Caureja - zarnu pārkāpums, kurā atkārtojas vaļīgi izkārnījumi. Populārais slimības nosaukums ir caureja. Šāds patoloģisks stāvoklis neļauj absorbēt labvēlīgās vielas, pateicoties ātrai produktu pārvietošanai, kas organismā nonāk caur zarnām. Zinot, ko var ēst ar caureju un ko nevarat, jūs varat atvieglot gan pieaugušā, gan bērna stāvokli un izvairīties no minerālvielu un vitamīnu trūkuma.

Caurejas cēloņi

Caurejas cēloņi:

• ķermeņa intoksikācija, ko izraisa nekvalitatīvi vai novecojuši produkti;
• vīrusu un baktēriju infekciju iekļūšana ķermenī, kuru parādīšanos papildina caureja, vemšana, ķermeņa temperatūras paaugstināšanās;
• nestabils emocionālais fons - zarnu sajukums var izraisīt biežu stresu;
• noteiktu zāļu lietošana;
• disbioze;
• parazitāras patoloģijas;
• labdabīgi veidojumi uz zarnu sienām, ieskaitot polipus;
• ķermeņa alerģiska reakcija;
• kuņģa-zarnu trakta patoloģija.

Caurejas uztura principi

Atbilstība noteiktiem uztura principiem ir daļa no patoloģijas sarežģītās terapijas. Biežu vaļīgu izkārnījumu periodā ir svarīgi samazināt zarnu slodzi, ko tā saņem ēšanas laikā. Tas viņam palīdzēs atgūties un sākt normāli darboties..

Uztura noteikumi akūtas zarnu darbības traucējumu gadījumā:

• ēst mazās porcijās, ne vairāk kā 200 g vienā reizē, bet vairākas reizes dienā;
• no uztura noņemiet pārtikas produktus, kas kairina gļotādas;
• pēdējai maltītei vajadzētu notikt 4 stundas pirms gulētiešanas;
• Nelietojiet pārtiku, kas provocē paaugstinātas gāzes veidošanos;
• samazināt tauku un ogļhidrātu saturošu pārtikas produktu daudzumu, netraucējot kopējo enerģijas bilanci;
• Nelietojiet cept un cept ēdienus, ir atļauts tikai vārīties un tvaicēt;
• jūs nevarat ēst pārtiku, kas izraisa fermentāciju zarnās, pretējā gadījumā vēlme izkārnījumos kļūst biežāka;
• ēdiena gatavošanā nelietojiet garšvielas un garšvielas, jo tie kairina zarnu gļotādu;
• noņemiet no izvēlnes produktus ar choleretic efektu;
• ēst ēdienu siltā veidā, jo zarnu gļotādas slikti reaģē uz aukstu un karstu ēdienu;
• dodiet priekšroku biezeņa, šķidras un pusšķidras konsistences traukiem, cietie ēdieni ievaino zarnas, kas noved pie situācijas pasliktināšanās;
• ir svarīgi ievērot dzeršanas režīmu - ēšanas laikā ieteicams izdzert 250-500 ml šķidruma.

Ko ēst ar caureju?

Pirmajā patoloģijas dienā tiek ievērota stingra diēta. Ja nav apetītes, ir atļauts pilnībā atteikties no ēdiena uzņemšanas, bet tajā pašā laikā ievērot dzeršanas režīmu. Pēc katras tualetes vizītes ieteicams izdzert glāzi šķidruma. Ja apetīte nav pazudusi, tad ieteicams lietot tikai atļautos ēdienus.

Lūk, ko jūs varat ēst ar caureju pirmajā traucējumu dienā:

• rīsi biezputras veidā, bet bez sviesta vai uz rīsu pamata pagatavota novārījuma - šādam produktam ir fiksējoša iedarbība un tas pats par sevi var apturēt caureju, neizmantojot papildu medikamentus;
• graudaugi, vārīti ūdenī, nepievienojot sviestu;
• tvaika olbaltumvielu omlete;
• krekeri, kas izgatavoti no baltmaizes;
• ābolu biezenis vai želeja.

Ārsti arī šajās dienās iesaka ēst biezpienu ar nulles svara tauku daļu bez skāba krējuma. Produktu lietošana ar olbaltumvielu klātbūtni kompozīcijā kompensē tā trūkumu, kas tiek zaudēts caurejas laikā.

Svaigi sezonas dārzeņi un zaļumi - tas ir tas, ko jūs varat ēst ar caureju pēc trešās patoloģijas dienas. Pirms lietošanas tie ir labi jānomazgā, pretējā gadījumā pacienta stāvoklis pasliktināsies. Dārzeņus nedrīkst ēst svaigus. Eksperti viņiem iesaka vārīt, tvaicēt vai cept. Vispirms izvēlnē ievada cukini un kartupeļus, pēc tam pakāpeniski pievieno atlikušos dārzeņus.

Ko nevar ēst ar caureju?

Akūtā zarnu trakta traucējumu gadījumā ieteicams atteikties no tādu produktu patēriņa, kas provocē gāzes veidošanās palielināšanos, vēdera uzpūšanās parādīšanos, kā arī no tiem, kas kairina zarnu gļotādas.

To produktu saraksts, kurus aizliegts lietot caurejas gadījumā:

• aknas, plaušas, nieres un sirds;
• dārzeņi - baltie kāposti, bietes, redīsi un citi dārzeņi, kas provocē fermentācijas parādīšanos zarnās;
• pākšaugi - zirņi, pupiņas, jo šie produkti palielina gāzes daudzumu zarnās;
• marinādes un konservi;
• kūpināta gaļa un pusfabrikāti;
• jebkura veida gaļa, mājputni un zivis (vēlāk šie produkti tiek iekļauti izvēlnē);
• saldumi, konditorejas izstrādājumi;
• svaigi augļi un ogas;
• maizes izstrādājumi, izņemot krekerus, kas izgatavoti no baltmaizes;
• jebkura veida sēnes;
• rieksti.

Atļauti un aizliegti caurejas dzērieni

Ir svarīgi zināt ne tikai to, ko jūs varat ēst ar caureju, bet arī to, kas ir ieteicams un nav ieteicams dzert. Rehidrējošie šķīdumi pozitīvi ietekmē zarnas šajā patoloģiskajā stāvoklī, normalizējot sāls līdzsvaru. To pagatavošanai tiek izmantots pulveris Gastrolit vai Regidron, kas atrodas aptiekā bez maksas, taču pirms lietošanas jums jākonsultējas ar speciālistu.

Atļautajos dzērienos ietilpst šķidrumi, kuriem ir savelkoša iedarbība:

• dzērieni, kas pagatavoti uz kizils, āboliem, mellenēm, putnu ķiršiem, granātābolu un bumbieru mizām;
• Kompoti, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem;
• cieši pagatavota zaļā un melnā tēja bez pievienota cukura.

Šajā periodā ieteicams lietot arī:

• dabiskas dārzeņu un augļu sulas;
• želeja;
• minerālūdens negāzēts ūdens.

Zarnu sajukuma laikā ir aizliegti:

• alkohols;
• vīnogu sula;
• veikalu sulas;
• melna kafija;
• Piena un skābpiena dzērieni.

Kā barot bērnu ar caureju?

Diēta ir līdzīga pieauguša cilvēka uzturam, taču tā tiek veidota, ņemot vērā bērna vecumu, viņa svaru un individuālās īpašības.

