Uzturs sāpēm kuņģī

Problēmas ar kuņģa un zarnu traktu ārsti bieži iesaka ķerties pie pareiza uztura. Diēta sāpēm kuņģī ir nepieciešama, ja sāpes ir hroniskas, izraisa nelabumu, vemšanu, caureju vai aizcietējumus. Neizbēgamas izmaiņas uzturā notiek ar gastrītu, peptisku čūlu, pankreatītu.

Pareiza uztura nozīme

Pareizi izvēlēta ēdienkarte slimajam kuņģim atvieglo barības vielu gremošanu un asimilāciju, apņem gļotādu, stimulē dziedzera audu darbu un labvēlīgi ietekmē vispārējo pacienta stāvokli. Vieglai diētai ir pretsāpju, tonizējošs un relaksējošs efekts, tā mazina smagumu kuņģa-zarnu traktā un aizkuņģa dziedzerī..

Vispārīgi noteikumi

Ar slimu vēderu jūs varat ēst galvenokārt tikai pusšķidrus ēdienus ar zemu tauku saturu - veģetāros (diētiskos) zupus, vistas gaļu, dzert dārzeņu novārījumus, linu sēklas vai ārstniecības augus. Pārtikai jābūt siltai (no 35 līdz 55 ° C), jo pārāk karsts vai auksts ēdiens papildus kairina kuņģa-zarnu traktu. Kad sāp kuņģis, neapstrādāti augļi un dārzeņi ir nevēlami. Jūs varat ēst tikai putru, nesaldinātu. Visus produktus labāk vairākas reizes sasmalcina blenderī, lai atvieglotu gremošanas procesu. Ir vērts ēst katru dienu vienā un tajā pašā laikā, lai kuņģī un zarnās tiktu sistematizēta fermentu un gļotu ražošana. Jums jāēd bieži, bet nelielās porcijās - līdz 6 ēdienreizēm dienā. Šķidrumus dienā var dzert līdz 2 litriem.

Kas ir labi ēst?

Kuņģa problēmu uzturā ietilpst šādi produkti:

Ar kuņģa patoloģijām ir atļauts lietot aknu pastas.

  • vārīta vistas, tītara vai truša;
  • aknu pasta;
  • biezpiens ar zemu tauku saturu, piens;
  • rīsi, griķi vai manna;
  • ogas;
  • auzu pārslu želeja;
  • olas, pagatavotas omlete formā un mīksti vārītas;
  • zivis ar zemu tauku saturu;
  • vāja tēja;
  • neliels cukura un medus daudzums;
  • vārīta desa bez taukiem.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Ko neēst?

Ja sāpes kuņģī ir hroniskas, jums jāatsakās no liela daudzuma kofeīna, alkohola un gāzētiem dzērieniem, sarkanās gaļas, maizes izstrādājumiem un saldajiem konditorejas izstrādājumiem, citrusaugļiem, šokolādes, desām, sīpoliem, ķiplokiem, redīsiem, mērcēm, kas sagatavotas mājas apstākļos. Nav iekļauti taukaini, pikanti, kūpināti ēdieni. Un arī jūs nevarat ēst ēdienus ar daudz garšvielām.

Izvēlnes paraugs

Uzturs sāpēm kuņģī (ēdienu skaits, receptes utt.) Mainās atkarībā no pacienta stāvokļa un viņa dzīvesveida.

Kā pagatavot: receptes

Pildītas bietes

Pavārs un mizojiet vidēja lieluma dārzeņus, ar karoti atbrīvojieties no serdes. Gatavojiet rīsus (par 1 sakņu kultūru - apmēram 100 gramus), sajauciet ar šķipsniņu cukura, smalki sagrieztu bezskābo ābolu un 50 g rozīņu. Iegūtajā masā pievienojiet nelielu daudzumu sviesta (apmēram 10-15 gramus), sakārtojiet biešu bundžās. Trauku virsū ielej ar beztauku skābo krējumu vai saldo krējumu un ne ilgāk par 15 minūtēm uzkarsē cepeškrāsnī 160–180 ° C temperatūrā..

Poļu zivis

No līdakas tiek noņemti mazi zvīņas, ādu rūpīgi noņem. Zivju gaļu caur gaļas mašīnā izlaiž kopā ar iepriekš pienā samērcētu rullīti. Maltajai gaļai varat pievienot nedaudz sāls. Pēc tam līdakas ādu piepilda ar iegūto masu, vāra uz lēnas uguns ūdenī, dārzeņu vai zivju buljonā. Gatavošanas beigās pildītās zivis atdzesē, sagriež un rotā ar vārītiem burkāniem.

Kartupeļu krējuma zupa

  1. Ņem 150-200 gramus kartupeļu, labi vāriet, noslaukiet caur sietu.
  2. Uzvāra 300 ml piena, pannā pievieno ēdamkaroti mannas putras.
  3. Pavārs 5-10 minūtes uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot.
  4. Kad graudaugi ir vārīti, pievienojiet kartupeļu biezeni.
  5. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai, vārīšanas beigās pievieno šķipsniņu sāls, 10–15 gramus kausēta sviesta.
Atpakaļ uz satura rādītāju

Tvaika karbonādes

Paņemiet 200 gramus liellopa gaļas, sasmalciniet to gaļas mašīnā, sajauciet ar mīcītiem rullīšiem, kas iemērc pienā vai ūdenī (apmēram 100 g). Atkal sasmalcina. Maltajai gaļai pievienojiet nedaudz ūdens, šķipsniņu sāls, pēc izvēles olu. Veidojiet kotletes, tvaicējiet vismaz 15 minūtes. Pasniedziet trauku ar kartupeļu biezeni vai dārzeņiem.

Diēta slimam kuņģim

Nepareiza uzturs, smaga ēdiena, alkohola ļaunprātīga izmantošana, higiēnas normu neievērošana, gremošanas sistēmas patoloģiju savlaicīga terapija noved pie sāpju parādīšanās kuņģī. Smaguma sajūta, diskomforts liek pielāgot dzīvi, tāpēc nepieciešama savlaicīga diagnostika un kuņģa slimību ārstēšana. Svarīgu vietu terapeitiskajā kursā ieņem diēta ar slimu vēderu.

Diēta slimam kuņģim

Sāpju cēloņi

Sāpes kuņģī - nervu galu reakcija uz mehāniskiem, iekaisīgiem ievainojumiem, orgāna muskuļu spazmām, ir signāls par palīdzību, kad kuņģim nav iespēju patstāvīgi tikt galā ar problēmu.

Nepareiza uztura dēļ rodas sāpes kuņģī:

  • sviestmaižu, ātrās ēdināšanas lietošana;
  • monodietas;
  • asas kaloriju uzņemšanas ierobežošana;
  • karsta, auksta ēdiena uzņemšana;
  • diētas trūkums;
  • ēšanas neapstrādātu ēdienu;
  • dzīvnieku tauku pārsvars ikdienas uzturā;
  • konservu izmantošana;
  • ūdens, tējas aizstāšana ar saldajiem gāzētajiem dzērieniem;
  • skābo, sāļo ēdienu pārsvars ēdienkartē.

Bieži vēdera sāpju cēloņi

Nākamais biežuma iemesls ir ilgstoša noteiktu zāļu lietošana, kurām ir agresīva ietekme uz kuņģa gļotādu, proti:

  • acetilsalicilskābes zāles;
  • sīrupi, suspensijas Paracetamols, Ibuprofēns, Nurofēns;
  • sedatīvie preparāti ar misu.

Grēmas - diskomforta sajūta, dedzināšana kuņģī, izstarojot gremošanas trakta augšējās daļas. Rodas kādu laiku pēc ēšanas, retāk pēc fiziskās aktivitātes.

