Kā pagatavot diētas omlete pannā, cepeškrāsnī un citos veidos?

Olas bieži iekļauj dažādās diētās, jo tajās ir daudz olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu un neaizvietojamās aminoskābes. Bet jums tie jāvāra tikai īpašā veidā. Omlete ir vislabākā diētiskajai pārtikai. Šis ēdiens ir iecienīts, jo tas tiek pagatavots ļoti ātri, tam ir zems kaloriju saturs, tas ir apmierinošs. Un sakarā ar to, ka olas tiek kombinētas ar jebkādiem produktiem, diētas omlete dažādo uzturu.

Trauka priekšrocības

Olas ir ieteicamas jebkurai diētai. Augsts olbaltumvielu saturs, kas labāk absorbējas nekā gaļas un zivju proteīni, un zems kaloriju saturs padara tos par neaizstājamu produktu. It īpaši, ja jūs gatavojat diētas omlete. Izmantojot šo gatavošanas metodi, olas tiek īsā laikā termiski apstrādātas, tāpēc tās saglabā visas barības vielas.

Omlete vai olu kultenis ir populārs ēdiens daudzās valstīs. Šis vārds nāca no franču valodas, tikai Francijā viņi to padara plakanu, bez piena. Bet brīnišķīgs mīkstais omlete ir garšīgāks, tas patīk bērniem un pacientiem ar samazinātu apetīti. Tam varat pievienot pienu, biezpienu, sieru, dārzeņus, augļus, gaļu.

Ieteicams daudzām diētām: svara zaudēšanai, gremošanas trakta slimībām, pēc operācijas. Tas ir izskaidrojams ar tā lietderīgajām īpašībām:

  • olās ir B, A, D vitamīni, ir fosfors, kālijs, magnijs, lecitīns, holīns;
  • tajā ir daudz viegli sagremojamu olbaltumvielu, maz tauku un gandrīz nav ogļhidrātu;
  • uzlabo vielmaiņas procesus, gremošanas traktu un imunitāti;
  • nodrošina sāta sajūtu ilgu laiku.

Īpaši noderīga ir olbaltumvielu omlete. Tajā nav holesterīna, tauku, ļoti maz kaloriju. Tāpēc to var ēst ar svara zaudēšanu. Izmantojiet to jebkurā diennakts laikā, pat vakariņās.

Vai ir iespējams ēst omlete ar svara zudumu??

Olas bieži tiek iekļautas diētās svara zaudēšanai. Kaloriju saturs 1 gabalā ir aptuveni 150 kcal. Bet būtībā viss tas ietilpst dzeltenumā. Olbaltumvielas satur tikai 18 kcal. Tāpēc olbaltumvielu diētu omlete var ēst pat ar stingru diētu.

Bet šim jums jāizvēlas pareizā gatavošanas metode. Nav ieteicams cept, jo, pievienojot eļļu, palielinās tā kaloriju saturs. Tāpēc diētai vairāk piemērota ir olbaltumvielu omlete, kas tvaicēta, cepeškrāsnī vai lēnā plītī.

Izvēloties šī ēdiena recepti, jums jāņem vērā uztura uztura iezīmes. Piemēram, ar mono diētām olām nevar pievienot neko, pat ne sāli, un, ievērojot Ducane diētu, vislabāk to darīt ar vistu.

Kā pareizi pagatavot diētas omlete?

Gatavot šo ēdienu ir ļoti vienkārši. Sakuļ olas ar pienu vai ūdeni ar dakšiņu vai mikseri. Tad viņi pēc vēlēšanās pievieno tiem citus produktus un ielej cepšanas pannā. Apcep zem lēnas uguns zem slēgta vāka. To var izdarīt arī tvaicēti vai cepeškrāsnī. Nesen ir kļuvis populārs gatavot omlete lēnā plītī vai mikroviļņu krāsnī.

Lai padarītu trauku sagremojamu un zemu kaloriju daudzumu, jums jāievēro daži noteikumi. Kā pareizi pagatavot diētas omlete:

  • pievienojiet pēc iespējas mazāk eļļas, vienkārši ieeļļojiet traukus vai nelietojiet tos vispār;
  • ja ieeļļojat pannas vāku ar eļļu, olas celsies stiprāk;
  • pievienojiet nedaudz sāls, tas stimulē apetīti un saglabā šķidrumu organismā;
  • jums ir nepieciešams ilgi pārspēt olas, tad ēdiens izrādīsies lielisks, bet jums tas nav jādara pārāk intensīvi, tas ir labāk ar dakšiņu vai slotiņu;
  • vispirms jādzēš visi pārējie produkti, īpaši dārzeņi un gaļa, pēc tam ielej olu maisījumu;
  • vislabāk ir cept pannā ar biezu dibenu zem vāka, atbrīvojot tvaiku;
  • tā kā omlete ir sulīga, jums nevajadzētu pievienot daudz piena, un pēc uguns izslēgšanas nav ieteicams to nekavējoties iegūt.

Lai trauku varētu izmantot svara zaudēšanai, nepievienojiet tam skābu krējumu, majonēzi, biezpienu vai sieru. Nav arī vēlams izmantot receptes ar mannu vai miltiem. Diētas omletei svara zaudēšanai vajadzētu būt olbaltumvielām, bez piena.

Kā pagatavot tvaika omlete 5. diētai?

Kuņģa-zarnu trakta slimībām visiem ēdieniem jābūt viegliem. Bet omlete uzturā ir iekļauts obligāti, pat saasinājumu laikā. Tikai jums tas ir nepieciešams pareizi pagatavot: bez dzeltenumiem un tvaicētiem. Olbaltumvielu omletes recepte 5. diētai nesatur citus produktus, dažreiz tiek pievienots piens ar zemu tauku saturu. Izrādās, ka tas ir lielisks, gaisīgs un porains. Un to vārīt ūdens vannā ir ļoti vienkārši.

  1. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem, vienai porcijai pietiek ar 2 olām.
  2. Pievienojiet 3 ēdamkarotes piena, nedaudz sāls.
  3. Labi sakuļ ar slotiņu vai dakšiņu, lai veidotos putas.
  4. Uzkarsē ūdeni lielā pannā līdz vārīšanās temperatūrai, uzliek to caurdurī, lai tas nepieskartos ūdenim.
  5. Eļļojiet veidni ar eļļu, ielejiet tajā masu un ielieciet tvaika vannā.
  6. Pavārs 5-10 minūtes.

Vēl vienkāršāk ir pagatavot diētas omlete dubultā katlā. Jums vienkārši nepieciešams ielej masu ierīces formā un ieslēgt to 15 minūtes. Šis ēdiens ir ne tikai diētisks, bet arī ļoti barojošs. Tajā ir daudz olbaltumvielu, jo sportisti to mīl.

Gatavošanas metodes

Lai ēdiens būtu diētisks, to nav vēlams apcept. Ja vārīti pannā, tad tikai ar nelīpošu pārklājumu. To var izdarīt arī cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai lēnajā plītī.

Diētas omlete recepte pannā

Šo ēdienu nepieciešams pagatavot nelipīgā pannā. Tas jādara ar dārzeņiem, lai tas būtu barojošs un nodrošinātu organismu ar vitamīniem un minerālvielām. Tas prasīs 100 g spinātu, papriku, nelielu baklažānu, saldo sīpolu, vairākus mazus tomātus. Jums arī vajadzīgas 4 olas vai 8 olbaltumvielas. Gatavošanas process ir vienkāršs:

  • sagrieziet visus dārzeņus, sadaliet divās daļās;
  • pāris minūtes apcep sausā pannā;
  • ielejiet olas putās, tām pievieno tikai sāli un garšvielas;
  • kad masa ir nedaudz satverta, virsū liek pārējos dārzeņus;
  • aizveriet vāku, sautējiet uz lēnas uguns.

Mikroviļņu diētas omlete

Ātrākais veids, kā pagatavot šo ēdienu, ir mikroviļņu krāsnī. Vispirms jums jāuzsilda keramikas vai stikla plāksne, tajā ielej olu maisījumu, pēc vēlēšanās pievieno zaļumus. Temperatūrai jābūt 600-800 0. Pietiek ar 3-5 minūtēm, lai omlete būtu gatava.

Interesants veids, kā pagatavot ēdienus krūzē. Olu maisījumu ielej uz pusi. Jūs varat pievienot sieru, tomātus, citus dārzeņus vai augļus. Ielieciet mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti. Noņemiet un samaisiet maisījumu. Iestatiet vēlreiz 2 minūtes. Šis ēdiens ir ideāls, ja nepieciešams ātri iekost..

Multicooking

Šādu omlete ir ļoti ērti pagatavot lēnā plītī. Vispirms dārzeņi vai gaļa tiek cepti režīmā "Cepšana". Tad formā pievieno olu maisījumu, tiek aktivizēts režīms “Cepšana”. Pavārs 20 minūtes. Garšīgu ēdienu iegūst ar tomātiem, cukini, baziliku un sieru..

