1/4 glāzes, cik karotes, vai kā pagatavot vieglāk

Dažreiz, sagatavojot konkrētu recepti, autors, uzskaitot nepieciešamo sastāvdaļu skaitu, norāda tās glāzēs vai glāzes daļās - 1/2, 1/3 vai 1/4 glāzes, tad cik tas ir? Cepšanai paredzētas vai graudaugu sastāvdaļas bez taras parasti mēra glāzēs..

Tik dažādas brilles

Būtu jāsāk ar to, ka brilles ir atšķirīgas, un bieži autors receptē nenorāda, kuru glāzi viņš lieto. Ir augstbumbu glāzes, kuru vidējais tilpums ir vidēji 270 ml, bet ir paraugi ar tilpumu līdz 350 ml. Un, ja autors izmantoja stikla šķautni ar slīpējumu, tad tās tilpums ir precīzi 200 ml. Bieži vien krieviski runājošais kontingents tos izmanto receptēs. Bet ko darīt, ja jums nav stikla ar šķautni ar šķautni un jūs patiešām vēlaties gatavot ēdienu. Glāzes var pārveidot gramos, ja jums ir svari un ja nav svaru, brilles var pārveidot par kaut ko vispārīgāku, piemēram, karotēm. Tad 1/4 tase ir cik ēdamkarotes šai receptei? Tagad izdomāsim to.

Karotes un glāzes attiecība

Tā kā autori krievu receptēs parasti izmanto slīpētas brilles, kuras mums ir klasiskas, tad šo attiecību mēs analizēsim tieši uz viņiem. Ja ņemat vērā, ka karotes ir atšķirīgas, tad karotes tilpumam ņem vidējo vērtību 15 ml. Atgādiniet, ka slīpēta stikla tilpums ir vidēji 200 ml, ja neņem vērā jaunus dizainus un dažādas variācijas. Ņemot šos skaitļus kā nemainīgu vērtību un veicot vienkāršus aprēķinus, mēs iegūstam 13 pilnas tējkarotes bez slaida vienā stikla šķautnē. Attiecīgi 1/2 tase ir 7,5 ēdamkarotes, 1/3 tase ir 4 ēdamkarotes ar nelielu podu, un 1/4 tase ir cik karotes? Tie ir 3 karotes ar nelielu slaidu.

Ja jūs gatavojaties gatavot kaut ko mazu, kur, piemēram, sastāvdaļu svars tiek mērīts gramos, tas var būt garšvielas, un pareiza attiecība ir ļoti svarīga, tad, ja nav svara, varat izmantot tējkarotes. Tātad ēdamkaroti trīs tējkarotes ir pilnībā ietilpīgas. Tas nozīmē, ka 1/2 tējkarotes atbilst 1,5 tējkarotes tilpumam, un 1/3 ēdamkarotes - vienai tējkarotei. Katrā standarta apjomā ēdamkaroti ir trīs tējkarotes. Tas padara to par ērtu "rīku" neliela daudzuma sastāvdaļu mērīšanai gan pavāriem, gan maizniekiem, kā arī kulinārijas cienītājiem.

Tādējādi, lai noteiktu īpašo tējkarotes tilpumu, ir nepieciešams ņemt 1/3 no ēdamkarotes tilpuma. Tādējādi vienā tējkaroti ievieto 5 ml tilpumu. Un 1/4 tase ir cik karotes? 1/2 tase ir 20 tējkarotes, 1/3 tase ir 13 tējkarotes, un 1/4 tase ir 10 tējkarotes.

Dažāds blīvums - atšķirīgs svars

Tādā pašā veidā ar brilles palīdzību var izmērīt neiesaiņotu produktu un šķidrumu svaru, ja jums nav svaru. Tomēr ne viss ir tik vienkārši ar svaru kā ar tilpumu. Ja visu izstrādājumu tilpums vienā glāzē ir identisks, tad svars blīvuma atšķirības dēļ atšķirsies.

Tātad glāze, puse glāzes un 1/4 glāzes ir tas, cik daudz ir produkta gramu?

Sāksim ar šķidrumiem. Ūdens līdz stikla malām der 200 gramiem. Tieši ūdeni uzskata par standarta tilpuma un svara attiecību - 1: 1. Glāzei piena, majonēzes un etiķa būs tieši tāds pats svars - 200 g uz 200 ml. Skābais krējums būs blīvāks, tas būs 210 gr glāzē. Tomātu pasta - 250 grami, medus - 265 grami, ievārījums - vidēji 275 grami un iebiezināts piens - pat 360 grami. Tomēr, ja jūs uzņemat pilnu glāzi augu eļļas, tad tas iznāk mazāk nekā ūdens - 190 g. Veselai glāzei kausēta sviesta būs tāds pats svars.