Ja caureja rodas barojošam bērnam un māte to baro ar mātes pienu, tad uzturs turpinās kā parasti, taču ārsti iesaka samazināt mazuļa uzturēšanās laiku pie krūts, vienlaikus palielinot barošanas skaitu.

Zīdaiņiem, kuri lieto maisījumus, kas pielāgoti mātes pienam, ārsti iesaka uz pusi samazināt porciju daudzumu un palielināt ēdienu skaitu. Speciālists var izrakstīt mazuļiem skāba piena maisījumu ar terapeitisko efektu.

Bērniem, kuri ir iepazīstināti ar papildinošiem ēdieniem, ārsti iesaka to pārtraukt un pāriet uz iepriekšējo diētu. Jauni ēdieni bērniem bieži izraisa caureju, un mazuļi kļūst normāli, kad tos izņem no uztura..

Mēs nedrīkstam aizmirst par dzeršanas režīmu. Pat zīdaiņiem ieteicams dot siltu ūdeni starp ēdienreizēm. Tas palīdzēs izvairīties no dehidratācijas. Dzeršanas režīms ir svarīgs vecākiem bērniem. Viņiem var dot ne tikai ūdeni, bet arī sautētus augļus, sulas, izņemot vīnogas, dzērienus, kas izgatavoti no ogām, tēju.

Uztura iezīmes pēc caurejas

Pirmajās septiņās dienās pēc caurejas ieteicams ēst zivju zupas, kas pagatavotas no zema tauku satura zivīm, nūdeles ar mājputniem un cepeškrāsnī ceptiem kartupeļiem. Ir atļauts ēst arī makaronus, graudaugus pienā, pievienojot sviestu, biezpienu ar nulles masas daļu tauku.

Pirmajās dienās ir atļauta tikai baltmaize, un maizi, kas sagatavota, pamatojoties uz rudzu miltiem, ir atļauts lietot pusotru nedēļu pēc patoloģijas. Dārzeņus atļauts ēst tikai vārītā veidā, augļus ēst bez mizas. Jūs nevarat veikt ikdienas uzturu, neiekļaujot liesu gaļu, mājputnus un zivis ar zemu tauku saturu.

Kad nepieciešama medicīniska palīdzība?

Ja bērnam rodas caureja, jākonsultējas ar ārstu. Kas attiecas uz pieaugušajiem, viņi bieži ārstē sevi un uzskata, ka caureja nav patoloģija, bet gan vienkāršs zarnu traucējums, ko var izārstēt mājās..

Ārsta palīdzība ir nepieciešama pat pieaugušam cilvēkam ar caureju, ja tiek novēroti šādi simptomi:

• fekālijās tiek novērotas asinis, gļotādas piemaisījumi vai strutas;
• stāvoklis trīs dienu laikā nestabilizējas, bet tikai pasliktinās vai paliek tajā pašā līmenī;
• ekskrementi kļūst melni - tas notiek, ja kuņģa-zarnu traktā notiek iekšēja asiņošana;
• asas sāpes vēderā norāda uz kuņģa-zarnu trakta patoloģijas attīstību, kurai dažos gadījumos nepieciešama ķirurģiska iejaukšanās;
• ķermeņa temperatūras paaugstināšanās, kas ilgst vairāk nekā trīs dienas.

Secinājums

Caureja ir patoloģija, kurai nepieciešama sarežģīta terapija. Ārstēšanu izraksta ārsts pēc cēloņa noteikšanas. Jebkuri neatkarīgi terapeitiski pasākumi potenciāli var izraisīt komplikācijas. Īpaši tas attiecas uz maziem bērniem..

Kas ir caureja pieaugušajam?

Caureja pieaugušajam ir vaļīga izkārnījumos, kas katru dienu var notikt no divām līdz trim reizēm. Ir vērts atzīmēt, ka var izšķirt vairākus šīs problēmas veidus. Ko es varu ēst, ja Jums ir caureja? Norādījumi par uzturu tiks parādīti jūsu uzmanībai rakstā.

Caurejas simptomi un veidi pieaugušajam

Caureja var atšķirties pēc ilguma un formas, tāpēc ir divi galvenie veidi:

Kas attiecas uz pirmo variantu, tas cilvēkam var ilgt pietiekami ilgi, vidēji apmēram četras līdz piecas nedēļas. Šis slimības veids tiek uzskatīts par bīstamāku cilvēkiem. Visbiežākais tā rašanās iemesls ir paasinājumi, kas saistīti ar hroniskām cilvēku slimībām.

Ar hronisku caureju cilvēka vispārējais stāvoklis pasliktinās: parādās izteikts vājums, vilkšanas sāpes un vēdera uzpūšanās. Turklāt ķermenis kļūst dehidrēts, kas nozīmē smagu svara zudumu, ādas pasliktināšanos un milzīga vitamīnu daudzuma zaudēšanu, kas var radīt problēmas ar matiem un zobu izkrišanu.

Akūta caurejas forma

Šīs slimības akūtā forma ir daudz īsāka nekā hroniskā. Caureja pieaugušajam var ilgt vairākas dienas, un ļoti reti tās ilgums sasniedz vairāk nekā vienu nedēļu. Visbiežāk šāda veida caureja cilvēkam var rasties pilnīgi pēkšņi, piemēram, nepietiekama uztura, saindēšanās, organismā iekļuvušu infekciju, alerģisku reakciju un pat smaga stresa dēļ.

Šāda veida slimības simptomi papildus caurejai: smaga nelabums, kas var sasniegt vemšanu, drudzi un akūtu vēdera krampjus.

Caurejas cēloņi

Ir tikai daži galvenie iemesli, kas var izraisīt caureju:

• Zāles. Tas parādās cilvēkā, ja viņš lieto dažus medikamentus, kas izraisa šo stāvokli..
• Osmolārs. Šis iemesls ir saistīts ar aknām, aizkuņģa dziedzeri un zarnām. Tas rodas nepareizas, nepietiekamas enzīmu ražošanas dēļ no šiem orgāniem..
• Infekciozi. Tas parādās tādu slimību kā holēras, dizentērijas dēļ.
• Patoloģisks. Tas veidojas iekaisuma slimību rezultātā, piemēram, kolīts, gastrīts, čūlas.
• Vīrusu Tās rašanās ir saistīta ar vīrusiem, kas iekļuvuši cilvēka ķermenī, piemēram, masaliņām, tonsilītiem, vējbakām un tā tālāk..
• Emocionāls Tas parādās, ja cilvēks kādu iemeslu dēļ ir ļoti noraizējies, nervozs un piedzīvo pastāvīgu stresu..
• Uztura. Tas visbiežāk parādās tāpēc, ka pacienta ķermenī nav pietiekami daudz noderīgu minerālu un vitamīnu.
• Alerģiskas Šī opcija ir saprotama katram cilvēkam. Caurejas parādīšanās šajā gadījumā ir iespējama ar alerģiju izpausmēm.
• Toksisks.

Kā pareizi ēst akūtas un hroniskas caurejas gadījumā

Daudzi cilvēki, nezinot caurejas uztura noteikumus, sāk meklēt atbildes internetā. Pirmais, kas jāsaka, ir tas, ka, ja caureja ilgst tikai pirmo dienu, labāk neēst neko, kas var izraisīt vēl lielāku kairinājumu.

