Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tvaicēti ēdieni iegūst impulsu. Pārtika saglabā maksimālu uzturvielu daudzumu, tā ir veselīgāka un diētiska. Es piedāvāju palutināt jūsu ģimeni ar gardajām zivīm pārim lēnajā plīts. Var tvaicēt gan jūras, gan upes zivis; jūs varat tvaicēt zivju steikus vai veselas zivis, ja tas ir mazs.

Sastāvs:

  • Zivis - 300g baltas
  • Sojas mērce - 2 ēdamkarotes.
  • Mērce - 1 tējk austere
  • Citronu sula - 2 ēdamkarotes.
  • Augu eļļa - 2 ēdamkarotes.
  • Rozmarīns - 0,5 tējk. žāvēts
  • Pikanti - 3 šķipsniņas
  • Lauru lapa - 1 šķipsniņa zemes
  • Lauru lapa - 2gab.
  • Citronpipari - 3 šķipsniņas
  • Citrons - 1 krustnagliņas

Gatavošanas metode:

1. Lai lēnā plītē pagatavotu garšīgas tvaicētas zivis, ņemiet šos produktus.

2. Lielveikalā var iegādāties saldētus steikus vai svaigas zivis. Saldētas zivis vajadzētu labi atkausēt. Pēc tam rūpīgi noskalojiet.

Un tagad mēs sagatavosim gardu marinādi, kurā jebkura zivs būs bagāta ar garšvielām, nevis sausa. Ērtā traukā sajauciet sojas mērci, citronu sulu, austeru mērci, augu eļļu.

3. Pievienojiet žāvētus garšaugus un sasmalcinātas zaļās bazilika lapas. Jūs varat ņemt purpursarkanu. Maisiet marinādi. Uz garšvielu rēķina tas ir gaumes jautājums. Jūs varat izvēlēties pēc savas gaumes.

4. Ielieciet zivju steiku marinādē. Ielejiet marinādes pildījumu. Nosedziet ar vāku vai foliju un nosūtiet vēsā vietā apmēram 40-60 minūtes. Laiku pa laikam ieteicams apgriezt zivis, lai tās piesātinātu ar marinādi.

5. Tālāk ņemsim ūdens vannu. Bļodā ielej ūdeni, pievieno citrona šķēli un pāris lauru lapas. Tātad mūsu zivis būs smaržīgākas. Ūdens vietā varat izmantot arī zivju krājumus.

6. Ievietojiet tvaika režģi. Novietojiet traukus ar zivīm uz stiepļu statīva. Ja vēlaties, varat ielej marinādi, kurā tika marinēta zivs. Ieslēdziet lēno plīti, 15 minūtes iedarbiniet dubulto katlu. Ja zivis ir lielākas, iestatiet laiku līdz 20 minūtēm.

7. Tvaicētas zivis lēnā plītē ir gatavas. Ir garšīgi ēst zivis tūlīt pēc vārīšanas vai siltā veidā. Svaigi vai vārīti dārzeņi, pikanti zaļumi ir labā harmonijā ar zivīm. Tas ir garšīgs arī ar saldskābo mērci. Mutes dzirdināšanas labumi!

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tiem, kas ievēro diētu, ievēro pilnvērtīgu uzturu vai vienkārši patīk ēst labi, noteikti patiks lēnām plītī tvaicētas zivis. Liemeņi saglabā savu sulu, iemērc garšvielu aromātā, kas vakariņās sagādā daudz prieka. Uzziniet, kā gatavot zivis lēnā plītī un iepriecināt mīļos ar gardu ēdienu.

Kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī

Izvēlētā sagatavošanas metode palīdzēs ne tikai viegli izveidot oriģinālu gastronomisko šedevru, bet arī ievērojami ietaupīs virtuvē pavadīto laiku. Tehnoloģijā tiek izmantota jebkura pazīstama uzņēmuma lēna plīts vai spiediena katls: Redmond, Philips, Polaris vai Panasonic. Lai produktu varētu tvaicēt, ir jāiestata režīmi “Gatavošana”, “Sautēšana”, “Tvaicēšana”. Ledus fileju atkausē, notīra, berzē ar garšvielām un pēc tam liek bļodā. Ja vēlaties, varat papildināt ar dārzeņu garnīru, putru. Stundas laikā jūs varat pasniegt gatavo ēdienu vakariņām..

Pollock lēnā plīts ar burkāniem un rīsiem

Tvaicētas zivis pārim vienmēr būs garšīgas, sulīgas, it īpaši, ja saruna ir par polloku. Smaržīgs garnīrs būs lielisks papildinājums. Ēdienu gatavošanai jums nepieciešams:

  • polloks - 300 g;
  • rīsi - 200 g;
  • cilantro - 1 ķekars;
  • sīpolu galva - 1 gab.;
  • ķiploki - 2 zobi;
  • citrons - 1 gab.;
  • karstie pipari - 2 gab.;
  • saulespuķu eļļa - 20 g;
  • sojas mērce - 3 ēd.k. l.
  1. Vāra rīsus pannā 5 minūtes pēc verdoša ūdens. Notekas.
  2. Blenderī sagriezti zaļumi, citrona miziņa, ķiploki.
  3. Garšojiet iegūto maisījumu ar eļļu, sojas mērci, citronu sulu, sāli.
  4. Sagrieziet pollock mazos gabaliņos, sarīvējiet ar garšvielām.
  5. Ielieciet rīsus bļodā, pārlejiet mērci. Ielieciet pollock augšstāvā.
  6. Ieslēdziet “Cept” pusstundu.

Kā pagatavot heka fileju lēnajā plītē ar skābo krējumu

Ikdienas galdam piemērots vienkāršs, bet sulīgs ēdiens. Jūs to varat papildināt ar dārzeņu garnīru vai graudaugiem. Lai pagatavotu tvaicētu zivi lēnā plītī, izmantojiet šādus produktus:

  • heks - 0,7 kg;
  • milti - 2 ēd.k. l.;
  • majonēze - 50 g;
  • piens - 200 g;
  • olas - 2 gab.;
  • Itāļu sausie garšaugi, sāls pēc vajadzības.
  1. Sagrieziet heku vidējos gabaliņos, apkaisa ar sāli, garšvielām. Atstājiet marinēt.
  2. Sajauciet skābo krējumu ar olu, pievienojiet pienu.
  3. Ierīces trauku ieeļļojiet ar sviestu, heku izklājiet miltos.
  4. Instalējiet programmu “Fry”, pagatavojiet 10 minūtes.
  5. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu.
  6. Ielejiet heku ar mērci, ieslēdziet programmu “Sautējums” 40 minūtes.

Sautēta menca ar dārzeņiem

Ja jums nav ideju, kā tvaicēt mencu lēnā plītī, tad vienkārša recepte palīdzēs izveidot pārsteidzošu ēdienu. Bagātīgā burkānu un sīpolu sula kulinārijas šedevram piešķirs unikālu garšu un izsmalcinātu aromātu. Lai sulīgā zivī pagatavotu zivi ar dārzeņiem sulīgā veidā, izmantojiet šādus produktus:

  • menca - 500 g;
  • burkāns - 3 gab.;
  • rafinēta eļļa - 2 ēd.k. l.;
  • sīpoli - 2 gab.;
  • lauru lapas - 1 gab.;
  • milti - 1 ēd.k. l.;
  • etiķis - ½ ēd.k. l.;
  • sāls, karsti pipari.
  1. Liemeni sagriež vidējos gabaliņos, sezonu ar sāli un pipariem.
  2. Pagatavojiet sīpolus, burkānus.
  3. Eļļojiet bļodu ar eļļu, ielieciet mencas. Ieslēdziet režīmu "Fry", atstājiet gabalus uz dažām minūtēm.
  4. Ielieciet dārzeņus, pievienojiet nedaudz ūdens. Vāra uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.