Grēmas cēloņi

Var būt rezultāts:

  • intensīva kuņģa sulas ražošana ar košļājamās gumijas ļaunprātīgu izmantošanu;
  • noteiktu pārtikas produktu, to sastāvdaļu nepanesamība;
  • grūtniecība, uz kuras fona mainās hormonālais līdzsvars, kas ietekmē gremošanas trakta darbu; arī auglis augšanas, attīstības procesā var izdarīt spiedienu uz kuņģi;
  • stresa situācijas, uz kuru fona mainās iekšējo orgānu, endokrīno dziedzeru darbs;
  • sliktu ieradumu klātbūtne: alkoholu saturošu produktu lietošana, smēķēšana kairinoši ietekmē gremošanas trakta gļotādas, kas rada pārkāpumus viņu darbā.

Slimības kā sāpju cēloņi kuņģī

Sāpes kuņģī var būt patoloģisku procesu rezultāts, kuru gadījumā steidzami jākonsultējas ar speciālistu:

PankreatītsAizkuņģa dziedzera iekaisuma patoloģija attīstās ar smagiem simptomiem. Pacients sūdzas par sāpēm kuņģī, pa kreisi, izstarojot aizmugurē. Attīstās slikta dūša, vemšana, vājums un tahikardija. Izkārnījumos pārtikas atlieku piemaisījumi

HolecistītsIekaisuma process žultspūslī pret kanālu aizsprostojumu. Tas turpinās ar asām, smagām sāpēm kuņģī un zem ribām. Ar patoloģijas attīstību pacienta ķermeņa temperatūra paaugstinās, rodas vemšana, slikta dūša. Tiek traucēts žults iekļūšanas process zarnās, kas izraisa krāsas maiņu ādā, acs sklerā, kas iegūst dzeltenīgu nokrāsu

Kuņģa polipiLabdabīgi jaunveidojumi, kas veidojas no orgānu audiem. Ar maziem izmēriem nerada diskomfortu. Izplatīšanas procesā var izraisīt stipras sāpes kuņģī, asiņošanas atvēršana organismā, izmaiņas fekālijās

Kuņģa vēzisĻaundabīgi jaunveidojumi, kas sākotnējās attīstības stadijās neizraisa klīniskā attēla attīstību. Vēlāk pacients var sūdzēties par pastāvīgu noguruma sajūtu, nogurumu, strauju svara zudumu. Audzēju augšanas laikā pacients cieš no sāpēm kuņģī, kas rodas pēc ēšanas, vēdera uzpūšanās, smaguma sajūta, diskomforts, apetītes zudums, grēmas, sāpes rīšanas laikā, vemšana, caureja ar asiņu piemaisījumu vai tumšu krāsu, kas norāda uz iekšējas asiņošanas atklāšanu.

Kuņģa čūlaHroniskas formas patoloģija, kurā uz orgāna sienām veidojas erozija. Tā ir visbiežāk diagnosticētā patoloģija. Jūs varat atpazīt slimību pēc sāpēm, diskomforta kuņģī, kas pasliktinās pēc ēšanas. Pacients var sūdzēties par apetītes samazināšanos, ķermeņa svaru, vēdera uzpūšanos, aizcietējumiem, specifiskas plāksnes parādīšanos mēlē

GastrītsOrgāna iekaisuma patoloģija ar gļotādas bojājumiem. Slimība var turpināties bez simptomiem vai tai ir izteikta klīniskā aina, kas raksturīga: sāpēm kuņģī pēc noteiktu pārtikas produktu ēšanas, dedzinoša sajūta, vemšana, atraugas, vēdera uzpūšanās, slikta elpa, caureja, aizcietējumi, slikta dūša pēc pamošanās

Kuņģa infekcijasSlimība, kas attīstās patogēnās mikrofloras iespiešanās, reprodukcijas rezultātā kuņģī. Patoloģijas simptomi ir izteikti. Pacients atsakās no ēdiena, sūdzas par sāpēm, smagumu, diskomfortu saules pinumā, galvassāpēm. Šiem simptomiem slimības progresēšanas laikā var pievienoties vemšana, caureja, drebuļi, pārmērīga svīšana un ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.

Čūlas perforācijaCauruma veidošanās orgāna sienā un tā satura iekļūšana vēdera telpā. Perforācijas procesu raksturo akūtas sāpes kuņģī, izstarojot visu vēderu, strauji mainās ādas krāsa, kas kļūst bāla. Svīšana, asinsspiediena pazemināšanās un sirdsdarbības ātruma palēnināšanās

Atšķirībā no daudziem citiem organisma patoloģiskiem procesiem, uztura tēls gremošanas trakta slimību gadījumā ir svarīgs ārstēšanas elements, kas nosaka tā efektivitāti, normālas kuņģa funkcijas atjaunošanas ātrumu un simptomātiskā attēla novēršanu.

Dažādu etioloģiju sāpēm kuņģī ārstējošais ārsts izraksta kompleksu ārstēšanu. Tā mērķis ir:

  • faktoru novēršana, kas noveda pie patoloģisko procesu attīstības;
  • orgānu aizsardzība no patogēnās mikrofloras agresīvās ietekmes, nepietiekama uztura, citiem predisponējošiem faktoriem;
  • Helicobacter pylori iznīcināšana;
  • normālas kuņģa funkcijas atjaunošana;
  • patoloģiju psihoemocionālo pazīmju novēršana, kas radušies uz kuņģa slimību fona un neiziet pēc terapijas un atveseļošanās.

Kaitīgi ēdieni, kurus nedrīkst ēst tukšā dūšā

Kuņģa sāpju gadījumā ārstēšanas tabulas izvēli veic ārstējošais ārsts, pamatojoties uz patoloģiskā procesa veidu, kuņģa bojājuma pakāpi un tā funkcionēšanas pārkāpuma pakāpi, slimības stadiju, pacienta vispārējo stāvokli, kā arī viņa uztura stāvokli.

Parasti atkarībā no kuņģa skābuma līmeņa diētas tiek noteiktas saskaņā ar ārstēšanas tabulas ieteikumiem:

  • Nr. 1 un tā modifikācijas 1a un 1b normālā un paaugstinātā pH līmenī;
  • Nr. 2 ar zemu skābumu;
  • Nr.16 atveseļošanās posmā pēc slimības.

Šajās ārstēšanas tabulās ir ietverti pamata uztura ieteikumi, saskaņā ar kuriem pacients ir jāizslēdz no uztura, jāpievieno daži ēdieni, kas palīdzēs tikt galā ar patoloģiskiem procesiem, atjaunos normālu kuņģa darbību.

Diēta kuņģa gļotādas čūlaino bojājumu gadījumā

Vissaudzējošākie slimības saasināšanās periodā tiek uzskatīti par diētas Nr. 1a un Nr. 1b ieteikumiem, kas palīdz mazināt ķīmisko, fizikālo un mehānisko faktoru iedarbību uz kuņģi, kas negatīvi ietekmē orgāna sekrēcijas funkciju. Tomēr 1.a un 1.b tabula nav pilnīga, tāpēc tās ieceļ uz laiku ne ilgāku par 10–14 dienām.

Diēta Nr. 1 ir pilnīga neatkarīgi no tās modifikācijas - neatkarīgi no tā, vai tā ir tīrīta vai nedzēsta versija, tāpēc to var lietot līdz sešiem mēnešiem. Šī ārstēšanas tabula ir ieteicama pacientiem ar hroniskām kuņģa patoloģijām. Ieteicams arī atveseļošanās periodam pēc 1.a un 1.b ārstēšanas tabulas, kas ļauj sagatavot kuņģi pārejai uz iepriekšējo ēšanas veidu.

Ārstēšanas tabula Nr. 2 ir ieteicama slimībām, kurām pievienots zems skābums, kas rada daudzas bīstamas komplikācijas. Diētas Nr. 2 ieteikumi var uzlabot ķermeņa sekretoro funkciju, samazināt fermentācijas procesu. Tas ir pilns, to var izrakstīt uz ilgu laiku.