  1. Eļļojiet veidni ar sviestu, ielieciet tajā dārzeņus.
  2. Ieslēdziet režīmu "Cepšana" 5-10 minūtes, neaizveriet vāku.
  3. Ielejiet sakultas olas, apkaisa ar sāli, pievienojiet garšvielas. Apkaisīt ar sieru virsū.
  4. Ieslēdziet cepšanas režīmu 20 minūtes.

Krāsnī

Garšīgs un viegli sagremojams izrādīsies diētas omlete krāsnī. Tas ir izgatavots veidnēs vai uz cepešpannas. Ja tiek pievienoti dārzeņi vai gaļa, vispirms tie jādzēš, līdz tie ir mīksti. Tad ielieciet visas sastāvdaļas veidnē, ielejiet olu. Gatavojiet 180 0 20 minūtes.

Šādam ēdienam vislabāk piemērota vārīta ziedkāposti. Tas piešķir tai maigumu un paaugstina uzturvērtību. Jūs varat pagatavot omlete pēc šīs receptes:

  • pārspēt 4 olas, lai samazinātu kaloriju daudzumu; ne visus dzeltenumus var uzņemt;
  • pievieno 4 ēdamkarotes piena vai ūdens;
  • sāls un garšvielas pēc garšas;
  • formā ielieciet kāpostu šķēles, ielejiet olu maisījumu.

Lai dažādotu uzturu diētā, jūs varat izmantot diētas omletes recepti no olbaltumvielām. Tas satur daudz dārzeņu, tāpēc ēdiens izrādās vitamīns un barojošs. Un, ja jūs izmantojat skaistu formu, šāds omlete var kļūt par svētku galda rotājumu. Kas jums nepieciešams, lai to pagatavotu:

  • apcep sīpolu, sagriež gredzenos;
  • ielieciet 200 g zaļo zirnīšu un Briseles kāpostu;
  • kamēr dārzeņi tiek sautēti, sakuliet baltumus no 10 olām ar pienu vai ūdeni, pievienojiet sāli, piparus, garšaugus;
  • ielieciet formā sautētus dārzeņus, ielejiet olas;
  • cep cepeškrāsnī 190 0 20-25 minūtes temperatūrā.

Iepakojumā

Ļoti interesants veids, kā pagatavot šo ēdienu iepakojumā. Izrādās vārīta sulīga omlete. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams blīvs maiss, piemēram, sasaldēšanai vai cepšanai. Tajā ielej olbaltumvielu maisījumu ar sāli, iepakojums ir cieši saistīts. Iemērciet to verdošā ūdenī un vāriet 20 minūtes..

Diētas omlete recepšu iespējas

Diētas omletes pagatavošanai ir daudz recepšu. Jūs to varat pagatavot no veselām olām vai tikai no olbaltumvielām. Pievienojiet dārzeņus, augļus, biezpienu, sieru. Trauka sastāvs ir atkarīgs no uztura nopietnības.

Ar dārzeņiem

Diētas omlete ar dārzeņiem ir sirsnīga, bet viegla maltīte. Būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

  • 4 olas;
  • burkāns;
  • 2 paprikas;
  • 400 g skvoša;
  • 400 g brokoļu;
  • spuldze.

Šādu diētas omlete vislabāk ir pagatavot pannā brokastīs. Viņš lieliski apmierina izsalkumu, bet neizraisa smaguma sajūtu. Gatavošanas process ir vienkāršs..

  1. Pannā uzkarsē karoti olīveļļas ar ūdeni, sautē sīpolus, burkānus un papriku.
  2. Pēc 5 minūtēm pievienojiet kāpostus, sautējiet tik daudz.
  3. Ielejiet olas, kas labi sakultas ar pienu, sāli un garšvielām.
  4. Pārklājiet un apcepiet 5-7 minūtes.
  5. Pasniedz ar zaļumiem.

Garšīgas un barojošas uztura olu kultenis pannā ar tomātiem. Lai to pagatavotu, baltumus vajag pārspēt ar pienu un sāli. Ielejiet tos pannā un nekavējoties virsū ievietojiet tomātu šķēles, jūs varat apkaisīt ar zaļumiem. Pārklājiet un pagatavojiet

Salds

Ja diētā ir atļauts izmantot saldumus, jūs varat pagatavot diētas omlete ar augļiem. Tiek izmantoti āboli, bumbieri, aprikozes, jebkuras ogas. Ceptus augļus iepriekš pannā ar nedaudz sviesta pagatavojiet līdz mīkstam. Tad ielej sakultas olas.

Ja omlete tiek pagatavota ar ogām, tās nav jācep. Viņiem jābūt tvaicētiem. Tāpēc labāk to darīt krāsnī vai mikroviļņu krāsnī.

Ar biezpienu

No olām un biezpiena iegūst olbaltumvielu trauku, kas paātrina tauku sadedzināšanas procesu. Nepieciešams uzņemt beztauku produktu un bez pannas apcept pannā ar lipīgumu. Lai omlete būtu krāšņa un garšīga, jums tas jāgatavo saskaņā ar noteikumiem:

  • vispirms pārspēt 2 olbaltumvielas atsevišķi;
  • apvienojiet tos ar dzeltenumiem, sāli un 2 ēdamkarotēm ūdens, vēlreiz sakuliet;
  • sasmalcina 100 g biezpiena atsevišķi blenderī;
  • apvienojiet visas sastāvdaļas, sajauciet ar dakšiņu;
  • pēc vēlēšanās pievienojiet zaļumus un garšvielas;
  • lej karstā pannā, pārklāj.

Ja jūs gatavojat šādu omlete tikai no olbaltumvielām un biezpiena ar zemu tauku saturu, jūs pat varat to izmantot vakariņās. Izrādās ēdiens ar augstu olbaltumvielu daudzumu barības, kas paātrina svara zaudēšanas procesu.

Ar sieru

Garšīgs diētas omlete brokastīs izrādīsies ar dārzeņiem un sieru, jums vienkārši jāizvēlas šķirne ar zemu tauku saturu. Tas prasīs 100 g zaļās pupiņas, tomātu, 3 olas, sieru, garšaugus. Kas mums jādara:

  • karbonāde pupiņas, sautējums;
  • pēc 5 minūtēm tam pievieno tomātu;
  • vēl pēc 5 minūtēm ielej ar ūdeni saputotas olas;
  • apkaisa ar rīvētu sieru;
  • vāriet zem vāka 5-7 minūtes.

Lai ēdiens būtu diētiskāks, no 3 olām jums jāņem visi olbaltumvielas, bet tikai 1 dzeltenums. Ieteicams to ēst no rīta.

Ar gaļu

Olbaltumvielu diētām omlete ar vistu ir laba. Tas ir pagatavots bez piena, tāpēc tas ir mazkaloriju. Liels olbaltumvielu daudzums palīdz zaudēt svaru. Tas prasīs vistas krūtiņu, 3 olas, sāli un ūdeni. Kā pagatavot šādu omlete:

  • vispirms izgrieziet gaļas gabalus, līdz vārīti;
  • pārspēt baltumus atsevišķi, līdz iegūst pūkainas putas;
  • apvienot ar dzeltenumiem, 3 ēdamkarotes ūdens un sāls, vēlreiz saputot;
  • ielej maisījumu vistas gaļai;
  • pēc masas celšanās samazina uguni un nodzēš vēl 5 minūtes.

Bez piena

Tiem, kas ievēro stingru diētu, ir piemērota omlete uz ūdens. Ja jūs lietojat tikai olbaltumvielas, tas būs mazkaloriju, bez taukiem. Vislabāk to apcept nelipīgā pannā, cepeškrāsnī vai lēnajā plītē. Tas padarīs to bez eļļas. Pagatavošanas īpatnība ir tāda, ka par 1 olu jums jāņem 1 ēdamkarote ūdens. Ja tiek izmantoti ne tikai proteīni, ieteicams tos sakult atsevišķi, pēc tam apvienot ar dzeltenumu un ūdeni. Pēc tam sita vēl nedaudz. Tad omlete izrādīsies krāšņa, gaisīga. Ielejiet maisījumu karstā pannā, bet vāriet uz lēnas uguns.

Ar putraimiem

Pat stingras diētas laikā pannā ar auzām vai griķiem varat pagatavot vienkāršu diētas omlete. Tos var pagatavot ar dārzeņu, zivju, biezpiena vai augļu pildījumu. Lai trauku varētu izmantot svara zaudēšanai, jums jālieto pārtika ar zemu tauku saturu. Omletei vislabāk ir ņemt lielu auzu pārslu. Kafijas dzirnaviņās tos var sasmalcināt miltos. Griķus izmanto arī miltu vai jau vārītas putras veidā. Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs..

  1. Beat baltumus un dzeltenumus atsevišķi.
  2. Pievienojiet labību, samaisiet.
  3. Ielejiet pāris ēdamkarotes piena, sāls, pēc izvēles garšvielas un sāli.
  4. Apcep pannā ar nelipīgu pārklājumu no abām pusēm.
  5. Par iegūto pankūku ielieciet zaļumus, laša šķēles, ceptus dārzeņus, biezpienu. Salieciet to uz pusēm.