Tvaicēts lasis ar kartupeļiem

Šis kulinārijas mākslas darbs ļauj saprast, ka ēdiens var būt ne tikai neticami garšīgs, bet arī veselīgs. Ātra, vienkārša recepte palīdzēs jums pabarot savus viesus, lai viņi būtu pārliecināti, ka viņi lūgs piedevas. Tam jums ir nepieciešams:

  • lasis - 300 g;
  • kartupeļi - 400 g;
  • sīpols - 2 gab.;
  • krējums - 200 g;
  • zaļumi - 1 ķekars;
  • ūdens - 400 g;
  • garšvielas pēc vajadzības.
  1. Lasi nomazgājiet, sagriež lielos gabaliņos, apkaisa ar garšvielām un nepieskarieties 30 minūtes.
  2. Piepildiet trauku ar vārāmu plīti ar sasmalcinātiem sīpoliem, iestatiet režīmu uz "Fry" 5 minūtes.
  3. 3 minūtes pirms beigām pievieno krējumu, žāvētus garšaugus.
  4. Gatavo mērci ielej atsevišķā bļodā.
  5. Ielieciet folijā ietītu lasi, sasmalcinātus kartupeļus lēnajā plītē. Nodalījumā jums jāielej ūdens. Pavārs 20 minūtes.
  6. Pasniedz pusdienās ar gatavu mērci.

Foreles saldskābā mērcē

Tiem, kuriem nav ne mazākās nojausmas, kā tvaicēt gardu zivi lēnā plītī, šī recepte noteikti patiks. Pikanta mērce ar maigu fileju - tā ir unikāla. Šim ēdienam ir piemērots ne tikai forele, bet arī jūras asaris. Recepte ietver šādus produktus:

  • forele - 350 g;
  • burkāns - 2 gab.;
  • Bulgāru pipari - 1 gab.;
  • ķiploki - 2 krustnagliņas;
  • ingvera sakne - 1/2 tējk.
  • etiķis - 10 g;
  • cukurs - 1 tējk;
  • olas - 1 gab.;
  • ciete - 5 ēd.k. l.;
  • sojas mērce - 20 g;
  • kečups - 10 g;
  • sāls, sausie garšaugi.
  1. Sadaliet fileju vidējās šķēlēs, pievienojiet sojas mērci un sāli. Ļauj ievilkties 30 minūtes.
  2. Rupji sasmalcinātus svaigus dārzeņus, sasmalciniet ķiplokus un ingveru.
  3. Foreles gabaliņus izklājiet ar olu, ielieciet bļodā, apcepiet 10 minūtes.
  4. Pievienojiet burkānus, papriku. Iestatiet režīmu "Stew" 20 minūtes.
  5. Tad pievienojiet mērci no ūdens, etiķi, karoti kečupu, sojas mērci un cukuru. Iestatiet programmu Stew vēl 30 minūtes.

Tvaicēts Chum Salmon Steak

Zivis ir pazīstamas ar savu barojošo "gaļu". Lai pagatavotu steiku, jums būs nepieciešami šie produkti:

  • chum lasis - vairākas sagrieztas porcijas;
  • Holandiešu siers - 50 g;
  • dilles - 1 ķekars;
  • garšviela;
  • citrons - 1/2 gab.
  1. Dāsni sadaliet šķēles ar garšvielām.
  2. Bļodā izklājiet čum lasi, pārklājiet ar plāniem gredzeniem citrona, zaļumiem un sieru.
  3. Ielieciet ierīcē ūdeni.
  4. Gatavošana 20 min.

Cepts rozā lasis ar burkāniem un sīpoliem

Trauks, kas nav barojošs, ir izgatavots no vienkāršām sastāvdaļām, kas atrodamas katrā mājā. Svētku galdu rotās treknas zivis ar burkāniem un sīpoliem. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

  • rozā lasis - 1 kg;
  • burkāns - 3 gab.;
  • tauku krējums - 2 ēd.k. l.;
  • sīpols - 2 gab.;
  • garšvielas pēc vēlēšanās.
  1. Sagrieziet rozā lasi gabaliņos, pievienojiet sāli, apkaisa ar garšvielām, atstājiet marinēties 30 minūtes.
  2. Sagrieziet dārzeņus lielos gabalos, sajauciet viens ar otru, sadaliet 2 kaudzēs.
  3. Multicooker apakšā ielieciet burkānus, sīpolus, pārklājiet ar krējumu.
  4. Ielieciet zivju gabaliņus virsū, pārklājiet ar dārzeņiem, izklājiet ar krējumu.
  5. Lai padarītu to sulīgu, atlasiet programmu “Cep”, atstājiet 50 minūtes.
  6. Vēlēšanās pārbaudīt ar nūju. Ja rozā lasis nav sasniedzis, atstājiet vēl 15 minūtes.

Jūras asaris ar pesto mērci

Ja vēlaties kaut ko eksotisku, iesakām atcerēties šo recepti. Tvaicēšana ar pikantu mērci būs patiesi karalisks ēdiens. Lai to izdarītu, jums jāatrod šādas sastāvdaļas:

  • asari - 700 g;
  • milti - 2 ēd.k. l.;
  • sīpols - 1 gab.;
  • degvielas uzpildīšana pesto - 2 ēd.k. l.;
  • kaperi - 1 ēd.k. l.;
  • sāls, itāļu garšvielas pēc garšas.
  1. Nomazgājiet asari fileju, sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos.
  2. Sāliet zivis, sarīvējiet ar garšvielām, atstājiet marinēties.
  3. Uzkarsējiet ierīci režīmā "Cepšana", pagatavojiet gabaliņus 10 minūtes.
  4. Ielejiet asari ar sīpolu, sasmalcinātu gredzenos, pievienojiet pesto, kaperus, samaisiet. Sautējums 40 minūtes.

Tilapija tomātu mērcē

Barojošs, smaržīgs tvaicēts ēdiens ar tomātu mērci noteikti iepriecinās jūsu viesus. Ja ledusskapī nav tilapijas, tad varat izmantot heku vai polloku. Lai sagatavotu šādu kulinārijas šedevru, jums būs nepieciešams:

  • tilpijas fileja - 2 kg;
  • sīpols - 2 gab.;
  • burkāns - 2 gab.;
  • sēnes - 200 g;
  • citrons - ½ gab.;
  • tomātu pasta - 200 g;
  • milti - 1 ēd.k. l.;
  • sāls, garšvielas pēc vajadzības.
  1. Sagrieziet visus dārzeņus vidējās šķēlēs, pievienojiet sāli, garšvielas.
  2. Izbāzt 15 minūtes.
  3. Lai pagatavotu tomātu mērci, samaisiet makaronus, garšvielas, citronu sulu un miltus.
  4. Ielejiet iegūto šķidrumu dārzeņiem.
  5. Tilapiju sagriež vidējās daļās un pārvieto uz kopējo masu.
  6. Iestatiet programmu “Cepšana” uz dubultā katla 30 minūtes.

Video receptes: tvaicētas diētas maltītes lēnā plītī

Ja domājat, ka oriģināla ēdiena pagatavošana no ūdens iedzīvotājiem prasa daudz laika un retus produktus, tad jūs maldāties. Jums vienkārši jāievēro reklāmās piedāvātās vienkāršās receptes, un gastronomijas šedevri izrādīsies paši. Jūs sapratīsit, ka jums nav jāpavada daudz stundu un jātērē lielas summas eksotiskiem produktiem. Zivju tvaicēšana lēnā plītī ir vienkārša.