Video - ēdiens kuņģa čūlai

Barošanas iespējas

Neatkarīgi no vēdera sāpju cēloņiem ārstēšanas periodā jums jāievēro šādi ieteikumi:

  1. Maltītei vajadzētu būt vienlaicīgi ar regulāriem starplaikiem. Šāds ieradums palīdzēs pacientam noteikt aknu un kuņģa sekrēcijas funkciju. Tas ļaus jums saražot nepieciešamo daudzumu kuņģa sulas, žults nākamajai maltītei, kuras mērena uzņemšana novērš orgānu sieniņu kairinājumu, nerada agresīvu vidi.
  2. Porcijām jābūt mazām. Ēdienu skaits jāpalielina līdz 6. Šis ieradums nodrošinās pietiekamu barības vielu uzņemšanu organismā, nepārslogos gremošanas traktu un palīdzēs atbrīvoties no liekā svara..
  3. Katram ēdienam jābūt ērtā temperatūrā, lai novērstu apdegumus, kuņģa gļotādas un barības vada kairinājumu. Atteikšanās no ļoti auksta vai karsta ēdiena vairākas reizes samazinās gremošanas traucējumu risku. Ārsti saka, ka patērējamās pārtikas optimālā temperatūra svārstās no 20 līdz 50 grādiem.
  4. Visus produktus vajadzētu tvaicēt, vārīt. Gatavošana cepeškrāsnī ir atļauta, tomēr jāizvairās no zelta garozas veidošanās.
  5. Lai mazinātu pārtikas agresīvo mehānisko iedarbību, slimības gaitas akūtā periodā ieteicams lietot produktus šķidrā vai noberztā veidā.
  6. Svarīgs uztura noteikums ir brokastis. Šo ēdienu nav ieteicams izlaist, jo tas veicina normālu kuņģa darbību un sāk savu darbu.
  7. Terapeitiskās diētas ilgumu nosaka ārstējošais ārsts. Kuņģa patoloģisko procesu akūta perioda laikā diēta ilgst no 10 līdz 14 dienām, atveseļošanās periodā vai hronisku gremošanas trakta slimību gadījumā - līdz 6 mēnešiem.

Kuņģa čūlas uztura principi

Ārstēšanas tabulas Nr. 1 ieteikumi

Tas ir parakstīts akūtam un hroniskam gastrītam ar normālu vai augstu skābumu, peptisku čūlu. Terapeitiskā kursa ilgums ar veselīgas pārtikas palīdzību ir no 3 līdz 5 mēnešiem.

Šajā periodā ir vērts atteikties no produktiem, kas izraisa fermentāciju, kairinoši ietekmē kuņģa sienas un stimulē pārmērīgu kuņģa sekrēcijas veidošanos. Tajos ietilpst smagi ēdieni: konservēti, kūpināti, marinēti, cepti un sālīti.

Agresīvi ietekmē kuņģa treknas gaļas un zivju, sēņu un uz tām balstītu buljonu darbību. Rauga produkti būtu jāizslēdz no uztura: svaiga maize, saldie saldie maizes izstrādājumi.

Stingri jāierobežo fermentācijas samazināšana gremošanas traktā, kas novedīs pie diskomforta sajūtas, sāpju mazināšanās, un tas palīdzēs pilnībā atbrīvoties no neapstrādātiem dārzeņiem, augļiem, jo ​​īpaši kāpostiem, skābenēm, gurķiem, sīpoliem, kas veicina gāzu veidošanos..

Pārtikas un uztura apstrādes tabulas numurs 1

Ārstēšanas laikā pacientam jāatsakās no kakao saturošiem produktiem, kofeīna, kvasa, gāzētiem un alkoholiskiem dzērieniem.

Izslēgtos produktus varat aizstāt ar novecojušu maizi, rīvmaizi. Cūkgaļas, tvaika vai vāra liesu gaļas, zivju veidu vietā. Kā garnīru izmantojiet vārītus makaronus, dažādas labības, izņemot pērļu miežus, dārzeņus, kas tvaicēti un sasmalcināti kartupeļu biezenī.

Sākumā varat gatavot vieglas dārzeņu, graudaugu vai piena zupas. Gatavošanas laikā pievienojiet nelielu daudzumu sviesta vai rafinētas augu eļļas.

Kā desertu jūs varat ēst zefīrus, pastilu, biezpienu, saldos augļus, ogas, uz kuru pamata jūs varat pagatavot uzpūteni, želeju, želeju.

Sākot no dzeršanas, priekšroka jādod dabiskajiem dzērieniem, ārstniecības augu novārījumiem. Jūs varat pagatavot sulas un kompotus, pamatojoties uz saldajiem augļiem un ogām. Tējai dzert tikai vājas tējas lapas, atļauts pievienot nelielu daudzumu krējuma un piena.

Svarīgs! Akūts gastrīta un čūlu periods, kā likums, ilgst no 5 līdz 8 dienām, šajā laikā produkti būtu pilnībā jāizslēdz no aizliegto produktu saraksta. Tālāk uztura pielāgošanu veic apmeklējošais speciālists.

Ārstēšanas tabulas Nr. 1a ieteikumi

Terapeitiskais kurss saskaņā ar ārstēšanas tabulas Nr. 1a ieteikumiem ilgst no 1 līdz 2 nedēļām. Indikācija diētai ir akūta gaita, čūlainā patoloģijas vai gastrīta recidīvs, kurā ir paaugstināts skābums.

Ārstēšanas tabulas Nr. 1a pamatā ir diētas Nr. 1 ieteikumi. Pacientam jādod priekšroka liesiem gaļas (trušu, teļa gaļas) un zivju veidiem, pilnībā izslēdzot cūkgaļu, mājputnus.

Terapijas laikā jums jāatsakās no makaroniem, nūdelēm, kuras jāaizstāj ar šķidrām graudaugiem (griķiem, rīsiem, mannu), vārītiem ūdenī vai pienā. Zupām jābūt liesām, par pamatu varat ņemt dārzeņu krājumus, graudaugus.

Uztura ieteikumi gastrīta gadījumā

No uztura ārstēšanas laikā ir jāizņem visi neapstrādāti dārzeņi, augļi, ogas, kas stimulē fermentācijas procesus un izraisa vēdera uzpūšanos. Kāposti, skābenes, sīpoli, redīsi ir stingri kontrindicēti. Aizstātos pārtikas produktus aizvietojiet ar bērnu uzturā esošajiem dārzeņiem (burkāniem, kartupeļiem, ķirbi, cukini, brokoļiem), kurus lieto biezenī un vārītā veidā. Pagatavošanas laikā ir atļauts neliels daudzums sviesta vai rafinētas olīveļļas.

Agresīvi ietekmē kuņģa-zarnu trakta darbu un palielina sāpes, sēnes, sēņu buljonus, garšvielas, garšvielas, marinādes, marinējumus, kūpinātu gaļu, pākšaugus, piena produktus, mīkstos un cietos sierus.

Alkoholiskie dzērieni, soda, alus, kvass, kakao saturoši izstrādājumi, maizes izstrādājumi ir stingri kontrindicēti. Jūs varat dzert vājas, atšķaidītas saldas dabīgās sulas, tēju, zāļu novārījumus, pievienojot pienu. Kā desertu jūs varat ēst nelielu daudzumu dabīgā medus vai cukura..

Izvēlnes paraugs 1 dienai

Ārstēšanas tabulas Nr. 1b ieteikumi

Diētas uzturs saskaņā ar ārstēšanas tabulas Nr. 1b ieteikumiem ir norādīts pēc akūtu sāpju lēkmju mazināšanas ar čūlu un gastrītu. Diēta ir vērsta uz erozijas dziedināšanu, iekaisuma procesu noņemšanu, veidojot labvēlīgu mikrofloru kuņģī.

Saskaņā ar diētu Nr. 1b pacientam jāatsakās no treknas gaļas un zivīm, sēnēm un buljoniem, kas uz tiem balstīti. Neēdiet neapstrādātus dārzeņus, stingri atsakieties no baltajiem kāpostiem, skābenēm, spinātiem, redīsiem, rāceņiem, sīpoliem, kas palielina sāpju sajūtu kuņģī. Nav ieteicams ēst skābus augļus un dārzeņus.