Ja cilvēks cieš no akūtas formas, tad viņam ir atļauts ievērot šķidru diētu, tas ir, dzert uzlējumus, stipru tēju bez cukura un ūdens. Tas tiek darīts tā, lai kuņģis ar zarnām varētu atpūsties no parastās pārtikas un pēc iespējas ātrāk atgriezties normālā stāvoklī.

Ko jūs varat ēst ar caureju, kas attiecas uz hronisko formu?

Vai caureja var būt bīstama dzīvībai? Protams, tā kā diētas neievērošana un savlaicīga terapija var izraisīt nopietnas sekas. Ja vaļīgi izkārnījumi ir ieilguši, jums noteikti jāsaprot, ka cilvēkam tas ir bīstams ne tikai tāpēc, ka tas pēc iespējas vairāk noņem no ķermeņa mitrumu, bet arī veicina vitamīnu deficīta veidošanos.

Gremošanas process ir tik paātrināts, ka tad, kad labvēlīgās vielas nonāk ķermenī, tās iziet no tā daudz ātrāk nekā parasti, tādējādi pat neatliekot laika uzsūkties asinīs. Tāpēc vienīgais, kas ir vērts atzīmēt, ir tas, ka hroniskas caurejas gadījumā nevajadzētu atteikties ēst ēdienu. Jums vienkārši jāmaina nedaudz pazīstams uzturs.

Ir nepieciešams uzņemt ēdienu pēc iespējas biežāk, starp pārtraukumiem nevajadzētu būt vairāk par divām, maksimāli trim stundām, arī ne visus produktus var patērēt, ir vērts ievērot īpašas diētas.

Ir vērts atzīmēt, ka ar akūtu caurejas formu cilvēkam ir atļauts badoties ne ilgāk kā dienu, ja atsakāties ēst ēdienu ilgāku laiku, tad tas var negatīvi ietekmēt vispārējo stāvokli, kā arī hroniskas caurejas gadījumā. Diēta šajā gadījumā ir tieši tāda pati kā otrā iespēja. Ne šeit, ne tur nevar ēst pārāk aukstu vai karstu ēdienu, pikanti un trekni ēdieni tiek izslēgti no uztura. Tas ir nepieciešams, lai kuņģa sienas tiktu kairinātas pēc iespējas mazāk.

Kā ārstēt caureju? Lai atbrīvotos no slimības - jums noteikti jāievēro diēta. Vislabāk ir ēst ēdienu rīvētā veidā. Ir ļoti svarīgi atcerēties faktu, ka pēc katras zarnu kustības ir nepieciešams papildināt zaudēto šķidrumu organismā. Sākot no dzeršanas, cilvēks var lietot tinktūras un novārījumus no ārstniecības augiem, kā arī tos, kas satur tanīnus, jo tiem piemīt pretiekaisuma īpašības, kas ietekmē gremošanas sistēmu.

Ir arī jāatceras, ka nekādus medikamentus nevajadzētu lietot atsevišķi, jo tas var tikai pasliktināt stāvokli. Vislabāk ir konsultēties ar ārstu, kurš var palīdzēt pēc iespējas ātrāk atbrīvoties no problēmas un bez nopietnām sekām ķermenim.

Kādi pārtikas produkti ir piemēroti caurejai?

Ir vērts atzīmēt, ka neatkarīgi no caurejas veida, caurejas diēta ir tieši tāda pati. Visus produktus ar smagu caureju pieaugušajam var iedalīt trīs daļās: aizliegti, pieļaujami un atļauti. Kāda ir caureja? Tas tiks apspriests vēlāk..

Kādi produkti ar vaļēju izkārnījumu ir atļauti?

Ja jums ir caureja un sāpes vēderā, pirmā lieta, kā minēts iepriekš, jūs varat dzert daudz. Vēlams, lai dzērieniem būtu savelkošas īpašības, piemēram, ābolu un radzenes sula, bumbieru un pīlādžu novārījumi, kompoti, kas izgatavoti no žāvētiem augļiem, tēja ir vai nu melna, vai zaļa, ir vēlams, lai tā būtu pēc iespējas spēcīgāka un absolūti bez pievienota cukura.

Kāda ir caureja? Papildus dzērieniem caurejas gadījumā ir vērts iekļaut arī ēdienus, kas apņem zarnu un kuņģa sienas. Tas var būt, piemēram, gļotādas putra - griķi, rīsi, auzu pārslas. Tomēr tos ir nepieciešams pagatavot nedaudz ilgāk nekā parasti, tikai uz ūdens apmēram četrdesmit līdz piecdesmit minūtes, līdz visi graudi ir pilnībā sadalīti..

Kas vēl ir caureja? Lai kompensētu organismā trūkstošos minerālus un vitamīnus, no svaigiem dārzeņiem un augļiem varat pagatavot sev biezeni. Labākais šīs slimības biezenis ir burkāns. Turklāt ķermenim patiešām ir nepieciešami arī zaudēti pektīni, kurus var iegūt, ēdot ceptus ābolus.

Kas attiecas uz svaigiem augļiem, kas nav pārstrādāti putrā, ir atļauts ēst banānus, kas palīdzēs organismam papildināt kalciju, kāliju un daudzas citas derīgas vielas.

Pārtikas produkti, kas apstiprināti vemšanai un caurejai:

• Dārzeņu buljoni.
• Vārīta gaļa, bet tikai ar zemu tauku saturu šķirnēm.
• Buljoni arī izgatavoti no liesas gaļas.
• Zivis, arī bez taukiem. Jūs to varat pagatavot tikai pāris.
• Kartupeļi. Ieteicams to lietot gan ceptu, gan vārītu.
• Omlete, arī tvaicēta vai cieti vārīta ola.
• Krekeri un krekeri bez garšvielām.

Vemšanas un caurejas ārstēšanā ir atļauti raudzēti piena produkti. Tas ir nepieciešams, lai zarnu mikroflora pēc iespējas ātrāk atjaunotos. Būs noderīgi ēst dabisko jogurtu, biezpienu ar zemu tauku saturu un sieru.

Ko nevar izmantot ar šo kaiti?

Kas tur ir ar caureju, mēs uzzinājām. Tagad parunāsim par to, kas ir stingri aizliegts. Nekādā gadījumā nelietojiet pārtikas produktus, piemēram, pienu vai choleretic, kuriem jāiet cauri fermentācijas procesam. Tajos ietilpst arī vairāki ēdieni un dzērieni:

• Spēcīgi gaļas gatavoti buljoni.
• Alkohols.
• Dažādi marinēti gurķi.
• Kūpināti produkti.
• Ūdens ar gāzēm.
• Dzīvnieku tauki.
• Jebkura kafija, neatkarīgi no tā, cik stipra tā ir.
• Sviesta mīkla.
• Saldumi, ieskaitot šokolādi.
• Sēnes jebkurā formā.
• Kakao.

Ko vēl izslēgt?

Papildus šim sarakstam, kā arī ar caureju, no uztura ir jāizslēdz šādi pārtikas produkti:

• Čipsi, no kuriem pat vesels cilvēks īpaši negūs labumu.
• Pākšaugi.
• Garšvielu un garšvielu daudzveidība.
• Nelietojiet konservantus.
• Rieksti.
• Treknās zivis vai gaļa.
• Dažādas treknas mērces, piemēram, majonēze.
• Cepts.
• Putra, kas pagatavota no veseliem graudiem.
• Milti un makaroni.