Garšīgas zivis folijā lēnā plītē

Lasis ar kuskusu un Kenijas pupiņām

Sarkanas zivis zem dārzeņiem

Vai tekstā atradāt kļūdu? Atlasiet to, nospiediet Ctrl + Enter, un mēs to izlabosim!

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tagad daudzi atsakās no gaļas par labu zivīm. Mēs varam teikt, ka ir kļuvis moderni ēst zivis, tāpat kā ir kļuvis moderns ievērot veselīgu dzīvesveidu. Lielākā daļa cilvēku ceptas zivis uzskata par visgaršīgākajām, taču tieši tas nav savienojams ar uztura principiem. Vārītas zivis ir uztura ēdiens, bet, vārot zivis, buljonā nonāk derīgās vielas. Gatavojot zivis pārim, ir iespējams tos pēc iespējas vairāk ietaupīt. Jūs varat gatavot tvaicētas zivis dubultā katlā un lēnā plītī, un, ja jums nav šo noderīgo ierīču, tad katliņā ar caurduri. Tvaicētas zivis lēnā plītē, kas ir uztura ēdiens, saglabā visas derīgās īpašības, un tas izrādās daudz garšīgāks nekā vārītas zivis. Programma - "tvaicēšana", iespējams, ir visos multicookers modeļos.

Sastāvs:

  • zivis
  • ūdens
  • sāls un garšvielas pēc garšas
  • dilles pēc vēlēšanās

Kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī:

Jūs varat tvaicēt pilnīgi jebkuras zivis - gan jūru, gan upi, gan lielas, gan mazas, gan porcijas, gan veselu.

Jūs varat gatavot zivis tieši tvaicēšanai, ievietojot to dubultā grozā, vai arī varat iepriekš ievietot foliju grozā un ievietot tajā zivis, un tad jums pāris zivis būs folijā.

Lieliski tvaicētas sarkanās zivis - forele, lasis. Bet garšīgs būs arī vienkāršāks zivs - rozā lasis, chum lasis. Sarkanām zivīm pāris būs pietiekami 10-15 minūtes vārīšanas.

Parasti zivju vārīšanas laiks pārim ir atkarīgs no zivju gabalu lieluma un svārstās no 15 minūtēm līdz 30–40 minūtēm. Ņemiet vērā arī multicooker jaudu.

Gatavojot tvaicētas zivis lēnā plītī, neaizmirstiet bļodā ieliet 2-3 tases ūdens. Liekas, ka tas ir acīmredzami, bet tomēr lasītāji bieži jautā, vai, gatavojot tvaika traukus, ir nepieciešams ielej ūdeni))

Tvaicējot, jūs varat tikai sālīt zivis vai arī pēc garšas 30–60 minūtes to iepriekš marinēt citronu sulā.

Tvaicētas zivis var pagatavot atsevišķi, bez piedevām, bet tvaicētas zivis ar dārzeņiem būs vēl garšīgākas. Man vairāk patīk vārīt zivis un dārzeņus folijā. Ielieciet folijā foliju, uz tā ir iecienītie dārzeņi, piemēroti sīpoli, burkāni, saldie pipari, tomāti, olīvas, var pievienot sasmalcinātus šampinjonus, var pievienot nedaudz augu eļļas, ja vēlaties, apkaisa ar rīvētu sieru, ielieciet skābo krējumu vai majonēzi, apkaisa ar garšvielām - zemes pipari, apiņi-suneli. Piemēroti zivju augi - salvija, piparmētra. Pēc tam, kad zivīm ir uzlikti visi dārzeņi un garšvielu piedevas, aptiniet foliju ar aploksni vai laivu, un drīz jūs gaidīs gardas vakariņas! Ar šo sagatavošanas metodi - folijā sula no zivīm un dārzeņiem neizplūst caur dubultā katla atverēm, bet paliek viss folijā, zivis un dārzeņi ir piesātināti viens ar otru sulām un aromātiem, un ēdiens ir garšīgs. Ērtība ir tā, ka katram ēdājam būs sava folijas aploksne. Gatavojot zivis folijā, vāriet tās 10 minūtes ilgāk nekā bez folijas.

Tiem lasītājiem, kuriem nav lēnas plīts, bet kuriem ir divkāršs katls, es teikšu, ka visi padomi tvaicētu zivju pagatavošanai lēnā plītī ir piemēroti arī divkāršam katlam.

Tvaicētas zivis ir lieliski piemērotas mazuļu un diētas pārtikai, kad jāizvairās no ceptiem ēdieniem. Vienīgais bērnu ēdiena vēlējums nav ņemt zivis ar maziem kauliem.

Kā pagatavot zivis lēnā plītī

Zivju ēdieniem pēc iespējas biežāk vajadzētu parādīties uz mūsu galda. Tie ir viegli un veselīgi, kas ir svarīgi diētas un mazuļu barības uzturā. Kā pagatavot zivis lēnā plītī? Patiesībā ļoti vienkārši! Vienkāršākais un visnoderīgākais veids ir tvaicēšana. Lai to izdarītu, vienkārši ielieciet zivis dubultā katla grozā un iestatiet gatavošanas laiku 20-25 minūtes, atkarībā no gabala biezuma. Ideālā gadījumā tvaicētas zivis vajadzētu pagatavot bez sāls un tikai tad pārkaisa ar jūras sāli vai pārkaisa ar sojas mērci. Pirms tvaicēšanas zivis var ielej ar citronu sulu vai ieziest ar skābu krējumu.

Jūs varat arī ļaut zivīm lēnā plītī, sautēt vai cept to - tas viss ir atkarīgs no sildīšanas pakāpes un mitruma daudzuma. Pievienojiet zivīm, kuras jūs nolēmāt pievienot ar nelielu daudzumu ūdens vai buljona, skābo krējumu vai tomātu pastas - šeit jums ir mērce. Ielieciet dārzeņus bļodā ar zivīm - jūs iegūsit pilnvērtīgu trauku ar veselīgiem dārzeņiem, kas pagatavoti maigā režīmā "Braising". Kamēr zivis tiek vārītas multikookeru traukā, dubultā katla grozā var tvaicēt jebkurus dārzeņus (ziedkāposti, brokoļi, kartupeļi, cukini utt.) Vai graudaugus (rīsus, bulguru vai kuskusu) - tas ir klasisks dueta ēdiens.

Lēnā plītī sautējumi ir lieliski piemēroti: ielieciet zivis, dārzeņus vai graudaugus pēc garšas un ielejiet olu maisījumā. Lieliska ideja sirsnīgām brokastīm vai vieglām vakariņām! Ir vēl daudz citu piemēru, kā gatavot zivis lēnajā plītī neatkarīgi no tā, vai tas ir pirmais vai otrais ēdiens. Mūsu vietne dalās ar jums dažās interesantās receptēs..

Lēnā plītī sagrieziet fileju ar dārzeņiem

Sastāvs:
1 kg heka fileja,
1 burkāns,
1 sīpols,
1-2 olas,
4-5 ēdamk skābais krējums,
sāls, garšaugi, melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sagrieziet zivis, sasmalciniet burkānus un sīpolus (burkānus var sagriezt kubiņos), sajauciet olas un skābo krējumu. Nosmērējiet multikokera bļodas dibenu ar augu eļļu, ielieciet zivis, sāli, piparus, pārklājiet dārzeņus un ielejiet olu maisījumu. Iestatiet režīmu “Cepšana” 25–30 minūtes.

Sautētas zivis lēnā plītī ar ziedkāpostu

Sastāvs:
1 kg jebkuru zivju filejas,
1 sīpols,
1 burkāns,
1 paprika,
½ ziedkāposta galva,
sāls, melnie pipari, sviests - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Rupji sasmalciniet dārzeņus, izjauciet kāpostus ziedkopām. Sviestā multikookera bļodā 10 minūtes nodzeriet sīpolu režīmā “Cepšana”, pievienojiet zivis un citus dārzeņus. Sāli, piparus un pievienojiet nedaudz ūdens. Aizveriet vāku un 40-50 minūtes iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana".