Kas par graudaugiem

Attiecībā uz neiesaiņotām sastāvdaļām un graudaugiem šeit arī diezgan izteikti atšķiras to blīvuma un svara attiecība. Tā, piemēram, auzu pārslu izrādījās viena no vieglākajām beztaras vielām - tikai 80 g uz 200 ml. Piena pulveris pilnā glāzē sver tikai 105 gramus. Nākamā sastāvdaļa pēc svara ir milti. 200 gramu glāzē der 130 grami miltu, gan kvieši, gan kukurūza. Tieši tāds pats kakao pulvera svars ir 130 g. Mannas putraimi, pūdercukurs un griķi sver attiecīgi 150, 160 un 165 gramus. Rīsi, mieži un cukurs sver vienādi - 180 g uz 200 ml.

1/2 ēdamkarotes sāls - cik gramu? 1/2 tējkarotes sāls ir, cik gramu?

Gandrīz katrā ēdienā pievienojam sāli, lai tas nebūtu svaigs un iegūtu patīkamu garšu. Var gadīties, ka jums tiešām ir jāievieto noteikts daudzums gramu sāls pārtikā.

Bieži vien, lai noteiktu sāls daudzumu gramos, izmanto ēdamkarotes vai tējkarotes, kas gandrīz vienmēr ir pa rokai virtuvē un ir lielisks līdzeklis lielapjoma produktu mērīšanai..

Tāpēc izdomāsim, cik daudz grama sāls izrādīsies, ja jūs piepildīsit tikai pusi tējkarotes vai ēdamkarotes

No vienas puses, ēdamkarotes var būt atšķirīgas, tās tilpums ir atkarīgs no konkrētā ražotāja, bet, no otras puses, mēs vienmēr varam noteikt tajā ietilpstošā produkta vidējo vērtību. Tātad vienā ēdamkaroti ievieto vidēji 25 gramus sāls. Ja jūs uzņemat 1/2 ēdamkarotes sāls, jūs iegūstat 12,5 gramus sāls.

Tējkarotēm var būt arī nedaudz atšķirīgs tilpums, bet vidēji vienā ieliek 7 gramus sāls. Tāpēc, piepildot 1/2 tējkarotes, jūs iegūstat 3,5 gramus sāls.

Cik gramu karotēs: svara rādītāju tabula

Cik gramu ir karotēs? Izdomāsim to.

Jūs gribējāt kaut ko pagatavot un recepti jau esat atradis internetā. Bet šeit radās grūtības ar to, ka jums nav virtuves skalas. Tā nav problēma, ja zināt, cik gramu ir ēdamkaroti, tējkarote un deserta karote.

Vissvarīgākais ir tas, ka karotes ir daudz vienkāršākas un ērtāk lietojamas nekā svari. Ļoti bieži cilvēki brīnās, cik gramu ir ēdamkaroti cukura, miltu un sausa rauga. Šajā rakstā jūs pilnībā atradīsit atbildes uz jūsu jautājumiem.

  • tējkarote, 5 ml ir apmēram 5 grami;
  • deserta karote - 10 ml šķidruma - 10 grami;
  • ēdamkarote - 15 ml šķidruma - 15 grami.

Cik gramu ēdamkarotes

Izstrādājumu lielumi gramos tiek izmantoti, lai trauku pārmērīgi nesālītu un pārāk nesaldinātu. Parasti recepšu autori norāda produktu svaru ar karoti ar nelielu slaidu. Dažreiz receptes tiek izmantotas ar karoti bez slaida, taču autoram tas ir jānorāda. Svara lielums mūsu tabulā ir norādīts kopējā karotē ar slaidu un bez slaida.

Cik gramu ēdamkarotes tabulā

Ja mēs runājam par beztaras izstrādājumiem, kas atrodas ēdamkaroti, tad mēs domājam, ka tie tiek drukāti vienā līmenī ar karotes malu. Dažos gadījumos tiek nodrošināts neliels slaids. Ja vēlaties uzzināt, cik gramu noteiktu produktu karotē ir, tad skatiet tabulu.

Beztaras izstrādājumi

ProduktsBez slaidaAr slaidu
Miltidivdesmittrīsdesmit
Cukursdivdesmit25
Pūdercukurs2228
Kakao pulverisdivdesmit25
Cietedivdesmittrīsdesmit
Papildu sāls2228
Akmens sāls25trīsdesmit
Cepamā soda2228
Rīsipiecpadsmitastoņpadsmit
Malta kafijapiecpadsmitdivdesmit
Želatīns10piecpadsmit
Sausais raugs8vienpadsmit
Kanēlispiecpadsmitdivdesmit
Citronskābe12sešpadsmit
Miežu putraimi25trīsdesmit

Šķidrie produkti

Tabulā norādīts šķidro produktu svars (gramos). Tas ņem vērā faktu, ka šķidrumus savāc karotē ar slaidu, un, ja produkti ir retāki, tad tos izlej līdz karotes malām.