Attiecībā uz dārzeņiem ir daži ierobežojumi. Piemēram, vemjot bez drudža un caurejas, vislabāk nelietot bietes, redīsus, rāceņus, gurķus un pat kāpostus, jo tie palielina kuņģa sulas daudzumu, tādējādi palielinot skābumu.

Vai pēc caurejas beigām ir vērts turpināt ievērot diētu?

Atbilde uz šo jautājumu ir vienkārša. Protams, tas ir tā vērts. Pēc tam, kad cilvēkam ir beigusies caureja, vislabāk ir ievērot diētu apmēram nedēļu, pakāpeniski pievienojot diētai nelielu daudzumu pārtikas produktu, kas iepriekš bija aizliegti.

Laika gaitā cilvēkam ir atļauts izmantot tos pašus rīsu un griķu graudaugus, tikai pievienojot nelielu daudzumu piena. Runājot par piena produktiem, to var droši lietot gan caurejas laikā, gan pēc tam, tikai ir nepieciešams ievērot nepieciešamo pasākumu. Vislabākais ir ēst dabisko jogurtu..

Divas nedēļas pēc caurejas jūs varat sākt pievienot makaronus, sulas diētai, bet vislabāk ir tos nedaudz atšķaidīt ar ūdeni un svaigiem dārzeņiem, trešo nedēļu pēc ārstēšanas jūs varat pilnībā pāriet uz parasto uzturu un ēdieniem.

Ko darīt, ja vemšana bērnam bez caurejas un drudža?

Ir arī gadījumi, kad kuņģa darbības traucējumus pavada ne tikai caureja, bet arī vienkārši vemšana. Lai identificētu šādas kaites parādīšanās iemeslu, vislabāk ir pēc iespējas ātrāk vērsties pēc palīdzības pie speciālistiem. Tāpat kā ar smagu caureju, bērnu nekavējoties nedrīkst barot ar nepiemērotu pārtiku, vislabāk ir dot viņam pēc iespējas vairāk ūdens.

Protams, katrs cilvēks saprot, cik ļoti nepatīkami ir šī slimība, taču ne visi saprot, kādas var būt sekas, ja ārstēšana netiek uzsākta laikā.

Diemžēl, ja jūs neievērosit visus ārsta ieteikumus un neievērosit pareizu uzturu, vispārējais stāvoklis var pasliktināties līdz nāvei. Tāpēc, lai tas nenotiktu, pie pirmajiem simptomiem vislabāk ir meklēt ārstu, lai viņš izrakstītu ārstēšanas kursu un izrakstītu nepieciešamo uzturu. Ja tiek ievēroti visi noteikumi, varat būt simtprocentīgi pārliecināts, ka šīs kaites iznākums būs vairāk nekā pozitīvs.

Kā ēst ar caureju - ko var un ko nevar?

Simptomi, kas rodas no akūtas caurejas, ir pazīstami visiem: sāpes vēderā, bieži vaļīgi izkārnījumi, vardarbīga vēdera uzpūšanās. Nepatīkams stāvoklis - pastāvīga rūpēšanās ar zarnu problēmām, piestiprināšana tualetē - neļauj normālu dzīvi un darbu. Steidzams jautājums pacientam kļūst par to, kā organizēt uzturu ar caureju, kuri produkti palīdzēs salabot izkārnījumus, un kurus caurejas līdzekļus nevajadzētu ēst kategoriski. Bieži vien, lai pieaugušais ātri atjaunotu zarnu trakta darbu, pietiek ar to, ka ēst pareizi un ievērot dzeršanas režīmu. Ja jūs vispār nenodarbojaties ar caurejas ārstēšanu un ļaujat tai iet pats par sevi, var parādīties veselības komplikācijas.

Kas ir bīstama caureja?

Caureja (caureja) - zarnu trakta traucējumi, kad apstrādāta pārtika netiek absorbēta asinsritē, bet izdalās fekāliju veidā.

Biežas caurejas pazīmes ir:

• biežas zarnu kustības (3-15 reizes dienā);
• fekāliju krāsa (balta, zaļa, dzeltena, melna), nesagremota ēdiena klātbūtne tajās;
• urīna trūkums;
• pastāvīgas slāpes;
• balta plāksne uz mutes dobuma gļotādām.

Visbīstamākā caurejas komplikācija ir dehidratācija, kas ietekmē smadzeņu, sirds un urīna sistēmas darbību. Intoksikācija attīstās, tāpat kā ar šķidru izkārnījumu, toksīnu izvadīšana urīnā ir sarežģīta. Kopā ar šķidrumu ķermenis zaudē nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus. Tiek izjaukts labvēlīgās un kaitīgās mikrofloras līdzsvars, tiek radīti apstākļi hroniskām zarnu slimībām. Cilvēks sāk katastrofiski ātri zaudēt svaru. Īpaši bīstami ir dehidratācija bērniem.

Caurejas cēloņi ir dažādi:

• var saindēties, ēdot sabojātus ēdienus. Lai indīgās vielas netiktu absorbētas asinīs, ķermenis ar caureju noņem tās no zarnām;
• vaļīgus izkārnījumus pavada zarnu infekcijas, kamēr temperatūra strauji paaugstinās, sākas smaga vemšana, izkārnījumos ir pamanāmas asiņu svītras;
• īslaicīga caureja rodas ar kuņģa darbības traucējumiem ceļojuma laikā;
• pastāvīgas slodzes izraisa kairinātu zarnu sindromu, tiek traucēta tā peristaltika, kas provocē pastāvīgu aizcietējumu un caurejas pārmaiņus.

Hroniskas caurejas gadījumā, kas ir nopietnu kuņģa un zarnu trakta slimību simptoms, kā arī ar zarnu infekcijām, jums jākonsultējas ar ārstu. Šādu patoloģiju nevar izārstēt ar vienu diētu. Jūs varat patstāvīgi ārstēt caureju ar nelielu saindēšanos vai sajuktu kuņģa un zarnu traktu pēc neparastas pārtikas..

Diētas numurs 4 - veids, kā ārstēt caureju

Caureja ir zarnu sajukuma sekas, šādas patoloģijas regulē uztura tabula Nr. 4. Caurejas diēta atrisina šādas terapeitiskās problēmas:

• regulē pacientu uzturu gremošanas traucējumu gadījumos;
• samazina iekaisušos procesus uz kairinātās zarnu gļotādas;
• aptur fermentāciju, gāzi, puvi gremošanas traktā.

Uztura iezīmes caurejas gadījumā ir kaloriju samazināšana līdz 2000 kcal / dienā.Turklāt tauku (līdz 70 g) un ogļhidrātu (līdz 250 g) daudzums ir ārkārtīgi samazināts, olbaltumvielu daudzums paliek normas robežās. Sāls dienas deva ir 6-10 g, bet šķidrumu - ne mazāk kā 1,5–2 litri dienā. Pārtikas pārstrādes metodes - saudzējot kuņģa-zarnu traktu, visus produktus ar caureju tvaicē, uzvāra, noslauka. Ieteicams lietot ēdienus, kas pagatavoti uz ūdens. Jāizslēdz jebkāds zarnu kairinājums, tāpēc ēdienam jābūt siltam (30–35 ° C) bez garšvielām. Būtu stingri jāievēro biežas un daļējas uztura režīms, lai nepārslogotu ievainotos kuņģa-zarnu trakta posmus. Vienā reizē apēstā ēdiena daudzums jāsamazina 2 reizes. Dzeršanai ar caureju ir nepieciešams daudz, bet badoties joprojām nav ieteicams.