Omlete ir garšīgs un barojošs ēdiens, kas piemērots jebkurai diētai. Ir atļauts ēst ar svara zudumu, kuņģa un zarnu trakta slimībām, bērniem. Tā kā olas tiek kombinētas ar jebkuriem produktiem, jūs varat veikt dažādas omlete iespējas.

SVARĪGS! Informatīvs raksts! Pirms lietošanas konsultējieties ar speciālistu..

Kā pagatavot olbaltumvielu omletes diētas numuru 5: recepte un gatavošanas metodes

Ja vēlaties ātrāk atgūties, tad, ja nepieciešams, jums jāievēro visi ārsta norādījumi, ieskaitot diētu. Šajā rakstā mēs runāsim par diētas numuru 5. Galvenā tēma būs olbaltumvielu omlete - garšīgs un atļauts ēdiens. Bet vispirms es vispār gribu runāt par 5. numura diētu: kādām slimībām tiek izrakstītas, kādus ēdienus var ēst un kuri ir stingri aizliegti.

Uztura Nr. 5 mērķis

Piekto diētu (tāpat kā pārējos 14 no visas sērijas) izstrādāja zinātniskais dietologs Mihails Povzners. Šī diēta ir paredzēta, lai atvieglotu stāvokli cilvēkiem ar žultspūšļa, aknu un žults ceļu slimībām. Viņa nav mūža garumā. 5. uzturā iekļautā olbaltumvielu omlete, kuras receptes redzēsit vēlāk, nekļūs par pastāvīgu dzīves partneri pie pusdienu galda. Jūs varat ievērot diētu pusotru līdz divus gadus, un ēdienkartē ir ļoti daudz ēdienu.

Noderīga diēta būs:

  • ar urolitiāzi;
  • podagra
  • cilvēki ar noteiktām aknu slimībām (īpaši ar hepatītu);
  • ar holelitiāzi;
  • pankreatīts
  • holecistīts;
  • aknu ciroze.

Ar aktīvām kuņģa un zarnu trakta slimībām piektā diēta ir kontrindicēta.

Tās mērķis ir līdz minimumam samazināt aknu un žultspūšļa slodzi slimības un atveseļošanās periodā, uzturā ieviešot saudzējošu uzturu. Pacienti ziņo par uzlabošanos no pirmajām diētas dienām.

Ēdienu gatavošanas padomi

Kā pagatavot ēdienu pēc šīs diētas? Jums ir nepieciešams vārīt produktus, cept cepeškrāsnī, gatavot pāris (olbaltumvielu omlete diētas Nr. 5 receptes mēs ņemsim vērā visās variācijās). Necepiet un necepiet ēdienu, kamēr tas nav sasmalcināts..

Jums jāēd vismaz 4-6 reizes dienā, bet tikai nelielās porcijās. Pirms lietošanas ēdienu ieteicams kārtīgi sasmalcināt un visu dienu dzert daudz šķidruma..

Pārtikas temperatūrai jābūt diapazonā no 20 līdz 60 ° C. Neēdiet aukstus un karstus ēdienus, jo tie kairina kuņģa gļotādu.

Ko es varu ēst?

Lai jūs saprastu, ka diētas Nr. 5 olbaltumvielu omlete receptes atbildīs visiem noteikumiem, mēs iesakām sakārtot atļauto un aizliegto sarakstu. Sākumā būs iespējams ēst:

  • makaroni;
  • vakardienas maize (jebkura veida);
  • melnie ikri;
  • krekeri;
  • augu un krējuma eļļas;
  • sāls ir minimālais daudzums;
  • augļi un dārzeņi;
  • piena produkti;
  • kanēlis, dilles, krustnagliņas, pētersīļi, lauru lapa;
  • siers;
  • vistas fileja;
  • premium šķiņķis.

Ko izslēgt no uztura

Diētas numurs 5, olbaltumvielu omlete receptes, no kurām mēs jums piedāvāsim tālāk, aizliedz lietot noteiktus pārtikas produktus. Neietveriet arī:

  • taukaina un gremojoša gaļa;
  • subprodukti;
  • viss ar etiķi, ieskaitot marinētus dārzeņus un augļus;
  • kūpināta gaļa;
  • sēnes;
  • spināti, ķiploki, redīsi, ziedkāposti, redīsi, rāceņi, skābenes, sīpoli, rabarberi;
  • speķis;
  • pākšaugi;
  • pikantās garšvielas.

Kāpēc omlete ir tik noderīga piektajā uzturā?

Kad omlete tika izgudrota, tas nav droši zināms, bet mēs zinām, ka tā tika sagatavota Romas impērijā valdošajām personām. Trauks savu nosaukumu ieguva pasaules virtuves galvaspilsētā - Francijā, un tulkojumā tas izklausās vienkārši “olu kultenis”. Itāļiem omlete ir “fritatta”, spāņiem - “tortilla”, un šajās valstīs omlete, par kuru mēs zinām, vairāk atgādina sautējumu, tas ir daudz apmierinošāks un kaloriju saturošs ēdiens. Tam pievieno sieru, dārzeņus, gaļu, desas, un parastās sakultās olas pārvēršas par ļoti garšīgu un apmierinošu ēdienu.

Olbaltumvielu omletes receptes diētiskā versija iesaka ēdiena gatavošanā izmantot tikai olbaltumvielas. Šī ir īsta vitamīnu noliktava, un D vitamīna daudzuma ziņā šis produkts var dot tikai zivju eļļu. Ir aminoskābes, minerālvielas, un simts gramos produkta ir tikai 4 # 5 kalorijas un 11 g olbaltumvielu.

Holīns un lecitīns, kas ir olu baltuma daļa, novērš sliktā holesterīna uzkrāšanos, un tas ir tik svarīgi, ievērojot veselīgu uzturu. Produkts satur antioksidantus, kuru dēļ toksīni tiek izvadīti no organisma, ķermenis burtiski kļūst jaunāks.

Olu baltumu izmantošana termiskās apstrādes laikā nepazūd, jo produkts tiek pagatavots ātri, ar īslaicīgu karsēšanu, un ar šo laiku nepietiek, lai mirtu vitamīni un barības vielas.

Olu olbaltumvielas mūsu ķermenis absorbē gandrīz par 94%, un zivju un gaļas asimilācijas koeficients nepārsniedz 76%..

Kas attiecas uz omlete kaloriju saturu, tas tieši ir atkarīgs no tā, kā jūs gatavojat trauku un kādas sastāvdaļas jūs pievienojat.

Tālāk mēs ierosinām doties tieši uz olbaltumvielu omletes receptēm diētai Nr. 5. Tvaicēti, cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī, ūdens vannā - mēs cepsim dažādos veidos, kas ir atļauti tikai.

Omlete ar zaļumiem

Šī ēdiena pagatavošana ir vienkārša, to var pasniegt brokastīs vai pusdienās. Tvaicētu olbaltumvielu omlete ar zaļumu pievienošanu novērtēs visa ģimene, un ne tikai persona, kas ievēro diētu. Kas būs nepieciešams ēdiena gatavošanai:

  • trīs olas;
  • glāze piena ar minimālo tauku saturu procentos;
  • šķipsniņa sāls (atcerieties, ka ar piekto diētu dienā ieteicams lietot ne vairāk kā 10 gramus sāls);
  • pētersīļi, dilles, baziliks;
  • nedaudz samalta paprika;
  • dažus pilienus augu eļļas.
  1. Olas sadaliet olbaltumvielās un dzeltenumos. Ielieciet vāveres sausā kausā un kārtīgi saputojiet, līdz parādās putas..
  2. Pievienojiet nedaudz sāls un paprikas, vēlreiz saputojiet.
  3. Smalki sagrieziet zaļumus, ielejiet to olbaltumvielās, viegli samaisiet.
  4. Ielejiet pienu, vēlreiz apstrādājiet ar slotiņu, lai parādās putas, - tāpēc trauks izrādīsies gaisīgāks.
  5. Divkāršā katla ietilpība jāieeļļo ar eļļu, ja caurumi ir pārāk lieli, tad olas iztukšo, pārklāj ar marli. Starp citu, šī metode ir piemērota, ja nav dubultā katla: ņem metāla caurduri, pārklāj ar marli, liek uz pannas ar ūdeni un pavāra.
  6. Tvaika olbaltumvielu omlete tiek pagatavota tikai 10 minūtes.

Trauks izrādīsies ļoti krāšņs, mīksts, smaržīgs. Un jūs vienkārši nevarat atteikties no šāda omlete.

Omlete ar dārzeņiem

Šis ēdiens ir piemērots jebkurai maltītei - sirsnīgs, garšīgs, aromātisks, sulīgs. Olbaltumvielu pārtikas priekšrocība ir sāta sajūta. Pusdienās varat ēst omlete, pat ja tas ir bez dzeltenumiem, bet izsalkuma sajūta nenāks līdz vakariņām. Tāpēc olbaltumvielu diēta ir indicēta tiem, kas zaudē svaru - tas neļauj badoties. Slimībās, kas saistītas ar aknām un žultspūsli, tiek norādīts arī ar olbaltumvielām bagāts ēdiens, jo tas ātri apēd, nepārslogojot ķermeni.