Produktsgramu
Medustrīsdesmit
Ūdensastoņpadsmit
Ievārījumspiecdesmit
Etiķissešpadsmit
Pilnpiensastoņpadsmit
Kondensētais pienstrīsdesmit
Dārzeņu eļļasešpadsmit
Izkausēts margarīnspiecpadsmit
Zemesriekstu pastasešpadsmit
Skābais krējums25

Cik gramu tējkarotes tabulā

Ja ir norādīta 1 tējkarote miltu, tas nozīmē karoti ar nelielu slaidu. Attiecīgi receptēs var izrakstīt arī 1 nelielu karoti miltu bez slaida..

Beztaras izstrādājumi

ProduktsBez slaidaAr slaidu
Kakao pulveris912
Griķi710
Ciete69
Sausas sinepes47
Sausais raugs58
Rozīnes710
Želatīns58
Malts kanēlis812
Malta kafija79
Šķīstošā kafija45
Putraimi (mieži, pērļu mieži)8vienpadsmit
Kukurūzas pārslas24
Citronskābe58
Magones812
Manka812
Piena pulveris1214
Kālija permanganātspiecpadsmitastoņpadsmit
Milti912
Labība68
Rieksti10trīspadsmit
Malti pipari58
Rīsi58
Cepamais pulveris58
Akmens sāls812
Cukurs (un tā pulveris)710
Soda710
Papildu sāls710
Grunts krekeri57
Sorbīts57
Sausais krējums56
Kartupeļu biezputra1012
Pupiņas1012
Ārstniecības zāle23
Lēcas79
Olu pulveris1012
Tēja23

Šķidrie produkti

Šķidriem produktiem (ūdenim, pienam, etiķim) karote ir jāaizpilda pilnībā. Ir vērts atzīmēt, ka iepriekš minētie grami ir relatīvi, tāpēc, ja jums jāzina precīzs svars, labāk ir izmantot elektroniskās vai virtuves svarus.

Produktsgramu
Zemesriekstu pasta8
Ūdens5
Ievārījums17
Sarkanie ikri7
Kālija permanganāts5
Medus10
Majonēze10
Alkohols7
Pilnpiens5
Kondensētais piens12
Dārzeņu eļļa5
Sviests5
Izkausēts margarīns4
Augļu biezenis17
Skābais krējums10
Biezpiens4
Sojas mērce5
Tomātu pasta5
Ābolu etiķis5

Cik gramu deserta karotē

Cik gramu ir karotēs? Deserta karotes lielums ir starp ēdamistabu un tējas istabu. Tās mērķis ir kalpot par galda ierīci saldumu lietošanai. Deserta karote tiek galā ar mērīšanas misiju ne sliktāk kā tā vecākā un jaunākā “māsa”. Uzziniet, cik gramu pārtikas (šķidru un beztaras) tas satur tabulā.

Produktsgramu
Cukurspiecpadsmit
Vanilīns4,5
Citronskābe12
Sālsdivdesmit
Miltisešpadsmit
Ūdens10
Piens10
Dārzeņu eļļavienpadsmit
Etiķis10

Šodien rakstā jūs detalizēti uzzinājāt, cik gramu ir karotēs (ēdamkarote, tēja un deserts). Šī tabula nav jāiegaumē, jūs vienkārši glabājat to parocīgu un tad, kad jums tā jāatver. Tagad jums nav grūtību nosvērt noteiktus produktus. Garšīgi ēdieni un lieliska apetīte!

Cik gramu karotēs: svara rādītāju tabula: 10 komentāri

Lieliska palīdzība jaunajām mājsaimniecēm! Svarīgi zināt svara mērus, jo no tā ir atkarīga kūku, pīrāgu, dažādu labumu kvalitāte.

Gatavošanas laikā, īpaši ar jaunām receptēm, šī šķīvīte var pat noderēt.

Es nokopēju visas plāksnes. Laminējiet un pakārt virtuvē)))) Un kā tad visu pieminēt)))

Noderīgas zīmes. Var drukāt un pakārt virtuvē.

Ir labi, ja mājsaimniecībā ir tabulas, kas parādītas rakstā. Bet tomēr es dodu priekšroku svariem - tagad pārdošanā ir daudz dažādu veidu. Jums vienkārši jāpērk ar svēršanas iespējām no 1g līdz 1 kg.

Ļoti noderīga informācija) Es to paturēšu grāmatzīmēs. paldies.

Brīnišķīga informācija. Tikai atradums saimniecei un ne tikai. Paldies par jūsu pūlēm)

Labs šarnīra galds, izrādās, es vienmēr kļūdījos

Un es visu esmu redzējis... ar galdiem izrādās precīzāk!

Jūsu raksts bija ļoti noderīgs, jo nekur nevarēju atrast, cik gramus cepamā pulvera tējkaroti, bet šeit es to atradu)) Paldies par noderīgo rakstu.