Foreles vai laša fileja ar āboliem un saldajiem pipariem lēnajā plītē

Sastāvs:
4 porciju forele (lasis),
2 saldskābie āboli,
3 saldie pipari,
1 citrons (sula),
sāls, melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Marinējiet fileju citrona sulā 1 stundu, pēc tam sāli un piparus. Ābolus sarīvē uz rupjās rīves, saldos piparus sagriež plānos pusgredzenos un apkaisa ar šķipsniņu ingvera, muskatriekstu un kanēli. Multicooker bļodas apakšā ielieciet saldo piparu slāni, kas ieeļļots ar eļļu, pēc tam ābolu slāni, uzlieciet zivis virsū un aizveriet vāku. Cepšanas režīmu iestatiet uz 30 minūtēm.

Casserole zivju kastrolis lēnajā plītē

Sastāvs:
500-600 g jebkuru zivju fileju,
500-600 g ziedkāpostu,
3 olas,
1 sīpols,
100 g cietā siera,
2-3 ēd.k. skābais krējums,
1 ēd.k. žāvēta paprika,
sāls, sarkanie un melnie pipari, garšaugi, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Izjauciet kāpostus ziedkopām un tvaicējiet 8-10 minūtes. Tikmēr sagrieziet sīpolu pusgredzenos, zivis - šķēlēs. Nosmērējiet multikokera bļodu ar augu eļļu, ielieciet sīpolu, virsū ielieciet zivju gabalus, apkaisa to ar sāli un pipariem. Ielieciet zivis kāpostu ziedkopas. Bļodā apvienojiet olas, skābo krējumu, zaļumus, papriku, sāli un piparus un iegūto maisījumu ielejiet bļodā. Apkaisa ar rīvētu sieru, aizveriet vāku un iestatiet režīmu “Cepšana” 40–45 minūtes. Ziedkāpostu vietā varat izmantot brokoļus vai apvienot abus veidus.

Forele "zem kažoku" multicookerā

Sastāvs:
2 foreļu steiki,
200 ml skāba krējuma,
50-70 g cietā siera,
1 paprika,
1 nogatavojies tomāts,
sāls, pipari (balti vai melni), garšaugi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Liekamo plīti 10 minūtes pagrieziet “Cepšanas” režīmā un apcepiet foreļu steikus 5 minūtes no katras puses. Tikmēr sajauciet pusi no rīvēta siera normas ar skābo krējumu un sasmalcinātiem zaļumiem, sagrieziet piparus gredzenos, noņemiet tomātu ādu un sagriež aprindās. Pēc signāla par režīma beigām uz steikiem ielieciet pusi siera un skābo krējumu, ielieciet sasmalcinātus dārzeņus, pievienojiet sāli, ielejiet atlikušo mērci un pārklājiet ar sieru. Ieslēdziet cepšanas režīmu 30 minūtes.

Hake un kartupeļu kastrolis lēnajā plītē

Sastāvs:
1-2 liemeņu heks,
4-6 kartupeļi,
1 sīpols,
melnbaltie malti pipari, sāls, majonēze - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sagrieziet zivis šķēlēs, sīpolu pusgredzenos, kartupeļus plānās šķēlēs. Multicooker bļodas apakšā, kas ieeļļota ar augu eļļu, ielieciet zivis, sāli, piparus un ieeļļojiet ar majonēzi. Uzlieciet kartupeļus virs zivīm, arī sāli, apkaisa ar pipariem un kartupeļu garšvielām, izveidojiet majonēzes tīklu un aizveriet vāku. Cepšanas režīmu iestatiet uz 50 minūtēm.

Zivis lēnā plītī ar sēnēm vīnā

Sastāvs:
1 kg g zivju filejas,
200 g šampinjona,
2 saldie pipari,
2 ēd.k. dārzeņu eļļa,
1 kaudze baltvīns,
10 zirņi balto piparu,
½ citrona,
1 tējk sāls,
aromātiskie augi (baziliks, timiāns) - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Lai iegūtu marinādi, sajauciet vīnu ar zaļumiem un citronu sulu. Marinējiet zivju fileju vīna maisījumā 30 minūtes. Tikmēr sagrieziet sēnes šķēlēs, piparus sagrieziet mazos kubiņos. Pārklājiet multikookera bļodu ar foliju tā, lai tās malas stiepjas uz bļodas sienām. Ielieciet produktus bļodā slāņos: zivis, sēnes, pipari - un tā tālāk, līdz produkti izbeidzas. Ielejiet marinādi un aptiniet folijas malas virs zivīm, atstājot atveres tvaika izplūšanai. Aizveriet vāku, noņemiet vārstu un 40 minūtes iestatiet režīmu “Cepšana”.

Lēnā plītī sagrieziet fileju ar sēnēm un zaļumiem

Sastāvs:
2 liemeņu heks,
1 sīpols,
200 g šampinjona,
sāls, pipari, garšaugi, sviests - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sagrieztas mizotās zivis sagriez šķēlēs un liek virsū trauka apakšā, kas ieziests ar sviestu. Sēnes sagrieziet šķēlēs, sasmalciniet sīpolu un zaļumus un pievienojiet tos sautējuma katlā virs zivīm. Sāli, apkaisa ar svaigi maltiem pipariem un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu “Cepšana” 25–30 minūtes. 15 minūtes pēc režīma sākuma apgrieziet zivis.

Daudzvārīts zivju sautējums

Sastāvs:
500 g jebkuru zivju filejas,
1-2 sīpoli,
1 burkāns,
1-2 ēd.k. tomātu pasta,
2-3 ēd.k. skābais krējums,
1 lauru lapa,
sāls, melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:
Sīpolus sagrieziet pusgredzenos, sarīvējiet burkānus uz rupjas rīves. Multikookera bļodā režīmā “Cepšana” sautējiet dārzeņus līdz pusgataviem, laiku pa laikam maisot. Jūs varat pievienot augu eļļu. Kad dārzeņi ir cepti, ielieciet sagrieztas zivis. Glāzē karsta ūdens iemaisa skābo krējumu un tomātu pastu, pievieno sāli un piparus un bļodā ielej ēdienu. Ja tas ir pārāk biezs, pievienojiet ūdeni. Ielieciet lauru lapu un 1 stundu iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana".

Multicooker zivis tomātu marinādē

Sastāvs:
700-800 g baltas zivju filejas,
1 burkāns,
1-2 sīpoli,
3 tomāti,
1 tējk Sahara,
sāls, daži zirņi no garšvielām, melnie pipari, augu eļļa.

Ēdienu gatavošana:
Sasmalciniet burkānus un sīpolus, sagrieziet zivis šķēlēs. Eļļojiet multicooker bļodu ar augu eļļu un izklājiet produktus slāņos, katru kārtu pārkaisa ar sāli un pipariem: dārzeņi, zivis, dārzeņi. Tomātus nomizo un sasmalcina blenderī, pievieno sāli, cukuru un piparus un iegūto pildījumu ielej bļodā. Ugunsdzēšanas režīmu iestatiet uz 1,5 stundām.

Foreles pienā lēnā plītē

Sastāvs:
600-700 g foreles filejas,
piens pēc garšas,
sāls, ingvers, kanēlis, muskatrieksts - šķipsniņš.

Ēdienu gatavošana:
Porciju sagrieziet forelēs un ielieciet sautējuma katlā. Ielejiet pienu tā, lai tas gandrīz pilnībā pārklātu zivis, pievienojiet garšvielas un garšvielas un aizveriet vāku. Režīmā “Cepšana” vai “Tvaicēšana” pienu uzvāra līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam uz 20 minūtēm lieciet lēno plīti “Dzēšanas” režīmā..