Ieteicamie un izslēgtie ēdieni un ēdieni no diētas tabulas Nr

Atļauto produktu saraksts:

  • svaigs piens, ne vairāk kā 1 litrs dienā;
  • krēms;
  • dārzeņu, graudaugu gļotādas, piena zupas;
  • graudaugi, kas vārīti ūdenī vai pienā, obligāti biezenī un šķidrā veidā;
  • mīksti vārītas vai olu kultenis, ne vairāk kā 3 gab. dienā;
  • zivju un gaļas veidi ar zemu tauku saturu;
  • sviests ne vairāk kā 80 g / dienā;
  • rafinēta olīveļļa;
  • želeja no saldajiem augļiem un ogām, piena;
  • sulas un kompoti no saldajiem augļiem, ogām;
  • vāja tēja;
  • burkānu sula;
  • rožu gurnu novārījums;
  • cukurs ne vairāk kā 3 ēd.k. l dienā;
  • krekeri ne vairāk kā 100 g dienā.

Diētas tabulas izvēlnes parauga numurs 1B

Svarīgs! Ārstēšanas tabula Nr. 1b ir diezgan maiga, tomēr tajā ir daži ierobežojumi. Ierobežojiet tādu pārtikas produktu lietošanu, kas satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu..

2. ārstēšanas tabulas ieteikumi

Diētas ilgumu, pamatojoties uz ārstēšanas tabulas Nr. 2 ieteikumiem, ārsts nosaka atbilstoši slimības gaitas īpatnībām un pacienta vispārējam stāvoklim. Tas ir paredzēts hroniskas formas gastrītam, kolītam, atveseļošanās laikā no pārnestām infekcijas un iekaisuma patoloģijām un ķirurģiskas iejaukšanās gremošanas traktā.

Saskaņā ar uztura tabulas Nr. 2 ieteikumiem ir aizliegts jebkurš trekns, cepts, kūpināts, marinēts, sālīts, pikants ēdiens, ieskaitot treknu gaļu un zivis. Neēdiet sēnes, riekstus, žāvētus augļus, šokolādi, halvu, saldējumu, ko ir grūti apstrādāt ar slimu vēderu. Kafija, alkohols, stiprā tēja, gāzētie dzērieni ir stingri kontrindicēti pacientiem ar gremošanas trakta slimībām.

Uzturs kolīta ārstēšanai

Izslēgtos ēdienus aizstājiet ar produktiem, piemēram:

  • pienā vārītas graudaugi;
  • dārzeņu buljoni un zupas;
  • vārīti un biezeni dārzeņi;
  • augļu biezeni;
  • biezpiens ar zemu tauku saturu;
  • ir atļauta vāja tēja, piens;
  • piena produkti;
  • graudaugi un uz to pamata gļotādas zupas;
  • medus, zefīri;
  • bezskābs ievārījums;
  • dabiskās sulas;
  • kompots.

Izvēlnes paraugs 1 dienai ar maltītes plāna tabulas numuru 2

Ārstēšanas tabulas Nr. 16 ieteikumi

Ārstēšanas tabula Nr. 16 ir ieteicama pacientiem akūtā kuņģa čūlas un gastrīta laikā dažādās stadijās. Turklāt tas ir ieteicams atjaunošanās periodā pēc slimības, taču ir vērts no tā atteikties:

  • marinēti, sālīti produkti;
  • kūpināta gaļa;
  • taukaina gaļa, zivis;
  • garšvielas, piedevas;
  • svaigi augļi;
  • maizes izstrādājumi;
  • konditorejas izstrādājumi;
  • soda;
  • kafija;
  • stiprā tēja;
  • alkohola.

Sīpoli, graudaugi, liesa gaļa un mājputni, liesas zivis, dārzeņu un graudaugu zupas būs noderīgas slimajam kuņģim. No piena produktiem jūs varat katru dienu dzert nelielu daudzumu piena ar zemu tauku saturu, tur ir biezpiens. Omlete formā jūs varat ēst olas. Ēst dārzeņus un augļus tikai vārītus. Gatavošanas laikā jūs varat pievienot sviestu. Dzeriet vāju tēju, mežrozīšu buljonu, želeju ar medu vai cukuru.

Ēdienkartes tabulas 16. izvēlnes paraugs

Sāpes kuņģī var liecināt par nepietiekamu uzturu, sliktu ieradumu klātbūtni, kā arī norāda uz dažādas lokalizācijas un etioloģijas gremošanas trakta slimībām. Kuņģa slimību diēta ir neatņemams kompleksās terapijas elements, no kura atkarīga orgāna normālas darbības atjaunošanās un atjaunošana. Atkarībā no patoloģiskā procesa, tā pazīmēm un pacienta vispārējā stāvokļa, tiek noteikts uztura tabula Nr. 1 un tā modifikācijas 1a un 1b, Nr. 2 un Nr. 16.

Visnoderīgākās diētas sāpēm kuņģī: izvēlnes, funkcijas un ieteikumi

Sāpes kuņģī rada personai ievērojamu diskomfortu. Daudzi cilvēki mēģina atbrīvoties no tiem ar tabletēm. Bet tas nebūt nav labākais risinājums, jo narkotikas bieži novērš simptomus, bet neiznīcina cēloni. Šajā situācijā svarīgu lomu spēlē diētas ievērošana sāpēm kuņģī. Par to, ko šādos gadījumos var un ko nevar izmantot, varat uzzināt no šodienas publikācijas..

Kāpēc uzturs ir svarīgs??

Tādas diagnozes kā gastrīts, kolīts vai duodenīts liek cilvēkam uz visiem laikiem pamest parasto ēdienu. Viens no galvenajiem ātrās atveseļošanās nosacījumiem ir stingra diēta. Sāpēm kuņģī ir ļoti svarīgi uzraudzīt diētu, jo no tā atkarīgs vispārējais ķermeņa stāvoklis. Turpinot ēst nepareizi, cilvēks tikai pasliktina jau tā sarežģīto situāciju. Sāpes sāk pastiprināties, liekot pacientam lietot pretsāpju un spazmolītiskos līdzekļus.

Slimības saasināšanās periodā rodas kuņģa-zarnu trakta iekaisums. Tādēļ daži produkti sāk kairināt gļotādu, provocējot sāpes. Šajā periodā ir ļoti svarīgi ēst tādu ēdienu, kas veicinās ievainoto audu sadzīšanu, zarnu trauslo tīrīšanu, žults stagnācijas novēršanu un pūšanas novēršanu..

Pareiza uzturs stimulē nepieciešamā kuņģa sulas daudzuma ražošanu ar normālu skābuma līmeni. Dažos gadījumos tikai diēta palīdz pacientam atbrīvoties no slimības un samazināt uzņemto medikamentu daudzumu.

Visparīgie principi

Cilvēkiem, kuriem diagnosticētas kuņģa-zarnu trakta slimības, jāievēro daži vienkārši noteikumi. Viņu uzturam jābūt līdzsvarotam un daļējam. Ēdiet vēlams sešas reizes dienā. Turklāt pārtraukumam starp divām ēdienreizēm nevajadzētu pārsniegt trīs stundas. Ir ārkārtīgi nevēlami vienlaikus lietot šķidru un cietu pārtiku. Šī ieteikuma neievērošana sarežģī kuņģa darbu un rada diskomfortu.

Eksperti neiesaka gaļas un piena produktus kombinēt ar ogļhidrātu saturošiem pārtikas produktiem. Pirmajos divos mēnešos pēc gremošanas trakta problēmu parādīšanās rozīnes un žāvētas plūmes jāizslēdz no uztura. Ar gastrīta saasināšanos nav vēlams ēst treknus ēdienus un pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu saturu. Diēta par sāpēm kuņģī un aizkuņģa dziedzerī nozīmē pilnīgu svaigas maizes noraidīšanu. Tikpat svarīgi ir arī produktu apstrādes veids. Šajā periodā nav vēlams ēst ceptu pārtiku. Tas jāaizstāj ar vārītiem, sautētiem un tvaicētiem ēdieniem. Ir arī jāizvairās no pārāk karsta vai ļoti auksta ēdiena..