Tvaika olbaltumvielu omletes ar dārzeņiem recepte Nr. 5 ir piemērota gan svara zaudēšanai, gan cilvēkiem, kuriem slimību dēļ jāievēro pareiza uztura.

  • piecas olas;
  • tomāts;
  • saldie paprika;
  • baziliks;
  • jauni cukini;
  • glāze piena ar tauku saturu līdz 2%;
  • nedaudz augu eļļas;
  • šķipsniņa sāls;
  • ja vēlaties, varat ņemt zaļumus - dilles, pētersīļus, bet ne sīpolus, pat zaļš ir kontrindicēts.

Šim garšīgajam omletei ir divas gatavošanas iespējas. Sāksim ar vienkāršāko:

  1. Olas sadaliet olbaltumvielās un dzeltenumos, ielejiet tajos pienu, pievienojiet sāli, saputojiet.
  2. Dārzeņus nomizo, sagriež kubiņos, pievieno olu-piena maisījumam (viss, izņemot cukīni). Padoms: pat jaunos cukīnus vajadzētu mizot, ja tos cepšanai izmantojat nevis ar šķēlītēm vai laivām un mucām.
  3. Ja izmantojat zaļumus, sūtiet tur.
  4. Ievietojiet cukini termiskajā maisiņā, lai uzglabātu ēdienu. Katliņā uzvāra ūdeni, ievieto tur termisko maisiņu, vāra cukīni 10 minūtes. Pēc tam nedaudz atdzesējiet, nosūtiet tur visas pārējās sastāvdaļas, samaisiet.
  5. Tajā pašā ūdenī vāriet diētas Nr. 5 olbaltumvielu omlete līdz pilnīgai vārīšanai - skat.

Otrā gatavošanas iespēja:

  1. Atdaliet olas, sajauciet olbaltumvielas ar pienu daudzumā 2/3 tases (nedaudz mazāk nekā iepriekšējā sagatavošanas metodē). Sāls, pātaga.
  2. Paņemiet nelielu cepešpannu, viegli ieeļļojiet. Ielejiet olas ar pienu, cepiet līdz maigai, bet garozai nevajadzētu būt. Uzmanīgi atdaliet omlete no pannas, jūs saņemat plānu pankūku.
  3. Cukini šajā receptē nav nepieciešami, bet ņemiet nedaudz zema tauku satura skābo krējumu vai biezpienu.
  4. Sagrieziet dārzeņus un garšaugus, kā vēlaties. Pievienojiet skābo krējumu vai biezpienu, samaisiet. Pildījumam nevar pievienot sāli, tas jebkurā gadījumā būs ļoti garšīgs.
  5. No omletes izklājiet dārzeņu maisījumu uz pankūkas, salieciet aploksni. Var satīt un pēc tam sagriezt vairākos gabalos.

Saskaņā ar šo recepti olbaltumvielu omlete būs piemērota svētku galdam. Jāatzīst, ka brīvdienās vēlaties ēst skaisti, nevis kā darba dienās, un šī diēta nedrīkstētu būt šķērslis.

Omlete ar sieru

Kā pagatavot olbaltumvielu omlete, kas tvaicēta garšīgi? Mēs iesakām izmantot recepti itāļiem un pievienot cieto sieru. Starp citu, ja jūs esat picas cienītājs, bet ievērojat diētu, tad šī diētas olbaltumvielu omletes recepte būs ideāls mīklas aizstājējs. Tikai būs nepieciešams gatavot nevis tvaikos, bet cepeškrāsnī uz cepešpannas, taču to neaizliedz piektās diētas metode. Ko vēl teikt par trauku? Ļoti garšīgs, viegls, bet apmierinošs.

Nepieciešams no produktiem:

  • četras olas;
  • 50–60 grami jebkura siera no cietajām vai puscietām šķirnēm (varat izmantot vairākus veidus, tas izrādīsies vēl garšīgāks);
  • puse glāzes piena;
  • sāls nav nepieciešams, tas ir pietiekami ietverts sierā;
  • zaļumi pēc izvēles;
  • jūs varat ņemt nedaudz saldu maltu papriku;
  • tējkaroti augu eļļas, lai eļļotu pelējumu.
  1. Olas sadaliet olbaltumvielās un dzeltenumos. Sajauc ar pienu.
  2. Sieru sarīvē uz jebkura izmēra rīves, vārīšanas laikā tas joprojām izkusīs. Ja vēlaties, lai pāri nonāk nevis kausēta siera gabali, tad to sagrieziet kubiņos, vidus paliks ciets.
  3. Sagrieztus zaļumus, ja tos izmanto ēdiena gatavošanā, sajauc visas sastāvdaļas, izņemot eļļu.
  4. Ieeļļojiet dubultā katla formu, ja nepieciešams, pārklājiet ar marli. Ielejiet omletes maisījumu, pagatavojiet ne vairāk kā 10 minūtes.
  5. Pasniegt omlete ieteicams nedaudz atdzesētā veidā, ir nepieciešams, lai siers būtu nedaudz sabiezēts, pretējā gadījumā tas būs ne tikai neērti ēst, bet arī karsts, kas ir kontrindicēts 5. diētā..

Jūs varat apkaisīt gatavo ēdienu ar svaigiem garšaugiem, tas arī būs ļoti garšīgs, skaists un smaržīgs.

Recepte cepeškrāsnī diētai Nr. 5: olbaltumvielu omlete ar tītaru

Veselīgs uzturs nenozīmē pilnīgu gaļas noraidīšanu. Jums vienkārši jāpārtrauc ēst treknu gaļu (cūkgaļa, jēra gaļa), sinewy (liellopu gaļa, medījums) un ēst garšīgu, diētisku gaļu. Tas var būt vista, tītars, trusis. Mēs piedāvājam pagatavot omlete ar tītaru. Šī gaļa ir viegla, tā negaršo kā putns, bet gan jauna cūka, tās maiguma dēļ ir patīkama visiem. Tītaru ilgi nevāra, tāpēc olbaltumvielu omlete krāsnī ar šī putna gaļu var attiecināt uz izteiktajiem ēdieniem.

Sastāvdaļas vārīšanai:

  • 50-100 grami tītara filejas;
  • 4 olas;
  • puse glāzes piena;
  • nedaudz sāls;
  • pēc izvēles pievieno zaļumus, maltu papriku;
  • nedaudz augu eļļas.

Ēdienu gatavošana ir ļoti vienkārša:

  1. Pēc vārīšanas fileju ielieciet ūdenī, tāpēc tā paliks sulīgāka nekā tad, ja gaļu tūlīt iegremdēs aukstā ūdenī.
  2. Gaļu vāra 10–15 minūtes, pēc tam noņem un atdzesē. Buljonu var lietot nākotnē, jo ar diētu Nr. 5 zupas ir norādītas lietošanai.
  3. Atdaliet olas, tāpat kā visās citās receptēs, sajauciet ar pienu, sāli, zaļumiem un papriku, sakuliet ar putukrējumu līdz biezām putām.
  4. Sagrieziet fileju mazos kubiņos, sakārtojiet cepšanas traukā. Virsū ielej omletes maisījumu.
  5. Ceptu formu ir nepieciešams ievietot jau uzkarsētā krāsnī. Olas nav laika apmesties, un ēdiens izrādās sulīgs, kas rada papildu noskaņu pie galda, jo tas izskatās vairāk ēstgribu nekā saplacināta plakana kūka.

Neaizmirstiet par pasniegšanu - siltuma veidā.

Omlete ar vistu un tomātiem

Diētiskie ēdieni ir ne tikai veselīgi, bet arī ļoti garšīgi. Šāda omlete ir tikai olbaltumvielu noliktava, jo tā ir atrodama milzīgos daudzumos gan olās, gan vistas gaļā. Mēs pagatavosim olbaltumvielu omlete krāsnī, tas izrādīsies sulīgs un smaržīgs, šāds ēdiens izskatās ēstgribu, un pat vīrieši, kuriem nav nepieciešams ieturēt diētas, no tā neatteiksies. Visi produkti ir vispieejamākie, tomēr tie ir katrā ledusskapī, tāpat kā visās iepriekšējās receptēs.

Paņemiet vārīšanai:

  • četras vistas olas;
  • viens liels, sulīgs tomāts;
  • simts gramu vistas;
  • glāze piena;
  • apstādījumi;
  • Jums var būt nedaudz siera - 20-30 grami;
  • sāls, jebkura no atļautajām garšvielām (raksta tekstu skat. iepriekš);
  • pelējuma atbrīvošanas eļļa.

Šī šedevra sagatavošana prasīs ne vairāk kā 30 minūtes, tāpēc ēdiens patika daudzām sievietēm, kuras mēģina ēst pareizi, bet garšīgas. Šī recepte ir piemērota piektajam uzturam, jums par to nevajadzētu uztraukties.