Pangasius fileja saldajā katlā lēnā plītē

Sastāvs:
1 kg pangasija fileja,
1 burkāns,
70-80 g tomātu pastas,
1 tējk Sahara,
¼ tējk melnie pipari.

Ēdienu gatavošana:
Sarīvē burkānus uz smalkas rīves, apvieno ar cukuru, tomātu pastu un pipariem. Nedaudz atkausējiet pangasija fileju, sagrieziet 2 cm šķēlēs un ievietojiet ieziestā multicooker bļodā. Ielejiet tomātu masu virs zivīm un ieslēdziet “sautēšanas” režīmu 30–35 minūtes.

Daudzveidīgi pagatavotas zivis tomātu mērcē un tvaicēti kartupeļi (dueta ēdiens)

Sastāvs:
300-400 g balto zivju,
1-2 sīpoli,
500 g kartupeļu,
1 kaudze tomātu sula,
sāls, melnie vai baltie malti pipari, lauru lapa, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Iestatiet režīmu “Cepšana” 40–45 minūtes, bļodā ielejiet augu eļļu un ielieciet sagrieztus zivju gabaliņus. Pēc 10 minūtēm apgrieziet, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, sautējiet 10 minūtes un ielejiet tomātu sulā. Pievienojiet sāli, piparus un lauru lapu, iestatiet dubultā katla grozu un ielieciet tajā lielos kubiņos sagrieztus kartupeļus. Aizveriet vāku un gatavojiet, līdz režīms beidzas..

Zivis lēnā plītī ar kartupeļiem (ātras vakariņas)

Sastāvs:
1 kg kartupeļu,
1 kg zivju,
1-2 sīpoli,
100-150 g cietā siera,
3-4 ēdamk majonēze vai skābs krējums,
sāls, melnie pipari, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sagrieziet kartupeļus sloksnēs, sīpolus pusgredzenos, sarīvējiet sieru uz rīves, sadaliet zivis porcijās. Eļļojiet multicooker bļodu ar augu eļļu, ielieciet, pārkaisot ar sāli un pipariem, kartupeļiem, pēc tam zivīm, pārklājiet ar sīpoliem, vienmērīgi, pārklājiet ar majonēzi vai skābo krējumu un pārklājiet ar sieru. Iestatiet režīmu “Cepšana” 40–45 minūtes.

Lēni vārīts zivju pilafs

Sastāvs:
500 g jebkuru zivju filejas,
2 multi-glāzes tvaicētu rīsu,
1 burkāns,
1 sīpols,
sāls, melnie pipari, garšaugi, augu eļļa - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Multicooker bļodā, kas ieeļļota ar augu eļļu, kārtojiet sagatavotos ēdienus slāņos, katru kārtu pārkaisot ar sāli un pipariem: zivju gabaliņus, sīpolus, burkānus, mazgātus un izmērcētus rīsus. Ielejiet karstu ūdeni (4 multi-cup) un iestatiet režīmu "Pilaf".

Lasis uz rīsiem lēnā plītē

Sastāvs:
350-400 g laša,
1 glāze rīsu,
1,5 glāzes ūdens,
2-3 ēd.k. sviests,
sāls, melnie pipari, garšaugi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Izkausējiet sviestu un ielejiet multikookera bļodā, pievienojiet rīsus, mazgātus un pāris stundas iemērcus, ielejiet ūdenī, izlīdziniet rīsus un virsū lieciet lasi. Sāli, piparus, ielejiet citronu sulu (ja vēlaties), jūs varat eļļot zivis ar plānu skābā krējuma kārtu. Apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem un aizveriet vāku. Iestatiet režīmu "Pilaf". Pēc signāla par režīma beigām noņemiet zivis un samaisiet rīsus.

Zivju kodināšana lēnā plītī

Sastāvs:
500 g zivju,
2-3 kartupeļi,
1 burkāns,
2 nogatavojušies tomāti,
1 sīpols,
1-2 marinēti gurķi,
10-12 olīvas vai olīvas,
sāls, garšaugi, pipari, skābs krējums - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Sīpolus un burkānus sagrieziet kauliņos, tomātiem noņemiet mizu un sagrieziet šķēlēs, nomizojiet gurķus un sarīvējiet. Multikookera bļodā ielejiet nedaudz augu eļļas, ielieciet sīpolus, burkānus un tomātus un apcepiet “Cepšanas” režīmā līdz mīkstam, pēc tam pievienojiet gurķus un sautējiet tajā pašā režīmā 10 minūtes.Pievienojiet kubiņos sagrieztas zivis un kartupeļus, olīvas, sagrieztas gredzenos, pievienojiet ūdeni pēc vēlamā blīvuma un sāls pēc garšas. Jūs varat ielej tējkaroti cukura. Iestatiet ugunsdzēšanas režīmu uz 1 stundu. Pēc signāla par režīma beigām ielieciet bļodā piparus, sasmalcinātus zaļumus un atstājiet to karsēšanas režīmā 10-15 minūtes.

Lēna vārīta zivju zupa ar olīvām

Sastāvs:
400-500 g laša,
2-3 kartupeļi,
1 burkāns,
1 sīpols,
1 tomāts,
10-12 olīvas,
2 cm svaiga ingvera sakne,
augu eļļa, sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:
Zivju zupai varat izmantot laša astes. Kartupeļus, sīpolus un burkānus sagriež kubiņos, nomizo tomātus un sagriež šķēlēs, olīvas šķēlēs. Lašus sagrieziet gabalos un, ja izmantojat zirgasteņus, notīriet tos. Režīmā “Cepšana” apcepiet sīpolu augu eļļā 10 minūtes, pēc tam pievienojiet tomātus un vāriet vēl 10–15 minūtes. Tad ielieciet pārējo ēdienu, piepildiet to ar ūdeni līdz vajadzīgajam blīvumam, sāli un pipariem un iestatiet režīmu “Sautēšana” uz 1 stundu 30 minūtēm. 10 minūtes pirms režīma beigām pievienojiet sasmalcinātu ingveru un zaļumus.

Tagad jūs zināt, kā vārīt zivis lēnā plītī. Bez apetītes un jauni kulinārijas atklājumi!

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Tvaicēti ēdieni iegūst impulsu. Pārtika saglabā maksimālu uzturvielu daudzumu, tā ir veselīgāka un diētiska. Es piedāvāju palutināt jūsu ģimeni ar gardajām zivīm pārim lēnajā plīts. Var tvaicēt gan jūras, gan upes zivis; jūs varat tvaicēt zivju steikus vai veselas zivis, ja tas ir mazs.

  • Kopējais gatavošanas laiks - 1 stunda 30 minūtes
  • Aktīvais gatavošanas laiks - 0 stundas 25 minūtes
  • Izmaksas - vidējās izmaksas
  • Kalorijas uz 100 g - 87 kcal
  • Porcijas vienā konteinerā - 1 porcija

Izvēlieties, kur saglabāt recepti:

Vēlaties paturēt šo recepti sev?
Izvēlieties kur:

Kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī

Sastāvs:

  • Zivis - 300 g baltas
  • Sojas mērce - 2 ēdamkarotes.
  • Mērce - 1 tējk austere
  • Citronu sula - 2 ēdamkarotes.
  • Augu eļļa - 2 ēd.k.l.
  • Rozmarīns - 0,5 tējk žāvēts
  • Pikanti - 3 šķipsniņas
  • Lauru lapa - 1 šķipsniņa zemes
  • Lauru lapa - 2 gab..
  • Citronpipari - 3 šķipsniņas
  • Citrons - 1 krustnagliņas

Ēdienu gatavošana:

Lai lēnā plīts gatavotu garšīgas tvaicētas zivis, ņemiet šos produktus.