LiveInternetLiveInternet

-Virsraksti

  • 1000. +1 padoms (311)
  • Padoms visiem gadījumiem (104)
  • Mazas vārīšanas viltības (87)
  • Piezīme saimniecei (123)
  • Pašattīstība (88)
  • Atmiņas attīstība (48)
  • Dzīves padomi (18)
  • Laika vadība (11)
  • Komunikācijas meistarība (9)
  • Ātrlasīšana (3)
  • Dejošana (83)
  • Latina (29)
  • Zumba novājēšanas dejas (16)
  • Deju elementi (7)
  • Klubu dejas (5)
  • Aiziet (5)
  • Austrumu deja (25)
  • BUJ (83)
  • FAQ video (20)
  • Noderīgs (1)
  • LiRu (2)
  • Apdare (6)
  • Memo (27)
  • Mūsu mazie brāļi (668)
  • Suņi (35)
  • "Viņi dzīvo kā kaķis ar suni" (25)
  • Mans zvērs (5)
  • No kaķu dzīves -1 (157)
  • No dzīves kaķiem-2 (35)
  • Interesanti par kaķiem (64)
  • Kaķēni (19)
  • Kaķi (attēli) (238)
  • Kaķu īpašnieks (38)
  • Šie krāšņie mazie dzīvnieki (75)
  • Tīmekļa tīklā (329)
  • MusesKolekcija (34)
  • Kāds progress ir sasniegts. (8)
  • Vēlaties uzzināt visu (114)
  • Radošs (17)
  • Mīti un fakti (37)
  • Jūs nevarat iedomāties (3)
  • Kaislības-purns (43)
  • Apbrīnojami - tuvumā! (14)
  • Showbiz (40)
  • Viss par visu (39)
  • Dzīve priekā (683)
  • Dzīvo viegli (188)
  • Rituāli, zīlēšana, zīmes (134)
  • Svētki, tradīcijas (101)
  • Naudas maģija (73)
  • Vīrietis un sieviete (51)
  • Simorona (36)
  • Numeroloģija, horoskops (29)
  • Dvēselei (25)
  • Fen Šui (17)
  • Ezotērika (5)
  • Palēzija (1)
  • Svētnīcas (5)
  • Ticības alfabēts (109)
  • Veselība (847)
  • Palīdzi sev (393)
  • Pašmasāža pēc visiem noteikumiem (84)
  • Slimība (71)
  • Qigong, Taiji Quan, Taichi (67)
  • Akupresūra, refleksoloģija (44)
  • Vai vecumdienas nesagādā prieku? (27)
  • Redzes korekcija (9)
  • Tradicionālā medicīna (9)
  • Austrumu medicīna (8)
  • Dzīvo veselīgi (137)
  • Tradicionālā medicīna (50)
  • Ķermeņa tīrīšana (44)
  • Pēdējā cigarete (24)
  • Izraēla (146)
  • Pilsētas (32)
  • Apsolītā zeme (12)
  • Noderīga informācija (5)
  • Izravideo (21)
  • Fotoreportāžas (11)
  • Joga (215)
  • Jogas kompleksi (128)
  • Joga atrisina problēmas (43)
  • Vingrinājums (30)
  • Asanas (9)
  • Joga pirkstiem (mudras) (7)
  • Padomi (2)
  • Skaistums bez maģijas (1275)
  • Vingrošana sejai, vingrinājumi (280)
  • Grezni mati (138)
  • Masāžas tehnika (106)
  • Japāņu skaistums, aziātu tehnika (90)
  • Jaunības noslēpumi (63)
  • Oriģināls manikīrs (22)
  • Ceļš uz mirdzošu ādu (123)
  • Kosmētikas soma (56)
  • Nevainojams grims (106)
  • Problēmas (45)
  • Skaistuma māksla (38)
  • Stils (139)
  • Kopšana (286)
  • Ēdienu gatavošana (791)
  • Cepšana (99)
  • Sānu trauki (18)
  • Pirmais kurss (13)
  • Nacionālā virtuve (9)
  • Deserts (57)
  • Uzkodas (122)
  • Mīklas izstrādājumi (85)
  • Ēst pasniedz (51)
  • Gaļa (118)
  • Sakulties (33)
  • Dzērieni (77)
  • Dārzeņi un augļi (119)
  • Receptes (25)
  • Zivis un jūras veltes (34)
  • Salāti (62)
  • Mērces (8)
  • Noteikumi (16)
  • Noderīgas vietnes (11)
  • Fotogrāfijas (8)
  • Foto redaktori (3)
  • Pārtika (7)
  • Noderīgas saites (7)
  • Programmas (11)
  • Dzīvē smejas. (139)
  • Video izklaide (34)
  • Foto izklaide (3)
  • Rotaļlietas (24)
  • Rugrāti. (trīsdesmit)
  • Leļļu mazuļiem (31)
  • Vienkārši lieliski! (17)
  • Adata (213)
  • Adīšana (23)
  • Rokdarbi (11)
  • Remonts (3)
  • Dari pats (82)
  • Mājīguma radīšana (37)
  • Šūšana (72)
  • Dzejoļi un proza ​​(253)
  • Lirika (155)
  • Sakāmvārdi (68)
  • Aforismi un citāti (25)
  • Proza (4)
  • Spārnoti izteicieni (1)
  • Perfekts korpuss (659)
  • Bodyflex, oksidējošs (121)
  • Pilates (42)
  • Aerobika (26)
  • Kalanētika (22)
  • Milēna. Fitnesa iespējas (18)
  • Trenažieru zāle (17)
  • Ķermeņa pārveidošana (5)
  • Anatomija (1)
  • Padomi (70)
  • Fitnesa programma (90)
  • Stiepšanās (43)
  • Vingrinājums (251)
  • Fotoattēli (63)
  • Mākslinieki (5)
  • Daba (5)
  • Fotogrāfijas (16)
  • Fotogrāfi un viņu darbi (31)
  • Ziedi (8)
  • Photoshop (5)
  • Apstrīdēsim lieko svaru (565)
  • Ieslodzījuma diētas (66)
  • Pārtikas likumi (122)
  • Ēd, lai dzīvotu. (76)
  • HLS (16)
  • Produkti (73)
  • Gudri zaudēt svaru (131)
  • Ceļš uz ideālu (106)