Kādus ēdienus nevar ēst ar caureju?

Diēta ar caureju novērš visus produktus, kas kairina gļotādu un izraisa fermentāciju, to lietošana novedīs pie tā, ka vaļīgi izkārnījumi kļūst biežāki un palielina dehidratāciju. Ar caureju jūs nevarat ēst daudz veselīgu pārtiku:

1. Augļi un dārzeņi bez termiskās apstrādes.
2. Augļi ar rupjām šķiedrvielām: kāposti, tomāti, gurķi, sēnes, pākšaugi - jāizslēdz no uztura līdz pilnīgai atveseļošanai.
3. Skābās ogas un augļi (dzērvenes, jāņogas, citrons) kairinās zarnu gļotādu un radīs kaitējumu, neskatoties uz to, ka tajos ir liels daudzums būtisku vitamīnu. Turklāt svaigi augļi ir fermentācijas avots, tos patērējot, caureja tikai pastiprināsies.
4. Taukaina un cepta gaļa ar caureju pieaugušajam ievaino visu gremošanas traktu un var izraisīt holecistīta vai pankreatīta paasinājumu. Arī ceptas zivis, zivju konservi, jūras veltes darbojas uz gremošanas traktu.
5. Brūnā maize, rauga mīklas izstrādājumi ir spēcīgas fermentācijas avots un nav piemēroti caurejai.
6. Saindēšanās laikā piens un krējums ir kaitīgi uzturam, tie palielina zarnu kustīgumu.
7. Bīstami ir dzert kvasu un kafiju ar caureju, gāzētus dzērienus un alkoholu, neatšķaidītas sulas (īpaši vīnogu un plūmju).

Paasinājuma laikā saindētajam nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot saldo, no tā pastiprinās fermentācija zarnās, un patogēnā flora sāk aktīvi vairoties..

Ko jūs varat un ko vajadzētu ēst ar caureju?

Diētiskais uzturs caurejas gadījumā ietver ārstniecisko ēdienu diētu, pareizi organizētu dzeršanas režīmu, kā arī atļautos ēdienus, kas dažādo ēdienkarti.

Terapeitiskie produkti

Dažus ēdienus bez ierobežojumiem var ēst ar saindēšanos un caureju, jo tiem ir efektīvs terapeitiskais efekts, tie ir dabiskas zāles slimai zarnai. Tie ietver stiprināšanas produktus:

• Rīsu putra un rīsu buljons lieliski nostiprina vaļīgus izkārnījumus. Ir svarīgi tos patērēt bez sāls, eļļas un cukura;
• pirmajā slimības dienā jums jāēd balti krekeri ar melno tēju - saudzējošākais uzturs slimības pirmajā dienā;
• sūkalas ir olbaltumvielu avots; tai ir arī spēja bloķēt puves procesus, iznīcināt patogēno floru un veicināt labvēlīgu mikroorganismu attīstību;
• mellenes un putnu ķirsis ir ārstnieciskas ogas pret caureju, taču to svaigais patēriņš nav tik noderīgs un barojošs kā kissels un no tiem gatavoti sautēti augļi;
• Saindētam cilvēkam ir noderīgi ēst banānus un ceptus ābolus ar caureju - tie satur pektīnus, kas var attīrīt toksīnu un indes zarnas.

Dzeršanas režīms

Ar caureju tiek zaudēts liels daudzums šķidruma, kas pastāvīgi jāpapildina. Mikroelementi un vitamīni atstāj ķermeni kopā ar šķidrumu - un tas arī jāņem vērā, organizējot dzeršanas režīmu. Nepieciešamo šķidruma daudzumu var aprēķināt šādā veidā: veselīgam cilvēkam dienā ir jāizdzer 350 ml šķidruma uz katriem 10 svara svara. Ar caureju šī norma palielinās par 150 ml, tāpēc cilvēkam ar vidējo svaru 60 kg dienā jāizdzer vismaz 3 litri šķidruma, lai novērstu dehidratāciju.

Visnoderīgākais dzēriens ir glikozes un sāls šķīdumi, kurus var pagatavot mājās: uz litru ūdens ņem 10 g sāls, 5 g sodas, 2-3 g kālija hlorīda, 50 g cukura un smiltis. Pirms katras ēdienreizes pirmajās slimības dienās vajadzētu izdzert 1-2 glāzes šāda šķīduma. Sāls šajā šķīdumā palīdzēs saglabāt šķidrumu organismā, un kālija klātbūtne palīdz uzturēt ūdens-sāls līdzsvaru. Lai piepildītu ķermeņa vajadzību pēc kālija, var apelsīnu sulu vai sautētas aprikozes.

Granātābolu sulai un granātābolu miziņu infūzijai ir fiksējoša iedarbība. Mežrozīšu buljons ir C vitamīna avots, tējai no aveņu lapām, kviešu klijām, kukurūzas stigmām ir aptveroša iedarbība un mazina zarnu gļotādas kairinājumu. Caurejas gadījumā grūtniecības laikā noder dzert kumelīšu un piparmētru tējas.

Kādi pārtikas produkti ir atļauti caurejas gadījumā??

Uzturs caurejas ārstēšanai pieaugušajiem nevar tikt saukts par daudzveidīgu. Tā kā atļauto produktu saraksts ir mazs:

1. Pirmajās dienās vajadzētu dominēt gļotādas putru uztriepes uz ūdens, kurām ir tvirtinoša, aptveroša iedarbība, kas ir nepieciešamo ogļhidrātu un vitamīnu avots. Atļauts rīsu, auzu, griķu, mannas putras.
2. Šķidrās zupas uz vājiem dārzeņiem un gaļu vāriet, pievienojot mazus labi vārītu kartupeļu gabaliņus, graudaugus. Zupas nedrīkst cept vai pievienot garšvielām.
3. Cieti vārītas olas, tvaika omletes ir dzīvnieku olbaltumvielu avoti, tām atļauts lietot slimības 2-3 dienas.
4. Ar caureju tiek ēst diētisko gaļu (vistas, teļa, truša, tītara gaļu). To lieto pulvera formā (kotletes, kotletes), pagatavojiet maltītes dubultā katlā.
5. Ir atļautas zivju sugas ar zemu tauku saturu: heks, menca, plekste, līdaka, asaris. Zivis tiek vārītas vai izgatavotas no kotletes un kotletes.
6. Baltās žāvētas maizes, liesu sīkdatņu, krekeru lietošana ar caureju nekaitē.
7. Starp zarnām noderīgiem dārzeņiem ir: kartupeļi, ķirbis, skvošs, burkāni. Tie jāvāra, jāsamaisa, jāpievieno galvenajiem ēdieniem un zupām.
8. Skābie piena produkti (kefīrs, biezpiens) jālieto piesardzīgi, tiem jābūt ar zemu tauku saturu.
9. Caurejas gadījumā var izmantot ogu ķīseli, uzpūteni, želeju - tie ir vitamīnu un pektīnu avots..

Uzturs pēc caurejas

Galvenais uztura mērķis pēc caurejas pieaugušajiem ir normalizēt zarnas, atjaunot mikrofloru un izveidot nepieciešamo enzīmu ražošanu. Tikai šajā gadījumā zarnu sienas sagremojas pārtikai un absorbē šķidrumu, pacienta izkārnījumi atgūsies. Galvenais noteikums: ēst uzmanīgi, neizraisot jaunus kairinājumus. Lai to izdarītu, pakāpeniski jāpievieno parastā uztura produkti, klausoties sava ķermeņa darbu.

Pieaugušajiem uzturs pēc caurejas ilgst 10–15 dienas, šajā laikā zarnu baktēriju fons tiek pilnībā atjaunots, un tas sāk darboties kā parasti.

Garšvielas, pikanti ēdieni, alkohols, cepti un taukaini ēdieni, kā arī kūpināti ēdieni tiek izslēgti no uztura 1-2 mēnešus. Diētā pēc caurejas nav ieteicams lietot pākšaugus, pērļu miežus un prosa, dārzeņus saturošus dārzeņus, skābus un gāzētus dzērienus. Rudzu maizi var ēst 1,5 nedēļas pēc slimības.

Jūs varat ēst makaronus pēc caurejas, sākot ar vermicelli un paplašinot to sortimentu. Pakāpeniski pievienojiet pienu graudaugiem un tējai, dzeriet jogurtu, lai atjaunotu zarnu mikrofloru. Diēta pēc caurejas ietver ceptu augļu, kas bagāti ar pektīnu, lietošanu, noderīgi ir burkāni - A vitamīna avots.

Diētas neievērošana var provocēt kairinātu zarnu sindroma komplikāciju, kuras ārstēšana ilgstoši ilgst.

Ēdienkartes paraugs dienu pēc caurejas

• pirmās brokastis: tvaicēta omlete, mežrozīšu buljons ar krekeriem;
• pusdienas: melleņu želeja, cepumi;
• pusdienas: vermicelli zupa ar atšķaidītu vistas buljonu, kotletes, tēja no aveņu lapām;
• pēcpusdienas uzkoda: cepts ābols;
• vakariņas: teļa gaļas kotletes, kartupeļu biezeni, žāvētu aprikožu kompots.

Informāciju mūsu vietnē sniedz kvalificēti ārsti, un tā ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Nelietojiet pašārstēšanos! Noteikti sazinieties ar speciālistu!

Autors: Rumyantsev V. G. 34 gadu pieredze.

Gastroenterologs, profesors, medicīnas zinātņu doktors. Izraksta diagnostiku un veic ārstēšanu. Iekaisuma slimību izpētes grupas eksperts. Autors vairāk nekā 300 zinātniskiem darbiem.

Diēta pieaugušajiem caurejas gadījumā - aizliegti pārtikas produkti, diēta

Ja patogēnie organismi (baktērijas, vīrusi) nonāk zarnās vai tiek traucēta kuņģa-zarnu trakta inervācija vai cieš labvēlīgā mikroflora, cilvēkam rodas caureja. Tiek pastiprināta peristaltika, kas paātrina pārtikas masu iziešanu caur zarnu lūmenu. Sāļiem un barības vielām nav laika uzsūkties asinīs, tāpēc ķermenis ir noplicināts.

Kāpēc diēta ar caureju

Visbīstamākais caurejas notikums ir dehidratācija.

Tas negatīvi ietekmē visu pieaugušo orgānu un sistēmu darbu:

• kavē sirds un asinsvadu sistēmas funkcijas, noved pie aritmijas;
• izjauc centrālo nervu sistēmu;
• samazina asins tilpumu, kas negatīvi ietekmē nieru, aknu stāvokli un darbību;
• pasliktina audu uzturu;
• veicina krampjus.

Caureja ir īpaši bīstama bērniem un vecāka gadagājuma cilvēkiem - viņu organismi tiek ātri dehidrēti. Diēta (4. tabula) ir caurejas ārstēšanas sastāvdaļa, tās ievērošana ir obligāta. Konkrētu pārtikas produktu lietošana samazina zarnu kustīgumu, nekairina gļotādu, kavē iekaisuma procesu un papildina šķidruma un elektrolītu zudumus. Tabula Nr. 4 samazina sāpes vēderā, novērš puves un rūgšanu zarnās.

Uztura noteikumi caurejas gadījumiem pieaugušajam

Akūtā slimības periodā (pirmajā dienā) pārtika tiek izslēgta, pacientam vajadzētu dzert pēc iespējas vairāk ūdens un rehidratācijas šķīduma (Regidron). Kad stāvoklis stabilizējas, jums jāēd atļautie ēdieni. Diētai ar caureju pieaugušajam ir šādi principi:

1. Produkti tiek termiski apstrādāti: vārīti, tvaicēti, sautēti, cepti. Aizliegti cepti ēdieni.
2. Šķidruma tilpums dienā ir 2,5-3 litri. Tas ir jādzer starp ēdienreizēm.
3. Ēdiens ir silts, tuvu ķermeņa temperatūrai. Neiekļauj karstu un aukstu ēdienu, tāpat kā cietus, biezus ēdienus.
4. Ēdienu skaits ir 5-6 reizes dienā. Porcijas diētā ir mazas - tas samazina slodzi uz kuņģa un zarnu traktu.
5. Pārtikai jābūt sālītai - nātrija hlors slazdo ūdeni organismā.

Ko ēst ar caureju

Pieaugušam cilvēkam ar caureju ir jākoncentrējas uz pārtikas produktu stiprināšanu. Ieteicamais diētas ēdiens:

• rīsi, auzu pārslu, griķi, mannas putra ūdenī bez eļļas;
• rīsu novārījums;
• pilngraudu kviešu putraimu krējums;
• vārītas vistas olas, tvaika omlete;
• tvaicētas gaļas un zivju kūkas / kotletes;
• vistas gaļa, zivju zupa ar apaļiem rīsiem;
• šķidri kartupeļu biezeni, rīvētas bietes, ķirbis, burkāni;
• kartupeļu biezeni no ceptiem augļiem un ogām;
• vakardienas maize, krekeri no baltmaizes;
• makaroni, nūdeles;
• jogurts;
• banāni.

No dzērieniem ar caureju uzsvars tiek likts uz želeju, žāvētu augļu kompotu, kumelīšu uzlējumu, granātābolu mizām. Diētas laikā pieaugušajam ir atļauta melnā tēja. Labībai jābūt labi vārītai, gaļas un zivju šķiedrām jābūt ļoti mīkstām. Diētas rezultāts ir pamanāms dienu pēc tās sākuma.

Aizliegtie produkti

Uzturs caurejas ārstēšanai pieaugušajiem izslēdz šādu ēdienu:

• nešķīstošās šķiedras avoti: neapstrādāti dārzeņi, augļi, pilngraudu maize;
• taukaina gaļa, zivis, uz tiem vārīti buljoni;
• ātrās ēdināšanas, desas;
• pelēkā un melnā maize;
• trekni, kūpināti, marinēti, pikanti ēdieni;
• eļļa, margarīns, izplatīts;
• saglabāšana;
• rieksti, pākšaugi, sēnes;
• piens, piena produkti;
• saldumi, smalkmaizītes;
• garšvielas, piedevas, mērces;
• alkoholiski, saldi gāzētie dzērieni, augļu sulas, kvass.