Lielveikalā varat iegādāties saldētus steikus vai svaigas zivis. Saldētas zivis vajadzētu labi atkausēt. Pēc tam rūpīgi noskalojiet.

Un tagad mēs sagatavosim gardu marinādi, kurā jebkura zivs būs bagāta ar garšvielām, nevis sausa. Ērtā traukā sajauciet sojas mērci, citronu sulu, austeru mērci, augu eļļu.

Pievienojiet žāvētus garšaugus un sasmalcinātas zaļās bazilika lapas. Jūs varat ņemt purpursarkanu. Maisiet marinādi. Uz garšvielu rēķina tas ir gaumes jautājums. Jūs varat izvēlēties pēc savas gaumes.

Ielieciet zivju steiku marinādē. Ielejiet marinādes pildījumu. Nosedziet ar vāku vai foliju un nosūtiet vēsā vietā apmēram 40-60 minūtes. Laiku pa laikam ieteicams apgriezt zivis, lai tās piesātinātu ar marinādi.

Tālāk ņemsim ūdens vannu. Bļodā ielej ūdeni, pievieno citrona šķēli un pāris lauru lapas. Tātad mūsu zivis būs smaržīgākas. Ūdens vietā varat izmantot arī zivju krājumus.

Ielieciet tvaika režģi. Novietojiet traukus ar zivīm uz stiepļu statīva. Ja vēlaties, varat ielej marinādi, kurā tika marinēta zivs. Ieslēdziet lēno plīti, 15 minūtes iedarbiniet dubulto katlu. Ja zivis ir lielākas, iestatiet laiku līdz 20 minūtēm.

Tvaicētas zivis lēnajā plīts ir gatavas. Ir garšīgi ēst zivis tūlīt pēc vārīšanas vai siltā veidā. Svaigi vai vārīti dārzeņi, pikanti zaļumi ir labā harmonijā ar zivīm. Tas ir garšīgs arī ar saldskābo mērci. Mutes dzirdināšanas labumi!

Divkāršā katlā - Zivju ēdieni

Vai vēlaties vakariņām veselīgu, diētisku, garšīgu ēdienu? Risinājums ir zivis dubultā katlā! Vairāk par zivīm dubultā katlā.

Divkāršā katlā

Sarkanajām zivīm nav nepieciešams daudz garšvielu, jo vienkāršāka ir recepte, jo labāk. Lasis dubultā katlā - uztura recepte un ļoti viegli izpildāms.

Diētas pollock ēdiens lēnā plītī, tvaicēts. Tas ir ļoti viegli pagatavojams.

Divkāršā katlā vārītas zivis, marinētas ar citronu, ķiplokiem un garšvielām, pārsteidz ar savu sulīgumu un dabisko garšu, un dārzeņi smalki papildina garšas harmoniju, vienlaikus palielinot ēdiena sātu.

Šodien mēs vārīsim zivis cepeškrāsnī ar dārzeņu garnīru, taču tā nebūs vienkārša zivs. Šodienas recepte ir ideāli piemērota tiem gardēžiem, kuri mīl zivis, bet ienīst, lai cīnītos ar svariem. Mēs cepam dorado sāli.

Tvaicēt foreli ar divkāršu katlu nepavisam nav grūti. Foreļu liemeņi, kas vārīti ar ķiplokiem un ingveru.

Piedāvāju vakariņām pagatavot zandartu, kuru vispirms marinē citronu sulā ar zaļumiem un garšvielām, un pēc tam pavāra dubultā katlā. Zema kaloriju ēdiens, kuru vērts izmēģināt!

Jūs varat cept skumbriju ar dārzeņiem. Un jūs varat gatavot skumbriju dubultā katlā - ļoti vienkāršs un garšīgs ēdiens.

Maltās kotletes no maltām zivīm, kurām pievienots ābols un biezpiens, ir maigas un garšīgas, kā arī tvaicēšanas dēļ arī ļoti noderīgas!

Tvaicēts jūras asaris, kas tvaicēts ar zaļumiem banāna lapiņā.

Tvaicēta mencas suflē - lielisks uztura ēdiens.

Kā vienmēr, es esmu vieglas ēdiena gatavošanas atbalstītājs, bet šiks noformējums. Galu galā ēdiena panākumi lielā mērā ir atkarīgi no tā, kā to pasniegt :))) Kam ir burka bez vāka un dibena, jūras velšu iepakojums, nedaudz kuskusa (kuskuss ir mannas un cieto kviešu graudi) un 20 minūtes - jūs varat izveidot šādu radījumu - kuskuss ar jūras veltēm - un garšīgs, un veselīgs, un skaists, un ne ilgi.

Lai šo zivi garšīgi pagatavotu uz grila, nav nepieciešams marinēt vai veikt citas sarežģītas darbības, vienkārši sarīvējiet paltusa fileju ar improvizētām garšvielām un apcepiet uz atklātas uguns.

Laša zivju kūku recepte - 12 vārīšanas iespējas uz tā paša pamata. Es vēršu jūsu uzmanību, ka katrā variantā pīrādziņu garša (un izskats) ir DAŽĀDI. Manai gaumei maigi laša kotleti cepeškrāsnī (neapstrādāti sīpoli), un gardie laša kotleti cepeškrāsnī - cepti sasmalcināti (cepti sīpoli)

Tvaicēta baltas zivju fileja, vārīta kokosriekstu mērcē.

Tvaicētas kotletes vai kotletes, kas izgatavotas no mazām jūras zivīm (piemēram, šprotes), ar rīsiem, zaļajiem sīpoliem un garšvielām.

Karpu vai citu zivju vārīšana dubultā katlā ir ļoti vienkārša. Šis ēdiens būs ne tikai noderīgs, bet arī noteikti garšīgs, jo tvaicētas zivis pēc garšas joprojām atšķiras no parastajām vārītām zivīm.

Tvaicēta dorado recepte - pārsteidzošas garšas ēdiens.

Tvaicēts vesels jūras asaru liemenis, kas vārīts kokosriekstu mērcē.

Tvaicēta menca un pasniegta ar dārzeņu garnīru.

Laktas fileja būs gatava pāris minūtes. Zivju kompānija pagatavos brīnišķīgu ķirbi, kas pēc vārīšanas sadalās šķiedrās, kas līdzīgas spageti. (Šāda ķirbja “spageti skvoša” izskatās kā dzeltena cukini.) Sēnes - savvaļas, smaržīgas. Saldā un skābā mērces Vidusjūras reģiona versija (agrodolce mērce) ir izgatavota no olīveļļas ar ķiplokiem, etiķi un cukuru.

Jūras asaris tiek vārīts dubultā katlā, uz banāna lapas, ar asu mērci. Pasniegtas zivis ar pikantu mērci.