-Video

-Mūzika

-Dienasgrāmatas meklēšana

-E-pasta abonēšana

-Sekotāji

Amerikāņu un angļu kulinārijas pasākumi

Ceturtdiena, 2016. gada 8. septembris 14:12 + cenu piedāvājuma lodziņā

Amerikāņu / angļu diētu izvēlnē un receptēs tiek izmantota sava, nevis metriska pasākumu sistēma.

Angļu pavārgrāmatās tradicionālais tilpuma lielums ir 1 glāze. Kauss ir kauss.

Cik gramu ir 1 glāzē? Kausu tilpumi dažādās virtuvēs nav vienādi.
Kā tilpuma mēru kauss nav definēts tik stingri kā karotes. Krūzes tilpums var svārstīties no 200 līdz 250 mililitriem. Ja Austrālijā, Kanādā un Jaunzēlandē kausu var droši pielīdzināt pazīstamākam glāzei (250 ml), tad ASV tasītes tilpums būs 237 ml, bet Lielbritānijā, kur tiek izmantota tā dēvētā impēriskā mēru un svara sistēma, viena imperatora kauss. (imperatora kauss) jau ir 284 ml.
Metriskā kausa tilpums ir 250 mililitri, bet amerikāņa - nedaudz mazāk, apmēram 236,6 mililitri.
Amerikāņu diētikā tasītes tilpums ir 240 mililitri..
Japānā vēl mazāk tasīšu - tikai 200 mililitru.


Redzēsim, cik gramus dažādu beztaras izstrādājumu var izmērīt ar Amerikas kausu.

Amerikas mērtrauks

  • 1/4 tase - 60 ml
  • 1/3 tase - 75ml
  • 1/2 tase - 125ml
  • 2/3 tases - 150ml
  • 3/4 glāze - 175ml
  • 1 glāze - 250ml

Jāatzīmē, ka mērtrauki lielākoties ir trīs tilpumos - 230 ml, 240 ml un 250 ml. acīmredzot tāpēc kausa tilpums dažādās vietnēs ir atšķirīgs :(.

Zemāk es iepazīstinu ar informāciju, ko atradu tīklā - kas jums un man varētu būt vajadzīgs, izlemiet, vai izmēģinām dažas no receptēm. Es domāju, ka daudzi no jums ir saskārušies ar svara un tilpuma pārrēķināšanas problēmu pēc vietējiem gramiem un mililitriem.

Beztaras izstrādājumi

Aptuveni: 1 glāze = 240 ml vai 16 ēdamkarotes. 1 ēdamkaroti 15 ml.

  • granulēts cukurs - 200 g
  • pūdercukurs - 225 g
  • izsijāti baltie milti - 125 g
  • baltie rīsi, nesagatavoti - 185 g
  • vārīti baltie rīsi - 175 g
  • augu eļļa - 224 g
  • piens - 245 g
  • piena pulveris - 68 g
  • brokoļi - 71 g
  • rozīnes - 165 g
  • kakao pulveris - 128 g
  • jogurts - 245 g
  • ūdens - 236 g

Amerikāņu receptēs norādīto nešķidro sastāvdaļu daudzumu (ja tas ir vairāk nekā 2 ēdamkarotes vai 1 šķidruma unce) aprēķina, izmantojot šādu tabulu.