  1. Vāra vistas fileju tāpat kā tītars tika vārīts saskaņā ar iepriekšējo recepti. Tālāk atdzesējiet gaļu, bet sagriež šķēlēs, nevis kubiņos..
  2. Kamēr vistas vārās un atdziest, rūpējieties par pārējām sastāvdaļām: sadaliet olas, sajauciet ar pienu, sāli, garšvielas. Sagrieziet tomātus, smalki sagrieziet zaļumus, bet nesajauciet ar pienu un olām.
  3. Salociet vistas šķēles formā, virsū ielieciet tomātus un zaļumus, pārlejiet olu un piena maisījumu.
  4. Ja izmanto sieru, sarīvē to, virsū apkaisa omlete.
  5. Ielieciet uzkarsētā cepeškrāsnī 10 minūtes. Atdzesē līdz pieņemamai temperatūrai un pasniedz..

Omlete ar brokoļiem

Kā padarīt olbaltumvielu omlete garšīgu, bet ātru? Izmantojiet šo recepti, tā ir piemērota 5. numura diētai. Gardu, veselīgu ēdienu var pagatavot ne tikai cilvēkiem, kuri uztur veselību un formu, bet arī ikvienam brokastīs. Cik daudz vitamīnu un minerālu ir šeit! Trauks ir veselīgs un apmierinošs, tas dos daudz enerģijas, kas ir pietiekami visai dienai, labi, pirms pusdienām - tas noteikti. Omlete patiks bērniem, kurus nevar piespiest ēst tik veselīgus brokoļu kāpostus.

Kas būs nepieciešams ēdiena gatavošanai? Produktu minimums:

  • trīs olas;
  • vairākas brokoļu dakšiņas (apmēram 200 grami);
  • ceturtdaļa tases piena;
  • sāls;
  • nedaudz olīveļļas (ja tā nav pieejama, tad ņemiet saulespuķu);
  • izmantojiet sieru, ja vēlaties, tas piešķirs gaumei papildu garšu.
  1. Pirmais solis ir kāpostu sagatavošana. Vāra to ūdenī ar sāli piecas minūtes. Notecina, brokoļus atdzesē.
  2. Atdaliet dzeltenumus, ielieciet tos ledusskapī, bet uzglabājiet ne vairāk kā 8 stundas. Sajauciet olbaltumvielas ar pienu, sāli, pārliecinieties, ka pārspējat, nevis tikai sajauciet.
  3. Ielieciet brokoļus cepšanas traukā, pēc sasmalcināšanas mazos gabaliņos, ielejiet olas ar pienu, ielieciet cepumu.
  4. Ja jūs izmantojat sieru, sarīvējiet to un apkaisa omlete 8 minūtes pēc cepšanas sākuma. Uzglabājiet krāsnī pāris minūtes, izņemiet to ārā.

Gatavošanas beigās jūs varat apkaisīt zaļumus ar omlete, varat to pievienot neapstrādātiem olbaltumvielām un pienam vai arī pilnībā pārtraukt tā lietošanu, jo citiem komponentiem ir daudz priekšrocību.

Omlete ar šķiņķi un biezpienu

Kā pagatavot olbaltumvielu omlete, kas būs veselīga, apmierinoša un garšīga, lai cilvēks, kam patīk ēst, noteikti iepriecinātu? Protams, pievienojiet tam desu. Mēs nolēmām, ka tas izrādīsies vēl garšīgāk, ja gatavošanā izmantojāt biezpienu un nemaldos, tāpēc iesakām pagatavot sev tik garšīgu ēdienu - pat tieši tā, kā veselīgas brokastis.

  • piecas olas;
  • 80 grami augstas kvalitātes šķiņķa;
  • 100 grami biezpiena ar zemu tauku saturu;
  • mazs saldais paprika;
  • puse glāzes piena;
  • baziliks un pētersīļi;
  • sāls - ja nepieciešams, bet tas izrādās diezgan garšīgs (sāļš šķiņķis, biezpiens ar skābumu);
  • nedaudz eļļas.

Pagatavosim olbaltumvielu omlete (recepte diētai Nr. 5) mikroviļņu krāsnī - daudzu mājsaimnieču iecienītākajā krāsnī. Mikroviļņu krāsns ļauj jums pagatavot un garšīgi, un ātri, un traukā ietaupīt maksimāli daudz barības vielu. Sāksim:

  1. Sagrieziet šķiņķi mazos kubiņos, ielieciet mikroviļņu cepšanas traukā.
  2. Atdaliet olas, sajauciet olbaltumvielas ar pienu, sasmalciniet ar biezpienu un pēc tam sakuliet.
  3. Nomizojiet papriku, sagrieziet mazos gabaliņos, sajauciet ar sasmalcinātiem zaļumiem, ielieciet šķiņķī.
  4. Ielejiet desu, piparus un zaļumus ar piena, biezpiena un olu maisījumu. Nosedziet, iestatiet mikroviļņu krāsni uz maksimālo jaudu. 2 minūtes.

Mēs gaidām, kamēr trauks atdziest, tas no mikroviļņu krāsns akas izrādās ļoti karsts, un to vienkārši nav iespējams ēst.

Mēs dalījāmies ar vairākām garšīgu olbaltumvielu omlete receptēm, kas palīdzēs dažādot diētas izvēlni Nr. 5.

Sulīgs omlete Pulyar

Šokolādes banānu pīrāgs

Quiche (pīrāgs) ar savvaļas puravu

Kebabi cepeškrāsnī

Okroshka ar kefīra vistu

Šķidri šokolādes pildīti banānu smalkmaizītes

Omlete Pulyar - krāšņākais omlete pasaulē pannā un tiek pagatavots tikai 5 minūtēs! Tikai MIRACLE un tikai 3 vienkāršas sastāvdaļas!
Omlete garša ir ļoti interesanta un neparasta. Omlete Pulyar pēc garšas un struktūras nav līdzīgs klasiskajam omletei, taču tam ir savi fani.
Mēģiniet gatavot! Iespējams, ka šis omlete būs arī jūsu gaumei.!

Noskatieties šo recepti vietnē VIDEO
SAVE, lai nepazaudētu!
Ieliec LIKES un raksti KOMENTĀRUS!
ABONĒJIET mūsu YOUTUBE un nospiediet pogu BELL blakus SUBSCRIBE pogai

Sastāvdaļas

olas4 lietas
sviests1 tējk.
sālsgarša

Galvenā informācija

Kopējais gatavošanas laiks

10 minūtes

Aktīvs gatavošanas laiks

5 minūtes

Sarežģītība

Vienkārši

Porcijas vienā konteinerā
Virtuve

Soli pa solim recepte ar foto

Video recepte

Vāveres no dzeltenumiem atdala dažādās bļodiņās. Mēs pārliecināmies, ka olbaltumvielās nenokļūst ne piliens dzeltenuma.
Bļodiņai, kurā mēs pārspēsim olbaltumvielas, jābūt sausai un tīrai, bez tauku pēdām, pretējā gadījumā olbaltumvielas nepārspēs.
Dzeltenumiem pievienojiet šķipsniņu sāls un vienkārši samaisiet ar dakšiņu.
Lai dzeltenums būtu stingrāks, varat pievienot nedaudz piena vai krējuma. Dzeltenumus atlieciet malā.

Pievienojiet šķipsniņu sāls olbaltumvielām, pēc garšas un sakuliet ar vidēju ātrumu maisītāju līdz sulīgām putām.

Mēs uzkarsējam un ieeļļojam pannu ar eļļu. Manas pannas diametrs ir 24 cm.
Ielejiet dzeltenumus un vienmērīgi sadaliet pa pannas dibenu.

Un nekavējoties izklājiet vāveres.
Izlīdziniet virsmu.

Pārklājiet un vāra uz lēnas uguns apmēram 5-7 minūtes.

Mēs pāriet uz šķīvi.
Pārgrieziet uz pusēm.

Un otru pusi ielieciet omlete - tā ir tradicionāla pasniegšana.

Paskaties, cik lielisks viņš ir! Tas izrādījās neparasti skaists - šī omlete ir tik spilgta un skaista, ar savu izskatu tā tikai priecē aci!
Tagad mēģināsim, ko var teikt par viņa gaumi? Olbaltumvielas ir sulīgas un gaisīgas, garša un tekstūra ir ļoti patīkama. Sakarā ar to, ka olbaltumvielas ir sālītas, omlete garša neatgādina desertu. Bet dzeltenuma slānis ir daudz blīvāks nekā olbaltumvielu, tāpēc man personīgi bija jūtams spēcīgs faktūru kontrasts: maigais gaisīgais olbaltumvielas nesaplūst ļoti harmoniski ar blīvo dzeltenumu. Ja es vairāk gatavoju, dzeltenumiem pievienoju nedaudz krējuma vai piena, un radās interesanta ideja - apkaisa dzeltenumu ar rīvētu sieru, vai arī jūs varat šķiņķim dot bezmaksas reinu un pievienot vārītu vistu, garneles, vārītu brokoļu utt..