← Iepriekšējais | Nākamais →

Tieši tā: pagatavojiet tvaicētas zivis! Divkāršā katlā zivis būs daudz veselīgākas nekā ceptas un daudz garšīgākas nekā vārītas, jo tās uztur maksimāli barības vielas. Tajā pašā laikā ēdiena gatavošana dubultā katlā ir prieks, process ir diezgan ātrs un vienkāršs. Un galvenā šīs gatavošanas metodes priekšrocība ir tā, ka zivis dubultā katlā tiek vārītas, neizmantojot taukus, tas ir, tā rezultātā tiek iegūts diētisks, viegls un veselīgs ēdiens. Bet, tāpat kā jebkuram citam ēdienam, tvaika zivīm ir savas nianses. Piemēram, visgaršīgākais variants būtu sarkanās zivis dubultā katlā, spilgtākās un noderīgākās - zivis dubultā katlā ar dārzeņiem, maigākās un sulīgākās - zivis dubultā katlā folijā. Kā redzat, šim ēdienam ir daudz gatavošanas iespēju, un katru no tiem droši var saukt par "zivīm dubultā katlā". Šo kulinārijas ēdienu receptes ir atrodamas mūsu vietnē, izpētiet tos, ieviesiet tos savā virtuvē. Novērtējiet katra ēdiena fotoattēlus, katra zivju variantu dubultā katlā. Fotoattēls noteikti palīdzēs pareizi novērtēt savas iespējas un vēlmes. Tāpēc galvenais ieteikums: vāriet zivis dubultā katlā, receptes ar fotoattēlu, kura fotoattēli esat labāki nekā citi, izpētīti un piemēroti jūsu ģimenei.

Daudzi cilvēki domā, cik daudz gatavot zivis dubultā katlā. Nav skaidras atbildes, tas viss ir atkarīgs no zivju lieluma vai šķēlītēm, kurās tā tiek sagriezta, no paša zivju veida, tā pagatavošanas un pagatavošanas receptes. Turklāt zivju pagatavošana divkāršā katlā var aizkavēties, ja tā ir sasalusi vai aparāta ietilpība šim ēdienam nav pietiekama.

Tāpēc, lai labāk saprastu, kā gatavot zivis dubultā katlā, izmantojiet pieredzējušu pavāru ieteikumus:

- saldētas zivis var pagatavot arī dubultā katlā, bet tajā pašā laikā tās gatavošanas laiks jāpalielina par 10 procentiem;

- lai samazinātu lieko enerģijas patēriņu un gatavošanas laiku, piepildiet dubultā katla tvertni ar siltu vai pat karstu ūdeni;

- tvaicēšanai jebkuras jūras un upju zivis, ieskaitot - mencas, jūras un upju asari, pollaki, heki, makreles, rozā lasis, lasis, plekste - pēc jūsu gaumes un produkta pieejamības pakāpes;

- Pirms ievietošanas dubultā katlā zivis nedaudz jāsālina un paskābina, lai tās nezaudētu formu un nesadalītos;

- svaigas tvaicētas zivis labāk garšos, ja tās iepriekš marinēsit sojas mērcē, vīna etiķī vai olīveļļā ar jebkādām garšvielām. Jūs varat arī aromatizēt zivis ar baltvīnu;

- Ja vakariņās vēlaties iegūt izcilu zivju piedevu, pievienojiet savus iecienītos dārzeņus (burkānus, kartupeļus, baklažānus utt.) dubultā katlam, kas jānovieto ierīces augšējā līmenī.

Kā jūs varat garšīgi pagatavot zivis lēnā plītī: trīs receptes

Ēdienu gatavošana lēnā plītī mums jau ir kļuvusi pazīstama. Tur zivis ir viegli pagatavot, taču ir nepieciešams tās pagatavot gan skaisti, gan garšīgi. Šodien es gribu jums piedāvāt trīs receptes, soli pa solim, kā pagatavot zivis lēnā plītī. Viņi ir ļoti dažādi, taču visi ir uzmanības vērti. Ēdienu gatavošanas šķirnes derēs jebkuram, taču galvenais nosacījums (it īpaši otrā un trešā recepte) ir mazu kaulu neesamība.

Tender tvaicētas zivis lēnā plīts

Sastāvdaļas 2 porcijas:

  • zivis (mencas fileja) - 300g;
  • sāls - 1 tējk;
  • garšvielas zivīm - 1 tējk.

Kā pagatavot tvaicētas zivis lēnā plītī

  1. Šoreiz ņemam mencas, strādāt ar fileju ir vienkāršāk un vienkāršāk. Menca ir ideāli piemērota diētiskam uzturam, jo ​​tā apvieno zemu tauku saturu ar augstu olbaltumvielu daudzumu. Atkausējiet zivis, mazgājiet un nosusiniet ar papīra dvieli.
  2. Pēc vajadzības sajauciet sāli, garšvielas, timiānu.
  3. Mēs berzējam zivis no abām pusēm ar šo maisījumu. Mēs ieeļļojam multicooker plastmasas ieliktni ar augu eļļu un ielieciet tajā mencas fileju..
  4. Bļodā ielej ūdeni, apmēram 1 litru. Mēs ieslēdzam režīmu “Tvaika vārīšana”. Ēdienu gatavošana sāksies, kad ūdens vārīsies, pēc tam notiks atpakaļskaitīšana. Parasti “Tvaicēšana”, “Zivis” vai citas programmas tiek izmantotas saskaņā ar instrukcijām. Gatavošanas laiks 25-30 minūtes.

Lai fileja paliktu vienā gabalā - nepārsniedziet gatavošanas laiku.

Pasniedz ar kartupeļu biezeni, svaigu dārzeņu salātiem. Šis ir ātrākais, vienkāršākais un visnoderīgākais ēdiena ar augstu olbaltumvielu gatavošanu variants tiem, kas vēlas kļūt slaidāki..

Daudzvārītas zivis zem marinādes

Sastāvdaļas 4 porcijām:

  • zivis (pollock fileja) - 400g;
  • burkāni - 1 gab;
  • sīpols - 1 gab;
  • sāls pipari;
  • skābs krējums - 2-3 ēdamkarotes;
  • augu eļļa - 1 ēdamkarote.

Daudzvārītas zivis zem marinādes: klasiska recepte

  1. Atkausē zivis, noņem ādu un sagriež to filejā.
  2. Sagriež gabaliņos 4-5 cm.
  3. Burkānus samaļ uz rupjas rīves, var sagriezt kubiņos. Sīpolu sagriež pusgredzenos, ne pārāk smalki.
  4. Bļodā ielej eļļu - tikai nedaudz, tikai, lai segtu multicooker bļodas dibenu. Mēs izklājam zivis, apkaisa ar sāli un garšvielām. Izklājiet burkānus un sīpolus, kas sajaukti virsū.
  5. Pēdējā slānī ielieciet skābo krējumu, ieteicams palikt mājās vai veikalā ar augstu tauku saturu.
  6. Izlīdziniet to.
  7. Mēs ieslēdzam "Stewing", gatavošanas laiks ir 25-35 minūtes, atkarībā no šķirnes.

Trauks iznāk ļoti maigs, sulīgs, tam vairs nav vajadzīga mērce - tas tiek iegūts sautēšanas rezultātā. Trauks labi der ar vārītiem kartupeļiem, rīsiem vai bulgur. No garšvielām izvēlieties tradicionālos melnos zemes piparus, varat pievienot baltos piparus un timiānu. Pēc krāna varat pievienot nedaudz zaļumus un sasmalcinātus ķiplokus aromātam. Lai samazinātu ēdiena kaloriju daudzumu - aizstājiet skābo krējumu ar grieķu jogurtu un eļļas vietā ielejiet nedaudz ūdens, lai zivis neliptu pie bļodas dibena.

Zivis lēnā plītē ar kartupeļiem un dārzeņiem

Sastāvs:

  • lasis - 250g,
  • kartupeļi - 7-8 gab..,
  • ķirbis - 150-200 grami,
  • brokoļi - 150-200 grami,
  • sīpols - 1 gab.,
  • burkāni - 1 gab.,
  • skābs krējums 10-15% - 300 ml,
  • buljons - 1 glāze,
  • sarkanie pipari pēc garšas,
  • oregano pēc garšas,
  • dilles - 1 ķekars,
  • sāls - 1,5-2 tējk.
  • rafinēta augu eļļa 1 ēd.k..