Sastāvdaļu svars gramos
Sastāvs1 glāze3/4 tase2/3 tase1/2 tase1/3 tase1/4 tase2 ēd.k..
Kviešu milti120 gr90 gr80 gr60 gr40 gr30 gr15 gr
Izsijāti kviešu milti110 gr80 gr70 gr55 gr35 gr27 gr13 gr
Cukura smiltis (cukurniedres)200 gr150 gr130 gr100 gr65 gr50 gr25 gr
Konditorejas cukurs (cukurniedres)100 gr75 gr70 gr50 gr35 gr25 gr13 gr
brūnais cukurs180 gr135 gr120 gr90 gr60 gr45 gr23 gr
Kukurūzas milti160 gr120 gr100 gr80 gr50 gr40 gr20 gr
Kukurūzas ciete120 gr90 gr80 gr60 gr40 gr30 gr15 gr
Neapstrādāta auzu pārslu90 gr65 gr60 gr45 gr30 gr22 gr11 gr
Sāls (ēdamistaba)300 gr230 gr200 gr150 gr100 gr75 gr40 gr
Sviests240 gr180 gr160 gr120 gr80 gr60 gr30 gr
Sasmalcināti augļi150 gr110 gr100 gr75 gr50 gr40 gr20 gr
Rieksti (sasmalcināti)150 gr110 gr100 gr75 gr50 gr40 gr20 gr
Rieksti (sasmalcināti)120 gr90 gr80 gr60 gr40 gr30 gr15 gr
Maizes drupatas (svaigas)60 gr45 gr40 gr30 gr20 gr15 gr8 gr
Maizes drupatas (sausas)150 gr110 gr100 gr75 gr50 gr40 gr20 gr
Parmesan siers (sarīvēts)90 gr65 gr60 gr45 gr30 gr22 gr11 gr

Šķidrumus receptēs parasti mēra pēc tilpuma. Gluži pretēji, neiesaiņotus un sausus produktus metriskajā sistēmā mēra pēc svara.

Šķidrie produkti

Šajā tabulā parādīts šķidro produktu svars Amerikas kausā:

Amerikas šķidrumu mērīšanas sistēma litros un mililitros:

Galons (gal), galons - 4 ceturtdaļas - 3,8 litri
Kvartāls (qt), kvarts - 2 pintes - 0,94 litri
Pints ​​(pt), pints - 0,47 litri
Unce (oz), unce - 29,6 mililitri

Britu šķidruma mērīšanas sistēma Imperial
Lielbritānijas šķidrās unces (šķidrās (šķidrās) unces, fl oz) = 28,4 ml
Britu kvarts (quart, qt) = 1140 L = 2 pintes = 4 tases
Lielbritānijas pints (pints, pt) = 0,570 L = 2 tases
Lielbritānijas galons (galons, gal) = 4,54 L = 4 ceturtdaļas

Ērtības labad 1 fl oz vērtība tiek noapaļota līdz ZOml. Lai iegūtu precīzākus aprēķinus, izmantojiet formulu 1 Huid oz = 28,4 ml (angļu sistēma) vai 1 Huid oz = 29,5 ml (Amerikas sistēma)..


Amerikas šķidruma mērīšanas sistēma
Galonu šķidrums (gal), šķidruma galons = 4 ceturtdaļas vai 3,8 litri
Ceturkšņa šķidrums (qt), šķidrais kvarts = 2 pinti = 0,94 litri
Pinti (pt), šķidruma pinti = 0,47 litri
Unces šķidrums (oz), šķidruma unce = 29,6 mililitri

Citi svara rādītāji

Mūsdienu britu pavārgrāmatās pat vairāk netiek izmantotas krūzes (šodien tasītēs tiek apzīmēts tikai sidrs un ābols), bet gan mārciņas, unces un pinti..
Varbūt esat pamanījis mārciņas mārciņas samazinājumu.

Mārciņa (lb, lbs), mārciņa, avoirdupois mārciņa - amerikāņu, angļu mārciņa - 454 grami
1 mārciņa - 16 unces.

  • 1 oz (unce, oz) - 28,34 grami
  • 1 fl oz (fluid oz) - 29,57 ml
  • 1 grams - 0,035 unces.
  • 1 mārciņa (mārciņa, mārciņa) - 0,454 kg
  • 1 kg - 2,2 mārciņas.

Svara pārrēķina tabula

  • 1 oz - 28 grami
  • 4 unces - 1/4 mārciņas - 113 grami
  • 1/3 mārciņa - 150 grami
  • 8 unces - 1/2 mārciņas - 230 grami
  • 2/3 mārciņas - 300 grami
  • 12 unces - 3/4 mārciņas - 340 grami
  • 1 mārciņa - 16 unces - 450 grami
  • 2 mārciņas - 900 grami

Amerikas masu sistēma
Sausa kvarca (qt), šķidra kvarca = 1,1 litrs.
Pints ​​(pt), sausais pints = 0,55 litri.

Saīsinājumi un nosaukumi angļu valodā

Oz - unce - oz

Mārciņa - mārciņa - lb

1 ēd.k. = tējkarote = tējkarote - 5 ml

1 Tb = = ēdamkarote = ēdamkarote - 15 ml

2 tases = 2 tases vai 1 pinte

4 tases (4 tases vai 1 ceturtdaļa)

Tējas karote
Tējkarotes tilpums dažādās mērīšanas sistēmās ir atšķirīgs. Sākumā viena tējkarote bija ceturtdaļa ēdamistabas, pēc tam viena trešdaļa. Tas ir pēdējais tilpums, ko pašlaik izmanto Amerikas mērīšanas sistēmā. Tas ir aptuveni 4,93 mililitri.
Amerikāņu diētikā tējkarotes izmērs ir 5 mililitri..
Lielbritānijā ir ierasts lietot 5,9 mililitrus, bet dažos uztura palīglīdzekļos un pavārgrāmatās tas ir 5 mililitri..
Ēdienu gatavošanā izmantotās tējkarotes tilpums parasti tiek standartizēts katrā valstī, bet pārtikai tiek izmantoti dažāda lieluma karotes..

Ēdamkarote
Ēdamkarotes tilpums arī mainās atkarībā no ģeogrāfiskā reģiona. Tā, piemēram, Amerikā viena ēdamkarote ir trīs tējkarotes, puse unces, apmēram 14,7 mililitri vai 1/16 Amerikas kausa.
Ēdamkarotes Lielbritānijā, Kanādā, Japānā, Dienvidāfrikā un Jaunzēlandē satur arī trīs tējkarotes. Tātad, metriskā ēdamkarote ir 15 mililitri.
Lielbritānijas ēdamkarote - 17,7 mililitri, ja tēja - 5,9 un 15, - ja tēja - 5 mililitri.
Austrālijas ēdamkarote - ⅔ oz, 4 tējkarotes vai 20 mililitri.

Atbilstība:

1 nūjiņa = 113,5 g = 1/4 mārciņa = 4 unces = 1/2 glāzes = 8 ēdamkarotes = 14 tējkarotes

1 nūjiņa = 113,5 g = 1/4 lb = 4 oz = 1/2 tase = 8 ēdamkarotes = 14 tējkarotes

Lielbritānijas apjoma rādītāji ir par 20% vairāk nekā amerikāņu.

Šajā tabulā parādīti dati šķidrumu tilpumu konvertēšanai

Tilpuma konvertēšana (tabulas dati attiecas tikai uz šķidrumiem)
Iestatiet daudzumuMetrikas ekvivalents
1 tējkarote5 ml
1 ēdamkarote vai 1/2 fl oz15 ml
1 fl oz vai 1/8 tase30 ml
1/4 tase vai 2 fl oz60 ml
1/3 tase80 ml
1/2 tase vai 4 fl oz120 ml
2/3 tase160 ml
3/4 glāzes vai 6 fl oz180 ml
1 glāze vai 8 fl unces vai puse pintes240 ml
1 1/2 tases vai 12 fl oz350 ml
2 tases vai 1 pinti vai 16 fl oz475 ml
3 tases vai 1 1/2 pintes700 ml
4 tases vai 2 pintes vai 1 kv950 ml
4 ceturtdaļas vai 1 galons3,8 L
Piezīme. Gadījumos, kad nav nepieciešama augsta datu precizitāte, vērtības var noapaļot šādi.
1 glāze = 250 ml
1 pints = 500 ml
1 kvarts = 1 l
1 galons = 4 L

Kvartāli un Galoni
Galoniem un kvarciem ir arī dažādi izmēri, atkarībā no ģeogrāfiskā reģiona, kurā tos izmanto. Imperiālajā mērīšanas sistēmā viens galons ir 4,55 litri, bet Amerikas mērīšanas sistēmā - 3,79 litri. Degvielu mēra galvenokārt galoni. Ceturtdaļa ir ceturtdaļa galonu un attiecīgi 1,1 litrs amerikāņu sistēmā un aptuveni 1,14 litri imperatora sistēmā.

Pint
Pintā alu mēra pat valstīs, kur pinti neizmanto citu šķidrumu mērīšanai. Lielbritānijā pinti mēra pienu un sidru. Pints ​​ir vienāds ar vienu astoto daļu no galona. Dažās citās Nāciju Sadraudzības un Eiropas valstīs viņi arī izmanto pintus, taču, tā kā tie ir atkarīgi no galona definīcijas, un galonam ir atšķirīgs tilpums atkarībā no valsts, pinti nav visur vienādi. Imperatora pints ir aptuveni 568,2 mililitri, bet Amerikas pints - 473,2 mililitri..

Caurule šķidrā krējuma ar šķidruma tilpumu 8 unces vai 235 mililitri

Fl oz
Imperijas unce ir aptuveni vienāda ar 0,96 Amerikas uncēm. Tādējādi imperatora unce satur aptuveni 28,4 mililitrus, bet Amerikas uncija - 29,6 mililitrus. Viena amerikāņu unce ir aptuveni vienāda ar sešām tējkarotēm, divām ēdamkarotēm un vienu astoto tasi.