Diēta sāpēm kuņģī: ko var

Uzturs gastrīta, čūlu, kolīta un citu veselības problēmu gadījumos ir jāpārdomā un labi jāsabalansē. Ir svarīgi, lai kopā ar pārtiku visi nepieciešamie vitamīni un minerālvielas nonāktu cilvēka ķermenī. Veselīgā uzturā jāiekļauj zivis, piena produkti, gaļa, graudaugi, augļi un dārzeņi.

Daudzas diētas par sāpēm kuņģī ļauj lietot brokoļus, ziedkāpostus, ķirbi, burkānus un kartupeļus. Visiem jābūt vārītiem vai ceptiem. Ļoti noderīga šādos gadījumos cukini un skvošs.

Jūs varat arī ēst ceptus vai sautētus ābolus, banānus, arbūzus, melones un bumbierus. Attiecībā uz gaļu tai jābūt liesai un tvaicētai vai cepeškrāsnī. To pašu var teikt par jūras zivīm.

No labības diētiskajai pārtikai vislabāk piemēroti rīsi, griķi un auzu pārslas. Arī to cilvēku uzturā, kuri cieš no gremošanas trakta slimībām, vajadzētu būt jogurtiem ar zemu tauku saturu, skābo krējumu, skābo skābi, kefīru un citiem piena produktiem.

Ko šādos gadījumos nevar ēst?

Pirmkārt, no uztura jāizslēdz viss, kas kairina aknas, žultspūsli vai kuņģa gļotādu. Aizliegtajos ēdienos ietilpst treknas zivis un gaļa. Arī daudzas diētas sāpēm kuņģī ir saistītas ar pilnīgu citrusaugļu noraidīšanu. Kaļķiem, mandarīniem, greipfrūtiem, apelsīniem un citroniem ir salīdzinoši augsts skābums, tāpēc tie var kairināt gļotādas. Arī uzturā cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta slimībām nevajadzētu būt sinepēm, ingveram, čili un citām pikantām un karstām garšvielām.

Nekādā gadījumā nelietojiet baltos kāpostus, ceptus ēdienus, ātros ēdienus, ābolu un vīnogu sulu. Šokolāde, kafija, piparmētra un alkohols ir aizliegto ēdienu sarakstā..

Uzturs sāpēm kuņģī un zarnu trakta traucējumiem

Šī diēta ir indicēta kolīta, enterokolīta un dizentērijas gadījumā. Tās mērķis ir samazināt fermentācijas, iekaisuma un pūšanas procesus zarnās. Šīs pārtikas sistēmas pamats ir tādu produktu lietošana, kas pastiprina peristaltiku un palielina kuņģa sulas ražošanu. Visos atļautajos ēdienos ir maz tauku un ogļhidrātu..

Diēta sāpēm kuņģī un zarnās nav paredzēta ilgstoši. To var novērot ne vairāk kā septiņas dienas. Visam ēdienam jābūt šķidrā, biezenī vai biezenī. To var vārīt vai tvaicēt.

Atļauto produktu sarakstā ir krekeri, kas izgatavoti no plāni sagrieztas augstas kvalitātes kviešu maizes, zupas ar vāju gaļas vai zivju buljonu, mājputni ar zemu tauku saturu, truši, liellopu gaļa, skābs piens, dārzeņu buljoni, rīsi, griķi, auzu pārslu un manna. No augļiem un ogām ir atļautas bumbieri, āboli, cidonijas, mellenes un kizils.

Uzturs pankreatīta ārstēšanai

Tiem, kurus interesē, kura diēta sāpēm kuņģī un aizkuņģa dziedzerī ir visefektīvākā, jums jāsaprot, ka tas viss ir atkarīgs no konkrētā organisma individuālajām īpašībām. Bet vairumā gadījumu ar pankreatīta saasinājumu pacientiem ieteicams lietot vārītas olas, skābpiena produktus, dārzeņu sautējumus, zupu biezeni ar graudaugiem, svaigus augļus un ogas.

Šādos gadījumos ir stingri aizliegti pikanti garšvielas, garšvielas, cepti ēdieni, bagātīgi buljoni, svaigi cepts smalkmaizīte, sēnes, alkohols, trekna gaļa un zivis..

Pārtika kuņģa čūlai

Šīs slimības saasināšanās laikā pacientam jāievēro stingra diēta. Maize un dārzeņi ir izslēgti no tā ēdienkartes. Tā vietā ieteicams lietot vārītu gaļu, graudaugus, gļotādas zupas, suflē un želeju. Šī diēta jāievēro trīs nedēļas..

Tad diētu papildina ar ceptiem augļiem, piena produktiem, vārītām zivīm ar zemu tauku saturu, dārzeņu zupām un vakardienas maizi.

Remisijas stadijā pacientam tiek parādīta daudzveidīgāka ēdienkarte, kas palīdz atjaunot normālu gremošanas trakta darbību. Šajā posmā cilvēka uzturā parādās sieri, zupas, vārīta mēle un ikri. Aizliegto ēdienu sarakstā ir tikai sīpoli, ķiploki, cepti un trekni ēdieni..

Diēta kuņģa sāpēm: ēdienkarte gastrīta saasināšanās gadījumos

Brokastīs varat pagatavot tvaika omlete vai auzu pārslu. No dzērieniem ir atļauta tēja, pievienojot nelielu daudzumu vājpiena.

Pusdienās ieteicams ēst nelielu krekeri. Jūs to varat dzert ar beztauku pienu.

Pusdienās ir atļauts burkānu un kartupeļu zupas biezenis, tvaika kotletes ar dārzeņu garnīru un augļu želeja.

Pēcpusdienā jūs varat izdzert glāzi vājpiena. Vakariņās ir atļautas vārītas jūras zivis, burkānu un biešu biezenis un vāja tēja. Tieši pirms gulētiešanas ir atļauta glāze piena..

Ko var un ko nevar ēst, ja sāp kuņģis

Kad sāp kuņģis, jums tas jāārstē. Bet šajā laikā jums kaut kas jāēd, lai nezaudētu spēkus un nepasliktinātu sevi.

Uztura vispārējie principi

Nav svarīgi, kāpēc tieši kuņģis tik ļoti sāp, ka jums ir jāpārbauda uzturs. Varbūt tas ir gastrīts, čūla, saindēšanās, zarnu vai žultspūšļa problēmas. Uztura principi, kas palīdzēs ēst bez ciešanām, ir vienādi.

  • Nelielas porcijas. Gremošanas sistēma jau ir slikta, nepārslogojiet to ar darbu. Labāk ir ēst biežāk, bet pamazām, nepievienojot galvenajiem simptomiem smagumu kuņģī.
  • Mīksta konsistence. Ēdienam jābūt šķidram vai mīkstam, produktus labāk biezināt. Ja kartupeļu biezeni nedarbojas, tad uzmanīgi sakošļājiet ēdienu.
  • Ķermeņa temperatūra. Lai nekairinātu gremošanas traktu, sasildiet ēdienu līdz ķermeņa temperatūrai - 36–38 ° С.

Produkti, kas var

Katrai kuņģa slimībai ir dažādas diētas, un, ja ārsts jums pasaka, kas jums nepieciešams un ko nevarat ēst, uzmanīgi klausieties un atcerieties. Slima vēdera gadījumā uzturs dažreiz ir ne mazāk svarīgs kā medikamenti. Bet, ja esat noklausījies visu vai šaubāties, izmēģiniet šos produktus:

  • Buljons. Tas ir jāsāk ar dārzeņu vai gaļas buljoniem, ja nekas cits neliecina no sāpēm. Gatavojiet to ar liesu gaļu un bez garšvielām.
  • Att. Ne super veselīgi brūni, bet vienkārši balti vārīti rīsi. Tas palīdzēs apturēt caureju un nodrošinās ķermenim enerģiju..
  • Banāni Atšķirībā no daudziem citiem augļiem banāni nekairina gremošanas traktu, un tiem ir arī daudz kālija, kas nepieciešams sāls līdzsvara atjaunošanai, ja Jums ir vemšana vai caureja.
  • Sausiņi vai grauzdiņi. Labāk pagatavots no baltmaizes vai ruļļiem. Pilngraudu maize ar šķiedrvielām nepatīk slimām zarnām.
  • Cepti āboli. Ābolos ir daudz pektīna, tāpēc ceptiem āboliem ir neliela savelkoša iedarbība. Turklāt šis biezenis ir viegli sagremojams un satur daudz noderīgu vielu..

Produkti, kurus nevar

Kad sāp vēders, tas jo īpaši nav aizliegts ēdiens. Bet, kad sākas atveseļošanās, es gribu kaut ko īpašu. Bet nesteidzieties atteikties no terapeitiskās diētas: ir nepieciešams pakāpeniski atjaunot iepriekšējo diētu. Tāpēc uz laiku izslēdziet:

  • Viss ir asi. Garšvielas, sāļus, kūpinātu gaļu, visu marinētu un konservētu, atstāj līdz labākiem laikiem.
  • Svaigi dārzeņi un augļi. Tas ir ļoti noderīgi, bet ne gadījumos, kad rodas gremošanas problēmas. Pārmērīga šķiedra šajā periodā to pasliktinās.
  • Piena produkti. Principā ne visi piena produkti pieder aizliegtajai grupai, iespējams vājpiens vai nesaldināts un zemu tauku jogurts, taču piesardzīgi. Trekns piens un piena produkti ir aizliegti.
  • Cepts un taukains. Kopumā mazāk tauku, jo ķermenim ir nepieciešams vairāk enerģijas, lai to apstrādātu..
  • Olas. Ar olām viss nav tik vienkārši. Tvaika omletes bez dzeltenumiem var lietot gandrīz jebkuras slimības gadījumā, taču vārītas olas un dzeltenumi nebūt ne vienmēr ir raksturīgi, jo tām ir choleretic efekts.

Pareiza uzturs palīdzēs ātri tikt galā ar slimību un pāriet uz pazīstamiem ēdieniem. Labāk sēdēt pāris papildu dienas uz rīsiem ar ābolu mērci, nekā atkal ciest no sāpēm.

Diēta sāpēm kuņģī: receptes un produktu saraksts

Sāpes kuņģī, ko sauc par gastralģiju, parasti ir saistītas ar ilgstoša iekaisuma paasinājumu vai gļotādas kairinājumu. Sāpes galvenokārt lokalizējas zem krūškurvja līmeņa krūšu kurvja centrālajā daļā, un tās var pavadīt slikta dūša, novājināta vai intensīva vemšana, ilgstošas ​​satraucošas grēmas.

Visas šīs nepatikšanas bieži ir atkarīgas no neparasta uztura. Piemēram, gastrīta gadījumā krampjveida darbība sākas, kad kuņģī nonāk pārtika, kas satur skābus vai rupjus komponentus. Tāpēc ar regulāru sāpju sindromu jums jāievēro pareiza uztura, precīzi zinot, ko jūs varat un ko nevar iekļaut uzturā.

Diētas un diētas iezīmes

Diēta sāpēm kuņģī ir neaizstājama medicīniska procedūra, bez kuras vienkārši nav iespējams atjaunot orgāna funkcijas. Pretsāpju līdzekļi atšķiras tikai ar īslaicīgu iedarbību, un pēc to ietekmes samazināšanas uzbrukums sākas ar jaunu spēku.

Ja ievērojat diētu, kas ilgst 10–14 dienas, ievērojiet šādus ieteikumus:

  • Jums jāēd vienlaikus. Šis labais ieradums palīdzēs žults un kuņģa sulas ražošanā nākamajai maltītei, kas novērsīs sienu kairinājumu..
  • Frakcionēts uzturs ar 5-6 ēdienreizēm dienā. Tilpums jāsamazina līdz mazām porcijām. Tā rezultātā ķermenis būs piesātināts ar visiem nepieciešamajiem elementiem.
  • Nelietojiet pārmērīgi aukstu, karstu ēdienu un dzērienus. Atdzesēti vai gāzēti dzērieni kombinācijā ar taukainu pārtiku palēnina gremošanas procesu, un pārmērīgi karsti ēdieni kairina gļotādas. Pieņemamajai temperatūrai jābūt no +20 līdz +50 grādiem.
  • Ēdienu ieteicams tvaicēt vai vārīt. Cepšana ir atļauta, taču jāizvairās no zelta garozas veidošanās.
  • Prioritāte ir šķidri un rīvēti trauki. Priekšroka tiek dota dārzeņiem, ceptiem augļiem, makaroniem (tie ir rūpīgi jāsakošļā).
  • Nepalaidiet uzmanību rīta ēdienreizēm. Brokastīm jābūt sātīgām, bet nekādā gadījumā ne smagām.

Ar zemu skābumu

Stingra visu uztura noteikumu ievērošana ir viena no svarīgām ārstēšanas jomām. Atkarībā no slimības stadijas jums pareizi jāizvēlas diēta. Visiem pārtikas produktiem vajadzētu palīdzēt palielināt kuņģa sekrēciju skābumu..

Galvenie pārtikas veidi:

  • Saudzējošs. Tas tiek noteikts patoloģiskā procesa saasināšanās laikā, neatkarīgi no tā rašanās cēloņiem. Tās galvenā funkcija ir samazināt gļotādas iekaisumu..
  • Stimulējošs. Uzklājiet pakāpeniski atkarībā no aktīvās fāzes samazināšanās. Diēta sastāv no produktiem, kas palielina dziedzera aparāta, ieskaitot parietālās šūnas, stimulāciju.

Ar paaugstinātu skābumu

Īpaša diēta palīdzēs pazemināt augstu skābes līmeni. Tās principi ir:

  • Atteikšanās no pikanta ēdiena.
  • Mazas maltītes.
  • Ēdieniem vajadzētu dominēt ar olbaltumvielām bagātu pārtiku, liesu sviestu, pienu, pilngraudu maizi, olām..
  • Atteikšanās no skābēm un dārzeņiem, kas koncentrēti augļos un dārzeņos, jo tie aizraujoši iedarbojas uz sekrēcijas dziedzeriem, uzkrājot kuņģa sulu.
  • Pēdējai maltītei vajadzētu būt 3-4 stundas pirms nakts atpūtas.
  • Samaziniet līdz minimumam, un labāk ir pilnībā atteikties no nesteroīdiem medikamentiem, kas mazina iekaisumu, kā arī no steroīdiem (acetilsalicilskābes, Ibuprofēna)..
  • Stresa novēršana.

Video: Augstskābes uzturs

Ūdens un dzērieni

Pareiza uzturs ar slimu vēderu palīdzēs ātrāk atgūties. Bet domāt tikai par to, ko ēst, nepietiek. Ir arī svarīgi zināt, ko dzert, jo neviens neatcēla normālu ūdens bilanci. Kad sāp kuņģis, dietologi iesaka dot priekšroku šādiem dzērieniem:

  • Mežrozīšu tinktūra.
  • Ķirbju sula.
  • Mineralizēts negāzēts ūdens.
  • Zemeņu banānu kokteilis.
  • Vāja tēja.
  • Linu novārījums.
  • Kakao un želeja.
  • Žāvētu augļu kompots.
  • Kumelīšu infūzija.