Sarkano zivju vārīšana ar dārzeņiem

  1. Uzvāra ūdeni, pievieno nedaudz sāls, sīpolus un burkānus. Vāra kores līdz vārīšanai. Gaļu atdzesē un atdala no kaula. Mums vairs nav vajadzīgi sīpoli un burkāni. Atstājiet 1 glāzi buljona turpmākai vārīšanai..
  2. Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos. Ielejiet augu eļļu un apcepiet lēnā plītī režīmā "Cepšana" vai "Cepšana" 10 minūtes, maisot.
  3. Sagrieziet sīpolu lielos kubiņos un pievienojiet bļodā.
  4. Sagrieziet burkānus pusgredzenos un visu apcepiet vēl 3–5 minūtes, maisot.
  5. Sagrieziet ķirbi šķēlēs, ielieciet bļodā un turpiniet gatavot.
  6. Pievienojiet saldētus brokoļus. Ja izmantojat svaigu - izjauciet to ziedkopām un nedaudz blanšējiet un pēc tam pievienojiet bļodā pārējiem dārzeņiem.
  7. Ielejiet buljonu un pievienojiet skābo krējumu, sajauciet ar koka vai silikona karoti.
  8. Sāli un pievienojiet maltas garšvielas.
  9. Ielejiet smalki sagrieztu svaigu vai saldētu dillu, mēs varam pievienot arī jebkurus citus garšaugus.
  10. Mēs izklājam gatavu zivju gaļu.
  11. Maisiet un vāriet režīmā “Sautējums” 20 minūtes vai līdz kartupeļi ir gatavi.

Trauks izrādās diezgan sulīgs, tam vairs nav nepieciešams garnīrs, lielisks variants garšīgām, sirsnīgām un veselīgām vakariņām.

Par zivju priekšrocībām var daudz runāt, taču gatavot ar lēnu plīti nav grūti. Izvēlieties katrai gaumei - diētiskāku variantu pārim, sulīgu variantu ar skābo krējumu vai barojošāku variantu - ar dārzeņiem un lasi.

Saglabājiet recepti pavārgrāmatā 1

Tvaicētas zivis lēnā plītī

Garšīgs, pikants un tas, ko ēd pat bērni

Sastāvdaļas tvaicētām zivīm multicookerā:

  • Sāls pēc garšas
  • Zivis (vai 1 zivs uz 2 kg) - 2 gab.
  • Melnie pipari - pēc garšas
  • Citronu pēc garšas
  • Garšvielas (zivīm) - pēc garšas

Gatavošanas laiks: 30 minūtes

Porcijas vienā konteinerā: 4

Uzturvērtība un enerģētiskā vērtība:

← Iepriekšējais | Nākamais →
Gatavo ēdienu
kcal
1056 kcal
vāveres
210 g
tauki
24 g
ogļhidrāti
0 g
Porcijas
kcal
264 kcal
vāveres
52,5 g
tauki
6 g
ogļhidrāti
0 g
100 g trauku
kcal
88 kcal
vāveres
17,5 g
tauki
2 g
ogļhidrāti
0 g

Gatavošanas iespējas multicookerā:

Programma: tvaiks (30 minūtes)

Recepte "Tvaicētas zivis lēnā plītī":

Mēs sagatavojam zivis: mēs notīrām svarus, noņemim iekšas, žaunas utt..

Sagriež gabaliņos. Es atdala galvu, spuras, asti un pēc tam no tiem gatavo zivju zupu.

Sezona ar garšvielām: sāli, pipariem, zivju garšvielām un citronu (izspiediet sulu, man pietika ar 2 šķēlītēm). Ja zivīm un citronam nav garšvielu, pietiek ar sāli un pipariem. Marinē kaut kur ap 30 min.

Ielieciet visu lēnajā plīts uz tvaika režģa, ielejiet ūdeni apmēram 4, ja ir viena cilne zivīm, un 6, ja ir divas cilnes

Mēs ieliekam savas marinētās zivis lēnajā plītī un izvēlamies programmu “pavārs pāris”, laiks 30 minūtes (es domāju, ka arī 20 minūtes pietiks) un Start.
Ņemiet vērā arī ūdens sildīšanas laiku, ja tas ir auksts, tad kaut kur ap 15-20 minūtēm, ja jūs lejat karstu ūdeni no tējkannas, tas būs daudz ātrāk

Mani uzticīgie palīgi

BON APPETIT KATRAM!

Abonējiet grupu Cook in Contact un katru dienu saņemiet desmit jaunas receptes!

Pievienojieties mūsu Odnoklassniki grupai un katru dienu iegūstiet jaunas receptes!

Dalieties receptē ar draugiem:

Tāpat kā mūsu receptes?
Ievietojams BB kods:
Forumos izmantotais BB kods
Ievietojams HTML kods:
HTML kods, ko izmanto tādos emuāros kā LiveJournal
Kā tas izskatīsies?

Līdzīgas receptes

Sautētas zivis ar kāpostiem

  • 2
  • 32
  • 3448

Lasis Confit

  • 98. lpp
  • 134
  • 9335

Pašmāju šprotes no kapelīna lēnā plītī

  • 129. lpp
  • 1469. gads
  • 17625. lpp

Mencas fileja ar austeru sēnēm lēnā plītē

  • 6
  • 32
  • 1922. gads

Sarkanas zivis uz dārzeņu spilvena

  • 22
  • 178
  • 15547. gads

Pollock, kas cepts ar šampinjoniem lēnā plītī

  • 29
  • 173
  • 8071

Tējkanna citrona pildīta

  • 68
  • 106. lpp
  • 5706

Tilapija ar āboliem

  • vienpadsmit
  • 54
  • 2664

Viltus šprotes no siļķes lēnajā plītē

  • 23
  • 631
  • 11146

Fotoattēli "Tvaicētas zivis lēnā plītī" no plītīm (3)

Komentāri un pārskati

2018. gada 28. janvāris gorelgena #

2017. gada 13. maijs Surik #

2017. gada 13. maijs

2017. gada 14. maijs Surik #

2017. gada 14. maijs felix032 #

2017. gada 17. maijs Surik #

2017. gada 17. maijs felix032 #

2017. gada 17. maijs Surik #

2017. gada 9. aprīlis natalia986 #

2016. gada 22. novembris Tamāra Lapteva #

2015. gada 19. decembris elcomstyle #

2015. gada 17. decembris elcomstyle #

2014. gada 4. februāris Milady252 #

2014. gada 1. februāris uselenavl #

2013. gada 5. decembra relook #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembra relook #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris Zhivaga Elena #

Es pats esmu viens no jums, un es neesmu no jums atradis nevienu recepti, kas būtu pazīstama ar receptes rakstītprasmi

Kopumā es neesmu no jums atradis nevienu recepti, kas būtu pazīstama ar receptes rakstītprasmi. Kāpēc, jūsuprāt, visiem šī resursa lietotājiem vajadzētu augšupielādēt receptes. Varbūt daudziem cilvēkiem dzīvē ir citi hobiji. un tas nav nosacījums reģistrācijai vietnē. Ja vēlaties un zināt, kā to darīt, lūdzu, izlieciet to, bet kompetenti. Visiem pieaugušajiem, nevis pirmklasniekiem, labāk ir labot kļūdas, to ir daudz, vietnei tas ir nepieņemami.

2013. gada 5. decembris Marioka82 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris OLGA_BOSS #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris aro7428 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris aro7428 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris aro7428 #

2013. gada 5. decembris Kvitka85 # (receptes autors)

2013. gada 5. decembris zoya vayl #

Atstājiet komentāru vai pārskatu par recepti

Reģistrējieties vai piesakieties, ja jau esat reģistrējies.

Vietni var ievadīt, nereģistrējoties un ievadot paroli, izmantojot savu kontu šādās vietnēs: