeņi nierēs un urīnpūslī
7. tabulas numursNieru slimība
8. tabulas numursAptaukošanās
9. tabulas numursEndokrīnās slimības
10. tabulas numursSirds un asinsvadu slimības
11. tabulas numursIzsīkums un tuberkuloze
12. tabulas numursNervu sistēmas slimības
13. tabulas numursInfekcijas slimības akūtā stadijā
14. tabulas numursUrolitiāze ar fosfātu akmeņu veidošanos
Tabulas numurs 15Slimības, kurām nav nepieciešama īpaša diēta

Vienkārša mājās gatavotu syrniki ar burkāniem recepte 5. diētai

  • biezpiens 9% tauku -150 grami;
  • burkāni - 50 grami;
  • sviests - 20 grami;
  • manna - 5 grami;
  • vistas olu - 1 gabals;
  • granulēts cukurs - 20 grami;
  • kviešu milti - 30 grami;
  • galda sāls - šķipsniņa.

Mājas siera kūkas ar burkāniem pēc vienkāršas receptes sagatavo šādi:

  1. Nomazgājiet, mizojiet, sarīvējiet burkānus rīves smalkajā pusē un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes nelielā ūdens daudzumā, pievienojot sviestu. Maisot ielej mannu un uz neilgu laiku vāra, nepārtraukti maisot, lai nedeg.
  2. Iegūto burkānu-mannas putru atdzesē, apvieno ar biezpienu, ar olu, ar cukuru, ar sāli un ar lielāku miltu daudzumu. Mīca līdz gludai..
  3. Sagrieziet mīklu bumbiņās, izrullējiet to pārējos miltos, pannā ātri apcepiet no abām pusēm sviestā, pārnesiet uz cepešpannas un cepiet līdz pilnīgai vārīšanai cepeškrāsnī.

Pasniedziet tik skaistas biezpiena pankūkas ar raudzētu ceptu pienu ar skābu krējumu vai ievārījumu karstu kafijai ar pienu vai tēju ar citronu.

Papildinājumi

5. tabulā ir vairākas iespējas atkarībā no slimības, kurā tā tiek parakstīta:

  • tabula 5P (5B). Šī ir aizkuņģa dziedzera 5. diēta. Tas tiek parakstīts akūtā pankreatīta gadījumā atveseļošanās periodā un hroniskā slimības stadijā..
  • 5A tabula. 5. diēta pēc žultspūšļa noņemšanas. Tas ir parakstīts akūtam hepatītam sākotnējā stadijā vai aknu un žults ceļu slimībām, kuras kombinē ar peptisku čūlu vai kuņģa vai zarnu iekaisumu.

Diētas padomi # 5

Parasti uzturu un gremošanu koriģējošu diētu ārsts nosaka saskaņā ar slimību. Šīs iecelšanas mērķis ir panākt stabilu remisiju veselīga ķermeņa darbībā, lai visi saasinātās slimības simptomi pazustu un visas gremošanas sistēmas darbība tiktu koriģēta.

Ja jūs ievērojat ārsta noteikto diētas numuru 5, tad papildus labsajūtas uzlabošanai un pilnīgai atveseļošanai būs arī enerģijas palielināšana un, iespējams, svara samazināšana, kas ne tikai uzlabos izskatu, bet arī atvieglos sirds darbu. Šādu diētu var arī ievērot pats, ja rodas problēmas ar gremošanu, jo tas iekļaujas veselīga uztura programmā gan bērniem, gan veciem cilvēkiem.

Jāatzīmē, ka Krievijas Federācijas Veselības ministrijas 2003. gada 5. augusta rīkojumā Nr. 303 “Par pasākumiem, lai uzlabotu medicīnisko uzturu Krievijas Federācijas medicīnas iestādēs”, tika veiktas izmaiņas un papildinājumi. Diētas tabulas ir atceltas ar likumu, kas nozīmē, ka, ievērojot jebkuru no tām, mēs rīkojamies katrs uz savu risku un riskējot. Un 2013. gadā ar Krievijas Veselības ministrijas rīkojumu tika apstiprinātas jaunas medicīniskās uztura normas.

Īpaši cilvēkiem, kas cieš no hroniskām kuņģa un zarnu trakta slimībām, atjaunojoties un atceļot šādu diētu, nevajadzētu pēkšņi padalīties no tā. Jaunajā izvēlnē ir rūpīgi un nelielos daudzumos jāiekļauj daži produkti un neaizmirstiet par to produktu sarakstu, kurus diēta Nr. 5 aizliedz. Jums arī turpmāk jāuzmanās no viņiem un lielākoties jāizvairās no viņiem..

Dietologu ieteikumu ignorēšana un dažu ēdienu nevēlama ēšana var izraisīt nedaudz spēcīgākas aknu un žultspūšļa pārslodzi, kas diemžēl var izraisīt slimības recidīvu un attiecīgi intensīvu ārstēšanu, un, par laimi, atgriezties pie veselīga uztura..

Piektā diēta ir daļa no terapeitiskās uztura kompleksa, kas sastāv no 24 Pevznera “galdiem”. Šīs pārtikas sistēmas autors ir padomju zinātnieks - Manuils Isaakovičs Pevzners 1920. gados, un to mūsdienās izmanto ārsti, dietologi un mēs - parastie cilvēki. Plašāku informāciju var atrast N. Manshina grāmatā “Balneoloģija visiem. Veselībai kūrortā. - M.: Veche, 2007. - S. 187-190. " Bet nekādā gadījumā neaizmirstiet konsultēties ar speciālistu - pašārstēšanās nerada neko labu. Tāpēc palieciet veseli un uzturieties labā garastāvoklī.

"Tabula Nr. 5": uzturs un dienas deva.

Viens no vissvarīgākajiem šīs diētas principiem ir uztura sadrumstalotība. “Labākais veids, kā neitralizēt žults stagnāciju, ir bieža ēdienreize... ik pēc 3-4 stundām,” rakstīja M. I. Pevzners. Runājot par enerģētisko vērtību, 5. tabula ir pilnvērtīgs uzturs (2500–2900 kcal dienā) ar optimālu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturu, izņemot pārtikas produktus, kas bagāti ar purīniem, slāpekļa ekstraktiem un holesterīnu, skābeņskābi, ēteriskajām eļļām, tauku oksidācijas produkti, kas radušies cepšanas laikā.

Diēta ir bagātināta ar lipotropām vielām (liesu gaļu un zivīm, olu baltumu, biezpienu ar zemu tauku saturu), pektīniem (piemēram, āboliem), kā arī satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu un šķidruma.

Olbaltumvielu daudzumam uzturā jāatbilst fizioloģiskajai normai: 1 g uz 1 kg ideāla ķermeņa svara, no kuriem 50–55% jābūt dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām (gaļai, zivīm, mājputniem, olām, piena produktiem).

Ieteicamais tauku daudzums ir 70–80 g. Dzīvnieku izcelsmes taukiem jābūt 2/3, augu - 1/3 no kopējā tauku daudzuma. No dzīvnieku taukiem vislabāk ir lietot sviestu - tas ir labi uzsūcas un satur vitamīnus A, K, arahidonskābi. Bet ugunsizturīgo tauku (aitas, cūkgaļas, liellopa gaļas) daudzumam jābūt ierobežotam: tos ir grūti sagremot, tie satur daudz holesterīna un piesātinātās taukskābes, var veicināt holesterīna akmeņu veidošanos un taukaino aknu attīstību. Vairākkārt tika pārskatīts ogļhidrātu daudzums uzturā pacientiem ar aknu un žults ceļu slimībām. Sākumā 5. tabulas uzturs saturēja 300–350 g ogļhidrātu, no kuriem 60–70 g bija vienkārši. Vēlāk ogļhidrātu daudzums samazinājās vienkāršo (tikai 300-330 g, vienkāršo - 30-40 g) dēļ.

Pašlaik Pevznera tabulas netiek izmantotas ārstniecības iestādēs: kopš 2003. gada Krievijā ar rīkojumu Nr. 330 numurēšanas sistēmas vietā slimnīcās tika ieviests neierobežots skaits medicīnisko tabulu - tajā ir iekļautas 6 standarta diētas iespējas

Izvēlnes receptes

Ēdienu gatavošanai saskaņā ar diētas Nr. 5 principiem varat izmantot šādas receptes:

  1. Jūras velšu kokteilis. Nogrieziet pusi avokado, pievienojiet sasmalcinātus salātus (var aizstāt ar ķīniešu kāpostiem), vārītas un atdzesētas garneles, sezonu ar olīveļļu. Pievienojiet pēc garšas.
  2. Ķirbju putra. Ielejiet ķirbi ar pienu (lai šķidrums nedaudz pārklātu sagrieztus ķirbja gabaliņus), vāriet līdz maigai. Sasmalciniet ķirbi ar blenderi. Ielieciet pannu uz uguns, pievienojiet mannu un vāra līdz vārīšanai (nepārtraukti maisot). Pievienojiet žāvētu aprikožu vai citu žāvētu augļu šķēles, kas iemērc verdošā ūdenī.
  3. Gavēņa borščs. Verdošā ūdenī pievieno sasmalcinātus kāpostus, sasmalcinātas bietes un burkānus, kartupeļus. Jūs varat ievietot dažus zirņus pākšaugu un 1-2 lauru lapas. 10 minūtes pirms vārīšanas pievienojiet pašgatavotu tomātu sulu. Lietojiet ar karoti zema tauku satura skābo krējumu.
  4. Saldais pilafs. 10 minūtes mērcēt žāvētus augļus (dateles, žāvētas plūmes, rozīnes, žāvētus aprikozes) verdošā ūdenī. Multicooker bļodā ielej mazgātos rīsus, pievieno ūdeni un žāvētus augļus. Ievietojiet programmu "Pilaf" vai "Putra".

Pacienti bieži jautā, vai ir iespējams gavēt C hepatītu? Tomēr labāk ir ēst ēdienu saskaņā ar noteikto režīmu. Brokastis 20-30 minūtēs pēc pamodināšanas (bet līdz plkst. 9.00). Turklāt intervālam starp ēdienreizēm jābūt apmēram 3–3,5 stundām. Ja pēc ārstēšanas ievērojat pareizas uztura principus, jums nav jātīra aknas. Un komplikāciju risks tiks ievērojami samazināts.

5. diētas tabula: pamatprincipi

1. Olbaltumvielu un ogļhidrātu daudzums uzturā paliek parastais. Tas ir, apmēram 80-100 grami olbaltumvielu, 250-400 grami ogļhidrātu. Summa ir atkarīga no dzimuma, fiziskās aktivitātes, svara. Tauki jāierobežo līdz 80 gr. dienā.

2. Kaloriju daudzums svārstās no 2000 līdz 2800 kcal. Atkal tas ir atkarīgs no iepriekšminētajiem faktoriem..

3. Šķiedrvielu daudzums uzturā palielinās, galvenokārt dārzeņu dēļ. Tikai dārzeņus vajadzētu ēst rīvētā veidā, lai slimiem orgāniem būtu vieglāk tos asimilēt, lai kuņģis izdalītu mazāk skābes.

4. Palieliniet pektīnu skaitu uzturā. Pektīns ir ļoti svarīga barības viela. Tas darbojas kā biezinātājs. Tas ļoti labi ietekmē aknas un aizkuņģa dziedzeri, jo no organisma izvada toksīnus, kas uzkrājas aknās. Pektīns arī pazemina holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs un ir barība zarnu mikroflorai.

Labākie pektīna avoti ir bietes, āboli, jāņogas, plūmes, aprikozes.

Nedaudz mazāks pektīna daudzums ir atrodams citos augļos, ogās un dārzeņos. Tomēr nelietojiet pektīnu kā uztura bagātinātāju. Šajā gadījumā var rasties fermentācija zarnās, kā arī tās aizsprostojums. Pietiks ar dabīgu pektīnu no augļiem un dārzeņiem.

5. Noteikti dzeriet daudz ūdens. Vismaz 1,5 litri tīra negāzēta ūdens dienā, vasarā vismaz 2 litri.

6. Frakcionēts uzturs 4-5 reizes dienā ik pēc 3-4 stundām.

7. Traukus vajadzētu ēst vārītus, ceptus, tvaicētus, tos var sautēt. Jūs nevarat ēst ceptu. Jūs nevarat nodot dārzeņus un miltus.

8. Palieliniet lipotropisko vielu daudzumu uzturā. Šīs ir tik noderīgas aminoskābes, kas normalizē holesterīna metabolismu organismā, palīdz aknām no tā izdalīt taukus..

Satur proteīnu produktos lipotropus: liellopu gaļu, biezpienu ar zemu tauku saturu, olām, zema tauku satura zivīm, soju.

9. Diet 5 tabula aizliedz ēst aukstu ēdienu. Tikai silts vai mēreni karsts.

10. Jāizslēdz šādi produktu veidi: alkohols, marinēti ēdieni, pikanti, konservēti, taukaini, soda un kafija.

11. Sāli var izmantot ēdiena gatavošanā. Bet gatavo ēdienu labāk sālīt, tāpēc jūs lietojat mazāk sāls. Jūs varat ēst 10 gramus dienā. sāls, kas ir vienāds ar 1 tējkaroti.

Šie ir 5. tabulas uztura pamatprincipi, kas jums jāievēro. Šajā gadījumā jūs samazināsit slodzi uz aknām, aizkuņģa dziedzeri, žultspūsli. Diēta ir pietiekami daudzveidīga, lai tā psiholoģiski netraucētu jūsu veselībai.

Uztura pamatprincipi

5.a diētas būtība ir ievērot saudzējošu, bet pilnvērtīgu uzturu, kas neapgrūtina aknas. Šāds uzturs būs noderīgs pat ar normālu žults ceļu darbību.

"Piektās tabulas" pamatprincipi:

  1. pārtika ar normālu olbaltumvielu un ogļhidrātu saturu (minimāls samazinājums):
  2. ēdienkartē ir ierobežots tauku un sāls daudzums;
  3. ēdiens tiek pagatavots, vārīts, cepts vai sautēts, kamēr sinusa gaļa tiek sasmalcināta, un noberzti ar šķiedrvielām bagāti dārzeņi;
  4. nav aukstu ēdienu;
  5. aizliegti cepti miltu izstrādājumi, dārzeņi un pārtika ar augstu purīnu un skābeņskābes saturu;
  6. izslēgti pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, no kuriem kuņģis uzbriest, un piesātināti ar būtiskiem savienojumiem, kas stimulē aknu sekrēcijas veidošanos.

Aizliegts ēdiens

Zupas Aizliegts lietot bagātīgas zupas uz gaļas, zivju un sēņu buljoniem, kā arī ar lielu daudzumu bieza, īpaši nesagatavota.

Gaļa un zivis. Jāizslēdz taukainas gaļas un zivju šķirnes ar taukiem, vēnām un ādu. Aizliegums ir noteikts cūkgaļai, pīlei, zoss, kā arī subproduktiem (sirds kambariem, aknām, nierēm, mēlei). No uztura ir jāizņem visi šie produkti: desas, karbonāti, desas, sālītas un žāvētas zivis, zivju konservi, konservi.

Putra. Ar negatīvu reakciju no uztura jāizslēdz prosa, kukurūzas un miežu putraimi, kā arī pākšaugi un makaroni.

Dārzeņi. Aizliegti augļi, kas satur etāndijskābi: skābenes, sparģeļi, redīsi, sēnes. Nav atļauti arī sālīti vai marinēti dārzeņi..

Augļi un ogas. Nav izslēgti skābu šķirņu augļi, kas satur rupju šķiedru, ogas ar cietajiem graudiem: banāni, avokado, kivi un bumbieru mizas, kazenes.

Piena produkti. Ir aizliegts skābs biezpiens ar augstu tauku saturu procentos, pikanti sieri ar individuālu nepanesamību pret krējumu un pienu.

Salds. Cukurs tiek izslēgts no uztura. Aizliegtas ir arī šokolādes, kūkas, saldējums. Būs jāatsakās arī no riekstiem, sēklām.

Maizes izstrādājumi. No uztura tiek izslēgti visi svaigi konditorejas izstrādājumi: mīksta maize, kārtainās mīklas izstrādājumi, saldie cepumi.

Dzērieni. Pirmkārt, tiek izslēgti ļoti auksti vai karsti dzērieni. Aizliegums ir noteikts dabiskai kafijai, kakao, saldai soda, alkoholiskajiem dzērieniem.

Atsauksmes un rezultāti

Saskaņā ar atsauksmēm, uztura tabulas numurs 5 ļauj ne tikai uzlabot ķermeņa stāvokli, bet arī zaudēt svaru, neapdraudot veselību. Ievērojot diētu, tauku uzkrāšanās izzūd, tiek noņemtas slodzes uz sirdi, stiprināta imunitāte, āda kļūst tīrāka.

Nav negatīvu pārskatu, kas saistīti ar diētas neefektivitāti.

Sievietes to aktīvi lieto hormonālās mazspējas periodā un žultsceļu diskinēzijas diagnozes gadījumā, lai neizraisītu kuņģa-zarnu trakta slimību attīstību un nesaasinātu esošo patoloģiju gaitu. Nav pārsteidzoši, ka daudzas sanatorijas tiek barotas ar diētu Nr. 5.

Piektās tabulas priekšrocības ietver:

  • reāla palīdzība nopietnu slimību gadījumos;
  • līdzība ar pareizu uzturu;
  • spēja zaudēt papildu mārciņas;
  • gribasspēka attīstība;
  • vispārējās veselības uzlabošana;
  • plašs ēdienu klāsts.

Labās ziņas ir tādas, ka Pevznera uzturs nenozīmē badu, stingru porciju daudzuma ierobežojumu, vienreizēju uzturu. Tāpat kā jebkura diēta, galda numurs 5 prasa nopietnu pašdisciplīnu. Tomēr rezultāts ir tā vērts..

Starp trūkumiem ir šādi:

  • jūsu iecienīto kaitīgo produktu noraidīšana;
  • nepieciešamība pēc biežas ēdienreizes;
  • svaigi spiestu sulu noraidīšana.

Ārsti iesaka kombinēt diētu ar medikamentiem un fizioterapeitiskajām procedūrām. Viegli vingrinājumi pirms pusdienām palīdzēs noteikt žults ceļu darbību.

Kontrindikācijas

Ja ir vienlaicīgas slimības, nav iespējams ievērot medicīnisko uzturu. Šie ir šādi jautājumi:

Uztura noteikumi ir noderīgi arī veseliem cilvēkiem, kuri bieži ēd pārtikas produktus ar augstu tauku saturu. Šis ir labākais risinājums slimību profilaksei pēc sirsnīgiem svētkiem..

Jūs varat patstāvīgi izmantot medicīniskās uztura noteikumus ar regulāriem pārtraukumiem. Sāpēm kuņģī vai muguras lejasdaļā un daļējiem izkārnījumu traucējumiem labāk konsultēties ar speciālistu.

Cik ilgi jums jāēd šī diēta?

Diētas numurs 5 ir uztura principi, kas jums jāievēro ilgu laiku. Sākumā ir vērts to turēt 5 dienas un sekot ķermeņa stāvoklim. Parasti šādai diētai nevajadzētu izraisīt hronisku slimību saasināšanos. Ja viss ir normāli, diētu var pagarināt līdz 5 nedēļām. Nākotnē šos noteikumus var padarīt mazāk stingrus un ievērot vairākus gadus līdz pilnīgai atveseļošanai. Kad pacienta stāvoklis stabilizējas, jūs varat pakāpeniski pievienot aizliegtus ēdienus, sākot ar augļiem un dārzeņiem. Daži pārtikas produkti (taukaini, cepti ēdieni, alkohols, konditorejas izstrādājumi) būtu jāizslēdz pat veselīgam cilvēkam, tāpēc, ja jums ir bijušas aknu slimības, jums par labu nāksies atteikties no tiem..

Piektā diēta ir pasākumu kopums, kura mērķis ir samazināt aknu slodzi daudzu tās slimību gadījumā. To izraksta kā papildu metodi integrētā terapijas shēmā. Atveseļošanās ātrums tieši ir atkarīgs no pacienta apziņas un no tā, cik precīzi viņš pildīs ārsta norādījumus. Šī diēta nav kontrindicēta. Ir liels skaits atļauto produktu, kurus var kombinēt savā starpā. Nākotnē būs iespējams atgriezties pie ierastās diētas, taču daži produkti būs kaitīgi veselīgam cilvēkam.

Diēta pēc operācijas

Pirmajās nedēļās pēc operācijas pacientiem ar aknu problēmām jāpārtrauc sāls, garšvielu, garšvielu, cukura lietošana. Ārsti nosaka aizliegumu trekniem, pārgatavotiem, marinētiem ēdieniem, kūpinātiem.

Pacientiem, kuriem tika veikta operācija, nevajadzētu dzert svaigi spiestu sulu, jo tā ir koncentrēta un var izraisīt gļotādas kairinājumu. Patērētais pārtikas daudzums jāsadala vairākās daļās un jāēd laikā, kuru noteicis ārsts.

Ieteicams pievienot pārtiku, kas satur olbaltumvielas, dažādas vielas, vitamīnus, augu taukus, šķiedrvielas. Gastroenterologi iesaka atjaunot aknu darbību, katru dienu patērējot nepārstrādātus dārzeņus.

Lai periods pēc operācijas izzustu bez komplikācijām, ir nepieciešams stingri ievērot diētas ieteikumus. Ārsti iesaka šādi pagatavot atļauto ēdienu: vāriet, vāriet dubultā katlā, cept, ēst neapstrādātu. Tu vari izmantot:

  • klijas (ar tām tiek gatavoti dažādi ēdieni);
  • graudaugi (izņemot kukurūzu un rīsus);
  • krekeri (baltmaizi no kviešu miltiem žāvē cepeškrāsnī);
  • piena produkti ar zemu tauku saturu, biezpiens (skābpiena produkti ir jāizmet);
  • zivis ar zemu tauku saturu, gaļu (pagatavojiet vistu un teļa gaļu);
  • šķidrums lielos daudzumos (attīrīts ūdens, soda, novārījumi no augiem);
  • svaigi dārzeņi.

Daži padomi no dietologiem

Mēs sakārtojām ēdienkarti katrai dienai un diētas recepšu 5. tabulu. Ir vērts atzīmēt, ka šī ir vairāk terapeitiska uztura shēma, kas vērsta uz gremošanas problēmu novēršanu. Pāreja uz šādu diētu ir labāka pēc konsultēšanās ar ārstu. Pats par sevi tas nav panaceja pret slimībām, un tas var glābt jūs no komplikācijām tikai kombinācijā ar medikamentiem un fizioterapiju.

Ievērojot visus šīs diētas noteikumus, jūs varat ātri panākt saasināšanās un gremošanas sistēmas normalizēšanu. Jums jābūt uzmanīgam un jāievēro visi ārsta norādījumi. Ja instrukcijās teikts, ka jūs nevarat ēst rupju ēdienu, tad tam jābūt sarīvētam. Pretējā gadījumā diētas terapeitiskais efekts nebūs.

Šī terapeitiskā diēta ir ļoti efektīva un var palīdzēt atbrīvoties no daudzām slimībām. Kas ir pārsteidzoši, šāda diēta ļauj ne tikai mazināt saasinājumu, bet arī uzlabot pacienta vispārējo stāvokli. Uz gremošanas procesu normalizācijas un kuņģa darba fona var sasniegt citus mērķus. Tātad ir svara samazināšanās un zemādas tauku samazināšanās, vispārējā tonusa palielināšanās un labsajūtas uzlabošanās..

Dietologi sniedz dažus padomus, ievērojot, kuru jūs varat sasniegt ar šo diētu vēlamo rezultātu:

  • Ir stingri aizliegts lietot aizliegtus ēdienus. Tas attiecas gan uz pašas diētas periodu, gan pēc tās pieņemšanas.
  • Ir nepieciešams pilnībā aizmirst par kūpinātas gaļas, karstu garšvielu un alkohola esamību. Pretējā gadījumā runāt par uztura dziedinošo iedarbību uz aknām nav nepieciešams.
  • Uzturā jābūt pietiekamam olbaltumvielu daudzumam. Olbaltumvielām jābūt pilnīgām un sagremojamām..
  • Nepārsniedziet pieļaujamo tauku daudzumu. Lai to izdarītu, mēs vienkārši izslēdzam no uztura visu taukaino pārtiku. Biezpienam, skābo krējumu, kā arī gaļas un zivju produktiem jābūt ar zemu tauku saturu.
  • Lai samazinātu lieko svaru, mēs samazinām ogļhidrātu daudzumu.
  • Visus cietos ēdienus nepieciešams sagriezt caur gaļas mašīnā, sarīvēt vai smalki sasmalcināt. Šādā saudzējošā režīmā iekšējiem orgāniem būs vieglāk pārstrādāt pārtiku.
  • Jums jāēd 6-7 reizes dienā. Frakcionēts uzturs jāsadala mazās porcijās..
  • Lai palielinātu choleretic efektu, pievienojiet uzturā vairāk šķiedrvielām bagātu pārtiku..

Šī diēta sākotnēji bija paredzēta aknu un žults ceļu slimību saasināšanās ārstēšanai. Tas ir efektīvs gastrīta un kolīta ārstēšanā un palīdz īsā laikā sasniegt remisiju. Ievērojot visus rakstos aprakstītos noteikumus un dietologu ieteikumus, jūs varat ne tikai normalizēt iekšējo orgānu darbu, bet arī zaudēt svaru.

Vai jums patīk raksts? Dalīties ar draugiem:

Kefīra diēta 7 dienas mīnus 10 kg - atsauksmes

Diēta vēdera un sānu svara zaudēšanai sievietēm - nedēļas ēdienkarte

Japāņu diēta 14 dienas - ēdienkarte un diagramma

Septiņu ziedlapu diēta - ēdienkarte katru dienu

Kremļa diēta - atsauksmes un rezultāti ar fotogrāfijām

Diskusija:

  1. Vitāliks saka:
    Tas galvenokārt ir terapeitisks uzturs, bet uz tā es divu nedēļu laikā zaudēju 4 kg. Trauki, protams, ir svaigi, taču kopumā tie nav slikti. Viņš ārstēja savu slimo žulti, un ārsts ieteica tieši šādu diētu. Jauks bonuss dažās vietās bija atbrīvošanās no taukiem))
  2. Valērija saka:

Ar šo diētu es ārstējos no calculous holecistīta. Tas tiešām darbojas, bet tajā joprojām trūkst kaut kas cepta, pikanta un trekna. Man bija grūti uz tā sēdēt, bet es biju patīkami pārsteigts, kad mēnesi vēlāk viņi man teica, ka esmu zaudējis daudz svara un kļuvis par slaidu sievieti.

Man bija līdzīga ēdienkarte katras dienas uztura tabulai 5. Sākumā bija grūti to ievērot ne tikai produktu ierobežojumu dēļ. Pastāvīgi vajadzēja sasmalcināt, berzēt ēdienu, gatavot zupas un suflē. Tad es pieradu. Zaudēt svaru par 5 kg, kā arī žultspūšļa problēmas vairs nav aktuālas.

Es nedomāju, ka šāda diēta ir piemērota visiem. Tas ir terapeitisks, un to var veikt tikai ar ārsta atļauju. Ja vēlaties zaudēt svaru, iegādājieties FFB apmācības rokasgrāmatu. Viņa tagad ir populāra, es arī sevi paņēmu. Tagad es zaudēju svaru tieši tam, un tas izrādās ļoti labi.

Es nedēļu izpētīju jūsu ēdienkarti ar receptēm un to, kā pagatavot diētas tabulu 5. Es vēlētos vēl dažas receptes. Piemēram, kā pagatavot suflē no gaļas. Man nav ne jausmas, kas tas ir vai kā. Man arī šķiet, ka man ir gastrīts, un es vienlaikus vēlētos zaudēt svaru, uzlabot savu veselību.

Šī diēta sākotnēji nebija paredzēta svara zaudēšanai, lai gan visi raksta, ka zaudējuši svaru. Ja nav veselības problēmu, labāk ir visu darīt pēc atšķirīgas shēmas. Pērciet FFB metodi, izlasiet un saprotiet, kā pareizi zaudēt svaru. Tur tiešām nav nekā sarežģīta. Tas man ļoti palīdzēja, atbrīvojoties no liekā tauku daudzuma, nekaitējot veselībai.

Izmantoja šo diētu, lai izārstētu kuņģa problēmas. Šai diētai nav laba garša: viss ir svaigs. Bet tad viņa uz nedēļu izmeta 2 kg. Periodiski mainiet nedēļas izvēlni un uztura recepšu 5 tabulu, lai būtu daudzveidība un nebūtu noguris.

Meitenes, tas, visticamāk, ilgtermiņā nepalīdzēs zaudēt svaru. Jūs pastāvīgi neievērosit šo diētu. Esmu iegādājies FBB apmācības rokasgrāmatu, jau mēnesi viss mans dzīvesveids ir balstīts uz tur aprakstīto. Es atbrīvojos no taukiem, es kļūstu slaids bez jebkādiem upuriem, svara zaudēšana man sagādā prieku.

Vienmēr mīlēja pikantu, ceptu un treknu. Viņš nevarēja dzīvot bez tā, kamēr nopelnīja gastrītu. Ārsts uzstāja uz šādu diētu, piedāvāja man ēdienkarti nedēļas diētai 5. tabula. Es tik tikko izdzīvoju 10 dienas no šādas diētas, bet kuņģis sāka normāli darboties, sāpes apstājās. Svara zaudēšana bija, bet ne spēcīga.

Labs uzturs un ēdienkarte tiem, kam ir gremošanas slimības, bet kuri vēlas zaudēt svaru. Ar manu veselību viss ir kārtībā, nopirku FFB apmācības rokasgrāmatu. Es tagad ēdu ļoti garšīgi, es nodarbojos ar sportu un zaudēju svaru bez jebkādas spriedzes. Nav nepieciešami trenažieri un jaunatklātas diētas.

Izrādās, ka šo diētu izmēģināju jau bērnībā. Bērnībā dzelte saslima un ēda slimnīcā tieši pēc šādas ēdienkartes. Es nevaru pateikt, kā tas ietekmē taukus, bet tas, kas dziedē ķermeni, ir pārliecināts.

Pirms gada es tikai meklēju šādu diētu, lai ārstētu kuņģi un normāli zaudētu svaru. Tad vēl nedēļu nebija normālas ēdienkartes ar receptēm un to, kā gatavot diētas. 5. tabula. Viss bija jādara patstāvīgi. Bet mēnesī es pēc tam nometu 5 kg, un gremošanas trakta darbs normalizējās.

Ja jūs patiešām vēlaties zaudēt svaru un saglabāt svaru pilnīgā stāvoklī, tad labāk ir iegādāties FFB apmācības rokasgrāmatu. Izlasiet to, un šīs diētas jums nebūs vajadzīgas. 5. tabula ir vairāk medicīniska tehnika, un tā nav paredzēta svara zaudēšanai. Es jau zaudēju gandrīz 10 kg ar treniņu rokasgrāmatu, un man nevajadzēja izgudrot neko jaunu.

Kopīgojiet to, kas jūs sagatavo vai kad jūs visu gatavojat. Darbs, mājsaimniecība (12 akri), skolnieks, vīrs, kurš to visu neņems mutē, tas ir, viņam un bērnam ir jāgatavo atsevišķi. Un teātri, kino, pastaigas, viesi. Tie. visu laiku apgaismo virtuvi. Un kurš man atvedīs pudiņu uz darbu, želeju biežām ēdienreizēm utt. Dalieties, es būšu ļoti pateicīgs.

Tas ir apmēram viens un tas pats. Kā visu to iemācīt gatavot, strādājot mājās, mājās, bērniem, mācot stundas.

Ietekme uz ķermeni

Klīniskais uzturs labvēlīgi atjauno ķermeņa funkcijas.

Piektā galda diēta palīdz:

  • normalizē žults aizplūšanu, novērš tā stagnāciju;
  • atjaunot aknu, žultspūšļa darbu;
  • normalizēt holesterīna, tauku metabolismu;
  • uzlabot vielmaiņu.