Ko jūs varat un ko nevarat ēst, kad sāp kuņģis

Ar identificētām kuņģa-zarnu trakta un aizkuņģa dziedzera patoloģijām ārsti iesaka ievērot noteiktu diētu. Ja sāp kuņģis, varat ēst:

  • Krekeri.
  • Zema kaloriju zupas un kartupeļu biezeni.
  • Tvaicēti kotletes.
  • Skābie piena produkti: bifidojogurts, kefīrs, biezpiens ar zemu tauku saturu.
  • Dārzeņi, ieskaitot kāposti, bietes, burkāni, kukurūza.
  • Dabiski zefīri.
  • Kissel, vēlams, auzu, jo tai ir labas apvalka īpašības.
  • Vārītas zivis un gaļa.
  • Banāni, āboli, vīģes.
  • Rīsu putra.
  • Mīksti vārītas olas un no tām gatavotas omletes, tvaicētas.
  • Augļu salāti un svaigu neapstrādātu dārzeņu maisījumi.
  • Kāpostu sula (dzērusi tukšā dūšā, čūlas gadījumā dziedē brūces). Jūs varat arī ēst neapstrādātu kāpostu salātus, kas ir ļoti noderīgi aizcietējumiem.

Kad sāp kuņģis, uzturā nedrīkst būt:

  • Taukos piesātināti buljoni.
  • Svaigi cepumi un smalkmaizītes.
  • Kafija, tēja, gāzētie un alkoholiskie dzērieni.
  • Konservēšana, marinādes, marinēti gurķi.
  • Kūpināta gaļa, karstas garšvielas.
  • Skābie dārzeņi, augļi un ogas.
  • Cieti vārītas olas.
  • Mērces, kuru pamatā ir tomāti, zivis, sēnes un gaļa.

Visi šie produkti tiek uzskatīti par intensīvu sāpju un gļotādas kairinātāju provokatoriem, kad kuņģa stāvoklis ir tālu no normāla..

Video: Diēta, uzturs sāpēm kuņģī - ko jūs varat ēst?

Izvēlnes paraugs

Ar kuņģa patoloģijām jūs varat ēst tikai ierobežotu produktu komplektu. Tomēr tajā pašā laikā uzturs joprojām ir daudzveidīgs.

Šeit ir izvēlnes paraugs:

  • Pirmā maltīte. Krējums ar zemu tauku saturu, griķi uz ūdens, tēja.
  • Pusdienas. Sarīvēti āboli, biskvīta kūka.
  • Vakariņas. Rīvētu dārzeņu zupa, kotletes ar sautētu ziedkāpostu piedevu, ogu ķīseli.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Bumbieru kompots ar krekeriem.
  • Vakariņas. Vārīta zivju fileja, kartupeļu biezeni, tēja.

Varat izmantot šo iespēju:

  • Pirmā maltīte. Vārīta rīsu putra, kakao.
  • Pusdienas. Kartupeļu klimpas un zāļu tēja.
  • Vakariņas. Zema kaloriju dārzeņu zupa, vistas kotletes piena mērcē, augļu putas.
  • Pēcpusdienas uzkoda. Krītsmaizes piens.
  • Vakariņas. Tvaicētas zivis, makaroni, tēja.

Receptes

Viegla kartupeļu zupa.

  • 500 gr. kartupeļi;
  • 1 sīpols;
  • 3 ēd.k. l Nākamais eļļas;
  • 2 ēd.k. l milti;
  • sāls;
  • 1 ēd.k. piens;
  • 1 ēd.k. krēms;
  • 2-3 ķiploka daiviņas;
  • 1 ķekars svaigu garšaugu.

Cepeškrāsnī veidotas vistas gaļas kotletes, kas vārītas cepeškrāsnī.

  • 100 gr. fileja;
  • 1 ēd.k. l piens;
  • 20 gr. kviešu maize.
  • 1 tējk milti;
  • 10 gr. Nākamais eļļas;
  • 5 gr. siers;
  • 2 ēd.k. l piens.

Augļu putas.

  • 500 gr. nogatavojušies āboli, saldo šķirņu bumbieri;
  • 150 gr. Sahara;
  • 30 gr želatīns.
  • 150 gr. avenes vai kādas citas nogatavojušās ne skābās ogas;
  • 100 gr. smalkais cukurs;
  • 100 gr. ūdens.

Profilakse

Ja jūs neciešat no periodiskām sāpēm vēderā vai zarnās, neciešat no grēmas, atraugas vai vēdera uzpūšanās, tas nenozīmē, ka jums jebkurā gadījumā ir jāēd. Ikviens zina, kādos apstākļos mēs šodien dzīvojam. Un tas attiecas ne tikai uz izstrādājumiem, kuru kvalitāte dažreiz vispār neatbilst standartiem, bet arī par visu vides situāciju kopumā.

Video: kuņģa čūla: diēta, receptes

Lai izvairītos no iespējamās saindēšanās, nevajadzīga stresa gremošanas sistēmai un citām novirzēm, labāk uzturēt kuņģi labā formā. Un to var izdarīt tikai, pateicoties pareizajai pārtikas kultūrai.

Pie jūsu galda jābūt klāt:

  • Augļi, dārzeņi, klijas.
  • Motilitāti uzlabojošas augu eļļas.
  • Raudzēti piena produkti, kas pozitīvi ietekmē zarnu floru.
  • Jūras veltes, piesātinot ķermeni ar jodu un minerāliem.
  • Pārtika, kas bagātināta ar kompleksiem ogļhidrātiem, ieskaitot maizi un graudaugus.
  • Diētiskā pārtika.

Kad mēs runājam par uztura kultūru un ar to saistīto veselības aprūpi, mēs domājam:

  • Sliktu ieradumu noraidīšana.
  • Nekontrolēta dažādu zāļu lietošana.
  • Savlaicīga pat vismazāko, jūsuprāt, slimību ārstēšana.
  • Svara zudums.
  • "Sausa cilvēka" atteikums.
  • Daļēju, biežu porciju lietošana.
  • Optimāla absorbētās pārtikas temperatūra.

Diēta un pareiza uztura ir neaizstājams un efektīvs ierocis cīņā pret kuņģa problēmām. Sabalansēts terapeitiskais uzturs ļaus cilvēkam atbrīvoties no periodiskām sāpēm un atgriezt dzīvesprieku. Tomēr ir svarīgi saprast, ka par diētas noteikšanu ir atbildīgs tikai ārsts, kurš pastāstīs par visām smalkumiem, kā arī par tā lietošanas laiku. Ieteikumu ignorēšana radīs nopietnus patoloģiskus traucējumus. Tāpēc neeksperimentējiet ar savu veselību, bet uzticieties problēmām profesionāļiem. Zaļa izkārnījumos pieaugušajam, kāpēc atbildes var atrast mūsu rakstā.

Atbrīvojieties no sāpēm kuņģī, ievērojot diētu

Sāpēm kuņģī tiek izmantota integrēta pieeja ārstēšanai, kas lielā mērā ir atkarīga no cēloņa, kas provocēja līdzīgu simptomu. Diēta dažādām kuņģa un zarnu trakta slimībām ir būtisks faktors ātrai atveseļošanai un atbrīvošanai no diskomforta. Ir svarīgi zināt, kuri ēdieni jāizslēdz no ēdienkartes un kā papildināt uzturu..

Kāpēc vēderā ir sāpes un smagums

Sāpes kuņģī rodas vairāku iemeslu dēļ. Būtībā šādas izpausmes ir raksturīgas šī orgāna iekaisuma slimībām. Provocējošie sāpju kuņģa faktori var būt:

  • peptiska čūlas;
  • gastrīts;
  • dispepsijas traucējumi psihogēnas neirozes dēļ;
  • ļaundabīgi audzēji;
  • pankreatīts.

Tādējādi diskomforts epigastrijā ir jūtams gan ar nelielām patoloģijām, gan ar nopietnām slimībām. Vairumā gadījumu sāpes kuņģī ir iekaisuma procesa sekas orgāna gļotādā. Diskomfortu pastiprina noteiktu produktu lietošana, kuriem ir agresīva ietekme uz gremošanas traktu..

Kāpēc sāp kuņģis - video

Kad nepieciešama diēta

Lai atbrīvotos no sāpju sindroma, jums jāievēro diēta, kas labvēlīgi ietekmē gļotādas stāvokli. Ja patoloģisko procesu kuņģī pavada smagums vai problēmas gremošanas sistēmas darbībā (tas notiek ar kolītu, enterītu un kairinātu zarnu sindromu), tad ēdienkarte tiek papildināta un pārskatīta. Terapeitiskās diētas mērķis ir regulēt kuņģa-zarnu trakta darbību un samazināt sāpju smagumu, izslēdzot produktus, kas provocē kuņģa sulas sekrēciju.

Kā ēst ar sāpēm kuņģī

Diēta sāpēm kuņģī ir vērsta uz simptomu novēršanu un tās gļotādas reģenerācijas paātrināšanu. Turklāt visi ēdieni galvenokārt tiek tvaicēti, vārīti vai sautēti. Ir nepieciešams pilnībā izslēgt visus ceptus un treknus ēdienus, ātrās ēdināšanas un pusfabrikātus. Pārtikai jābūt siltai, jāizslēdz pārāk karsti un auksti ēdieni. Nelietojiet ļaunprātīgi izmantot kafiju, bet dzeriet vairāk tīra ūdens..

Medicīniskās uztura ilgums ir atkarīgs no slimības rakstura un var ilgt no mēneša līdz sešiem mēnešiem.

Ēšana jāveic vismaz 4 reizes dienā. Šajā gadījumā porcijām jābūt mazām. Nepieļaujiet pārēšanās un maigas uzkodas. Visi produkti ir pareizi jāsakošļā. Ja jūs ēdat šādā veidā, tad notiks rūpīga noderīgu elementu sagremošana un asimilācija. Ir svarīgi nepārspīlēt to ar sāli.

Ir skaidri jānošķir, ko var lietot sāpēm kuņģī, un tas, kas jāizslēdz.

Tabula: atļautie un aizliegtie produkti

AtļautsAizliegtsNeitrālie produkti
piensskābie ābolibanāni
kefīrssodaskābais krējums
vārīta makreleķirbishurma
vistas buljonsbaklažānsgriķi
biezpiensGranātstēja
želejatomātisaldo ābolu šķirnes
sautētas cukinicitrusaugļipersiki
vārīti kartupeļikafijamakaroni
vārītas olasalkoholskukurūza
rīsigaršvielasgurķi

Foto galerija: produkti, kas palīdz ārstēt

Foto galerija: ēdieni, kurus nevajadzētu dzert ar sāpēm kuņģī

Nedēļas ēdienkarte

Lai samazinātu sāpes kuņģī, jums jāievēro īpaša ēdienkarte un jāizvairās no kļūdām uzturā. Vietnēs ir atļauts mainīt ēdienus vai mainīt nedēļas dienas.

Tabula: izvēlnes paraugs slimam kuņģim

Nedēļas dienasPirmdienOtrdienaTrešdienCeturtdienaPiektdienaSestdienSvētdien
1. brokastisTvaika omlete un
šķēle žāvētas maizes
Cieti vārītas olas, vāja tēja un sviestmaize ar sviestuProsa putraTvaika omlete un
šķēle žāvētas maizes
Auzu pārsluCieti vārītas olas, vāja tēja un sviestmaize ar sviestuTvaika omlete un
šķēle žāvētas maizes
2. brokastisViegli uzvārīta tēja un sviestmaize ar sviestu un sieruMannaBiezpiena kastrolisBiezpiens ar skābu krējumuCepti āboliViegli uzvārīta tēja un sviestmaize ar sviestu un sieruAuzu pārslu
VakariņasVistas zupa un dārzeņu sautējums ar pāris šķēlēs žāvētas maizesVeģetārā zupa ar pāris šķēlēm kaltētas maizesTvaicēta kartupeļu kastrolis un burkānu kotletesVistas rīsu zupaVeģetārie brokoļi un kartupeļu biezeņa zupaVistas zupa un dārzeņu sautējums ar pāris šķēlēs žāvētas maizesVeģetārā zupa ar pāris šķēlēm kaltētas maizes
Augsta tējaBiezpiena kastrolis un želejaLiesas sīkdatnes ar mežrozīšu buljonuCepti āboliBiezpiena kastrolis un želejaSausiņi un ryazhenkaLiesas sīkdatnes ar mežrozīšu buljonuBiezpiena kastrolis un želeja
VakariņasVārītas skumbrijas un stīgas pupiņasKartupeļu biezeni ar zivju steikuSautētas zivisVārīts vistas dārzeņu sautējumsGriķu biezputra un mīksti vārītas olasVārītas zivis ar cukini sautējumuKartupeļu biezeni ar zivju steiku

Receptes kuņģa sāpēm

Diētai pret sāpēm kuņģī nav jābūt svaigai un bez garšas. Ēdieni, kas iekļauti ēdienkartē, ir ļoti viegli pagatavojami un baudāmi visā ārstēšanas kursā.

Biezpiena kastrolis

Lai pagatavotu šo garšīgo un skaisto ēdienu, jums būs nepieciešams:

  • 2 iepakojumi vidēja tauku biezpiena;
  • maiss vaniļas cukura un 100 g parastā;
  • 2 olas;
  • šķipsniņa sāls;
  • 3 ēd.k. l manna;
  • 2 tējk cepamais pulveris.

Ēdienu gatavošanai nav vajadzīgas noteiktas prasmes, lai to izdarītu:

  1. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas..
  2. Sakuļ maisījumu ar mikseri un ļauj nostāvēties 20 minūtes.
  3. Ielieciet masu veidnē.
  4. Ielieciet krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem 25 minūtes.

Gatavojam biezpiena sautējumus - fotogalerija

Kā pagatavot biezpiena kastroli - video

Auzu pārslu

Lai pagatavotu tik vieglu un barojošu ēdienu, jums būs nepieciešams:

  1. Ņem apmēram 50 g auzu pārslu un 120 ml piena.
  2. Ielieciet maisījumu uz lēnas uguns.
  3. Pagatavojiet putru 5-7 minūtes, nepārtraukti maisot.

Gatavojot auzu pārslu - foto galerija

Cepti āboli ar medu

Šis vienkāršais un garšīgais ēdiens patiks daudziem un būs lieliska uzkoda. Tam būs nepieciešams:

  1. Rūpīgi nomazgājiet vairākus lielus ābolus, bet nemizojiet.
  2. Ielieciet augļus uz cepešpannas.
  3. Ielieciet cepeškrāsnī 170 grādos uz 7-10 minūtēm.
  4. Tad ņem šķidru medu, virsū ielej ābolus.
  5. Atstājiet cepeškrāsnī vēl dažas minūtes..

Kā pagatavot ceptus ābolus ar medu - fotogalerija

Veselības uztura rezultāti

Ja mēnesi ievēro diētu, tad ļoti drīz sāpes pāries, diskomforta sajūta vairs nebūs ikdienišķa. Tajā pašā laikā ārstēšanas laikā ir jāatsakās no alkoholiskajiem dzērieniem, un ir ieteicams samazināt smēķēšanu pēc iespējas mazāk.

Ar hronisku gastrītu šāda diēta labi palīdz. Ar čūlainajiem bojājumiem ēdienkarte mainās atkarībā no patoloģijas attīstības pakāpes. Ar kairinātu zarnu sindromu jāizslēdz kefīrs, kas var pastiprināt fermentācijas procesus un gāzu veidošanos.

Atbilstība diētai ir palīgterapija dažādām kuņģa un zarnu trakta slimībām, kuras pavada diskomforts epigastrijā. Ja jūs pieturēsities pie saudzējošas ēdienkartes, tad pēc nedēļas jūs sajutīsit pirmos pozitīvos rezultātus. Nopietnu patoloģiju klātbūtnē diēta neizslēdz ārstēšanu ar ārsta izrakstītajām zālēm.