Visprecīzākās receptes ir tās, kurās produktus mēra gramos, mārciņās vai uncijās. Tā kā dažādiem produktiem ir atšķirīgs svars, mērot tasītēs vai karotēs. Tomēr jūs varat mēģināt aprakstīt visvienkāršāko.

Amerikāņu karotes un krūzesGrams
1 ēd.k. (tējkarote)5
1 Tb (ēdamkarote)piecpadsmit
1 glāze (kauss)227
2 tases (2 tases vai 1 pinti)454. lpp
4 tases (4 tases vai 1 ceturtdaļa)907
6 2/3 Tb (6 un 2/3 ēdamkarotes)100
1 tase + 1 Tb (1 tase + 1 ēdamkarote)250
4 1/3 tases (4 un 1/3 tases)1 litrs
Uz ko mēs pārejam?Vienības mērīšanaDaudz
unces līdz gramiemunces28.35
grami uz uncigrami0,035
litri līdz ceturtdaļāmlitru0,95
quats līdz litriemquater1,057
collas līdz centimetriemcollas2.54
centimetriem līdz collāmcm0,35
KausiMililitriKausiMililitri
1/4561 + 1/4283
1/3751 + 1/3300
1/2113. lpp1 + 1/2340. lpp
2/31501 + 2/3375
3/4168. lpp1 + 3/4400
12272450

Izmantojot šo tabulu, jūs varat konvertēt unces gramos. Bet paturiet prātā, ka unces šajā tabulā atšķiras no tām, kas tabulā norādītas šķidrajiem produktiem.

Svara pārveidošana
Iestatiet daudzumuMetrikas ekvivalents
1 oz28 gr
4 unces vai 1/4 mārciņas113 gr
1/3 mārciņas150 gr
8 unces vai 1/2 mārciņas230 gr
2/3 mārciņas300 gr
12 unces vai 3/4 mārciņas340 gr
1 mārciņa vai 16 unces450 gr
2 mārciņas900 gr
GramsOz
250,87
trīsdesmit1,00
piecdesmit1,75
752,63
802,80
853.00
1003,50
1254.40
1505.25

Sviests

Amerikāņiem eļļu nepārdod iepakojumos, bet irbulīšos. Amerikāņu sviesta nūja sver

113 grami, t.i., 4 unces.

1 glāze sviesta = 2 nūjas = 8 unces = 227 g

1/4 tase eļļas = 55 g
1/3 tase eļļas = 75 g
1/2 tase eļļas = 115 g

Piemaksu milti no Ukrainas vai Krievijas

1 glāze = 5 unces = 144 g

1/2 tase = 2,5 oz = 72 g

1/3 glāzes = 1,7 unces = 48 g

1/4 glāze = 1,27 oz = 36 g

1/8 kauss = 2 ēdamkarotes = 0,63 oz = 18 g

Svarīgs punkts! Kausi izsijātu miltu būs aptuveni 8-10 g vieglāki un 134-136 g

Neatbilstība

Vēl viena svarīga nianse. Amerikāņi lēš, ka krūzes miltu svars ir 128 g. Mūsu produkts ir smagāks. Un es nosvēru miltus un parasto, premium un ļoti smalko malšanu. Tas ir, cepot pēc amerikāņu receptēm, ir vērts kaut kur no mūsu krūzes ņemt karoti miltu, lai svars sakristu.

Ukrainas vai Krievijas izcelsmes cukura smiltis

1 glāze = 6,9 unces = 195 g

1/2 tase = 3,5 oz = 98 g

1/3 glāzes = 2,3 unces = 65 g

1/4 tase = 1,7 oz = 49 g

Sīrupi un medus

Biezie sīrupi un medus ir daudz smagāki par ūdeni, tas ietekmē to svaru, ja tos mēra ar tasītēm

2 ēd.k. ēdamkarotes - 43 g

1/3 tase - 113 g

1/2 tase - 170 g

Noderīga informācija:

Pūds - vecās krievu mērvienība.
1 pūde = 40 krievu mārciņas vai 16,38 kg.

Krējuma tauku procentuālā tabula

Krēms
Krējuma veidsTauku saturs
Džērsija (angļu val.)60%
Divvietīgs (angļu valodā)48%
Smags (amerikāņu versija)40%
Pātagu30–60%
Vienvietīgs (angļu valodā) vai
Gaismas vai galda (amerikāņu)
astoņpadsmit%
Puse un puse (amerikāņu versija)10-18%
Puskrēms (angļu valodā)12%


Konvertēt Fārenheita temperatūru uz Celsija temperatūru:

Balstīts uz materiāliem no fanilla.ru, sweetmenu.ru, www.translatorscafe.com utt.


Ja godīgi, es mazliet samulsu ar amerikāņu un angļu kulinārijas pasākumiem. Jo vairāk es meklēju veco, jo mazāk skaidrs tas man kļūst. Jo tālāk mežā, jo vairāk malkas.