Caurejas parauga ēdienkarte

Diētas ilgums caurejas ārstēšanai pieaugušajam ir 1,5 nedēļas. Sastādot izvēlni, paļaujieties uz atļauto produktu sarakstu. Kaloriju daudzumam jāsedz ikdienas enerģijas izmaksas, aptuvenā vērtība ir 1400-1600 kcal. Izvēlne vienas dienas diētai pieaugušajam:

Rīsu putra - 250 grami, baltmaize - 30 g

Griķu biezputra - 200 grami, sautēti dārzeņi - 150 g, maize - 20 g

Auzu pārslas - 200 grami, vārīta vistas krūtiņa - 100 g

Cepts ābols - 200 g, kumelīšu buljons - 250 ml

Zaļā tēja - 250 ml, krekeri - 100 g

Banāni - 150 g, melnā tēja - 250 ml

Vermicelli - 200 g, ceptas vistas kotletes - 100 g, melnā tēja - 200 ml

Liellopu gaļas kotletes - 100 g, kartupeļu biezeni - 200 g, želeja - 250 ml, žāvēšana - 20 g

Zupa ar rīsiem un kotletes - 300 g, baltmaize - 30 g, zaļā tēja - 250 ml

Kissel - 250 ml, krekeri - 50 g

Vistas buljons - 150 g, krekeri - 30 g

Jaku kartupeļi - 100 g, zivju kotletes - 150 g

Tvaika omlete - 150 g, maize - 10 g, sautēti dārzeņi - 100 g

Vārītas vistas ciskas bez ādas - 100 g, burkānu biezenis - 100 g

Diētas iezīmes caurejas ārstēšanai vecumdienās

Pieaugušajiem, kas vecāki par 70 gadiem, bieži rodas gremošanas traucējumi, kas ir saistīti ar sliktu pārtikas košļāšanu, kuņģa tilpuma samazināšanos un kuņģa sulas ražošanas samazināšanos. Gados vecākiem cilvēkiem pasliktinās aknu, aizkuņģa dziedzera darbs, tiek traucēta zarnu mikroflora. Šīs parādības ievieš savus pielāgojumus caurejas diētā:

• ēdienu skaits - 6-7 reizes mazās porcijās;
• diētas laikā jūs nevarat pārēsties;
• ar caureju nelietojiet aizliegtu pārtiku;
• svarīgi dzert daudz želejas, kompotu no žāvētiem augļiem, mežrozīšu ogām, kumelīšu, salvijas, ozola mizas infūzijas.

Kā ēst ar caureju zīdīšanas laikā

Sievietes, kas baro bērnu ar krūti, ir stresa stāvoklī un maz guļ. Tas var izraisīt kairinātu zarnu sindromu un caureju. Arī mātes bieži cieš no aizcietējumiem un ēdienkartē ievada daudz žāvētu plūmju, bietes, kefīru. Šo produktu pārpalikums palielina zarnu kustīgumu un noved pie caurejas. Diēta caurejai zīdīšanas laikā atšķiras ar šādām niansēm:

• sievietei dienā jāizdzer līdz 3 litriem šķidruma;
• diētā ir svarīgi ēst dārzeņu zupas, vārītas graudaugus, vārītas olas, zivis ar zemu tauku saturu, tvaicētu gaļu, krekerus no baltmaizes;
• želejas, augļu un ogu kompoti jālieto uzmanīgi, ņemot vērā bērna alerģiskas reakcijas iespējamību;
• pieaugušais var palīdzēt tikt galā ar caurejas kumelīšu, fenheļa sēklu, diļļu ūdens infūziju.

Video

Atrasta kļūda tekstā?
Atlasiet to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Diētas iezīmes caurejas ārstēšanai pieaugušajiem

Ļoti bieži caureja ir starp zarnu gļotādas bojājumu izpausmēm. Sastādot racionālu ēdienu pacientam ar šādu slimību, jāievēro principi, kas ievērojami samazinās zarnu kustīgumu. Diēta par caureju pieaugušajiem ierobežo kairinātāju uzņemšanu zarnu trakta iekaisušajā daļā, taču tajā ir arī vienkārši ogļhidrāti un tanīni. Šīs diētas mērķis ir atvieglot darbību uz zarnu membrānu.

Caurejas simptomi

Caureja attīstās uz traucētas kuņģa-zarnu trakta dabiskās darbības fona, un to raksturo šādi simptomi:

• vaļīgi izkārnījumi ar biežu mudināšanu;
• slikta dūša;
• fekālijām var būt ūdeņains, putra vai slikti sagremots sastāvs;
• zarnu kustības rada nepatīkamu smaku;
• sāpes vēdera lejasdaļā;
• izkārnījumu krāsa var mainīties jebkurā virzienā (no tumšas līdz gaišai);
• straujš pacienta temperatūras paaugstināšanās;
• izdalījumi pēc zarnu kustības satur gļotas vai asinis;
• fekāliju nesaturēšana;
• dehidratācija.

Pēc caurejas un vemšanas, ieskaitot dehidratāciju, var rasties arī:

• ķermeņa vājums;
• sausa mute;
• Ģīboņa stāvoklis;
• smags reibonis;
• ātra sirdsdarbība, ar tahikardijas pazīmēm;
• izskats savdabīgo mušu acu priekšā.

Hroniskas caurejas cēloņi

Caureja ir daudzu zarnu trakta slimību pavadonis. Un tāpēc dažādi cēloņi noved pie tā hroniskas attīstības. Piemēram:

1. Neirofunkcionāls (kairinātu zarnu sindroms).
2. Endokrīnā sistēma (traucējumi hormonālajā sistēmā).
3. Aknu (novirzes no aknām).
4. Gastrogēna (sarežģīta kuņģa darbība).
5. Asinsvadu (tievās zarnas išēmijas klātbūtne).
6. Hronisks pankreatīts.
7. Kolīts un resnās zarnas audzēji.
8. Tievās zarnas traucējumi.

Diēta par disbiozi

Disbakterioze nav slimība, bet, kā likums, ir jebkuras slimības sekas. Un tas tiek izteikts mikroorganismu nelīdzsvarotībā, tas ir, notiek savdabīgs mikrofloras pārkāpums kuņģī. Lai atjaunotu mikrobu regulēšanu, jāievēro nepieciešamā diēta:

1. Optimizējiet tīra dzeramā šķidruma pietiekamu uzņemšanu.
2. Izslēdziet no uztura ceptu, sāļu, pikantu un treknu ēdienu.
3. Pārtraukumiem starp ēdienreizēm jābūt 2–2,5 stundām.
4. Gatavās maltītes rūpīgi jāsakošļā.
5. Ēdienu gatavošanai jābūt maigai, tas ir, izmantojot sautēšanu vai tvaicēšanu.
6. Obligāts ievads raudzēto piena produktu pieņemšanā ikdienas ēdienreizē.
7. Patērēto produktu temperatūrai jābūt 55-650С karstajiem ēdieniem un zemākam par 150С dzērieniem. Nekādā gadījumā nevajadzētu ēst pārāk aukstu vai karstu ēdienu.
8. Pilnīgs sausās pārtikas uzņemšanas aizliegums, lai izvairītos no jebkādiem zarnu gļotādas bojājumiem.
9. Izslēgšana no alkoholisko dzērienu uztura.

Atļauti un aizliegti ēdieni caurejas gadījumā

Diētas tabulas numurs 4

Šī diēta ar produktiem ir monotona un zemāka par fizioloģiskajām īpašībām. Tādēļ tas tiek noteikts uz laiku no 2 līdz 7 dienām.

Gatavojot tiek izmantoti tikai iepriekš aprakstītie atļautie produkti. Uztura uz tabulas numuru 4 ir dalīta un tiek sadalīta:

• brokastis;
• pusdienas;
• vakariņas;
• pēcpusdienas tēja
• vakariņas;
• neliela uzkoda pirms gulētiešanas.

Šī diēta samazina taukainu un ogļhidrātu pārtiku. To raksturo arī strauji gļotādas patogēnu ierobežojumi..

Nedēļas ēdienkarte

Zemāk aprakstītā 7 dienu ēdienkarte ir uzskaitīta atbilstoši trauku nosaukumiem un galaproduktu iznākumam gramos. Tiek uzskatīts, ka šāda diēta parasti paredzēta 4 diētām. Bet praksē saskaņā ar personīgajiem rādītājiem var noteikt diētu 4a, 4b, 4c.

Katras dienas laikā no augstākās kvalitātes kviešu maizes jums jāņem 100 grami ne pārāk grauzdētu krekeru.

Pusdienas: Zema tauku satura vistas sautējums - 400
Liellopa gaļas kotletes - 110
Mežrozīšu buljons, bez cukura - 200

Uzkodas: vitamīnu melleņu dzēriens - 195
Baltās maizes krekeri ar vaniļu (no dienas naudas) - 25

Vakariņas: Mannas putra, vārīta uz teļa gaļas ar zemu tauku saturu - 300
Gaļas mīkstums - 115

Pirms gulētiešanas: žāvēta ķiršu ķiršu ķīselis - 180 OtrdienaBrokastis: teļa klimpas - 120
Miežu putraimi - 250
Melnā tēja - 185 pusdienas: tvaika biezpiens, no biezpiena un biezeni griķu biezputras - 120

Pusdienas: Pērļu gļotādu zupa, ūdens bāzes - 375
Vārītas zivis (pollock) - 120
Saldo ķiršu žāvētu augļu dzēriens - 170

Uzkodas: mežrozīšu dzēriens - 165

Vakariņas: Prosa biezputra, vārīta uz beztauku liellopu taukiem - 200
Vārītas kotletes ūdenī - 90 ° C

Pirms gulētiešanas: kefīrs bez cukura - 175 TrešdienBrokastis: Suflē ar mannu no liellopa gaļas - 95
Ūdenī pagatavota auzu pārslu puse - 200
Melnā kafija - 150 pusdienas: tvaika biezpiens - 85
Augļu želeja - 50

Pusdienas: rīsu biezenis uz liesās gaļas taukiem - 380
Tvaika zivju kotlete (menca) - 110
Melleņu augļi Uzvar - 160

Uzkodas: Melnā tēja - 195
Banāns -160

Vakariņas: rīvēti pērļu mieži, vārīti uz gaļas tauku ar zemu tauku saturu - 200
Gaļas ezis - 125

Pirms gulētiešanas: žāvēta ķiršu ķiršu ķīselis - 155 CeturtdienaBrokastis: Tvaika zivju kūkas (pollock) - 120 kcl
Mīklas putra, vārīta uz ūdens bāzes no rīsu putraimiem - 250
Melnā tēja - 190 pusdienas: tvaicēti griķu kotletes - 150

Pusdienas: beztauku gaļas buljons - 390
Teļa gaļas kotletes tvaiks - 130
Kakao uz ūdens - 200

Uzkodas: Rjaženka - 175
Krekeri baltmaizes ar cukuru (no dienas normas) - 30

Vakariņas: kviešu garnīrs, vārīts uz ūdens bāzes - 200
Vārītas zivis (zandarts) - 150

Pirms gulētiešanas: gurnu cukurs-roze - 180 PiektdienaBrokastis: vārīta vistas krūtiņa - 135 ccl
Miežu gļotādas, kas sagatavotas uz ūdens bāzes - 250
Melnā kafija - 165 pusdienas: Kalcinēta biezpiena pudiņš - 105
Žāvētu mellenu, saldo - 185

Pusdienas: Prosa biezzupa uz zivju eļļas - 350
Vistas naži - 120
Melnā tēja - 170

Uzkodas: putnu ķiršu uzvaras augļi bez cukura - 150
Vaniļas krekeri (no visas dienas naudas) - 20

Vakariņas: Mannas putra, vārīta uz vāja gaļas liellopu gaļas - 300
Tvaika liellopa gaļas kotlete - 85

Pirms gulētiešanas: kefīrs bez cukura - 160 SestdienBrokastis: zivju tvaika kotletes (mencas) - 130 kcl
Miežu piedevas, kas pagatavotas uz vistas taukiem - 250
Ūdens bāzes kakao - 155 pusdienas: svaigi gatavots biezpiens - 140

Pusdienas: Beztauku zivju zupa, bez sāls - 360
Liellopa gaļas kotletes - 150
Mežrozīšu dzēriens - 190

Uzkoda: Nesaldinātu mellenīšu novārījums - 200
Banāns - 170

Vakariņas: rīsu putra un vārīta uz beztauku gaļas bez gaļas - 300
Vistas krūtiņas bez ādas bez vistas - 135

Pirms gulētiešanas: Kissel no žāvētu putnu ķiršu saldajiem augļiem - 180 SvētdienBrokastis: vārīta liellopa fileja - 110
Ūdens bāzes vārīta pērļu miežu putra - 280
Nesaldināta melnā tēja - 185 Pusdienas: Biezpiena pudiņš - 140

Pusdienas: Griķu zupa ar liesu gaļu - 370
Nažu tvaika zivis (zander) - 130
Stiprināts melleņu kisselis - 195

Pusdienas rīta uzkoda: savvaļas mežrozīšu nesaldā - 175
Saldo kviešu krekeri (no dienas normas) - 30

Vakariņas: kviešu putra, vārīta uz vāja gaļas buljona - 300
Tvaicētas teļa gaļas kotletes - 145

Pirms gulētiešanas: Rjaženka - 170

Zarnu mikrofloras atjaunošana pēc antibiotikām, izmantojot probiotikas

Dažādu slimību dēļ bieži ir jālieto antibiotikas, kas ar ilgstošu lietošanu izraisa caureju, iznīcinot visu zarnu mikrofloru. Probiotikas tiek izmantotas mikroorganismu atjaunošanai kuņģī..

Probiotiku klasifikācija:

1. Vienkomponents. Tie satur tikai viena veida mikrobus..
2. Daudzkomponents. Šādos preparātos ir iekļauti vairāki baktēriju veidi..
3. Apvienots. Šīs formas ir komplektā ar probiotikām un prebiotikām..
4. Rekombinants. Tās ir ģenētiski inženierijas paaudzes probiotikas. Tas ir, tajos tiek implantēti jaunu baktēriju gēni.

Pēc probiotiku kursa un noteiktās diētas Nr. 4 pakāpeniski jāievieš pārtika, kas nav paredzēta diētai. Pretējā gadījumā zarnu sajukums var atgriezties, un vēl sliktāk, ja nepareiza diēta pārvēršas hroniskā formā.

Caurejas diētai nav atšķirīgu īpašību gados vecākiem cilvēkiem un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Tā kā, izrakstot pacientam, priekšnoteikums ir individuāla pieeja uzturam un ārstēšanas kurss.

Ja atrodat drukas kļūdu vai neprecizitāti, lūdzu, atlasiet teksta daļu un nospiediet Ctrl + Enter.