Padoms

Paldies par LIKES.!
Saglabājiet recepti, lai nepazaudētu!
Gaidīsim savus iespaidus un foto atskaites komentāros!

Bez apetītes un garšīgi lieliskais Omlete Pulyar
Tava olesja

Mēs saņēmām arī Telegram kanālu. Pievienojieties un dalieties ar draugiem!

Olbaltumvielu omlete krāsnī ar jūraszālēm

DARBĪBAS PASĀKUMU VIRZĪŠANAS RECEPTS

Atslēgas vārdi

Omlete ar tomātiem - oriģināls krievu ēdiens? Bet nē. Francijā tas tiek gatavots visu vasaru..

Viegli un ātri pagatavojam sīkdatnes uz olbaltumvielām, kurās ir svarīgi labi un lēnām pārspēt olbaltumvielas.

Omlete ar miltiem pannā patiks tiem, kuri, noraidot visa veida maigumu, dod priekšroku šim ēdienam.

Omlete ar pienu, kas pagatavota pannā, ir ļoti ātrs un vienkāršs ēdiens. Tomēr.

Olbaltumvielu omlete krāsnī: garšīgu un veselīgu ēdienu receptes

Daži cilvēki, kas cieš no gremošanas trakta slimībām, paaugstināta holesterīna līmeņa, parādīja tikai diētiskas pārtikas lietošanu. Cepeškrāsns omlete krāsnī palīdzēs dažādot jūsu ēdienkarti. Šādu ēdienu receptes ir daudzveidīgas. Mēs apspriežam labākos šodienas rakstā.

Olbaltumvielu omlete cepeškrāsns diētā

Lielākā daļa no mums ir pieraduši gatavot omletes pēc klasiskās receptes. Bet pareizas un veselīgas pārtikas piekritēji sāka gatavot olbaltumvielu omlete. Pēc nosaukuma ir skaidrs, ka šāds ēdiens ir izgatavots tikai no olu baltumiem.

Uz nots! Šādā traukā varat pievienot desas, cieto sieru, kūpinātu gaļu, speķi un citas papildu sastāvdaļas.

Sastāvs:

  • vistas olu - četri gabali;
  • gaļa asorti - 200 g;
  • sīpols - ½ galva;
  • smalki samalts sāls;
  • Krievu siers - 50 g.

Ēdienu gatavošana:

  1. Iepriekš saņemam vistas olas no ledusskapja. Pēc tam viegli atdaliet olbaltumvielu daļu.
  2. Mēs sasmalcina mizotu sīpolu mazos kubiņos.
  3. Pannā uzkarsē nelielu daudzumu rafinētas saulespuķu sēklu eļļas.
  4. Izklājiet sasmalcinātus sīpolus un lieciet līdz caurspīdīgai.
  5. Tagad pievienojiet aukstos izcirtņus. Jūs varat izvēlēties dažādu šķirņu desas, šķiņķi vai vārītu gaļu.
  6. Ar dakšiņu viegli sakuļ olu dzeltenumus. Ielejiet pannā dzeltenuma masu. Labi samaisiet un apcepiet vairākas minūtes.
  7. Mēs sagriežam krievu sieru kubiņos un pievienojam pannā iepriekšminētajām sastāvdaļām.
  8. Olbaltumvielu omletes pildījums būs gatavs, kad siers būs izkusis. Mēs pārbīdām masu šķīvī un, kamēr malā.
  9. Atsevišķi pātagu vāveres jebkurā ērtā veidā. Mēs to nobīdām ugunsizturīgā veidnē vai pannā, kas ieeļļota ar rafinētu saulespuķu sēklu eļļu. Apkaisa ar smalki samaltu sāli.
  10. Iepriekš ieslēdzam cepeškrāsni. Mums tas jāuzsilda līdz temperatūras slieksnim 180-200 °.
  11. Ieliekam omlete cepeškrāsnī un cepam līdz vārīšanai. Burtiski 10 minūtes.
  12. Nedaudz atdzesējiet ceptu omlete. Uz tā virsmas no augšas mēs izklājam iepriekš sagatavoto pildījumu.
  13. Mēs pagriežam olbaltumvielu omletes rullīti. Nedaudz piespiediet ar rokām, lai tas nesadalītos.
  14. Sagrieziet porcijās, pārnesiet uz šķīvja un pasniedziet..

Klasiskā versija

Tradicionāli olu kultenis tiek gatavots, pievienojot pienu. Ārstēšana ar olbaltumvielām nav izņēmums. Ja vēlaties, lai ēdienam būtu minimāla uzturvērtība, izvēlieties vājinātu pasterizētu vājpienu.

Sastāvs:

  • vistas olu - trīs gabali;
  • paprika;
  • sasmalcināti zaļumi - 1 galds. karote;
  • pasterizēts vājpiens - viena glāze;
  • smalki samalts sāls;
  • rafinēta saulespuķu sēklu eļļa.

Ēdienu gatavošana:

  1. Pirmkārt, mums ir jānošķir olbaltumvielu daļa.
  2. Tālāk pārnesiet olbaltumvielu masu dziļā plāksnē un pievienojiet vājinātu pasterizētu pienu.
  3. Sakuliet šos komponentus ērtā veidā, līdz iegūst viendabīgas konsistences masu..
  4. Šeit jums jāpievieno smalki samalts sāls, malta paprika. Tomēr jums ir nepieciešams pārspēt labi.
  5. Ugunsizturīgā forma jāieeļļo ar nelielu daudzumu rafinētas saulespuķu sēklu eļļas un pārlej ar saputoto maisījumu.
  6. Gatavošanai ielieciet omlete cepeškrāsnī un cepiet pie temperatūras sliekšņa 180-200 °. Termiskās apstrādes ilgums svārstās no 15 līdz 20 minūtēm.
  7. Pirms pasniegšanas diētas trauku vajadzētu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Pievienojiet nedaudz biezpiena

Kā jūs zināt, dzīvībai svarīgas enerģijas avots ir ne tikai ogļhidrāti, bet arī olbaltumvielas, kā arī muskuļu audu celtniecības materiāls. Ja jūs vadāt aktīvu dzīvesveidu, tad olbaltumvielu omlete brokastīs ir tas, kas jums nepieciešams.

Uz nots! Ja jūs gatavojat diētas ēdienu, tad biezpienam vajadzētu izvēlēties zemu tauku saturu vai ar minimālu tauku koncentrāciju.

Sastāvs:

  • olu baltumi - četri gabali;
  • zaļās spalvas sīpols - puse ķekara;
  • biezpiens - 0,2 kg;
  • rafinēta saulespuķu sēklu eļļa - 1-2 galds. karotes;
  • sasmalcināti zaļumi - 1 galds. karote;
  • smalki samalts sāls.

Ēdienu gatavošana:

  1. Iepriekš atdzesējiet olu baltumus un pēc tam ērtā veidā saputojiet putu masā. Lai atvieglotu pātagas sitienus, pievienojiet šķipsniņu smalki samalta sāls.
  2. Ielieciet biezpienu bļodā un uzmanīgi sadaliet to ar dakšiņu. Saputotajā olbaltumvielu masā pievienojiet rīvētu biezpienu, viegli samaisiet.
  3. Šeit pievienojiet sasmalcinātu zaļo spalvu sīpolu..
  4. Eļļojiet ugunsizturīgo formu ar rafinētu saulespuķu sēklu eļļu un piepildiet to ar olu un biezpiena maisījumu.
  5. Visu liekam cepeškrāsnī uz trešdaļu stundas. Cep pie temperatūras sliekšņa 180-200 °.
  6. Pirms pasniegšanas olbaltumvielu omlete tiek dekorēta ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Ideāls dienas sākums

Katra saimniece mēģina gatavot savai mājsaimniecībai tikai visgaršīgākos un veselīgākos ēdienus. Olbaltumvielu omlete garšu var papildināt ar šķiņķa šķēlītēm un svaigiem tomātiem. Pievienojiet saldos piparus, garšvielas un, protams, garšaugus.

Uz nots! Jebkuru recepti omletei cepeškrāsnī var pielāgot pannā, lēnajā plīts vai mikroviļņu krāsnī.

Sastāvs:

  • rafinēta saulespuķu sēklu eļļa - 1 galds. karote;
  • šķiņķis - 50 g;
  • pasterizēts govs piens - ¼ glāze;
  • olu baltumi - trīs gabali;
  • smalki samalts sāls;
  • viens vidēja lieluma svaigs tomāts.

Ēdienu gatavošana:

  1. No augšas viegli sagrieziet tomātu ādu. Galvas ādu ar verdošu ūdeni un burtiski pusminūti noskalojiet ar atdzesētu ūdeni.
  2. Noņemiet mizu un sagrieziet tomātu mīkstumu kubiņos.
  3. Sasmalciniet šķiņķi.
  4. Sildiet pannā nedaudz rafinētas saulespuķu sēklu eļļas. Apcepiet šķiņķi ar tomātu mīkstumu uz mērenas uguns.
  5. Tikmēr saputojiet olbaltumvielas, pievienojot smalki samaltu sāli.
  6. Ievadiet pasterizētu govs pienu un atkal saputojiet.
  7. Ielejiet ceptu šķiņķi ar tomātiem ar sagatavoto maisījumu un nosūtiet uz krāsni.
  8. Cepiet trešdaļu stundas un nekavējoties pasniedziet..

Lasīt arī:

Olbaltumvielu omletes mūsdienās nav īpaši populāras. Ja izmēģināsi šādu ēdienu, būsi patīkami pārsteigts. Tas ir ne tikai garšīgs, bet arī ārkārtīgi noderīgs. Jūs varēsit uzlādēt akumulatorus nākamajai dienai, kā arī kompensēt olbaltumvielu deficītu un nepieciešamos mikro un makro elementus. labu apetīti!

Tvaicēts olbaltumvielu omlete sulīgs

Tvaicēts olbaltumvielu omlete - garšīgs un veselīgs ēdiens! Tvaicēta olbaltumvielu omlete ir plaši pazīstams uztura ēdiens. Piemērots cilvēkiem, kuri ievēro pareizu uzturu un olbaltumvielu diētu. Trauku sagatavo ļoti ātri un viegli.!

  1. mājas
  2. Recepšu kategorijas
  3. Tvaicēts olbaltumvielu omlete sulīgs

Sastāvdaļas un kā pagatavot

sastāvdaļas 2 porcijām vai - nepieciešamo porciju produktu skaits tiks aprēķināts automātiski! '>

tējas karote5 ml
deserta karote10 ml
ēdamkarote20 ml
stikls200 ml
Kopā:
Sastāvs svars:100 gr
Kaloriju saturs
sastāvs:
125 kcal
Olbaltumvielas:9 gr
Žirovs:8 gr
Ogļhidrāti:2 gr
B / W / W:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Soli gatavot

1. darbība:

Sagatavojiet visus nepieciešamos produktus. Paņemiet lielas, labākās mājās gatavotās olas - šādas olas ir gan garšīgas, gan veselīgas. Pirms lietošanas pārbaudiet to svaigumu. Ielieciet olas traukā ar ūdeni istabas temperatūrā: ja tās nogrimst līdz apakšai - viss ir kārtībā, olas ir svaigas. Ja viena no olām peld līdz ūdens virsmai, tad labāk to nelietot, jo olšūna nav pirmā svaiguma. Mums ir nepieciešams piens: parasta govs, bet jūs varat ņemt dārzeņus

2. darbība:

Patiesībā mūsu omlete ir olbaltumvielas, un, pamatojoties uz nosaukumu, mums ir nepieciešami tikai proteīni. Ēdienu gatavošanai varat izmantot arī rūpnīcā ražotus iepriekš pagatavotus olu baltumus. Šajā gadījumā ņem 100 ml olbaltumvielu. Ja jūs izmantojat parastās olas, jums būs nepieciešams rūpīgi atdalīt olbaltumvielas no dzeltenumiem. Olu pārlauzu uz pusēm un viegli ar čaumalas palīdzību, kurā pārnesu dzeltenumu no vienas puses uz otru, ieleju vāveri atsevišķā bļodā.

3. darbība:

Neaizmirstiet iepriekš labi izmazgāt olas - to čaumalās ir milzīgs daudzums baktēriju. Dzeltenumus atlieciet malā, pārklājiet ar foliju un ielieciet ledusskapī. Kā tādi tie tiek glabāti līdz nedēļai, un tos var izmantot cepšanā un citos ēdienos. Sāliet vāveres, nelieciet daudz sāls - galu galā diētisks ēdiens! Es izmantoju parasto jūras sāli, bet pēc jūsu gaumes tas var būt sāls ar dažādām piedevām.

4. darbība:

Beat vāveres ar dakšiņu.

5. darbība:

Uzmanīgi ielejiet pienu.

6. darbība:

Un vēlreiz sita ar dakšiņu.

7. darbība:

Pāris pagatavosim omleti. Tvaicēšanai ir piemērots jebkurš invaliditāte: keramikas, porcelāna, koka, plastmasas un silikona. Ielejiet olbaltumvielu omlete izvēlētajā formā.

8. darbība:

Ielejiet glāzi ūdens dubultā katla vai vairāku plīts bļodā ar Steam režīmu, uzlieciet virsu tvaicēšanas statīvu un uz tā veidlapu ar omletes masu. Izvēlieties tvaicēšanas režīmu un 20 minūtes.

9. darbība:

Pasniedziet omlete karstā veidā ar svaigiem sezonas dārzeņiem un zaļumiem. labu apetīti!

Omlete krāsnī

Omlete cepeškrāsnī tiek pagatavota nedaudz ilgāk nekā parasts omlete, taču cepeškrāsnī varat pagatavot patiešām lielisku omlete. Vairāk par omleti krāsnī.

Omlete ir ideālas brokastis visu laiku, un cepeškrāsnī cepts ir vēl veselīgāks. Ikviens var pagatavot omlete, galvenais ir zināt dažus smalkumus, kā arī iegūsit garu un sulīgu omlete, tāpat kā bērnudārzā! Tiesa, jums ir nepieciešams mosties agrāk, lai iepriecinātu savus mīļos ar garšīgām un veselīgām brokastīm..

Es ierosinu cept cepeškrāsnī omlete. Tas ir ļoti līdzīgs omletei, ko ēdām bērnudārzā vai skolas kafejnīcā. Izrādās, ka mājās ir viegli pagatavot lielisku omlete. Šīs ir ideālas brokastis ar minimālu laika un enerģijas tērēšanu, jo rīcība prasīs ne vairāk kā trīs minūtes.

Garšīgs un apmierinošs pūkains omlete ar dārzeņiem, sieru un šķiņķi ir abpusēji izdevīgs ēdiens, kas tiek pagatavots vienam vai diviem!

Sulīgā omlete ar zeltaini brūnu garozu var pagatavot cepeškrāsnī. Omlete izrādās ļoti garšīga, gaisīga, labi saglabā savu formu.

Šādu omlete parasti gatavo bērnudārzā. Nostalģija.

Maigākais un krāšņākais omlete, kas cepta cepeškrāsnī, ļoti gaisīga, ar gardu sarkanīgu garozu un ļoti garšīga. Tāpat kā bērnudārzā! :) Šīs ir lieliskas veselīgas brokastis jūsu ģimenei..

Omletes smalkmaizītes ar sieru un dārzeņiem ir lieliska alternatīva parastajām ceptajām olām. Šīs brokastis sniegs lielisku noskaņu visai dienai..

Dažreiz viņi man jautā, kā pagatavot vienkāršākos ēdienus. Piemēram, kā pagatavot porainu omlete, kas nekrīt? Ikviens atceras šādas omlete garšu no bērnības. Bērnudārzā tika pagatavota omlete ar ceptu garozu, nedaudz cieši un stabili. Es esmu gatavs dalīties ar jums omletes receptē tāpat kā bērnudārzā.

Omletes nav velti plaši iecienītas, jo spēja eksperimentēt ar sastāvdaļu sastāvu, pagatavošanas ātrums un smalkā garša runā paši par sevi. Gatavojiet šo gaišo un smaržīgo omlete ar sieru, papriku un tomātiem - vienkāršas un neticami garšīgas brokastis!

Īpaši maigs un garšīgs ir omlete cepeškrāsnī. Omletes suflē ir lielisks brokastu ēdiens.

Vienkāršas zemnieciskas brokastis ar olām, vārītiem kartupeļiem un visu veidu kūpinātu gaļu - kastroli vai olu kulteni krāsnī. Garšīgs un sirsnīgs ēdiens.

Kā pagatavot neparastu ēdienu no visvienkāršākā produktu komplekta? Vienkārši! Bruņojušies ar šo recepti, jūs sagatavosiet skaistu un gardu omlete, līdzīgu gaisīgam olu pīrāgam. Omlete krāsnī izrādās ļoti krāšņa, ar maigu garšu un aromātu.

Oriģinālas un ļoti garšīgas brokastis - kraukšķīgi grauzdiņi ar maigu omleti. Omlete pagatavošana nav gluži parasta, bet pavisam vienkārša. Dzeltenumiem pievieno skābo krējumu, pienu un sviesta mērci, kam seko saputotie baltumi. Omlete, kas cepta grauzdiņos cepeškrāsnī, tiek iegūta tikai gaisīga.

Neparasts veids, kā gatavot omlete ar kartupeļiem, desu un sieru - cupcakes formā. Šādas garšīgas olu brokastis izskatās ļoti jaukas, ēstgribu.

Gaisīgs un apmierinošs omlete ar cukīni, kas pagatavots cepeškrāsnī, ir lielisks brokastu variants.

Frittata - itāļu omlete ar dažādām piedevām. Omlete ar sieru kļūs gaišāka un noderīgāka, ja tai pievienosit spinātus, papriku, sīpolu un baziliku. Frittata vispirms tiek apcepta pannā un pēc tam vārīta cepeškrāsnī.

Frittata ar kartupeļiem un mozzarella ir sirsnīga maltīte ģimenes brokastīm vai pat vakariņām. No parastajiem kartupeļiem, olām un siera jūs varat pagatavot barojošu ēdienu visai ģimenei! Izrādās garšīgs un neparasts!

Frittata (omlete) ir izgatavota no olām, brokoļiem, tomātiem un siera.

Ceptas olas ir universāls ēdiens, ko visbiežāk pasniedz brokastīs. Jūs varat gatavot ceptas olas visās iespējamās un neticamās variācijās. Piemēram, saldajos piparos, ar tomātiem un sieru.

Krāšņas olu kultenis pie svētku galda. Lēti un jautri, un izskatās iespaidīgi, un garšīgi :) Izvēloties Jaungada uzkodas 2020. gadā, neaizmirstiet par šo rullīti!

Saulains, garšīgs un maigs siera omlete ar dārzeņiem, desu un Provansas garšaugiem. Un tas ir iespējams bez desas - tas būs vēl noderīgāks, vienkāršāks un ātrāks. :)

Neparasts, bet ļoti maigs un garšīgs kalmāru ēdiens. Saputotās olbaltumvielas, pievienojot sasmalcinātus brokoļus un vārītus kalmārus, cep cepeškrāsnī.

Omlete pitas maizē ar malto gaļu, sieru un desu - lieliska ideja nedēļas nogales brokastīm. Ir pienācis laiks baudīt garšīgu, delikātu un oriģinālu ēdienu. Tas lieliski apvieno malto gaļu, sulīgu tomātu un maiga siera omlete ar pienu. Traukam garšīgu izskatu papildina ruddy siera garoza un kraukšķīgas salami šķēles.

Garšīgs un skaists brokastu variants ir siera suflē, kas cepeškrāsnī cepta keramikas formās. Tas prasīs nedaudz vairāk pūļu un laika nekā omlete vai olu kultenis, bet rezultāts ir tā vērts.

Es tiešām nedomāju, ka parasts omlete varētu mani pārsteigt! Šķiet, ka nekas īpašs, sastāvdaļu minimums, minimāls piepūle un rezultāts ir uz augšu. Garšīgs omlete ar sēnēm un sieru, kas cepts uz kārtainās mīklas, piemēram, kā atvērts pīrāgs, noteikti visiem patiks!

Pagatavot oriģinālas brokastis ir viegli! Neliels laiks un vēlme - un jums jau ir maiga omlete ar zaļumiem un grauzdiņiem ar sieru, visi kopā, vienā traukā!

Uzkoda omlete ar maigu aknu pastēti ruļļa formā. Omlete ruļļa sagatavošana ar pildījumu ir pietiekami vienkārša un ātra. Pildījumu var aizstāt ar jebkuru citu, ja jums nepatīk aknas. Izrādās diezgan jauki ruļļi, skaisti izskatās uz šķīvja.

Zvanu pipari, kas cepti olu un piena maisījumā ar svaigiem garšaugiem un ar cietā siera šķēlītēm, ir spilgts un skaists ēdiens, kuru pagatavot ir neticami vienkārši. Šādas oriģinālās un barojošās brokastis piešķirs dzīvīgumu un uzmundrinās ar savu izskatu, nemaz nerunājot par tās brīnišķīgo garšu.!

Mēs piedāvājam jums tradicionālu itāļu virtuves recepti. Frittata ir omlete ar dažādām piedevām, cepta cepeškrāsnī. Mēs pagatavojām frit tat ar kūpinātām desām, puravu un divu veidu sieru.

Omlete, recepte ar spinātiem un sēņu un dārzeņu pildījumu. Spilgta, garšīga un smaržīga omlete ar spinātiem viegli rotā galdu.

Parasto omlete var padarīt krāšņāku, interesantāku un apmierinošāku. Palīdzēs dažādi papildinājumi, piemēram, rīsi, nesaldināts jogurts, karijs un zaļie sīpoli. Un, ja cepeškrāsnī cepsiet omlete ar rīsiem, tas kļūs vēl garšīgāks. Izmēģiniet to, tas ir viegli!

Polloks, kas cepts omletē ar burkāniem un zaļumiem, ir sulīgs un ļoti maigs. Zivju filejas harmoniskā kombinācija ar omleti lieliski papildina burkānus, svaigus garšaugus un sieru. Šāda zivs ir laba gan karstā, gan aukstā veidā..

Šāda neparasta omlete izraisīs daudz emociju jūsu mājsaimniecībā, tajā ietilpst garneles, kartupeļi, tomāti un sīpoli.

Interesanta recepte šarlotes pātagai. Maigo omlete un smaržīgie āboli apvieno patiesi pārsteidzošu garšu..

Šis košais dārzeņu omlete ir īsta vitamīnu noliktava! Protams, būs jāpieliek nedaudz pūļu, bet jūsu ģimene saņems garšīgas un veselīgas brokastis..

Maizes kastrolis ar sieru un zaļumiem ir lielisks ēdiens garšīgām un sirsnīgām brokastīm. Rudzu maize, siers un dilles ir vienkārša, bet ļoti veiksmīga kombinācija. Pēc minimāla laika pavadīšanas vakarā un ieliekot kastroli cepeškrāsnī uz 25–30 minūtēm no rīta, jūs iegūsit brīnišķīgas brokastis visai ģimenei!

Smaržīgs itāļu siera omlete.

Garšīgs omlete ar sieru un desu, cepti saldajos piparos. Ātri, apmierinoši, garšīgi.

“Pizza” uz maizes var pagatavot no rīta sātīgām brokastīm vai kad nav laika sajaukt ar mīklu. Pildījums var būt jebkas, bet es labāk izvēlos gatavot šādu picu ar puskūpinātu desu un sieru.

Tradicionālā spāņu tortilla, kas izgatavota no olām ar kartupeļiem un sīpoliem. Šī recepte ir klasiskā ēdiena variants. Šeit cepeškrāsnī ar sakultām olām lej ceptus saldo kartupeļu bumbuļu gabaliņus, kas ir bagāti ar barības vielām un garšīgus saldos kartupeļus..

Omlete ar zaļajiem zirnīšiem - recepte darbietilpīgam un diezgan ātram ēdienam brokastīs. Ar tomātiem un salātiem nepamanīti lido prom. =))

Garšīgais omlete rullītis ar siera pildījumu uz galda izskatās apetīti spilgtas krāsas dēļ, ko nodrošina spināti. Pēc garšas olu rullītis nav zemāks par iespaidīgo pasniegšanu, turklāt tas tiek pagatavots vienkārši!

Brokoļi ir ļoti veselīgi, bet mans dēls viņu nemīl. Un ceptā omletē, un pat pa porciju ziediem, viņa ēd ar prieku!

Strata ir amerikāņu ēdiens, ļoti līdzīgs omletei krāsnī vai olu un citu sastāvdaļu sautējumam. Es gatavoju kārtu ar kruķiem, spinātiem un fetas.

Šis itāļu omlete ir sagatavots ar dažādiem pildījumiem, šajā receptē es ierosinu pagatavot frīta tetovējumus ar kartupeļiem un burkāniem.

Maigas vistas omletes vistas krūtiņas.

Oriģināls olu ēdiens. Pamatne ir sagatavotu cupcakes šķēles ar olām, un virsū ir cepts olbaltumvielu krēms.

Ja vakarā ledusskapī esat atstājuši vārītus kartupeļus, pagatavojiet šo gaišo ēdienu brokastīs. Cepti kartupeļi olā zem kraukšķīgas siera garozas - tas ir ļoti garšīgs! Un kopumā ar baziliku tas praktiski ir itāļu Fritts))

Šī fritata (omlete) tiek pagatavota ar cukini un sieru.

Veselīga brokoļu omlete ir lieliska brokastīs. Omlete, kas cepta cepeškrāsnī, kas vēl vairāk palielina tā priekšrocības.

← Iepriekšējais | Nākamais →

Omletes vārīšana cepeškrāsnī prasa apmēram pusstundu. Sakarā ar to, ka temperatūra krāsnī tiek sadalīta vienmērīgāk, jūsu omlete cepeškrāsnī tiks labāk cepta, galvenais ir neaizmirstiet cepešpannu eļļot. Šajā gadījumā omlete krāsnī nelīp un nedeg. Omlete recepte cepeškrāsnī principā daudz neatšķiras no parastās omletes receptes. Tagad par to, kā pagatavot omlete cepeškrāsnī, lai tā būtu krāšņa. Pirmkārt, tas ir labi jāsaputo, un, otrkārt, omlete cepeškrāsnī jāvāra ar pienu vai krējumu. Tā kā omlete cepeškrāsnī ir labi cepta no augšas, tajā var iekāpt kādu pildījumu - dārzeņus, gaļu, desu.

← Iepriekšējais | Nākamais →